i

PEMANFAATAN DAUN KELOR DAN BONGGOL PISANG SEBAGAI

PUPUK ORGANIK CAIR UNTUK PERTUMBUHAN TANAMAN

BAYAM (Amaranthus sp.)

Skripsi Diajukan untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan pada Program Studi

Pendidikan Biologi

Diajukan Oleh:

RAGIL NUR CAHYONO

A 420 120 043

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

APRIL, 2016

ii

HALAMAN PERSETUJUAN

PEMANFAATAN DAUN KELOR DAN BONGGOL PISANG SEBAGAI

PUPUK ORGANIK CAIR UNTUK PERTUMBUHAN TANAMAN

BAYAM (Amaranthus sp.)

DiajukanOleh:

RAGIL NUR CAHYONO

A 420 120 043

Skripsi telah disetujui oleh pembimbing skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu

Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta untuk dipertahankan di hadapan

tim penguji skripsi.

Surakarta,

Dra.Aminah Asngad, M.Si.

NIK. 227

iii

HALAMAN PENGESAHAN

SKRIPSI

PEMANFAATAN DAUN KELOR DAN BONGGOL PISANG SEBAGAI

PUPUK ORGANIK CAIR UNTUK PERTUMBUHAN TANAMAN

BAYAM (Amaranthussp.)

Yang Dipersiapkan dan Disusun Oleh :

RAGIL NUR CAHYONO

A 420 120 043

Telah Dipertahankan di Depan Dewan Penguji

Pada Hari Sabtu, Tanggal 09 April 2016

dan Dinyatakan Telah Memenuhi Syarat

Susunan Dewan Penguji

1. Dra. Aminah Asngad,M.Si. ( )

2. Dra. Suparti, M.Si. ( )

3. Titik Suryani, M.Sc. ( )

Surakarta,09 April 2016

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Dekan,

Prof. Dr. Harun Joko Prayitno, M.Hum.

NIP. 196504281993031001

iv

PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini,

Nama : Ragil Nur Cahyono

NIM : A420120043

Program Studi : Pendidikan Biologi

Judul Skripsi : Pemanfaatan Daun Kelor dan Bonggol Pisang Sebagai Pupuk

Organik Cair untuk Pertumbuhan Tanaman Bayam

(Amaranthus sp.)

Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya serahkan ini benar-benar

hasil karya saya sendiri dan bebas plagiat karya orang lain, kecuali yang secara

tertulis diacu/dikutip dalam naskah dan disebutkan pada daftar pustaka. Apabila

dikemudian hari terbukti artikel publikasi ini hasil plagiat, saya bertanggung jawab

sepenuhnya dan bersedia menerima sanksi sesuai peraturan yang berlaku.

Surakarta, 09 April 2016

Yang membuat pernyataan,

RAGIL NUR CAHYONO

NIM. A 420 120 043

v

MOTTO

“Hai orang-orang yang beriman, Jadikanlah sabar dan

shalatmu Sebagai penolongmu, sesungguhnya Allah beserta

orang-orang yang sabar” (Al-Baqarah: 153)

“ Barang siapa yang keluar untuk mencari ilmu maka ia

berada di jalan Allah sampai ia kembali”.

[HR. Tirmidzi]

vi

PERSEMBAHAN

Karya sederhana ini penulis persembahkan teruntuk:

Allah Subhanahuwata’ala dalam menggapai Ridha-Nya

Bapak dan Ibu, yang telah memberi semangat, dorongan dan doanya hingga ke

jenjang ini. Motivasi, air keringat dan kasih sayangmu menjadikan ananda untuk

selalu berusaha menjadi anak kebanggaanmu.

Keluarga Besar dan Sahabat-sahabatku, Terima kasih atas segala bantuan,

dukungan, hiburan dan semangat yang telah diberikan.

vii

KATA PENGANTAR

Assalamu‘alaikum Wr. Wb.

Alhamdulillah, segala puji dan syukur kepada Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat-Nya sehingga dapat menyelesaikan penyusunan skripsi yang

berjudul PEMANFAATAN DAUN KELOR DAN BONGGOL PISANG

SEBAGAI PUPUK ORGANIK CAIR UNTUK PERTUMBUHAN

TANAMAN BAYAM (Amaranthus sp.)

Penulis menyadari sepenuhnya tanpa adanya bantuan dari berbagai pihak,

penulis tidak akan mampu melaksanakan skripsi ini dengan baik. Untuk itu pada

kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih kepada:

1. Ibu Dra. Aminah Asngad, M.Si. selaku dosen pembimbing yang meluangkan

waktunya dalam membimbing sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

2. Bapak/Ibu Dosen Program Studi Pendidikan Biologi yang telah mendidik

sehingga penulis mampu menyelesaikan pendidikan di UMS.

3. Bapak dan Ibu tercinta yang selalu memberi motivasi, doa dan dukungan moril

maupun materil.

4. Teman-teman mahasiswa Program Studi Pendidikan Biologi FKIP UMS

angkatan 2012 yang telah memberi dukungan dan bantuan dalam penelitian ini.

Semoga Skripsi ini dapat bermanfaat, baik bagi pembaca maupun penulis

dan dapat menjadi sumbangan bagi perkembangan ilmu pengetahuan. Semoga ilmu

yang didapat dari skripsi ini dapat bermanfaat dalam kehidupan dunia dan akhirat.

Wassalamu‘alaikum Wr. Wb.

Surakarta, 16 Maret 2016

Penulis

Ragil Nur Cahyono

A 420 120 043

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................ ii

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. iii

HALAMAN PERNYATAAN ............................................................................ iv

HALAMAN MOTTO ......................................................................................... v

HALAMAN PERSEMBAHAN ......................................................................... vi

KATA PENGANTAR ........................................................................................ vii

DAFTAR ISI ....................................................................................................... viii

DAFTAR TABEL ............................................................................................... x

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xi

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xii

ABSTRAK .......................................................................................................... xiii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang............................................................................. 1

B. Pembatasan Masalah ................................................................... 4

C. Perumusan Masalah ..................................................................... 4

D. Tujuan Penelitian ......................................................................... 5

E. Manfaat Penelitian ....................................................................... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Landasan Teori

1. Pupuk .................................................................................... 6

2. Pohon Kelor .......................................................................... 9

3. Pohon Pisang ........................................................................ 12

4. Tanaman Bayam ................................................................... 15

5. Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman ......................... 16

B. Kerangka Berpikir ....................................................................... 18

C. Hipotesis ...................................................................................... 19

ix

BAB III METODE PENELITIAN

A. Tempat dan Waktu Penelitian ..................................................... 20

B. Alat dan Bahan Penelitian ........................................................... 20

C. Rancangan Penelitian .................................................................. 20

D. Prosedur Penelitian ...................................................................... 21

E. Metode dan Teknik Pengumpulan Data ...................................... 23

F. Analisis Data ............................................................................... 23

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil…………………………………………………………….. 26

B. Uji Hipotesis ................................................................................ 30

C. Pembahasan……………………………………………………. 34

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan .................................................................................. 43

B. Saran ............................................................................................ 43

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

x

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

3.1. Rancangan Percobaan .................................................................................. 21

4.1. Tinggi Batang Tanaman Bayam pada Minggu ke-2 .................................... 26

4.2. Tinggi Batang Tanaman Bayam pada Minggu ke-4 .................................... 27

4.3. Jumlah Daun Tanaman Bayam pada Minggu ke-2..................................... 28

4.4. Jumlah Daun Tanaman Bayam pada Minggu ke-4 ...................................... 28

4.5. Berat Basah Tanaman Bayam pada Minggu ke-4 ........................................ 29

4.6. Hasil Uji Anova Dua Jalur Tinggi Tanaman Minggu ke-2 .......................... 30

4.7. Hasil Uji Anova Dua Jalur Tinggi Tanaman Minggu ke-4 .......................... 30

4.8. Uji Lanjut Anova Dua Jalur Tinggi Tanaman ............................................. 31

4.9. Hasil Uji Anova Dua Jalur Jumlah Daun Minggu ke-2 ............................... 32

4.10. Hasil Uji Anova Dua Jalur Jumlah Daun Minggu ke-4 ............................. 32

4.11. Uji Lanjut Anova Dua Jalur Jumlah Daun ................................................. 33

4.12. Hasil Uji Anova Dua Jalur Berat Basah………………………………….. 33

4.13. Uji Lanjut Anova Dua Jalur Berat Basah………………………………… 34

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

2.1. Bagan Kerangka Berfikir ............................................................................. 18

4.1. Histogram Tinggi Batang pada Minggu ke-2 .............................................. 34

4.2. Histogram Tinggi Batang pada Minggu ke-4. ............................................. 35

4.3. Histogram Jumlah Daun pada Minggu ke-2 ................................................ 37

4.4. Histogram Jumlah Daun pada Minggu ke-4 ................................................ 38

4.5. Histogram Berat Basah Tanaman Bayam .................................................... 40

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Lembar Kerja Siswa ........................................................................................ 44

2. Analisis Data Anova Dua Jalur ....................................................................... 49

3. Dokumentasi Penelitian .................................................................................. 62

4. Jadwal Bimbingan Skripsi............................................................................... 66

5. Pengesahan Revisi Skripsi .............................................................................. 68

6. Berita Acara Bimbingan Skripsi ..................................................................... 69

7. Berita Acara Ujian Skripsi .............................................................................. 70

8. Surat Ijin Riset ................................................................................................ 71

9. Hasil Analisis Kimia POC .............................................................................. 72

xiii

PEMANFAATAN DAUN KELOR DAN BONGGOL PISANG SEBAGAI

PUPUK ORGANIK CAIR UNTUK PERTUMBUHAN TANAMAN

BAYAM (Amaranthus sp.)

Ragil Nur Cahyono, A 420 120 043, Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan

Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2016, 63 halaman.

ABSTRAK

Pemanfaatan daun kelor dan bonggol pisang sebagai pupuk organik cair sebelumnya belum

pernah dilakukan. Daun kelor dan bonggol pisang dapat dikombinasikan sebagai bahan dasar

pembuatan pupuk organik cair yang optimal dan murah untuk tanaman. Kandungan dari daun kelor

dan bonggol pisang akan memacu pertumbuhan tanaman lebih optimal dalam pertumbuhannya.

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui konsentrasi dan interval penggunaan pupuk organik cair

kombinasi daun kelor dan bonggol pisang terbaik untuk pertumbuhan tanaman bayam. Penelitian ini

menggunakan metode eksperimen dengan dua faktor, faktor 1 yaitu konsentrasi pupuk (P1=40%,

P2=50%, dan P3=60%) dan faktor 2 interval penyiraman pupuk cair (I1=3 hari sekali, I2=4 hari

sekali, dan I3=5 hari sekali) dengan 9 perlakua ndan 2 kali ulangan. Parameter yang diamati yaitu

tinggi batang, jumlah daun, dan berat basah. Pengamatan dilakukan dua minggu sekali selama satu

bulan. Data hasil perlakuan dianalisis dengan ANOVA dua jalur. Hasil penelitian menunjukkan

bahwa kombinasi perlakuan terbaik untuk pertumbuhan tinggi batang yaitu pada P3I1, sedangkan

kombinasi perlakuan terbaik untuk pertumbuhan jumlah daun dan berat basah yaitu pada P3I2.

Terdapat pengaruh interaksi antara konsentrasi pupuk dengan interval penyiraman terhadap

pertumbuhan tinggi batang. Akan tetapi, pada pertumbuhan jumlah daun dan berat basah tidak ada

pengaruh interaksi antara dua faktor tersebut.

Kata kunci: pupuk organik cair, daun kelor, bonggol pisang, pertumbuhan tanaman bayam

xiv

UTILIZATION OF MORINGA LEAVES AND BANANA WEEVIL AS

ORGANIC LIQUID FERTILIZER FOR THE GROWTH OF SPINACH

PLANT

(Amaranthus sp.)

Ragil Nur Cahyono, A 420 120 043,Biology Education Program, Faculty of Education and Teacher

Training, Muhammadiyah University Of Surakarta, 2016.

ABSTRACT

Utilization of Moringa leaves and banana weevil as a liquid organic fertilizer had not

previously been done. Moringa leaves and banana weevil could be combined as the manufactured of

liquid organic fertilizer and optimal cost for the plant. The content of Moringa leaves and banana

weevil would stimulate more optimal for plant growth. The purpose of this study was to determine the

concentration and interval combination of liquid organic fertilizer used Moringa leaves and banana

weevil best for the growth of spinach plants. This study used an experimental method with two factors,

one was the concentration of fertilizer (P1 = 40%, P2 = 50%, and P3 = 60%) and factor 2 interval

watered liquid fertilizer (I1 = 3 days, I2 = 4 days and I3 = 5 days) with 9 treatments and two

replications. The parameters observed were plant height, number of leaves, and the fresh weight.

Observations were made every two weeks for one month. Datas were analyzed with ANOVA two

lanestreatment. The results showed that the combination of the best treatments for high growth of

stems was on P3I1, while the combination of the best treatment for the growth number of leaves and

fresh weight was on P3I2. There was an interaction effect between the concentration of fertilizer and

watered intervals on the growth of stem height. However, the growth number of heavy fresh leaves

and does’nt interaction effect between these two factors.

Keywords: organic liquid fertilizer, moringa leaves, banana weevil, growth spinach plant