pengaruh 3 varietas (bp 436, bp 234, bp 936) dan dosis limbah...

13
PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS LIMBAH CAIR BIOGAS TERHADAP PERTUMBUHAN AWAL KOPI ROBUSTA (Coffea canephora Pierre ex Froehner) SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S-1 Jurusan Agronomi Diajukan Oleh: WINDA PRAMBUDI NIM. 201310200311126 FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG MALANG 2019

Upload: others

Post on 21-Jan-2021

8 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS LIMBAH …eprints.umm.ac.id/52567/43/PENDAHULUAN.pdf · 2019. 8. 26. · PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS

PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN

DOSIS LIMBAH CAIR BIOGAS TERHADAP PERTUMBUHAN AWAL

KOPI ROBUSTA (Coffea canephora Pierre ex Froehner)

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana S-1

Jurusan Agronomi

Diajukan Oleh:

WINDA PRAMBUDI

NIM. 201310200311126

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

MALANG

2019

Page 2: PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS LIMBAH …eprints.umm.ac.id/52567/43/PENDAHULUAN.pdf · 2019. 8. 26. · PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS

i

Page 3: PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS LIMBAH …eprints.umm.ac.id/52567/43/PENDAHULUAN.pdf · 2019. 8. 26. · PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS

ii

Page 4: PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS LIMBAH …eprints.umm.ac.id/52567/43/PENDAHULUAN.pdf · 2019. 8. 26. · PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS

iii

Page 5: PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS LIMBAH …eprints.umm.ac.id/52567/43/PENDAHULUAN.pdf · 2019. 8. 26. · PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS

iv

Page 6: PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS LIMBAH …eprints.umm.ac.id/52567/43/PENDAHULUAN.pdf · 2019. 8. 26. · PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS

v

RIWAYAT HIDUP

Penulis bernama lengkap Winda Prambudi, lahir di Kabupaten

Jombang, Jawa Timur pada tanggal 20 Januari 1996 merupakan

anak pertama dari pasangan suami istri, ayahanda bernama

Budi dan Ibunda bernama Sunik. Penulis menyelesaikan

pendidikan Sekolah Dasar di SDN Tondowulan II, Kecamatan

Plandaan, Kabupaten Jombang pada tahun 2007, kemudian

melanjutkan ke jenjang Sekolah Menengah Pertama di SMPN

2 Plandaan, Kecamatan Plandaan, Kabupaten Jombang pada tahun 2007 lulus pada

tahun 2010 dan masuk Sekolah Menengah Kejuruan di SMK/SPP 2 Bagor,

Kecamatan Bagor, Kabupaten Nganjuk pada tahun 2010 lulus pada tahun 2013.

Penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi Agroteknologi, Jurusan

Agronomi, Fakultas Pertanian Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang

pada tahun 2013.

Page 7: PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS LIMBAH …eprints.umm.ac.id/52567/43/PENDAHULUAN.pdf · 2019. 8. 26. · PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS

vi

PERSEMBAHAN

Pertama-tama puji syukur saya panjatkan kepada Allah SWT atas terselesaikannya

skripsi ini dengan baik dan lancar . Karya ini saya persembahkan untuk:

Ibu dan Bapak. Terimakasih telah membesarkan dan memberikan kasih sayang

kepada saya, yang tiada henti mendo’akan, selalu menyemangati, dan selalu

menasehati untuk menjadi pribadi yang lebih baik. Tanpa beliau mungkin saya

tidak bisa menyelesaikan karya ini.

Bapak Dr. Ir. Agus Zainudin, MP dan Ibu Ir. Hartawati. M.S selaku dosen

pembimbing tugas akhir saya. Terimakasih telah memberi ilmu dan pengetahuan

yang belum saya dapatkan sebelumnya. Terimakasih juga sudah mengajari dengan

sabar dan menasehati jika saya melakukan kesalahan.

Ari Bagus Pakoswa S.P, Nur Ibnu Alwan S.P, Farusa Anggita R F, SP, Rofa

Akmiza, S.pd, M. Ainul Rifqi S.P, Agroteknologi D 2013 senasib seperjuangan

dan sepenanggungan terimakasih atas gelak tawa dan solidaritas yang luar biasa

sehingga membuat hari-hari semasa kuliah lebih berarti, serta dukungan, doa,

nasehat, dan semangat yang kalian berikan selama ini. Kebersamaan yang sudah

kita lewati bersama tidak akan bisa terlupakan. Semoga Allah SWT membalas jasa

budi kalian dikemudian hari dan diberikan kemudahan dalam segala hal. Aamiin

Page 8: PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS LIMBAH …eprints.umm.ac.id/52567/43/PENDAHULUAN.pdf · 2019. 8. 26. · PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS

vii

KATA PENGANTAR

Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat, taufik serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat

menyelesaikan laporan penelitian yang berjudul “Pengaruh 3 Varietas (BP 436, BP

234, BP 936) dan Dosis Limbah Cair Biogas Terhadap Pertumbuhan Awal Kopi

Robusta (Coffea canephora Pierre ex Froehner)”.

Tersusunnya laporan skripsi ini merupakan salah satu bentuk persyaratan

untuk menyelesaikan pendidikan tingkat Sarjana pada Jurusan Agronomi Fakultas

Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Pada kesempatan kali

ini, penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada:

1. Yth. Bapak dan Ibu selaku orang tua

2. Yth. Dr. Ir. Agus Zainudin, MP selaku pembimbing utama

3. Yth. Ir. Hartawati. M.S selaku pembimbing pendamping

4. Serta semua pihak yang telah membantu.

Penulis menyadari bahwa penulisan laporan penelitian ini masih kurang

sempurna dan masih terdapat kekurangan. Oleh karena itu, penulis sangat

mengharapkan adanya masukan, baik saran maupun kritik yang bersifat

membangun dari semua pihak. Semoga bisa bermanfaat, khususnya bagi penullis

sendiri, umumnya bagi pembaca. Sekian terimakasih.

Malang, 17 Juli 2019

Penulis

Winda Prambudi

Page 9: PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS LIMBAH …eprints.umm.ac.id/52567/43/PENDAHULUAN.pdf · 2019. 8. 26. · PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS

viii

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR ....................................................................... vii

DAFTAR ISI ...................................................................................... viii

DAFTAR TABEL ............................................................................. ix

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................... x

BAB I. PENDAHULUAN ................................................................. 1

1.1. Latar Belakang ........................................................................ 1

1.2. Rumusan Masalah ................................................................... 3

1.3. Tujuan ..................................................................................... 3

1.4. Hipotesis .................................................................................. 4

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ...................................................... 5

2.1 Tanaman Kopi ......................................................................... 5

2.2 Syarat Tumbuh ........................................................................ 8

2.3 Jenis / Varietas Tanama Kopi ................................................. 10

2.4 Deskripsi Tanaman Kopi ......................................................... 12

2.5 Pupuk Limbah Biogas ............................................................. 14

BAB III. METODE PENELITIAN ................................................. 16

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian ................................................. 16

3.2 Alat da Bahan .......................................................................... 16

3.3 Metode Penelitian .................................................................... 16

3.4 Analisis Awal .......................................................................... 18

3.5 Variabel Pengamatan ............................................................... 19

3.6 Analisis Data ........................................................................... 20

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................... 21

4.1 Hasil ........................................................................................ 21

4.2 Pembahasan ............................................................................. 31

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ........................................... 37

5.1 Kesimpulan .............................................................................. 37

5.2 Saran ........................................................................................ 37

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................ 38

LAMPIRAN ....................................................................................... 40

Page 10: PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS LIMBAH …eprints.umm.ac.id/52567/43/PENDAHULUAN.pdf · 2019. 8. 26. · PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS

ix

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Halaman

1. Kombinasi Perlakuan ............................................................ 17

2. Rerata Tinggi Tanaman pada Beberapa Dosis Limbah Cair

Biogas Terhadap Pertumbuhan Awal Kopi robusta ...............

21

3. Rerata Diameter Batang pada Beberapa Dosis Limbah Cair

Biogas Terhadap Pertumbuhan Awal Kopi Robusta .............

22

4. Rerata Jumlah Daun pada Beberapa Dosis Limbah Cair

Biogas Terhadap Pertumbuhan Awal Kopi Robusta ..............

23

5. Rerata Kadar Klorofil pada Beberapa Dosis Limbah Cair

Biogas Terhadap Pertumbuhan Awal Kopi Robusta ..............

24

6. Rerata Panjang Daun Besar Tanaman pada Beberapa Dosis

Limbah Cair Biogas Terhadap Pertumbuhan Awal Kopi

Robusta ..................................................................................

25

7. Rerata Panjang Daun Sedang Tanaman pada Beberapa Dosis

Limbah Cair Biogas Terhadap Pertumbuhan Awal Kopi

Robusta ..................................................................................

26

8. Rerata Panjang Daun Kecil Tanaman pada Beberapa Dosis

Limbah Cair Biogas Terhadap Pertumbuhan Awal Kopi

Robusta ..................................................................................

27

9. Rerata Lebar Daun Besar Tanaman pada Beberapa Dosis

Limbah Cair Biogas Terhadap Pertumbuhan Awal Kopi

Robusta ..................................................................................

28

10. Rerata Lebar Daun Sedang Tanaman pada Beberapa Dosis

Limbah Cair Biogas Terhadap Pertumbuhan Awal Kopi

Robusta ..................................................................................

29

11. Rerata Lebar Daun Kecil Tanaman pada Beberapa Dosis

Limbah Cair Biogas Terhadap Pertumbuhan Awal Kopi

Robusta ..................................................................................

30

Page 11: PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS LIMBAH …eprints.umm.ac.id/52567/43/PENDAHULUAN.pdf · 2019. 8. 26. · PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS

x

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

1. Analisis ragam tinggi tanaman kopi pada beberapa umur

pengamatan......................................................................

40

2. Analisis ragam diameter batang kopi pada beberapa

umur pengamatan.............................................................

41

3. Analisis ragam jumlah daun tanaman kopi pada beberapa

umur pengamatan ............................................................

42

4. Analisis ragam kadar klorofil tanaman kopi pada

beberapa umur pengamatan .............................................

43

5. Analisis ragam panjang daun besar tanaman kopi pada

beberapa umur pengamatan .............................................

44

6. Analisis ragam panjang daun sedang tanaman kopi pada

beberapa umur pengamatan..............................................

45

7. Analisis ragam panjang daun kecil tanaman kopi pada

beberapa umur pengamatan .............................................

46

8. Analisis ragam lebar daun besar tanaman kopi pada

beberapa umur pengamatan .............................................

47

9. Analisis ragam lebar daun sedang tanaman kopi pada

beberapa umur pengamatan .............................................

48

10. Analisis ragam lebar daun kecil tanaman kopi pada

beberapa umur pengamatan .............................................

49

11. Denah tanaman kopi robusta varietas BP 436, BP 234,

BP 936 .............................................................................

50

12. Hasil uji laboratorium tanah dan limbah cair biogas ...... 51

13. Dokumentasi dosis limbah cair biogas ........................... 52

14. Dokumentasi parameter pengamatan tanaman varietas

kopi robusta .....................................................................

53

15. Dokumentai Beberapa Varietas Tanaman Kopi .............. 54

Page 12: PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS LIMBAH …eprints.umm.ac.id/52567/43/PENDAHULUAN.pdf · 2019. 8. 26. · PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS

xi

DAFTAR PUSTAKA

AAK, 1988. Budidaya Tanaman Kopi. Kanisius, Yogyakarta

Baon, J.B. (2011). 100 Tahun Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia 1911-

2011 (p. 373). Jember: Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia.

Citra K, Aryana., Muryanto., dan Pita Sudrajad. 2012. Pengkajian Pemanfaatan

Limbah Biogas (Slurry dan Sludge) Pada Bibit Tanaman Kopi. Seminar

Nasional Pangan 2012. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jawa

Tengah.

Arief, M.C.W., M. dkk. 2011. Panduan Sekolah Lapangan Budidaya Kopi

Konservasi. Jakarta: Conservation International Indonesia.

Davies, A.P.; R. Govaerts; D.M. Bridson & P. Stoffelen (2006). An annotated

taxonomic conspectus of genus Coffea (Rubiaceae). Botanical Journal of the

Linnean Society. 152, 465—512

Jumin, H. B. 2002. Dasar-Dasar Agronomi. PT. Raja Grafindo. Jakarta.

Lakitan, B. 1996. Fisisologi dan Pengembangan Tanaman. Raja Grafindo Persada.

Jakarta.

Leiwakabessy. 1988. Kesuburan Tanah. Jurusan Ilmu Tanah. Fakultas Pertanian

IPB. Bogor.

Lindawati, N., Izhar dan H. Syafria. 2000. Pengaruh pemupukan nitrogen dan

interval pemotongan terhadap produktivitas dan kualitas rumput lokal

kumpai pada tanah podzolik merah kuning. JPPTP 2(2): 130-133

Lingga. 1986. Petunjuk Penggunaan Pupuk Organik. Penerbit Penebar Swadaya

Jakarta

Lizawati. 2002. Analisis Interaksi Batang Atas Dan Batang Bawah Pada Okulasi

Tanaman Karet. Tesis Program Pascasarjana IPB. Bogor.

Maryani IS. 2007. Dampak penambangan pasir pada lahan hutan alam terhadap

sifat fisik, kimia, dan biologi tanah [skripsi]. Bogor: Fakultas Kehutanan,

Institut Pertanian Bogor.

Malavolta, E. 1990. Nutricao mineral e adubacao do cafeeiro. Associacao

Brasileira para Pesquisa da Potassa e do Fosfato (Piracicaba) and Editora

Agronomica ceres Ltda. (Sao Paulo)

Martins, L.D., Machado, L.S., Tomas, M.A., & do Amaral, J.F.T. (2014). The

nutritional efficiency of Coffea spp. A review. Afr. J. Biothecnol., 14(9), 728–

734.

Mulyana, Wahyu. 1982. Segi Praktis Cocok Tanam Kopi. Semarang: CV. Aneka.

Najiyati, S dan Danarti. 2001. Kopi, Budidaya dan Penanganan Lepas Panen. PT

Penebar Swadaya. Jakarta

Najiyati, S dan Danarti. 2012. Kopi, Budidaya dan Penanganan Lepas Panen.

Jakarta: PT. Penebar Swadaya.

Nyakpa, M. Y, A. M. Lubis, M. M Puyung, Amtah, A. Munawar, G. B, Hong dan

N. Hakim. 1988. Kesuburan Tanah. Universitas Lampung. Lampung

Panggabean, Edy. 2011. Buku Pintar Kopi. Jakarta Selatan: PT Agro Media Pustaka

Prawiranata, W ; Harran, S ; Tjondronegoro, P. 1981. Dasar-dasar Fisiologi

Tumbuhan. Dep. Bot. Fakultas Pertanian. Bogor: IPB.

Page 13: PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS LIMBAH …eprints.umm.ac.id/52567/43/PENDAHULUAN.pdf · 2019. 8. 26. · PENGARUH 3 VARIETAS (BP 436, BP 234, BP 936) DAN DOSIS

xii

Prastowo, Bambang, dkk. 2010. Budidaya dan Pasca Panen Kopi. Bogor : Pusat

Penelitian dan Pengembangan Perkebunan.

Program Biru. 2011. Dekomposisi dan Mineralisasi Beberapa Macam Bahan

Organik. Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian dan

TeknologiPertanianUniversitas Negeri Papua. Manokwari.

Puslitkoka. 2007. Pengolahan Biji Kopi Sekunder. Leaflet, Pusat Penelitian Kopi

dan Kakao Indonesia, Jember.

Rahardjo, Pudji. 2012. Panduan Budidaya dan Pengolahan Kopi Arabika dan

Robusta. Jakarta: Penebar Swadaya.

Rochman, A. S., Suryanto, A., & Sugito, Y. (2017). Pengaruh Dosis Pupuk

Kandang dan Varietas Pada Hasil Tanaman Brokoli (Brassica oleracea L.

Var. Italica). Jurnal Produksi Tanaman, 5(8), 1250–1256.

Setyamidjaja, D. 2006. Budidaya Kelapa Sawit. Kanisius. Yogyakarta. 62 Hal.

Simamora, S. dan Salundik. 2006. Meningkatkan Kualitas Kompos. Jakarta:

AgroMedia Pustaka .

Siswoputranto, P.S. 1993. Kopi Internasional dan Indonesia. Yogyakarta: Kanisius.

Sudarka W. 2009. Pemuliaan tanaman. Denpasar: Universitas Udayana.

Sutejo, M. M. 2002. Pupuk dan Cara Pemupukan. Penerbit Rhineka Cipta.

Jakarta

Suwarto dan Octavianty, Yuke. 2010. Budidaya Tanaman Perkebunan Unggulan.

Jakarta: Penebar Swadaya.

Wachjar, A. 1984. Pengantar Budidaya Kopi. Fakultas Pertanian. Bogor.

Wortmann, C. S., and C .K. Kai zzi. 1998. Nutrient balances and expected efects of

alternative practices in farming systems of Uganda. Agric. Ecosyst. Environ. 71:115–

129. doi:10.1016/S0167-8809(98)0 0135-2