PENGARUH DOSIS DAN SAAT PEMBERIAN PUPUK KANDANG

KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN PISANG

MAS KIRANA (Musa acumunata L) DAN KARAKTERISTIKNYA

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana Strata Satu (S-1)

Program Studi Agroteknologi

Diajukan Oleh

SUSI MAETASARI

(201110200311054)

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

MALANG

2016

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 23 mei 1993

di Banyuwangi Jawa Timur sebagai putri pertama

Ayahanda Sujarto (Alm) dan Ibunda Supini Penulis

menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar di SD

Negeri 2 Bunta Kab Banggai pada tahun 2005

kemudian melanjutkan ke jenjang Sekolah Menengah

Pertama di SMP N 2 Bunta KabBanggai lulus tahun 2008 kemudian melanjutkan

ke jenjang Sekolah Menengah Kejuruan di SMK Gotong Royong Gorontalo

KabGorontalo lulus tahun 2011

Penulis melanjutkan pendidikan di Progam Studi Agroteknologi Jurusan

Agronomi Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammdiyah Malang

pada tahun 2011 Semasa perkuliahan penulis aktif dalam kegiatan mahasiswa

maupun kegiatan diluar kampus Pernah mejadi asisten lab agroteknologi dan lab

agribisnis pada tahun 2013 Selain itu penulis aktif di lembaga eksta di KSR-PMI

(Korps Sukarelawan-Palang Merah Indonesia) pada tahun 2013-2014

PERSEMBAHAN

Skripsi ini saya persembahkan

Sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT atas berkat rahmatNya

telah memeberikan kesempatan untuk menuntut ilmu

Sebagai tanda bukti kepada kedua orang tua Ibunda Supini dan Ayahanda

Sujarto (Alm) yang senantiasa mendoakan memberi dukungan dan kasih

sayang

Sebagai ucapan terimakasih kepada teman-teman Agronomi khususnya

Nurnaningsih Vebrina dan Alifya yang telah memberi semangat dan

motivasi

Sebagai ucapan terimakasih kepada teman-teman Agronomi angkatan

2011 yang telah memberi semangat dan motivasi serta perjuangan

bersama

Sebagai ucapan terimksih kepada teman-teman KSR-PMI khususnya

angkatan XXVI yang telah memberikan motivasi dan semangat

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan

rahmat taufik serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyeleaikan proposal

skripsi yang berjudul ldquoPengaruh Dosis dan Saat Pemberian Pupuk kandang

kambing Terhadap Pertumbuhan Tanaman Pisang Mas Kirana

(Musa acumunata L) dan Karakteristiknyardquo

Tersusunnya skripsi ini berkat bantuan berbagai pihak yang telah

membantu baik berupa dorongan semangat maupun materil Pada kesempatan

kali ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada seluruh pihak terutama

1) Yth Ir Hartawati MS selaku ketua dewan penguji

2) Yth Dr Ir Maftuchah MP selaku anggota dewan penguji II

3) Yth Ir Sufianto MM selaku anggota dewan penguji I

4) Yth Ervan Dani Septia SP MP selaku dewan penguji III

5) Yth semua pihak yang telah membantu yang tidak dapat saya sebutkan satu

persatu

Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih kurang sempurna

dan terdapat kekurangan Oleh karena itu penulis sangat mengharapkan adanya

masukkanbaik saran maupun kritik yang bersifat membangun dari semua pihak

Semoga laporan ini bisa bermanfaat khususnya bagi penulis sendiri umumnya

bagi pembaca Sekian terimakasih

Malang 22 Oktober 2016

Penulis

i

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR i

DAFTAR ISI ii

DAFTAR TABEL iv

DAFTAR GAMBAR v

DAFTAR LAMPIRAN vi

ABSTRAK vii

I PENDAHULUAN

11 Latar Belakang 1

12 Rumusan Masalah 3

13 Tujuan 3

14 Hipotesa 4

II TINJAUAN PUSTAKA

21 Sekilas Tentang Tanaman Pisang 5

22 Tanaman Pisang Mas Kirana 9

23 Potensi Pisang Mas Kirana 11

24 Pupuk Organik Pada Tanaman Pisang 12

25 Kelebihan Aplikasi Pupuk Organik 13

26 Pupuk kandang kambing 14

III METODE PELAKSANAAN

31 Tempat dan Waktu 16

32 Bahan dan Alat 16

33 Metode Rancangan 16

34 Prosedur pelaksanaan 17

35 Analisa Data 22

36 Denah Penelitian 23

IV HASIL DAN PEMBAHASAN

41 Hasil 24

421 Tinggi Tanaman Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9

dan 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 24

ii

422 Jumlah Daun Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9

dan 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 24

423 Diameter Batang Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9

dan 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 25

423 Korelasi anatar peubah pertumbuhan vegetative pada

umur 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 26

424 Karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18

bulan setelah pemupukan (BSP) 27

42 Pembahasan 28

421 Pengaruh Dosis Dan Saat Pemberian Pupuk Kandang

Kambing Terhadap Tinggi Tanaman Jumlah Daun Dan

Diameter Batang Tanaman Pisang Mas Kirana 28

422 Karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18

bulan setelah pemupukan (BSP) 31

V KESIMPULAN DAN SARAN

51 Kesimpulan 34

52 Saran 35

DAFTAR PUSTAKA 36

LAMPIRAN 39

iii

DAFTAR TABEL

Nomor Teks Halaman

1 Kombinasi Dosis dan Saat Pemberian Pupuk pada Tanaman Pisang

Mas Kira 17

2 Rerata Tinggi Tanaman Pada umur 3 6 9 dan 12 Bulan Setelah

Pemupukan (BSP)

24

3 Rerata Jumlah Daun Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9 dan 12

Bulan Setelah Pemupukan (BSP)

25

4 Rerata Diameter Batang Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9 dan

12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP)

26

5 Korelasi anatar peubah pertumbuhan vegetatif Pada Umur 12 Bulan

Setelah Pemupukan (BSP)

26

6 Karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18 bulan

setelah pemupukan (BSP)

27

iv

DAFTAR GAMBAR

Nomor Teks Halaman

1 Keadaan tepi tangkai daun tanaman pisang 19

2 Ketegakan daun pisang 20

3 Bentuk pangkal daun pisang 20

4 Tepi kanal daun pisang 21

5 Bercak pada pangkal tangkai daun 21

6 Denah Penelitian Tanaman Pisang Mas Kirana 23

v

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Teks Halaman

1 Tabel Analisa Ragam Tinggi Tanaman Pisang Mas Kirana 39

2 Tabel Analisa Ragam Jumlah Daun Pisang Mas Kirana 40

3 Tabel Analisa Ragam Diameter Batang Pisang Mas Kirana 41

4 Proses Pengamatan Tanaman Pisang Mas Kirana 43

5 Proses karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18 bulan

setelah pemupukan (BSP) 44

vi

PENGARUH DOSIS DAN SAAT PEMBERIAN PUPUK KANDANG

KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN PISANG MAS KIRANA

(Musa acumunata L) DAN KARAKTERISTIKNYA

Oleh Susi Maetasari Pembimbing I Ir Hartawati MS Pembimbing II Dr Ir Maftuchah MP

RINGKASAN

Pisang merupakan komoditas buah-buahan prioritas disamping jeruk

mangga manggis nenas pepaya dan durian dengan produktivitas yang lebih

tinggi dibandingkan komoditas buah lainnya yaitu sebesar 6373533 ton pada

tahun 2009 (BPS 2010) Pupuk organik menjadi alternatif pengganti pupuk

anorganik karena merupakan pupuk yang lengkap terkait dengan kandungan unsur

makro dan mikro meskipun dalam jumlah sedikit

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis dan saat pemberian

pupuk kandang kambing terhadap pertumbuhan tanaman pisang mas kirana dan

karakteristiknya Penelitian ini menggunakan rancangan yang digunakan adalah

Rancangan Acak Kelompok (RAK) kontras orthogonal masing-masing perlakuan

menggunakan 3 tanaman sampel tanaman dengan 2 faktor dan masing-masing

perlakuan diulang 3 kali kemudian data dianalisis dengan uji BNJ taraf 5

Parameter pengamatan meliputi tinggi tanaman jumlah daun diameter batang

panjang daun lebar daunkeadaan tepi tangkai daun ketegakan daun bentuk

pangkal daun bercak pada tangkai daun tepi kanal warna bercak pada tangkai

daun wakna permukaan daun atas warna permukaan daun bawah warna tepi

tangkai daun warna kulit batang semu bercak pada batang semu

Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemberian dosis dan saat

pemupukan pupuk kandang kambing tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi

tanaman jumlah daun dan diameter batang pisang mas kirana Sedangkan

Karakteristik morfologi daun pisang mas kirana menunjukan panjang daun

berkisar antara 18-163 cm lebar daun berkisar antara 443-58 cm keadaan tepi

tangkai daun bersayap dan menjepit batang ketegakan daun berkisar antara 30o-

36o bentuk pangakal daun membulat kedua sisinya tepi kanal menunjukan

terbuka dengan tepi tegak bercak pada tangkai daun menunjukan besar warna

bercak pada tangkai daun coklat (5YR64) Warna permukaan daun atas

hijaukeabu-abuan (25GY72) warna permukaan daun bawah hijau keabu-abuan

(25GY72) warna tepi tangkai daun merah muda (5RP54) warna kulit batang

semu warna merah keunguan (5RP42) bercak pada batang semu besar

Kata kunci Dosis pupuk kandang kambing pisang mas kirana saat

pemupukan pertumbuhan karakteristik

vii

DAFTAR PUSTAKA

Amir Nur Ocvanny Syafrial Koestiono Djoko 2014 Analisis Manajemen

Rantai Pasokan (Supply Chain Management) Komoditas Pisang Mas

Kirana (KasusPadaAsosiasi PetaniPisang Mas Sridonoretno

Kecamatan Dampit Kabupaten Malang) Mahasiswa Pascasarjana

Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Jurusan Sosial Ekonomi

Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya

Anonymous 2015 Pengemasan dan Pemasaran Pupuk Organik

CairstaffunyacidPengemasan-Dan-Pemasaran-Pupuk-Organik

CairPdfDiakses Pada Tanggal 22 Maret 2015 1714 WIB

Badan Pusat Statistik2009 Produksi Buah-Buahan di Indonesia Jakarta

httpbpsgoid Diakses 14 februari 2015

Bugiesta A A 2012 Peranan Bahan Organik terhadap Tanah dan Tanaman

Diakses tanggal 23 Maret 2015

Cahyono 2002 Pisang Budidaya dan analisis Usaha Tani KanisiusYogyakarta

78 hal

Direktorat Budidaya Tanaman Buah Direktorat Jenderal Hortikultura

DepartemenPertanian2006 Pedoman Sistem Jaminan Mutu Melalui

Standar Prosedur Operasional Pisang Mas Kirana Kabupaten

Lumajang Jakarta wwwrepositoryunejacid Diakses 11 februari

2015

Eka 2012 Unsur Hara yang Dibutuhkan Tanaman Diakses tanggal 23 Maret

2015

Erawati B T R AHipi dan A Sutanto 2007 Pengaruh pupuk terhadap

pertumbuhan vegetatif tanaman pisang (Musa paradisiaca) di lahan

kering Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika Solok Sumatra Barat

Gardner FP R B Pearce dan R I Mitchell 1991 Fisiologi Tanaman

Budidaya Universitas Indonesia press Jakarta 428 hal

Gembong Tjitrosoepomo 1993 Taksonomi Umum Yogyakarta Gajah Mada

University Press150-154 hal

Halim Abdul2009 Analisis Kelayakan Investasi Bisnis Kajiandari Aspek

Keuangan Graha Ilmu Yogyakarta 35-52 hal

Ibrahim Yakob2009Studi Kelayakan Bisnis PTRineka Cipta Jakarta 320-330

hal

36

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 23 mei 1993

di Banyuwangi Jawa Timur sebagai putri pertama

Ayahanda Sujarto (Alm) dan Ibunda Supini Penulis

menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar di SD

Negeri 2 Bunta Kab Banggai pada tahun 2005

kemudian melanjutkan ke jenjang Sekolah Menengah

Pertama di SMP N 2 Bunta KabBanggai lulus tahun 2008 kemudian melanjutkan

ke jenjang Sekolah Menengah Kejuruan di SMK Gotong Royong Gorontalo

KabGorontalo lulus tahun 2011

Penulis melanjutkan pendidikan di Progam Studi Agroteknologi Jurusan

Agronomi Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammdiyah Malang

pada tahun 2011 Semasa perkuliahan penulis aktif dalam kegiatan mahasiswa

maupun kegiatan diluar kampus Pernah mejadi asisten lab agroteknologi dan lab

agribisnis pada tahun 2013 Selain itu penulis aktif di lembaga eksta di KSR-PMI

(Korps Sukarelawan-Palang Merah Indonesia) pada tahun 2013-2014

PERSEMBAHAN

Skripsi ini saya persembahkan

Sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT atas berkat rahmatNya

telah memeberikan kesempatan untuk menuntut ilmu

Sebagai tanda bukti kepada kedua orang tua Ibunda Supini dan Ayahanda

Sujarto (Alm) yang senantiasa mendoakan memberi dukungan dan kasih

sayang

Sebagai ucapan terimakasih kepada teman-teman Agronomi khususnya

Nurnaningsih Vebrina dan Alifya yang telah memberi semangat dan

motivasi

Sebagai ucapan terimakasih kepada teman-teman Agronomi angkatan

2011 yang telah memberi semangat dan motivasi serta perjuangan

bersama

Sebagai ucapan terimksih kepada teman-teman KSR-PMI khususnya

angkatan XXVI yang telah memberikan motivasi dan semangat

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan

rahmat taufik serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyeleaikan proposal

skripsi yang berjudul ldquoPengaruh Dosis dan Saat Pemberian Pupuk kandang

kambing Terhadap Pertumbuhan Tanaman Pisang Mas Kirana

(Musa acumunata L) dan Karakteristiknyardquo

Tersusunnya skripsi ini berkat bantuan berbagai pihak yang telah

membantu baik berupa dorongan semangat maupun materil Pada kesempatan

kali ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada seluruh pihak terutama

1) Yth Ir Hartawati MS selaku ketua dewan penguji

2) Yth Dr Ir Maftuchah MP selaku anggota dewan penguji II

3) Yth Ir Sufianto MM selaku anggota dewan penguji I

4) Yth Ervan Dani Septia SP MP selaku dewan penguji III

5) Yth semua pihak yang telah membantu yang tidak dapat saya sebutkan satu

persatu

Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih kurang sempurna

dan terdapat kekurangan Oleh karena itu penulis sangat mengharapkan adanya

masukkanbaik saran maupun kritik yang bersifat membangun dari semua pihak

Semoga laporan ini bisa bermanfaat khususnya bagi penulis sendiri umumnya

bagi pembaca Sekian terimakasih

Malang 22 Oktober 2016

Penulis

i

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR i

DAFTAR ISI ii

DAFTAR TABEL iv

DAFTAR GAMBAR v

DAFTAR LAMPIRAN vi

ABSTRAK vii

I PENDAHULUAN

11 Latar Belakang 1

12 Rumusan Masalah 3

13 Tujuan 3

14 Hipotesa 4

II TINJAUAN PUSTAKA

21 Sekilas Tentang Tanaman Pisang 5

22 Tanaman Pisang Mas Kirana 9

23 Potensi Pisang Mas Kirana 11

24 Pupuk Organik Pada Tanaman Pisang 12

25 Kelebihan Aplikasi Pupuk Organik 13

26 Pupuk kandang kambing 14

III METODE PELAKSANAAN

31 Tempat dan Waktu 16

32 Bahan dan Alat 16

33 Metode Rancangan 16

34 Prosedur pelaksanaan 17

35 Analisa Data 22

36 Denah Penelitian 23

IV HASIL DAN PEMBAHASAN

41 Hasil 24

421 Tinggi Tanaman Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9

dan 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 24

ii

422 Jumlah Daun Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9

dan 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 24

423 Diameter Batang Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9

dan 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 25

423 Korelasi anatar peubah pertumbuhan vegetative pada

umur 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 26

424 Karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18

bulan setelah pemupukan (BSP) 27

42 Pembahasan 28

421 Pengaruh Dosis Dan Saat Pemberian Pupuk Kandang

Kambing Terhadap Tinggi Tanaman Jumlah Daun Dan

Diameter Batang Tanaman Pisang Mas Kirana 28

422 Karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18

bulan setelah pemupukan (BSP) 31

V KESIMPULAN DAN SARAN

51 Kesimpulan 34

52 Saran 35

DAFTAR PUSTAKA 36

LAMPIRAN 39

iii

DAFTAR TABEL

Nomor Teks Halaman

1 Kombinasi Dosis dan Saat Pemberian Pupuk pada Tanaman Pisang

Mas Kira 17

2 Rerata Tinggi Tanaman Pada umur 3 6 9 dan 12 Bulan Setelah

Pemupukan (BSP)

24

3 Rerata Jumlah Daun Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9 dan 12

Bulan Setelah Pemupukan (BSP)

25

4 Rerata Diameter Batang Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9 dan

12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP)

26

5 Korelasi anatar peubah pertumbuhan vegetatif Pada Umur 12 Bulan

Setelah Pemupukan (BSP)

26

6 Karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18 bulan

setelah pemupukan (BSP)

27

iv

DAFTAR GAMBAR

Nomor Teks Halaman

1 Keadaan tepi tangkai daun tanaman pisang 19

2 Ketegakan daun pisang 20

3 Bentuk pangkal daun pisang 20

4 Tepi kanal daun pisang 21

5 Bercak pada pangkal tangkai daun 21

6 Denah Penelitian Tanaman Pisang Mas Kirana 23

v

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Teks Halaman

1 Tabel Analisa Ragam Tinggi Tanaman Pisang Mas Kirana 39

2 Tabel Analisa Ragam Jumlah Daun Pisang Mas Kirana 40

3 Tabel Analisa Ragam Diameter Batang Pisang Mas Kirana 41

4 Proses Pengamatan Tanaman Pisang Mas Kirana 43

5 Proses karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18 bulan

setelah pemupukan (BSP) 44

vi

PENGARUH DOSIS DAN SAAT PEMBERIAN PUPUK KANDANG

KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN PISANG MAS KIRANA

(Musa acumunata L) DAN KARAKTERISTIKNYA

Oleh Susi Maetasari Pembimbing I Ir Hartawati MS Pembimbing II Dr Ir Maftuchah MP

RINGKASAN

Pisang merupakan komoditas buah-buahan prioritas disamping jeruk

mangga manggis nenas pepaya dan durian dengan produktivitas yang lebih

tinggi dibandingkan komoditas buah lainnya yaitu sebesar 6373533 ton pada

tahun 2009 (BPS 2010) Pupuk organik menjadi alternatif pengganti pupuk

anorganik karena merupakan pupuk yang lengkap terkait dengan kandungan unsur

makro dan mikro meskipun dalam jumlah sedikit

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis dan saat pemberian

pupuk kandang kambing terhadap pertumbuhan tanaman pisang mas kirana dan

karakteristiknya Penelitian ini menggunakan rancangan yang digunakan adalah

Rancangan Acak Kelompok (RAK) kontras orthogonal masing-masing perlakuan

menggunakan 3 tanaman sampel tanaman dengan 2 faktor dan masing-masing

perlakuan diulang 3 kali kemudian data dianalisis dengan uji BNJ taraf 5

Parameter pengamatan meliputi tinggi tanaman jumlah daun diameter batang

panjang daun lebar daunkeadaan tepi tangkai daun ketegakan daun bentuk

pangkal daun bercak pada tangkai daun tepi kanal warna bercak pada tangkai

daun wakna permukaan daun atas warna permukaan daun bawah warna tepi

tangkai daun warna kulit batang semu bercak pada batang semu

Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemberian dosis dan saat

pemupukan pupuk kandang kambing tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi

tanaman jumlah daun dan diameter batang pisang mas kirana Sedangkan

Karakteristik morfologi daun pisang mas kirana menunjukan panjang daun

berkisar antara 18-163 cm lebar daun berkisar antara 443-58 cm keadaan tepi

tangkai daun bersayap dan menjepit batang ketegakan daun berkisar antara 30o-

36o bentuk pangakal daun membulat kedua sisinya tepi kanal menunjukan

terbuka dengan tepi tegak bercak pada tangkai daun menunjukan besar warna

bercak pada tangkai daun coklat (5YR64) Warna permukaan daun atas

hijaukeabu-abuan (25GY72) warna permukaan daun bawah hijau keabu-abuan

(25GY72) warna tepi tangkai daun merah muda (5RP54) warna kulit batang

semu warna merah keunguan (5RP42) bercak pada batang semu besar

Kata kunci Dosis pupuk kandang kambing pisang mas kirana saat

pemupukan pertumbuhan karakteristik

vii

DAFTAR PUSTAKA

Amir Nur Ocvanny Syafrial Koestiono Djoko 2014 Analisis Manajemen

Rantai Pasokan (Supply Chain Management) Komoditas Pisang Mas

Kirana (KasusPadaAsosiasi PetaniPisang Mas Sridonoretno

Kecamatan Dampit Kabupaten Malang) Mahasiswa Pascasarjana

Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Jurusan Sosial Ekonomi

Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya

Anonymous 2015 Pengemasan dan Pemasaran Pupuk Organik

CairstaffunyacidPengemasan-Dan-Pemasaran-Pupuk-Organik

CairPdfDiakses Pada Tanggal 22 Maret 2015 1714 WIB

Badan Pusat Statistik2009 Produksi Buah-Buahan di Indonesia Jakarta

httpbpsgoid Diakses 14 februari 2015

Bugiesta A A 2012 Peranan Bahan Organik terhadap Tanah dan Tanaman

Diakses tanggal 23 Maret 2015

Cahyono 2002 Pisang Budidaya dan analisis Usaha Tani KanisiusYogyakarta

78 hal

Direktorat Budidaya Tanaman Buah Direktorat Jenderal Hortikultura

DepartemenPertanian2006 Pedoman Sistem Jaminan Mutu Melalui

Standar Prosedur Operasional Pisang Mas Kirana Kabupaten

Lumajang Jakarta wwwrepositoryunejacid Diakses 11 februari

2015

Eka 2012 Unsur Hara yang Dibutuhkan Tanaman Diakses tanggal 23 Maret

2015

Erawati B T R AHipi dan A Sutanto 2007 Pengaruh pupuk terhadap

pertumbuhan vegetatif tanaman pisang (Musa paradisiaca) di lahan

kering Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika Solok Sumatra Barat

Gardner FP R B Pearce dan R I Mitchell 1991 Fisiologi Tanaman

Budidaya Universitas Indonesia press Jakarta 428 hal

Gembong Tjitrosoepomo 1993 Taksonomi Umum Yogyakarta Gajah Mada

University Press150-154 hal

Halim Abdul2009 Analisis Kelayakan Investasi Bisnis Kajiandari Aspek

Keuangan Graha Ilmu Yogyakarta 35-52 hal

Ibrahim Yakob2009Studi Kelayakan Bisnis PTRineka Cipta Jakarta 320-330

hal

36

PERSEMBAHAN

Skripsi ini saya persembahkan

Sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT atas berkat rahmatNya

telah memeberikan kesempatan untuk menuntut ilmu

Sebagai tanda bukti kepada kedua orang tua Ibunda Supini dan Ayahanda

Sujarto (Alm) yang senantiasa mendoakan memberi dukungan dan kasih

sayang

Sebagai ucapan terimakasih kepada teman-teman Agronomi khususnya

Nurnaningsih Vebrina dan Alifya yang telah memberi semangat dan

motivasi

Sebagai ucapan terimakasih kepada teman-teman Agronomi angkatan

2011 yang telah memberi semangat dan motivasi serta perjuangan

bersama

Sebagai ucapan terimksih kepada teman-teman KSR-PMI khususnya

angkatan XXVI yang telah memberikan motivasi dan semangat

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan

rahmat taufik serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyeleaikan proposal

skripsi yang berjudul ldquoPengaruh Dosis dan Saat Pemberian Pupuk kandang

kambing Terhadap Pertumbuhan Tanaman Pisang Mas Kirana

(Musa acumunata L) dan Karakteristiknyardquo

Tersusunnya skripsi ini berkat bantuan berbagai pihak yang telah

membantu baik berupa dorongan semangat maupun materil Pada kesempatan

kali ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada seluruh pihak terutama

1) Yth Ir Hartawati MS selaku ketua dewan penguji

2) Yth Dr Ir Maftuchah MP selaku anggota dewan penguji II

3) Yth Ir Sufianto MM selaku anggota dewan penguji I

4) Yth Ervan Dani Septia SP MP selaku dewan penguji III

5) Yth semua pihak yang telah membantu yang tidak dapat saya sebutkan satu

persatu

Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih kurang sempurna

dan terdapat kekurangan Oleh karena itu penulis sangat mengharapkan adanya

masukkanbaik saran maupun kritik yang bersifat membangun dari semua pihak

Semoga laporan ini bisa bermanfaat khususnya bagi penulis sendiri umumnya

bagi pembaca Sekian terimakasih

Malang 22 Oktober 2016

Penulis

i

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR i

DAFTAR ISI ii

DAFTAR TABEL iv

DAFTAR GAMBAR v

DAFTAR LAMPIRAN vi

ABSTRAK vii

I PENDAHULUAN

11 Latar Belakang 1

12 Rumusan Masalah 3

13 Tujuan 3

14 Hipotesa 4

II TINJAUAN PUSTAKA

21 Sekilas Tentang Tanaman Pisang 5

22 Tanaman Pisang Mas Kirana 9

23 Potensi Pisang Mas Kirana 11

24 Pupuk Organik Pada Tanaman Pisang 12

25 Kelebihan Aplikasi Pupuk Organik 13

26 Pupuk kandang kambing 14

III METODE PELAKSANAAN

31 Tempat dan Waktu 16

32 Bahan dan Alat 16

33 Metode Rancangan 16

34 Prosedur pelaksanaan 17

35 Analisa Data 22

36 Denah Penelitian 23

IV HASIL DAN PEMBAHASAN

41 Hasil 24

421 Tinggi Tanaman Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9

dan 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 24

ii

422 Jumlah Daun Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9

dan 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 24

423 Diameter Batang Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9

dan 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 25

423 Korelasi anatar peubah pertumbuhan vegetative pada

umur 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 26

424 Karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18

bulan setelah pemupukan (BSP) 27

42 Pembahasan 28

421 Pengaruh Dosis Dan Saat Pemberian Pupuk Kandang

Kambing Terhadap Tinggi Tanaman Jumlah Daun Dan

Diameter Batang Tanaman Pisang Mas Kirana 28

422 Karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18

bulan setelah pemupukan (BSP) 31

V KESIMPULAN DAN SARAN

51 Kesimpulan 34

52 Saran 35

DAFTAR PUSTAKA 36

LAMPIRAN 39

iii

DAFTAR TABEL

Nomor Teks Halaman

1 Kombinasi Dosis dan Saat Pemberian Pupuk pada Tanaman Pisang

Mas Kira 17

2 Rerata Tinggi Tanaman Pada umur 3 6 9 dan 12 Bulan Setelah

Pemupukan (BSP)

24

3 Rerata Jumlah Daun Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9 dan 12

Bulan Setelah Pemupukan (BSP)

25

4 Rerata Diameter Batang Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9 dan

12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP)

26

5 Korelasi anatar peubah pertumbuhan vegetatif Pada Umur 12 Bulan

Setelah Pemupukan (BSP)

26

6 Karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18 bulan

setelah pemupukan (BSP)

27

iv

DAFTAR GAMBAR

Nomor Teks Halaman

1 Keadaan tepi tangkai daun tanaman pisang 19

2 Ketegakan daun pisang 20

3 Bentuk pangkal daun pisang 20

4 Tepi kanal daun pisang 21

5 Bercak pada pangkal tangkai daun 21

6 Denah Penelitian Tanaman Pisang Mas Kirana 23

v

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Teks Halaman

1 Tabel Analisa Ragam Tinggi Tanaman Pisang Mas Kirana 39

2 Tabel Analisa Ragam Jumlah Daun Pisang Mas Kirana 40

3 Tabel Analisa Ragam Diameter Batang Pisang Mas Kirana 41

4 Proses Pengamatan Tanaman Pisang Mas Kirana 43

5 Proses karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18 bulan

setelah pemupukan (BSP) 44

vi

PENGARUH DOSIS DAN SAAT PEMBERIAN PUPUK KANDANG

KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN PISANG MAS KIRANA

(Musa acumunata L) DAN KARAKTERISTIKNYA

Oleh Susi Maetasari Pembimbing I Ir Hartawati MS Pembimbing II Dr Ir Maftuchah MP

RINGKASAN

Pisang merupakan komoditas buah-buahan prioritas disamping jeruk

mangga manggis nenas pepaya dan durian dengan produktivitas yang lebih

tinggi dibandingkan komoditas buah lainnya yaitu sebesar 6373533 ton pada

tahun 2009 (BPS 2010) Pupuk organik menjadi alternatif pengganti pupuk

anorganik karena merupakan pupuk yang lengkap terkait dengan kandungan unsur

makro dan mikro meskipun dalam jumlah sedikit

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis dan saat pemberian

pupuk kandang kambing terhadap pertumbuhan tanaman pisang mas kirana dan

karakteristiknya Penelitian ini menggunakan rancangan yang digunakan adalah

Rancangan Acak Kelompok (RAK) kontras orthogonal masing-masing perlakuan

menggunakan 3 tanaman sampel tanaman dengan 2 faktor dan masing-masing

perlakuan diulang 3 kali kemudian data dianalisis dengan uji BNJ taraf 5

Parameter pengamatan meliputi tinggi tanaman jumlah daun diameter batang

panjang daun lebar daunkeadaan tepi tangkai daun ketegakan daun bentuk

pangkal daun bercak pada tangkai daun tepi kanal warna bercak pada tangkai

daun wakna permukaan daun atas warna permukaan daun bawah warna tepi

tangkai daun warna kulit batang semu bercak pada batang semu

Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemberian dosis dan saat

pemupukan pupuk kandang kambing tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi

tanaman jumlah daun dan diameter batang pisang mas kirana Sedangkan

Karakteristik morfologi daun pisang mas kirana menunjukan panjang daun

berkisar antara 18-163 cm lebar daun berkisar antara 443-58 cm keadaan tepi

tangkai daun bersayap dan menjepit batang ketegakan daun berkisar antara 30o-

36o bentuk pangakal daun membulat kedua sisinya tepi kanal menunjukan

terbuka dengan tepi tegak bercak pada tangkai daun menunjukan besar warna

bercak pada tangkai daun coklat (5YR64) Warna permukaan daun atas

hijaukeabu-abuan (25GY72) warna permukaan daun bawah hijau keabu-abuan

(25GY72) warna tepi tangkai daun merah muda (5RP54) warna kulit batang

semu warna merah keunguan (5RP42) bercak pada batang semu besar

Kata kunci Dosis pupuk kandang kambing pisang mas kirana saat

pemupukan pertumbuhan karakteristik

vii

DAFTAR PUSTAKA

Amir Nur Ocvanny Syafrial Koestiono Djoko 2014 Analisis Manajemen

Rantai Pasokan (Supply Chain Management) Komoditas Pisang Mas

Kirana (KasusPadaAsosiasi PetaniPisang Mas Sridonoretno

Kecamatan Dampit Kabupaten Malang) Mahasiswa Pascasarjana

Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Jurusan Sosial Ekonomi

Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya

Anonymous 2015 Pengemasan dan Pemasaran Pupuk Organik

CairstaffunyacidPengemasan-Dan-Pemasaran-Pupuk-Organik

CairPdfDiakses Pada Tanggal 22 Maret 2015 1714 WIB

Badan Pusat Statistik2009 Produksi Buah-Buahan di Indonesia Jakarta

httpbpsgoid Diakses 14 februari 2015

Bugiesta A A 2012 Peranan Bahan Organik terhadap Tanah dan Tanaman

Diakses tanggal 23 Maret 2015

Cahyono 2002 Pisang Budidaya dan analisis Usaha Tani KanisiusYogyakarta

78 hal

Direktorat Budidaya Tanaman Buah Direktorat Jenderal Hortikultura

DepartemenPertanian2006 Pedoman Sistem Jaminan Mutu Melalui

Standar Prosedur Operasional Pisang Mas Kirana Kabupaten

Lumajang Jakarta wwwrepositoryunejacid Diakses 11 februari

2015

Eka 2012 Unsur Hara yang Dibutuhkan Tanaman Diakses tanggal 23 Maret

2015

Erawati B T R AHipi dan A Sutanto 2007 Pengaruh pupuk terhadap

pertumbuhan vegetatif tanaman pisang (Musa paradisiaca) di lahan

kering Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika Solok Sumatra Barat

Gardner FP R B Pearce dan R I Mitchell 1991 Fisiologi Tanaman

Budidaya Universitas Indonesia press Jakarta 428 hal

Gembong Tjitrosoepomo 1993 Taksonomi Umum Yogyakarta Gajah Mada

University Press150-154 hal

Halim Abdul2009 Analisis Kelayakan Investasi Bisnis Kajiandari Aspek

Keuangan Graha Ilmu Yogyakarta 35-52 hal

Ibrahim Yakob2009Studi Kelayakan Bisnis PTRineka Cipta Jakarta 320-330

hal

36

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan

rahmat taufik serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyeleaikan proposal

skripsi yang berjudul ldquoPengaruh Dosis dan Saat Pemberian Pupuk kandang

kambing Terhadap Pertumbuhan Tanaman Pisang Mas Kirana

(Musa acumunata L) dan Karakteristiknyardquo

Tersusunnya skripsi ini berkat bantuan berbagai pihak yang telah

membantu baik berupa dorongan semangat maupun materil Pada kesempatan

kali ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada seluruh pihak terutama

1) Yth Ir Hartawati MS selaku ketua dewan penguji

2) Yth Dr Ir Maftuchah MP selaku anggota dewan penguji II

3) Yth Ir Sufianto MM selaku anggota dewan penguji I

4) Yth Ervan Dani Septia SP MP selaku dewan penguji III

5) Yth semua pihak yang telah membantu yang tidak dapat saya sebutkan satu

persatu

Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih kurang sempurna

dan terdapat kekurangan Oleh karena itu penulis sangat mengharapkan adanya

masukkanbaik saran maupun kritik yang bersifat membangun dari semua pihak

Semoga laporan ini bisa bermanfaat khususnya bagi penulis sendiri umumnya

bagi pembaca Sekian terimakasih

Malang 22 Oktober 2016

Penulis

i

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR i

DAFTAR ISI ii

DAFTAR TABEL iv

DAFTAR GAMBAR v

DAFTAR LAMPIRAN vi

ABSTRAK vii

I PENDAHULUAN

11 Latar Belakang 1

12 Rumusan Masalah 3

13 Tujuan 3

14 Hipotesa 4

II TINJAUAN PUSTAKA

21 Sekilas Tentang Tanaman Pisang 5

22 Tanaman Pisang Mas Kirana 9

23 Potensi Pisang Mas Kirana 11

24 Pupuk Organik Pada Tanaman Pisang 12

25 Kelebihan Aplikasi Pupuk Organik 13

26 Pupuk kandang kambing 14

III METODE PELAKSANAAN

31 Tempat dan Waktu 16

32 Bahan dan Alat 16

33 Metode Rancangan 16

34 Prosedur pelaksanaan 17

35 Analisa Data 22

36 Denah Penelitian 23

IV HASIL DAN PEMBAHASAN

41 Hasil 24

421 Tinggi Tanaman Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9

dan 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 24

ii

422 Jumlah Daun Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9

dan 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 24

423 Diameter Batang Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9

dan 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 25

423 Korelasi anatar peubah pertumbuhan vegetative pada

umur 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 26

424 Karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18

bulan setelah pemupukan (BSP) 27

42 Pembahasan 28

421 Pengaruh Dosis Dan Saat Pemberian Pupuk Kandang

Kambing Terhadap Tinggi Tanaman Jumlah Daun Dan

Diameter Batang Tanaman Pisang Mas Kirana 28

422 Karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18

bulan setelah pemupukan (BSP) 31

V KESIMPULAN DAN SARAN

51 Kesimpulan 34

52 Saran 35

DAFTAR PUSTAKA 36

LAMPIRAN 39

iii

DAFTAR TABEL

Nomor Teks Halaman

1 Kombinasi Dosis dan Saat Pemberian Pupuk pada Tanaman Pisang

Mas Kira 17

2 Rerata Tinggi Tanaman Pada umur 3 6 9 dan 12 Bulan Setelah

Pemupukan (BSP)

24

3 Rerata Jumlah Daun Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9 dan 12

Bulan Setelah Pemupukan (BSP)

25

4 Rerata Diameter Batang Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9 dan

12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP)

26

5 Korelasi anatar peubah pertumbuhan vegetatif Pada Umur 12 Bulan

Setelah Pemupukan (BSP)

26

6 Karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18 bulan

setelah pemupukan (BSP)

27

iv

DAFTAR GAMBAR

Nomor Teks Halaman

1 Keadaan tepi tangkai daun tanaman pisang 19

2 Ketegakan daun pisang 20

3 Bentuk pangkal daun pisang 20

4 Tepi kanal daun pisang 21

5 Bercak pada pangkal tangkai daun 21

6 Denah Penelitian Tanaman Pisang Mas Kirana 23

v

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Teks Halaman

1 Tabel Analisa Ragam Tinggi Tanaman Pisang Mas Kirana 39

2 Tabel Analisa Ragam Jumlah Daun Pisang Mas Kirana 40

3 Tabel Analisa Ragam Diameter Batang Pisang Mas Kirana 41

4 Proses Pengamatan Tanaman Pisang Mas Kirana 43

5 Proses karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18 bulan

setelah pemupukan (BSP) 44

vi

PENGARUH DOSIS DAN SAAT PEMBERIAN PUPUK KANDANG

KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN PISANG MAS KIRANA

(Musa acumunata L) DAN KARAKTERISTIKNYA

Oleh Susi Maetasari Pembimbing I Ir Hartawati MS Pembimbing II Dr Ir Maftuchah MP

RINGKASAN

Pisang merupakan komoditas buah-buahan prioritas disamping jeruk

mangga manggis nenas pepaya dan durian dengan produktivitas yang lebih

tinggi dibandingkan komoditas buah lainnya yaitu sebesar 6373533 ton pada

tahun 2009 (BPS 2010) Pupuk organik menjadi alternatif pengganti pupuk

anorganik karena merupakan pupuk yang lengkap terkait dengan kandungan unsur

makro dan mikro meskipun dalam jumlah sedikit

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis dan saat pemberian

pupuk kandang kambing terhadap pertumbuhan tanaman pisang mas kirana dan

karakteristiknya Penelitian ini menggunakan rancangan yang digunakan adalah

Rancangan Acak Kelompok (RAK) kontras orthogonal masing-masing perlakuan

menggunakan 3 tanaman sampel tanaman dengan 2 faktor dan masing-masing

perlakuan diulang 3 kali kemudian data dianalisis dengan uji BNJ taraf 5

Parameter pengamatan meliputi tinggi tanaman jumlah daun diameter batang

panjang daun lebar daunkeadaan tepi tangkai daun ketegakan daun bentuk

pangkal daun bercak pada tangkai daun tepi kanal warna bercak pada tangkai

daun wakna permukaan daun atas warna permukaan daun bawah warna tepi

tangkai daun warna kulit batang semu bercak pada batang semu

Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemberian dosis dan saat

pemupukan pupuk kandang kambing tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi

tanaman jumlah daun dan diameter batang pisang mas kirana Sedangkan

Karakteristik morfologi daun pisang mas kirana menunjukan panjang daun

berkisar antara 18-163 cm lebar daun berkisar antara 443-58 cm keadaan tepi

tangkai daun bersayap dan menjepit batang ketegakan daun berkisar antara 30o-

36o bentuk pangakal daun membulat kedua sisinya tepi kanal menunjukan

terbuka dengan tepi tegak bercak pada tangkai daun menunjukan besar warna

bercak pada tangkai daun coklat (5YR64) Warna permukaan daun atas

hijaukeabu-abuan (25GY72) warna permukaan daun bawah hijau keabu-abuan

(25GY72) warna tepi tangkai daun merah muda (5RP54) warna kulit batang

semu warna merah keunguan (5RP42) bercak pada batang semu besar

Kata kunci Dosis pupuk kandang kambing pisang mas kirana saat

pemupukan pertumbuhan karakteristik

vii

DAFTAR PUSTAKA

Amir Nur Ocvanny Syafrial Koestiono Djoko 2014 Analisis Manajemen

Rantai Pasokan (Supply Chain Management) Komoditas Pisang Mas

Kirana (KasusPadaAsosiasi PetaniPisang Mas Sridonoretno

Kecamatan Dampit Kabupaten Malang) Mahasiswa Pascasarjana

Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Jurusan Sosial Ekonomi

Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya

Anonymous 2015 Pengemasan dan Pemasaran Pupuk Organik

CairstaffunyacidPengemasan-Dan-Pemasaran-Pupuk-Organik

CairPdfDiakses Pada Tanggal 22 Maret 2015 1714 WIB

Badan Pusat Statistik2009 Produksi Buah-Buahan di Indonesia Jakarta

httpbpsgoid Diakses 14 februari 2015

Bugiesta A A 2012 Peranan Bahan Organik terhadap Tanah dan Tanaman

Diakses tanggal 23 Maret 2015

Cahyono 2002 Pisang Budidaya dan analisis Usaha Tani KanisiusYogyakarta

78 hal

Direktorat Budidaya Tanaman Buah Direktorat Jenderal Hortikultura

DepartemenPertanian2006 Pedoman Sistem Jaminan Mutu Melalui

Standar Prosedur Operasional Pisang Mas Kirana Kabupaten

Lumajang Jakarta wwwrepositoryunejacid Diakses 11 februari

2015

Eka 2012 Unsur Hara yang Dibutuhkan Tanaman Diakses tanggal 23 Maret

2015

Erawati B T R AHipi dan A Sutanto 2007 Pengaruh pupuk terhadap

pertumbuhan vegetatif tanaman pisang (Musa paradisiaca) di lahan

kering Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika Solok Sumatra Barat

Gardner FP R B Pearce dan R I Mitchell 1991 Fisiologi Tanaman

Budidaya Universitas Indonesia press Jakarta 428 hal

Gembong Tjitrosoepomo 1993 Taksonomi Umum Yogyakarta Gajah Mada

University Press150-154 hal

Halim Abdul2009 Analisis Kelayakan Investasi Bisnis Kajiandari Aspek

Keuangan Graha Ilmu Yogyakarta 35-52 hal

Ibrahim Yakob2009Studi Kelayakan Bisnis PTRineka Cipta Jakarta 320-330

hal

36

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR i

DAFTAR ISI ii

DAFTAR TABEL iv

DAFTAR GAMBAR v

DAFTAR LAMPIRAN vi

ABSTRAK vii

I PENDAHULUAN

11 Latar Belakang 1

12 Rumusan Masalah 3

13 Tujuan 3

14 Hipotesa 4

II TINJAUAN PUSTAKA

21 Sekilas Tentang Tanaman Pisang 5

22 Tanaman Pisang Mas Kirana 9

23 Potensi Pisang Mas Kirana 11

24 Pupuk Organik Pada Tanaman Pisang 12

25 Kelebihan Aplikasi Pupuk Organik 13

26 Pupuk kandang kambing 14

III METODE PELAKSANAAN

31 Tempat dan Waktu 16

32 Bahan dan Alat 16

33 Metode Rancangan 16

34 Prosedur pelaksanaan 17

35 Analisa Data 22

36 Denah Penelitian 23

IV HASIL DAN PEMBAHASAN

41 Hasil 24

421 Tinggi Tanaman Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9

dan 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 24

ii

422 Jumlah Daun Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9

dan 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 24

423 Diameter Batang Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9

dan 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 25

423 Korelasi anatar peubah pertumbuhan vegetative pada

umur 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 26

424 Karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18

bulan setelah pemupukan (BSP) 27

42 Pembahasan 28

421 Pengaruh Dosis Dan Saat Pemberian Pupuk Kandang

Kambing Terhadap Tinggi Tanaman Jumlah Daun Dan

Diameter Batang Tanaman Pisang Mas Kirana 28

422 Karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18

bulan setelah pemupukan (BSP) 31

V KESIMPULAN DAN SARAN

51 Kesimpulan 34

52 Saran 35

DAFTAR PUSTAKA 36

LAMPIRAN 39

iii

DAFTAR TABEL

Nomor Teks Halaman

1 Kombinasi Dosis dan Saat Pemberian Pupuk pada Tanaman Pisang

Mas Kira 17

2 Rerata Tinggi Tanaman Pada umur 3 6 9 dan 12 Bulan Setelah

Pemupukan (BSP)

24

3 Rerata Jumlah Daun Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9 dan 12

Bulan Setelah Pemupukan (BSP)

25

4 Rerata Diameter Batang Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9 dan

12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP)

26

5 Korelasi anatar peubah pertumbuhan vegetatif Pada Umur 12 Bulan

Setelah Pemupukan (BSP)

26

6 Karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18 bulan

setelah pemupukan (BSP)

27

iv

DAFTAR GAMBAR

Nomor Teks Halaman

1 Keadaan tepi tangkai daun tanaman pisang 19

2 Ketegakan daun pisang 20

3 Bentuk pangkal daun pisang 20

4 Tepi kanal daun pisang 21

5 Bercak pada pangkal tangkai daun 21

6 Denah Penelitian Tanaman Pisang Mas Kirana 23

v

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Teks Halaman

1 Tabel Analisa Ragam Tinggi Tanaman Pisang Mas Kirana 39

2 Tabel Analisa Ragam Jumlah Daun Pisang Mas Kirana 40

3 Tabel Analisa Ragam Diameter Batang Pisang Mas Kirana 41

4 Proses Pengamatan Tanaman Pisang Mas Kirana 43

5 Proses karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18 bulan

setelah pemupukan (BSP) 44

vi

PENGARUH DOSIS DAN SAAT PEMBERIAN PUPUK KANDANG

KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN PISANG MAS KIRANA

(Musa acumunata L) DAN KARAKTERISTIKNYA

Oleh Susi Maetasari Pembimbing I Ir Hartawati MS Pembimbing II Dr Ir Maftuchah MP

RINGKASAN

Pisang merupakan komoditas buah-buahan prioritas disamping jeruk

mangga manggis nenas pepaya dan durian dengan produktivitas yang lebih

tinggi dibandingkan komoditas buah lainnya yaitu sebesar 6373533 ton pada

tahun 2009 (BPS 2010) Pupuk organik menjadi alternatif pengganti pupuk

anorganik karena merupakan pupuk yang lengkap terkait dengan kandungan unsur

makro dan mikro meskipun dalam jumlah sedikit

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis dan saat pemberian

pupuk kandang kambing terhadap pertumbuhan tanaman pisang mas kirana dan

karakteristiknya Penelitian ini menggunakan rancangan yang digunakan adalah

Rancangan Acak Kelompok (RAK) kontras orthogonal masing-masing perlakuan

menggunakan 3 tanaman sampel tanaman dengan 2 faktor dan masing-masing

perlakuan diulang 3 kali kemudian data dianalisis dengan uji BNJ taraf 5

Parameter pengamatan meliputi tinggi tanaman jumlah daun diameter batang

panjang daun lebar daunkeadaan tepi tangkai daun ketegakan daun bentuk

pangkal daun bercak pada tangkai daun tepi kanal warna bercak pada tangkai

daun wakna permukaan daun atas warna permukaan daun bawah warna tepi

tangkai daun warna kulit batang semu bercak pada batang semu

Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemberian dosis dan saat

pemupukan pupuk kandang kambing tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi

tanaman jumlah daun dan diameter batang pisang mas kirana Sedangkan

Karakteristik morfologi daun pisang mas kirana menunjukan panjang daun

berkisar antara 18-163 cm lebar daun berkisar antara 443-58 cm keadaan tepi

tangkai daun bersayap dan menjepit batang ketegakan daun berkisar antara 30o-

36o bentuk pangakal daun membulat kedua sisinya tepi kanal menunjukan

terbuka dengan tepi tegak bercak pada tangkai daun menunjukan besar warna

bercak pada tangkai daun coklat (5YR64) Warna permukaan daun atas

hijaukeabu-abuan (25GY72) warna permukaan daun bawah hijau keabu-abuan

(25GY72) warna tepi tangkai daun merah muda (5RP54) warna kulit batang

semu warna merah keunguan (5RP42) bercak pada batang semu besar

Kata kunci Dosis pupuk kandang kambing pisang mas kirana saat

pemupukan pertumbuhan karakteristik

vii

DAFTAR PUSTAKA

Amir Nur Ocvanny Syafrial Koestiono Djoko 2014 Analisis Manajemen

Rantai Pasokan (Supply Chain Management) Komoditas Pisang Mas

Kirana (KasusPadaAsosiasi PetaniPisang Mas Sridonoretno

Kecamatan Dampit Kabupaten Malang) Mahasiswa Pascasarjana

Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Jurusan Sosial Ekonomi

Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya

Anonymous 2015 Pengemasan dan Pemasaran Pupuk Organik

CairstaffunyacidPengemasan-Dan-Pemasaran-Pupuk-Organik

CairPdfDiakses Pada Tanggal 22 Maret 2015 1714 WIB

Badan Pusat Statistik2009 Produksi Buah-Buahan di Indonesia Jakarta

httpbpsgoid Diakses 14 februari 2015

Bugiesta A A 2012 Peranan Bahan Organik terhadap Tanah dan Tanaman

Diakses tanggal 23 Maret 2015

Cahyono 2002 Pisang Budidaya dan analisis Usaha Tani KanisiusYogyakarta

78 hal

Direktorat Budidaya Tanaman Buah Direktorat Jenderal Hortikultura

DepartemenPertanian2006 Pedoman Sistem Jaminan Mutu Melalui

Standar Prosedur Operasional Pisang Mas Kirana Kabupaten

Lumajang Jakarta wwwrepositoryunejacid Diakses 11 februari

2015

Eka 2012 Unsur Hara yang Dibutuhkan Tanaman Diakses tanggal 23 Maret

2015

Erawati B T R AHipi dan A Sutanto 2007 Pengaruh pupuk terhadap

pertumbuhan vegetatif tanaman pisang (Musa paradisiaca) di lahan

kering Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika Solok Sumatra Barat

Gardner FP R B Pearce dan R I Mitchell 1991 Fisiologi Tanaman

Budidaya Universitas Indonesia press Jakarta 428 hal

Gembong Tjitrosoepomo 1993 Taksonomi Umum Yogyakarta Gajah Mada

University Press150-154 hal

Halim Abdul2009 Analisis Kelayakan Investasi Bisnis Kajiandari Aspek

Keuangan Graha Ilmu Yogyakarta 35-52 hal

Ibrahim Yakob2009Studi Kelayakan Bisnis PTRineka Cipta Jakarta 320-330

hal

36

422 Jumlah Daun Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9

dan 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 24

423 Diameter Batang Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9

dan 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 25

423 Korelasi anatar peubah pertumbuhan vegetative pada

umur 12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP) 26

424 Karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18

bulan setelah pemupukan (BSP) 27

42 Pembahasan 28

421 Pengaruh Dosis Dan Saat Pemberian Pupuk Kandang

Kambing Terhadap Tinggi Tanaman Jumlah Daun Dan

Diameter Batang Tanaman Pisang Mas Kirana 28

422 Karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18

bulan setelah pemupukan (BSP) 31

V KESIMPULAN DAN SARAN

51 Kesimpulan 34

52 Saran 35

DAFTAR PUSTAKA 36

LAMPIRAN 39

iii

DAFTAR TABEL

Nomor Teks Halaman

1 Kombinasi Dosis dan Saat Pemberian Pupuk pada Tanaman Pisang

Mas Kira 17

2 Rerata Tinggi Tanaman Pada umur 3 6 9 dan 12 Bulan Setelah

Pemupukan (BSP)

24

3 Rerata Jumlah Daun Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9 dan 12

Bulan Setelah Pemupukan (BSP)

25

4 Rerata Diameter Batang Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9 dan

12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP)

26

5 Korelasi anatar peubah pertumbuhan vegetatif Pada Umur 12 Bulan

Setelah Pemupukan (BSP)

26

6 Karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18 bulan

setelah pemupukan (BSP)

27

iv

DAFTAR GAMBAR

Nomor Teks Halaman

1 Keadaan tepi tangkai daun tanaman pisang 19

2 Ketegakan daun pisang 20

3 Bentuk pangkal daun pisang 20

4 Tepi kanal daun pisang 21

5 Bercak pada pangkal tangkai daun 21

6 Denah Penelitian Tanaman Pisang Mas Kirana 23

v

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Teks Halaman

1 Tabel Analisa Ragam Tinggi Tanaman Pisang Mas Kirana 39

2 Tabel Analisa Ragam Jumlah Daun Pisang Mas Kirana 40

3 Tabel Analisa Ragam Diameter Batang Pisang Mas Kirana 41

4 Proses Pengamatan Tanaman Pisang Mas Kirana 43

5 Proses karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18 bulan

setelah pemupukan (BSP) 44

vi

PENGARUH DOSIS DAN SAAT PEMBERIAN PUPUK KANDANG

KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN PISANG MAS KIRANA

(Musa acumunata L) DAN KARAKTERISTIKNYA

Oleh Susi Maetasari Pembimbing I Ir Hartawati MS Pembimbing II Dr Ir Maftuchah MP

RINGKASAN

Pisang merupakan komoditas buah-buahan prioritas disamping jeruk

mangga manggis nenas pepaya dan durian dengan produktivitas yang lebih

tinggi dibandingkan komoditas buah lainnya yaitu sebesar 6373533 ton pada

tahun 2009 (BPS 2010) Pupuk organik menjadi alternatif pengganti pupuk

anorganik karena merupakan pupuk yang lengkap terkait dengan kandungan unsur

makro dan mikro meskipun dalam jumlah sedikit

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis dan saat pemberian

pupuk kandang kambing terhadap pertumbuhan tanaman pisang mas kirana dan

karakteristiknya Penelitian ini menggunakan rancangan yang digunakan adalah

Rancangan Acak Kelompok (RAK) kontras orthogonal masing-masing perlakuan

menggunakan 3 tanaman sampel tanaman dengan 2 faktor dan masing-masing

perlakuan diulang 3 kali kemudian data dianalisis dengan uji BNJ taraf 5

Parameter pengamatan meliputi tinggi tanaman jumlah daun diameter batang

panjang daun lebar daunkeadaan tepi tangkai daun ketegakan daun bentuk

pangkal daun bercak pada tangkai daun tepi kanal warna bercak pada tangkai

daun wakna permukaan daun atas warna permukaan daun bawah warna tepi

tangkai daun warna kulit batang semu bercak pada batang semu

Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemberian dosis dan saat

pemupukan pupuk kandang kambing tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi

tanaman jumlah daun dan diameter batang pisang mas kirana Sedangkan

Karakteristik morfologi daun pisang mas kirana menunjukan panjang daun

berkisar antara 18-163 cm lebar daun berkisar antara 443-58 cm keadaan tepi

tangkai daun bersayap dan menjepit batang ketegakan daun berkisar antara 30o-

36o bentuk pangakal daun membulat kedua sisinya tepi kanal menunjukan

terbuka dengan tepi tegak bercak pada tangkai daun menunjukan besar warna

bercak pada tangkai daun coklat (5YR64) Warna permukaan daun atas

hijaukeabu-abuan (25GY72) warna permukaan daun bawah hijau keabu-abuan

(25GY72) warna tepi tangkai daun merah muda (5RP54) warna kulit batang

semu warna merah keunguan (5RP42) bercak pada batang semu besar

Kata kunci Dosis pupuk kandang kambing pisang mas kirana saat

pemupukan pertumbuhan karakteristik

vii

DAFTAR PUSTAKA

Amir Nur Ocvanny Syafrial Koestiono Djoko 2014 Analisis Manajemen

Rantai Pasokan (Supply Chain Management) Komoditas Pisang Mas

Kirana (KasusPadaAsosiasi PetaniPisang Mas Sridonoretno

Kecamatan Dampit Kabupaten Malang) Mahasiswa Pascasarjana

Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Jurusan Sosial Ekonomi

Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya

Anonymous 2015 Pengemasan dan Pemasaran Pupuk Organik

CairstaffunyacidPengemasan-Dan-Pemasaran-Pupuk-Organik

CairPdfDiakses Pada Tanggal 22 Maret 2015 1714 WIB

Badan Pusat Statistik2009 Produksi Buah-Buahan di Indonesia Jakarta

httpbpsgoid Diakses 14 februari 2015

Bugiesta A A 2012 Peranan Bahan Organik terhadap Tanah dan Tanaman

Diakses tanggal 23 Maret 2015

Cahyono 2002 Pisang Budidaya dan analisis Usaha Tani KanisiusYogyakarta

78 hal

Direktorat Budidaya Tanaman Buah Direktorat Jenderal Hortikultura

DepartemenPertanian2006 Pedoman Sistem Jaminan Mutu Melalui

Standar Prosedur Operasional Pisang Mas Kirana Kabupaten

Lumajang Jakarta wwwrepositoryunejacid Diakses 11 februari

2015

Eka 2012 Unsur Hara yang Dibutuhkan Tanaman Diakses tanggal 23 Maret

2015

Erawati B T R AHipi dan A Sutanto 2007 Pengaruh pupuk terhadap

pertumbuhan vegetatif tanaman pisang (Musa paradisiaca) di lahan

kering Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika Solok Sumatra Barat

Gardner FP R B Pearce dan R I Mitchell 1991 Fisiologi Tanaman

Budidaya Universitas Indonesia press Jakarta 428 hal

Gembong Tjitrosoepomo 1993 Taksonomi Umum Yogyakarta Gajah Mada

University Press150-154 hal

Halim Abdul2009 Analisis Kelayakan Investasi Bisnis Kajiandari Aspek

Keuangan Graha Ilmu Yogyakarta 35-52 hal

Ibrahim Yakob2009Studi Kelayakan Bisnis PTRineka Cipta Jakarta 320-330

hal

36

DAFTAR TABEL

Nomor Teks Halaman

1 Kombinasi Dosis dan Saat Pemberian Pupuk pada Tanaman Pisang

Mas Kira 17

2 Rerata Tinggi Tanaman Pada umur 3 6 9 dan 12 Bulan Setelah

Pemupukan (BSP)

24

3 Rerata Jumlah Daun Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9 dan 12

Bulan Setelah Pemupukan (BSP)

25

4 Rerata Diameter Batang Pisang Mas Kirana Pada Umur 3 6 9 dan

12 Bulan Setelah Pemupukan (BSP)

26

5 Korelasi anatar peubah pertumbuhan vegetatif Pada Umur 12 Bulan

Setelah Pemupukan (BSP)

26

6 Karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18 bulan

setelah pemupukan (BSP)

27

iv

DAFTAR GAMBAR

Nomor Teks Halaman

1 Keadaan tepi tangkai daun tanaman pisang 19

2 Ketegakan daun pisang 20

3 Bentuk pangkal daun pisang 20

4 Tepi kanal daun pisang 21

5 Bercak pada pangkal tangkai daun 21

6 Denah Penelitian Tanaman Pisang Mas Kirana 23

v

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Teks Halaman

1 Tabel Analisa Ragam Tinggi Tanaman Pisang Mas Kirana 39

2 Tabel Analisa Ragam Jumlah Daun Pisang Mas Kirana 40

3 Tabel Analisa Ragam Diameter Batang Pisang Mas Kirana 41

4 Proses Pengamatan Tanaman Pisang Mas Kirana 43

5 Proses karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18 bulan

setelah pemupukan (BSP) 44

vi

PENGARUH DOSIS DAN SAAT PEMBERIAN PUPUK KANDANG

KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN PISANG MAS KIRANA

(Musa acumunata L) DAN KARAKTERISTIKNYA

Oleh Susi Maetasari Pembimbing I Ir Hartawati MS Pembimbing II Dr Ir Maftuchah MP

RINGKASAN

Pisang merupakan komoditas buah-buahan prioritas disamping jeruk

mangga manggis nenas pepaya dan durian dengan produktivitas yang lebih

tinggi dibandingkan komoditas buah lainnya yaitu sebesar 6373533 ton pada

tahun 2009 (BPS 2010) Pupuk organik menjadi alternatif pengganti pupuk

anorganik karena merupakan pupuk yang lengkap terkait dengan kandungan unsur

makro dan mikro meskipun dalam jumlah sedikit

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis dan saat pemberian

pupuk kandang kambing terhadap pertumbuhan tanaman pisang mas kirana dan

karakteristiknya Penelitian ini menggunakan rancangan yang digunakan adalah

Rancangan Acak Kelompok (RAK) kontras orthogonal masing-masing perlakuan

menggunakan 3 tanaman sampel tanaman dengan 2 faktor dan masing-masing

perlakuan diulang 3 kali kemudian data dianalisis dengan uji BNJ taraf 5

Parameter pengamatan meliputi tinggi tanaman jumlah daun diameter batang

panjang daun lebar daunkeadaan tepi tangkai daun ketegakan daun bentuk

pangkal daun bercak pada tangkai daun tepi kanal warna bercak pada tangkai

daun wakna permukaan daun atas warna permukaan daun bawah warna tepi

tangkai daun warna kulit batang semu bercak pada batang semu

Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemberian dosis dan saat

pemupukan pupuk kandang kambing tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi

tanaman jumlah daun dan diameter batang pisang mas kirana Sedangkan

Karakteristik morfologi daun pisang mas kirana menunjukan panjang daun

berkisar antara 18-163 cm lebar daun berkisar antara 443-58 cm keadaan tepi

tangkai daun bersayap dan menjepit batang ketegakan daun berkisar antara 30o-

36o bentuk pangakal daun membulat kedua sisinya tepi kanal menunjukan

terbuka dengan tepi tegak bercak pada tangkai daun menunjukan besar warna

bercak pada tangkai daun coklat (5YR64) Warna permukaan daun atas

hijaukeabu-abuan (25GY72) warna permukaan daun bawah hijau keabu-abuan

(25GY72) warna tepi tangkai daun merah muda (5RP54) warna kulit batang

semu warna merah keunguan (5RP42) bercak pada batang semu besar

Kata kunci Dosis pupuk kandang kambing pisang mas kirana saat

pemupukan pertumbuhan karakteristik

vii

DAFTAR PUSTAKA

Amir Nur Ocvanny Syafrial Koestiono Djoko 2014 Analisis Manajemen

Rantai Pasokan (Supply Chain Management) Komoditas Pisang Mas

Kirana (KasusPadaAsosiasi PetaniPisang Mas Sridonoretno

Kecamatan Dampit Kabupaten Malang) Mahasiswa Pascasarjana

Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Jurusan Sosial Ekonomi

Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya

Anonymous 2015 Pengemasan dan Pemasaran Pupuk Organik

CairstaffunyacidPengemasan-Dan-Pemasaran-Pupuk-Organik

CairPdfDiakses Pada Tanggal 22 Maret 2015 1714 WIB

Badan Pusat Statistik2009 Produksi Buah-Buahan di Indonesia Jakarta

httpbpsgoid Diakses 14 februari 2015

Bugiesta A A 2012 Peranan Bahan Organik terhadap Tanah dan Tanaman

Diakses tanggal 23 Maret 2015

Cahyono 2002 Pisang Budidaya dan analisis Usaha Tani KanisiusYogyakarta

78 hal

Direktorat Budidaya Tanaman Buah Direktorat Jenderal Hortikultura

DepartemenPertanian2006 Pedoman Sistem Jaminan Mutu Melalui

Standar Prosedur Operasional Pisang Mas Kirana Kabupaten

Lumajang Jakarta wwwrepositoryunejacid Diakses 11 februari

2015

Eka 2012 Unsur Hara yang Dibutuhkan Tanaman Diakses tanggal 23 Maret

2015

Erawati B T R AHipi dan A Sutanto 2007 Pengaruh pupuk terhadap

pertumbuhan vegetatif tanaman pisang (Musa paradisiaca) di lahan

kering Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika Solok Sumatra Barat

Gardner FP R B Pearce dan R I Mitchell 1991 Fisiologi Tanaman

Budidaya Universitas Indonesia press Jakarta 428 hal

Gembong Tjitrosoepomo 1993 Taksonomi Umum Yogyakarta Gajah Mada

University Press150-154 hal

Halim Abdul2009 Analisis Kelayakan Investasi Bisnis Kajiandari Aspek

Keuangan Graha Ilmu Yogyakarta 35-52 hal

Ibrahim Yakob2009Studi Kelayakan Bisnis PTRineka Cipta Jakarta 320-330

hal

36

DAFTAR GAMBAR

Nomor Teks Halaman

1 Keadaan tepi tangkai daun tanaman pisang 19

2 Ketegakan daun pisang 20

3 Bentuk pangkal daun pisang 20

4 Tepi kanal daun pisang 21

5 Bercak pada pangkal tangkai daun 21

6 Denah Penelitian Tanaman Pisang Mas Kirana 23

v

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Teks Halaman

1 Tabel Analisa Ragam Tinggi Tanaman Pisang Mas Kirana 39

2 Tabel Analisa Ragam Jumlah Daun Pisang Mas Kirana 40

3 Tabel Analisa Ragam Diameter Batang Pisang Mas Kirana 41

4 Proses Pengamatan Tanaman Pisang Mas Kirana 43

5 Proses karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18 bulan

setelah pemupukan (BSP) 44

vi

PENGARUH DOSIS DAN SAAT PEMBERIAN PUPUK KANDANG

KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN PISANG MAS KIRANA

(Musa acumunata L) DAN KARAKTERISTIKNYA

Oleh Susi Maetasari Pembimbing I Ir Hartawati MS Pembimbing II Dr Ir Maftuchah MP

RINGKASAN

Pisang merupakan komoditas buah-buahan prioritas disamping jeruk

mangga manggis nenas pepaya dan durian dengan produktivitas yang lebih

tinggi dibandingkan komoditas buah lainnya yaitu sebesar 6373533 ton pada

tahun 2009 (BPS 2010) Pupuk organik menjadi alternatif pengganti pupuk

anorganik karena merupakan pupuk yang lengkap terkait dengan kandungan unsur

makro dan mikro meskipun dalam jumlah sedikit

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis dan saat pemberian

pupuk kandang kambing terhadap pertumbuhan tanaman pisang mas kirana dan

karakteristiknya Penelitian ini menggunakan rancangan yang digunakan adalah

Rancangan Acak Kelompok (RAK) kontras orthogonal masing-masing perlakuan

menggunakan 3 tanaman sampel tanaman dengan 2 faktor dan masing-masing

perlakuan diulang 3 kali kemudian data dianalisis dengan uji BNJ taraf 5

Parameter pengamatan meliputi tinggi tanaman jumlah daun diameter batang

panjang daun lebar daunkeadaan tepi tangkai daun ketegakan daun bentuk

pangkal daun bercak pada tangkai daun tepi kanal warna bercak pada tangkai

daun wakna permukaan daun atas warna permukaan daun bawah warna tepi

tangkai daun warna kulit batang semu bercak pada batang semu

Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemberian dosis dan saat

pemupukan pupuk kandang kambing tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi

tanaman jumlah daun dan diameter batang pisang mas kirana Sedangkan

Karakteristik morfologi daun pisang mas kirana menunjukan panjang daun

berkisar antara 18-163 cm lebar daun berkisar antara 443-58 cm keadaan tepi

tangkai daun bersayap dan menjepit batang ketegakan daun berkisar antara 30o-

36o bentuk pangakal daun membulat kedua sisinya tepi kanal menunjukan

terbuka dengan tepi tegak bercak pada tangkai daun menunjukan besar warna

bercak pada tangkai daun coklat (5YR64) Warna permukaan daun atas

hijaukeabu-abuan (25GY72) warna permukaan daun bawah hijau keabu-abuan

(25GY72) warna tepi tangkai daun merah muda (5RP54) warna kulit batang

semu warna merah keunguan (5RP42) bercak pada batang semu besar

Kata kunci Dosis pupuk kandang kambing pisang mas kirana saat

pemupukan pertumbuhan karakteristik

vii

DAFTAR PUSTAKA

Amir Nur Ocvanny Syafrial Koestiono Djoko 2014 Analisis Manajemen

Rantai Pasokan (Supply Chain Management) Komoditas Pisang Mas

Kirana (KasusPadaAsosiasi PetaniPisang Mas Sridonoretno

Kecamatan Dampit Kabupaten Malang) Mahasiswa Pascasarjana

Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Jurusan Sosial Ekonomi

Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya

Anonymous 2015 Pengemasan dan Pemasaran Pupuk Organik

CairstaffunyacidPengemasan-Dan-Pemasaran-Pupuk-Organik

CairPdfDiakses Pada Tanggal 22 Maret 2015 1714 WIB

Badan Pusat Statistik2009 Produksi Buah-Buahan di Indonesia Jakarta

httpbpsgoid Diakses 14 februari 2015

Bugiesta A A 2012 Peranan Bahan Organik terhadap Tanah dan Tanaman

Diakses tanggal 23 Maret 2015

Cahyono 2002 Pisang Budidaya dan analisis Usaha Tani KanisiusYogyakarta

78 hal

Direktorat Budidaya Tanaman Buah Direktorat Jenderal Hortikultura

DepartemenPertanian2006 Pedoman Sistem Jaminan Mutu Melalui

Standar Prosedur Operasional Pisang Mas Kirana Kabupaten

Lumajang Jakarta wwwrepositoryunejacid Diakses 11 februari

2015

Eka 2012 Unsur Hara yang Dibutuhkan Tanaman Diakses tanggal 23 Maret

2015

Erawati B T R AHipi dan A Sutanto 2007 Pengaruh pupuk terhadap

pertumbuhan vegetatif tanaman pisang (Musa paradisiaca) di lahan

kering Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika Solok Sumatra Barat

Gardner FP R B Pearce dan R I Mitchell 1991 Fisiologi Tanaman

Budidaya Universitas Indonesia press Jakarta 428 hal

Gembong Tjitrosoepomo 1993 Taksonomi Umum Yogyakarta Gajah Mada

University Press150-154 hal

Halim Abdul2009 Analisis Kelayakan Investasi Bisnis Kajiandari Aspek

Keuangan Graha Ilmu Yogyakarta 35-52 hal

Ibrahim Yakob2009Studi Kelayakan Bisnis PTRineka Cipta Jakarta 320-330

hal

36

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Teks Halaman

1 Tabel Analisa Ragam Tinggi Tanaman Pisang Mas Kirana 39

2 Tabel Analisa Ragam Jumlah Daun Pisang Mas Kirana 40

3 Tabel Analisa Ragam Diameter Batang Pisang Mas Kirana 41

4 Proses Pengamatan Tanaman Pisang Mas Kirana 43

5 Proses karakteristik tanaman pisang mas kirana pada umur 18 bulan

setelah pemupukan (BSP) 44

vi

PENGARUH DOSIS DAN SAAT PEMBERIAN PUPUK KANDANG

KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN PISANG MAS KIRANA

(Musa acumunata L) DAN KARAKTERISTIKNYA

Oleh Susi Maetasari Pembimbing I Ir Hartawati MS Pembimbing II Dr Ir Maftuchah MP

RINGKASAN

Pisang merupakan komoditas buah-buahan prioritas disamping jeruk

mangga manggis nenas pepaya dan durian dengan produktivitas yang lebih

tinggi dibandingkan komoditas buah lainnya yaitu sebesar 6373533 ton pada

tahun 2009 (BPS 2010) Pupuk organik menjadi alternatif pengganti pupuk

anorganik karena merupakan pupuk yang lengkap terkait dengan kandungan unsur

makro dan mikro meskipun dalam jumlah sedikit

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis dan saat pemberian

pupuk kandang kambing terhadap pertumbuhan tanaman pisang mas kirana dan

karakteristiknya Penelitian ini menggunakan rancangan yang digunakan adalah

Rancangan Acak Kelompok (RAK) kontras orthogonal masing-masing perlakuan

menggunakan 3 tanaman sampel tanaman dengan 2 faktor dan masing-masing

perlakuan diulang 3 kali kemudian data dianalisis dengan uji BNJ taraf 5

Parameter pengamatan meliputi tinggi tanaman jumlah daun diameter batang

panjang daun lebar daunkeadaan tepi tangkai daun ketegakan daun bentuk

pangkal daun bercak pada tangkai daun tepi kanal warna bercak pada tangkai

daun wakna permukaan daun atas warna permukaan daun bawah warna tepi

tangkai daun warna kulit batang semu bercak pada batang semu

Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemberian dosis dan saat

pemupukan pupuk kandang kambing tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi

tanaman jumlah daun dan diameter batang pisang mas kirana Sedangkan

Karakteristik morfologi daun pisang mas kirana menunjukan panjang daun

berkisar antara 18-163 cm lebar daun berkisar antara 443-58 cm keadaan tepi

tangkai daun bersayap dan menjepit batang ketegakan daun berkisar antara 30o-

36o bentuk pangakal daun membulat kedua sisinya tepi kanal menunjukan

terbuka dengan tepi tegak bercak pada tangkai daun menunjukan besar warna

bercak pada tangkai daun coklat (5YR64) Warna permukaan daun atas

hijaukeabu-abuan (25GY72) warna permukaan daun bawah hijau keabu-abuan

(25GY72) warna tepi tangkai daun merah muda (5RP54) warna kulit batang

semu warna merah keunguan (5RP42) bercak pada batang semu besar

Kata kunci Dosis pupuk kandang kambing pisang mas kirana saat

pemupukan pertumbuhan karakteristik

vii

DAFTAR PUSTAKA

Amir Nur Ocvanny Syafrial Koestiono Djoko 2014 Analisis Manajemen

Rantai Pasokan (Supply Chain Management) Komoditas Pisang Mas

Kirana (KasusPadaAsosiasi PetaniPisang Mas Sridonoretno

Kecamatan Dampit Kabupaten Malang) Mahasiswa Pascasarjana

Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Jurusan Sosial Ekonomi

Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya

Anonymous 2015 Pengemasan dan Pemasaran Pupuk Organik

CairstaffunyacidPengemasan-Dan-Pemasaran-Pupuk-Organik

CairPdfDiakses Pada Tanggal 22 Maret 2015 1714 WIB

Badan Pusat Statistik2009 Produksi Buah-Buahan di Indonesia Jakarta

httpbpsgoid Diakses 14 februari 2015

Bugiesta A A 2012 Peranan Bahan Organik terhadap Tanah dan Tanaman

Diakses tanggal 23 Maret 2015

Cahyono 2002 Pisang Budidaya dan analisis Usaha Tani KanisiusYogyakarta

78 hal

Direktorat Budidaya Tanaman Buah Direktorat Jenderal Hortikultura

DepartemenPertanian2006 Pedoman Sistem Jaminan Mutu Melalui

Standar Prosedur Operasional Pisang Mas Kirana Kabupaten

Lumajang Jakarta wwwrepositoryunejacid Diakses 11 februari

2015

Eka 2012 Unsur Hara yang Dibutuhkan Tanaman Diakses tanggal 23 Maret

2015

Erawati B T R AHipi dan A Sutanto 2007 Pengaruh pupuk terhadap

pertumbuhan vegetatif tanaman pisang (Musa paradisiaca) di lahan

kering Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika Solok Sumatra Barat

Gardner FP R B Pearce dan R I Mitchell 1991 Fisiologi Tanaman

Budidaya Universitas Indonesia press Jakarta 428 hal

Gembong Tjitrosoepomo 1993 Taksonomi Umum Yogyakarta Gajah Mada

University Press150-154 hal

Halim Abdul2009 Analisis Kelayakan Investasi Bisnis Kajiandari Aspek

Keuangan Graha Ilmu Yogyakarta 35-52 hal

Ibrahim Yakob2009Studi Kelayakan Bisnis PTRineka Cipta Jakarta 320-330

hal

36

PENGARUH DOSIS DAN SAAT PEMBERIAN PUPUK KANDANG

KAMBING TERHADAP PERTUMBUHAN PISANG MAS KIRANA

(Musa acumunata L) DAN KARAKTERISTIKNYA

Oleh Susi Maetasari Pembimbing I Ir Hartawati MS Pembimbing II Dr Ir Maftuchah MP

RINGKASAN

Pisang merupakan komoditas buah-buahan prioritas disamping jeruk

mangga manggis nenas pepaya dan durian dengan produktivitas yang lebih

tinggi dibandingkan komoditas buah lainnya yaitu sebesar 6373533 ton pada

tahun 2009 (BPS 2010) Pupuk organik menjadi alternatif pengganti pupuk

anorganik karena merupakan pupuk yang lengkap terkait dengan kandungan unsur

makro dan mikro meskipun dalam jumlah sedikit

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis dan saat pemberian

pupuk kandang kambing terhadap pertumbuhan tanaman pisang mas kirana dan

karakteristiknya Penelitian ini menggunakan rancangan yang digunakan adalah

Rancangan Acak Kelompok (RAK) kontras orthogonal masing-masing perlakuan

menggunakan 3 tanaman sampel tanaman dengan 2 faktor dan masing-masing

perlakuan diulang 3 kali kemudian data dianalisis dengan uji BNJ taraf 5

Parameter pengamatan meliputi tinggi tanaman jumlah daun diameter batang

panjang daun lebar daunkeadaan tepi tangkai daun ketegakan daun bentuk

pangkal daun bercak pada tangkai daun tepi kanal warna bercak pada tangkai

daun wakna permukaan daun atas warna permukaan daun bawah warna tepi

tangkai daun warna kulit batang semu bercak pada batang semu

Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemberian dosis dan saat

pemupukan pupuk kandang kambing tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi

tanaman jumlah daun dan diameter batang pisang mas kirana Sedangkan

Karakteristik morfologi daun pisang mas kirana menunjukan panjang daun

berkisar antara 18-163 cm lebar daun berkisar antara 443-58 cm keadaan tepi

tangkai daun bersayap dan menjepit batang ketegakan daun berkisar antara 30o-

36o bentuk pangakal daun membulat kedua sisinya tepi kanal menunjukan

terbuka dengan tepi tegak bercak pada tangkai daun menunjukan besar warna

bercak pada tangkai daun coklat (5YR64) Warna permukaan daun atas

hijaukeabu-abuan (25GY72) warna permukaan daun bawah hijau keabu-abuan

(25GY72) warna tepi tangkai daun merah muda (5RP54) warna kulit batang

semu warna merah keunguan (5RP42) bercak pada batang semu besar

Kata kunci Dosis pupuk kandang kambing pisang mas kirana saat

pemupukan pertumbuhan karakteristik

vii

DAFTAR PUSTAKA

Amir Nur Ocvanny Syafrial Koestiono Djoko 2014 Analisis Manajemen

Rantai Pasokan (Supply Chain Management) Komoditas Pisang Mas

Kirana (KasusPadaAsosiasi PetaniPisang Mas Sridonoretno

Kecamatan Dampit Kabupaten Malang) Mahasiswa Pascasarjana

Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Jurusan Sosial Ekonomi

Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya

Anonymous 2015 Pengemasan dan Pemasaran Pupuk Organik

CairstaffunyacidPengemasan-Dan-Pemasaran-Pupuk-Organik

CairPdfDiakses Pada Tanggal 22 Maret 2015 1714 WIB

Badan Pusat Statistik2009 Produksi Buah-Buahan di Indonesia Jakarta

httpbpsgoid Diakses 14 februari 2015

Bugiesta A A 2012 Peranan Bahan Organik terhadap Tanah dan Tanaman

Diakses tanggal 23 Maret 2015

Cahyono 2002 Pisang Budidaya dan analisis Usaha Tani KanisiusYogyakarta

78 hal

Direktorat Budidaya Tanaman Buah Direktorat Jenderal Hortikultura

DepartemenPertanian2006 Pedoman Sistem Jaminan Mutu Melalui

Standar Prosedur Operasional Pisang Mas Kirana Kabupaten

Lumajang Jakarta wwwrepositoryunejacid Diakses 11 februari

2015

Eka 2012 Unsur Hara yang Dibutuhkan Tanaman Diakses tanggal 23 Maret

2015

Erawati B T R AHipi dan A Sutanto 2007 Pengaruh pupuk terhadap

pertumbuhan vegetatif tanaman pisang (Musa paradisiaca) di lahan

kering Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika Solok Sumatra Barat

Gardner FP R B Pearce dan R I Mitchell 1991 Fisiologi Tanaman

Budidaya Universitas Indonesia press Jakarta 428 hal

Gembong Tjitrosoepomo 1993 Taksonomi Umum Yogyakarta Gajah Mada

University Press150-154 hal

Halim Abdul2009 Analisis Kelayakan Investasi Bisnis Kajiandari Aspek

Keuangan Graha Ilmu Yogyakarta 35-52 hal

Ibrahim Yakob2009Studi Kelayakan Bisnis PTRineka Cipta Jakarta 320-330

hal

36

DAFTAR PUSTAKA

Amir Nur Ocvanny Syafrial Koestiono Djoko 2014 Analisis Manajemen

Rantai Pasokan (Supply Chain Management) Komoditas Pisang Mas

Kirana (KasusPadaAsosiasi PetaniPisang Mas Sridonoretno

Kecamatan Dampit Kabupaten Malang) Mahasiswa Pascasarjana

Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Jurusan Sosial Ekonomi

Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya

Anonymous 2015 Pengemasan dan Pemasaran Pupuk Organik

CairstaffunyacidPengemasan-Dan-Pemasaran-Pupuk-Organik

CairPdfDiakses Pada Tanggal 22 Maret 2015 1714 WIB

Badan Pusat Statistik2009 Produksi Buah-Buahan di Indonesia Jakarta

httpbpsgoid Diakses 14 februari 2015

Bugiesta A A 2012 Peranan Bahan Organik terhadap Tanah dan Tanaman

Diakses tanggal 23 Maret 2015

Cahyono 2002 Pisang Budidaya dan analisis Usaha Tani KanisiusYogyakarta

78 hal

Direktorat Budidaya Tanaman Buah Direktorat Jenderal Hortikultura

DepartemenPertanian2006 Pedoman Sistem Jaminan Mutu Melalui

Standar Prosedur Operasional Pisang Mas Kirana Kabupaten

Lumajang Jakarta wwwrepositoryunejacid Diakses 11 februari

2015

Eka 2012 Unsur Hara yang Dibutuhkan Tanaman Diakses tanggal 23 Maret

2015

Erawati B T R AHipi dan A Sutanto 2007 Pengaruh pupuk terhadap

pertumbuhan vegetatif tanaman pisang (Musa paradisiaca) di lahan

kering Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika Solok Sumatra Barat

Gardner FP R B Pearce dan R I Mitchell 1991 Fisiologi Tanaman

Budidaya Universitas Indonesia press Jakarta 428 hal

Gembong Tjitrosoepomo 1993 Taksonomi Umum Yogyakarta Gajah Mada

University Press150-154 hal

Halim Abdul2009 Analisis Kelayakan Investasi Bisnis Kajiandari Aspek

Keuangan Graha Ilmu Yogyakarta 35-52 hal

Ibrahim Yakob2009Studi Kelayakan Bisnis PTRineka Cipta Jakarta 320-330

hal

36

IPGRI-INIBAPCIRAD 1996 Descriptor for Banana (Musa paradisiaca L) sp)

httpwwwinibaporg diakses 23 Mei 2016

Kasutjianingati Boer D 2013 Mikropropagasi Pisang Mas Kirana (Musa

AcuminataL) Memanfaatkan BAP dan NAA Secara In-VitroIn-Vitro

Micropropagation Of Banana Cv Mas Kirana (Musa AcuminataL)

Utilizing BAP dan NAA Departemen Produksi Pertanian Politeknik

Negeri Jurusan Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas

Haluoleo Kendari Jurnal Agroteknos Vol 3 No 1Hal 60-64 Issn

2087-7706

Kusumawati A dan L Syukriani 2008 Identifikasi Dan Karakterisasi Morfologi

Genotipe Tanaman Pisang (Musa paradisiaca L) Di Kabupaten Agam

Sumatera Barat Penelitian Universitas Andalas Padang62 hal

Lingga P dan Marsono 2005 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar Swadaya

Jakarta 150 hal

Musnawar E I 2003 Pupuk Organik Penebar Swadaya Jakarta 75 hal

Prahardini Yuniarti AmikKrismawati 2010Karakterisasi varietas unggul pisang

Mas Kirana dan Agung Semeru di Kabupaten LumajangBultPlasma

NutfahVol 16 No2Pierik RLM 1987 In Vitro Culture of Higher

PlantsMartinus Nijhoff PubDordrecht 348 p

Prihatini S 2012 Pengaruh Pupuk Terhadap Pertumbuhan vegetative Tanaman

Pisang (Musa paradisiaca) di lahan kering Fakultas Pertanian

Universitas Gajah Mada Yogyakarta 9 hal

Radiya M 2013 Karakterisasi morfologi tanaman pisang (Musa Paradisiaca L)

di kabupaten AgamFakultas Pertanian Universitas Tamansiswa

Padang

Samekto R 2006 Pupuk Kandang PT Citra Aji Pratama Yogyakarta 44 hal

Sayuti Satuhu Ahmad Supriyadi 2008 Pisang Budidaya Pengolahan dan Prospek

Pasar Jakarta Penebar Swadaya 1-41 116-124 hal

Sanches PA 1976 Properties And Management Of Soilin The Tropic John

Willey And Sonc New York 44 hal

Setyawan Uki2012 Persebaran Kultivar Pisang (Musa sp) Pada Daerah yang

Mempunyai Ketinggian Tempat Berbeda di Kecamatan Pejagoan dan

Sruweng Kabupaten Kebumen Fakultas Matematika dan Ilmu

Pengetahuan Alam Universitas Negeri Yogyakarta11 hal

Setyorini D 2004 Strategies Harmonize Rice Production With Biodiversity

Paper Presented at Workshop on Harmonious Coexstence of

37

Agriculture and Biodiversity Tokyo Japan 20-22 October 2004 21

hal

Smith J L Papendick D F Bezdicek J M Lynch 1993 Soil Organic Matter

Dynamics and Crop Residue Management p 65-94 in Metting F B

(ed) Soil Microbial Ecology Marcel Dekker Inc New yorkBarsel-

Hongkong

Sudarsono dkk (2003) Taksonomi Tumbuhan Tinggi Malang Universitas

Negeri Malang

Syarief S 1986 Ilmu Tanah PertanianPustaka Buana Bandung 157 hal

Tjitrosoepomo G 2001Morfologi Tumbuhan Cetakan 13 Gajah Mada

University Press Yogyakarta

38

Agriculture and Biodiversity Tokyo Japan 20-22 October 2004 21

hal

Smith J L Papendick D F Bezdicek J M Lynch 1993 Soil Organic Matter

Dynamics and Crop Residue Management p 65-94 in Metting F B

(ed) Soil Microbial Ecology Marcel Dekker Inc New yorkBarsel-

Hongkong

Sudarsono dkk (2003) Taksonomi Tumbuhan Tinggi Malang Universitas

Negeri Malang

Syarief S 1986 Ilmu Tanah PertanianPustaka Buana Bandung 157 hal

Tjitrosoepomo G 2001Morfologi Tumbuhan Cetakan 13 Gajah Mada

University Press Yogyakarta

38