pembuatan ice cream

7
Pembuatan Ice Cream Nama Anggota : 1. Angga Pramudi P 2. Farhamna Maulida M 3. Jeanitha Sandra C 4. M. Rifqi Firdaus 5. Nurul Husna M 6. Zabrina Setya H

Upload: fmm16

Post on 03-Aug-2015

163 views

Category:

Food


6 download

TRANSCRIPT

Pembuatan Ice Cream

Nama Anggota :1. Angga Pramudi P

2. Farhamna Maulida M3. Jeanitha Sandra C4. M. Rifqi Firdaus5. Nurul Husna M

6. Zabrina Setya H

Bahan4 Gelas Susu Cair2 Kaleng Susu kental manis putih2 butir Putih Telur2 Sendok Makan Tepung maizena1 Sendok Teh Vanili2 Sendok Makan Gula PasirBahan campuran. Bisa berupa tape ketan, buah-buahan, cokelat, kismis, kacang, dll sesuai selera kalian.

Cara Pembuatan di Rumah

1. Campurkan dan kocok gula, putih telur, dan vanili sampai putih.

2. Panaskan kedua bahan susu dan air sambil diaduk.

3. Cairkan maizena kemudian ikut campurkan dengan adonan susu.

4. Sambil tetap diaduk angkat adonan dari atas api, masukkan campuran gula, putih telur, dan vanili.

Cara Pembuatan di Rumah

5. Rebus adonan sambil tetap diaduk hingga mendidih

6. Angkat dari atas api, sambil terus di aduk sampai agak dingin agar susu tidak menggumpal

7. Setelah dingin (tidak panas), campurkan bahan campuran yang ingin kalian campurkan agar terlihat cantik dan menggugah selera.

8. Masukkan adonan tersebut ke dalam freezer.

Keuntungan 1. Kandungan kalsium di dalam ice cream dapat membantu

menjaga kepadatantulang, mencegah osteoporosis, kanker serta darah tinggi.

2. Tingginya nutrisi dan kandungan lemak ice cream tidak menggemukkan. Kandungan energinya membantu kebutuhan energi keseharian dan hanya menyumbangkan 15%lemak saja. Makan ice cream dengan cukup tidak akan membuat gemuk dan obsetasi.

3. Ice cream tidak menyebabkan pilek atau flu, tetapi ice cream akan mampu meningkatan immune tubuh dan membantu proses penyembuhan flu pada tubuh dan aman dikonsumsi sekalipun sedang flu.

4. Ada kendungan laktoferin yang berfungsi sebagai zat antiviral untuk melawan aneka virus seperi cytomegalovirus, influenza serta HIV

5. Ice cream adalah cemilan yang bisa disajikan dalam porsi tertentu yang akan membantu program diet dan menurunkan berat badan. Intinya, makan seimbang, kebutuhan nutrisi cukup dan lemak baik mmembantu mencegah penyakit jantung.

Kerugian

1. Ice cream yang membuat manis itu dalam rasa manis buatan seperti sakarin dan aspartham dapat mentebabkan penyakit kanker.

2. Jika mengkonsumsi berlebihan kemungkinan dapat membuat anda obesitas.

Thank for your attention

Nama Anggota :1. Angga Pramudi P

2. Farhamna Maulida M3. Jeanitha Sandra C

4. M. Rifqi Firdaus5. Nurul Husna M

6. Zabrina Setya H