pengaruh bauran pemasaran terhadap minat … · siti kumala sari, 2010, strategi promosi musik dan...
TRANSCRIPT
PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP MINAT
UNTUK MENGINAP DI DEWARNA HOTEL MALANG
SKRIPSI Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi
Disusun oleh: Citra Dewi Anggraini
201110160311001
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2015
SURAT PERNYATAAN
Yang bertandatangan dibawah ini:
Nama : Citra Dewi Anggraini
NIM : 201110160311001
Fakultas/ Jurusan : Ekonomi/ Manajemen
Dengan ini menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa : 1. Skripsi dengan judul “Pengaruh bauran Pemasaran Jasa terhadap Minat untuk
Menginap di Dewarna Hotel Malang” adalah hasil karya saya, dan dalam naskah skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu Perguruan Tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, baik sebagian atau keseluruhan, kecuali secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan dalam sumber kutipan atau daftar pustaka.
2. Apabila ternyata di dalam naskah skripsi ini dapat dibuktikan terdapat unsur-unsur plagiasi, saya bersedia skripsi ini digugurkan dan gelar akademik yang telah saya peroleh dibatalkan, serta proses dengan ketentuan hukum yang berlaku.
3. Skripsi ini dapat dijadikan sumber pustaka yang merupakan hak bebas royalty non eksklusif.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk dipergunakan sebagaimana mestinya.
Malang, Agustus 2015
Yang menyatakan,
(Citra Dewi Anggraini)
i
PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP MINAT UNTUK MENGINAP DI DEWARNA HOTEL MALANG
Citra Dewi Anggraini
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang Email : [email protected]
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menguji dimensi-dimensi bauran pemasaran jasa yang meliputi produk, harga, promosi saluran distribusi, people, physical evidence dan process secara simultan dan parsial berpengaruh terhadap minat untuk menginap di Dewarna Hotel Malang. Populasi dalam penelitian ini adalah tamu hotel yang menginap di Dewarna Hotel Malang. Sampel dalam penelitian ini menggunakan accidental samplingi dengan jumlah responden sebanyak 125 respondena. Uji hipotesis yang digunakan adalah uji F dan uji t.
Diperoleh bahwa tanggapan responden tentang dimensi bauran pemasaran pada Dewarna Hotel Malang masuk dalam kategori baik dan untuk mengetahui minat untuk menginap di Dewarna Hotel Malang masuk dalam kriteria tinggi. Dimensi-dimensi bauran pemasaran yang meliputi produk, harga, promosi saluran distribusi, people, physical evidence dan process secara simultan dan parsial berpengaruh terhadap minat untuk menginap di Dewarna Hotel Malang. Kata kunci: Bauran Pemasaran Jasa dan Minat Beli
ii
INFLUENCE HOTCHPOTCH MARKETING TO ENTHUSIASM TO LODGE IN DEWARNA HOTEL MALANG
Citra Dewi Anggraini
Faculty of Economics and Business University of Muhammadiyah Malang Email : [email protected]
ABSTRACT
This research aim to to test dimensions hotchpotch marketing of service covering product, price, distribution channel promotion, people, evidence physical and of process by simultan and parsial have an effect on to enthusiasm to lodge in Dewarna Hotel Malang. Population in this research is hotel guest lodging in Dewarna Hotel Malang. Sampel in this research use sampling accidental with amount of responder counted 125 respondend. Hypothesis test the used is Ftest and T test.
Obtained that responder comments about marketing hotchpotch dimension at Dewarna Hotel Malang is good category and to know enthusiasm to lodge in Malang Dewarna Hotel is high criterion. Hotchpotch marketing dimensions covering product, price, distribution channel promotion, people, evidence physical and process by simultan and parsial have an effect on to enthusiasm to lodge in Dewarna Hotel Malang. Keyword: Hotchpotch Marketing, and Enthusiasm Buy.
iii
KATA PENGANTAR
AssalamualaikumWr.Wb
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas rahmat
dan hidayahNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul
“Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Minat Untuk Menginap Di Dewarna
Hotel Malang”. Tak lupa pula shalawat dan salam penulis tujukan kepada
junjungan Nabi Besar rosulullah Muhammad SAW yang telah berjuang membawa
umat manusia kepada fitrah yang benar dan jalan yang lurus. Penyusunan skripsi
ini ditujukan sebagai salah satu syarat untuk meraih gelar Sarjana Ekonomi pada
universitas Muhammadiyah Malang.
Sepanjang penyusunan skripsi ini penulis menyadari dan merasakan bantuan,
bimbingan, pengarahan, serta dorongan dari beberapa pihak. Oleh karena itu,
tidak ada kata dan ungkapan selain doa semoga Allah SWT membalas budi baik
semuanya serta ucapan terimakasih yang sebesar besarnya penulis haturkan
kepada yang terhormat yaitu:
1. Prof. Dr. Muhadjir Effendy, MAP selaku Rektor Universitas
Muhammadiyah Malang
2. Dr. Nazaruddin Malik,.M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah.
3. Dr. Marsudi, M.M selaku Ketua Prodi Manajemen Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang atas kebijakan dalam
penyusunan mata kuliah sesuai konsentrasi penjurusan.
iv
4. Dra. Uci Yuliati, M.M sebagai dosen wali yang telah memberikan
kesempatan penulis untuk menyelesaikan skripsi ini.
5. Dr. Rohmat Dwi Jatmiko, M.M sebagai pembimbing I yang telah bersedia
meluangkan waktu untuk memberikan masukan, petunjuk, bimbingan
serta koreksi dalam penulisan skripsi ini.
6. Drs. Dicky Wisnu UR,M.M sebagai pembimbing II yang telah bersedia
meluangkan waktu untuk memberikan masukan, petunjuk, bimbingan
serta koreksi dalam penulisan skripsi ini.
7. Seluruh dosen jurusan manajemen yang berdedikasi untuk mendampingi
dan membagikan ilmunya kepada penulis.
8. Bapak Mulyanto dan ibunda Karmina terkasih, tersayang dan tercinta yang
selalu memberikan limpahan kasih sayang, doa, semangat, masukan dan
motivasi yang besar kepada penulis.
9. Sahabat setia serta partner bisnis Ervan yang telah setia dalam
mendampingi penulis dalam suka dan duka dalam bisnis bersama.
10. Teman-teman manajemen’11 A yang telah menjadi teman belajar dan
berbagi ilmu bagi penulis selama dikelas.
11. Pimpinan, manager danrekan- rekan yang telah memberikan kesempatan
kepada penulis untuk melakukan penelitian di Dewarna Hotel Malang.
12. Semua pihak yang telah membantu penyusunan skripsi ini yang tidak bias
penulis sebutkan satu persatu.
Penulis menyadari masih ada kekurangan dalam penulisan skripsi ini, oleh
karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua
v
pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata semoga apa yang tertuang dalam
penulisan skripsi ini bermanfaat bagi semua pihak dan semoga Allah SWT selalu
member hidayah kepada kita semua. Amin yarobbal’alamin.
WassalamualaikumWr.Wb
Malang, Agustus 2015
Penulis
Citra DewiAnggraini
vi
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ........................................................................................................... i
ABSTRACT ........................................................................................................ ii
KATA PENGANTAR .................................................................................... iiii
DAFTAR ISI ..................................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ viii
DAFTAR TABEL ............................................................................................. ix
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ x
BAB I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Penelitian ........................................................... 1
B. Rumusan Masalah ......................................................................... 8
C. Tujuan dan Kegunaan Penelitian ................................................... 8
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Penelitian Terdahulu ................................................................... 10
B. Bauran Pemasaran Jasa ............................................................... 11
C. Minat Beli ................................................................................... 24
D. Kerangka Berpikir ...................................................................... 26
E. Hipotesis ..................................................................................... 27
BAB III. METODE PENELITIAN
A. Lokasi Penelitian ........................................................................ 36
B. Jenis Penelitian ........................................................................... 36
C. Sumber data ................................................................................ 36
D. Teknik Pengumpulan Data .......................................................... 37
E. Populasi dan Sampel ................................................................... 37
F. Definisi Operasional Variabel ..................................................... 39
vii
G. Teknik Penskalaan Data .............................................................. 42
H. Uji Instrumen .............................................................................. 43
I. Analisis Data .............................................................................. 45
BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Karakteristik Responden ............................................................. 51
B. Diskripsi Jawaban Responden ..................................................... 55
C. Uji Instrumen .............................................................................. 71
D. Hasil Uji Asumsi Klasik ............................................................. 73
E. Analisis Data .............................................................................. 76
1. Analisis Regresi Linier Berganda .......................................... 76
2. Pembahasan Hasil Pengujian Hipotesis ................................. 80
F. Pembahasan ................................................................................ 86
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ................................................................................. 92
B. Saran ........................................................................................... 93
DAFTAR PUSTAKA
viii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Kerangka Berpikir ......................................................................... 26
ix
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ........................ 51
Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ....................................... 52
Tabel 4.3 Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan ................................. 53
Tabel 4.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendapatan Per Bulan ............ 54
Tabel 4.5 Diskripsi Jawaban Responden Mengenai Variabel Produk(X1) ......... 55
Tabel 4.6 Diskripsi Jawaban Responden Mengenai Variabel Harga(X2) ........... 57
Tabel 4.7 Diskripsi Jawaban Responden Mengenai Variabel Promosi(X3) ........ 59
Tabel 4.8 Diskripsi Jawaban Responden Mengenai Variabel Saluran Distribusi(X4) ................................................................................... 61
Tabel 4.9 Diskripsi Jawaban Responden Mengenai Variabel People (X5) ......... 62
Tabel 4.10 Diskripsi Jawaban Responden Mengenai Variabel Physical Evidence(X6) .................................................................................... 65
Tabel 4.11 Diskripsi Jawaban Responden Mengenai Variabel Process(X7) ........ 67
Tabel 4.12 Diskripsi Jawaban Responden Tentang Minat (Y) ............................ 69
Tabel 4.15 Hasil Uji Validitas ............................................................................ 71
Tabel 4.16 Hasil Uji Reliabilitas ........................................................................ 73
Tabel 4.17 Hasil Pengujian Multikolinearitas ..................................................... 74
Tabel 4.18 Hasil Uji Normalitas Data ................................................................. 76
Tabel 4.19 Rekapitulasi Hasil Analisis Regresi Berganda ................................... 77
Tabel 4.20 Hasil Uji F ........................................................................................ 81
Tabel 4.21 Perbandingan Antara Nilai thitung Dengan tTabel .................................. 82
Tabel 4.22 Tabel standardized Coeficient Beta................................................... 86
x
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1. Kuesioner
2. Skor Jawaban Responden
3. Distribusi Jawaban Responden
4. Hasil Uji Validitas
5. Reliability
6. Analisis Regresi Linier Berganda
xi
DAFTAR PUSTAKA
Aries Nugroho, 2003, Korelasi Anatara Penampilan Public Pada Iklan Minman
Berenergi Kratingdeng di TV Indonesia Dengan Minatbeli Konsumen, SkripsiUniversitasMuhammadiyah Malang.
Arrasyid, 2008, Analisis Pengaruh Variabel Bauran Pemasaran Terhadap
Kepuasan Pelanggan Jasa Penerbangan Sriwijaya Air (Jurusan Malang-Jakarta),Universitas Muhammadiyah Malang.
Ariesca Hesti Widyaningrum, 2011, Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi
Minat Pembelian, Universitas Erlangga Surabaya. Basu Swastha Dharmmesta, T. Hani Handoko, 2005, Manajemen Pemasaran “
Analisa Perilaku Konsumen “, Edisi pertama cetakan ketiga, BPFE-Yogyakarta, Yogyakarta.
Christina Hadi Wijaya, 2012, Pengaruh Store Image, Store Atmospherics, dan
Store Theatrics Terhadap Purchase Intention Pada The Body Shop Galaxy Mall Surabaya, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya.
Desi Arista, 2011, Analisis Pengaruh Iklan, Kepercayaan Merek, Dan Citra
Merek Terhadap Minat Beli Konsumen, Universitas Diponegoro Semarang.
Durianto, Darmadi. Sugiarto dan Sitinjak, Tony. 2001. Strategi Menaklukkan
Pasar Melalui Riset Ekuitas dan Perilaku Merek. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Dita Kurnia, 2012, Pengaruh Iklan dan Word Of Mouth (WOM) Terhadap Minat
Beli Mahasiswa Universitas Negeri Padang Atas Kartu Perdana IM3, Skripsi Universitas Negeri Padang.
Ferdinand, Augusty. 2002. Metode Penelitian Manajemen. Semarang: Badan
Penerbit Universitas Diponegoro. Husein Umar, 2006, Riset Sumber Daya Munusia Dalam Organisasi, Penerbit
Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. Indriantoro dan Supomo, 2006, Metodologi Penelitian Bisnis Untuk Akuntansi
dan Manajemen, Edisi Pertama, Penerbit BPFE, Yogyakarta.
xii
Kotler, Philip. 2005. Manajemen Pemasaran. Jilid II. Edisi Kesebelas. Jakarta. : Indeks.
Kotler, Philip dan Gary, Armstrong. 2001. Prinsip-prinsip Pemasaran. Jakarta :
Erlangga. Kotler, Philip dan Kevin Lane Keller. 2009. Manajemen Pemasaran. Jakarta:
Erlangga. Kartika Mandasari, 2012, Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Minat Beli
Konsumen Dalam Memilih Jasa Perhotelan (Studi kasus pada Hotel GRASIA Semarang), Skripsi Universitas Diponegoro Semarang.
Lamb, Hair, dan McDaniel. 2001. Pemasaran. Buku1. Penerjemah David
Octarevia. Jakarta : Penerbit Salemba Empat. Lupiyoadi, Rambat. 2001. Pemasaran Jasa. Jakarta: Penerbit Salemba Empat. Lupiyoadi, Rambat. 2006. Manajemen Pemasaran Jasa. Jakarta: Penerbit
Salemba Empat Lovelock, Christopher H. dan, Lauren K Wright. 2007. Manajemen Pemasaran
Jasa. Jakarta :PenerbitIndeks Lovelock, Christopher H. dan, Lauren K Wright.2010. Pemasaran Jasa Manusia,
Teknologi, Strategi. Edisi Ketujuh. Erlangga. Jakarta Muhammad Faisal, 2014, Hubungan Pemasaran Dengan Perilaku Konsumen,
Institut Pertanian Bogor
Nia Oktaviana 2009, Analisis Bauran Pemasaran Jasa Yang Dipertimbangkan Konsumen Dalam Memilih Jasa Pencucian Mobil (Studi Pada CV.Al. Kahfi Malang),Skripsi Universitas Muhammadiyah Malang.
Novitasari, 2013, Analisis Faktor yang Mempengaruhi Minat Beli, Universitas
Brawijaya Malang. Putri Anggreni, 2012, Pengaruh Penerapan Bauran Pemasaran Terhadap Tingkat
Kepuasan Konsumen Dalam Jasa Pelayanan di RSU Surya Husadha, SkripsiUniversitasNegeri Surabaya.
Rangkuti, Freddy, 2004, The Power of Brands: Teknik Mengelola Brand Equity
dan Strategi Pengembangan Merek Plus Analisis Kasus dengan SPSS, PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta
xiii
Rahadian Ali Oetomo, 2012, Analisis Pengaruh Keragaman Menu, Persepsi Harga Dan Lokasi Terhadap Minat Beli Ulang Konsumen (Studi Pada Restoran Waroeng Taman Singosari Semarang), Skripsi Universitas Diponegoro Semarang
Rizky Amalina Bachriansyah, 2011, Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Daya
TarikIklan, dan Persepsi Harga Terhadap Minat Beli Konsumen Pada Produk Ponsel Nokia (Studi Kasus Pada Masyarakat di Kota Semarang), Skripsi Universitas Diponegoro Semarang.
Silvia Putri Dellya, 2011, Pengaruh bauran pemasaran terhadap minat untuk
memilih jasan penginapan di Hotel Montana Malang, Magister Manajemen Universitas kristen Maranatha
Singgih Santoso, 2002, Riset Pemasaran Konsep dan Aplikasi dengan SPSS, PT. Gramedia, Jakarta
Suci Rahmadhany, 2011, Pengaruh Perluasan Merek Terhadap Minat Beli
Konsumen (Studi Pada Pepsodent Mouthwash), Skripsi Universitas Diponegoro Semarang.
Sugiono, 2006, Metode Penelitian Bisnis, Cetakan Pertama. CV. Alfabeta,
Bandung Swastha, Basu DH. 2006. Manajemen Penjualan. Yogyakarta: Penerbit BPFE Swasta, Basu DH dan Irawan. 2008. Manajemen Pemasaran Modern.
Yogyakarta: Penerbit Liberty Swastha, Basu DH. 2010. ManajemenPenjualan. Yogyakarta: Penerbit BPFE Siti Kumala Sari, 2010, Strategi Promosi Musik dan Minat Beli Konsumen (Studi
Korelasional Tentang Pengaruh Strategi Promosi Musik KFC Terhadap Minat Beli Konsumen di Gerai KFC Jalan Walikota Medan), Skripsi Universitas Dharma Wangsa Medan.
Tandjung Jenu Wijaya. 2003. Marketing Management Pendekatan Pada Nilai-
Nilai Pelanggan. Malang: PenerbitBanyumedia Tjiptono, Fandy. 2001. Strategi Pemasaran. Edisi Kedua. Cetakan Keenam.
Yogyakarta: Andy Offset. Tjiptono, Fandy dan Diana, Anastasia. 2005. Total Quality Manajemen.
Yogyakarta : Andi Offset.
xiv
Tjiptono, Fandy, 2014. Pemasaran Jasa, Prinsip, Penerapan dan Penelitian. Yogyakarta : Andi Offset
Tri Cahyo Gunawan, 2009, Pengaruh Bauran Pemasaran terhadap minat
konsumen memilih jasa persewaan (StudiPada CV. Catur Putra Gresik). Universitas Muhammadiyah Gresik
Widayat, 2005, Metode Penelitian Pemasaran, Edisi Pertama, Cetakan Pertama,
Penerbit, CV. Cahya Press, Surabaya Widayat dan Amirullah, 2002, Riset Bisnis, Edisi 1, Surabaya: CV. Cahaya Press Yolla Margaretha, 2011, Analisis Pengaruh Bauran Pemasaran Jasa Terhadap
Minat Beli Pada Program Magister ManajemenUniversitas Kristen Maranatha, SkripsiUniversitasKristen Maranatha Bandung