pengaruh dosis pupuk dan jerami padi terhadap … · pengaruh dosis pupuk dan jerami padi terhadap...

11
PENGARUH DOSIS PUPUK DAN JERAMI PADI TERHADAP KANDUNGAN UNSUR HARA TANAH SERTA PRODUKSI PADI SAWAH PADA SISTEM TANAM SRI (System of Rice Intensification) Skripsi OLEH : HANAFI ANSARI 070303037 PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013 Nitro PDF Professional Page 1/66 usu

Upload: doantram

Post on 02-Mar-2019

245 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: PENGARUH DOSIS PUPUK DAN JERAMI PADI TERHADAP … · pengaruh dosis pupuk dan jerami padi terhadap kandungan unsur hara tanah serta produksi padi sawah pada sistem tanam sri (system

PENGARUH DOSIS PUPUK DAN JERAMI PADI TERHADAP KANDUNGAN UNSUR HARA TANAH SERTA PRODUKSI

PADI SAWAH PADA SISTEM TANAM SRI(System of Rice Intensification)

Skripsi

OLEH :

HANAFI ANSARI070303037

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGIFAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARAMEDAN

2013

Nitro PDF ProfessionalPage 1/66

usu

Page 2: PENGARUH DOSIS PUPUK DAN JERAMI PADI TERHADAP … · pengaruh dosis pupuk dan jerami padi terhadap kandungan unsur hara tanah serta produksi padi sawah pada sistem tanam sri (system

Judul Skripsi : Pengaruh Dosis Pupuk dan Jerami Padi Terhadap Kandungan

Unsur Hara Tanah Serta Produksi Padi Sawah pada Sistem

Tanam SRI ( System Rice Intensification)

Nama : Hanafi AnsariNIM : 070303037Departemen : AgroekoteknologiProgram Studi : Ilmu Tanah

Disetujui,KomisiPembimbing :

Ketua :

(Jamilah, SP. MP)Ketua

Anggota :

(Ir. Mukhlis, M.Si )Anggota

Mengetahui,Ketua Departemen Agroekoteknologi

Fakultas Pertanian

(Ir. T . Sabrina, M. Agr. Sc. Ph. D)NIP. 19640620 198903 2 001

Nitro PDF ProfessionalPage 2/66

usu

Page 3: PENGARUH DOSIS PUPUK DAN JERAMI PADI TERHADAP … · pengaruh dosis pupuk dan jerami padi terhadap kandungan unsur hara tanah serta produksi padi sawah pada sistem tanam sri (system

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis sampaikan kepada Allah SWT atas segala rahmat

dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan usulan penelitian ini dengan baik.

Adapun judul penelitian yang dipilih adalah ”Pengaruh Dosis Pupuk dan

Jerami Padi Terhadap Kandungan Unsur Hara Tanah Serta Produksi Padi

Sawah Pada Sistem Tanam SRI ( System of Rice Intensification)”.

Terima kasih penulis sampaikan kepada kedua orang tua penulis yang

telah sabar membesarkan, mendidik, dan mendukung penulis selama ini. Pada

kesempatan ini, penulis juga menyampaikan ucapan terima kasih kepada Ibu

Jamilah, SP. MP.dan Bapak Ir. Mukhlis, M. Si selaku ketua dan anggota komisi

pembimbing yang telah membimbing dan memberikan masukan berharga kepada

penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.

Disamping itu, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada seluruh

pihak yang turut membantu dalam penulisan skripsi ini.

Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini terdapat banyak

kekurangan. Penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun

demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, semoga usulan penelitian ini dapat

bermanfaat bagi seluruh pihak yang membutuhkan.

Medan, April 2012

Penulis

Nitro PDF ProfessionalPage 3/66

usu

Page 4: PENGARUH DOSIS PUPUK DAN JERAMI PADI TERHADAP … · pengaruh dosis pupuk dan jerami padi terhadap kandungan unsur hara tanah serta produksi padi sawah pada sistem tanam sri (system

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Lima Puluh pada tanggal 01Januari 1990 dari

pasangan Bapak Alm. Suparman dan Ibu Siti Marliah. Penulis merupakan putra

ketiga dari tiga orang bersaudara.

Penulis menyelesaikan sekolah menengah atas dari SMA Negeri 1

Air Putih pada tahun 2007 dan lulus seleksi masuk USU melalui jalur

SPMB pada tahun 2007. Penulis memilih minat studi Konservasi Tanah dan Air,

Departemen Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.

Selama mengikuti perkuliahan, penulis pernah mengikuti kegiatan

organisasi Ikatan Mahasiswa Ilmu Tanah (IMILTA) FP-USU, Pengajian

Al-Bayan FP-USU,Panitia Pengkaderan Nasional II Ilmu Tanah di USU (2011),

Peserta Student Enterpreneurship Center (SEC-USU) (2009). Penulis

melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Kebun pada tahun 2010.

Nitro PDF ProfessionalPage 4/66

usu

Page 5: PENGARUH DOSIS PUPUK DAN JERAMI PADI TERHADAP … · pengaruh dosis pupuk dan jerami padi terhadap kandungan unsur hara tanah serta produksi padi sawah pada sistem tanam sri (system

DAFTAR ISI

Halam

ABSTRAK ...................................................................................................... i

ABSTRACT .................................................................................................... ii

RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ iii

KATA PENGANTAR .................................................................................... iv

DAFTAR ISI................................................................................................... v

DAFTAR TABEL .......................................................................................... vii

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... ix

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xi

PENDAHULUAN Latar Belakang ..................................................................................... 1Tujuan Penelitian.................................................................................. 3Hipotesis Penelitian.............................................................................. 3Kegunaan Penelitian............................................................................. 4

TINJAUAN PUSTAKASifat dan Ciri Tanah ............................................................................. 5Nitrogen ............................................................................................... 8Fosfat .................................................................................................... 9Kalium................................................................................................. 12Jerami Padi ........................................................................................... 14Metode SRI ........................................................................................ 16

BAHAN DAN METODETempat dan Waktu Pelaksanaan ......................................................... 18Bahan dan Alat .................................................................................... 18Metode Penelitian................................................................................ 19Pelaksanaan Penelitian ........................................................................ 20Parameter yang Diamati ...................................................................... 23

HASIL DAN PEMBAHASANHasil .................................................................................................... 24pH tanah ............................................................................................. 24C-organik ............................................................................................ 25N-total ................................................................................................. 26

Nitro PDF ProfessionalPage 5/66

usu

Page 6: PENGARUH DOSIS PUPUK DAN JERAMI PADI TERHADAP … · pengaruh dosis pupuk dan jerami padi terhadap kandungan unsur hara tanah serta produksi padi sawah pada sistem tanam sri (system

P-tersedia ............................................................................................. 27K-dd .................................................................................................... 27Tinggi Tanaman Masa Vegetatif ........................................................ 29Jumlah Anakan Tanaman ................................................................... 30Berat Gabah ........................................................................................ 31Pembahasan ........................................................................................ 32

KESIMPULAN DAN SARANKesimpulan.......................................................................................... 36Saran.................................................................................................... 36

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

Nitro PDF ProfessionalPage 6/66

usu

Page 7: PENGARUH DOSIS PUPUK DAN JERAMI PADI TERHADAP … · pengaruh dosis pupuk dan jerami padi terhadap kandungan unsur hara tanah serta produksi padi sawah pada sistem tanam sri (system

DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

1. Kadar Unsur Hara dalam Jerami. ...................................................................... 15

2. Perbedaan Sistem Konvensional dan Sistem SRI ............................................. 17

3. pH tanah akhir vegetatif akibat perlakuan jerami padi ..................................... 24

4. pH tanah akhir vegetatif akibat perlakuan dosis pemupukan............................ 24

5. Kadar C -organik tanah (%) akhir vegetatif akibat perlakuan jerami padi ....... 25

6. Kadar C-organik tanah (%) Akhir Vegetatif akibat perlakuan dosis pemupukan

......................................................................................................................... 25

7. Kadar N-total tanah (%) Akhir Vegetatif akibat perlakuan jerami padi ........... 26

8. Kadar N-total tanah (%) Akhir Vegetatif akibat perlakuan dosis pemupukan

......................................................................................................................... 26

9. Kadar P-tersedia tanah (ppm) akhir vegetatif akibat perlakuan jerami padi dan

dosis pemupukan............................................................................................. 27

10. Kadar K-dd tanah (me/100gr) akhir vegetatif akibat perlakuan jerami padi

......................................................................................................................... 28

11. Kadar K-dd (me/100g) akhir vegetatif akibat perlakuan dosis pemupukan ... 28

12. Tinggi tanaman padi (cm) masa vegetatif akibat perlakuan jerami padi ....... 29

13. Tinggi tanaman (cm) akhir vegetatif akibat perlakuan dosis pemupukan .... 29

14. Jumlah anakan tanah akhir masa vegetatif akibat perlakuan jerami padi ..... 30

15. Jumlah anakan tanah akhir masa vegetatif akibat perlakuan dosis pemupukan

......................................................................................................................... 30

16. Jumlah anakan tanah akhir masa vegetatif (kg/plot) akibat perlakuan jerami

padi

......................................................................................................................... 31

Nitro PDF ProfessionalPage 7/66

usu

Page 8: PENGARUH DOSIS PUPUK DAN JERAMI PADI TERHADAP … · pengaruh dosis pupuk dan jerami padi terhadap kandungan unsur hara tanah serta produksi padi sawah pada sistem tanam sri (system

17. Jumlah anakan tanah akhir masa vegetatif (kg/plot) akibat perlakuan dosis

pemupukan ...................................................................................................... 31

Nitro PDF ProfessionalPage 8/66

usu

Page 9: PENGARUH DOSIS PUPUK DAN JERAMI PADI TERHADAP … · pengaruh dosis pupuk dan jerami padi terhadap kandungan unsur hara tanah serta produksi padi sawah pada sistem tanam sri (system

DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Halaman

1. Profil tanah sawah........................................................................................... 6

2. Diagram Keseimbangan K Tanah ................................................................... 12

Nitro PDF ProfessionalPage 9/66

usu

Page 10: PENGARUH DOSIS PUPUK DAN JERAMI PADI TERHADAP … · pengaruh dosis pupuk dan jerami padi terhadap kandungan unsur hara tanah serta produksi padi sawah pada sistem tanam sri (system

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Judul Halaman

1. Kriteria Sifat Tanah......................................................................................... 50

2. Deskripsi Padi Varietas Ciherang ................................................................... 51

3. Peta Lokasi Penelitian ..................................................................................... 52

4. Bagan Percobaan Setelah Inkubasi ................................................................. 53

5. Perhitungan Dosis Pemupukan Perplot........................................................... 54

6. Hasil Analisis Awal Tanah Sawah.................................................................. 54

7. Hasil Analisa pH Tanah .................................................................................. 557.1. Hasil Analisis pH Tanah setelah Inkubasi ............................................... 55

7.2. Data pH tanah Akhir Vegetatif ................................................................ 55

7.3. Hasil Sidik Ragam ................................................................................... 55

8 Hasil Analisa C-organik Tanah.......................................................................... 557.1. Hasil Analisis C-organik Tanah setelah Inkubasi .................................... 55

7.2. DataC-organik tanah Akhir Vegetatif ...................................................... 55

7.3. Hasil Sidik Ragam ................................................................................... 55

9. Hasil Analisa N-total Tanah.............................................................................. 569.1. Hasil Analisis N-total Tanah setelah Inkubasi ......................................... 56

9.2. Data N-total tanah Akhir Vegetatif .......................................................... 56

9.3. Hasil Sidik Ragam ................................................................................... 56

10. Hasil Analisa P-tersedia Tanah ....................................................................... 5710.1. Hasil Analisis P-tersedia Tanah setelah Inkubasi .................................. 57

10.2. Data P-tersedia tanah Akhir Vegetatif ................................................... 57

Nitro PDF ProfessionalPage 10/66

usu

Page 11: PENGARUH DOSIS PUPUK DAN JERAMI PADI TERHADAP … · pengaruh dosis pupuk dan jerami padi terhadap kandungan unsur hara tanah serta produksi padi sawah pada sistem tanam sri (system

10.3. Hasil Sidik Ragam ................................................................................. 57

11. Hasil Analisa K-dd Tanah............................................................................... 5811.1. Hasil Analisis K-dd Tanah setelah Inkubasi .......................................... 58

11.2. Data K-dd tanah Akhir Vegetatif ........................................................... 58

11.3. Hasil Sidik Ragam ................................................................................. 58

12. Hasil Analisa Tinggi Tanaman........................................................................ 5912.1. Hasil Analisis Tinggi Tanaman setelah Inkubasi................................... 59

12.2. Data Tinggi Tanaman Akhir Vegetatif .................................................. 59

12.3. Hasil Sidik Ragam ................................................................................. 59

13. Hasil Analisa Jumlah Anakan ......................................................................... 6013.1. Hasil Analisis Jumlah Anakan setelah Inkubasi .................................... 60

13.2. Data Jumlah Anakan Akhir Vegetatif .................................................... 60

13.3. Hasil Sidik Ragam ................................................................................. 60

14. Hasil Analisa Berat Gabah.............................................................................. 6114.1. Hasil Analisis Berat Gabah setelah Inkubasi ......................................... 61

14.2. Data Berat Gabah Akhir Vegetatif......................................................... 61

14.3. Hasil Sidik Ragam ................................................................................. 61

Nitro PDF ProfessionalPage 11/66

usu