pengaruh harga dan promosi produk minuman...

176
PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN WARALABA DALAM MENGHADAPI PERSAINGAN PASAR (Studi Kasus Minuman Merk Nyoklat Klasik) Skripsi Diajukan kepada Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Mencapai Gelar Sarjana Pendidikan Oleh: Dini Utami NIM: 11140150000003 JURUSAN PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL FAKULTAS ILMU TARBIYAH DAN KEGURUAN UIVERSITAS ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA 2018

Upload: vuongnga

Post on 17-Mar-2019

233 views

Category:

Documents


3 download

TRANSCRIPT

Page 1: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN WARALABA

DALAM MENGHADAPI PERSAINGAN PASAR (Studi Kasus Minuman

Merk Nyoklat Klasik)

Skripsi

Diajukan kepada Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan

Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Mencapai Gelar Sarjana Pendidikan

Oleh:

Dini Utami

NIM: 11140150000003

JURUSAN PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL

FAKULTAS ILMU TARBIYAH DAN KEGURUAN

UIVERSITAS ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH

JAKARTA

2018

Page 2: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat
Page 3: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat
Page 4: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat
Page 5: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat
Page 6: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat
Page 7: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

ii

Abstract

Name: Dini Utami, Nim: 11140150000003. Department of Social Science

Education. Faculty of Tarbiya And Teaching Training. Thesis title “Influence of

Price and Promotion of Franchise Beverage Products In The Face Of Market

Competition (Case Study of Nyoklat Klasik Drinks)”.

The objective of the study is to determine the effect of price and promotion of

franchise beverage products in the face of market competition (a case study of

nyoklat klasik drinks).This research is a quantitative method research or causal

analysis and analysis approach. Data collection techniques used are questionnaires

(questionnaires) with a Likert scale measuring instrument. results of data analysis

seen from the results of the coefficient of determination, to determine the magnitude

of the contribution given price perception and in the face of market competition that

has been obtained results with the amount of variance that affects the competition R

square of X1 (price) 16.4% and X2 (promotion) has R square 54.4%. Furthermore,

from the results of hypothesis testing, we can know the value of T count X1 (price)

and T table value, through the results of hypothesis testing, which means the value of

Tcount is higher than T table (2.547> 1.997), and x2 t count (promotion) and T table

value is known, through the results of hypothesis testing, which means value Tcount

is higher than T table (8,721> 1,997). In other words, the result is H0 is rejected and

Ha is accepted. Therefore, there is a significant influence between the influence of

prices and the promotion of franchise products in the face of market competition (a

case study of nyoklat klasik drinks).

Keywords : influence of price, promotion, market competition.

Page 8: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

iii

ABSTRAK

Dini Utami (NIM. 1114015000003). Jurusan Pendidikan Ilmu

Pengetahuan Sosial. Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan. Judul

Skripsi Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba

Dalam Menghadapi Persingan Pasar (Studi Kasus Minuman

Nyoklat Klasik)”.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Harga Dan

Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Menghadapi Persaingan

Pasar ( Studi Kasus Minuman Nyoklat Klasik). Penelitian ini merupakan

penelitian Metode kuantitatif atau pendekatan survei dan analisis kausal.

Pada penelitian ini 480 jumlah populasi dengan menggunakan simple

random sampling. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah

kuisioner (angket) dengan alat ukur skala likert. Hasil analisis data dilihat

dari hasil uji koefisien determinasi, untuk mengetahui besaran kontribusi

yang diberikan persepsi harga dan dalam menghadapi persaingan pasar

yang telah diperoleh hasil dengan besaran variansi yang mempengaruhi

persaingan R square sebesar X1 (Harga) 16,4% dan X2 (Promosi)

memiliki R square 54,4% Selanjutnya dari hasil pengujian hipotesis,

dapat diketahui nilai thitung X1 (Harga) dan nilai ttabel, melalui hasil

pengujian hipotesis, yang berarti nilai thitung lebih besar dari ttabel

(2,547>1,997), dan thitung X2 (Promosi) dan nilai ttabel diketahui, melalui

hasil pengujian hipotesis, yang berarti nilai thitung lebih besar dari ttabel (8,721 > 1,997). Dengan kata lain, hasilnya adalah H0 ditolak dan Ha

diterima. Oleh karena itu, terdapat pengaruh yang signifikan antara

Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam

Menghadapi Persaingan Pasar ( Studi Kasus Minuman Nyoklat Klasik)”.

Kata Kunci: Pengaruh Harga, Promosi, Persaingan Pasar,

Page 9: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

iv

KATA PENGANTAR

Segala puji hanya milik Allah SWT yang masih melimpahkan rahmat dan

karunia-Nya kepada kita semua hingga detik ini. Atas rahmat-Nya pula peneliti

dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Pengaruh Harga Dan Promosi

Produk Minuman Waralaba Dalam Menghadapi Persaingan Pasar (Studi

Kasus Minuman Merk Nyoklat Klasik)” sebagai salah satu persyaratan guna

memperoleh gelar kesarjanaan pada Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan,

Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta. Selanjutnya Shalawat

serta salam semoga terlimpah dan tercurah kepada junjungan alam, baginda

Nabi Muhammad SAW, beserta keluarga dan para sahabatnya. Nabi akhirul

zaman yang telah membawa umat manusia dari zaman kegelapan menjadi zaman

yang terang berderang dengan ilmu dan teknologi yang berkembang dengan pesat

saat ini.

Peneliti menyadari bahwa dalam penyelesaian skripsi ini banyak mendapat

dukungan, bantuan, dan bimbingan dari berbagai pihak sehingga penyusunan

skripsi ini berjalan lancar. Oleh karena itu, dengan terselesaikanya skripsi ini,

peneliti ingin menyampaikan rasa terimakasih kepada:

1. Bapak Prof. Dr. Ahmad Thib Raya, MA., selaku Dekan Fakultas Ilmu

Tarbiyah dan Keguruan Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta.

2. Bapak Dr. Iwan Purwanto, M.Pd., selaku Ketua Jurusan Pendidikan Ilmu

Pengetahuan Sosial sekaligus pembimbing akademik yang senantiasa

memberikan motivasi dan semangat kepada Peneliti untuk menyelesaikan

skripsi ini serta dalam memberikan arahan dalam hal akademik agar selalu

mendapatkan hasil akademik yang memuaskan.

3. Bapak Drs. Syaripulloh M.Si., selaku Sekretaris Jurusan Pendidikan Ilmu

Pengetahuan Sosial yang juga senantisa memberikan motivasi kepada Peneliti

untuk menyelesaikan skripsi ini.

4. Bapak Dr. H. Nurochim, MM. selaku Dosen Pembimbing I yang telah

bersedia meluangkan waktu untuk membimbing Peneliti serta selalu

memberikan arahan, nasehat, dan motivasi kepada Peneliti dalam

menyelesaikan skripsi ini.

Page 10: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

v

5. Ibu Cut Dhien Nourwahida M.A. selaku Dosen Pembimbing II yang telah

bersedia meluangkan waktu untuk membimbing Peneliti serta selalu

memberikan arahan, nasehat, dan banyak saran untuk perbaikan skripsi ini.

6. Teristimewa Kedua orang tua ku, Bapak Suwito dan Ibu Suyati yang telah

memberikan kasih sayang yang begitu tulus dan ikhlas, selalu mendoakan

disetiap langkahku, memberikan semangat, nasihat, motivasi, dan dukungan

baik berupa moril maupun materil yang luar biasa, dalam menyelesaikan skripsi

ini. Semoga Ridho Allah selalu menyertai kalian. Amin.

7. Mas Tiyo., selaku mitra Nyoklat Klasik, yang telah memberikan izin dan

bantuannya kepada Peneliti untuk melakukan penelitian diperusahaan Nyoklat

klasik dan gerai.

8. Kepada Dana amanda dan adik ku Damar bisa Jusega yang senantiasa selalu

mendoakan, memberikan semangat, motivasi dan dukungan baik moril maupun

materil dalam menyelesaikan skripsi ini.

9. Kepada ka Maroh, ka Nurlela, ka Wulan, ka Desi, ka Farhan yang telah

memberikan semangat, dukungan, serta motivasi kepada Peneliti dalam

menyelesaikan skripsi ini.

10. Kepada Hilda Putri Lestari dan Ike Retno Septyastuti yang telah mewarnai hari

hari selama ini dan menjadi teman berbagi selama masa SMA sampai kuliah.

11. Kepada Fatma selaku sahabat yang selalu memberikan semnagat dan

mengingatkan untuk peneliti menyelesaikan skripsi ini.

12. Kepada teman seperjuangan jurusan pendidikan IPS angkatan 2014, khususnya

Konsentrasi Ekonomi atas pengalaman dan kebersamaan selama masa kuliah

yang pernah kita jalani dan lewati bersama.

13. Terima kasih keluarga besar HMJ Pendidikan IPS yang senantiasa mewarnai

hari-hari dan memberi pembelajaran diluar akademis yang kelak akan berguna

ditengah tengah masyarakat.

14. Kepada Sahabat Surga (Nisa, Erna, Ike, Tuti, Cimau, Evil, Njun, Mdkc) yang

sudah mewarnai hari-hari peneliti dalam menjalankan masa perkuliahan serta

menemani proses penyelesaian skripsi wabil khusus Cica.

15. Kepada keluarga HMI cabang Ciputat komisariat Tarbiyah, khususnya

Gatari yang mewarnai hari-hari Peneliti dalam aktivitas organisasi di kampus.

Page 11: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

vi

16. Kepada Fauziah, Ike, Akhim, Dinda A, dan Dinda M yang telah membantu

mengembang amanah satu periode dalam kepengurusan HMJ Pendidikan IPS

2017.

17. Kepada Usman yang selalu selalu mendukung peneliti.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna

dikarenakan terbatasnya pengalaman dan pengetahuan yang dimiliki penulis oleh

karena itu, penuis mengharapkan segala bentuk saran dan kritik yang

membangun dari berbagai pihak.

Jakarta,17 Agustus 2018

Dini Utami

Page 12: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

VII

DAFTAR ISI

Lembar Pengesahan Panitia Ujian

Lembar Persetujuan Dosen Pembimbing

Lembar Pengesahan Ujian Skripsi

Lembar Pernyataan Keaslian Karya Ilmiah ....................................................................... I

Abstract ............................................................................................................................. Ii

Abstrak ............................................................................................................................ Iii

Kata Pengantar ................................................................................................................. Iv

Daftar Isi ..................................................................................................................... Viiii

Daftar Tabel .................................................................................................................... Ix

Daftar Gambar ................................................................................................................ Xi

Daftar Lampiran ........................................................................................................... Xiii

BAB 1 PENDAHULUAN ................................................................................................ 1

A. Latar belakang ................................................................................................................ 1

B. Identifikasi Masalah ...................................................................................................... 6

C. Pembatasan Masalah ..................................................................................................... 7

D. Rumusan Masalah ......................................................................................................... 7

E. Tujuan Penelitian ........................................................................................................... 7

F. Manfaat Penelitian ......................................................................................................... 7

BAB II KAJIAN TEORI DAN KERANGKA BERPIKIR .......................................... 9

A. Deskripsi Teori ............................................................................................................. 9

1. Konsep Harga ......................................................................................................... 9

2. Konsep Promosi ................................................................................................... 11

3. Konsep Persaingan Pasar .................................................................................... 14

4. Pengaruh Harga Terhadap Persaingan Pasar .................................................... 18

5. Pengaruh Promosi Terhadap Persaingan Pasar ................................................ 22

6. Waralaba................................................................................................................ 24

B. Hasil Penelitian Relevan ............................................................................................ 29

C. Kerangka Perpikir ....................................................................................................... 34

D. Hipotesis Penelitian .................................................................................................... 36

BAB III METODOLOGI PENELITIAN .................................................................... 37

A. Tempat Penelitian ........................................................................................................ 37

B. Waktu Penelitian .......................................................................................................... 37

C. Metode Dan Desain Penelitian .................................................................................. 38

D. Populasi Dan Sampel ................................................................................................. 39

1. Populasi ................................................................................................................. 39

2. Sample ................................................................................................................... 39

E. Variabel Penelitian ...................................................................................................... 39

1. Variabel Bebas ..................................................................................................... 40

Page 13: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

VIII

2. Variabel Terikat .................................................................................................... 41

F. Teknik Pengumpulan Data ......................................................................................... 42

G. Instrumen Penelitian .................................................................................................... 44

H. Teknik Analisis Data ................................................................................................... 51

1. Uji Instrumen Analisis ........................................................................................... 52

2. Statistik Deskripsi ................................................................................................... 54

3. Uji Prasyarat Analisis............................................................................................. 54

4. Uji Koefisein Korelasi Dan Determinasi ............................................................. 57

5. Uji Regresi Linear Berganda ................................................................................. 57

6. Uji Hipotesis ............................................................................................................ 58

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ............................................. 60

A. Gambaran Umum Nyoklat Klasik ............................................................................ 60

B. Analisis Data Penelitian .............................................................................................. 69

C. Pembahasan .................................................................................................................. 92

D. Keterbatasan Peneliti ................................................................................................... 96

BAB V KESIMPULAN,IMPLEMENTASI,SARAN ................................................. 97

A. Kesimpulan ................................................................................................................... 97

B. Implementasi ................................................................................................................ 97

C. Saran .............................................................................................................................. 98

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................... 99

LAMPIRAN ................................................................................................................. 102

Page 14: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

ix

Daftar Tabel

Tabel 2.1 Hasil dan Perbedaan Penelitian Relevan ................................................ 31

Tabel 3.1 Tabel Skala Likert .................................................................................. 42

Tabel 3.2 Pedoman Observasi ................................................................................ 44

Tabel 3.3 Kisi kisi Instrumen Variabel X1 ........................................................... 45

Tabel 3.4 Skala likert jawaban responden.............................................................. 46

Tabel 3.5 Kisi kisi Instrumen Variabel X2 ........................................................... 48

Tabel 3.6 Skala likert jawaban responden.............................................................. 49

Tabel 3.7 Kisi kisi Instrumen Variabel Y ............................................................. 50

Tabel 3.8 Skala likert jawaban responden.............................................................. 51

Tabel 3.9 Penyebaran Kuesioner............................................................................ 70

Tabel 4.0 Jenis Kelamin ......................................................................................... 70

Tabel 4.1 Umur Responden.................................................................................... 71

Tabel 4.2 Pekerjaan Responden ............................................................................. 71

Tabel 4.3 PendidikanResponden ............................................................................ 72

Tabel 4.4 Pertama Kali Responden Mengetahui Produk ....................................... 72

Tabel 4.5 Sumber Informasi Produk ...................................................................... 73

Tabel 4.6 Statistik Deskriptif ................................................................................. 74

Tabel 4.7 Rekapitulasi Uji coba Skor Butir Variabel X1....................................... 76

Tabel 4.8 Rekapitulasi Uji coba Skor Butir Variabel X2...................................... 77

Tabel 4.9 Rekapitulasi Uji coba Skor Butir dengan Skor Tabel VariabelY .......... 78

Tabel 4.10 Hasil Uji Reabilitas Variabel X1 ......................................................... 79

Tabel 4.11 Hasil Uji Reabilitas Variabel X2 ......................................................... 80

Tabel 4.12 Hasil Uji Reabilitas Variabel Y ........................................................... 80

Tabel 4.13 Hasil Uji Normatif ............................................................................... 82

Tabel 4.14 Hasil Uji Liniearitas X1 ....................................................................... 83

Tabel 4.15 Hasil Uji Linearitas X2 ........................................................................ 83

Tabel 4.16 Hasil Uji Multikplinearitas................................................................... 84

Tabel 4.17 Hasil Uji Heterodakstisitas................................................................... 85

Tabel 4.19 Tingkat Korelasi dan Kekuatan Hubungan .......................................... 86

Tabel 4.20 Hasil Uji Koefisien Korelasi ................................................................ 87

Tabel 4.24 Hasil Uji R Square X1 ......................................................................... 88

Tabel 4.25 Hasil Uji R Square X2 ......................................................................... 89

Tabel 4.26 Hasil Uji R Square X1&X2 ................................................................. 89

Tabel 4.27 Hasil Uji Regresi Linear Berganda ..................................................... 90

Tabel 4.28 Hasil Uji T Hitung ............................................................................... 91

Tabel 4.29 Hasil Uji F Hitung ................................................................................ 92

Page 15: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 Indeks Bisnis Waralaba ........................................................................ 3

Gambar 2.1 Kerangka Berpikir .............................................................................. 35

Gambar 3.1 Bagan Waktu Penelitian ..................................................................... 37

Gambar 4.1 Variabel Penelitian ............................................................................ 41

Gambar 4.2 Benner Nyoklat Klasik ...................................................................... 64

Gambar 4.3 BrosurNyoklat klasik.......................................................................... 65

Gambar 4.4 Varian Gerai ....................................................................................... 66

Gambar 4.5 Varian cup Nyoklat Klasik ................................................................. 68

Gambar 4.6 Harga Menu Nyoklat klasik ............................................................... 68

Gambar 4.7 Histogram Normalitas Data ................................................................ 82

Page 16: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

x

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Angket Penelitian

Lampiran 2 Pedoman Wawancara

Lampiran 3 Pedoman Observasi

Lampiran 4 hasil wawancara

Lampiran 5 Data uji coba validitas Harga (X1)

Lampiran 6 Data hasil uji coba validitas Harga (X1) menggunakan SPSS

Statistics versi 21

Lampiran 7 Data uji coba validitas Promosi (X2)

Lampiran 8 Data hasil uji coba validitas Promosi (X2) menggunakan SPSS

Statistics versi 21

Lampiran 9 Data uji coba validitas Persaingan Pasar(Y)

Lampiran 10 Data hasil uji coba validitas Persaingan Pasar(Y) menggunakan

SPSS Statistics versi 21

Lampiran 11 Data hasil uji coba Reabilitas Harga (X1), Promosi (X2) dan

Persaingan Pasar(Y) menggunakan SPSS Statistics versi 21

Lampiran 12 Data final variabel Harga (X1), Promosi (X2) dan Persaingan

Pasar(Y)

Lampiran 13 Data hasil Uji Validitas Final Variabel Harga (X1), Promosi (X2)

dan Persaingan Pasar(Y)

Lampiran 14 Data hasil Uji Validitas Final Reabilitas Harga (X1), Promosi (X2)

dan Persaingan Pasar(Y)

Lampiran 15 Hasil Analisis Data Menggunakan SPSS Statistics versi 21

Lampiran 16 Riwayat Hidup

Page 17: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

1

BAB 1

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Menjadi pengusaha sukses merupakan cita-cita dari beberapa

orang. Karena seorang pengusaha yang sukses memiliki tingkat

kesejahteraan tinggi, kebebasan finansial dan waktu yang luang itu karena

kehidupannya tidak diatur oleh orang lain. Pengusaha adalah bos yang

mengatur waktu dan kegiatanya sendiri bahkan dia mengatur kegiatan

orang lain atau pegawainya. Realita yang ada ternyata masih banyak

masyarakat Indonesia yang tidak mau menjadi pengusaha, bahkan mereka

takut dan hanya ingin menjadi pegawai atau karyawan. Hal ini disebabkan

oleh mental masyarakat yang rendah, mereka takut mengambil resiko

kegagalan dalam wirausaha dimana takut mengambil resiko yang tinggi.

Mental tersebut harus dirubah karena jika jumlah pengusaha banyak akan

meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan juga mendorong negara

berkembang menjadi negara maju. Selain itu menjadi negara maju yakni

salah satu syarat sebagian besar masyarakatnya memilki pekerjaan sebagai

pengusaha. Kewirausahaan merupakan salah satu jalan menuju perubahan

kehidupan menjadi lebih baik.

Banyak negara maju dan berkembang, pola waralaba merupakan

metode yang memberikan sejumlah keuntungan dan keunggulan bagi

pelaku UMKM ( Usaha Mikro Kecil dan Menengah). Waralaba dianggap

dapat mengatasai masalah dalam hal kekurangan sumber daya manusia,

finansial, informasi dan pengetahuan. Di Amerika Serikat negara yang

merupakan pelopor waralaba, terdapat lebih dari 3.000 perwaralaba yang

mengoperasikan 350.000 gerai yang penjualan tahunannya mencapai

triliun dolar atau 44% dari total penjualan ritel. Demikian pula yang terjadi

Page 18: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

2

di Arab Saudi meski asih didominasi oleh perwaralaba dari Amerika

Serikat dan Eropa.1

Melihat data yang ada bahwasannya negara Amerika dapat menjadi

super power salah satu faktornya dikarnakan hampir dari setengah

pekerjaan masyarakat Amerika yakni sebagai pewirausaha, dan itu juga

yang membuat kenapa usaha pewaralabaan disana sangat pesat maju dan

berkembang sampai bisa masuk kedalam negara lain pengguna jasa atau

barang yang diciptakan oleh Amerika.

Penjualan tiap tahun meningkat hingga 10% dan merupakan 60%

dari total penjualan. Hal yang serupa mestinya juga dapat dirasakan oleh

Indonesia jika memperdayakan UMKM untuk mengadopsi metode

waralaba sebagai “pengungkit” daya saing dan nilai bisnis 2. Di Indonesia

waralaba sudah mulai ada sejak tahun 1950, waralaba semakin

berkembang ketika beberapa waralaba asing tahun 80-90an itu sebagai

jaringan yang membuat waralaba dindonesia mulai berkembang.3

Berdasarkan Franchise Business Index 2015, terjadi pertumbuhan

waralaba yang kuat di setiap tiga bulan terakhir, dan pada bulan November

2014, indeks meningkat sebesar 3.1% dibandingkan dengan bulan

November 2013. Indeks ini telah meningkat selama dua tahun terakhir

dengan kekuatan yang konsisten disertai dengan penurunan tingkat

pengangguran. Dalam tiga bulan terakhir, tren ini dilengkapi dengan

kemajuan yang signifikan pada indeks wirausaha (Franchise Business

Economic Outlook, 2015).

1 Franky Slamet,dkk, “Dasar-Dasar Kewirausahaan : Teori dan Praktik”, ( Jakarta: PT

Indeks jakarta,2014),h.142 2 Ibid, h.142

3 Adrian Sutedi, Hukum Waralaba, (Bogor: Ghalia Indonesia, 2008), h. 19-20

Page 19: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

3

Gambar 1.1 Indeks Bisnis Waralaba

Sumber : IHS

Economics (2015)

Jika masyarakat menyadari sebenarnya kewirausahaan saat ini

berkembang pesat, hal ini terlihat dari beranekaragamnya jenis

wirausaha seperti usaha produksi, usaha industri, usaha jasa, usaha

intelektual, usaha perdagangan, usaha distribusi, usaha waralaba, dan lain-

lain. Salah satu jenis usaha yang sedang marak adalah usaha dengan sistem

waralaba. “Waralaba adalah pengaturan bisnis dengan sistem pemberian

hak pemakaian nama dagang oleh Franchisee untuk menjual produk atau

jasa sesuai dengan kesepakatan.”4

Perjanjian yang dilakukan tentu saja ditetapkan oleh pemilik merek

dagang atau produk yang bisa dipakai setelah menyetujui kesepakatan

tersebut. Jika mengacu pada Peraturan Pemerintah Republik Indonesia

Nomor 42 Tahun 2007 secara umum yakni:

“Dalam rangka meningkatkan pembinaan usaha dengan Waralaba di

seluruh Indonesia maka perlu mendorong pengusaha nasional terutama

pengusaha kecil dan menengah untuk tumbuh sebagai Pemberi Waralaba

nasional yang handal dan mempunyai daya saing di dalam negeri dan luar

negeri khususnya produk dalam negeri. Pemerintah memandang perlu

mengetahui legalitas dan bonafiditas usaha Pemberi Waralaba baik dari

luar negeri dan dalam negeri guna menciptakan transparansi informasi

usaha yang dapat dimanfaatkan secara optimal oleh usaha nasional dalam

memasarkan barang dan/atau jasa dengan Waralaba. Di samping itu,

4 Adrian Sutedi, Ibid, h. 6

Page 20: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

4

Pemerintah dapat memantau dan menyusun data Waralaba baik jumlah

maupun jenis usaha yang diwaralabakan. Untuk itu, Pemberi Waralaba

sebelum membuat perjanjian Waralaba dengan Penerima Waralaba, harus

menyampaikan prospektus penawaran Waralaba kepada Pemerintah dan

calon Penerima Waralaba. Di sisi lain, apabila terjadi kesepakatan

Perjanjian Waralaba, Penerima Waralaba harus menyampaikan perjanjian

ke Pemerintah. Peraturan Pemerintah ini diharapkan dapat memberikan

kepastian berusaha dan kepastian hukum bagi Pemberi Waralaba dan

Penerima Waralaba dalam memasarkan produknya..5

Berdasarkan data Kementerian Perdagangan Republik Indonesia

industri waralaba di Indonesia mengalami pertumbuhan sebesar 35%,

tercatat ada 698 waralaba dengan jumlah gerai sebanyak 24.400 yang

terdiri dari 63% waralaba dan bisnis online lokal (BO), serta 37%

waralaba mancanegara dengan omset mencapai 172 triliun.6 Data tersebut

menunjukan bahwa pertumbuhan usaha waralaba di Indonesia

berkembang pesat, oleh karena itu Indonesia merupakan salah satu pasar

yang paling prospektif untuk bisnis ini. Meskipun perkembangan waralaba

Indonesia terus meningkat namun jumlah peningkatannya masih tergolong

kecil jika dibandingkan dengan jumlah penduduk Indonesia yang banyak.

Peningkatan jumlah waralaba ini berdampak positif terhadap

perekonomian negara, akan tetapi pelaku usaha tersebut harus berhati-hati

karena semakin bertambah banyaknya wirausaha waralaba maka semakin

banyak juga pesaing atau kompetitor usaha yang bisa mengurangi

pendapatan penjualan. Oleh karena itu, setiap pelaku usaha harus

menyiapkan strategi dan rencana marketing yang baik agar tidak kalah

dengan yang lain.

Seorang pengusaha dalam bidang kuliner yaitu makanan atau

minuman haruslah mempertimbangkan penjualan dengan sudut pandang

harga dan promosi yang akan dilakukan selama usaha itu dijalankan

dengan lingkungan sekitar yang merupakan target pasar yang akan dituju

5 Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No.42 tahun 2007 Tentang Waralaba

6 (sumber: http://www.kemendag.go.id/files/pdf/2017/11/15/ifse-momentum-

tumbuhkan- waralaba-nasional-id0-1480009198.pdf.) diakses pada tanggal 15/11/2017

pukul 18.00 WIB

Page 21: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

5

untuk penjualan produk itu sendiri dan dalam menghadapi persaingan

pasar dengan beberapa produk usaha lainnya yang menjual barang yang

sejenis dengan yang ia jual.

Namun kenyataanya banyak perusahaan waralaba hanya terfokus

pada produknya saja seperti jenis barang apa saja yang harus dijual dan

berapa laba yang dihasilkan dari penjualan tersebut sehingga persaingan

pasar yang terjadi bukanlah prioritas serta cara mempertahankan usaha dan

mengembangkan usahanya pun terlupakan yang mengakibatkan gulung

tikar. Perusahaan melupakan aspek lain yang sangat penting. Beberapa

faktor di atas tidak dipenuhi bahkan dijalankan saat berwirausaha maka

dari itu banyak gerai waralaba khususnya produk minuman yang

merupakan produk waralaba harus gulung tikar karena kalah atau

tenggelam dari persaingan pasar saat ini

Dari hasil observasi oleh peneliti kepada konsumen yang bernama

Khoirul Tamini pad pukul 20.00WIB yang telah dilakukan bahwasanya

harga merupakan salah satu alasan dan faktor mereka yakni para

konsumen untuk memilih melakukan pembelian di sebuah gerai

minuman waralaba selain itu mereka bisa sampai melakukan pembelian

dalam seminggu sekitar 4 kali dalam satu bulan atau bisa juga dikatakan

seminggu sekali pasti mereka memberi prduk minuman waralaba itu7.

Konsumen sangat cerdas tanpa kita sadari ia mengetahui beberapa

harga dari pesaing gerai minuman waralaba yang bermerek lainnya dan

untuk nyoklat klasik pada varian rasa coklat selain original dikatakan

lumayan mahal,selain itu hasil sementara observasi yang di lakukan

yakni para konsumen mengetahui peran penting sebuah promosi yang

dilakukan sebuah usaha waralaba dalam menarik dan memberi tahu

tentang produk yang dijual oleh pengusaha kepada target pasar dalam

usaha mengenalkan produk mereka supaya menumbuhkan ketertarikan

hingga menjadikan barang waralaba mereka sebuah kebutuhan yang

7 Khairul Tamini, konsumen minuman Nyoklat Klasik, “Wawancara”, Jakarta, 1 Juni

2018 pukul 20.00 WIB

Page 22: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

6

harus dibeli oleh konsumen itu sendiri.8

Promosi yang dilakukan oleh perusahaan Nyoklat Klasik menurut

beberapa konsumen kurang karena mereka hanya melihat promosi

dengan cara keberadaan gerai dari banner yang dipasang dan mereka

dapat melihat gerobak gerai produk serba-serbi minuman coklat ice dan

hot.

Diantara banyaknya perusahaan waralaba pada produk waralaba

lainnya yang tenggelam dan kalah dari persaingan pasar maka ada

produk minuman waralaba dengan merek Nyoklat Klasik yang hadir

kurang lebih 4 tahun tumbuh di pasar waralaba sebagai produk minuman

waralaba dan pesaing baru bagi produk minuman waralaba lainnya.

Untuk mengetahui pengaruh harga dan promosi dalam

menghadapi persaingan pasar yang ada sebagai pengusaha baru di dunia

waralaba apakah konsumen merasakan pengaruh dalam kedua hal itu

dalam memandang persaingan pasar produk dengan merek Nyoklat

Klasik ini diterapkan pengusaha. Berdasarkan uraian-uraian tersebut

diatas maka peneliti tertarik untuk mengadakan penelitian dengan judul :

“Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam

Menghadapi Persaingan Pasar ( Studi Kasus: Minuman Merek

Nyoklat Klasik)” .

B. Identifikasi Masalah

Berdasarkan latar belakang masalah di atas, maka masalah yang dapat

diidentifikasi sebagai berikut:

1. Rendahnya mental masyarakat untuk menghadapi resiko kegagalan

dalam menjadi seorang wirausaha.

2. Perusahaan hanya terfokus pada produk penjualan sehingga

melupakan aspek harga dan promosi yang penting untuk konsumen

dalam menghadapi persaingan pasar.

8 Ibid,

Page 23: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

7

3. Kurangnya strategi promosi yang diterapkan oleh perusahaan

minuman waralaba

C. Pembatasan Masalah

Karena keterbatasan peneliti dalam waktu, tenaga dan biaya, serta

untuk memudahkan pembahasan skripsi ini, menjaga agar penelitian lebih

fokus dan terarah, tidak menimbulkan keraguan dan salah penafsiran, maka

diperlukan adanya pembatasan masalah yaitu pada pengaruh yang

diberikan dari aspek harga dan promosi yang penting untuk konsumen

dalam menghadapi persaingan pasar yang sudah diterapkan oleh

pengusaha produk minuman waralaba dengan merek Nyoklat Klasik.

D. Rumusa Masalah

Berdasarkan pembatasan masalah maka rumusan masalah yang

diajukan dalam penelitian ini adalah : Apakah harga dan promosi produk

minuman waralaba dapat berpengaruh dalam menghadapi persaingan pasar

bagi konsumen ?

E. Tujuan Penelitian

Adapun tujuan dilakukanya penelitian ini untuk diketahui

pengaruh besar kecilnya aspek harga dan promosi sebuah minuman

waralaba dalam menghadapi persaingan pasar bagi konsumen atas

apa yang sudah diterapkan oleh pengusaha produk minuman

waralaba dengan merek Nyoklat Klasik.

F. Manfaat Penelitian

Adapun manfaat dilakukannya penelitian ini adalah:

1. Manfaat Teoritis

a. Pelaku usaha agar menerapkan strategi penjualan dalam

menjalankan usahanya yakni dengan mengutamakan

Page 24: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

8

penerapan harga dan promosi produk itu sendiri.

b. Pelanggan berusaha mendapatkan nilai maksimal dari

transaksi yang dilakukan dibatasi oleh biaya pencarian,

pengetahuan, mobilitas, dan pendapat.

2. Manfaat Praktis

a. Bagi masyarakat, penelitian ini diharapkan memberikan

informasi pengaruh harga dan promosi dalam menghadapi

persaingan pasar waralaba.

b. Bagi pelaku usaha, diharapkan penelitian ini memberikan

wawasan dan inspirasi untuk menginovasi produknya agar

memiliki nilai manfaat sehingga dapat bersaing dengan

pasar lain.

c. Bagi penulis, penelitian ini diharapkan dapat menambah

wawasan dan pengalaman ilmu di bidang ekonomi,

wirausaha waralaba .

d. Bagi pemerintah khususnya kementerian perdagangan,

penelitian ini diharapkan memberikan informasi dalam

membangun dunia usaha yang baik dalam skala kecil

(UMKM) maupun skala besar.

Page 25: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

9

BAB II

KAJIAN TEORI DAN KERANGKA BERPIKIR

A. Deskripsi Teori

1. Konsep Harga

Keputusan tentang harga tidak pernah boleh dilakukan secara

kebetulan. Pada produk yang umum, penurunan harga dapat menaikkan

penjualan, sedangkan pada produk yang membawa citra bergengsi,

kenaikan harga akan menaikkan penjualan karena produk dengan harga

tinggi akan menunjukkan prestasi seseorang.

Harga menurut Kotler “Nilai suatu barang dan jasa yang diukur

dengan sejumlah uang. Berdasarkan nilai tersebut seseorang atau

perusahaan bersedia melepaskan barang atau jasa yang dimiliki

kepada pihak lain. Di dalam perusahaan, harga suatu barang atau

jasa merupakan penentuan bagi permintaan pasar terutama pada

prodak unggulan perusahaan . Harga dapat mempengaruhi posisi

persaingan perusahaan. Penentuan harga merupakan salah satu

aspek penting dalam kegiatan marketing mix. Penentuan harga

menjadi sangat penting untuk diperhatikan mengingat harga

merupakan salah satu penyebab tidaknya produk dan jasa yang

ditawarkan. Salah dalam menentukan harga akan berakibat fatal

terhadap produk yang ditawarkan dan berakibat tidak lakunya

produk tersebut di pasar. 1

Maka dapat dikatakan pula bahwasannya harga merupakan nilai

tukar yang harus dibayarkan konsumen untuk dapat menikmati sebuah

barang atau jasa yang diinginkan dan ditawarkan.

Swastha mendefinisikan “ Harga sebagai sejumlah uang (ditambah

beberapa produk) yang dibutuhkan untuk mendapatkan sejumlah

kombinasi dari produk dan pelayanannya”. Adapun tujuan tersebut

dapat berupa meningkatkan penjualan, mempertahankan market

share, mempertahankan stabilitas harga, mencapai laba

maksimum dan sebagainya 2

Dari definisi diatas dapat diketahui bahwa harga yang dibayar oleh

pembeli sudah termasuk layanan yang diberikan oleh penjual. Banyak

1 Philip Kotler&Gary Armstrong, “Dasar-Dasar Pemasaran Jidil 2” ( Jakarta:

Prenhalindo,1997 )h. 93 2 Swasta Basu, Manajemen Pemasaran Modern, ( Yogyakartah: 2001).h 24

Page 26: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

10

perusahaan mengadakan pendekatan terhadap penentuan harga

berdasarkan tujuan yang hendak dicapainya.

Harga menurut Kotler dan Amstrong “Sejumlah uang yang

ditukarkan untuk sebuah produk atau jasa. Lebih jauh lagi, harga adalah

jumlah dari seluruh nilai yang konsumen tukarkan untuk jumlah manfaat

dengan memiliki atau menggunakan suatu barang dan jasa kombinasi dari

barang beserta pelayanan ”. 3

Maksud dari pendapat Kotler dan Amstrong uang adalah nilai

ukur yang dapat ditukarkan untuk menikmati manfaat yang ada pada

barang dan jasa yang ditawarkan supaya mereka dapat konsumsi atau

gunakan manfaat yang terkandung dalam barang dan jasa tersebut.

Selain itu terdapat beberapa faktor penentuan harga untuk

memaksimalkan tujuan pembentukan harga. Harga juga ditetapkan harus

sesuai tujuan perusahaan itu sendiri

Keputusan Harga menurut Kotler dan Amstrong mengatakan “

Harga adalah faktor pemosisian utama dan harus diputuskan dalam

kaitannya dengan pasar sasaran, bauran keragaman produk dan layanan,

dan pesaingnya”.4

Cannon, Perreault, McCarthy mengatakan “Harga merupakan

jumlah uang yang dibebaskan untuk sesuatu yang bernilai”. Dalam

menajemen pemasaran, harga merupakan salah satu aspek dari bauran

pemasaran yang memberikan pengaruh langsung terhadap volume

penjualan dan jumlah pendapatan yang diterima perusahaan. 5

Ali Hasan mengatakan, “Harga merupakan segala bentuk biaya

moneter yang dikorbankan oleh konsumen untuk memperoleh, memiliki,

memanfaatkan sejumlah kombinasi dari barang beserta pelayanan dari

suatu produk”.6

3 Ibid, h. 24

4 Op cit h. 179

5 Franky Slamet,dkk, “Dasar-Dasar Kewirausahaan : Teori dan Praktik” ( Jakarta: PT

Indeks jakarta,2014),h.84 6 Ali Hasan. “ Edisi Baru Marketing”, ( Yogyakarta: Media Presindo, 2009) h.298

Page 27: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

11

Bisa dikatakan dari penjelasan diatas harga merupakan nilai tukar

yang menjadi alat ukur untuk menukarnya dengan pemanfaatan barang

dengan uang sebagai alat ukur yang dilakukan oleh pembeli dan penjual.

Tandjung “menyatakan bahwa harga adalah jumlah uang telah

disepakati oleh calon pembeli dan penjual untuk ditukar dengan barang

atau jasa dalam transaksi bisnis normal”.7

Dari definisi konsep harga tersebut dapat diambil kesimpulan

bahwasannya harga adalah nilai ukur untuk sebuh barang dan sesuatu

yang dijadikan dasar transaksi antara penjual dan pembeli, sehingga

konsumen dapat menikmati dan memanfaatkan nilai yang berada dalam

barang atau jasa yang ditawarkan dan dibeli oleh konsumen itu sendiri,

serta penentuam harga ditentukan sesuai tujuan yang di inginkan oleh

perusahaan sehingga dalam penetapan harga haruslah berlandaskan

faktor-faktor yang mempengaruhi itu sendiri.

2. Konsep Promosi

Kotler (2006)” menjelaskan bahwa aktivitas promosi merupakan

usaha pemasaran yang memberikan berbagai upaya intensif jangka

pendek untuk mendorong keinginan mencoba atau membeli suatu

produk atau jasa”.8

Promosi merupakan sarana yang paling ampuh untuk menarik dan

mempertahankan konsumennya. Salah satu tujuan promosi perusahaan

adalah menginformasikan segala jenis produk yang ditawarkan dan

berusaha menarik calon kosumen yang baru untuk membeli produk dan

jasa mereka.

Hal itu sejalan dengan yang dijelaskan oleh Swastha: “Promosi

adalah komunikasi non individu dengan sejumlah biaya, melalui berbagai

7 Tandjung , Widjaja Jenu, “ Marketing Manajemen: Pendekatan Nilai-nilai Pelanggan,

Edsisi kedua”. ( Mlanag: Media Publising,2004).h 78 8 Kotler, Philip, “ Manajemen Pemasaran Jilid 1, edisi kesebelas” ( Jakarta: P.t Indeks

gRamedia, 2006) h. 29

Page 28: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

12

media yang dilakukan oleh perusahaan, lembaga-lembaga non laba

serta individu-individu”.9

Menurut Tjiptono promosi adalah: “Aktivitas pemasaran yang

berusaha menyebarkan informasi, mempengaruhi atau membujuk dan

mengingatkan pasar sasaran atas perusahaan dan produknya agar bersedia

menerima, membeli, dan loyal pada produk yang ditawarkan perusahaan

yang bersangkutan”.10

Untuk memperkenalkan barang hasil produksi maka dilakukan

promosi, dengan tujuan agar konsumen membeli hasil produksinya.

Dengan demikian volume penjualan dapat meningkat, dan juga dapat

meningkatkan laba perusahaan. Hal ini dapat dicapai oleh suatu

perusahaan bila promosi yang dijalankan benar-benar tepat sehingga

pelaksanaan promosi dapat berhasil seefektif mungkin.

Menurut Sethi ,”Promosi adalah bentuk persuasi langsung melalui

penggunaan berbagai insentif yang dapat diukur untuk merangsang

pembelian produk dengan daya tarik ,jangkauan serta frekuensi

promosi”. 11

Dalam buku dasar-dasar pemasaran ditulis kotler dan Amstrong

promosi dibedakan menjadi 4 bagian yakni promosi penjualan, promosi

konsumen, promosi dagang, promosi armada penjual.

Kotrle dan Amstrong mengatakan, “ promosi penjualan terdiri dari

isentif jangka pendek untuk mendorong pembeli atau penjual dari

produk atau jasa. Promosi penjualan mencakup berbagai macam

alat promosi yang dirancang untuk merangsang respon pasar lebih

awal atau lebih kuat. Termasuk didalamnya promosi konsumen

yakni promosi penjualan yang didesain untuk merangsang

konsumen membeli, termasuk sampel, kupon, rabat, potongan

harga, hadiah, penghargaan atas kesetiaan, peragaan dan

perlombaan serta undian. Promosi dagang penundaan pembayaran,

barang gratis, penambahan jumlah barang yang dibeli, iklan

9 Swastha,Log, Cit. h. 20

10 Ibid, h.20

11 Ndaru Kusuma Dewa, Op, Cit. h. 28

Page 29: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

13

bersama, potongan kalau membayar lebih awal, perlombaan

penjual antar agen.12

Bauran promosi yang dilakukan perusahaan akan menciptakan

suatu penilaian tersendiri pada pikiran konsumen sehingga penilaian

konsumen terhadap promosi produk secara langsung maupun tidak

langsung akan menciptakan image terhadap suatu produk.

Promosi adalah suatu komunikasi dari penjual dan pembeli yang

berasal dari informasi yang tepat bertujuan untuk merubah sikap dan

tingkah laku pembeli, yang tadinya tidak kenal menjadi mengenal

sehingga menjadi pembeli dan tetap mengingat produk tersebut.13

Iklan merupakan sarana promosi yang sering digunakan oleh

perusahaan untuk menginfokan, menarik dan memengaruhi calon

konsumennya. Penggunaan promosi dengan iklan dapat dilakukan dengan

berbagai media, seperti :

1) Pemasangan billboard dijalan, tempat, atau lokasi yang strategis;

2) Pencetakan brosur untuk ditempel atau disebarkan di setiap

cabang, pusat perbelanjaan, atau di berbagai tempat yang

dianggap stsrategis;

3) Pemasangan iklan melalui media cetak seperti koran, majalah,

tabloid, buku, atau lainnya.

4) Pemasangan iklan melalui media cetak seperti koran, majalah,

tabloid, buku, atau lainnya.

5) Pemasangan iklan melalui media elektronik, seperti televisi,

radio, internet,film atau lainnya.14

Pendapat lain yang disampaikan oleh Ehrenberg, “mengatakan

bahwa periklanan dapat meningkatkan kesadaran akan merek,

12

Philip Kotler & Gary Amstrong, Op,Cit. h. 126 13

Fajar Laksana, “ Manajemen Pemasaran Pendekatan Prakis”. Graha Ilmu Yogyakarta,

2008. 14

Kasmir, “Kewirausahaan”,( Jakarta:Rajawali pers,2011)h.199

Page 30: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

14

medorong pencobaan terhadap merek tersebut dan menekankan

pembelian yang berulang-ulang”15

.

Selain untuk memperkenalkan produk promosi juga bertuan

membuat seseorang yang melihat promosi ataupun iklan produk mereka

tertarik untuk membeli, selain periklanan ada beberaa jenis promosi

penjualan itu dipakai sesuai tujuan prusahaan itu sendiri.

Jenis-Jenis Promosi

Jenis-jenis promosi penjualan yang dilakukan oleh perusahaan

sangat beragam, tergantung dari situasi konsumen atau kondisi pada saat

itu. Adapun jenis promosi penjualan yang dapat dilakukan adalah:

1) pemberian harga khusus (special price) atau potongan harga

(discount) untuk produk tertentu;

2) pemberian undian kepada setiap pelanggan yang membeli

dalam jumlah tertentu;

3) pemberian cinderamata serta kenang-kenangan lainnya kepada

konsumen yang loyal; dan

4) promosi penjualan lainnya.16

Dari uraian definisi promosi menurut beberapa ahli di atas maka

dapat disimpulkan bahwa promosi adalah kegiatan yang dilakukan oleh

perusahaan dengan jalan mempengaruhi konsumen secara langsung

ataupun tidak langsung untuk meningkatkan omzet penjualan melalui

penciptaan pertukaran dalam pemasaran barang, dan promosi memiliki

beberapa cara dan jenis dalam pelaksanaannya di pasaran yang ada,

semua disesuaikan dengan kebutuhan serta tujuan yang ingin dicapai

perusahaan yang bersangkutan.

3. Konsep Persaingan Pasar

Permintaan (demand) terhadap suatu barang dan jasa dapat

didefinisikan sebaga suatu hubungan antara sejumlah barang atau

jasa yang diinginkan oleh konsumen untuk membeli dipasar atau

jasa yang diinginkan oleh konsumen untuk dibeli dipasar pada

15

Ndaru Kusuma Dewa. loc,.cit.29 16

Kasmir, op,cit h.200

Page 31: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

15

tingkat harga serta waktu tertentu, selain itu penawaran (supply)

dari suatu barang didefinisikan sebagai jmlah barang yang akan

ditawarkan oleh penjual/produsen dipasar pada berbagai tingkat

harga, pada waktu dan keadaan tertentu.17

Oleh dari apa yang sudah dijelaskan diatas terkait teori penawaran

dan permintaan adalah kegiatan dimana perekonomian akan berjalan.

Adanya permintaan dan penawaran di pasar itu hasil dari strategi yang

digunakan oleh penjual atau produsen sehingga ada timbal balik yang

dibrikan dari apa yang sudah diusahakan yakni terjadinya permintaan dan

penawara.

Dalam KBBI persaingan memiliki arti yakni perihal bersaing;

konkurensi: persaingan di antara sesama pedagang bermodal

kecil tidak akan menguntungkan mereka; dan arti kedua yakni

usaha memperlihatkan keunggulan masing-masing yang

dilakukan oleh perseorangan (perusahaan, negara) pada bidang

perdagangan, produksi, persenjataan, dan sebagainya.18

Secara sederhana pasar dapat diartikan sebagai tempat

bertemunya para penjual dan pembeli untuk melakukan transaksi.

Pengertian ini mengandung arti pasar memiliki tempat atau lokasi

tertentu sehingga memungkinkan pembeli dan penjual bertemu. Di

dalam pasar ini terdapat penjual dan pembeli untuk melakukan

transaksi jual beli produk, baik barang maupun jasa.

Pengertian lain tentang pasar adalah himpunan pembeli nyata

dan pembeli potensial atas suatu produk. Pasar dapat juga diartikan

sebagai suatu mekanisme yang terjadi antara pembeli dan penjual atau

tempat pertemuan antara kekuatan-kekuatan permintaan dan

penawaran.

Philip kotler mengatakan “pesaing adalah perusahaan yang

memenuhi kebutuhan yang sama dari pelanggan.”19

17

Lukman, “ Pengantar Teori Mikro Ekonomi”, ( Jakarta: Lembaga Penelitian UIN Jakarta

Press,2007) .h 24 18

http://kbbi.kata.web.id/persaingan/diakses tanggal 11/16/2017 pukul 12:23 19

Kotler, Swee Hoon Ang, Siew Meng Leong, Chin Tiong Tan,,”Manajemen Pemasaran:

Persepektif Asia Edisi 3 Jilid 1”,( Indonesia: Perpustakaan nasional, PT Intan Sejati Klaten)2003,

h. 273

Page 32: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

16

Jadi pesaingan itu pasti terjadi untuk memenuhi kebutuhan

pelanggan yang dilakukan oleh perusahaan penyedia barang/jasa.

Pasar nyata adalah himpunan konsumen yang mempunyai minat,

pendanaan, dan akses pada suatu produk atau jasa tertentu. Dalam

pasar nyata biasanya konsumen pasti melakukan transaksi karena

konsumen didukung dengan minat atau keinginan untuk membeli

serta memiliki pendapatan atau akses. Pengertian pasar lainnya

bahwa pembeli dan penjual tidak harus bertemu disuatu tempat

untuk melakukan transaksi.20

Persaingan merupakan keadaan ketika organisasi berperang

atau berlomba untuk mencapai hasil atau tujuan yang diinginkan seperti

konsumen, pangsa pasar, peringkat survei, atau sumber daya yang

dibutuhkan.21

Dalam melakukan persaingan maka saat menjalankan itu

diperlukannya pengenalan lingkungan persaingan bahkan target dan

tujuannya terjadinya persaingan itu sendiri.

Persaingan adalah inti dari keberhasilan atau kegagalan

perusahaan, persaingan menentukan ketetapan aktivitas perusahaan

yang dapat menyokong kinerjanya, seperti inovasi, budaya kohesif atau

pelaksanaan yang baik.22

Swee Hoon Ang dalam buku Manajemen Pemasaran mengatakan,

sebuah perusahaan harus terus-menerus memantau strategi pesaing.

Perusahaan yang cerdik akan mengubah strategi seiring berjalan waktu.23

Persaingan pasar adalah sistem persaingan yang berlandaskan

pada pemikiran kebebasan individual di mana kebebasan ini hanya

dapat dipahami secara negatif, yaitu tidak ada sama sekali paksaan dari

pihak negara dan tidak dapat ditentukan secara positif antara pengusaha

satu dengan yang lain, sehingga menciptakan atmosfer usaha yang sangat

kuat dengan tujuan memberikan pilihan bagi konsumen untuk

memanfaatkan faktor faktor produksi yang sudah diolah secara dengan

20

Kasmir, op, cit. h.169, 21

Khoirunnisa, Skripsi “ Analisis Strategi Bisnis Ritel Islam Menghadapi Pesatnya

Minimarket Waralab”(Kudus : 2015 STAINKudus) h.30-31 22

Ibid,h.31 23

Philip Kotler, Swee Hoon Ang, Siew Meng Leong, Chin Tiong Tan,,Op,. cit, h. 274

Page 33: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

17

maksimalkan nilai tukar yang sudah ditetapkan sesuai tujuan perusahaan

itu sendiri.

1) Bentuk-Bentuk Persaingan Pasar

Ada empat bentuk persaingan, antara lain :

a).Persaingan Sempurna

Persaingan sempurna merupakan bentuk persaingan di mana

terdapat banyak pengusaha yang terjun di pasar untuk melayani suatu

produk tertentu dan pada umumnya pengusaha yang terjun di pasar adalah

pengusaha kecil. Dengan sangat banyak pengusaha yang bersaing,

maka persaingan harga akan sangat ketat

b). Persaingan Monopolistik

Persaingan monopolistik merupakan bentuk di mana pengusaha

terjun dalam kancah persaingan tidak terlalu banyak sehingga. Pengusaha

dapat mempengaruhi konsumen dengan alat- alat pemasaran yang lain dan

tidak hanya semata-mata dengan harga saja.

c). Persaingan Oligopoli

Persaingan oligopoli merupakan persaingan yang hanya ada sedikit

jumlah pengusaha yang bergerak di pasar dan pada umumnya merupakan

perusahaan besar pada kondisi penggunaan harga sebagai alat persaingan

sangat minim. Persaingan akan berlangsung tajam dengan menggunakan

alat non harga. Misal: kualitas produk, merek dagang, dan distribusi yang

memuaskan konsumen.

d). Persaingan Monopoli

Persaingan monopoli merupakan persaingan yang hanya ada

satu pengusaha yang merupakan satu-satunya perusahaan yang melayani

kebutuhan seluruh masyarakat dan itu merupakan perusahaan yang sangat

besar.24

Strategi adalah langkah langkah yang harus dijalankan oleh suatu

perusahaan untuk mencapai tujuan, ukuran keberhasilan perusahaan

dalam mencapai strategi pemasaranya adalah mampu memberikan

24

Khoirunnisa, , op, cit. h.32

Page 34: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

18

kepuasan kepada pelanggan. Pelanggan yang menerima produk atau jasa

yang ditawarkan maka mereka semakin dan puas, dan berarti strategi

yang dijalankan cukup berhasil. Seperti yang dikatakan bahwa dalam

strategi untuk meraih pelanggan sebanyak mungkin tidak akan terlepas

dari para pesaing. Pesaing terus menerus menuntut kita untuk selalu

waspada kemudian kita juga harus mampu membuat peluang-peluang

sebelum dimasuki oleh para pesaing.strategi Bauran pemasaran lebih

dikenal nama Marketing Mix Strategy.

1) Strategi produk

2) Strategi harga

3) Strategi lokasi dan distribusi

4) Strategi promosi25

4. Pengaruh Harga Tehadap Persaingan Pasar

Kotler “mengatakan bahwa terdapat enam usaha utama yang dapat

diraih suatu perusahaan melalui harga, yaitu: bertahan hidup (survival),

maksimalisasi pertumbuhan pernjualan, unggul dalam mangsa pasar dan

unggul dalam mutu produk”. 26

Harga dapat mempengaruhi dan faktor yang membuat produk itu

bertahan atau tidak di pasaran dengan barang lainnya atau produsen lain

yang menjual produk yang sama.

Harga dibentuk oleh pasar yang mempunyai dua sisi yaitu,

penawaran dan permintaan. Kelebihan penawaran dan kelebihan

permintaan akan menggerakkan harga titik keseimbangan. Teori

permintaah menerangkan tentang sifat permintaan para pembeli

terhadap suatu barang. Sedangkan teori penawaran menerangkan

sifat para prnjual dalam menawarkan sesuatu barang yang

dijual.27

Penentuan harga yang akan ditetapkan harus disesuaikan dengan

tujuan perusahaan. Adapun tujuan penentuan harga oleh suatu perusahaan

25

Dr,Kasmir,SE.,M.M, Op, cit h.187-188, 26

Philip Kotler dan Keller Kevin Lane, “Manajemen Pemasaran Edisi 12”, (Indonesia:PT Macanan

Jaya Cemerlang 2007)h.83 27

Sadono Sukirno, “ Pengantar Teori Mikro Ekonomi, Edisi ketiga”, ( Jakarta: PT Raja

Grafindo Persada, 2004) h. 75

Page 35: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

19

secara umum adalah sebagai berikut.

1) Untuk bertahan hidup

Jika tujuan perusahaan dalam menentukan harga adalah untuk

bertahan hidup, penentuan harga dilakukan semurah mungkin. Tujuannya

adalah agar produk atau jasa yang ditawarkan laku di pasaran dengan

kesesuaian pangsa pasar yang dituju atau ditargetkan oleh prusahaan,

tetapi masih dalam kondisi yang menguntungkan.

2) Untuk memaksimalkan laba

Penentuan harga bertujuan agar penjualan meningkat, sehingga

laba menjadi maksimal. Penentuan harga biasanya dapat dilakukan

dengan harga murah atau tinggi.

3) Untuk memperbesar market share

Untuk memperbesar market share maksudnya adalah untuk

memperluas atau memperbesar jumlah pelanggan. Penentuan harga

yang murah diharapkan dapat meningkatkan jumlah pelanggan dan

pelanggan pesaing beralih ke produk yang ditawarkan.

4) Mutu produk

Tujuan penentuan harga dengan pertimbangan mutu produk

adalah untuk memberikan kesan bahwa produk atau jasa yang

ditawarkan memiliki kualitas yang tinggi atau lebih tinggi dari kualitas

pesaing. Biasanya harga ditentukan setinggi mungkin karena masih ada

anggapan bahwa produk yang berkualitas adalah produk yang harganya

lebih tinggi dibanding harga pesaing.

5) Karena pesaing

Penentuan harga dengan melihat harga pesaing bertujuan agar harga

yang ditawarkan lebih kompetitif dibandingkan harga yang ditawarkan

pesaing. Artinya dapat melebihi harga pesaing untuk produk tertentu

atau sebaliknya bisa lebih rendah.

Setelah ditetapkan tujuan dari penentuan harga, langkah

selanjutnya adalah menentukan besarnya harga berdasarkan angka.

Besarnya nilai harga yang harus dipasang tentu disesuaikan dengan tujuan

Page 36: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

20

penentuan harga. Berikut ini beberapa metode dalam penentuan suatu

harga produk.

Persaingan pasar pula menentukan penentuan harga dibuat oleh

perusahaan itu sendiri karena perusahaan dapat memperkirakan keadaan

lapangan, target dan pesaing produknya.

Menurut Scarborough et al, “kunci dalam penetapan harga

yang tepat adalah berdasarkan pada pemahaman target

perusahaan dan kelompok pelanggan yang menjadi sasaran

barang dan jasa dari wirausaha”. Jika ditinjau dari sisi

persaingan, wirausaha tidak selayaknya menetapkan harga yang

lebih tinggi dari kompetitor bila produk yang ditawarkan tidak

memiliki nilai tambah yang berarti bagi pelanggan. Ini juga tidak

berarti wirausaha dapat dengan mudah menyamai atau bahkan “

menyerang” harga produk kompetitor. 28

Dalam persaingan pasar memiliki kendali yang lumayan dijadikan

pertimbangan pelanggan dalam membeli barang itu sendiri, terlebih

dengan produk waralaba yang memiliki banyak pesaing dengan produk

yang sejenis mereka bertarung dalam menentukan harga dan pangsa

pasar.

Menurut Kotler dan Keller “ Pemasaran mengakui bahwa

konsumen sering secara aktif memproses informasi harga,

menginterprestasi harga dari segi pengetahuan berdasarkan

pengalaman membeli sebelumnya. Keputusan pembeli didasarkan

pada bagian konsumen memahami harga dan apa yang mereka

anggap harga aktual bukan harga yang ditetapkan pelaggan.

Memahami konsumen sampai pada pemahaman mereka tentang

harga merupakan prioritas pemasaran penting”29

.

Maka pemasaran merupakan informasi terkait produk yang akan

dipasarkan, yang perlu diketahui oleh pelanggan. Ketika pelanggan sudah

mendapatkan informasi produk maka ia akan mulai membandingkan

harga dan promosi yang diterapkan perusahaan barang itu sehingga

28 Franky Slamet,dkk, “Dasar-Dasar Kewirausahaan: Teori dan Praktik”,( Jakarta: PT Indeks

Jakarta, 2014) h.86 29Philip Kotler dan Keller Kevin Lane, “Manajemen Pemasaran Edisi 12”, (Indonesia:PT Macanan

Jaya Cemerlang 2007)h.80

Page 37: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

21

mempengaruhi persaingan pasar yang terjadi pasar.

Menurut Kotler “Adapun setiap perusahaan memiliki kebijakan

berbeda dalam menetapkan harga yang disesuaikan dengan

tujuan yang hendak dicapai oleh suatu perusahaan. Hal tersebut

tidak lepas dari keputusan yang dibuat sebelumnya oleh

perusahaan mengenai penempatan pasar. Pertama kali perusahaan

harus menentukan terlebih dahulu apa yang ingin dicapai dari

suatu produk tertentu. “Bila perusahaan telah menjatuhkan

pilihannya pada suatu pasar sasaran dengan penempatan pasar

tertentu, maka strategi penempatan pasar tertentu, strategi bauran

pemasarannya, termasuk harga, akan lebih cepat ditentukan.”30

Harga merupakan faktor penentu yang mempengaruhi pilihan

pembelian, hal ini masih menjadi kenyataan di negara-negara dunia, di

kalangan kelompok-kelompok sosial yang miskin, serta pada bahan-

bahan pokok sehari-hari.

Ketika menguji produk, konsumen sering memanfaatkan harga.

Dalam mempertimbangkan satu harga yang diobservasi, konsumen

sering membandingkannya dengan harga rujukan internal atau kerangka

eksternal.31

Jadi bisa dikatakan konsumen dalam menentukan pilihan harga

menjadi salah satu faktor dimana ketika konsumen akan membandingkan

satu barang dengan barang yang lain, jenis barang yang mereka

bandingkan kemungkinan sama dan sejenis atau bisa dikatakan

konsumen membandingkan harga dengan produk pesaing.

Dalam persaingan pasar memiliki dua tipe penetapan harga untuk

produk baru jika ingin masuk ke pasar dalam mengimbangi produk lainnya

yang sudah lama beredar dipasar yakni dengan cara menetapkan harga. (a)

Market skimming pricingYaitu harga awal produk yang ditetapkan setinggi-

tingginya dengan tujuan produk atau jasa memiliki kualitas tinggi, (b)

Market penetration pricing Yaitu menetapkan harga serendah mungkin

dengan tujuan untuk menguasai pasar.

Strategi Bisnis Memenangkan Persaingan

30 Muhammad Yusup, “ Skripsi Analisis Pengaruh Promosi, Harga, Kualitas Produk Dan Layanan

Purna Jual Terhadap Keputusan Pembelian Sepeda Motor Honda”, (Semarang : Undip,2011 ), h.26 31 Philip Kotler dan Keller Kevin Lane, op, cit.h. 81

Page 38: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

22

Strategi bersaing yang akan memberikan organisasi suatu

keunggulan bersaing diantaranya:

Strategi Kepemimpinan Biaya Menyeluruh (Overall

Cost Leadership). Strategi keunggulan biaya atau harga adalah

strategi yang dilakukan perusahaan untuk menawarkan produk

dengan harga yang murah, bersaing, dengan basis pelanggan yang

luas. Sumber- sumber itu mungkin mencakup kemampuan untuk

memiliki pemasok bahan baku yang terjamin, berada pada posisi

pasar yang dominan atau memiliki modal yang besar. Produsen

berbiaya rendah harus menemukan dan mengeksploitasi semua

sumber keunggulan biaya atau harga melalui peningkatan efisiensi

biaya.32

5. Pengaruh Promosi Tehadap Persaingan Pasar

Menurut Kotler dibagi menjadi empat yaitu periklanan, penjualan

tatap muka, publisitas, promosi penjualan, pemasaran langsung. Apabila

perusahaan dapat menjalankan proses promosi dengan tepat maka

penjualan dari perusahaan akan meningkat dan dapat pula merebut pangsa

pasar dari perusahaan lainnya33

.

Dalam persaingan yang ketat, Promosi merupakan salah satu yang

paling penting bagi perusahaan agar dapat tetap bertahan dalam

persaingan dengan kompetitor produk lainnya.

Philip Kotler dan Gary Armstrong mengatakan, Pengeceran

menggunakan macam alat komunikasi untuk menghasilkan lalu-lintas

pengunjung dan pembeli. Mereka memasang klan, mengadakan obral

khusus, menerbitkan kupon potongan harga, dan menjalankan program

hadiah untuk orang yang berbelanja, sampel makanan ditoko, dan kupon

dirak atau dikasir.34

Secara tak langsung dalam teori diatas mengatakan bahwasannya

salah satu alat promosi yakni komunikasi yang menyebabkan adanya lalu

32

Khoirunnisa, Skripsi “ Analisis Strategi Bisnis Ritel Islam Menghadapi Pesatnya Minimarket

Waralab”, (Kudus : 2015 STAINKudus).h.38 33 Philip Kotler&Gary Amstrong, “Dasar-Dasar Pemasaran Jilid 1,Edisi kedelapan”, ( Jakarta:

Erlangga ,2001) 34

Philip Kotler&Gary Amstrong, “Dasar-Dasar Pemasaran Jilid 2”, ( Jakarta:Prenhalidon,1997) h.

175

Page 39: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

23

lintas yakni keluar masuknya kegiatan penjualan.

Promosi penjualan dilakukan untuk mencapai tujuan pemasaran.

Beberapa perusahaan menggunakan promosi untuk menarik pelanggan

baru dan membangun kesadaan.35

Menurut Swasta Dalam praktek promosi dapat dilakukan dengan

mendasarkan pada tujuan-tujuan berikut:

a. Memodifikasi tingkah laku

Orang-orang yang melakukan komunikasi mempunyai beberapa

alasan antara lain: mencari kesenangan, mencari bantuan, memberikan

pertolongan atau instruksi, memberikan informasi, mengemukakan ide

dan pendapat dan memperkuat tingkah laku.

b. Memberitahu

Kegiatan promosi itu dapat ditujukan untuk memberitahu pasar

yang dituju tentang penawaran perusahaan. Promosi yang bersifat

informasi umumnya lebih sesuai dilakukan pada tahap-tahap awal di

dalam siklus kehidupan produk. Promosi yang bersifat membantu

dalam pengambilan keputusan untuk membeli.

c. Membujuk

Promosi yang bersifat membujuk umumnya kurang disenangi oleh

sebagian masyarakat. Namun kenyataannya justru yang banyak muncul

adalah promosi yang bersifat persuasif. Promosi yang demikian ini

biasanya diarahkan untuk mendorong pembelian. Sering perusahaan tidak

ingin memperoleh tanggapan secepatnya tetapi lebih mengutamakan

untuk menciptakan kesan positif. Hal ini dimaksudkan agar dapat

memberi pengaruh dalam waktu yang lama terhadap perilaku pembeli.

Promosi yang bersifat persuasif akan menjadi dominan jika produk

yang bersangkutan mulai memasuki tahap pertumbuhan di dalam siklus

kehidupannya

d. Mengingatkan.

35

Ibid.h. 266

Page 40: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

24

Promosi yang bersifat mengingatkan dilakukan terutama untuk

mempertahankan merek produk di hati masyarakat dan perlu

dilakukan selama tahap kedewasaan di dalam siklus kehidupan produk.36

Tujuan daripada promosi adalah untuk memperkenalkan barang

hasil produksi, dengan tujuan agar konsumen membeli hasil produksinya.

Dengan demikian volume penjualan dapat meningkat, dan juga dapat

meningkatkan laba perusahaan. Hal ini dapat dicapai oleh suatu perusahaan

bila promosi yang dijalankan benar-benar tepat sehingga pelaksanaan

promosi dapat berhasil se efektif mungkin.

6. Waralaba

Waralaba atau yang dalam bahasa Inggris Franchise berasal dari

bahasa Latin yaitu Francorum Rex yang artinya bebas dari ikatan, yang

mengacu pada kebebasan untuk memiliki hak usaha. Sedangkan

pengertian Franchise berasal dari bahasa Perancis abad pertengahan,

diambil dari kata Franc (bebas) atau francher (membebaskan), yang

secara umum diartikan sebagai pemberian hak istimewa. Oleh sebab

itu pengertian Franchise diinterprestasikan sebagai pembebasan dari

pembatasan tertentu, atau kemungkinan untuk melaksanakan tindakan

tertentu, yang untuk orang lain dilarang. Dalam bahasa Inggris

Franchise diterjemahkan dalam pengertian privilege (hak istimewa atau

hak khusus). Di Amerika Serikat diartikan konsesi.37

Waralaba merupakan cara memasuki dunia usaha yang sangat

populer di seluruh dunia. Produk-produk waralaba telah menjadi produk

global. Waralaba merupakan kerja sama manajemen yang biasaynya

berkembang dalam erusahaan ritel. Seperti telah dikemukakkan

perusahaan penyelenggara dengan penyaluran atau perusahaan lain

untuk melaksanakan usaha. Perusahaan yang memberi lisensi disebut

Franchisor atau prinsipal waralaba dan penyalur disebut franchisee atau

36

Swasta Basu, Log,Cit., h. 21-22 37

Adrian Sutedi, Hukum Waralaba, (Bogor: Ghalia Indonesia, 2008), h. 6

Page 41: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

25

agen waralaba. Pengusaha Indonesia banyak yang sudah memanfaatkan

bisnis di sektor ini, untuk itu pemahaman akan waralab menjadi penting.

. Orang yang menawarkan waralaba dikenal sebagai pewaralaba.

Terwaralaba adalaha orang yang membeli waralaba tersebut dan diberi

kesempakaan untuk memasuki suatu bisnis baru dengan kemungknan

kesuksessan yang lebi tinggi dibandingkan jika ia harus memulai bisnis

baru dari nol. 38

Menurut Amir Karamoy, waralaba adalah suatu pola kemitraan

usaha antara perusahaan pemilik merek dagang atau jasa yang

disebut pewaralaba dengan perusahaan individu yang

memanfaatkan atau menggunakan merek dan membeikan bantuan

teknis,dan pemasaran pewaralaba dengan imbalan sesuai

perjanjian. Hubungan keduanya adalah kemitraan usaha antara

kedua pihak yang dikukuhkan dalam lisensi.39

Dari pengertian diatas dapat dikatakan bahwasannya waralaba

adalah jenis usaha dimana dalam pelaksaannya memerlukan beberapa

perjanjian dan sistematika itu dikarenakan usaha yang diajalankan kelak

dimiliki oleh orang lain jika mitra ingin membuka usaha sama maka

harus meminta izin dan menjalankan sesuai ketentuan.

Franchise adalah sebuah format bisnis yang dituangkan dalam

suatu perjanjian antara franchisor sebagai pemilik hak

intelektual,brand,logo dan sistem operasi dan franchisee sebagai

penerima (konsep,sistem, penemuan, proses,metode/cara/Haki,logo,

merek( nama ) sesuai perjanjian.40

Sudah mulai pesat perkembangan ekonomi Indonesia membuat

indonesia mulai memberi perhatikan khusus dengan mengatur segala

kegiatan perekonomian termasuk pembisnisan waralaba yang diatur oleh

perundang-undangan.

Jika mengacu pada pemerintah Republik Indonesia Nomor 42

38

M.havidz aima,Ph.D.,Entrepreneurship& peluang usaha menyusun business plan yang unggul dan inspiratif, (Jakarta:In media,2015). H 223

39 Adrian Sutedi,Op,cit, h. 11

40 Sudarmiatin, Praktik Bisnis Waralaba (Franchise) Di Indonesia, Peluang Usaha Dan

Investasi, (Pidato pengukuhan Guru Besar Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Malang), 28 April

2011.h.7

Page 42: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

26

Tahun 2007 waralaba adalah hak khusus yang dimiliki oleh orang

perseorangan atau badan usaha terhadap sistem bisnis dengan ciri khas

usaha dalam rangka memasarkan barang dan atau jasa yang telah

terbukti dan dapat dimanfaatkan atau digunakan oleh pihak lain

berdasarkan perjanjian waralaba.41

Isi peraturann pemerintah Republik Indonesia Nomor 42 Tahun

2007 : “Dalam rangka meningkatkan pembinaan usaha dengan Waralaba

di seluruh Indonesia maka perlu mendorong pengusaha nasional terutama

pengusaha kecil dan menengah untuk tumbuh sebagai Pemberi Waralaba

nasional yang handal dan mempunyai daya saing di dalam negeri dan luar

negeri khususnya produk dalam negeri. Pemerintah memandang perlu

mengetahui legalitas dan bonafiditas usaha Pemberi Waralaba baik dari

luar negeri dan dalam negeri guna menciptakan transparansi informasi

usaha yang dapat dimanfaatkan secara optimal oleh usaha nasional dalam

memasarkan barang dan/atau jasa dengan Waralaba. Di samping itu,

Pemerintah dapat memantau dan menyusun data Waralaba baik jumlah

maupun jenis usaha yang diwaralabakan. Untuk itu, Pemberi Waralaba

sebelum membuat perjanjian Waralaba dengan Penerima Waralaba, harus

menyampaikan prospektus penawaran Waralaba kepada Pemerintah dan

calon Penerima Waralaba. Di sisi lain, apabila terjadi kesepakatan

Perjanjian Waralaba, Penerima Waralaba harus menyampaikan perjanjian

ke Pemerintah. Peraturan Pemerintah ini diharapkan dapat memberikan

kepastian berusaha dan kepastian hukum bagi Pemberi Waralaba dan

Penerima Waralaba dalam memasarkan produknya..42

Waralaba adalah suatu sistem pemasaran atau distribusi barang

dan jasa di mana sebuah perusahaan induk Franchise memberikan hak

istimewa untuk melakukan suatu sistem usaha dengan cara, waktu,

dan lokasi tertentu kepada individu atau perusahaan lain yang berskala

kecil dan menengah.

Waralaba merupakan suatu hubungan berdasarkan kontrak antara

Franchisor dengan Franchise. Franchise beroperasi dengan

menggunakan merek dagang, format, atau prosedur yang dipunyai serta

dikendalikan oleh Franchisor, dan melakukan investasi dalam bisnis

yang dimilikinya43

Oleh karena itu setiap usaha yang menawarkan mitranya untuk

41

Franky Slamet,dkk, Dasar-Dasar Kewirausahaan : Teori dan Praktik, ( Jakarta: PT

Indeks jakarta,2014),h.144 42

Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No.42 tahun 2007 Tentang Waralaba

Page 43: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

27

memakai produk dagang orang lain beserta dengan mereknya dan

beserta berbagai paket yang di tawarkan oleh pemilik waralaba demi

menarik mitra baru bergabung dalam perusahaan waralaba yang

dimilikinya. Berikut beberapa jenis waralaba.

Jenis-Jenis Waralaba

Pada umumnya terdapat berbagai jenis waralaba yaitu sebagai

berikut:

1) Distributorship (Product Franchise)

Dalam waralaba ini Franchisor memberikan lisensi kepada

Franchise untuk menjual barang barang hasil produksinya. Pembelian

lisensi ini bersifat eksklusif ataupun non eksklusif. Seringkali terjadi

Franchise diberi hak eksklusif untuk memasarkan di suatau

wilayah tertentu.

Jenis waralaba ini memasarkan barang yang sudah ada dengan

merek tertentu kemudian pihak kedua menjualnya kembali dengan seijin

atau lisensi pihak pertama

2) Chain Style Bussines

Jenis waralaba inilah yang paling banyak dikenal di masyarakat.

Dalam jenis ini Franchise mengoperasikan suatu kegiatan bisnis dengan

memakai nama Franchisor. Sebagai imbalan dari penggunaan nama

Franchisor, maka Franchisee harus mengikuti metode metode standar

pengoperasian dan berada di bawah pengawasan Franchisor dalam hal

bahan bahan yang digunakan, pilihan tempat usaha, desain tempat usaha,

jam penjualan, persyaratan para karyawan, dan lain-lain. Syarat dan

ketentuan waralaba sudah ditentukan oleh pihak pertama, syarat ini

harus ditaati oleh pihak kedua. Salah contoh dari jenis waralaba ini

adalah indomart atau alfamart.

3) Manufacturing Atau Processing Plant

Dalam waralaba jenis ini Franchisor memberitahukan bahan-

bahan serta tata cara pembuatan suatu produk termasuk di dalamnya

Page 44: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

28

formula-formula rahasianya. Franchise memproduksi kemudian

memasarkan barang barang itu sesuai standar yang telah ditetapkan

Franchiso. Model bisnis waralaba ada tiga macam yaitu waralaba jasa

waralaba barang dan waralaba distribusi, dari berbagai macam sistem

waralaba terdapat beberapa sistem waralaba yang berkembang di

Indonesia saat ini ialah waralaba produk dan merek dagang serta

waralaba sistem dan format bisnis..44

Kelebihan dan Kekurangan Waralaba

Menurut Andi Nugroho yang dikutip dari bukunya Akifa P. Nayla,

waralaba sebagaimana usaha pada umumnya memiliki kelebihan dan

kekurangan.

Diantara kelebihan waralaba sebagai berikut :

a) Proses membuka usaha sangat cepat

b) Memiliki sistem yang telah terbukti berhasil

c) Memiliki brand image yang sudah dikenal luas dan terbukti

berhasil.

d) Risiko kegagalan sangat kecil

Sedangkan kekurangan waralaba antara lain :

a) Mengharuskan membayar franchise fee (biaya pembelian

hak waralaba)

b) Mengharuskan membayar royalty fee (biaya yang dikeluarkan

oleh pembeli waralaba)

c) Memberlakukan aturan main yang harus diikuti

d) Melakukan kontrol dan pengawasan secara intens45

44

Adrian Sutedi, Op,cit. h. 14-15 45

Khorunnisa,Op.cit.h.30

Page 45: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

29

B. Hasil Penelitian Relevan

Sebagai acuan untuk perbandingan yang dilakukan dalam penelitian

ini, maka peneliti mencantunkan beberapa penelitian terdahulu

diantaranya:

1. Intan Suti (2010) skripsi dengan judul “Pengaruh kualitas produk,

harga, dan promosi terhadap keputusan pembeli handphone Esia (

studi kasus pada mahasiswa UIN Jakarta)” Penelitian ini meneliti

tentang Pengaruh kualitas dari suatu produk yang dilihat dari segi

harga, serta promosi terhadap keputusan seseorang membeli

handphone esia (UIN Syarif Hidayatullah Jakarta). Penelitian ini

merupakan penelitian kuantitatif dengan variabel X1 kualitas produk,

X2 harga, dan X3 promosi yaitu dan variabel Y keputusan membeli

Dalam penelitian ini, Brand handphone yang diteliti adalah Esia dan

menggunakan Uji T dalam teknik pengolahan data. Dari penelitian ini

terdapat hasil bahwa adanya pengaruh signifikan positif antara

variabel dependen (X1,X2,X3) dengan Variabel Independen (Y).

Persamaan dalam penelitian ini adalah terletak pada variabel Harga

dan promosi sedangkan perbedaannya adalah peneliti ingin meneliti

dengan tingkat keputusan pembelian.

2. Arlina Nurbaity Lubis (2004) skripsi dengan judul “Strategi

pemasaran dalam persaingan bisnis ( Universitas Sumatra Utara)”.

Penelitian ini merupakan penelitian kualititatif dengan variabel X

yaitu Strategi pemasaran dan variabel Y persaingan pasar . Dalam

penelitian ini. Penelitian ini menunjukkan bahwa Pada penelitaian ini

strategi bersaing hendaknya dilakukan dengan mempertimbangkan

kepada besar dan posisi masing-masing perusahaan dalam pasar.

Karena perusahaan yang besar mungkin dapat menerapkan stretegi

tertentu yang jelas tidak bisa dilakukan oleh perusahaan kecil.

Demikian pula sebaliknya, bukanlah menjadi sesuatu hal yang jarang

terjadi bahwa perusahaan kecil dengan strateginya sendiri mampu

Page 46: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

30

menghasilkan tingkat keuntungan yang sama atau bahkan lebih baik

dari pada perusahaan besar.

Persamaan dalam penelitian ini adalah variabel independen

yakni untuk menjaga posisi dalam persaingan pasar dan hasil yang

lebih dominan penelitian ini yakni strategi harga dan promosi.

Perbedaan penelitian ini terdapat pada variabel x dimana penelitian

kali ini memiliki strategi pemasaran, sedangkan saya akan meneliti

variabel x yakni harga dan promosi, selain itu disini dalam persaingan

bisnis dan saya waralaba lebih terfokus satu hal.

3. Dian Nurul Lathifah (2007) skripsi dengan judul “Analisis Faktor

Faktor yang mempengaruhi strategi adaptasi promosi ekspor bagi

peningkatan kinerja pemasaran ekspor ( Studi kasus Industri Ekspr

Furniture Di Jawa Tengah)”. Penelitian ini meneliti tentang faktor

apa saja yang mempengaruhi strategi adaptasi dalam melaksanakn

promosi. Penelitian ini menggunakan metode kuanlitatif, Variabel

yang digunakan yaitu didapat hasil Beberapa hal yang dapat

direkmendasikan untuk perusahaan dalam meningkatkan kinerja

pemasaran ekspor yakni mengembangkan media promosi yang

digunakan, tidak hanya mengandalkna satu fasilitas media saja,

seperti show room yang sudah dimiliki oleh sebagian besar

perusahaan furniture. Dalam menunjang keberhasilan strategi

adaptasi promosi yang dilakukan terhadap perbaikan kinerja

pemasaran yang diinginkan dengan keunikan produk ekspor yang di

pasarkan seunik mungkin yang diinginkan oleh pelanggan serta

mengembangkan tipe produk yang bisa dihasilkan oleh perusahaan

Page 47: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

31

Tabel 2.1 Hasil dan Perbedeaan Penelitian Relevan

No Nama

Penulis/Tahun/

Judul

Hasil Persamaan dan Perbedaan

1. Intan

Suti/2010/Penga

ruh kualitas

produk, harga,

dan promosi

terhadap

keputusan

pembeli

handphone Esia

( studi kasus

pada mahasiswa

UIN Jakarta)46

Hasil penelitian dia

menghasilkan bahwa

variabel kualitas

produk, harga dan

promosi secara parsial

berpengaruh

signifikan terhadap

keputusan pembelian

Handphone Esia pada

tahun 2010 saat itu.

Keputusan pembelian

sebesar 69,4

Persamaan penellitian ini

dengan penelitian yag akan

dilakukan yakni terdaat

variabebl dependen harga

dan promosi serta dalam

pengujiannya memakai uji

regresi berganda seta uji T

dan uji F.

Perbedaan penelitian terlihat

dari variabel x yang sudah

ditentukan yakni terdapat 3

x, yakni kualitas produksi,

harga dan promosi,

sedangkan yang akan saya

lakukan yakni hanya promosi

dan harga, selain itu y kami

berbeda, jika peneliti

sebelumnya terhadap daya

beli hp, maka saya terhadap

persaingan pasar waralaba

dalam produk minuman.

46

Intan Suti. ” Skripsi Pengaruh Kualitas Produk,harga dan promosi terhdap keputusan

pembelian handphone esia”,( jakarta:UIN,2010).

Page 48: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

32

2. Arlina Nurbaity

Lubis/2004/

Strategi

pemasaran

dalam

persaingan

bisnis (

Universitas

Sumatra

Utara)47

Pada penelitaian ini

strategi bersaing

hendaknya dilakukan

dengan

mempertimbangkan

kepada besar dan

posisi masing-masing

perusahaan dalam

pasar. Karena

perusahaan yang

besar mungkin dapat

menerapkan stretegi

tertentu yang jelas

tidak bisa dilakukan

oleh perusahaan kecil.

Demikian pula

sebaliknya, bukanlah

menjadi sesuatu hal

yang jarang terjadi

bahwa perusahaan

kecil dengan

strateginya sendiri

mampu menghasilkan

tingkat keuntungan

yang sama atau

bahkan lebih baik

daripada perusahaan

besar

Persamaan dalam penelitian

ini adalah variabel

independen yakni untuk

menjaga posisi dalam

persaingan pasar dan hasil

yang lebih dominan

penelitian ini yakni strategi

harga dan promosi.

Perbedaan penelitian ini

terdapat pada variabel x

dimana penelitian kali ini

memiliki strategi pemasaran,

sedangkan saya akan

meneliti variabel x yakni

harga dan promosi, selain itu

disini dalam persaingan

bisnis dan saya waralaba

lebih terfokus satu hal.

47

Arlina Nurbaity Lubis ,“SkrispsiStrategi pemasaran dalam perasaingan bisnis”,,

(:Universitas Sumatra Utara,2004)

Page 49: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

33

3. Dian Nurul

Lathifah/2007/

Analisis Faktor

Faktor yang

mempengaruhi

strategi adaptasi

promosi ekspor

bagi

peningkatan

kinerja

pemasaran

ekspor ( Studi

kasus Industri

Ekspr Furniture

Di Jawa Tengah

).48

1. Beberapa hal yang

dapat

direkmendasikan

untuk perusahaan

dalam meningkatkan

kinerja pemasaran

ekspor yakni

mengembangkan

media promosi yang

digunakan, tidak

hanya mengandalkna

satu fasilitas media

saja, seperti show

room yang sudah

dimiliki oleh sebagian

besar perusahaan

furniture.

2. Dalam menunjang

keberhasilan strategi

adaptasi promosi

yang dilakukan

terhadap perbaikan

kinerja pemasaran

yang diinginkan

dengan keunikan

produk ekspor yang

di pasarkan seunik

mungkin yang

diinginkan oleh

pelanggan serta

mengembangkan tipe

produk yang bisa

dihasilkan oleh

perusahaan.

Persamaan dalam penelitian

ini dengan penelitian yang

saya lakukan yakni terdapat

variabel dependen promosi

dalam melakukan sebuah

strategi pemasaran dan

sangat mempengaruhi

strategi promosi dengan

usaha yang sedang

dijalankan

Perbedaan penelitian ini

terdapat pada variabel terikat

dan variabel bebas dimana

penelitian ini hanya meneliti

terkait promosi terhadap

peningkatan kinerja

pemasaran ekspor sedangkan

yang sedang peneliti

kerjakan yakni variabel

terikat harga dan promosi

dalam menghadapi

persaingan pasar.

48

Dian Nurul Lathifah,” Tesis Analisis Faktr Faktr yang mempengaruhi strategi adaptasi

prmsi ekspr bagi peningkatan kinerja pemasaran ekspor (Studi kasus Industri Ekspor Furniture Di

Jawa Tengah)”, Semarang : Universitas Dipongoro 2007

Page 50: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

34

C. Kerangka Berpikir

Strategi adalah cara untuk melakukan pemasaran yang

menimbulkan terjadinya penawaran dan permintaan. Dalam menghadapi

persaingan pasar perlulah penerapan strategi yang sesuai dan tepat.

Harga dalam penelitian ini sesuai yang dikata Kotler yakni nilai

merupakan sub indikator dari harga per item suatu barang dan produk

unggulan dari perusahaan mereka. Kotler dan Keller mengatakan harga

untuk perusahaan yakni bertahan hidup dan pesaing dengan menentukan

pangsa pasar yang dituju atau ditargetkan serta untuk melihat harga

pesaing. Amstrong & Kotler mengatakan uang yang ditukarkan

konsumen merupakan untuk pemanfaatan nilai, kenikmatan dan sebuah

pelayanan dari produk yang akan konsumen beli,

Sedangkan promosi sesuai dengan yang dikatakan oleh Swastha

memiliki indikator komunikasi karena promosi merupakan komunikasi

non individu dengan melalui media sosial, maupun serta individu-

individu atau langsung. Serta Kotler dan Amstrong indikator promosi

yakni promosi dagang yang menyangkut pembayaran.barang gratis,

penambahan jumlah barang, hadiah produk. Indikator lain datang dari

Swastaha yang mengatakan membujuk promosi yang besifat persuasif

digunakan untuk mendorong dan membuat produk masuk menjadi siklus

kehidupan. Tjipono mengatakan aktivitas pemasaran yang menyebarkan

informasi serta mengingatkan pasar.

Persaingan pasar itu sendiri menurut Kasmir merupakan himpunan

konsumen yang mempunyai minta terhadap produk dan akan melakukan

pembelian. Philip Kotler mengatakan kompetitor pesaing perusahaan

yang memenuhi kebutuhan dengan produk yang sama ke pelanggan.

Indator persainagn yakni inti dari pelaksanaan pemasaran serta inovasi

menurut Swee Hoon Ang. Kotler Marketing mix strategy menuntut kita

membuat peluang sebelum dimasuki pesaing yakni strategi

produk,harga,lokasi dan distribusi

Kerangka berpikir penelitian ini dapat dilihat melalui gambar ini:

Page 51: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

35

Gambar 2.1 Kerangka Berpikir

Permintaan,Penawaran

Strategi Pemasaran

Harga produk Distribusi Promosi

Kotler- Nilai ukur

Kotler & Keller- Pesaing

Kotler & Keller- Bertahan Hidup

Kotler & Amstrong-Nilai Tukar

Swastha- Komunikasi

Kotler& Amstrong- Promosi dagang

Swastha- Membujuk

Tjiptono- Aktivitas pemasaran

Persaingan Pasar produk minuman

waralaba

Kasmir- Himpunan Konsumen

Philip Kotler- Kompetitor (Pesaing)

Swee Hoon Ang- Inti

Kotler- Strategi

Page 52: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

36

D. Hipotesis

Hipotesis merupakanjawaban sementara terhadap rumusan masalah

sebuah penelitian, sesuai dengan rumusan masalah, hipotesis dalam

penelitian ini dirumuskan sebagai berikut, dan berdasarkan kajian teori

dan kerangka berpikir yang telah disusun, maka hipotesis yang diajukan

dalam penelitian ini yaitu:

H01= Tidak Terdapat Pengaruh Signifikan Antara Harga Terhadap

Persaingan Pasar Produk Minuman Waralaba Strudi Kasus

Ha1= Terdapat Pengaruh Signifikan Antara Harga Terhadap Persaingan

Pasar Produk Minuman Waralaba Strudi Kasus

H02= Tidak Terdapat Pengaruh Signifikan Antara Promosi Terhadap

Persaingan Pasar Produk Minuman Waralaba Strudi Kasus

Ha2= Terdapat Pengaruh Signifikan Antara Promosi Terhadap Persaingan

Pasar Produk Minuman Waralaba Strudi Kasus

H03= Tidak Terdapat Pengaruh Signifikan Antara Harga Dan Promosi

Terhadap Persaingan Pasar Produk Minuman Waralaba Strudi

Kasus

Ha3= Terdapat Pengaruh Signifikan Antara Harga Dan Promosi Terhadap

Persaingan Pasar Produk Minuman Waralaba Strudi Kasus

Page 53: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

37

BAB III

METODELOGI PENELITIAN

A. Waktu dan Tempat Penelitian

1. Tempat Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan pada Gerai Nyoklat Klasik di daerah

Cengkareng Timur, Cengkareng, Kota Daerah Khusus Ibukota Jakarta

Barat, Jakarta 11730

2. Waktu Penelitian

Penelitian ini dilakukan selama lima bulan yakni dari bulan Februari

sampai Juni 2018. Pengambilan waktu pelaksanaan ini didasarkan pada

pertimbangan bahwa interval waktu tersebut penulis sudah dapat mengatur

waktu kuliah sehingga bisa membagi waktu untuk memfokuskan

penelitian dan penulisan skripsi.

Gambar 3.1

Bagan Waktu Penelitian

No Rencana Kegiatan Waktu Pelaksanaan

Sept Okt Nov Des Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agst

1

Persiapan

a. Observasi

b. Identifikasi

Masalah

c. Penentuan

tindakan

d. Pengajuan

Judul

Page 54: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

38

e. Pengumuman

judul

f. Penyusunan

Proposal

2

Pelaksanaan

a. Seminar

Proposal

b. Revisi

Proposal

c. Pengajuan Izin

Penelitian

d. Penyusunan

Instumen

e. Pengumpulan

Data

Penelitian

3 Penyusunan

Laporan

B. Metode dan Desain Penelitian

Dalam penelitian ini penulis menggunakan metode kuantitatif.

Metode kuantitatif menuntut variabel yang diteliti data diukur, pada

umumnya riset ini menampilkan angka untuk menyampaikan suatu

jumlah atau data. Sumber data yang demikian akan sangat

menguntungkan didalam pekerjaan analisis, karena secara langsung dapat

diterapkan metode analisis disamping objektif.1

“Menurut Sugiyono metode survey adalah metode yang digunakan

untuk mendapatkan data dari tempat tertentu yang alamiah (bukan

buatan), tetapi peneliti melakukan perlakuan dalam pengumpulan data

1Sukandarrumidi,”Dasar-Dasar Penulisan Proposal Penelitian: Petunjuk Praktis Untuk

Peneliti Pemula”,(Yogyakarta: Gadjah mada university press,2014) h. 72

Page 55: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

39

misalnya dengan mengedarkan kuesioner, test, wawancara terstruktur

dan sebagainya”.2

Data kajian dalam penelitian ini bersifat numerik atau angka yang

nantinya akan menghasilkan interpretasi data.

Metode ini dipilih karena sesuai dengan tujuan penelitian yaitu

untuk mengetahui pengaruh harga sebagai variabel bebas (mempengaruhi)

dan promosi sebagai variabel bebas (mempengaruhi) dengan terhadap

persaingan pasar sebagai variabel terikat (dipengaruhi). Alasan peneliti

menggunakan pendekatan korelasional yaitu, “agar menemukan ada atau

tidaknya pengaruh, atau tidak kah pengaruh tersebut”.

C. Populasi Dan Sampel

1. Populasi

Menurut Sugiyono yang menerangkan bahwa “Populasi adalah

wilayah generalisasi yang terdiri atas : obyek/subyek yang mempunyai

kualitas dan karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk

dipelajari kemudian ditarik kesimpulannya3.

Berdasarkan obyek penelitian, maka populasi dalam penelitian ini

adalah populasi selama satu bulan pembelian produk Nyoklat Klasik Gerai

Jakarta Barat oleh konsumen yang berjumlah 480 yang didapat dari hasil

wawancara dan observasi peneliti. .

2. Sampel

Menurut Sugiyono, sampel adalah bagian dari jumlah dan

karakteristik yang dimiliki oleh populasi tersebut4. Berdasarkan populasi

maka sampel dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen yang

membeli produk minuman Nyoklat klasik di Gerai Jakarta Barat.

Teknik pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini ialah

Probability Sampling. Probability Sampling adalah teknik pengambilan

2Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D, (Bandung : Alfabeta, 2013)

h.4 3Ibid, h. 4

4Ibid, h. 81

Page 56: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

40

sampel yang memberikan peluang yang sama bagi setiap unsur (anggota)

populasi untuk dipilih menjadi anggota sampel5. Dengan menggunakan

sampling secara acak sederhana (Simple Random Sampling Technique)

karena pengambilan anggota sampel dari populasi dilakukan secara acak

tanpa memperhatikan strata yang diasumsikan dapat mewakili seluruh

jumlah populasi dalam populasi tersebut.6

Salah satu metode untuk menghitung jumlah sampel yang akan

digunakan adalah dengan menggunakan rumus Slovin, sebagai berikut :7

Keterangan :

n : Jumlah Sampel

N : Jumlah Populasi

e : Batas toleransi kesalahan (10%)

Berdasarkan perhitungan dari rumus tersebut, maka jumlah sampel

yang ditentukan dengan taraf kesalahan 10% ialah sebesar 82,75 dibulatkan

menjadi 83 Konsumen Nyoklat Klasik.

D. Variabel Penelitian

1. Variabel Penelitian

a. Variabel Bebas (Variabel Independen)

5 Ibid,h. 82

6 Sugiyono, Metode Penelitian Pendidikan, (Bandung: Alfabeta, 2010), h. 120

7 I’anatut Thoifah, Statistika Pendidikan dan Metode Penelitian kuantitatif, (Malang:

Madani, 2015) h. 18

Page 57: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

41

Variabel bebas adalah variabel yang mempengaruhi atau yang menjadi

sebab perubahannya atau timbulnya variabel terikat (variabel dependen)8.

Variabel bebas pada penelitian ini ada 2 yakni Harga adalah X1 dan

Promosi adalah X2.

b. Variabel Terikat (Variabel Dependen)

Variabel terikat merupakan variabel yang dipengaruhi atau yang

menjadi akibat, karena adanya variabel bebas9. Dalam penelitian ini variabel

terikat adalah Persaingan Pasar. Variabel ini disimbolkan dengan huruh Y.

Variabel penelitian ini membahas pengaruh antara variabel bebas

dengan terikat. Variabel yang dimaksud X1 ( Harga) dan X2 ( Promosi)

dalam hal ini peneliti akan mendapatka data dengan cara pengukuran

menggunakan angket atau kuesioner yang kemudian dijawab oleh

responden. Sedangkan variabel terikat adalah dalam persaingan pasar (Y),

dalam hal ini penulis juga akan mendapatkan data melalui angket yang

dijawab oleh responden.

Gambar 4.1

Variabel Peneltian

8 Sugiyono, Metode Penelitian Pendidikan, (Bandung: Alfabeta, 2010). h. 38

9Ibid, h. 38

Persaingan Pasar

(Y)

Harga (X1)

Promosi (X2)

Page 58: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

42

E. Teknik Pengumpulan Data

Dalam penelitian lapangan, penulis berusaha menganalisis

data yang ada di lapangan, sehingga antara pengertian dan teori yang

ada dapat dibuktikan relevansinya. Untuk memperoleh data- data

lapangan, penulis menggunakan dua teknik pengumpulan data, yaitu:

1. Observasi

Menurut Sutrisno Hadi (1986) dalam Sugiyono mengemukakan

bahwa observasi merupakan suatu proses yang kompleks, suatu proses

yang tersusun dari pelbagai proses biologis dan psikhologis. Dua diantara

yang terpenting adalah proses-proses pengamatan di ingatan. Observasi

dalam penelitian ini adalah observasi nonpartisipan yakni peneliti tidak

terlibat dan hanya sebagai pengamat independen.10

Adapun tempat untuk

melakukan observasi ini adalah agen atau gerai tempat penjualan Nyoklat

Klasik.

2 Kuesioner

Merupakan pertanyaan-pertanyaan yang telah tersusun secara

kronologis dari yang umum mengarah pada khusus untuk diberikan pada

responden/informan. Kuesioner diajukan pada responden dalam bentuk

tertulis disampaikan secara langsung ke alamat responden, kantor atau

tempat lain11

. Dalam penelitian ini kuisioner/angket yang digunakan

adalah angket tertutup, angket yang disajikan dalam bentuk sedemikian

rupa (tanggapan positif dan negatif) sehingga responden diminta untuk

memilih satu jawaban yang sesuai dengan karakteristik dirinya dengan

memberikan tanda silang (x) atau tanda checklist (√)12

Tabel 3.1

Tabel Skala Likert

Pernyataan Nilai

bnbna

aaiai 10

Sugiyono, Op,cit. , h. 145 11

P. Joko Subagyo, Metode Penelitian Dalam Teori dan Praktik, (Jakarta: Rineka Cipta,

2015) h. 55 12

Riduwan, Pengantar Statistika Sosial, (Bandung: Alfabeta, 2009) h. 39

Page 59: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

43

Sangat Setuju 5

Setuju 4

Ragu-Ragu 3

Tidak Setuju 2

Sangat Tidak Setuju 1

Pertanyaan yang dibuat untuk kuesioner ini adalah close end items.

Adapun mekanisme penyebaranya dengan memberikan angket kepada

konsumen dalam bentuk print dan dalam bentuk online. Diberikan kepada

pemilik produk minuman waralaba dan konsumen produk minuman

waralaba.

3. Interview/wawancara

Merupakan metode pengumpulan data dengan mengajukan

pertanyaan-pertanyaan secara bebas baik struktur maupun tidak terstruktur

dengan tujuan untuk memperoleh informasi secara luas mengenai obyek

penelitian13

. Untuk penelitian ini penulis menggunakan wawancara tidak

struktur, yakni wawancara yang bebas di mana peneliti tidak menggunakan

pedoman wawancara yang telah tersusun secara sistematis. Pedoman

wawancara hanya berupa garis-garis besar permasalahan yang akan

ditanyakan.14

Adapun responden yang akan diwawancarai adalah pemilik

waralaba dan pemilik gerai Nyoklat Klasik selaku pembuat yang

menciptakan harga dan promosi produk.

F. Instrumen Penelitian

Adapun instrumen dari Harga dan Promo dalam menghadapi

Presaingan Pasar adalah sebagai berikut

1. Pedoman Observasi

Dalam pengamatan yang dilakukan adalah mengamati pengaruh

13

Danang Sunyoto, Metodologi Penelitian untuk Ekonomi, (Yogyakarta : CAPS, 2011) h.

23 14

Sugiyono, Op.Cit, h. 140

Page 60: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

44

harga dan promosi dalam hal menghadapi persaingan pasar yang ada di

lapangan.

Tujuan

Untuk memperoleh informasi dan data produk minuman waralaba

Nyoklat Klasik.

Tabel 3.2 Pedoman Observasi

Aspek observasi Keterangan

Perusahaan Data Perusahaan

Harga 1. Rincian paket mitra

2. Rincian harga pada menu

Promosi 1. Media sosial

2. Brosur

3. Benner

4. Brand ambasador

4. Internet/web/blog

2. Harga (X1)

a. Definisi Konseptual

Harga merupakan nilai suatu barang dan digunakan menjadi nilai

tukar untuk konsumen menikmati nilai pemanfaat suatu barang atau jasa,

selain itu harga merupakan kesepakatan penjual dan pembeli, serta harga

menunjukan pangsa pasar yang dituju oleh perusahaan serta sebagai alat

untuk menyerang kompetitor lain. Sehingga dari definisi konseptual ini

diperoleh indikator: nilai suatu barang, nilai tukar, pangsa pasar, serta daya

saing.

b. Definsi Operasional

Harga ini diukur dengan menggunakan model skala likert sebanyak

20 butir pertanyaan yang mencerminkan indikator harga yaitu; nilai suatu

barang, nilai tukar, pangsa pasar, serta daya saing.

Alasan peneliti menggunakan instrumen model skala likert sebagai

Page 61: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

45

instrumen penelitian karena peneliti ingin mengetahui pengaruh harga

yang diukur menurut indikator yang sudah dijelaskan. Skor harga

diperoleh dari jumlah 20 butir pertanyaan yang direspon oleh konsumen.

c. Kisi-kisi Variabel

Dari definisi konseptual yang telah diuraikan di atas, maka

indikator harga yakni; nilai suatu barang, nilai tukar, pangsa pasar, serta

daya saing yang diukur dalam variabel ini dikembangkan menjadi butir

instrumen dengan merencanakan 20 butir penyebaran kisi-kisi instrumen

penelitian keputusan membeli yang akan disajakan pada tabel merupakan

kisi-kisi instrumen yang digunakan untuk mengukur variabel harga yang

diuji cobakan dan juga sebagai kisi-kisi instrumen final yang digunakan

mengukur variabel Harga.

Kisi-kisi ini disajikan untuk memberikan informasi mengenai butir-

butir yang didrop dan setelah dilakukan uji validitas dan uji reliabilitas

serta analisis butir soal untuk memberikan gambaran sejauh mana

instrumen final masih mencerminkan sub indikator variabel harga

terdapat pada tabel.

Tabel 3.3

Kisi kisi Instrumen Variabel X1

( Harga )

Variabel

Penelitian

Indikator

Sub Indikator

Butir

pernyataan

Harga (X1)

1. Nilai ukur

Harga per item

Best seller

1,12, 15, 6

2,14,17

Page 62: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

46

2. Pesaing Harga pesaing 3,13

3. Bertahan hidup

Pangsa pasar 5,20

4. Nilai tukar

Kenikmatan

Pelayanan

Pemanfaatan nilai

dari produk

6,

7,19

4,

8,9,10,11,18

Butir-butir pernyataan yang tersedia untuk mengisi dengan model

skala likert dalam instrumen penelitian yang telah disediakan, alternatif

jawaban terdiri dari butir pernyataan dan responden dapat memilih satu

jawaban yang bernilai 1 - 5 sesuai dengan tingkat jawabannya. Untuk lebih

jelasnya, dapat dilihat dalam tabel berikut. Skala penilaian untuk

instrumen penelitian pengetahuan produk lebih jelasnya dapat dilihat.

Tabel 3.4

Skala likert jawaban responden

Pilihan Jawaban Item Positif Item Negatif

SS = Sangat Setuju 5 1

S= Setuju 4 2

RR = Ragu-Ragu 3 3

TS = Tidak Setuju 2 4

STS = Sangat Tidak Setuju 1 5

Page 63: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

47

3. Promosi (X2)

a. Definisi Konseptual

Promosi merupakan sebuah informasi yang biasanya dilakukan

pengusaha melalui media sosial maupun langsung terkait produk yang

dijual oleh perusahaan itu sendiri serta promosi melalui penawaran khusus

yang akan diberikan dengan waktu dan jumlah tertentu, strategi pemasaran

akan diterapkan dan diwujudkan melalui promosi yang dilakukan, promosi

juga berguna untuk membujuk atau membuat konsumen untuk membeli

produk yang dijual, komunikasi berupa pelayanan yang bisa dirasakan oleh

konsumen jika mereka membeli produk bisa dikatakan pula menjadi

promosi. Sehingga dari definisi konseptual ini diperoleh indikator:

Informasi, Penawaran Khusus, mempengaruhi, komunikasi.

b. Definsi Operasional

Promosi ini diukur dengan menggunakan model skala likert

sebanyak 18 butir pertanyaan yang mencerminkan indikator Promosi

yaitu; Informasi, Penawaran Khusus, mempengaruhi, komunikasi.

Alasan peneliti menggunakan instrumen model skala likert sebagai

instrumen penelitian karena peneliti ingin mengetahui pengaruh promosi

yang diukur menurut indikator yang sudah dijelaskan. Skor promosi

diperoleh dari jumlah 18 butir pertanyaan yang direspon oleh konsumen.

c. Kisi-kisi Variabel

Dari definisi konseptual yang telah diuraikan di atas, maka

indikator promosi yakni: Informasi, Penawaran Khusus, mempengaruhi,

komunikasi yang diukur dalam variabel ini dikembangkan menjadi butir

instrumen dengan merencanakan 18 butir penyebaran kisi-kisi instrumen

penelitian keputusan membeli yang akan disajakan pada tabel

merupakan kisi-kisi instrumen yang digunakan untuk mengukur variabel

promosi yang diuji cobakan dan juga sebagai kisi-kisi instrumen final

yang digunakan mengukur variabel promosi

Dan kisi-kisi ini disajikan untuk memberikan informasi mengenai

Page 64: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

48

butir-butir yang didrop dan setelah dilakukan uji validitas dan uji

reliabilitas serta analisis butir soal untuk memberikan gambaran sejauh

mana instrumen final masih mencerminkan sub indikator variabel

promosi terdapat pada tabel

Tabel 3.5

Kisi kisi Instrumen Variabel X2

( Promosi )

Variabel

Penelitian

Indikator

Sub Indikator

Butir

pernyataan

Promosi

(X2)

1. Informasi

Media sosial

Interaksi langsung

penjual

1,2,13,18

14

2. Promo

dagang

Pemotongan

harga

Hadiah

produk(bonus)

Penambahan

jumlah produk

9

4

5

3.Memberitahu Ajakan orang

terdekat

Pengalaman

6,15

7,8,16

4. Komunikasi Fasilitas yang

diberikan

Siuasi gerai

10,17

11,12

Butir-butir pernyataan yang tersedia untuk mengisi dengan model

skala likert dalam instrumen penelitian yang telah disediakan, alternatif

Page 65: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

49

jawaban terdiri dari butir pernyataan dan responden dapat memilih satu

jawaban yang bernilai 1 - 5 sesuai dengan tingkat jawabannya. Untuk lebih

jelasnya, dapat dilihat dalam tabel berikut. Skala penilaian untuk

instrumen penelitian pengetahuan produk lebih jelasnya dapat dilihat

Tabel 3.6

Skala likert jawaban responden

Pilihan Jawaban Item Positif Item Negatif

SS = Sangat Setuju 5 1

S= Setuju 4 2

RR = Ragu-Ragu 3 3

TS = Tidak Setuju 2 4

STS = Sangat Tidak Setuju 1 5

4. Persaingan Pasar (Y)

a. Definisi Konseptual

Persaingan pasar merupakan ajang bersaing pembelian potensial

sebuah produk dengan kompetitor lainnya dalam menjalankan usahnya

selain itu persaingan pasar pula menuntut keunggulan masing masing

perseorangan para pengusaha yang memiliki usaha tersebut dengan tujuan

mendapatkan laba selain itu persaingan pasar membuat pengusaha

menyiapkan segalanya.

Dibutuhkan oleh konsumen dan pasar. Sehingga dari definisi konseptual

ini di peroleh indikator : Keunggulan, kompetitor, strategi, konsumen .

b. Definsi Operasional

Persaingan pasar ini diukur dengan menggunakan model skala

likert sebanyak 18 butir pertanyaan yang mencerminkan indikator

Persaingan pasar yaitu; Keunggulan, kompetitor, strategi, konsumen .

Alasan peneliti menggunakan instrumen model skala likert sebagai

instrumen penelitian karena peneliti ingin mengetahui pengaruh promosi

yang diukur menurut indikator yang sudah dijelaskan. Skor persaingan

Page 66: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

50

pasar diperoleh dari jumlah 18 butir pertanyaan yang direspon oleh

konsumen.

c. Kisi-kisi Variabel

Dari definisi konseptual yang telah diuraikan di atas, maka

indikator persaingan pasar yaitu; Keunggulan, kompetitor, strategi,

konsumen .yang diukur dalam variabel ini dikembangkan menjadi butir

instrumen dengan merencanakan 18 butir penyebaran kisi-kisi instrumen

penelitian keputusan membeli yang akan disajikan pada tabel merupakan

kisi-kisi instrumen yang digunakan untuk mengukur variabel persaingan

pasar yang di ujicoba dan juga sebagai kisi-kisi instrumen final yang

digunakan mengukur variabel persaingan pasar

Kisi-kisi ini disajikan untuk memberikan informasi mengenai butir-

butir yang didrop dan setelah dilakukan uji validitas dan uji reliabilitas

serta analisis butir soal untuk memberikan gambaran sejauh mana

instrumen final masih mencerminkan indikator variabel persaingan

pasar terdapat pada tabel

Tabel 3.7

Kisi kisi Instrumen Variabel Y

( Persaingan Pasar )

Variabel

Penelitian

Indikator

Sub Indikator

Butir

pernyataan

Persaingan

Pasar (Y)

1. Keunggulan

Produk

Pemasaran

1,18

2,11

2. Kompetitor Produk minuman

lain

3,15, 17

3. Konsumen Pelaksanaan

Inovasi

4,7,13

14,16

Page 67: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

51

4. Strategi Harga pesaingan

Promosi pesaing

8,9

5,6,10,12

Butir-butir pernyataan yang tersedia untuk mengisi dengan model

skala likert dalam instrumen penelitian yang telah disediakan, alternatif

jawaban terdiri dari butir pernyataan dan responden dapat memilih satu

jawaban yang bernilai 1 - 5 sesuai dengan tingkat jawabannya. Untuk lebih

jelasnya, dapat dilihat dalam tabel berikut. Skala penilaian untuk

instrumen penelitian pengetahuan produk lebih jelasnya dapat dilihat

Tabel 3.8

Skala likert jawaban responden

Pilihan Jawaban Item Positif Item Negatif

SS = Sangat Setuju 5 1

S= Setuju 4 2

RR = Ragu-Ragu 3 3

TS = Tidak Setuju 2 4

STS = Sangat Tidak Setuju 1 5

G. Teknik Analisis Data

Teknik analisis data digunakan untuk proses penyederhanaan data

yang telah didapatkan sehingga menjadi bentuk yang lebih mudah dibaca

dan diinterpretasikan. Tujuan analisis data penelitian untuk membatasi

penemuan-penemuan sehingga menjadi satu data yang teratur serta

tersusun lebih berarti. Sementara proses analisis merupakan usaha untuk

menentukan jawaban suatu hal. Untuk mengetahui pengaruh antara

harga,promosi sebagai yang memberi pengaruh dalam menghadapi

persaingan pasar produk minuman waralaba merek Nyoklat Klasik.

Page 68: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

52

Namun sebelum data tersebut dicari dan dianalisis harus dilakukan

beberapa uji terhadap instrumen penelitian. Adapun beberapa uji yang

akan dilakukan adalah:

1. Uji Instrumen

a. Uji Validitas

Menurut Suharsimi (2006) yang dikutip oleh Danang Sunyoto dalam

bukunya menjelaskan tentang Validitas yang merupakan suatu ukuran

yang menunjukkan tingkat-tingkat kevalidan atau kesahihan suatu

instrumen. Suatu instrumen yang valid atau sahih mempunyai validitas

yang tinggi. Sebaliknya, instrumen yang kurang valid berarti memiliki

validitas rendah. Sebuah instrumen dikatakan valid apabila mampu

mengukur apa yang diinginkan.15

Sedangkan menurut Syofian Siregar, validitas atau kesahihan

adalah menunjukkan sejauh mana suatu alat ukur mampu mengukur apa

yang ingin di ukur (a valid measure if it succesfully measure the

phenomenon).16

Rumus yang bisa digunakan untuk uji validitas dengan

teknik korelasi product moment, yaitu:

Rumus korelasi Product Moment dari Karl’s Pearsons :

∑ ∑ ∑

√ ∑ ∑ ∑ ∑

Dengan keterangan :

r = koefisien korelasi product moment

n = jumlah individu dalam sampel

∑ skor butir soal dikali skor total

∑x = jumlah skor dari butir instrumen x

∑y = jumlah skor dari butir instrumen y

∑ = jumlah kuadrat dari setiap skor butir instrumen x

∑ = jumlah kuadrat dari setiap skor butir instrumen y

15

Danang Sunyoto, Metodologi Penelitian untuk Ekonomi, (Yogyakarta : CAPS, 2011) h.

69 16

Ibid,h. 69

Page 69: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

53

Proses validasi dilakukan dengan menganalisis data hasil uji coba

instrumen yaitu validitas butir dengan menggunakan koefisien korelasi

antara skor butir dengan skor total instrumen. Kriteria batas minimum

pernyataan yang diterima adalah menggunakan diketahui χ=0,05 (5%)

rhitung > r tabel. Apabila r hitung < r tabel maka status kuesioner adalah

gugur.17

b. Uji Reliabilitas

Menurut Syofian Siregar, reliabilitas adalah untuk mengetahui

sejauh mana hasil pengukuran tetap konsisten, apabila dilakukan

pengukuran dua kali atau lebih terhadap gejala yang sama dengan

menggunakan alat pengukur yang sama.18

Teknik yang dapat digunakan untuk mengukur reliabilitas suatu

instrumen penelitian, tergantung dari skala yang digunakan. Pada

penelitian ini, teknik atau rumus yang digunakan untuk

mengukur reliabilitas adalah teknik alpha cronbach. Dimana teknik

ini dapat digunakan untuk menentukan apakah suatu instrumen

penelitian reabel atau tidak, bila jawaban yang diberikan responden

berbentuk skala likert seperti 1-3, dan 1-5, serta 1-7 atau jawaban

responden yang menginterprestasikan penilaian sikap.19

[

] [

]

Keterangan :

= reabilitas instrumen

k = banyaknya butir pernyataan atau soal

∑ = jumlah varians butir

= varians total

Kriteria suatu instrumen penelitian dikatakan reliable dengan

17

Ibid,h 69 18

Ibid,h.55 19

Ibid,h.57

Page 70: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

54

menggunakan teknik ini, bila koefisien reliabilitasnya cronbach’s alpha >

0,60 dan dikatakan tidak reliabel jika cronbach’s alpha < 0,60. Maka

rumus yang dapat digunakan adalah rumus alpha cronbach, namun

dalam penghitungan penelitian ini dibantu oleh aplikasi SPSS .

.

2. Statistik Deskripsi

Analisis Deskripsi ini menguraika tentang niali-nilai statistik

deskriptif, yang meliputi rata-rata (mean): jumlah ( sum ) : penyimpanan (

dispersion ) yang meliputi standar deviation, variance, range, minimum,

maximum, dan standar error ( SE) Mean: serta distribution yang meliputi

kurtosis dan skewness, dan display order yang meliputi variabel list,

alphabetic, ascending means, descending means .20

3. Uji Prasayarat Analisis

a. Normalitas

Uji normalitas bertujuan untuk menguji apakah dalam model

regresi, variabel pengganggu atau residual memiliki distribusi normal.

Ada dua cara untuk mendeteksi apakah residual berdistribusi normal

atau tidak dengan analisis grafik dan uji statistik21

. Uji statistik non-

parametrik Kolmogrov-Smirnov (K-S). Uji K-S dilakukan dengan

kriteria pengujian:

a) Jika nilai sig. (Asymp.Sig) > 0,05 maka data residual berdistribusi

normal

b) Jika nilai sig. (Asymp.Sig) < 0,05 maka data residual tidak

berdistribusi normal.

b. Uji Linieritas

Uji linearitas regresi ini dilakukan untuk mengetahui apakah

persamaan linear cocok dan berhubungan linear atau tidak. Dan dalam uji

20

Danang Sunyoto, Analisis Data Ekonomi dengan Menggunakan SPSS,(Jakarta: Pt Indeks,2013),h.6

21 Imam Ghozali, Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program IBM SPSS 21 Update

PLS Regresi Edisi 7, ( Semarang: Badan penerbit Universitas Diponorogo, 2013) h. 160

Page 71: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

55

linear ini merupakan persyaratan yang harus dipenuhi dalam melakukan

uji hubungan atau korelasi dengan menggunakan statistik parametrik.

Terdapat beberapa statistik parametrik yang harus memenuhi persyaratan

uji linear, yaitu korelasi produk momen, analisis regresi linear, analisis

regresi linear ganda, dan analisis jalur.22

Kriteria yang digunakan untuk menyatakan hubungan uji

linearitas tersebut berbentuk garis lurus atau tidak dinyatakan sebagai

berikut:

1) Apabila harga koefisien Fhitung pada baris Linearity (hasil

hitung pada output SPSS Statistics 21) ini signifikan atau lebih

besar dari harga koefisien Ftabel (Fhitung > Ftabel); maka dapat

dinyatakan bahwa kecenderungan (trend) antara variabel

independen dan variabel dependen berbentuk garis lurus (linear).

Oleh karena itu, model garis lurus antara variabel-variabel tersebut

dapat memberikan penjelasan yang baik mengenai hubungan

variabel-variabel (variabel independen dan variabel dependen)

sehingga dapat dikatakan Fit. Sebaliknya apabila harga koefisien

Fhitung pada baris Linearity ini tidak signifikan atau lebih kecil dari

harga koefisien Ftabel (Fhitung < Ftabel); maka dapat dinyatakan

bahwa kecenderungan (trend) antara variabel independen dan

variabel dependen tidak berbentuk garis lurus (tidak linear). Oleh

karena itu, model yang tidak linear (tidak garis lurus) antara

variabel-variabel tersebut tidak dapat memberikan penjelasan yang

baik mengenai hubungan variabel- variabel (variabel independen

dan variabel dependen) sehingga dapat dikatakan tidak fit.

2) Menggunakan harga koefisien signifikansi. Apabila

koefisien Sig. hitung pada Lienarity lebih kecil dari tingkat

kesalahan atau alpha yang ditetapkan (5%/0,05) (Sig. < Alpha)

22 R. Gunawan Sudarmanto, Statistik Terapan Berbasis Komputer Dengan Program

IBM SPSS Statistic 19, (Jakarta: Mitra Wacana Media, 2013), h.192

Page 72: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

56

maka dapat dinyatakan bahwa hubungan antara variabel

independen dan dependen cenderung berbentuk garis lurus.

Sebaliknaya, apabila koefisien Sig. hitung pada Linearity lebih

besar dari tingkat kesalahan atau alpha yang ditetapkan (5%/0,05)

(Sig>0,05) maka dapat dinyatakan bahwa hubungan antara variabel

independen dan dependen cenderung tidak berbentuk garis lurus

(tidak linear).23

c. Uji Multikolonieritas

Uji Multikolonieritas bertujuan untuk menguji apakah model

regresi ditemukan adanya kolerasi antar variabel bebas (independen).

Model regresi yang baik seharusnya tidak terjadi kolerasi di antara

variabel independen.24

Multikolonieritas dapat dilihat dari variance inflantion factor

(VIF). Hipotesis:

H0: VIF 10 (Variabel independen bersifat multikolonieritas)

Ha:VIF 10 (Variabel independen tidak bersifat multikolonieritas)

d. Uji Heteroskedastisitas

Uji Heteroskedastisitas bertujuan untuk menguji apakah dalam

model regresi terjadi ketidaksamaan variance dari residual satu

pengamatan ke pengamatan lain. variance dari residual satu pengamatan

ke pengamatan lain tetap, maka disebut homoskedastisitas dan jika

berbeda disebutheteroskedastisitas25

.

4. Uji Koefisein Korelasi Dan Uji Koefisen Determinasi

a. Uji Koefisien Korelasi

Untuk melakukan analisis tingkat validitas instrumen penelitian

atau alat pengukur data dapat digunakan teknik korelasi product moment

dari Pearson. Korelasi Pearson Product Moment adalah untuk mencari

23

Ibid, h. 205-206 24

Imam Ghozali, Op,cit., h. 103 25

Imam Ghozali, Ibid., h. 134

Page 73: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

57

arah dan kekuatan hubungan antara variabel bebas (X) dan variabel tak

bebas (Y) dan data berbentuk interval atau rasio26

.

b. Uji Koefisien Determinasi

Untuk mengetahui besarnya variabe - variabel bebas

terhadap variabel terikat dengan angka presentase, maka

menggunakan rumus sebagai berikut:

KD = r2 x 100%

KD = Koefisien Determinasi

r = Koefisien.27

5. Uji Regresi Linear Berganda

Regresi adalah suatu metode untuk mengetahui bagaimana satu

variabel bebas menjelaskan nilai-nilai variabel terikat. Adapun model

linier sederhana menggunakan rumus:

Y = a + b1.X1+ b2.X2

Dengan:

Y adalah variabel terikat, yang akan ditentukan nilainya

berdasarkan X

X adalah nilai variabel bebas

A adalah konstanta atau bila harga X = 0

B adalah koefisien korelasi28

.

6. Uji Hipotesis

a. Uji Signifikan, Uji T

Untuk menguji kesignifika korelasi variable X terhadap Y,

dilakukan dengan rumus uji-t sebagai berikut:

26

Sugiono,”Metodologi Penelitian: Kuantitatif,Kualitatif, dan R&D (Bandung :

Alfabeta, 2016) h.191 27

Iibid,h. 191-192 28

Ibid, h. 188

Page 74: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

58

Keterangan:

T = uji signifikan korelasi

R = nilai koefisien korelasi

N = jumlah Responden

H0 = korelasi tidak signifikan

H1= korelasi signifikan

Dengan kriteria pengujian:

Terima H0 jika th < tt

Tolak H1 jika th > tt29

Selain itu dalam uji parsial regresi linear berganda

digunkan rumus yaitu:

t =

, mengikuti distribusi t dengan d.b. = 1,

Dengan:

Βj adalah taksiran Sβj adalah simpangan baku.

b. Uji Model Secara Keseluruhan, Uji F

Statistik uji ini menggunkan rumus sebagai berikut:

F = SSR/K

Dengan:SSE/n-(k+1)

Dengan:

SSE = jumlah kuadrat simpanganjika y ditaksir dengan y

regresi

SST = jumlah kuadrat simpangan jika Y ditaksir dengan Y rata-

rata

SSR = SST – SSE

K = banyaknya variabel penjelas

K+1 = banyaknya parameter regresi yang akan ditaksir.30

29

Iibid,h. 179 30

Iibid,h. 199

Page 75: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

60

BAB IV

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Gambaran Umum Nyoklat Klasik

1. Profil Perusahaan Nyoklat Klasik

Nyoklat Klasik lahir dari sebuah kecintaan kuliner sehingga

menghasilkan sebuah ide usaha yang dapat diterima semua kalangan

dengan usaha yang tiada henti hingga tercapai membuka gerai kecil di

sebuah kota kecil di Tulungagung, Jawa Timur pada tahun 2015 dan

hingga saat ini sudah mulai merambah kota kota besar di Indonesia,

Pemilik waralaba ini yakni ibu Ovie dan pak Dendy.1

Nyoklat Klasik adalah jenis usahan waralaba yang saat ini sudah

lebih dari 2000 outlet mitra yang berkerjasama. Sistem waralaba yang

sangat mudah menjadi salah satu faktor konsumen yang ingin menjadi

mitra tidak merasa kesulitan dalam membangun kerja sama. Nyoklat

Klasik mempunyai visi,misi dan tujuan sebagai berkut.

a. Visi

Berawal dari sebuah ladang usaha kecil yang mempunyai mimpi

besar menjadi sebuah usaha yang dapat mencetak pengusaha-pengusaha

muda yang ada di Indonesia melalui bisnis waralaba minuman coklat

premium2

b. Misi

Menjadi pioneer kuliner minuman coklat yang dapat membawa

nama Indonesia di bidang industri minuman3

c. Tujuan

Mengingat jumlah pengusaha di Indonesia kurang dari 2%,

jumlah pengusaha di Indonesia masih jauh dibawah angka ideal. Saat ini

1 Gerai dan email kantor pusat “Observasi”, (Jakarta Barat: 1 Juni 2018), Pukul 13.00

WIB 2 http://www.NyoklatKlasik.com/visi-dan-misi-franchisor-nyoklat-klasik-its-really-

icehot-chocolate.html, diakses pada tanggal 24 Juli pukul 12.00 WIB 3 Ibid

Page 76: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

61

rasio pengusaha di Indonesia hanya sekitar 1,6% saja. Padahal idealnya

sebuah negara maju haruslah memiliki rasio pengusaha di atas 5%. Dari

1,6% itu jumlah pengusaha Indonesia yang berusia dibawah 40 tahun

hanya 0,8%, sebagai gambaran di negara tetangga kita, Malaysia

mencapai 4%, Thailand 4,1% dan Singapura telah mencatat 7,2%.

Dibutuhkan setidaknya 2% wirausaha (inovatif) dari total jumlah

penduduk untuk menjadi sebuah negara maju. Ini sangat

memperihatinkan, untuk itu kita tergerak untuk menciptakan pengusaha-

pengusaha belia di negeri ini. Tentunya dengan modal minim hasil

maksimal. Dari beberapa informasi di atas maka Nyoklat Klasik tergerak

untuk mencetak wirausaha-wirausaha muda dengan cara mewaralaba kan

minuman coklat premium.4

2. Lokasi Perusahaan

Lokasi Perusahaan terletak di ruko parking area golden theater, Jl.

Ahmad Yani Timur, Kampungdalem, Kec. Tulungagung, Kabupaten

Tulunggung, Jawa Timur 66212. Adapun alasan mengapa pemilihan

letak kantor pusat karea ibu Ovie dan pak Denddy lahir dan besar serta

tinggal di Tulungagung.5

3. Pemilik Perusahaan

Perusahaan Nyoklat Klasik adalah perusahaan yang bergerak

dibidang waralaba produk minuman, dimana memenuhi kebutuhan

masyarakat akan minuman ringan berasa coklat yang variatif. Dalam hal

ini, Nyoklat Klasik adalah merk dagang yang sudah terdaftar secara resmi

di lembaga pemerintahan yang sah dan berdasarkan Undang-Undang

Negara Kesatuan Republik Indonesia nomor 15 Tahun 2001.

4 Email dan kontak kantor pusat “Observasi”, (Jakarta Barat: 1 7 Juli 2018), Pukul

13.00 WIB 5 http://www.NyoklatKlasik.com/faq, diakses pada tanggal 24 Juli pukul 12.00 WIB

Page 77: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

62

4. Aspek Pemasaran

a. Daerah pemasaranDaerah pemasaran Nyoklat klasik yakni sudah

hampir seluruh Indonesia sudah tersedia outlet dan mitra dari Nyoklat

klasik.6

b. Mitra usaha

Nyoklat Klasik memiliki dua konsumen yaitu konsumen mitra dan

konsumen langsung. Nyoklat Klasik saat ini sudah memiliki lebih dari

2000 mitra,7 adapun segmentasi konsumen yang dituju adalah semua

kelas, syarat menjadi mitra sebagai berikut:

1) Jika mitra di luar kota Tulungagung kirim SMS : nama, lokasi,

paket silver/gold/platinum/minibar kirim ke 0858-3548-9999

2) Untuk kota kecil 1 kecamatan 1 gerai, +-5 km (kecuali pemilik 2

gerai berdekatan namun pemilik yg sama, bisa di pertimbangkan

oleh pewaralaba).

3) Bila beda kabupaten jarak kurang dari 5 km akan

dipertimbangkan pemilik waralaba. Untuk kota sedang / kota besar

jarak bisa kurang dari 5 km tergantung potensi, analisa pasar, dan

daya beli

4) Untuk kota madya jarak antar gerai minimal 1 km sampai 2 km

5) Untuk kota besar jarak antar gerai bila kurang dari 1 km

dipertimbangkan

6) Bila gerai A non mall, gerai B di mall, bila kurang dari 1 km,

pewaralaba akan pertimbangkan

7) Penentuan lokasi hak sepenuhnya pewaralaba

8) Bila lokasi di setujui, segera transfer tanda jadi 50% ke rekening

yang ditentukan untuk booking lokasi dan proses pembuatan

6 Tiyo , Mitra Nyoklat Klasik, “Wawancara”, Jakarta, 1 Juni 2017 pukul 13.00 WIB

7 Ibid,

Page 78: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

63

booth/gerobag. Bila ada pembatalan dari penerima waralaba, maka

DP tidak dapat dikembalikan8

c. Pangsa Pasar :

anak-anak mulai SD,SMP,SMA, mahasiswa, pekerja kantoran,

bapak ibu dan tua muda semua suka. Tersedia minuman ice untuk cuaca

panas, minuman hot untuk cuaca dingin, dan tidak terpengaruh musim9

5. Aspek Personalia

Setiap perusahaan memiliki personalia yang melengkapi setiap

bagian dalam perusahaan. Berikut peraturan yang harus di patuhi mitra

Nyoklat Klasik ketika sudah tergabung.

a. Terdapat biaya tahunan sebagai adiministrasi sebagai franchise

fee atau admin fee, dibayarkan setahun setelah gabung kemitraan. untuk

paket silver/minibar sebesar 1 juta per tahun dan untuk paket gold

sebesar 3 juta per tahun. nominalnya tidak seberapa bila dibandingkan

potensi laba yang di dapat, karena biaya tersebut kami pergunakan untuk

pemeliharaan web, iklan, dan promosi dan tentunya untuk keuntungan

penerima waralaba juga.

b. Minimal 5 juta untuk booking dan antri pembuatan booth saat ini

10-15 hari, setelah booth jadi, sebelum kirim harus penerima waralaba

lakukan pelunasan10

6. Pengembangan Pasar (Promosi)

Strategi pemasaran dengan cara promosi Nyoklat Klasik lebih

banyak menggunakan sosial media dan website ataupun blogspot namun

pihak perusahaan memberi kebebasan pada mitra untuk membuat akun

8 http://www.NyoklatKlasik.com/diakses pada tanggal 24 Juli pukul 12.00 WIB

9 Tiyo , Mitra Nyoklat Klasik, “Wawancara”, Jakarta, 1 Juni 2017 pukul 13.00 WIB

10 Ibid,

Page 79: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

64

promosi melalui media sosial milik gerai. Adapun media sosial dan

website serat blogspot Nyoklat Klasik adalah sebagai berikut:

1) Facebook :Nyoklat Klasik

2) Twitter : @Nyoklatklasikku

3) Instagram : @nyoklatklasik_indonesia

4) Email : [email protected]

5) blogsopt : Nyoklat-klasik.blogspot.com

6) Website :www.Nyoklat-Klasik.co.id , dan

www.NyoklatKlasik.co.id11

7) Benner :

Gambar 4.2 benner Nyoklat klasik

Sumber : Nyoklat Klasik ice & hot

8) Brosur :

Gambar 4.3 brosur Nyoklat klasik

11

Ibid,

Page 80: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

65

Sumber : Nyoklat Klasik ice & hot

Selain itu perusahaan Nyoklat Klasik pun melakukann promosi

dengan potongan harga untuk setiap varian rasa baru yang dikeluarkan.

Perusahaan membeli kebebasan untuk mitra melakukan promosi demi

meningkatkan penjualan dan memberi informasi pada pangsa pasar

mereka masing-masing.

Beberapa gerai memberikan promosi khusus yakni untuk setiap

pembelian Nyoklat Klasik sebayak sepuluh gelas maka akan

mendapatkan satu gelas secara gratis dan setiap pembelian dengan kartu

pelajar maka akan mendapat potongan harga, selain itu setiap pembelian

di hari selasa akan mendapatkan buy 2 get 3.12

7. Rincian Harga Mitra

Gambar 4.4 Varian Gerai

12

Ibid,

Page 81: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

66

Sumber : Nyoklat Klasik ice & hot

Paket GOLD = Rp 60.000.000

Open area 60 juta : Aceh, Sumut, Sumbar, Riau, Kepulauan Riau,

Bangka Belitung, Bengkulu, Bali, NTT, NTB, Kalbar, Kalsel, Kaltim,

Kaltara, Sulawesi, Gorontalo, Maluku, Maluku Utara, Papua, Papua

Barat. Open area 75 juta : Yogyakarta

Yang Anda Dapatkan:

1 paket Gold, bloking untuk area tertentu, 3 lokasi kabupaten atau

1 kotamadya /+ 1 kabupaten, berhak menjual paket Silver,di jaringan

lokasi tersebut + cash back 3% total repeat order jaringan paket Silver

di bawahnya, 2 booth, 500 sachet rasa original, choco ginger, choco

milk, choco coffee, choco cheese, choco nut, choco orea, choco jelly,

choco cola, choco mix all varian (update tiap ada varian baru), 250 cup

ice, 250 cup hot, 500 sedotan ice & hot, 500 tutup cup ice & hot, 5

coklat batang 500 gram, 1 pak kresek take away single, 1 set roll

banner, 1 toples jelly, 2 seragam, 2 lembar daftar menu, 1 dvd13

13

http://www.NyoklatKlasik.com/paket/paket-gold-minibar-silver-platinum, diakses

pada tanggal 24 Juli pukul 12.00 WIB

Page 82: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

67

Paket Minibar = Rp 17.000.000

Yang Anda Dapatkan

1 booth Minibar konsep mini café, 1 blender philips, 1 termos es,

1 dispenser, 7 box untuk stok racikan, 1 parutan untuk keju/batang

coklat, 1 toping (keju, oreo, cola, jelly, kacang), 500 sachet rasa

original, choco ginger, choco milk, choco coffee, choco cheese, choco

nut, choco orea, choco jelly, choco cola, choco mix all varian (update

tiap ada varian baru), 250 cup ice, 250 cup hot, 500 sedotan ice & hot,

500 tutup cup ice & hot, 5 coklat batang 500 gram, 1 pack kresek take

away single, 1 set roll banner, 2 seragam, 2 lembar daftar menu, 1 dvd,

1 Toples Jelly, free royalti.

Paket Silver = Rp 12.000.000 * Terlaris !

Yang Anda Dapatkan

1 Booth / gerobak, 1 Blender, 1 Termos es, 1 Dispenser, 7 Box

untuk stok racikan, 1 Parutan untuk keju/batang coklat, 1 Toping (keju,

oreo, cola, jelly, kacang), 500 sachet rasa original, choco ginger, choco

milk, choco coffee, choco cheese, choco nut, choco orea, choco jelly,

choco cola, choco mix all varian (update tiap ada varian baru), 250 Cup

ice, 250 Cup Hot, 500 sedotan ice & hot, 500 tutup cup ice & hot, 5

coklat batang 500 gram, 1 pack kresek take away single, 1 set roll

banner, 2 seragam, 2 lembar daftar menu, 1 dvd, 1 Toples Jelly, free

royalti.14

PAKET PLATINUM = Rp 250.000.000

Yang Anda Dapatkan

1 Franchise Platinum, bloking area untuk Provinsi tertentu, Berhak

menjual paket Silver jaringan lokasi tersebut + cash back 3% repeat order

jaringan paket Silver, 5 booth, 500 sachet rasa original, choco ginger,

choco milk, choco coffee, choco cheese, choco nut, choco orea, choco

jelly, choco cola, choco mix all varian (update tiap ada varian baru), 250

14

Ibid,

Page 83: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

68

cup ice, 250 cup hot, 500 sedotan ice & hot, 500 tutup cup ice & hot, 5

coklat batang 500 gram, 1 pack kresek take away single, 1 set roll banner,

2 seragam, 2 lembar daftar menu, 1 dvd, 1 set material promo, 1 Toples

Jelly15

Ukuran booth paket silver/gold/platinum : panjang 120 cm, lebar 60

cm, tinggi 190 cm ukuran minibar panjang 244 cm, lebar 244 cm, tinggi

190 cm (ukuran bisa request menyesuaikan lokasi)16

.

Gambar 4.5 Varian cup Nyoklat Klasik

Sumber : Nyoklat Klasik ice & hot

8. Harga produk pada menu

Gambar 4.6 Menu Nyoklat Klasik

Harga varian rasa nyoklat klasik yang terdaftar pada menu tabel 4.5

Merupakan kebijakan pemilik gerai nyoklat atau mitra karena perusahaan

15

Ibid, 16

Email dan kontak kantor pusat “Observasi”, (Jakarta Barat: 1 7 Juli 2018), Pukul

13.00 WIB

Page 84: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

69

pusat telah memberikan kebebasan pada mitra untuk memberi harga pada

setiap varian rasa yang akan dijual, namun dengan syarat tidak boleh

lebih murah di bawah harga pasaran atau minuman. Kata lain pusat

memberikan harga minimal dalam penjualan namun kebijakan tetap pada

mitra17

B. Analisis Data Penelitian

Analisis data merupakan langkah dalam penelitian yang dilakukan

untuk menjelaskan data yang sudah didapat sehingga menjadi sebuah

hasil penelitian. Adapun hasil data tersebut adalah sebagai berikut.

1. Observasi penelitian

Selama satu bulan peneliti melakukan penelitian maka dibarengi

dengan observasi yang dilakukan oleh peneliti terlepas dari pedoman

observasi yang menyangkut terkait profil singkat serta strategi promosi

dan harga yang sudah diterapkan dalam perusahaan namun peneliti pun

memerhatikan lingkungan sekitar yakni terkait hal konsumen Nyoklat

Klasik yang lebih didominasi oleh kalangan muda dengan usia sekitar 18-

23, itu bisa dikarenakan tempat yang disediakan kedai itu sangat nyaman

untuk dijadikan tempat berkumpul dengan teman teman, dan umur 18-25

itu dimana lebih suka menghabiskan waktu mereka untuk bercengkrama

dan berkumpul dengan teman-teman seuisanya.

Fasilitas lain yang diberikan kedai yakni terdapat wifi dimana itu

bisa menjadi daya tarik di era modern seperti ini semua akses dan

kegiatan apapun kita bisa kerjakan hanya dengan menggunakan

smartphone jadi pemberian wifi pada kedai Nyoklat Klasik ini sangat

diminati dari apa yang peneliti lihat selama satu bulan berada gerai.

Hasil observasi berdasarkan pedoman observasi sudah dijadikan

dasar dalam pembuatan profil perusahaan dalam bab IV ini.

17

Ibid,

Page 85: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

70

2. Pelaksanaan penelitian

Dari 83 kuesioner yang disebarkan pada konsumen Nyoklat Klasik,

sampel yang berhasil dikumpulkan yaitu 80 responden. Untuk lebih

jelasnya berikut data penyebaran kuesioner.

Tabel 4.0 Penyebaran Kuesioner

Kuesioner yang disebarkan 83 buah

Kuesioner yang tidak kembali 2 buah

Kuesioner tidak lengkap 1 buah

Kuesioner yang diolah 80 buah

Sumber: Data Primer

3. Tabulasi Data Responden

Penyebaran yang dilakukan selama satu bulan, yaitu awal bulan

Juni 2018. Berikut ini adalah deskripsi responden yang mengirimkan

kembali kuesioner penelitian ini.

a. Jenis Kelamin

Berikut ini merupakan data jenis kelamin responden penelitian ini.

Tabel 4.1 Jenis Kelamin

No Jenis Kelamin Frekuensi Persen

1 Laki-laki 30 37,5%

2 Perempuan 50 62,5%

Total 80 100%

Sumber: Data Primer Dari tabel menunjukan bahwa responden wanita lebih banyak

yakni 62,5% dari pada responden laki-laki yakni 37,5% dengan

selisih antara keduanya adalah 20 dan dapat dikatakan bahwasannya

responden penelitian ini lebih didominasi oleh responden perempuan.

b. Umur

Berikut ini merupakan data responden penelitian yang di

kategorikan berdasarkan umur responden.

Page 86: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

71

Tabel 4.2 Umur Responden

No Umur Frekuensi Persen

1 < 18 tahun 19 23,8%

2 18-25 tahun 47 58,8%

3 26-30 tahun 8 10,0%

4 31-40 tahun 4 5,0%

5 40-50 tahun 2 2,5%

Total 80 100%

Sumber: Data Primer

Dari tabel 4.2 menunjukan usia 18-25 sebesar 58,8% lalu kedua

adalah usia <18 dengan 23,8% lalu ada 26-30 tahun dengan 10,0% serta

pada usia 31-40 tahun dengan 5,0% dan yang terakhir usia 40-50 dengan

5%. Dengan penjelas dan tabel di atas dapat diketahui bahwasannya

terbanyak responden berusia 18-25 dan usia responden 40-50 menjadi usia

tersedikit dalam penelitian ini.

c. Pekerjaan

Berikut ini adalah hasil data pekerjaan responden penelitian.

Tabel 4.3 Pekerjaan Responden

No Pekerjaan Frekuensi Persen

1 Pelajar/Mahasiswa 46 57,5%

2 Pegawai Swasta 16 20,0%

3 Pegawai Negeri 3 3,75%

4 Wirausaha 5 6,25%

5 Lain-lain 10 12,5%

Total 80% 100%

Sumber: Data Primer

Dari tabel 4.3 menunjukan responden terbanyak berdasarkan

pekerjaanya yakni dengan Pelajar/Mahasiswa 57,5%, Pegawai Swasta

20,0%, Pegawai Negeri 3,75%, Wirausaha 6,25%, Lain-lain 12,5%.

Page 87: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

72

Dengan data tersebut dapat dikatakan bahwasannya pekerjaan responden

banyak sebagai Pelajara/Mahasiswa dan pekerjaan responden teresedikit

pada tabel diatas yakni lain-lain seperti ibu rumah tangga maupun

pengangguran.

d. Pendidikan

Berikut ini merupakan hasil data responden berdasarkan jenjang

pendidikannya.

Tabel 4.4 PendidikanResponden

No Pendidikan Frekuensi Persen

1 SD 1 1,3%

2 SMP 4 5,0%

3 SMA 48 60,0%

4 D3/S1 25 31,3%

5 S2/S3 2 2,5%

Total 80 100%

Sumber: Data Primer

Berdasarkan tabel 4.4 responden terbanyak adalah lulusan SMA

dan sederajat terbanyak kedua adalah lulusan D 3 atau S1 dan terakhir

adalah SD

e. Pertama mengetahui Produk

Berikut ini data responden dari tahun pertama mengetahui produk

minuman Nyoklat Klasik.

Tabel 4.5 Pertama Kali Responden Mengetahui Produk

No Tahun Frekuensi Persen

1 2014 2 2,5%

2 2015 9 11,25%

3 2016 16 20,0%

4 2017 31 38,75%

5 2018 22 27,5%

Total 80 100%

Page 88: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

73

Sumber: Data Primer

Dari tabel 4.5 diketahui bahwa responden pertama kali

mengetahui produk merek Nyoklat Klasik dari tahun terbanyak

sampai terendah. Tahun 2018 dengan 27,5%, 2017 dengan 38,75%,

2016 dengan 20,0%, 2015 dengan 11,25%, tahun 2014 dengan

2,5%. Maka dapat disimpulkan bahwasannya responden banyak

mengetahui produk sejak tahun 2017 dan terendah tahun 2014.

f. Sumber Informasi Produk

Berikut ini data responden dilihat dari sumber informasi

mengetahui produk minuman Nyoklat Klasik.

Tabel 4.6 Sumber Informasi Produk

No Sumber Informasi Frekuensi Persen

1 Melihat Langsung 20 25,0%

2 Teman 32 40,0%

3 Keluarga 10 12,50%

4 Media Sosial 13 16,3%

5 Lain-lain 5 6,3%

Total 80 100%

Sumber: Data Primer Dari tabel 4.6 responden mengetahui produk minuman merek

Nyoklat Klasik mengetahui melihat langsung dengan 25,0%, dari teman

sebesar 40,0%, kemudian keluarga 12,50% ,dari media sosial 16,3%,

dan terakhir lain-lain dengan 6,3%. Dengan data seperti itu dapat

disimpulkan bahwasannya responden mengetahui produk dari sumber

informasi terbanyak yakni dari teman kemudian disusul oleh melihat

langsung.

4. Statistik Deskriptif

Deskripsi data hasil penelitian dimaksud untuk menyajikan

gambaran secara umum mengenani penyebaran atau distribusi data. Skor

yang akan disajikan setelah diolah dari data mentah dengan

Page 89: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

74

menggunakan statistik deskripsi yaitu skor rata-rata dan simpangan buku

atau standar deviasi.

Hasil perhitungan analisis data dengan statistik deskriptif. Adapun

hasil analisis data statistik pada penelitian ini adalah sebagai berikut.

Tabel 4.7 Statistik Deskriptif

Statistics

TOTALHARGA TOTALPROMOSI PERSAINGANPASAR

N Valid 80 80 80

Missing 1 1 1

Mean 74.31 67.75 68.79

Median 75.50 71.00 70.00

Mode 84 77 71

Std.

Deviation

9.940 10.485 8.847

Variance 98.800 109.937 78.271

Minimum 41 36 37

Maximum 85 79 84

Sum 5945 5420 5503

Sumber: Output, SPSS Statistics 21,2018

Berdasaran hasil data statistik pada tabel 4.7 maka diperoleh kesimpulan

sebagai berikut

a. Data Pengaruh Harga

Data pengaruh harga (variabel X1) diperoleh melalui pengisian

instrumen penelitian yang berupa skala likert oleh 80 responden. Ke-80

orang responden tersebut merupakan pembeli atau konsumen produk

minuman waralaba merek Nyoklat Klasik. Berdasarkan pengolahan data

kuesioner model skala likert diperoleh skor terendah 41 dan skor tertinggi

85, skor rata-rata sebesar 74,31 varian (S2) sebesar 98,800 dan simpangan

baku (S) sebesar 9.940

b. Data Pengaruh Promosi

Data pengaruh promosi (variabel X2) diperoleh melalui pengisian

instrumen penelitian yang berupa skala likert oleh 80 responden. Ke-80

Page 90: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

75

orang responden tersebut merupakan pembeli atau konsumen produk

minuman waralaba merek Nyoklat Klasik. Berdasarkan pengolahan data

kuesioner model skala likert diperoleh skor terendah 36 dan skor tertinggi

79, skor rata-rata sebesar 67,75 varian (S2) sebesar 109,937, dan

simpangan baku (S) sebesar 10,485.

c. Data Persaingan Pasar

Data persaingan pasar (variabel Y) diperoleh melalui pengisian

instrumen penelitian yang berupa skala likert oleh 80 responden. Ke-80

orang responden tersebut merupakan pembeli atau konsumen produk

minuman waralaba merek Nyoklat Klasik Berdasarkan pengolahan data

kuesioner model skala likert diperoleh skor terendah 37 dan skor tertinggi

84, skor rata-rata sebesar 68,79, varian (S2

) 78,271, dan simpangan baku

(S) sebesar 8,847.

5. Uji Validasi dan Reabilitas

a) Hasil Uji Validias

Setelah mengumpulkan kuesioner dari responden, kemudian

dilakukan uji validasi terhadap data yang diperoleh. Validitas

menunjukkan sejauh mana ketepatan dan kecermatan suatu alat ukur

dalam melakukan fungsi ukurnya. Uji validitas ini dapat dilakukan

dengan melihat korelasi antara skor masing-masing item dalam kuesioner

dengan total skor yang diukur. Uji ini dilakukan oleh peneliti kepada 30

responden yang ditemukan pada 10 hari pertama. Berdasarkan tabel nilai

r product moment jika uji validitas yang dilakukan dengan data 30

responden dan tarif signifikannya 5%, maka nilai standar validnya adalah

0,374.18

Jika rhitung >rtabel maka butir pernyataan dianggap valid,

sedangkan jika rhitung < rtabel, maka butir pernyataan dianggap tidak valid

dan didrop atau tidak digunakan.

Berikut merupakan tabel rekapitulasi dari uji validitas variabel X1

18

Ibid, h.515

Page 91: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

76

tentang Harga dan X2 tentang Promosi.

Tabel 4.8

Rekapitulasi Uji coba Skor Butir

Variabel X1 ( Harga )

Variabel Indikator Sub Indikator Butir

Instrumen

Rhitung Rtabel Ket

Harga Nilai

suatu

barang

Harga per item 1 0,547 0,374 Valid

12 0,500 0,374 Valid

16 0,163 0,374 Tidak

Valid

Kesesuaian

harga dengan

kualitas

15

0,443 0,374 Valid

17 0,501 0,374 Valid

Best seller 2 0,804 0,374 Valid

14 0,405 0,374 Valid

Daya

saing

Harga pesaing 3 0,582 0,374 Valid

13 0,601 0,374 Valid

Target

Pasar

Sesuai daya

beli lingkungan

sekitar

5 0,486 0,374 Valid

20 0,584 0,374 Valid

Keinginan 6 0,775 0,374 Valid

18 0,640 0,374 Valid

Kenikmatan 7 0,706 0,374 Valid

19 0,536 0,374 Valid

Topping yang

di dapat dari

harga tertentu

4 0,295 0,374 Tidak

Valid

10 0,622 0,374 Valid

11 0,619 0,374 Valid

Pemanfaatan 8 0,483 0,374 Valid

Page 92: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

77

nilai dari

produk

9 0,625 0,374 Valid

Sumber:Output SPSS Statistics 21,2018

Dari tabel hasil uji validitas pada variabel X1 menunjukkan bahwa

dari 20 butir pernyataan kuesioner, terdapat 18 butir pernyataan kuesioner

yang valid dan 2 butir soal kuesioner yang menunjukan keterangan tidak

valid yaitu butir instrumen nomor 4 dan 16 dengan skor rhitung 0.295 dan

0.163 dengan standar validitas 0.374. Oleh karena itu peneliti mengambil

18 soal tersebut untuk dipakai sebagai data penelitian pada variabel X1

yaitu variable tentang Harga.

Tabel 4.9

Rekapitulasi Uji coba Skor Butir

Variabel X2 ( Promosi )

VARIABEL TERIKAT INDIKATOR SUB INDIKATOR

BUTIR INSTRUMEN

Rhitung

Rtabel Ket.

Informasi

Media sosial

1 0.67

7 0.37

4 Valid

2 0.66

5 0.37

4 Valid

13 0.69

9 0.37

4 Valid

18 0.48

3 0.37

4 Valid

Interaksi langsung penjual 14

0.582

0.374 Valid

Penawaran khusus

Pemotongan harga 9

0.542

0.374 Valid

Bonus produk 4 0.61

5 0.37

4 Valid

PROMOSI Bonus toppng 5 0.42

4 0.37

4 Valid

Mempengaruhi

Ajakan orang terdekat

6 0.47

2 0.37

4 Valid

15 0.63

9 0.37

4 Valid

Pengalaman 7 0.22

6 0.37

4 Tidak Valid

16 0.61

7 0.37

4 Valid

Page 93: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

78

Kemasan 8 0.46

7 0.37

4 Valid

Komunikasi

Fasilitas yang diberikan

10 0.39

6 0.37

4 Valid

17 0.60

5 0.37

4 Valid

Situasi gerai

11 0.53

3 0.37

4 Valid

12 0.68

4 0.37

4 Valid Sumber:Output SPSS Statistics 21,2018

Dari tabel hasil validitas X2 menunjukkan bahwa dari 18 butir

pernyataan kuesioner, terdapat 17 butir pernyataan kuesioner yang valid

dan 1 butir soal kuesioner yang menunjukan keterangan tidak valid yaitu

butir instrumen nomor 7 dengan skor rhitung 0.226 dengan standar validitas

0.374. Oleh karena itu peneliti mengambil 17 soal tersebut untuk dipakai

sebagai data penelitian pada variabel X2 yaitu variable tentang Promosi.

Tabel 4.10

Rekapitulasi Uji coba Skor Butir dengan Skor Tabel

Variabel Y ( Persaingan Pasar )

VARIABEL PENELITIAN INDIKATOR

SUB INDIKATOR

BUTIR PERTANYA

AN Rxy Rtabel KET.

Keunggulan

Produk

1 0.763 0.374 Valid

18 0.626 0.374 Valid

Pemasaran

2 0.770 0.374 Valid

11 0.76 0.374 Valid

Kompettor Produk minuman lain 15 0.751 0.374 Valid

Kualitas

3 0.678 0.374 Valid

17 0.83 0.374 Valid

PERSAINGAN PASAR Konsumen

Penanganan Komplen 4 0.732 0.374 Valid

Intensitas pembelian

14 0.821 0.374 Valid

16 0.781 0.374 Valid

Kuantitas pembelian

7 0.68 0.374 Valid

13 0.752 0.374 Valid

Strategi Harga pesaing 8 0.707 0.374 Valid

Page 94: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

79

9 0.683 0.374 Valid

Promosi pesaing

6 0.757 0.374 Valid

10 0.656 0.374 Valid

Keputusan Pembelian

5 0.550 0.374 Valid

12 0.805 0.374 Valid Sumber:Output SPSS Statistics 21,2018

Dari tabel hasil validitas Y menunjukkan bahwa dari 18 butir

pernyataan kuesioner, terdapat 18 butir pernyataan kuesioner yang valid

dan tidak ada butir soal kuesioner yang menunjukan keterangan tidak valid

dengan standar validitas 0.374. Oleh karena itu peneliti mengambil 18 soal

tersebut untuk dipakai sebagai data penelitian pada variabel Y yaitu

variable tentang Persaingan Pasar.

b) Hasil Uji Reabilitas

Hasil uji Reabilitas dalam penelitian ini menggunakan koefisien

cronbach’s alpha, dimana kreteria suatu instrumen penelitian dikatakan

reliable dengan menggunakan teknik ini, bila koefisien reabilitasnya

cronbach’s alpha > 0,60 dan dikatakan tidak reabilitas jika cronbach’s

alpha < 0,60. Berikut ini adalah hasil uji reabilitas pada variabel X1.

Tabel 4.11

Hasil Uji Reabilitas Variabel X1

( Harga )

Reliability Statistics

Cronbach's

Alpha

N of

Items

.871 20 Sumber:Output SPSS Statistics 21,2018

Berdasarkan tabel hasil uji Reabilitas variabel X1 diatas, terlihat

bahwa cronbach’s alpha sebesar 0,871 yaitu lebih besar dari pada 0,60.

Berdasarkan ketentuan kreteria Reabilitas, dimana suatu intrumen

penelitian dikatakan reliable bila koefisien reabilitasnya cronbach’s

alpha > 0,60, maka indikator-indikator dalam penelitian ini dikatakan

Page 95: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

80

reliable karena cronbach’s alpha lebih besar dari pada 0,60.

Tabel 4.12

Hasil Uji Reabilitas Variabel X2

( Promosi )

Reliability Statistics

Cronbach's

Alpha

N of

Items

.859 18 Sumber:Output SPSS Statistics 21,2018

Berdasarkan tabel hasil uji Reabilitas variabel X2 diatas, terlihat

bahwa cronbach’s alpha sebesar yaitu 0,859 lebih besar dari pada 0,60.

Berdasarkan ketentuan kreteria reabilitas, dimana suatu intrumen

penelitian dikatakan reliable bila koefisien reabilitasnya cronbach’s

alpha > 0,60, maka indikator-indikator dalam penelitian ini dikatakan

reliable karena cronbach’s alpha lebih besar dari pada 0,60.

Tabel 4.13

Hasil Uji Reabilitas Variabel Y

( Persaingan Pasar )

Reliability Statistics

Cronbach's

Alpha

N of

Items

.868 18 Sumber:Output SPSS Statistics 21,2018

Berdasarkan tabel hasil uji Reabilitas variabel Y diatas, terlihat

bahwa cronbach’s alpha sebesar yaitu 0,868 lebih besar dari pada 0,60.

Berdasarkan ketentuan kreteria reabilitas, dimana suatu intrumen

penelitian dikatakan reliable bila koefisien reabilitasnya cronbach’s

alpha > 0,60, maka indikator-indikator dalam penelitian ini dikatakan

reliable karena cronbach’s alpha lebih besar dari pada 0,60.

Berdasarkan uji reabilitas dari variabel X1 serta X2 dan Y diatas,

dapat dikatakan bahwa seluruh instrumen butir soal pada penelitian ini

reliable. Ini dapat dilihat dari keseluruhan butir soal memiliki cronbach’s

Page 96: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

81

alpha diatas nilai standar yakni 0,60. Sehingga dapat disimpulkan oleh

peneliti yakni semua butir soal pengukur variabel dari kuesioner adalah

reliable yang berarti bahwa kuesioner penelitian ini merupakan kuesioner

yang memiliki reabilitas yang tinggi

6. Pengujian Prasayarat analisis

a. Uji Normalitas

Uji Normalitas dilakukan untuk mengetahui apakah data yang

diambil berasal dari data populasi yang berdistribusi normal atau tidak.

Pada uji Normalitas digunakan untuk menentukan data yang telah

dikumpulkan berdistribusi normal atau diambil dari populasi normal. Uji

normalitas yang dihitung menggunakan uji normalitas dengan teknik

Kolmogorov-Smirnov.

Kriteria atau pedoman ukuran yang digunakan untuk menyatakan

apakah data berasal dari populasi yang terdistribusi normal atau

tidak dinyatakan apabila nilai Sig. atau signifikansi atau nilai

probabilitas yang terdapat pada kolom Kolmogorov-Smirnov lebih kecil

dari alpha atau tingkat kesalahan yang ditetapkan < 0,05, maka data

yang dianalisis tersebut terdistribusi secara tidak normal. Sedangkan

apabila nilai Sig. atau signifikansi atau nilai probabilitas yang terdapat

pada kolom Kolmogorov-Smirnov lebih besar dari alpha atau tingkat

kesalahan yang ditetapkan > 0,05, maka data yang dianalisis tersebut

terdistribusi secara normal.

Hasil uji normalitas pada penelitian ini dapat dilihat pada tabel Test

of Normality, yaitu output data yang dihasilkan dari penghitungan

menggunakan SPSS Statistics 21. Pada tabel tersebut akan menunjukkan

kepada kita apakah data yang dianalisis terdistribusi secara normal atau

tidak. Dan adapun hasil uji normalitasnya pada tabel 4.9 adalah sebagai

berikut

.

Page 97: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

82

Tabel 4.14

Hasil Uji Normatif

One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test

Unstandardized

Residual

N 80

Normal Parametersa,b

Mean .0000000

Std. Deviation 5.73912147

Most Extreme Differences

Absolute .141

Positive .136

Negative -.141

Kolmogorov-Smirnov Z 1.257

Asymp. Sig. (2-tailed) .085

a. Test distribution is Normal.

b. Calculated from data.

Sumber: Output, SPSS Statistics 21,2018

Berdasarkan pada tabel 4.14 hasil analisis tersebut menunjukkan

bahwa hasil asumsi KS adalah 0,085 jika asumsi tersebut lebih besar dari

0,05 maka data penelitian ini dapat dikatakan berdistribusi normal. Selain

menggunakan tabel, uji normalitas juga dapat dibuktikan melalui gambar

histogram . Adapun gambar histogram pada penelitian ini adalah sebagai

berikut

Gambar 4.7 Histogram Normalitas Data

Sumber: Output, SPSS Statistics 21,2018

b. Uji Liniearitas

Selanjutnya untuk memenuhi syarat dilakukannya analisis regresi

linear berganda data yang sudah didapat harus diuji linearitasnya. Berikut

hasil uji linearitas data adalah sebagai berikut.

Page 98: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

83

Tabel 4.15

Hasil Uji Liniearitas X1

Tabel Uji Linearitas

Sum of

Squares

Df Mean

Square

F Sig.

Persaingan Pasar

* Harga

Between

Groups

(Combined) 3512.965 26 135.114 2.682 .001

Linearity 1011.153 1 1011.153 20.068 .000

Deviation from

Linearity

2501.813 25 100.073 1.986 .018

Within Groups 2670.422 53 50.385

Total 6183.388 79

Sumber: Output, SPSS Statistics 21,2018

Dari tabel 4.15 diketahui bahwa nilai F hitung linearity adalah

20,068lebih besar dari F tabel 3,115 dan dengan taraf signifikan 0,00

lebih kecil dari asumsi 0,05. Maka dapat dikatakan bahwa data tersebut

lolos uji linearitas.

Tabel 4.16

Hasil Uji Linearitas X2

Tabel Uji Linearitas

Sum of

Squares

df Mean

Square

F Sig.

Persaingan Pasar

* Promosi

Between

Groups

(Combined) 5393.008 27 199.741 13.141 .000

Linearity 3362.178 1 3362.178 221.202 .000

Deviation from

Linearity

2030.830 26 78.109 5.139 .000

Within Groups 790.379 52 15.200

Total 6183.387 79

Sumber: Output, SPSS Statistics 21,2018

Dari tabel 4.16 diketahui bahwa nilai F hitung linearity adalah

221,202 lebih besar dari F tabel 3,115 dan dengan taraf signifikan 0,00

lebih kecil dari asumsi 0,05. Maka dapat dikatakan bahwa data tersebut

lolos uji linearitas.

c. Uji Multikolinearitas

Tahap uji prasyarat data selanjutnya adalah uji multikolinearitas.

Berikut ini tabel hasil uji multikolinearitas.

Page 99: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

84

Tabel 4.17

Hasil Uji Multikolinearitas

Uji Multikoloneritas

Model Unstandardized

Coefficients

Standardized

Coefficients

T Sig. Collinearity

Statistics

B Std. Error Beta Tolerance VIF

1

(Constant) 33.388 5.032 6.636 .000

TOTALHARGA 243 .095 273

2.547

.013 .475 2.104

TOTALPROMOSI .789 .090 .935 8.721 .000 .475 2.104

a. Dependent Variable: PERSAINGANPASAR

Sumber: Output, SPSS Statistics 21,2018

Dari tabel 4.17 menunjukan bahwa nilai VIF kedua variabel yaitu

harga dan promosi adalah 2,104 lebih kecil dari 10 maka bisa diduga

bahwa variabel bebas tidak terjadi multikolinearitas. Sehingga dapat

dikatakan bahwa data penelitian ini lolos uji multikolinearitas.

d. Uji Heterodakstisitas

Berikut ini hasil uji Heterodaksitas data penelitian persaingan pasar

produk minuman Nyoklat Klasik.

Tabel 4.18

Hasil Uji Heterodakstisitas

Uji Heteroskedastisitas

Model Unstandardized

Coefficients

Standardized

Coefficients

T Sig.

B Std. Error Beta

1

(Constant) 2.950 1.484 1.988 .056

TOTALHARGA .020 .031 .203 .654 .518

TOTALPROMOSI -.049 .037 -.404 -

1.302

.203

a. Dependent Variable: LN Sumber: Output, SPSS Statistics 21,2018

Jika nilai signifikan lebih besar dari pada alfa (0,05) maka data

tersebut tidak terjadi heterodaksitas. Dari tabel diketahui bahwa taraf

signifikan X1 adalah 0,518 dan X2 0,203 dimana keduanya jelas lebih

Page 100: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

85

besar dari 0,05 maka dapat diketahui data tersebut tidak terjadi

heterodaksitas sehingga data tersebut dapat dikatakan lolos uji

heterodaksitas.

7. Uji Koeffisiensi dan Determinasi

a. Uji Koefisensi Korelasi

Koefisien korelasi merupakan langkah perhitungan dalam rangka

untuk mengetahui besar kecilnya atau kuat lemahnya hubungan antara

variabel X dengan variabel Y. Perhitungan koefisien korelasi ini

menggunakan rumus product moment dari pearson dan dalam

penghitungan koefisien korelasi ini menggunakan SPSS Statistics 21.

Kriteria pengambilan keputusan pada koefisien korelasi jika nilai

signifikansi < tingkat alpha atau tingkat kesalahan (0,05) , maka

berkorelasi. Namun apabila nilai signifikansi > tingkat alpha atau tingkat

kesalahan (0,05), maka tidak berkorelasi. Sedangkan dari tingkat korelasi

dan kekuatan hubungan dapat dilihat pada tabel yaitu tabel tingkat

korelasi dan kekuatan hubungan berikut ini.

Tabel 4.19

Tingkat Korelasi dan Kekuatan Hubungan

No. Nilai Korelasi (r) Tingkat Hubungan

1 0,00-0,199 Sangat Lemah

2 0,20-0,399 Lemah

3 0,40-0,599 Cukup

4 0,60-0,799 Kuat

5 0,80-0,100 Sangat Kuat

Adapun hasil dari perhitungan koefisien korelasi pada penelitian

ini dapat dilihat pada tabel 4.20, yaitu sebagai berikut.

Page 101: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

86

Tabel

Uji koefisien korelasi X1 ( Harga)

Correlations

TOTALHARGA PERSAINGANPASAR

TOTALHARGA

Pearson Correlation 1 .404**

Sig. (2-tailed) .000

N 80 80

PERSAINGANPASAR

Pearson Correlation .404** 1

Sig. (2-tailed) .000

N 80 80

**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).

0,404

Tabel

Uji koefisien korelasi X1 ( Harga)

Correlations

PERSAINGANPASAR TOTALPROMOSI

PERSAINGANPASAR

Pearson Correlation 1 .737**

Sig. (2-tailed) .000

N 80 80

TOTALPROMOSI

Pearson Correlation .737** 1

Sig. (2-tailed) .000

N 80 80

**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).

0,737

X1

(Harga)

Y

(Persaingan

Pasar)

X2

(Promosi)

Y ( Persaingan

Pasar)

Page 102: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

87

Tabel 4.20

Hasil Uji Koefisien Korelasi

Correlations

TOTALHARGA TOTALPROMOSI PERSAINGANPASAR

TOTALHARGA

Pearson

Correlation

1 .724** .404

**

Sig. (2-

tailed)

.000 .000

N 80 80 80

TOTALPROMOSI

Pearson

Correlation

.724** 1 .737

**

Sig. (2-

tailed)

.000 .000

N 80 80 80

PERSAINGANPASAR

Pearson

Correlation

.404** .737

** 1

Sig. (2-

tailed)

.000 .000

N 80 80 80

**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).

Sumber: Output, SPSS Statistics 21,2018

0,724

Berdasarkan hasil dari tabel menunjukkan bahwa hasil uji

koefisien korelasi X1 0,404, koefisien korelasi X2 0,737 dimana tingkat

hubungan (korelasi) antara Pengaruh harga dalam menghadapi

persaingan pasar adalah korelasi cukup, dan Pengaruh Promosi dalam

menghadapi persaingan pasar adalah korelasi adalah korelasi kuat.

Sedangkan arah korelasi antara Pengaruh harga dan promosi dalam

menghadapi persaingan pasar memiliki hubungan secara positif. Yang

dimaksud dengan positif adalah hubungan antara variabel X dan Y

X 1

(Harga)

X2(Promosi

)

Y ( Persaingan

Pasar)

Page 103: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

88

searah, maksudnya searah disini adalah pengaruh harga yang diberikan

dan diterapkan serta promosi yang dilakukan minuman nyoklat klasik

maka semakin menguatkan posisi perusahaan dalam menghadapi

persaingan pasar..

Berdasarkan hasil tabel koefisien korelasi tersebut dapat dilihat

hasil perbandingan antara signifikansi dengan tingkat alpha atau tingkat

kesalahaan. Dari hasil signifikansi pada tabel, pada variabel X1 (harga)

X2 (promosi) dengan variabel Y (persaingan pasar) memiliki hasil

signifikansi yang sama, yaitu 0,000. Artinya karena hasil signifikansi <

dari tingkat alpha, yaitu 0,000 < 0,05 maka dapat dikatakan bahwa

terdapat hubungan antara pengaruh harga dan promosi dalam

menghadapi persaingan pasar produk minuman waralaba.

b. Uji Koefisien Determinasi

Hasil nilai R-Square dari regresi digunakan untuk mengetahui

besarnya perubahan kepuasan konsumen secara persen yang dipengaruhi

oleh variabel-variabel bebasnya. Adapun hasil koefisien determinan

penelitian ini adalah

Tabel 4.21

Hasil Uji R Square X1

Model Summaryb

Model R R Square Adjusted R

Square

Std. Error of the

Estimate

1 .404a .164 .153 8.143

a. Predictors: (Constant), TOTALHARGA

b. Dependent Variable: PERSAINGANPASAR

Sumber: Output, SPSS Statistics 21,2018

Dari tabel 4 . 2 1 tersebut diketahui bahwa nilai R Square

adalah 0,164 atau sama dengan 16,4 %. Angka tersebut mengandung arti

bahwa jika hanya varibel harga (X1) berpengaruh dalam menghadapi

persaingan pasar sebesar 16,4%. Sedangkan sisanya dipengaruhi variabel

lain diluar model regresi ini.

Page 104: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

89

Tabel 4.22

Hasil Uji R Square X2

Model Summaryb

Model R R Square Adjusted R

Square

Std. Error of the

Estimate

1 .737a .544 .538 6.014

a. Predictors: (Constant), TOTALPROMOSI

b. Dependent Variable: PERSAINGANPASAR

Sumber: Output, SPSS Statistics 21,2018

Dari tabel 4 . 2 2 tersebut diketahui bahwa nilai R Square

adalah 0,544 atau sama dengan 54,4%. Angka tersebut mengandung arti

bahwa jika hanya varibel promosi (X2) berpengaruh dalam menghadapi

persaingan pasar sebesar 54,4%. Sedangkan sisanya dipengaruhi variabel

lain di luar model regres

Tabel 4.23

Hasil Uji R Square X1&X2

Model Summaryb

Model R R Square Adjusted R

Square

Std. Error of the

Estimate

1 .761a .579 .568 5.813

a. Predictors: (Constant), TOTALPROMOSI, TOTALHARGA

b. Dependent Variable: PERSAINGANPASAR

Sumber: Output, SPSS Statistics 21,2018

Dari tabel tersebut diketahui bahwa nilai R Square adalah

0,579 atau sama dengan 57,9%. Angka tersebut mengandung arti bahwa

harga dan promosi berpengaruh dalam menghadapi persaingan pasar

sebesar 57,9%.

8. Uji Regresi Linear Berganda

Setelah melakukan serangkaian uji prasayarat data dengan hasil

lolos uji, maka selanjutnya dilakukan pengujian dalam penelitian ini

adalah mengadakan uji regresi berganda. Berikut ini hasil dari tabel

regresi linier berganda.

Page 105: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

90

Tabel 4.24

Hasil Uji Regresi Linear Berganda

Coefficientsa

Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients T Sig.

B Std. Error Beta

1

(Constant) 33.388 5.032 6.636 .000

TOTALHARGA .243 .095 .273 2.547 .013

TOTALPROMOSI .789 .090 .935 8.721 .000

a. Dependent Variable: PERSAINGANPASAR

Sumber: Output

Jika perhitungan regresi hanya menggunakan X1 dan X2, maka

hasil perhitungan Analisa regresi didapat persamaan regresinya adalah

sebagai berikut Y = 33.388 + 0,243X1 + 0,789X2

Interprestasi

1) Nilai konstanta sebesar 33.388 menunjukkan bahwa jika tidak ada

variabel independen X1 & X2 (harga dan promosi ), maka

persaingan pasar bernilai 33.388

2) Nilai koefisien X1 (Harga) sebesar 0,243 menunjukkan bahwa jika

nilai harga sebesar 1, maka Y (Persaingan Pasar) akan bertambah

sejumlah 0,243.

3) nilai koefisien X2 (Promosi) sebesar 0,789 menunjukkan bahwa jika

nilai promosi sebesar 1, maka Y (Persaingan Pasar) akan bertambah

sejumlah 0,789.

9. Hasil Uji Hipotesis

a. Uji T

Uji Hipotesis T dilakukan untuk mengetahui pengaruh setiap

variabel bebas terhadap variabel terikat. Adapun data hasil uji T adalah

sebagai berikut.

Tabel 4.25

Hasil Uji T Hitung

Coefficientsa

Model T Sig.

1 (Constant) 6.636 .000

Page 106: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

91

TOTALHARGA 2.547 .013

TOTALPROMOSI 8.721 .000

a. Dependent Variable: PERSAINGANPASAR

Sumber: Output,

Berdasarkan hasil output SPSS diatas kita dapat melihat dimana

nilai Thitung variabel X1 lebih besar dari pada nilai ttabel dengan

(2,547>1,997) dan tingkat signifikan dibawah 0,05 yaitu 0,013 antara itu

Thitung variabel X2 lebih besar dari pada nilai ttabel 8,721 > 1,997 dengan

tingkat signifikan di bawah 0,05 yaitu 0,000. Berdasarkan cara

pengambilan keputusan uji parsial dalam analisis regresi dapat

disimpulkan sebagai berikut:

1. Variabel XI (Harga) berpengaruh secara signifinikan terhadap Y

(Persaingan Pasar).

2. Variabel X2 (Promosi) berpengaruh secara signifikan terhadap Y

(Persaingan Pasar).

b. Uji F

Uji hipotesis F dilakukan untuk mengetahui tingkat signifikan

pengaruh variabel X1 (Harga) dan X2 (Promosi) secara bersama sama

terhadap variabel Y (Persaingan Pasar). Adapun data hasil uji F adalah

sebagai berikut:

Tabel 4.26

Hasil Uji F Hitung

ANOVAa

Model Sum of Squares Df Mean Square F Sig.

1

Regression 3581.324 2 1790.662 52.989 .000b

Residual 2602.064 77 33.793

Total 6183.388 79

a. Dependent Variable: PERSAINGANPASAR

b. Predictors: (Constant), TOTALPROMOSI, TOTALHARGA

Sumber: Output,

Hasil pengelolahan data terlihat bahwa nilai F hitung adalah 52,989,

kemudian dibandingkan dengan Ftabel yaitu 3,115 dengan nilai

Page 107: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

92

signifikannya 0,00 lebih kecil dari 0,05. Dipeloreh bahwa nilai F hitung

lebih besar dari F tabel. Hal ini berarti bahwa semua variabel bebas dalam

penelitian ini secara simultan atau bersama-sama memiliki pengaruh

dalam menghadapi persaingan pasar .

C. Pembahasan

Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, secara

keseluruhan hasil penelitian ini menunjukkan adanya pengaruh antara

harga dan promosi produk minuman waralaba dalam menghadapi

persaingan pasar. Dapat diketahui hasil penelitian ini salah satunya

dengan beberapa uji yang sudah dilakukan penguji.

Dalam penelitian ini menunjukkan hasil regresi linear berganda

antara harga (X1) dalam menghadapi persaingan pasar (Y) diketahui

bahwa nilai koefisien regresinya positif dan nilai konstanta juga

menunjukkan hasil yang positif. Dengan demikian, maka dapat diketahui

bahwa hasil dari uji regresi linear berganda ini menunjukkan hasil yang

positif antara variabel X1 dengan konstanta dan juga menunjukkan

adanya pengaruh kenaikan dari variabel X untuk variabel konstanta.

Antara promosi (X2) dalam menghadapi persaingan pasar (Y) diketahui

bahwa nilai koefisien regresinya positif dan nilai konstanta juga

menunjukkan hasil yang positif. Dengan demikian, maka dapat diketahui

bahwa hasil dari uji regresi linear berganda ini menunjukkan hasil yang

positif antara variabel X1 dengan konstanta dan juga menunjukkan

adanya pengaruh kenaikan.

Jika dilihat dari hasil uji T yang sudah dilakukan maka hasil dan

analisis data yang dilakukan, diketahui adanya pengaruh positif antara

harga dn promosi produk minuman waralaba dalam menghadapi

persangan pasar. Hal ini dibuktikan berdasarkan hasil perhitungan dan

analisis data yang dilakukan, dapat diketahui kedua variabel independen

nilai thitung lebih besar dari ttabel. Hal tersebut menunjukkan bahwa thitung>

Page 108: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

93

ttabel, maka dari itu hasilnya adalah H0 di tolak dan Ha diterima. Dengan

demikian dapat disimpulkan bahwa terdapat pengaruh antara harga dan

promosi produk minuman waralaba dalam menghadapi persaingan pasar.

Berdasarkan hasil uji F yang sudah dilakukan dipeloreh bahwa nilai

F hitung lebih besar dari F tabel dengan nilai signifikannya lebih kecil dari

0,05. Hal ini berarti bahwa semua variabel bebas dalam penelitian ini

secara simultan atau bersama-sama memiliki pengaruh dalam

menghadapi persaingan pasar . Dari hasil perhitungan itu dapat

diinterprestasikan bahwa pengaruh harga dan promosi dalam

menghadapi persaingan pasar produk minuman waralaba, semakin

perusahaan produk minuman waralaba menetapkan startegi harga yang

baik sesuai dengan pangsa pasar yang dituju dan promosi yang

dilakukan tepat sasaran serta berkembang memanfaatkan teknologi

yang ada supaya memberi informasi bagi konsumen terkait produk yang

dijual akan membuat semakin bertambah dan setia.

Maka hasil diatas sesuai dengan teori yang sudah dijelaskan

sebelumnya bahwa harga , menurut Kotler adalah berhubungan dengan

kegiatan untuk memenuhi aturan perpajakan yang meliputi: Nilai suatu

barang dan jasa yang diukur dengan sejumlah uang. Berdasarkan nilai

tersebut seseorang atau perusahaan bersedia melepaskan barang atau jasa

yang dimiliki kepada pihak lain. Di dalam perusahaan, harga suatu

barang atau jasa merupakan penentuan bagi permintaan pasar, serta dengan

harga perusahaan dapat, bertahan hidup, unggul dalam mangsa pasar,memenuhi

target perusahaan, dan memaksimalkan pertumbuhan penjualan19

. Serta menurut

Kotler dan Amstrong: Sejumlah uang yang ditukarkan untuk sebuah

produk atau jasa. Lebih jauh lagi, harga adalah jumlah dari seluruh nilai

yang konsumen tukarkan untuk jumlah manfaat dengan memiliki atau

menggunakan suatu barang dan jasa.20

19

Philip Kotler&Gary Armstrong, “Dasar-Dasar Pemasaran Jidil 2” ( Jakarta:

Prenhalindo,1997 )h. 93 20

Ibid,

Page 109: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

94

Menurut Kotler dan Amstrong: Promosi penjualan mencakup

berbagai macam alat promosi yang dirancang untuk merangsang respon

pasar lebih awal atau lebih kuat. Termasuk didalamnya promosi

konsumen yakni promosi penjualan yang didesain untuk merangsang

konsumen membeli, termasuk sampel, kupon, rabat, potongan harga,

hadiah, penghargaan atas kesetiaan, peragaan dan perlombaan serta

undian. Promosi dagang penundaan pembayaran, barang gratis,

penambahan jumlah barang yang dibeli, iklan bersama, potongan kalau

membayar lebih awal, perlombaan penjual antar agen.21

Strategi adalah langkah-langkah yang harus dijalankan oleh suatu

perusahaan untuk mencapai tujuan, ukuran keberhasilan perusahaan

dalam mencapai strategi pemasaranya adalah mampu memberikan

kepuasan kepada pelanggan. Semakin pelanggan yang menerima produk

atau jasa yang ditawarkan maka mereka semakinm dan puas, dan berarti

strategi yang dijalankan cukup berhasil. Strategi Bauran pemasaran

lebih dikenal nama Marketing Mix Strategy. 1) Strategi produk, 2)

Strategi harga, 3) Strategi lokasi dan distribusi, 4) Strategi promosi22

..

Membuat konsumen untuk terus memanfaatkan nilai guna dari

produk yang dijajakan dan itu akan berakibat timbal balik dengan posisi

perusahaan di pasar jika semua strategi itu dijalankan akan membuat

kuat perusahaan dalam menghadapi persaingan pasar yang terjadi atau

Itu sesuai dengan apa yang sudah di teleti oleh peneleti terdahulu

yakni Pengaruh yang diberikan promosi dalam penelitian ini sejalan

dengan penelitian terdahulu, pada penelitian Intan Suti (2010) Pengaruh

promosi terhadap keputusan pembeli handphone Esia sebesar 22,3% dan

harga terhadap keputusan pembeli handphone Esia sebesar 115,3%

sisanya dipengaruhi oleh variabel lain diluar penelitian23

begitu juga

dengan Dian Nurul Lathifah (2007) dalam penelitiannya menujukkan

21

Philip Kotler & Gary Amstrong, Op,Cit. h. 126 22

Dr,Kasmir,SE.,M.M, Kewirausahaan,( Jakarta:Rajawali pers,2011)h.187-188, 23

Intan Suti. ” Skripsi Pengaruh Kualitas Produk,harga dan promosi terhdap keputusan

pembelian handphone esia”,( jakarta:UIN,2010

Page 110: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

95

pengaruh promosi yang dipakai dalam menghadapi persaingan dengan

strategi promosi apa yang dipakai24

.

Dengan demikian penelitian ini membuktikan bahwasaanya

pengaruh harga dan promosi dalam menghadapi persaingan pasar produk

minuman waralab dengan studi kasus minuman Nyoklat Klasik,

berdasarkan hasil penelitian yang telah diuraikan dalam bab 4, diperoleh

hasil nilai Thitung variabel X1 lebih besar dari pada nilai ttabel keputusan

dalam penelitian ini adalah H01 ditolak dan Ha1 diterima yang berarti

terdapat pengaruh harga produk minuman waralaba dalam menghadapi

persaingan pasar, Thitung variabel X2 lebih besar dari pada nilai ttabel maka

keputusan dalam penelitian ini adalah H02 ditolak dan Ha2 diterima yang

berarti terdapat pengaruh promosi produk minuman waralaba dalam

menghadapi persaingan pasar. Varibel harga berpengaruh dalam

menghadapi persaingan pasar sebesar 16,4%, varibel promosi

berpengaruh dalam menghadapi persaingan pasar sebesar 54,4%. Harga

dan promosi berpengaruh dalam menghadapi persaingan pasar sebesar

57,9%. Dengan demikian dapat dapat disimpulkan harga dan promosi

produk minuman waralaba mempengaruhi dalam menghadapi persaingan

pasar.

D. Keterbatasan Penelitian

Dalam penelitian ini, peneliti menyadari bahwa ada

keterbatasan- keterbatasan yang dihadapi dan tidak sepenuhnya hasil

penelitian ini mencapai tingkat kebenaran mutlak, sehingga tidak

menutup kemungkinan untuk dilakukan penelitian lanjutan. Adapun

keterbatasannya yang didapatkan antara lain sebagai berikut:

1. Terbatasnya waktu yang tersedia bagi responden untuk

mengisi kuesioner atau angket.

24 Dian Nurul Lathifah,” Tesis Analisis Faktr Faktr yang mempengaruhi strategi adaptasi

prmsi ekspr bagi peningkatan kinerja pemasaran ekspor (Studi kasus Industri Ekspor Furniture Di

Jawa Tengah)”, Semarang : Universitas Dipongoro 2007

Page 111: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

96

2. Kesulitan di dalam penyebaran angket dan memilih responden

karena tidak setiap responden bersedia untuk mengisi kuesioner.

3. Keterbatasan waktu, biaya, dan tenaga dalam menyelesaikan

penelitian.

Page 112: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

97

BAB V

KESIMPULAN,IMPLIKASI, DAN SARAN

A. Kesimpulan

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh harga dan

promosi dalam menghadapi persaingan pasar produk minuman waralab

dengan studi kasus minuman Nyoklat Klasik, berdasarkan hasil penelitian

yang telah diuraikan dalam bab 4, diperoleh hasil nilai Thitung variabel X1

lebih besar dari pada nilai ttabel dengan (2,547>1,997) maka keputusan

dalam penelitian ini adalah H01 ditolak dan Ha1 diterima yang berarti

terdapat pengaruh harga produk minuman waralaba dalam menghadapi

persaingan pasar, Thitung variabel X2 lebih besar dari pada nilai ttabel 8,721

> 1,997 maka keputusan dalam penelitian ini adalah H02 ditolak dan Ha2

diterima yang berarti terdapat pengaruh promosi produk minuman

waralaba dalam menghadapi persaingan pasar. Varibel harga berpengaruh

dalam menghadapi persaingan pasar sebesar 16,4%, varibel promosi

berpengaruh dalam menghadapi persaingan pasar sebesar 54,4%. Harga

dan promosi berpengaruh dalam menghadapi persaingan pasar sebesar

57,9%. Dengan demikian dapat dapat disimpulkan harga dan promosi

produk minuman waralaba mempengaruhi dalam menghadapi persaingan

pasar.

B. Implikasi

Berdasarkan kesimpulan yang telah dikemukakan di atas, maka

implikasi yang diperoleh berdasarkan hasil penelitian adalah:

1. Strategi harga yang dipakai oleh perusahaan merupakan salah satu upaya

yang perlu diperhatikan didalam menghadapi persaingan pasar yang

terjadi dalam produk minuman waralaba saat ini.

2. Selain strategi harga stategi promosi yang dipakai oleh perusahaan

merupakan salah satu upaya yang perlu diperhatikan didalam menghadapi

persaingan pasar yang terjadi dalam produk minuman waralaba saat ini.

3. Penelitian ini memberikan kesempatan kepada semua pihak perusahaan

produk minuman waralaba untuk menerapkan strategi harga dan strategi

Page 113: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

98

promosi sebagai salah satu faktor memperkuat posisi dalam meghadapi

persaingan pasar, khususnya Nyoklat klasik sebagai minuman waralaba

yang untuk selalu senantiasa menerapkan starategi harga dan promosi

dalam menghadapi persaingan pasar.

C. Saran

Berdasarkan implikasi yang dikemukakan di atas, saran-saran yang

dapat diberikan peneliti yang mungkin berguna diantaranya adalah :

1. Bagi perusahaan minuman Nyoklat klasik yang menghadapi persaingan

pasar dengan kompetitor produk minuman waralaba lainnya agar

mengoptimalkan strategi-strategi pemasaran untuk mengunggulkan

produk di pasaran terutama strategi harga dan promosi sebagai contoh

yakni memberikan harga pada setiap varian rasa dari nyoklat klasik itu

lebih murah atau menambah topping dengan harga sama namun memiliki

kuantitas yang lebih banyak, sedangkan untuk promosi perusahaan

nyoklat harus lebih memanfaatkan promosi melalui media sosia karena di

era milineal seperti saat ini media sosial dapat sangat menguntungkan

bagi pengusaha memasarkan dan mengenalkan produk mereka.

2. Bagi Akademis, hasil penelitian ini diharapkan dapat menambah

referensi perpustakaan di UIN Syarif Hidaatullah Jakarta.

3. Bagi Peneliti Selanjutnya, diharapkan untuk meneliti lebih lanjut

mengenai masalah ini secara mendalam. Pendalaman pada penelitian ini

akan lebih akurat dan maksimal apabila sampel yang diambil ditambah

Page 114: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

99

DAFTAR PUSTAKA

A. Buku

Adrian Sutedi, Hukum Waralaba, Bogor: Ghalia Indonesia, 2008.

Basu Swasta, Manajemen Pemasaran Modern, Yogyakartah: 2001

Dr,Kasmir,SE.,M.M, Kewirausahaan,Jakarta:Rajawali pers,2011.

Franky Slamet,dkk, “Dasar-Dasar Kewirausahaan : Teori dan Praktik”,

Jakarta: PT Indeks jakarta,2014

Gary Armstrong &Philip Kotler, Dasar-Dasar Pemasarana Jidil 2,Jakarta:

Prenhalindo,1997

Ghozali, Imam, Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program IBM SPSS 21 Update

PLS Regresi Edisi 7, Semarang: Badan penerbit Universitas Diponorogo, 2013

Keller Kevin Lane dan, Philip Kotler Manajemen Pemasaran Edisi 12,

Indonesia:PT Macanan Jaya Cemerlang 2007.

Kotler Philip &Gary Amstrong, Dasar-Dasar Pemasaran Jilid 1,Edisi

kedelapan, Jakarta: Erlangga ,2001

Lukman,Pengantar Teori Mikro Ekonomi, Jakarta: Lembaga Penelitian UIN Jakarta

Press,2007

Riduwan, Pengantar Statistika Sosial, Bandung: Alfabeta, 2009.

Subagyo,P. Joko, Metode Penelitian Dalam Teori dan Praktik, Jakarta: Rineka

Cipta, 2015

Sukandarrumidi,Dasar-Dasar Penulisan Proposal Penelitian: Petunjuk Praktis

Untuk Peneliti Pemula,Yogyakarta: Gadjah mada university press,2014.

Sugiyono, Metode Penelitian Pendidikan, Bandung: Alfabeta, 2010.

Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D,Bandung :

Alfabeta, 2013.

Sugiono,Metodologi Penelitian: Kuantitatif,Kualitatif, dan R&D,Bandung :

Alfabeta, 2016.

Page 115: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

100

Sunyoto,Danang, Metodologi Penelitian untuk Ekonomi, Yogyakarta : CAPS,

2011

Sunyoto,Danang, Analisis Data Ekonomi dengan Menggunakan SPSS,Jakarta:

Pt Indeks.2013

Suryana, Kewirausahaan pedoman praktik: kiat dan proses menuju sukses,edisi

3Jakarta:Salemba empat, 2009.

Swee Hoon Ang ,Philip Kotler, dkk,Manajemen Pemasaran: Persepektif Asia

Edisi 3 Jilid 1, Indonesia: Perpustakaan nasional, PT Intan Sejati Klaten

Thoifah, I’anatut, Statistika Pendidikan dan Metode Penelitian kuantitatif, Malang:

Madani, 2015

Widjaja , Jenu,Tandjung, Marketing Manajemen: Pendekatan Nilai-nilai

Pelanggan, Edsisi kedua.Malanag: Media Publising,2004

B. Jurnal/ Skripsi

Ardha Brawidha Gana, “Skripsi Pengaruh Desain, Promosi Dan Brand Image

Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Produk Air Mineral Pada

Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Surakarta”, UNM: Solo,2017.

Arlina Nurbaity Lubis ,“Skrispsi Strategi Pemasaran Dalam Perasaingan

Bisnis”, Universitas Sumatra Utara,2004.

Dian Nurul Lathifah,” Tesis Analisis Faktr Faktr Yang Mempengaruhi Strategi

Adaptasi Promosi Ekspor Bagi Peningkatan Kinerja Pemasaran Ekspor

(Studi Kasus Industri Ekspor Furniture Di Jawa Tengah)”, Semarang :

Universitas Dipongoro 2007

Intan Suti. ” Skripsi Pengaruh Kualitas Produk, Harga Dan Promosi Terhdap

Keputusan Pembelian Handphone Esia”,Jakarta:UIN,2010.

Khoirunnisa, Skripsi “ Analisis Strategi Bisnis Ritel Islam Menghadapi

Pesatnya Minimarket Waralab”Kudus : STAINKudus, 2015.

Maduretno Widowati,” Jurnal Pengaruh Harga Promosi Dan Merek

Terhadap Penjualan Barang Pharmasi Di PT. Anugrah Pharmindo

Lestari”, Jawa Tengah:2008.

Page 116: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

101

Muhammad Yusup, “ Skripsi Analisis Pengaruh Promosi, Harga, Kualitas

Produk Dan Layanan Purna Jual Terhadap Keputusan Pembelian

Sepeda Motor Honda”, Semarang : Undip,2011.

Ndaru Kusuma Dewa, “ Tesis Analisis Pengaru Kualitas Produk, Daya Tarik

Promosi Dan Harga Terhadap Minat Beli Studi Kasus Starone Di Area

Jakarta Pusat”, Semarang: Undip, 2009.

Nur Achidah,dkk.”Jurnal Pengaruh Promosi, Harga, Dan Desain Terhadap

Keputusan Pembelian Motor MIO GT di Weleri-Kendal”,VOL 2 no.2

Maret: Univ Pandanaran Semarang, 2016

Sudarmiatin, Praktik Bisnis Waralaba (Franchise) Di Indonesia, Peluang

Usaha Dan Investasi, (Pidato pengukuhan Guru Besar Fakultas Ekonomi

Universitas Negeri Malang), 28 April 2011

A. Internet

Sumber:http://www.kemendag.go.id/files/pdf/2017/11/15/ifse-momentum-

tumbuhkan- waralaba-nasional-id0-1480009198.pdf.) diakses pada tanggal

15/11/2017 pukul 18.00 WIB

http://kbbi.kata.web.id/persain\gan/diakses tanggal 11/16/2017 pukul

12:23

Page 117: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat
Page 118: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat
Page 119: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat
Page 120: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat
Page 121: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat
Page 122: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat
Page 123: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

102

LAMPIRAN 1

ANGKET PENELITIAN

Angket ini ditujukan kepada siapa saja yang membeli atau mengkonsumsi produk dari

perusahaan Nyoklat Klasik

PETUNJUK PENGISIAN:

1. Berdasarkan atas pengalaman Bapak/Ibu/Saudara/I, berilah tanda centang (√)

pada bobot nilai alternatif jawaban yang paling menggambarkan persepsi

bapak/Ibu/Saudara/I pada setiap pertanyaan. Instrument penelitian ini disusun

dengan menggunakan skala likert terdiri dari lima pilihan jawaban.

2. Keterangan pilihan jawab: SS = Sangat Setuju, S = Setuju, RR = Ragu-ragu,

TS = Tidak Setuju, STS =Sangat Tidak Setuju.

Identitas Responden

No. Responden : _______ _______ (diisi oleh peneliti)

Nama : ____________________________

Jenis Kelamin : Pria/Wanita (coret salah satu)

Usia : < 18 31 – 40 Tahun

18 – 25 Tahun 41 - 50 Tahun

26 – 30 Tahun

Pekerjaan : Wirausaha Pelajar/Mahasiswa

Pegawai Swasta Lainnya

PNS

Pendidikan Terakhir : SD D3/S1

SMP SMA

S2/S3

Dari mana anda mengetahui produk ini ?: _______

Kapan pertama kali mengkonsumsi produk Nyoklat Klasik ?

: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013 (coret yang tidak anda pilih)

\

Page 124: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

INSTRUMEN PENELITIAN

HARGA

No Pernyataan SS S RR TS STS

1. Menurut saya harga minuman merek

Nyoklat Klasik sesuai dengan kualitas rasa

yang dberikan

2. Produk best seller akan menjadi

pertimbangan dalam menentukan pilihan

saya.

3. Saya mengetahui perbedaan harga jenis

minuman coklat selain Nyoklat Klasik ini

4. Menurut saya harga penjualan satu gelas

minuman Nyoklat Klasik terjangkau bagi

saya.

5. Saya melakukan pembelian produk

Nyoklat Klasik sesuai dengan keinginan

saya sendiri.

6. Saya bisa membeli produk minum

Nyoklat Klasik sampai dua gelas dalam

satu kali pembelian.

7. Saya merasa tidak merugi ketika membeli

produk minuman Nyoklat Klasik dengan

harga saat ini.

8. Menurut saya dengan harga minuman

coklat yang terjangkau akan semakin

banyak pecinta coklat yang akan membeli

minuman Nyoklat Klasik.

9. Saya akan lebih memilih penambahan

topping keju dibanding irisan coklat

10. Menurut saya harga yang diberikan sesuai

dengan topping yang konsumen terima.

11. Menurut saya varian rasa Nyoklat Klasik

Page 125: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

lebih banyak dari pada produk coklat

lainnya..

12. Menurut saya hanya produk minuman

Nyoklat Klasik yang memberikan harga

murah namun kualitas tetap tinggi.

13. Terdapat varian rasa dalam minuman

Nyoklat Klasik yang menjadi favorite saya.

14. Harga minuman di Nyoklat Klasik yang

murah, menjadi salah satu alasan saya

membeli produk ini.

15. Menurut saya harga produk minuman

Nyoklat Klasik lebih murah dibanding

harga produk minuman coklat lainnya.

16. Alternatif produk minuman coklat lain

kurang menjadi pertimbangan bagi saya

ketika saya memutuskan untuk memilih

membeli/mengkonsumsiproduk minuman

Nyoklat Klasik.

17. Saya mendapatkan kenikmatan yang sesuai

dengan harapan saya setelah

mengkonsumsi produk ini.

18. Menurut saya harga yang diberikan

Nyoklat Klasik memudahkan semua

kalangan untuk menikmati minuman

coklat.

Page 126: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

INSTRUMEN PENELITIAN

PROMOSI

No Pernyataan SS S RR TS STS

1. Saya selalu mengunjungi media sosial

milik untuk melihat promoyang diberikan

Nyoklat Klasik.

2. Saya mendapatkan informasi

diskon/potongan harga dari media sosial

3. Penjual minumannya ramah terhadap

pembeli.

4. Saya selalu mendapatkan gratis satu

gelas minuman Nyoklat Klasik dari

pembelian sepuluh gelas minuman

Nyoklat Klasik.

5. Saya akan dapat topping tambahan jika

saya meminta langsung pada penjual.

6. Saya diajak oleh teman/sahabat/keluarga

untuk membeli produk Nyoklat Klasik.

7. Kemasan Nyoklat Klasik menurut saya

salah satu cara promosi yang unik serta

membuat konsumen tertarik untuk

membeli.

8. Saya mendapatkan potongan harga pada

pembelian jumlah/waktu tertentu.

9. Gerai Nyoklat Klasik pilihan tepat untuk

bersantai/menunggu teman

10. Menurut saya gerai Nyoklat Klasik

bernuansa coklat yang terkesan manis

membuat saya tertarik untuk membeli.

11. Lokasi gerai berada di tempat yang

mudah saya datangi.

12. Saya mengetahui media sosial apa saja

Page 127: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

yang dimiliki Nyoklat Klasik.

13. Pelayanan menjadi salah satu cara prmosi

yang membuat anda ingin membeli

produk Nyoklat Klasik.

14. Saya mengetahui porduk minuman dari

cerita/ unggahan foto teman saya di

media sosial

15. Menurut saya Nyoklat Klasik selalu

berinovasi setiap tahunnya.

16. Menurut saya benner Nyoklat Klasik

yang berisi informasi varian rasa serta

pemberian gambar minuman Nyoklat

Klasik sangat menarik dan menggiurkan

17. Saya pernah berkomentar/memberi saran/

berpartisipasi dalam media sosial milik

Nyoklat Klasik untuk ikut

mempromosikan Nyoklat klasik kepada

teman media sosial saya.

INSTRUMEN PENELITIAN

PERSAINGAN PASAR

No Pernyataan SS S RR TS STS

1. Produk Nyoklat Klasik lebih unggul dari

segi harga dibanding produk minuman

coklat lainnya.

2. Saya pernah melihat gerai Nyoklat

Klasik di tempat keramaian.

3. Varian rasa yang dimiliki Nyoklat Klasik

beraneka ragam sesuai dengan keinginan

konsumen

4. Saya dapat menyampaikan komplen

kepada penjual

Page 128: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

5. Adanya varian rasa yang saya sukai di

produk minuman Nyoklat Klasik

6. Menurut saya promosi yang dilakukan

Nyoklat Klasik sudah maksimal.

7. Jika dijumlah dalam satu bulan saya bisa

empat gelas lebih mengknsumsi Nyoklat

Klasik

8. Harga minuman produk Nyoklat Klasik

lebih murah dibanding prduk minuman

coklat lainnya.

9. Karena harga yang diberikan produk

Nyoklat Klasik menjadi salah satu faktor

saya membelli produk ini.

10. Promosi yang dilakukan Nyoklat Klasik

membuat saya tertarik untuk menikmati

produk ini.

11. Pemasaran Nyoklat Klasik lebih

tradisional dengan cara memasang

benner & stand benner namun itu lebih

menarik.

12. Menurut saya dengan penggunaan sosial

media/tradisional berupa benner sebagai

media promosi meningkatkan

pengetahuan tentang produk yang ada di

Nyoklat Klasik

13. Dalam satu kali pembelian saya akan

langsung membeli lebih dari satu gelas.

14 Dalam setiap minggu saya pasti

menyempatkan diri untuk membeli

produk Nyoklat Klasik.

15. Saya mengetahui ada beberapa jenis

minuman coklat yang sejenis dengan

Page 129: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

produk minuman coklat Nyoklat Klasik

16. Dalam sebulan saya pasti membeli

produk Nyoklat Klasik, minimal 2 kali.

17. Saya tidak tahu produk ini sudah

tersertifikasi halal atau tidaknya dari

MUI

18. Saya membeli Nyoklat Klasik karena

kemudahan dalam mendapat gerainya.

Page 130: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

LAMPIRAN 2

PEDOMAN WAWANCARA

PENJUAL

1. Kenapa memilih usaha Frenchies nyoklat klasik ?

2. Apa saja variasi harga yang ada di store minuman nyoklat clasicc disini ?

3. Produk dengan harga berapa yang menjadi best seller di store minuman nyoklat

clasicc ?

4. Bagaiman cara anda menentukan harga dari setiap produk varian rasa di store

minuman nyoklat clasicc disini ?

5. Apakah bisnis anda memberikan diskon pada setiap pembelian tertentu atau

waktu tertentu ?

6. Melalui apa saja anda melakukan promosi ?

7. Sudahkan anda memanfaatkan teknologi untuk pemasaran ?

8. Sudah tepatkah promosi yang dilakukan untuk mearik target pemasaran ?

9. Siapakah pesaing produk minuman waralaba lainnya, yang menurut anda

menjadi pesaing kuat ?

10. Apakah menurut anda harga dan promosi berpengaruh pada penjualan di store

minuman nyoklat clasicc disini ?

11. Apakah yang membedakan produk minuman nyoklat clasic dengan produk

minuman lainnya jiga dilihat dari segi harga ?

12. Apakah yang membedakan produk minuman nyoklat clasic dengan produk

minuman lainnya jiga dilihat dari segi Promosi?

13. Dengan menggunakan harga dan cara promosi yang ada saat ini,siapakah target

pemasaran bisnis ini ?

14. Menurut mas apa keunggulan produk ini dibanding produk lainnya ?

Page 131: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

PEMBELI

1. Apa yang menyebabkan sodara/sodari memutuskan membeli produk minuman

nyoklat clasing dibanding produk minuman lainnya ?

2. Mengetahui atau tidak kalo ini minuman waralaba ?

3. Tahu dari mana minuman produk nyoklat klasik ini ?

4. Menu dan harga berapa yang paling kamu beli di minuman nyoklat clasing ini ?

5. Dalam satu bulan sodara/sodari bisa beli produk nyoklat berapa kali ?

6. Bisa tahu produk nyoklat dari mana ?

7. Jika ada Seringkah mengunjungi akun medsos yang dimiliki oleh produk

minuman nyoklat clasing?

8. Seringkah mendapatkan diskon dalam pembelian produk dan waktu tertendu

dari proda nyoklat clasicc ?

9. Apa yang menyebabkan kamu memutuskan untuk membeli produk minuman

nyoklat clasing dibanding produk minuman lainnya ?

10. Apakah harga yang diberikan produk minuman nyoklat clasing menjadi salah

satu alasana kalian membeli produk minuman nyoklat clasing ?

11. Apakah Promosi yang diberikan produk minuman nyoklat clasing menjadi salah

satu alasana kalian membeli produk minuman nyoklat clasing ?

12. Menurut kalian apa keunggulan produk ini dibanding produk lainnya ?

Page 132: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

LAMPIRAN 3

PEDOMAN OBSERVASI

Nama:

Usia:

Pekerjaan:

1. Profil Singkat Nyoklat Klasik

Visi : _____________________________________________________________

Misi : _____________________________________________________________

Sifat : _____________________________________________________________

Tujuan : ___________________________________________________________

2. Lokasi Perusahaan : _______________________________________________

3. Pemilik Perusahaan : _______________________________________________

4. Aspek Pemasaran dan distribusi

Daerah Pemasaran : __________________________________________________

Mitra Usaha : ______________________________________________________

Pangsa Pasar : _______________________________________________________

5. Aspek Personalisasi : _______________________________________________

6. Pengembangan pemasaran dari segi harga dan promosi

Jenis promosi yang dilakukan

1). media sosial: _____________________________________________________

2).brosur: __________________________________________________________

3). benner: _________________________________________________________

4).Internet: ________________________________________________________

5)brand ambasador : ________________________________________________

7.Rincian paket harga untuk mitra dan konsumen: __________________________

8. Rincian harga yang tertera pada menu:

Page 133: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

LAMPIRAN 4

Nama :Tiyo

Pekerjaan : Mitra Nyoklat Klasik

Tempat : Gerai Jakarta Barat

Tanggal :, 1 Juni 2017

Jam :13.00 WIB

HASIL WAWANCARA

Penjual

1. kalo waralaba itu karena ga ribet jadi kita ga perlu ribet beli bahan tapi dia yang

nyediain kita tinggal order aja itu langsung ada, kalo milih nyoklat itu karena

biasanya minuman coklat mahal dan hanya ada di café café biasanya nah

kebetulan ini ada minuman nyoklat yang enak dan murah jadi saya mau

menyediakan dipinggir pinggir jalan supaya kalangan menengah kebawah bisa

merasakan minuman nyoklat yang enak. Selain itu minuman dengan variasi rasa

nyoklat kan belum terlalu banyka saingannya jika dibanding yang lain.

2. kita jual paling murah itu original + parutan coklat 10.000 selebihnya jika

tambah keju maka menjadi 12.000, dan kalo mau tambah bubble coklat dan

lainnya itu menjadi 12.000-15.000

3. dengan topping keju 12.000 dan 13.000

4. nentuin harga dngan bahan bahan, dari es batu, gelas, bahan bubuknya. Baru

bisa menentukan harga jual selain itu melihat persaingan pasaran lainnya. Dan

untuk harga topping disesuaikan satu topping seribu dikalikan saja jika pembeli

ingin menambah topping.

5. Paling kalo dskon itu ada follow ig maka gratis topping atau pembelian minimal

10 gelas gratis 1 gelas

6. Endors artis artis instagram dan ada juga artis dangdut yang followernya udah

banyak.

7. Ig, Website, benner, dan gerobak yang menarik.

8. Kalo dibilang tepat sih, masih kurang tepat solanya belum mencapai televisi,

maksudnya artis artisnya baru di instragam jadi kan orang orang yang tahu

hanya yang memainkan instagram saja. Kalo benner kita sudah maksimal

Page 134: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

soalnya kan benner hanya untuk yang lewat saja ketika melihat benner mereka

tertarik dan beli, tetap promosi menyeluruh lewat internet.

9. Kalo harga kayanya ga berpengaruh tapi karena rasa deh. Harga itu nomer

dualah

10. Promosi tidak mempengaruhi karena frenchise ini perwilayah 3 KM di maps

11. Harga murah tapi ga bikin tenggorokan gantel, dan konsumen bis amenilai

sendirilah. Dan untuk menmbah topping hanya ditambah 1000 rupiah saja

12. Yang membedakan sama konsep gerai kalo nyklat lebih manis warnanya,

kemudian brand ambasador kita berbeda, bahkan bonus produk dalam pembelian

tertentu

13. Target atau tujuannya untuk anak anak sampai dewasa, kebanyakan wanita dan

menengah kebawah.

14. Keunggulan dari rasa kalo nyoklat klasik itu rasanya bener bener nyoklat ada

rasa pait paitnya, gulanya kita asli bukan biang trus kita ada hot choclate dan

segi harga dengan kualitas yang baik itu di bandrol dengan murah serta promosi

di instragram dan pandangan mata langsung itu menarik.

Page 135: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

PEMBELI

( EKO,35 tahun pendk S1 teknik sipil UMJ )

1. Lumayan lama sering beli nyklat

2. Bapa tau kalo ini waralaba

3. Memutuskan beli karena tempat bisa dijaddikan tempat janjian bertemu teman,

selain itu rasa cklatnya walaupun pekat tapi enak dan harganya relatif

4. Menu paling favorit chees dan harganya 10 ribu karen ekstra

5. Dalam satu bulan belum tentu sekali

6. Tau produk nyklat dari tempat gerai coklat ada disamping tempat kerja saya dan

pilihan rasa varian

7. Tidak pernah mengunjungi akun media sosial milik nyoklat

8. Tidak pernah dapet diskon dan ga pernah tau ada diskon

9. Yang memutuskan saya beli dari segi harga karena tempat yang diberikan

dengan harga standar enak dijadikan tempat pertemuan soalnya kalo produk lain

harganya tidak terlalu jauh

10. Keunggulan produk ini karena tempat deket saya kerja selain itu dan rasanya

enak dengan harga yang tak terlalu mahal

11. Tetap milih nyoklat dibanding produk lainnya saya tidak tau kenapa, kalo lagi

pengen minuman ya saya beli karena paling simple dan letaknya terjangkau.

12. Tidak terlalu memperhatikan diskon untuk saat iini sejauh ini si iya saya tidak

memperhatikan diskon.

Page 136: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

Pembeli 2 dan 3

Khairul tamini ( PBSI )dan muhammah uta ( USHULLUDIN ) ( mahasiswa smstr 3 )

1. Mas uta : Tau kal Nyoklat prduk waralab

Mas aru : tidak tau Nyoklat prduk waralab

2. Mas uta : memilih nyoklat abis minum itu ga manisnya ditenggorkan ga bikin

batuk, ga terlalu manis dan pait serta harga pas dikantong mahasiswa, dan

tempat yang mendukung buat ngbrl ngbrl serta varian rasa banyak

Mas aru: memang suka nyklat memang enak buat saya, sama rasa enak

ditenggrkan ga bikin batuk harga pas dikantong mahasiswa

3. Mas uta : memilih tetap nyoklat dibanding produk lainnya rasa coklat yang lain

itu ketara bukan asli cklat kal Nyoklat Klasik ini harganya terjamin rasanya

beneran coklat dan ga bikin batuk

Mas aru : rasa yang lain biasa ajah enakan Nyklat Klasik

4. Mas uta : tau harga menu yang disini 10 ribu

Mas aru: tau

5. Mas uta :produk dengan harga yang sering dibeli nyoklat jelly 10 ribu

Mas aru : kalo aku Original 7 ribu

6. Mas uta : dalam sebulan tergantung kal lagi mood seminggu sekali

Mas aru: sebulan 4 kali kal aku

7. Mas uta : di jakarta kemayoran deket rumah ada gerasi ini juga

Mas aru : aku tau dari deket rumah ada gerai Nyklat klasik ka

8. Mas uta : saya ga pernah liat prmsi Nyoklat klasik di fb,ig tweter ga pernah ada

Mas aru: ga pernah liat paling spanduk dang

9. Mas uta : ga pernah mengunjungi medsos nyoklat

Mas aru : ga pernah

10. Mas uta : memutuskan beli karena rasa

Mas aru: memutuskan rasa dan kedua harga

11. Mas uta : menjadi salah satu alasan harga karena pas dengan kantong mahasiswa

Page 137: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

Mas aru : menjadi salah satu alasan harga karena pas dengan kantong mahasiswa

12. Mas uta : berlangganan nyoklat disini salam 2 bulan

Mas aru : udah lama

13. Mas uta : keunggulan pertama karena rasa, harga

Mas aru : kualitas rasa, dari tempat dan harga

Page 138: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

UJI VALIDASI X1 (

Harga)

Lampiran 5

Respond

en ITEM KUESIONER VARIABEL X1 ( HARGA)

P1

P

2 P3 P4 P5 P6

P

7 P8 P9 P10

P1

1

P1

2

P1

3

P1

4

P1

5

P1

6

P1

7

P1

8

P1

9

P2

0

JUMLA

H

1 4 3 5 2 5 5 3 4 5 1 4 5 5 4 5 2 5 1 5 4 77

2 4 4 4 5 5 5 2 5 4 5 5 5 4 5 5 3 4 5 5 5 89

3 5 4 5 2 5 5 3 4 5 1 4 5 5 4 5 2 5 1 5 4 79

4 5 2 5 5 4 5 2 3 4 4 5 3 3 4 5 1 3 4 3 3 73

5 5 5 5 2 4 5 5 4 5 4 4 5 4 5 4 2 4 4 4 4 84

6 2 3 2 4 4 4 3 4 3 3 4 3 3 4 4 3 3 3 4 3 66

7 4 4 4 5 5 5 2 5 4 3 5 5 4 5 5 3 4 3 5 5 85

8 2 2 2 3 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 2 4 5 4 4 71

9 5 5 5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 90

10 4 5 4 5 4 5 5 5 5 5 5 4 4 5 5 3 4 5 5 5 92

11 4 4 3 3 4 5 4 4 5 5 5 4 4 4 5 3 4 5 3 3 81

12 3 5 3 3 4 5 5 5 5 4 5 4 5 4 5 4 5 4 5 4 87

13 2 1 2 3 4 4 1 4 5 2 3 2 3 2 3 2 3 2 3 4 55

14 5 2 5 5 5 5 2 5 5 4 5 4 4 4 4 3 3 4 4 4 82

15 4 1 4 3 3 4 1 4 3 1 4 3 3 4 4 3 3 1 3 2 58

16 2 1 2 4 2 4 1 3 3 4 3 4 4 4 4 4 3 4 4 3 63

17 3 3 3 3 4 4 3 4 4 3 4 4 4 3 3 4 4 3 3 3 69

18 4 5 4 5 4 5 5 5 5 5 5 3 4 4 4 2 4 5 5 5 88

19 3 3 3 5 5 4 3 4 4 2 4 5 4 4 5 2 4 2 4 5 75

20 5 1 4 3 5 5 1 2 5 4 3 5 1 3 5 5 3 4 4 4 72

21 4 3 4 5 4 5 3 4 5 3 4 4 4 5 4 3 3 3 5 4 79

22 1 1 1 4 4 4 1 4 5 1 3 4 3 4 4 3 4 1 4 5 61

23 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 3 4 4 4 5 3 3 5 4 5 90

24 3 1 3 4 4 4 1 5 2 1 2 4 2 5 4 3 2 1 5 4 60

Page 139: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

25 3 5 3 5 4 4 5 5 3 3 3 2 3 2 3 2 2 3 5 3 68

26 4 1 3 2 3 5 1 3 3 3 3 3 3 5 5 2 3 3 4 3 62

27 4 2 3 5 5 4 2 4 3 3 5 3 3 4 3 2 3 3 3 5 69

28 5 2 5 4 5 4 2 3 3 3 2 3 2 4 4 3 3 3 4 4 68

29 5 3 3 5 4 5 3 4 5 5 4 5 4 4 4 2 3 5 5 5 83

30 4 3 5 4 5 5 3 4 5 3 5 4 5 5 4 5 4 5 5 5 88

11

3

8

9

10

9

11

7

12

8

13

8

8

5

12

4

12

7 98

11

9

11

7

10

9

12

2

12

8 85

10

6

10

1

12

7

12

2

Page 140: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

Lampiran 6

UJI VALIDITAS X1 (Harga )

VAR0

0001

VAR0

0002

VAR0

0003

VAR0

0004

VAR0

0005

VAR0

0006

VAR0

0007

VAR0

0008

VAR0

0009

VAR0

0010

VAR0

0011

VAR0

0012

VAR0

0013

VAR0

0014

VAR0

0015

VAR0

0016

VAR0

0017

VAR0

0018

VAR0

0019

VAR0

0020

TOT

AL

VAR0

0001

Pearso

n

Correla

tion

1 .320 .876** .064 .446* .683** .246 -.042 .280 .338 .222 .285 .047 .250 .346 -.037 .029 .294 .143 .156 .547

**

Sig. (2-

tailed)

.085 .000 .737 .013 .000 .191 .827 .133 .068 .239 .127 .805 .182 .061 .845 .880 .115 .452 .410 .002

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR0

0002

Pearso

n

Correla

tion

.320 1 .390* .187 .320 .490** .926** .627** .425* .470** .446* .206 .562** .119 .209 -.028 .431* .433* .483** .347 .804

**

Sig. (2-

tailed)

.085

.033 .321 .085 .006 .000 .000 .019 .009 .013 .275 .001 .530 .268 .882 .017 .017 .007 .061 .000

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR0

0003

Pearso

n

Correla

tion

.876** .390* 1 .024 .520** .633** .308 .095 .304 .154 .245 .266 .223 .293 .341 .037 .187 .171 .252 .162 .582

**

Sig. (2-

tailed)

.000 .033

.898 .003 .000 .098 .619 .102 .416 .192 .156 .235 .116 .065 .848 .324 .368 .178 .392 .001

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

Page 141: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

VAR0

0004

Pearso

n

Correla

tion

.064 .187 .024 1 .205 -.013 .118 .382* -.078 .372* .234 -.118 -.071 .088 -.100 -.050 -.382* .340 .191 .443* .295

Sig. (2-

tailed)

.737 .321 .898

.278 .947 .533 .037 .684 .043 .212 .536 .708 .642 .598 .794 .037 .066 .311 .014 .114

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR0

0005

Pearso

n

Correla

tion

.446* .320 .520** .205 1 .299 .202 .236 .356 -.005 .214 .358 .097 .028 .193 .065 .284 .035 .249 .616** .486

**

Sig. (2-

tailed)

.013 .085 .003 .278

.108 .285 .209 .054 .981 .255 .052 .610 .884 .306 .731 .128 .852 .185 .000 .006

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR0

0006

Pearso

n

Correla

tion

.683** .490** .633** -.013 .299 1 .378* .143 .651** .476** .492** .454* .418* .423* .620** .073 .392* .464** .429* .303 .775

**

Sig. (2-

tailed)

.000 .006 .000 .947 .108

.039 .452 .000 .008 .006 .012 .022 .020 .000 .702 .032 .010 .018 .104 .000

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR0

0007

Pearso

n

Correla

tion

.246 .926** .308 .118 .202 .378* 1 .536** .432* .481** .351 .067 .512** .010 .079 -.045 .354 .468** .370* .253 .706

**

Sig. (2-

tailed)

.191 .000 .098 .533 .285 .039

.002 .017 .007 .057 .727 .004 .958 .676 .811 .055 .009 .044 .177 .000

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

Page 142: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

VAR0

0008

Pearso

n

Correla

tion

-.042 .627** .095 .382* .236 .143 .536** 1 .146 .131 .342 .020 .453* .155 -.069 -.062 .164 .112 .463** .396* .483

**

Sig. (2-

tailed)

.827 .000 .619 .037 .209 .452 .002

.442 .491 .065 .916 .012 .414 .719 .743 .386 .556 .010 .030 .007

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR0

0009

Pearso

n

Correla

tion

.280 .425* .304 -.078 .356 .651** .432* .146 1 .307 .407* .404* .499** -.022 .274 .123 .583** .327 .208 .447* .625

**

Sig. (2-

tailed)

.133 .019 .102 .684 .054 .000 .017 .442

.099 .026 .027 .005 .908 .143 .518 .001 .078 .270 .013 .000

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR0

0010

Pearso

n

Correla

tion

.338 .470** .154 .372* -.005 .476** .481** .131 .307 1 .396* .082 .137 .114 .181 .118 -.009 .958** .071 .222 .622

**

Sig. (2-

tailed)

.068 .009 .416 .043 .981 .008 .007 .491 .099

.030 .668 .470 .549 .337 .536 .963 .000 .709 .239 .000

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR0

0011

Pearso

n

Correla

tion

.222 .446* .245 .234 .214 .492** .351 .342 .407* .396* 1 .206 .586** .287 .229 -.046 .504** .434* .059 .217 .619

**

Sig. (2-

tailed)

.239 .013 .192 .212 .255 .006 .057 .065 .026 .030

.275 .001 .124 .223 .811 .004 .017 .756 .250 .000

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

Page 143: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

VAR0

0012

Pearso

n

Correla

tion

.285 .206 .266 -.118 .358 .454* .067 .020 .404* .082 .206 1 .374* .457* .552** .226 .532** .086 .388* .413* .500

**

Sig. (2-

tailed)

.127 .275 .156 .536 .052 .012 .727 .916 .027 .668 .275

.042 .011 .002 .230 .002 .651 .034 .023 .005

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR0

0013

Pearso

n

Correla

tion

.047 .562** .223 -.071 .097 .418* .512** .453* .499** .137 .586** .374* 1 .271 .211 -.033 .712** .213 .363* .245 .601

**

Sig. (2-

tailed)

.805 .001 .235 .708 .610 .022 .004 .012 .005 .470 .001 .042

.147 .262 .864 .000 .258 .048 .191 .000

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR0

0014

Pearso

n

Correla

tion

.250 .119 .293 .088 .028 .423* .010 .155 -.022 .114 .287 .457* .271 1 .474** .062 .223 .165 .371* .297 .405

*

Sig. (2-

tailed)

.182 .530 .116 .642 .884 .020 .958 .414 .908 .549 .124 .011 .147

.008 .746 .237 .383 .044 .111 .026

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR0

0015

Pearso

n

Correla

tion

.346 .209 .341 -.100 .193 .620** .079 -.069 .274 .181 .229 .552** .211 .474** 1 .017 .433* .145 .266 .142 .443

*

Sig. (2-

tailed)

.061 .268 .065 .598 .306 .000 .676 .719 .143 .337 .223 .002 .262 .008

.927 .017 .446 .155 .455 .014

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

Page 144: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

VAR0

0016

Pearso

n

Correla

tion

-.037 -.028 .037 -.050 .065 .073 -.045 -.062 .123 .118 -.046 .226 -.033 .062 .017 1 .078 .203 .149 .056 .163

Sig. (2-

tailed)

.845 .882 .848 .794 .731 .702 .811 .743 .518 .536 .811 .230 .864 .746 .927

.682 .282 .433 .770 .388

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR0

0017

Pearso

n

Correla

tion

.029 .431* .187 -.382* .284 .392* .354 .164 .583** -.009 .504** .532** .712** .223 .433* .078 1 .036 .245 .304 .501

**

Sig. (2-

tailed)

.880 .017 .324 .037 .128 .032 .055 .386 .001 .963 .004 .002 .000 .237 .017 .682

.850 .192 .103 .005

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR0

0018

Pearso

n

Correla

tion

.294 .433* .171 .340 .035 .464** .468** .112 .327 .958** .434* .086 .213 .165 .145 .203 .036 1 .109 .263 .640

**

Sig. (2-

tailed)

.115 .017 .368 .066 .852 .010 .009 .556 .078 .000 .017 .651 .258 .383 .446 .282 .850

.566 .161 .000

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR0

0019

Pearso

n

Correla

tion

.143 .483** .252 .191 .249 .429* .370* .463** .208 .071 .059 .388* .363* .371* .266 .149 .245 .109 1 .489** .536

**

Sig. (2-

tailed)

.452 .007 .178 .311 .185 .018 .044 .010 .270 .709 .756 .034 .048 .044 .155 .433 .192 .566

.006 .002

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

Page 145: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

VAR0

0020

Pearso

n

Correla

tion

.156 .347 .162 .443* .616** .303 .253 .396* .447* .222 .217 .413* .245 .297 .142 .056 .304 .263 .489** 1 .584

**

Sig. (2-

tailed)

.410 .061 .392 .014 .000 .104 .177 .030 .013 .239 .250 .023 .191 .111 .455 .770 .103 .161 .006

.001

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

TOTA

L

Pearso

n

Correla

tion

.547** .804** .582** .295 .486** .775** .706** .483** .625** .622** .619** .500** .601** .405* .443* .163 .501** .640** .536** .584** 1

Sig. (2-

tailed)

.002 .000 .001 .114 .006 .000 .000 .007 .000 .000 .000 .005 .000 .026 .014 .388 .005 .000 .002 .001

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

Page 146: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

Lampiran 7

UJI VALIDASI X2 (Promosi )

Responden ITEM KUESIONER VARIABEL X2 ( PROMOSI)

P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 P13 P14 P15 P16 P17 P18 JUMLAH

1 2 2 2 3 2 4 3 5 3 4 3 3 2 3 2 3 3 2 51

2 3 3 3 3 3 5 5 5 3 5 5 3 3 4 3 3 4 3 66

3 2 2 2 3 2 4 5 5 3 4 3 3 2 3 2 3 3 2 53

4 5 4 5 3 5 5 5 4 2 5 5 4 2 4 4 4 4 2 72

5 4 4 4 3 5 4 5 4 4 4 5 5 4 4 4 5 4 4 76

6 3 3 5 3 5 5 5 5 4 5 5 3 3 3 3 3 3 3 69

7 2 4 2 4 4 4 4 4 4 4 5 3 4 4 4 3 4 2 65

8 4 2 4 2 2 3 4 4 4 3 4 3 4 5 4 3 4 4 63

9 3 3 4 3 4 4 5 5 3 4 4 4 3 4 4 4 4 3 68

10 3 3 5 3 5 5 5 5 4 5 4 5 3 3 3 3 3 3 70

11 2 2 2 2 2 4 4 4 3 4 3 4 2 4 4 4 4 3 57

12 3 3 3 3 1 3 3 3 3 3 5 5 5 5 5 5 5 5 68

13 2 2 2 3 4 4 4 4 3 4 2 3 1 4 3 3 4 4 56

14 3 3 3 3 5 4 5 4 5 4 4 4 3 4 3 4 4 2 67

15 2 2 4 1 1 4 4 2 1 4 4 1 1 3 1 1 3 1 40

16 4 3 5 3 4 3 4 3 4 3 4 4 3 5 3 5 5 3 68

17 4 4 4 3 4 5 3 4 4 3 4 4 4 4 3 4 4 4 69

18 2 2 2 1 3 3 4 2 1 3 4 2 2 3 3 2 3 2 44

19 3 3 3 2 3 4 4 5 3 5 5 4 2 5 2 4 5 1 63

20 4 2 4 1 5 5 3 5 2 5 4 3 4 4 2 3 4 2 62

21 3 2 4 4 3 5 4 5 3 5 5 4 4 5 3 4 5 2 70

22 4 4 5 3 2 5 4 5 1 5 5 5 4 4 4 3 4 5 72

23 4 3 5 3 2 5 5 5 3 5 5 4 5 5 5 4 5 5 78

24 3 2 3 4 2 5 4 5 3 5 5 4 3 5 3 4 5 3 68

Page 147: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

25 2 2 2 2 4 4 5 5 2 4 5 3 1 4 1 3 4 1 54

26 3 3 3 4 5 5 3 4 3 5 4 3 3 4 5 3 4 2 66

27 5 3 5 3 5 5 4 4 3 5 4 3 3 5 4 3 5 1 70

28 2 4 2 4 4 5 4 5 4 5 5 4 5 5 3 4 5 3 73

29 2 2 2 2 3 5 5 3 3 5 5 4 2 4 4 4 4 2 61

30 5 3 5 3 5 5 5 5 5 5 5 3 3 5 5 3 5 3 78

93 84 104 84 104 131 127 128 93 130 130 107 90 124 99 104 123 82

Page 148: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

Lampiran 8

UJI VALIDITAS X2 (Promosi)

Correlations

VAR00001 VAR00002 VAR00003 VAR00004 VAR00005 VAR00006 VAR00007 VAR00008 VAR00009 VAR00010 VAR00011 VAR00012 VAR00013 VAR00014 VAR00015 VAR00016 VAR00017 VAR00018 TOTAL

VAR00001

Pearson Correlation 1 .437* .829

** .106 .380

* .285 .062 .160 .192 .183 .302 .282 .394

* .456

* .449

* .266 .424

* .260 .677

**

Sig. (2-tailed)

.016 .000 .576 .038 .127 .745 .397 .309 .333 .104 .131 .031 .011 .013 .156 .020 .165 .000

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR00002

Pearson Correlation .437* 1 .371

* .471

** .401

* .265 .087 .130 .291 .120 .452

* .474

** .515

** .174 .408

* .358 .229 .325 .665

**

Sig. (2-tailed) .016

.043 .009 .028 .157 .647 .494 .119 .529 .012 .008 .004 .359 .025 .052 .223 .080 .000

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR00003

Pearson Correlation .829**

.371* 1 .061 .292 .316 .188 .136 .101 .241 .300 .227 .327 .203 .286 .083 .186 .264 .575

**

Sig. (2-tailed) .000 .043

.748 .118 .089 .321 .475 .596 .200 .108 .228 .077 .283 .125 .664 .324 .159 .001

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR00004

Pearson Correlation .106 .471**

.061 1 .208 .351 .022 .431* .499

** .269 .203 .426

* .427

* .323 .404

* .416

* .377

* .257 .615

**

Sig. (2-tailed) .576 .009 .748

.270 .057 .907 .017 .005 .151 .282 .019 .019 .081 .027 .022 .040 .170 .000

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR00005

Pearson Correlation .380* .401

* .292 .208 1 .356 .239 .207 .418

* .285 .075 .088 .023 -.031 .114 .104 .022 -.227 .424

*

Sig. (2-tailed) .038 .028 .118 .270

.054 .203 .272 .022 .128 .693 .642 .906 .872 .548 .583 .909 .228 .020

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR00006

Pearson Correlation .285 .265 .316 .351 .356 1 .160 .533**

.042 .844**

.319 .148 .168 .035 .119 -.063 .128 -.044 .472**

Sig. (2-tailed) .127 .157 .089 .057 .054

.397 .002 .826 .000 .086 .435 .376 .854 .531 .740 .500 .819 .008

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR00007

Pearson Correlation .062 .087 .188 .022 .239 .160 1 .216 .198 .292 .276 .107 -.207 -.125 .039 .040 -.113 -.046 .226

Sig. (2-tailed) .745 .647 .321 .907 .203 .397

.252 .294 .118 .141 .572 .273 .509 .837 .832 .552 .810 .230

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR00008 Pearson Correlation .160 .130 .136 .431* .207 .533

** .216 1 .266 .568

** .158 .316 .232 .153 -.049 .144 .171 .102 .467

**

Page 149: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

Sig. (2-tailed) .397 .494 .475 .017 .272 .002 .252

.155 .001 .405 .089 .216 .421 .797 .447 .367 .593 .009

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR00009

Pearson Correlation .192 .291 .101 .499**

.418* .042 .198 .266 1 -.044 .042 .310 .351 .303 .311 .452

* .268 .194 .542

**

Sig. (2-tailed) .309 .119 .596 .005 .022 .826 .294 .155

.817 .827 .096 .057 .104 .094 .012 .152 .303 .002

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR00010

Pearson Correlation .183 .120 .241 .269 .285 .844**

.292 .568**

-.044 1 .378* .118 .040 .104 .084 -.088 .192 -.207 .396

*

Sig. (2-tailed) .333 .529 .200 .151 .128 .000 .118 .001 .817

.039 .534 .835 .585 .660 .643 .310 .273 .030

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR00011

Pearson Correlation .302 .452* .300 .203 .075 .319 .276 .158 .042 .378

* 1 .303 .451

* .392

* .237 .266 .423

* .061 .533

**

Sig. (2-tailed) .104 .012 .108 .282 .693 .086 .141 .405 .827 .039

.103 .012 .032 .207 .155 .020 .748 .002

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR00012

Pearson Correlation .282 .474**

.227 .426* .088 .148 .107 .316 .310 .118 .303 1 .503

** .354 .420

* .807

** .394

* .542

** .684

**

Sig. (2-tailed) .131 .008 .228 .019 .642 .435 .572 .089 .096 .534 .103

.005 .055 .021 .000 .031 .002 .000

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR00013

Pearson Correlation .394* .515

** .327 .427

* .023 .168 -.207 .232 .351 .040 .451

* .503

** 1 .495

** .526

** .455

* .465

** .591

** .699

**

Sig. (2-tailed) .031 .004 .077 .019 .906 .376 .273 .216 .057 .835 .012 .005

.005 .003 .011 .010 .001 .000

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR00014

Pearson Correlation .456* .174 .203 .323 -.031 .035 -.125 .153 .303 .104 .392

* .354 .495

** 1 .425

* .556

** .968

** .244 .582

**

Sig. (2-tailed) .011 .359 .283 .081 .872 .854 .509 .421 .104 .585 .032 .055 .005

.019 .001 .000 .193 .001

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR00015

Pearson Correlation .449* .408

* .286 .404

* .114 .119 .039 -.049 .311 .084 .237 .420

* .526

** .425

* 1 .398

* .405

* .552

** .639

**

Sig. (2-tailed) .013 .025 .125 .027 .548 .531 .837 .797 .094 .660 .207 .021 .003 .019

.029 .026 .002 .000

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR00016

Pearson Correlation .266 .358 .083 .416* .104 -.063 .040 .144 .452

* -.088 .266 .807

** .455

* .556

** .398

* 1 .597

** .401

* .617

**

Sig. (2-tailed) .156 .052 .664 .022 .583 .740 .832 .447 .012 .643 .155 .000 .011 .001 .029

.001 .028 .000

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

VAR00017

Pearson Correlation .424* .229 .186 .377

* .022 .128 -.113 .171 .268 .192 .423

* .394

* .465

** .968

** .405

* .597

** 1 .198 .605

**

Sig. (2-tailed) .020 .223 .324 .040 .909 .500 .552 .367 .152 .310 .020 .031 .010 .000 .026 .001

.294 .000

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

Page 150: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

VAR00018

Pearson Correlation .260 .325 .264 .257 -.227 -.044 -.046 .102 .194 -.207 .061 .542**

.591**

.244 .552**

.401* .198 1 .483

**

Sig. (2-tailed) .165 .080 .159 .170 .228 .819 .810 .593 .303 .273 .748 .002 .001 .193 .002 .028 .294

.007

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

TOTAL

Pearson Correlation .677**

.665**

.575**

.615**

.424* .472

** .226 .467

** .542

** .396

* .533

** .684

** .699

** .582

** .639

** .617

** .605

** .483

** 1

Sig. (2-tailed) .000 .000 .001 .000 .020 .008 .230 .009 .002 .030 .002 .000 .000 .001 .000 .000 .000 .007

N 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

Page 151: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

Lampiran 9

UJI VALIDASI Y (Persaingan Pasar)

Responden ITEM KUESIONER VARIABEL Y ( PERSAINGAN PASAR)

P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 P13 P14 P15 P16 P17 P18 JUMLAH

1 2 2 2 3 2 4 2 5 3 4 3 3 2 3 2 3 3 2 50

2 3 3 3 3 3 5 3 5 3 5 5 3 3 4 3 3 4 3 64

3 2 2 2 3 2 4 2 5 3 4 3 3 2 3 2 3 3 2 50

4 5 4 5 3 5 5 2 4 2 5 5 4 2 4 4 4 4 2 69

5 4 4 4 3 5 4 4 4 4 4 5 5 4 4 4 5 4 4 75

6 3 3 5 3 5 5 3 5 4 5 5 3 3 3 3 3 3 3 67

7 2 4 2 4 4 4 2 4 4 4 5 3 4 4 4 3 4 2 63

8 4 2 4 2 2 3 4 4 4 3 4 3 4 5 4 3 4 4 63

9 3 3 4 3 4 4 3 5 3 4 4 4 3 4 4 4 4 3 66

10 3 3 5 3 5 5 3 5 4 5 4 5 3 3 3 3 3 3 68

11 2 2 2 2 2 4 3 4 3 4 3 4 2 4 4 4 4 3 56

12 3 3 3 3 1 3 5 3 3 3 5 5 5 5 5 5 5 5 70

13 2 2 2 3 4 4 4 4 3 4 2 3 1 4 3 3 4 4 56

14 3 3 3 3 5 4 2 4 5 4 4 4 3 4 3 4 4 2 64

15 2 2 4 1 1 4 1 2 1 4 4 1 1 3 1 1 3 1 37

16 4 3 5 3 4 3 3 3 4 3 4 4 3 5 3 5 5 3 67

17 4 4 4 3 4 5 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 71

18 2 2 2 1 3 3 2 2 1 3 4 2 2 3 3 2 3 2 42

19 3 3 3 2 3 4 1 5 3 5 5 4 2 5 2 4 5 1 60

20 4 2 4 1 5 5 2 5 2 5 4 3 4 4 2 3 4 2 61

21 3 2 4 4 3 5 2 5 3 4 5 4 4 5 3 4 5 2 67

22 4 4 5 3 2 5 4 5 1 3 5 5 4 4 4 3 4 5 70

23 4 3 5 3 2 5 5 5 3 4 5 4 5 5 5 4 5 5 77

24 3 2 3 4 2 5 5 5 3 5 5 4 3 5 3 4 5 3 69

Page 152: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

25 2 2 2 2 4 4 1 5 2 4 5 3 1 4 1 3 4 1 50

26 3 3 3 4 5 5 2 4 3 5 4 3 3 4 5 3 4 2 65

27 5 3 5 3 5 5 3 4 3 5 4 3 3 5 4 3 5 1 69

28 2 4 2 4 4 5 2 5 4 5 5 4 5 5 3 4 5 3 71

29 2 2 2 2 3 5 3 3 3 5 5 4 2 4 4 4 4 2 59

30 5 3 5 3 5 5 5 5 5 5 5 3 3 5 5 3 5 3 78

93 84 104 84 104 131 87 128 93 127 130 107 90 124 99 104 123 82

Page 153: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

Lampiran 10

UJI VALIDASI Y (Persaingan Pasar)

Correlations

VAR00

001

VAR00

002

VAR00

003

VAR00

004

VAR00

005

VAR00

006

VAR00

007

VAR00

008

VAR00

009

VAR00

010

VAR00

011

VAR00

012

VAR00

013

VAR00

014

VAR00

015

VAR00

016

VAR00

017

VAR00

018

TOT

AL

VAR00

001

Pearson

Correlat

ion

1 .591** .868** .335 .511** .533** .546** .428* .385* .425* .535** .489** .522** .631** .581** .479** .612** .402* .763**

Sig. (2-

tailed)

.000 .000 .066 .003 .002 .001 .016 .033 .017 .002 .005 .003 .000 .001 .006 .000 .025 .000

N 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

VAR00

002

Pearson

Correlat

ion

.591** 1 .533** .623** .540** .562** .348 .445* .480** .456** .659** .646** .626** .501** .567** .570** .535** .466** .770**

Sig. (2-

tailed)

.000

.002 .000 .002 .001 .055 .012 .006 .010 .000 .000 .000 .004 .001 .001 .002 .008 .000

N 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

VAR00

003

Pearson

Correlat

ion

.868** .533** 1 .288 .434* .535** .464** .396* .304 .382* .517** .437* .463** .461** .448* .336 .453* .398* .678**

Sig. (2-

tailed)

.000 .002

.116 .015 .002 .008 .027 .097 .034 .003 .014 .009 .009 .011 .064 .011 .027 .000

N 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

VAR00

004

Pearson

Correlat

ion

.335 .623** .288 1 .383* .585** .428* .617** .623** .488** .487** .599** .553** .564** .553** .594** .597** .405* .732**

Sig. (2-

tailed)

.066 .000 .116

.034 .001 .016 .000 .000 .005 .005 .000 .001 .001 .001 .000 .000 .024 .000

Page 154: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

N 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

VAR00

005

Pearson

Correlat

ion

.511** .540** .434* .383* 1 .534** .055 .422* .537** .615** .350 .317 .204 .289 .298 .330 .325 -.020 .550**

Sig. (2-

tailed)

.003 .002 .015 .034

.002 .768 .018 .002 .000 .054 .082 .271 .114 .103 .070 .075 .914 .001

N 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

VAR00

006

Pearson

Correlat

ion

.533** .562** .535** .585** .534** 1 .348 .755** .383* .887** .674** .517** .422* .550** .430* .406* .598** .264 .757**

Sig. (2-

tailed)

.002 .001 .002 .001 .002

.055 .000 .033 .000 .000 .003 .018 .001 .016 .023 .000 .151 .000

N 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

VAR00

007

Pearson

Correlat

ion

.546** .348 .464** .428* .055 .348 1 .322 .444* .186 .350 .557** .563** .545** .716** .515** .524** .856** .680**

Sig. (2-

tailed)

.001 .055 .008 .016 .768 .055

.078 .012 .317 .053 .001 .001 .002 .000 .003 .002 .000 .000

N 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

VAR00

008

Pearson

Correlat

ion

.428* .445* .396* .617** .422* .755** .322 1 .491** .695** .543** .577** .440* .549** .283 .474** .562** .326 .707**

Sig. (2-

tailed)

.016 .012 .027 .000 .018 .000 .078

.005 .000 .002 .001 .013 .001 .122 .007 .001 .073 .000

N 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

VAR00

009

Pearson

Correlat

ion

.385* .480** .304 .623** .537** .383* .444* .491** 1 .470** .365* .503** .486** .531** .472** .605** .511** .346 .683**

Page 155: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

Sig. (2-

tailed)

.033 .006 .097 .000 .002 .033 .012 .005

.008 .044 .004 .006 .002 .007 .000 .003 .057 .000

N 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

VAR00

010

Pearson

Correlat

ion

.425* .456** .382* .488** .615** .887** .186 .695** .470** 1 .617** .399* .238 .525** .324 .393* .569** .027 .656**

Sig. (2-

tailed)

.017 .010 .034 .005 .000 .000 .317 .000 .008

.000 .026 .198 .002 .075 .029 .001 .885 .000

N 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

VAR00

011

Pearson

Correlat

ion

.535** .659** .517** .487** .350 .674** .350 .543** .365* .617** 1 .587** .593** .699** .488** .569** .716** .315 .760**

Sig. (2-

tailed)

.002 .000 .003 .005 .054 .000 .053 .002 .044 .000

.001 .000 .000 .005 .001 .000 .084 .000

N 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

VAR00

012

Pearson

Correlat

ion

.489** .646** .437* .599** .317 .517** .557** .577** .503** .399* .587** 1 .621** .622** .582** .874** .645** .633** .805**

Sig. (2-

tailed)

.005 .000 .014 .000 .082 .003 .001 .001 .004 .026 .001

.000 .000 .001 .000 .000 .000 .000

N 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

VAR00

013

Pearson

Correlat

ion

.522** .626** .463** .553** .204 .422* .563** .440* .486** .238 .593** .621** 1 .621** .625** .587** .602** .660** .752**

Sig. (2-

tailed)

.003 .000 .009 .001 .271 .018 .001 .013 .006 .198 .000 .000

.000 .000 .001 .000 .000 .000

N 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

Page 156: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

VAR00

014

Pearson

Correlat

ion

.631** .501** .461** .564** .289 .550** .545** .549** .531** .525** .699** .622** .621** 1 .607** .737** .985** .438* .821**

Sig. (2-

tailed)

.000 .004 .009 .001 .114 .001 .002 .001 .002 .002 .000 .000 .000

.000 .000 .000 .014 .000

N 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

VAR00

015

Pearson

Correlat

ion

.581** .567** .448* .553** .298 .430* .716** .283 .472** .324 .488** .582** .625** .607** 1 .568** .596** .634** .751**

Sig. (2-

tailed)

.001 .001 .011 .001 .103 .016 .000 .122 .007 .075 .005 .001 .000 .000

.001 .000 .000 .000

N 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

VAR00

016

Pearson

Correlat

ion

.479** .570** .336 .594** .330 .406* .515** .474** .605** .393* .569** .874** .587** .737** .568** 1 .761** .529** .781**

Sig. (2-

tailed)

.006 .001 .064 .000 .070 .023 .003 .007 .000 .029 .001 .000 .001 .000 .001

.000 .002 .000

N 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

VAR00

017

Pearson

Correlat

ion

.612** .535** .453* .597** .325 .598** .524** .562** .511** .569** .716** .645** .602** .985** .596** .761** 1 .410* .830**

Sig. (2-

tailed)

.000 .002 .011 .000 .075 .000 .002 .001 .003 .001 .000 .000 .000 .000 .000 .000

.022 .000

N 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

VAR00

018

Pearson

Correlat

ion

.402* .466** .398* .405* -.020 .264 .856** .326 .346 .027 .315 .633** .660** .438* .634** .529** .410* 1 .626**

Sig. (2-

tailed)

.025 .008 .027 .024 .914 .151 .000 .073 .057 .885 .084 .000 .000 .014 .000 .002 .022

.000

Page 157: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

N 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

TOTAL

Pearson

Correlat

ion

.763** .770** .678** .732** .550** .757** .680** .707** .683** .656** .760** .805** .752** .821** .751** .781** .830** .626** 1

Sig. (2-

tailed)

.000 .000 .000 .000 .001 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000

N 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).

*. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).

Page 158: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

Lampiran 11

REABILITAS X1 (Harga )

Case Processing Summary

N %

Cases

Valid 30 100.0

Excludeda 0 .0

Total 30 100.0

a. Listwise deletion based on all variables in the

procedure.

Reliability Statistics

Cronbach's

Alpha

N of Items

.871 20

REABILITAS X2 (Promosi)

Case Processing Summary

N %

Cases

Valid 30 100.0

Excludeda 0 .0

Total 30 100.0

a. Listwise deletion based on all variables in the

procedure.

Reliability Statistics

Page 159: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

Cronbach's

Alpha

N of Items

.859 18

REABILITAS Y ( Persaingan Pasar )

Case Processing Summary

N %

Cases

Valid 30 100.0

Excludeda 0 .0

Total 30 100.0

a. Listwise deletion based on all variables in the

procedure.

Reliability Statistics

Cronbach's

Alpha

N of Items

.868 18

Page 160: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

Lampiran 12

TABULASI DATA FINAL n

o 1 2 3 4 5 6 7 8 9

1

0

1

1

1

2

1

3

1

4

1

5

1

6

1

7

1

8 1 2 3 4 5 6 7 8 9

1

0

1

1

1

2

1

3

1

4

1

5

1

6

1

7 1 2 3 4 5 6 7 8 9

1

0

1

1

1

2

1

3

1

4

1

5

1

6

1

7

1

8

1 4 3 5 5 5 3 4 5 1 4 5 5 4 5 5 1 5 4 2 2 2 3 2 4 5 3 4 3 3 2 3 2 3 3 2 2 2 2 3 2 4 2 5 3 4 3 3 2 3 2 3 3 2

2 4 4 4 2 5 2 5 4 5 5 5 4 5 5 4 5 5 5 3 3 3 3 3 5 5 3 5 5 3 3 4 3 3 4 3 3 3 3 3 3 5 3 5 3 5 5 3 3 4 3 3 4 3

3 5 4 5 5 5 3 4 5 1 4 5 5 4 5 5 1 5 4 2 2 2 3 2 4 5 3 4 3 3 2 3 2 3 3 2 2 2 2 3 2 4 2 5 3 4 3 3 2 3 2 3 3 2

4 5 2 5 3 5 2 3 4 4 5 3 3 4 5 3 4 3 3 5 4 5 3 5 5 4 2 5 5 4 2 4 4 4 4 2 5 4 5 3 5 5 2 4 2 5 5 4 2 4 4 4 4 2

5 5 5 5 4 5 5 4 5 4 4 5 4 5 4 4 4 4 4 4 4 4 3 5 4 4 4 4 5 5 4 4 4 5 4 4 4 4 4 3 5 4 4 4 4 4 5 5 4 4 4 5 4 4

6 2 3 2 4 3 3 4 3 3 4 3 3 4 4 3 3 4 3 3 3 5 3 5 5 5 4 5 5 3 3 3 3 3 3 3 3 3 5 3 5 5 3 5 4 5 5 3 3 3 3 3 3 3

7 4 4 4 5 5 2 5 4 3 5 5 4 4 4 4 3 5 5 2 4 2 4 4 4 4 4 4 5 3 4 4 4 3 4 2 2 4 2 4 4 4 2 4 4 4 5 3 4 4 4 3 4 2

8 2 2 2 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 4 4 4 2 4 2 2 3 4 4 3 4 3 4 5 4 3 4 4 4 2 4 2 2 3 4 4 4 3 4 3 4 5 4 3 4 4

9 5 5 5 5 3 5 5 5 4 4 4 3 4 3 4 4 3 4 3 3 4 3 4 4 5 3 4 4 4 3 4 4 4 4 3 3 3 4 3 4 4 3 5 3 4 4 4 3 4 4 4 4 3

1

0 4 5 4 4 5 4 4 4 4 5 4 3 5 5 4 5 5 5 3 3 5 3 5 5 5 4 5 4 5 3 3 3 3 3 3 3 3 5 3 5 5 3 5 4 5 4 5 3 3 3 3 3 3

1

1 4 4 3 4 5 4 4 5 5 5 4 4 4 5 4 5 3 3 2 2 2 2 2 4 4 3 4 3 4 2 4 4 4 4 3 2 2 2 2 2 4 3 4 3 4 3 4 2 4 4 4 4 3

1

2 3 5 3 4 5 5 5 5 4 5 4 5 4 5 5 4 5 4 3 3 3 3 1 3 3 3 3 5 5 5 5 5 5 5 5 3 3 3 3 1 3 5 3 3 3 5 5 5 5 5 5 5 5

1

3 2 5 2 4 4 1 4 5 2 3 2 3 2 3 3 2 3 4 2 2 2 3 4 4 4 3 4 2 3 1 4 3 3 4 4 2 2 2 3 4 4 4 4 3 4 2 3 1 4 3 3 4 4

1

4 5 2 5 5 5 2 5 5 4 5 4 4 4 4 3 4 4 4 3 3 3 3 5 4 4 5 4 4 4 3 4 3 4 4 2 3 3 3 3 5 4 2 4 5 4 4 4 3 4 3 4 4 2

1

5 4 5 4 3 4 1 4 3 1 4 3 3 4 4 3 1 3 2 2 2 4 1 1 4 2 1 4 4 1 1 3 1 1 3 1 2 2 4 1 1 4 1 2 1 4 4 1 1 3 1 1 3 1

1

6 2 5 2 2 4 1 3 3 4 3 4 3 3 4 3 4 4 3 4 3 5 3 4 3 3 4 3 4 4 3 5 3 5 5 3 4 3 5 3 4 3 3 3 4 3 4 4 3 5 3 5 5 3

1

7 3 3 3 4 4 3 4 4 3 4 4 4 3 3 4 3 3 3 4 4 4 3 4 5 4 4 3 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 3 4 5 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4

1

8 4 5 4 4 5 5 5 5 5 5 3 4 4 4 4 5 5 5 2 2 2 1 3 3 2 1 3 4 2 2 3 3 2 3 2 2 2 2 1 3 3 2 2 1 3 4 2 2 3 3 2 3 2

1

9 3 3 3 5 4 3 4 4 2 4 5 4 4 5 4 2 4 5 3 3 3 2 3 4 5 3 5 5 4 2 5 2 4 5 1 3 3 3 2 3 4 1 5 3 5 5 4 2 5 2 4 5 1

2

0 5 1 4 5 5 1 2 5 4 3 5 1 3 5 3 4 4 4 4 2 4 1 5 5 3 2 5 4 3 4 4 2 3 4 2 4 2 4 1 5 5 2 5 2 5 4 3 4 4 2 3 4 2

2

1 4 3 4 4 5 3 4 5 3 4 4 4 5 4 3 3 5 4 3 2 4 4 3 5 3 3 5 5 4 4 5 3 4 5 2 3 2 4 4 3 5 2 5 3 4 5 4 4 5 3 4 5 2

2

2 4 4 4 4 4 4 4 5 4 3 4 3 4 4 4 4 4 5 4 4 5 3 2 5 3 1 5 5 5 4 4 4 3 4 5 4 4 5 3 2 5 4 5 1 3 5 5 4 4 4 3 4 5

2

3 5 5 5 5 5 5 5 5 5 3 4 4 4 5 3 5 4 5 4 3 5 3 2 4 4 3 5 5 4 5 5 5 4 5 5 4 3 5 3 2 5 5 5 3 4 5 4 5 5 5 4 5 5

2

4 5 4 3 4 4 5 5 4 5 3 4 4 5 4 3 4 4 5 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 4 3 4 4 5 5 4 5 3 4 4 5 4 3 4 4 5

2

5 5 4 3 4 4 4 5 5 5 5 4 3 5 4 3 4 4 4 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 4 3 4 4 4 5 5 5 5 4 3 5 4 3 4 4 4

Page 161: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

2

6 4 4 4 4 4 4 5 4 4 5 4 4 4 4 4 4 4 4 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 4 4 4 4 4 4 5 4 4 5 4 4 4 4 4 4 4 4

2

7 5 4 4 4 4 5 5 5 5 5 4 3 5 4 4 4 4 5 5 4 4 4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 4 4 4 4 5 5 5 5 5 4 3 5 4 4 4 4 5

2

8 5 5 4 4 4 4 4 5 5 4 5 4 5 5 4 4 4 4 5 4 4 4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 4 4 4 4 5 5 4 5 4 5 5 4 4 4 4

2

9 4 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 2 2 2 2 3 5 3 3 5 5 4 2 4 4 4 4 2 4 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5

3

0 4 3 5 5 5 3 4 5 3 5 4 5 5 4 4 5 5 5 5 4 5 3 5 5 5 5 5 5 3 3 5 5 3 5 3 5 3 5 3 5 5 5 5 5 5 5 3 3 5 5 3 5 3

3

1 5 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 5 5 4 4 5 5 4 4 5 5 5 5 5 5 5 4 4 5 5 4 5 5 4 4 5 5 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 4 4 4 4 4

3

2 3 3 4 3 4 3 3 5 4 4 3 5 3 3 4 3 4 3 3 3 5 4 4 3 5 3 3 4 3 4 3 3 3 4 5 3 3 4 5 5 5 5 4 4 3 3 3 4 3 5 5 5 5

3

3 4 4 4 5 4 3 5 4 4 5 4 4 4 4 4 5 4 3 3 5 4 4 5 4 4 4 4 4 5 4 3 5 3 3 3 5 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 3 3 3 3 4 4 4

3

4 4 3 4 5 4 5 3 4 4 4 5 5 4 3 4 5 4 5 5 3 4 4 4 5 5 4 3 4 5 4 5 3 4 3 5 3 4 3 5 4 2 3 4 3 4 4 4 4 3 5 4 2 3

3

5 4 3 4 4 3 4 5 4 3 4 3 4 4 3 4 4 3 4 4 5 4 3 4 3 4 4 3 4 4 3 4 5 4 4 4 5 4 4 4 4 3 3 3 3 1 2 3 4 4 4 4 3 3

3

6 4 4 4 3 3 4 4 5 4 4 3 4 4 4 4 3 3 4 4 4 5 4 4 3 4 4 4 4 3 3 4 4 5 3 4 4 5 3 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4

3

7 3 3 3 3 4 4 5 5 4 4 5 5 3 3 3 3 4 4 4 5 5 4 4 5 5 3 3 3 3 4 4 5 3 3 3 5 3 3 3 5 3 4 4 4 4 4 4 3 3 3 5 3 4

3

8 3 4 4 3 5 4 3 4 4 4 4 5 3 4 4 3 5 4 4 3 4 4 4 4 5 3 4 4 3 5 4 3 5 4 5 3 5 4 5 5 3 5 4 3 3 4 4 5 5 5 5 3 5

3

9 3 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 2 2 1 1 2 3 3 4 4 4 4 4 4 2 2 1 1 2 3 2 3 3 1 2 3 3 1 2 1 4 2 3 1 4 2 2 3 1 2 1 4

4

0 4 4 4 3 3 3 4 5 4 4 4 3 4 4 4 3 3 3 3 4 5 4 4 4 3 4 4 4 3 3 3 4 5 5 5 4 5 5 5 5 4 5 5 4 4 4 4 3 3 5 5 4 5

4

1 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 5 4 5 3 5 4 5 3 3 4 3 4 3 3 4 4 3 5 3 3 4

4

2 4 4 3 4 4 2 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4 2 2 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4 2 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 5 4

4

3 4 4 4 5 4 4 4 4 4 4 5 5 4 4 4 5 4 4 4 4 4 4 4 5 5 4 4 4 5 4 4 4 4 4 5 4 4 4 5 5 5 5 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5

4

4 4 4 4 5 4 4 5 4 5 4 3 4 4 4 4 5 4 4 4 5 4 5 4 3 4 4 4 4 5 4 4 5 5 3 3 5 5 3 3 4 3 3 3 3 1 2 3 4 4 3 4 3 3

4

5 4 4 4 5 4 4 4 4 4 4 5 5 4 4 4 5 4 4 4 4 4 4 4 5 5 4 4 4 5 4 4 4 4 4 5 4 4 4 5 5 5 5 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5

4

6 5 4 4 4 3 3 3 4 3 4 4 5 5 4 4 4 3 3 3 3 4 3 4 4 5 5 4 4 4 3 3 3 3 4 4 3 3 4 4 4 4 3 4 4 4 4 3 3 3 4 4 4 3

4

7 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 4 5 5 5 4 4 4 4 4 4 4 4 5 4 5 4 4 4

4

8 5 5 5 5 4 3 4 3 4 5 4 4 5 5 5 5 4 3 3 4 3 4 5 4 4 5 5 5 5 4 3 4 4 5 4 4 4 5 4 5 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 5 4 4

4

9 4 5 5 4 5 4 4 4 5 4 5 5 4 5 5 4 5 4 4 4 4 5 4 5 5 4 5 5 4 5 4 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 3 4 3 5 5 4 4

5

0 4 5 5 4 4 5 4 4 5 4 5 5 4 5 5 4 4 5 5 4 4 5 4 5 5 4 5 5 4 4 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 3 4 3 5 5 4 4

5

1 5 4 5 4 4 4 5 5 5 4 4 5 5 4 5 4 4 4 4 5 5 5 4 4 5 5 4 5 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 4 4 4 3 5 4 4 5 5 5 5

5

2 3 4 4 1 1 1 1 1 1 1 4 5 3 4 4 1 1 1 1 1 1 1 1 4 5 3 4 4 1 1 1 1 5 3 5 1 5 3 5 3 3 4 4 5 4 5 3 3 3 5 3 3 4

5

3 3 4 4 1 1 1 1 1 1 1 4 5 3 4 4 1 1 1 1 1 1 1 1 4 5 3 4 4 1 1 1 1 5 3 5 1 5 3 5 3 3 4 4 5 4 5 4 3 3 5 3 3 4

Page 162: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

5

4 4 5 5 4 4 5 4 4 4 5 5 5 4 5 5 4 4 5 5 4 4 4 5 5 5 4 5 5 4 4 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 3 4 4 5 5 4 4

5

5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 3 4 4 5 5 4 4

5

6 4 4 4 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 4 4 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 3 4 4 5 5 4 4

5

7 4 4 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 4 5 5 5 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 3 4 3 5 5 4 4

5

8 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 3 4 3 5 5 4 4

5

9 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 3 4 3 5 5 4 4

6

0 4 5 4 5 4 5 4 4 4 5 5 5 4 5 4 5 4 5 5 4 4 4 5 5 5 4 5 4 5 4 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 3 4 3 5 5 4 4

6

1 4 5 4 5 4 5 4 4 5 5 5 5 4 5 4 5 4 5 5 4 4 5 5 5 5 4 5 4 5 4 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 3 3 4 5 5 4 4

6

2 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 4 4 4 5 5 4 4

6

3 3 4 3 3 3 4 3 4 4 4 4 3 3 4 3 3 3 4 4 3 4 4 4 4 3 3 4 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 4 3 3 3 3 4 4 4 3 4 3 4

6

4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 2 2 4 2 2 2 4 5 4 4 4 2 2 2 4 4 2 4 5 4

6

5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 4 4 4 5 5 4 4

6

6 4 5 4 5 4 5 4 4 4 5 5 5 4 5 4 5 4 5 5 4 4 4 5 5 5 4 5 4 5 4 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 3 4 3 5 5 4 4

6

7 4 5 4 5 4 5 4 5 4 5 5 5 4 5 4 5 4 5 5 4 5 4 5 5 5 4 5 4 5 4 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 3 4 3 5 5 4 4

6

8 4 5 4 5 4 5 4 4 5 4 5 5 4 5 4 5 4 5 5 4 4 5 4 5 5 4 5 4 5 4 5 4 4 5 4 4 4 5 4 5 4 5 3 3 3 3 3 4 3 4 5 4 5

6

9 4 5 5 4 5 4 4 4 5 4 5 5 4 5 5 4 5 4 4 4 4 5 4 5 5 4 5 5 4 5 4 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 4 3 3 4 3 4 3 5 5 4 4

7

0 4 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 3 4 4 5 5 4 4

7

1 4 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 3 4 4 5 5 4 4

7

2 4 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 3 4 4 5 5 4 4

7

3 4 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 3 4 4 5 5 4 4

7

4 4 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 4 4 4 5 5 4 4

7

5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 3 4 4 5 5 4 4

7

6 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 3 4 4 5 5 4 4

7

7 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 3 4 4 5 5 4 4

7

8 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 3 4 4 5 5 4 4

7

9 4 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 3 3 3 3 3 4 4 5 5 4 4

8

0 4 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 4 4 4 5 4 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 4 4

Page 163: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

Lampiran 13

VALIDASI FINAL

Correlations

H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7 H8 H9 H10 H11 H12 H13 H14 H15 H16 H17 H18 TOTALHARGA

H1

Pearson

Correlation

1 .092 .601** .392** .327** .289** .317** .384** .328** .300** .272* .007 .665** .303** .186 .313** .205 .251* .520**

Sig. (2-tailed)

.419 .000 .000 .003 .009 .004 .000 .003 .007 .015 .949 .000 .006 .099 .005 .068 .025 .000

N 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80

H2

Pearson

Correlation

.092 1 .335** .188 .199 .515** .179 -.101 .231* .144 .294** .383** .139 .419** .461** .304** .270* .320** .484**

Sig. (2-tailed) .419

.002 .096 .077 .000 .113 .371 .039 .202 .008 .000 .220 .000 .000 .006 .015 .004 .000

N 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80

H3

Pearson

Correlation

.601** .335** 1 .413** .445** .418** .056 .082 .104 .225* .467** .453** .296** .456** .604** .281* .386** .372** .600**

Sig. (2-tailed) .000 .002

.000 .000 .000 .619 .469 .359 .045 .000 .000 .008 .000 .000 .012 .000 .001 .000

N 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80

H4

Pearson

Correlation

.392** .188 .413** 1 .590** .559** .454** .413** .245* .519** .460** .268* .287** .342** .371** .548** .604** .659** .736**

Sig. (2-tailed) .000 .096 .000

.000 .000 .000 .000 .029 .000 .000 .016 .010 .002 .001 .000 .000 .000 .000

N 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80

H5

Pearson

Correlation

.327** .199 .445** .590** 1 .373** .418** .504** .347** .578** .406** .193 .267* .465** .325** .458** .839** .620** .728**

Sig. (2-tailed) .003 .077 .000 .000

.001 .000 .000 .002 .000 .000 .087 .017 .000 .003 .000 .000 .000 .000

N 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80

H6

Pearson

Correlation

.289** .515** .418** .559** .373** 1 .402** .297** .553** .427** .463** .486** .326** .328** .512** .626** .501** .726** .801**

Sig. (2-tailed) .009 .000 .000 .000 .001

.000 .007 .000 .000 .000 .000 .003 .003 .000 .000 .000 .000 .000

Page 164: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

N 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80

H7

Pearson

Correlation

.317** .179 .056 .454** .418** .402** 1 .584** .456** .593** .014 .013 .446** -.008 .061 .349** .440** .465** .546**

Sig. (2-tailed) .004 .113 .619 .000 .000 .000

.000 .000 .000 .902 .909 .000 .947 .590 .002 .000 .000 .000

N 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80

H8

Pearson

Correlation

.384** -.101 .082 .413** .504** .297** .584** 1 .391** .454** .026 -.128 .272* -.005 -.024 .208 .384** .441** .448**

Sig. (2-tailed) .000 .371 .469 .000 .000 .007 .000

.000 .000 .821 .260 .014 .963 .830 .065 .000 .000 .000

N 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80

H9

Pearson

Correlation

.328** .231* .104 .245* .347** .553** .456** .391** 1 .423** .196 .026 .328** .175 .066 .721** .340** .448** .586**

Sig. (2-tailed) .003 .039 .359 .029 .002 .000 .000 .000

.000 .082 .816 .003 .120 .563 .000 .002 .000 .000

N 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80

H10

Pearson

Correlation

.300** .144 .225* .519** .578** .427** .593** .454** .423** 1 .224* .150 .436** .272* .237* .520** .555** .496** .660**

Sig. (2-tailed) .007 .202 .045 .000 .000 .000 .000 .000 .000

.046 .185 .000 .015 .034 .000 .000 .000 .000

N 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80

H11

Pearson

Correlation

.272* .294** .467** .460** .406** .463** .014 .026 .196 .224* 1 .550** .230* .541** .514** .365** .507** .511** .612**

Sig. (2-tailed) .015 .008 .000 .000 .000 .000 .902 .821 .082 .046

.000 .040 .000 .000 .001 .000 .000 .000

N 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80

H12

Pearson

Correlation

.007 .383** .453** .268* .193 .486** .013 -.128 .026 .150 .550** 1 .104 .281* .608** .243* .348** .280* .467**

Sig. (2-tailed) .949 .000 .000 .016 .087 .000 .909 .260 .816 .185 .000

.358 .011 .000 .030 .002 .012 .000

N 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80

H13

Pearson

Correlation

.665** .139 .296** .287** .267* .326** .446** .272* .328** .436** .230* .104 1 .381** .312** .448** .411** .324** .560**

Sig. (2-tailed) .000 .220 .008 .010 .017 .003 .000 .014 .003 .000 .040 .358

.000 .005 .000 .000 .003 .000

N 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80

Page 165: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

H14

Pearson

Correlation

.303** .419** .456** .342** .465** .328** -.008 -.005 .175 .272* .541** .281* .381** 1 .611** .412** .517** .430** .592**

Sig. (2-tailed) .006 .000 .000 .002 .000 .003 .947 .963 .120 .015 .000 .011 .000

.000 .000 .000 .000 .000

N 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80

H15

Pearson

Correlation

.186 .461** .604** .371** .325** .512** .061 -.024 .066 .237* .514** .608** .312** .611** 1 .396** .547** .425** .628**

Sig. (2-tailed) .099 .000 .000 .001 .003 .000 .590 .830 .563 .034 .000 .000 .005 .000

.000 .000 .000 .000

N 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80

H16

Pearson

Correlation

.313** .304** .281* .548** .458** .626** .349** .208 .721** .520** .365** .243* .448** .412** .396** 1 .552** .609** .759**

Sig. (2-tailed) .005 .006 .012 .000 .000 .000 .002 .065 .000 .000 .001 .030 .000 .000 .000

.000 .000 .000

N 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80

H17

Pearson

Correlation

.205 .270* .386** .604** .839** .501** .440** .384** .340** .555** .507** .348** .411** .517** .547** .552** 1 .725** .800**

Sig. (2-tailed) .068 .015 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .002 .000 .000 .002 .000 .000 .000 .000

.000 .000

N 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80

H18

Pearson

Correlation

.251* .320** .372** .659** .620** .726** .465** .441** .448** .496** .511** .280* .324** .430** .425** .609** .725** 1 .815**

Sig. (2-tailed) .025 .004 .001 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .012 .003 .000 .000 .000 .000

.000

N 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80

TOTALHARGA

Pearson

Correlation

.520** .484** .600** .736** .728** .801** .546** .448** .586** .660** .612** .467** .560** .592** .628** .759** .800** .815** 1

Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000

N 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80

**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).

*. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).

Page 166: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

Lampiran 14

REABILITASI FINAL

Item-Total Statistics

Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Item Deleted Corrected Item-Total Correlation Cronbach's Alpha if Item Deleted

H1 206.90 630.623 .404 .951

H2 206.66 629.037 .356 .951

H3 206.70 627.200 .435 .951

H4 206.61 621.000 .518 .951

H5 206.59 626.575 .436 .951

H6 206.99 602.088 .701 .950

H7 206.84 631.834 .348 .951

H8 206.69 635.534 .258 .952

H9 206.99 615.126 .616 .950

H10 206.66 627.568 .444 .951

H11 206.48 625.696 .535 .951

H12 206.51 628.152 .405 .951

H13 206.86 629.487 .511 .951

H14 206.53 629.772 .441 .951

H15 206.76 624.740 .526 .951

H16 206.81 601.800 .742 .949

H17 206.73 618.911 .591 .950

H18 206.69 615.534 .628 .950

P1 206.95 603.491 .748 .949

P2 207.29 616.005 .653 .950

P3 207.00 624.886 .449 .951

P4 207.28 613.037 .669 .950

Page 167: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

P5 206.91 615.068 .559 .950

P6 206.38 626.415 .549 .951

P7 206.38 625.858 .489 .951

P8 207.19 620.078 .612 .950

P9 206.50 624.937 .546 .951

P10 206.53 620.607 .626 .950

P11 206.76 600.816 .829 .949

P12 207.03 598.303 .819 .949

P13 206.66 614.682 .659 .950

P14 207.16 612.745 .731 .950

P15 206.99 631.000 .376 .951

P16 206.93 631.842 .446 .951

P17 206.79 607.916 .593 .950

Y1 207.15 612.078 .714 .950

Y2 207.15 625.192 .455 .951

Y3 207.05 626.732 .453 .951

Y4 206.88 609.377 .604 .950

Y5 206.66 611.340 .618 .950

Y6 206.83 632.728 .337 .951

Y7 207.08 620.906 .515 .951

Y8 207.05 644.858 .009 .953

Y9 207.39 637.911 .165 .952

Y10 207.26 645.538 .009 .953

Y11 207.11 650.607 .126 .954

Y12 207.38 635.123 .260 .952

Y13 207.14 614.626 .681 .950

Y14 207.01 636.392 .263 .952

Y15 206.73 611.392 .623 .950

Y16 206.64 610.285 .762 .949

Page 168: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

Y17 206.93 629.260 .455 .951

Y18 207.10 622.420 .485 .951

Page 169: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

LAMPIRAN 15

Statistik Deskriptif

Statistics

TOTALHARGA TOTALPROMO

SI

PERSAINGANP

ASAR

N Valid 80 80 80

Missing 1 1 1

Mean 74.31 67.75 68.79

Median 75.50 71.00 70.00

Mode 84 77 71

Std. Deviation 9.940 10.485 8.847

Variance 98.800 109.937 78.271

Minimum 41 36 37

Maximum 85 79 84

Sum 5945 5420 5503

Uji Normalitas

One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test

Unstandardized

Residual

N 80

Normal Parametersa,b

Mean .0000000

Std. Deviation 5.73912147

Most Extreme Differences

Absolute .141

Positive .136

Negative -.141

Kolmogorov-Smirnov Z 1.257

Page 170: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

Asymp. Sig. (2-tailed) .085

a. Test distribution is Normal.

b. Calculated from data.

Histogram

p-plot

Page 171: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

Uji Heteroskedastisitas

Coefficientsa

Model Unstandardized Coefficients Standardized

Coefficients

t Sig.

B Std. Error Beta

1

(Constant) 2.950 1.484 1.988 .056

TOTALHARGA .020 .031 .203 .654 .518

TOTALPROMOSI -.049 .037 -.404 -1.302 .203

a. Dependent Variable: LN

Uji Multikoloneritas’

Coefficientsa

Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. Collinearity Statistics

B Std. Error Beta Tolerance VIF

1

(Constant) 33.388 5.032 6.636 .000

TOTALHARGA -.243 .095 -.273 -2.547 .013 .475 2.104

TOTALPROMOSI .789 .090 .935 8.721 .000 .475 2.104

a. Dependent Variable: PERSAINGANPASAR

Page 172: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

Uji Regresi Linear Berganda

Coefficientsa

Model Unstandardized Coefficients Standardized

Coefficients

t Sig.

B Std. Error Beta

1

(Constant) 33.388 5.032 6.636 .000

TOTALHARGA -.243 .095 -.273 -2.547 .013

TOTALPROMOSI .789 .090 .935 8.721 .000

a. Dependent Variable: PERSAINGANPASAR

Uji t

Coefficientsa

Model t Sig.

1

(Constant) 6.636 .000

TOTALHARGA -2.547 .013

TOTALPROMOSI 8.721 .000

a. Dependent Variable: PERSAINGANPASAR

Uji F

ANOVAa

Model Sum of Squares df Mean Square F Sig.

1 Regression 3581.324 2 1790.662 52.989 .000

b

Residual 2602.064 77 33.793

Page 173: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

Total 6183.388 79

a. Dependent Variable: PERSAINGANPASAR

b. Predictors: (Constant), TOTALPROMOSI, TOTALHARGA

Uji koefisien determinasi

Model Summaryb

Model R R Square Adjusted R

Square

Std. Error of the

Estimate

1 .404a .164 .153 8.143

a. Predictors: (Constant), TOTALHARGA

b. Dependent Variable: PERSAINGANPASAR

Model Summaryb

Model R R Square Adjusted R

Square

Std. Error of the

Estimate

1 .737a .544 .538 6.014

a. Predictors: (Constant), TOTALPROMOSI

b. Dependent Variable: PERSAINGANPASAR

Model Summaryb

Model R R Square Adjusted R

Square

Std. Error of the

Estimate

1 .761a .579 .568 5.813

Page 174: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

a. Predictors: (Constant), TOTALPROMOSI, TOTALHARGA

b. Dependent Variable: PERSAINGANPASAR

Uji koefisien korelasi

Correlations

TOTALHARGA PERSAINGANP

ASAR

TOTALHARGA

Pearson Correlation 1 .404**

Sig. (2-tailed) .000

N 80 80

PERSAINGANPASAR

Pearson Correlation .404** 1

Sig. (2-tailed) .000

N 80 80

**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).

Correlations

PERSAINGANP

ASAR

TOTALPROMO

SI

PERSAINGANPASAR

Pearson Correlation 1 .737**

Sig. (2-tailed) .000

N 80 80

TOTALPROMOSI

Pearson Correlation .737** 1

Sig. (2-tailed) .000

N 80 80

**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).

Page 175: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

Correlations

TOTALHARGA TOTALPROMO

SI

PERSAINGANP

ASAR

TOTALHARGA

Pearson Correlation 1 .724** .404

**

Sig. (2-tailed) .000 .000

N 80 80 80

TOTALPROMOSI

Pearson Correlation .724** 1 .737

**

Sig. (2-tailed) .000 .000

N 80 80 80

PERSAINGANPASAR

Pearson Correlation .404** .737

** 1

Sig. (2-tailed) .000 .000

N 80 80 80

**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).

Page 176: PENGARUH HARGA DAN PROMOSI PRODUK MINUMAN …repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/41840/2/DINI... · Pengaruh Harga Dan Promosi Produk Minuman Waralaba Dalam Nyoklat

LAMPIRAN 17

RIWAYAT HIDUP

Dini Utami, Lahir di Grobogan pada tanggal 20 Agustus 1996,

anak kedua dari tiga bersaudara, dari pasangan Suwito Sutarto dan Suyati.

Bertempat tinggal di Pesing Garden Blok VI No.21 RT001/008, Kedoya Utara,Kebon

Jeruk, Jakarta Barat.

Pendidikan formal yang pernah ditempuh, MI Tarbiyatul Aulad Jakarta Barat, SMP 105

Jakarta, MA Negeri 12 Jakarta ( lulus tahun 2014). Kemudian pada tahun yang sama,

penulis diterima sebagai mahasiswa Universitas Islam Negeri (UIN) Syarif

Hidayatullah Jakarta, Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan, Jurusuan Pendidikan Ilmu

Pengetahuan Sosial, Konsentrasi Ekonomi, melalui jalur undangan SPAN-PTAIN

Pengalam organisasi yag pernah diikuti: Kader HMI Cabang Ciputat Komisariat

Tarbiyah, Simpatisan HMJ Pendidikan IPS periode 2014, Anggota bidang Seni dan

olahraga HMJ Pendidikan IPS periode 2015, Staf ahli bidang Pendidikan DEMA FITK

periode 2016, Ketua HMJ Pendidikan IPS periode 2017.

Pengalaman Mengajar: PPKT di SMP Al-Fath Cirendeu

Skripsi ini penelitian dedikasi untuk kedua rang tua tercinta, kakaka serta adik

tersayang, dan para kerabat serta sahabat. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi para

pembaca. Dan pesan peneliti untuk para akademisi teruslah menjadi insan akademis

tanpa melupakan peran sesungguhnya seorang mahasiswa yakni menjadi pewakil suara

masyarakat serta jangan menyerah dalam menggapai semua cita-cita yang sudah

dirumuskan dalam kehidupan kalian sedari dulu walaupun itu memiliki resiko dimana

kita akan melewai proses yang panjang dan penuh pengorbanan, percayalah smeua itu

akan sesuai dengan apa yang diperjuangkan yang terutama kita harus yakin dan

maksimalkan diri dengan usaha kemudain bepasrah melalui doa semua pasti sampai

pada titik tertinggi.