pengantar bisnisbab09 (production management)

MultiMedia by Stephen M. Peters © 2001 South-Western College Publishing

Chapter9Production Management

Introduction to


Sasaran Pembelajaran

Identifikasi sumber daya kunci yang digunakan untuk produksi. Identifikasi faktor yang mempengaruhi keputusan lokasi pabrik. Uraikan bagaimana berbagai faktor mempengaruhi keputusan

disain dan tata ruang (layout). Uraikan tugas pokok yang dilibatkan di dalam pengendalian

produksi


Manajemen Operasional

Firm’s Production

Management

Allocation of Employees to Various Job

Tasks

Firm’s Expenses

Firm's Earnings

Firm's Value

Amount of Machinery Used by the

Firm

Amount of Inventory

Maintained by the Firm


Produksi

Proses Produksi: Serangkaian tugas dimana sumberdaya digunakan untuk menghasilkan produk atau jasa.

Manajemen Produksi: Manajemen proses produksi tersebut.

Output: Final

Product

Input:

Raw Materials

Machinery and Equipment

Human Resources

Sumberdaya Yang digunakan dalam Produksi


Bagaimana Kombinasi Sumberdaya untuk Produksi

Pos kerja (Work station):

Sebuah area dimana satu atau lebih pekerja ditugaskan dlm tugas spesifik

Jalur Produksi (Assembly line):

Urutan pos kerja di mana masing-masing pos dirancang untuk mengerjakan tahapan spesifik dari proses produksi itu.


Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih lokasi (Factors Affecting the Site Decision)

Cost of Workplace Space

Cost of Labor

Tax Incentives

Source of Demand

Access to Transportation

Supply of Labor


Disain dan Layout

Disain: Struktur dan ukuran Pabrik.

Layout: Pengaturan peralatan dan permesinan di dalam kantor atau pabrik

Disain: Struktur dan ukuran Pabrik.

Layout: Pengaturan peralatan dan permesinan di dalam kantor atau pabrik


Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain (Factors Affecting Design)

Site Characteristics



Production Process

Product layout

Fixed position layout

Flexible manufacturing





Production Process

Product layout



Production Line




Production Process

Product layout



Production Line

Desired Production Capacity


Lima Tugas dalam Pengendalian Produksi

1. Pembelian Material (Purchasing materials)

2. Pengendalian Persediaaan (Inventory control)

3. Routing

4. Skedul (Scheduling)

5. Pengendalian Mutu (Quality control)


Pengendalian ProduksiPurchasing Materials

Seleksi Pemasok.

Mendelegasikan produksi

ke pemasok

Pemberian potongan.


Pengendalian Produksi Inventory Control

Inventory control: proses pengelolaan persediaan pada tingkat level biaya minimal.

Pengendalian ini meliputi :• Materials inventory.• Work-in-process inventory.• Finished goods inventory.

Can’t work with blinders.


Pengendalian Produksi Materials Inventory

• Carrying costs– Biaya-biaya pemeliharaan persediaan.

• Order costs– Biaya-biaya yang dilibatkan dalam penempatan

pesanan.• Just-in-time (JIT) system

– Mengurangi persediaan dengan frekuensi pesanan persediaan.

• Materials requirements planning (MRP)– Memastikan material ada tersedia ketika diperlukan.


Pengendalian Produksi Routing Process

Hadirkan urutan tugas yang diperlukan untuk melengkapi produksi suatu produk.

Ada suatu kebutuhan ke pada waktu tertentu meninjau ulang untuk menentukan jika hal-hal dapat ditingkatkan

.

.


Pengendalian Produksi Scheduling

Production Schedule: Sebuah rencana waktu dan

volume tugas produksi. Techniques used in scheduling:• Gantt chart

Memperkirakan waktu untuk masing-masing tugas

dalam proses produksi.• PERT chart

Skedul tugas-tugas untuk mengurangi kelambatan

dalam proses produksi.


Pengendalian Produksi Quality Control

Proses penentuan apakah kualitas sebuah produk atas jasa memenuhi tingkatan mutu

Identifikasi peningkatan yang mungkin diutuhkan dalam proses produkasi

pengantar bisnisbab09 (production management)

Business