page 1 of 17 - bppbapmaros.kkp.go.id · upaya penurunan tingkat kanibalisme udang galah (...

ISBN 978-979-3692-64-7

FORUM INOVASI TEKNOLOGI AKUAKULTUR 2014

Penanggung Jawab:Dr. Tri Heru Prihadi

Penyunting:Prof. Dr. Ketut SugamaDr. Endhay KusnendarProf. Dr. Rachmansyah

Prof. Dr. I Nyoman Adiasmara GiriDr. Munti Yuhana

Dr. Anang Hari KristantoDr. Imron

Dr. I Nyoman RadiartaDr. Raden Roro Sri Pudji Sinarni Dewi

Penyunting Pelaksana:Purnomo Indra Basuki

SupraptiDiana Yulianti

SuyatnoErni Puspa

Desain cover dan Fotografer:Azis Fatah Efendi

Dwi Prasetyo

Penerbit:Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan Budidaya

dibiaya melalui DIPA Tahun Anggaran 2014

PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERIKANAN BUDIDAYABADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

Jl. Ragunan 20, Pasar Minggu, Jakarta Selatan 12540E-mail: [email protected]

Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur 2014

of 17

iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat dan hidayah-Nya prosiding ini dapat diterbitkan. Penerbitan prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur inidimaksudkan sebagai salah satu upaya dalam penyebarluasan hasil-hasil penelitian perikananutamanya perikanan budidaya. Di samping itu, juga sebagai sarana komunikasi dan tukar pengalamanantar para peneliti, akademisi, perekayasa di bidang perikanan dengan stake holder dan pelakuperikanan.

Prosiding ini memuat naskah-naskah dari bidang-bidang Teknologi Akuakultur Berkelanjutan,Nutrisi dan Teknologi Pakan, Genetika dan Reproduksi, serta Kesehatan Ikan. Naskah-naskah yangdimuat dalam prosiding ini telah diseminarkan pada Forum Inovasi Teknologi Akuakultur yang telahdiselenggarakan pada tanggal 6-8 Mei 2014 di Bandung dan telah melalui proses koreksi oleh TimPenyunting serta diperbaiki oleh penulis sehingga dianggap sudah memenuhi kaidah bagi penerbitanprosiding.

Ucapan terima kasih kami sampaikan kepada pihak-pihak yang telah berkontribusi dalampembuatan prosiding ini. Semoga prosiding ini dapat bermanfaat bagi pembaca.

Jakarta, 25 November 2014

Penyunting

Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur 2014iii

of 17

v

ISBN 978-979-3692-64-7

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR .................................................................................................... ........ iii

DAFTAR ISI .................................................................................................... .................. v - xiii

FORUM INOVASI TEKNOLOGI AKUAKULTUR .................................................................... xv - xvi

Polikultur udang windu (Penaeus monodon), bandeng (Chanos chanos), nila srikandi(Oreochromis aureus x O. niloticus), dan rumput laut (Gracilaria verrucosa) di tambaktanah sulfat masam (TSM)Oleh: Markus Mangampa ............................................................................................... 01 - 13

Pembesaran calon induk udang windu, Penaeus monodon strain tumbuh cepat dengandasar bak berbeda sistem indoorOleh: Syarifuddin Tonnek dan Ike Trismawanti ............................................................. 15 - 22

Kinerja budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) pola super intensif dan analisisbiayaOleh: Suwardi Tahe, Markus Mangampa, dan Makmur ................................................. 23 - 30

Evaluasi pengayaan cacing tanah (Pheretima sp.) terhadap perkembangan gonad indukbetina udang vaname (L. vannamei)Oleh: Veni Darmawiyanti, Muhammad Agus Suprayudi, Nur Bambang Priyo

Utomo, dan Muhammad Zairin Junior .................................................................. 31 - 42

Tingkat kerja osmotik udang vaname, Litopenaeus vannamei pada budidaya sistemintensif dengan aplikasi bioflok dan pergiliran pakanOleh: Herlinah dan Early Septiningsih ........................................................................... 43 - 48

Upaya penurunan tingkat kanibalisme udang galah (Macrobrachium rosenbergii) denganpenambahan dosis suplementasi triptofan yang berbedaOleh: Suharyanto, Hary Krettiawan, dan Fajar Anggraeni ............................................. 49 - 56

Budidaya bandeng menggunakan bibit berkualitas hasil seleksi di Kabupaten Sidoarjo,Jawa TimurOleh: Bambang Priono dan Endhay Kusnendar ............................................................. 57 - 72

Pengembangan budidaya bandeng melalui penerapan iptek dengan benih unggulhasil seleksi di Kabupaten Kendal, Jawa TengahOleh: Tony Setiadharma, Iswari Ratna Astuti, Septyan Andriyanto, dan Endhay

Kusnendar .................................................................................................... ......... 73 - 81

Performa pertumbuhan calon induk bandeng, Chanos chanos Forskal dari benih alammelalui seleksi individu di tambakOleh: Gigih Setia Wibawa, Tony Setiadharma, dan Irwan Setyadi ................................ 83 - 90

Pengamatan produksi calon induk bandeng, Chanos chanos hasil seleksi di tambakOleh: Irwan Setyadi, Tony Setiadharma, dan Gigih Setia Wibawa ................................ 91 - 97

Pemeliharaan larva kerapu hibrid poker (Epinephelus tukula x Epinephelus lanceolatus)Oleh: Gunawan, Jhon Harianto Hutapea, dan Ananto Setiadi ....................................... 99 -107

Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur 2014v

of 17

Adaptasi teknologi budidaya strain unggul patin pasupati mendukung industrialisasiperikananOleh: Wartono Hadie, Sularto, Jojo Subagja, dan Lies Emmawati Hadie ...................... 109 - 118

Sintasan ikan patin jambal (Pangasius djambal) pada pengangkutan sistem tertutupdengan kepadatan berbedaOleh: Jadmiko Darmawan, Ika Nurlaela, Wahyu Pamungkas, dan Evi Tahapari ............ 119 - 121

Peningkatan produktivitas dan keuntungan budidaya rumput laut Kappaphycus alvareziimenggunakan bibit unggul hasil seleksi varietasOleh: Petrus Rani Pong Masak, Anang Hari Kristanto, Kusdiarti, dan Endhay

Kusnendar .................................................................................................... ......... 123 - 135

Laju pertumbuhan rumput laut Kappaphycus alvarezii dengan perlakuan dosisperendaman dalam larutan pupuk organikOleh: Muslimin S. dan Petrus Rani Pong Masak ............................................................. 137 - 144

Pengamatan pertumbuhan rumput laut Kappaphycus alvarezii dengan metode long linedi perairan Parigi Moutong Provinsi Sulawesi TengahOleh: Muslimin S., Petrus Rani Pong Masak, dan Noor Bimo Adhiyudanto .................. 145 - 153

Pendederan benih abalon Haliotis squamata dengan waktu awal penjarangan berbedaOleh: Ibnu Rusdi, Bambang Susanto, dan Fitriyah Husnul Khotimah ........................... 155 - 161

Teknologi pembesaran abalon (Haliotis squamata) melalui sistem resirkulasi semitertutupOleh: Bambang Susanto, Ibnu Rusdi, Fitriyah Husnul Khotimah, dan I Gusti Ngurah

Permana .................................................................................................... ............. 163 - 172

Respons moulting dan sintasan kepiting bakau (Scylla olivacea) yang diinjeksi denganekstrak daun murbei (Morus sp.)Oleh: Herlinah, Andi Tenriulo, Early Septiningsih, dan Hidayat Suryanto Suwoyo ...... 173 - 183

Serapan tiram Crassostrea iredalei terhadap populasi Nannochloropsis sp. dengankepadatan awal berbedaOleh: Sahabuddin, Andi Sahrijanna, dan Machluddin ................................................... 185 - 190

Pembesaran ikan tuna sirip kuning, Thunnus albacares pada media budidaya yangberbeda di perairan Bali Utara: media keramba jaring apung dan bak betonOleh: Jhon Harianto Hutapea, Ananto Setiadi, Gunawan, dan I Gusti Ngurah Permana ..... 191 - 199

Adaptasi dan keragaan pertumbuhan benih ikan mikih (Mugil sp.)Oleh: Jojo Subagja, Vitas Atmadi Prakoso, dan Asbas Novyan ....................................... 201 - 205

Faktor kondisi dan hubungan panjang bobot ikan belida (Notopterus chitala) yangdibudidaya secara terkontrolOleh: Lies Setijaningsih .................................................................................................. 297 - 213

Peningkatan produktivitas tambak melalui budidaya ikan nila srikandi (Oreochromisaureus x niloticus)Oleh: Priadi Setyawan, Raden Roro Sri Pudji Sinarni Dewi, Bambang Gunadi, dan

Devi Dwiyanti .................................................................................................... ... 215 - 220

Pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus) pada kolam air payau di Pangkep,Sulawesi SelatanOleh: Irin Iriana Kusmini, Hidayat Suryanto Suwoyo, Kusdiarti, dan Fera Permata

Putri .................................................................................................... ................... 221 - 226

Peningkatan produktivitas dan keuntungan usaha pendederan dan pembesaran ikanlele (Clarias gariepinus) melalui aplikasi probiotik

Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur 2014 vi

of 17

Oleh: Imam Taufik, Angela Mariana Lusiastuti, dan Endhay Kusnendar ....................... 227 - 236

Laju pertumbuhan dan sintasan larva ikan rainbow merah (Glossolepis incisus) “balon”pada habitat terkontrolOleh: Siti Zuhriyyah Musthofa dan Tutik Kadarini ......................................................... 237 - 243

Performa larva ikan mas (Cyprinus carpio) strain wildan dan sutisna dengan pemeliharaansecara indoorOleh: Yogi Himawan, Didik Ariyanto, dan Khairul Syahputra ........................................ 245 - 251

Perkembangan gonad ikan ringau (Datniodes microlepis) pada salinitas berbedaOleh: Sulasy Rohmy, Darti Satyani, Sawung Cindelaras, dan Yogi Himawan ................ 253 - 260

Penilaian standar cara budidaya yang baik pada usaha tambak super intensifOleh: Andi Indra Jaya Asaad, Mudian Paena, dan Muhammad Chaidir Undu ............... 261 - 273

Distribusi kualitas tanah tambak di Kabupaten Probolinggo Provinsi Jawa TimurOleh: Kamariah, Ruzkiah Asaf, dan Admi Athirah .......................................................... 275 - 286

Faktor pengelolaan yang memengaruhi produktivitas tambak di KabupatenProbolinggo Provinsi Jawa TimurOleh: Ruzkiah Asaf, Erna Ratnawati, dan Utojo ............................................................. 287 - 294

Fluktuasi oksigen terlarut harian pada tambak polikultur udang windu (Penaeusmonodon), rumput laut (Gracilaria sp.), dan ikan bandeng (Chanos chanos)Oleh: Erfan Andi Hendrajat, Suharyanto, dan Markus Mangampa ................................ 295 - 302

Hubungan tingkat produktivitas dengan variasi lokal kualitas lahan tambak ekstensifdi Kabupaten Barru, Sulawesi SelatanOleh: Tarunamulia dan Kamariah ................................................................................... 303 - 312

Kajian kualitas air pada budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) dengan sistempergiliran pakan di tambak intensifOleh: Andi Sahrijanna dan Sahabuddin .......................................................................... 313 - 320

Konsentrasi nitrogen terlarut dan fosfat dalam tambak udang vaname (Litopenaeusvannamei) sistem super intensifOleh: Mat Fahrur, Makmur, dan Muhammad Chaidir Undu ........................................... 321 - 326

Laju sedimentasi dan karakterisasi sedimen tambak super intensif udang vaname(Litopenaeus vannamei)Oleh: Hidayat Suryanto Suwoyo, Muhammad Chaidir Undu, dan Makmur .................. 327 - 339

Penentuan pengaruh faktor lingkungan terhadap produksi tambak di KabupatenProbolinggo Provinsi Jawa TimurOleh: Erna Ratnawati, Ruzkiah Asaf, dan Rezki Antoni Suhaimi .................................... 341 - 352

Pengaruh penggunaan kincir sebagai sumber arus terhadap performansi udang vaname(Litopenaeus vannamei) pada budidaya sistem super intensifOleh: Bunga Rante Tampangallo, Hidayat Suryanto Suwoyo, dan Early Septiningsih . 353 - 360

Studi pendahuluan laju efflux nutrien sedimen di tambak udang Litopenaeus vannameisuper intensifOleh: Muhammad Chaidir Undu, Makmur, dan Rachman Syah ..................................... 361 - 367

Validasi luas tambak dan masalah pengembangan perikanan budidaya air payau diKabupaten Berau, Kalimantan TimurOleh: Mudian Paena, Admi Athirah, dan Erna Ratnawati ............................................... 369 - 378

Kajian kualitas air untuk budidaya perikanan di Cibalagung dan CijerukOleh: Yosmaniar .................................................................................................... .......... 379 - 388

Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur 2014vii

of 17

Optimalisasi pemupukan untuk pertumbuhan akuaskeping ikan hias air tawarOleh: Nurhidayat, Agus Priyadi, Mochammad Zamroni, dan Muhamad Yamin ............ 389 - 394

Analisis komoditas ikan hias air tawar IndonesiaOleh: Bastiar Nur dan Melta Rini Fahmi ......................................................................... 395 - 408

Penurunan kadar amoniak pada air limbah budidaya lele (Clarias gariepinus) melaluiproses bakterial heterotrofikOleh: Bambang Gunadi, Lamanto, dan Rita Febrianti ................................................... 409 - 418

Pemodelan spasial dan temporal terhadap distribusi nitrat dan fosfat di perairan muaraSungai CiliwungOleh: Devi Dwiyanti Suryono dan Endang Sri Pujilestari .............................................. 419 - 427

Produksi larva ikan rainbow kurumoi (Melanotaenia parva) pada pemijahan massaldengan jumlah subtrat yang berbedaOleh: Tutik Kadarini dan Siti Zuhriyyah Musthofa ......................................................... 429 - 436

Analisis spasial dan temporal kesesuaian lahan budidaya rumput laut, Kappaphycusalvarezii di Teluk Gerupuk, Lombok Tengah Provinsi Nusa Tenggara BaratOleh: I Nyoman Radiarta dan Erlania ............................................................................. 437 - 445

Indeks biologis fitoplankton sebagai indikator kondisi perairan pada lokasi budidayalaut di Teluk Ambon Dalam Provinsi MalukuOleh: Erlania, I Nyoman Radiarta, dan Rasidi ................................................................ 447 - 456

Prospek sumberdaya perikanan dan sosial ekonomi di Kabupaten Berau, KalimantanTimur (Studi kasus pengelolaan sumberdaya perikanan di Kabupaten Berau, KalimantanTimur)Oleh: Nur Ansari rangka dan Arifuddin Tompo .............................................................. 457 - 469

Kajian keragaan teknologi hasil introduksi program IPTEKMAS di wilayah KIMBisKabupaten IndramayuOleh: Mei Dwi Erlina .................................................................................................... .. 471 - 477

Analisis kualitas air yang berpengaruh terhadap pertumbuhan rumput laut Gracilariaverrucosa hasil kultur jaringan di tambakOleh: Rohama Daud, Sri Redjeki Hesti Mulyaningrum, dan Muhammad Tjaronge ...... 479 - 483

Faktor pengelolaan yang memengaruhi produktivitas tambak di Kabupaten DemakProvinsi Jawa TengahOleh: Admi Athirah, Hasnawi, dan Mudian Paena ......................................................... 485 - 491

Hubungan kedalaman perairan dengan konsentrasi fosfat (PO4) pada sedimen dasarperairan di Teluk Gayun Kabupaten Pesawaran Provinsi LampungOleh: Rezki Antoni Suhaimi dan Ruzkiah Asaf ............................................................... 493 - 498

Jenis dan kelimpahan plankton di tambak ekstensif Kabupaten Barru Provinsi SulawesiSelatanOleh: Abdul Malik Tangko, Tarunamulia, dan Erfan Andi Hendrajat ............................. 499 - 507

Penentuan kesesuaian lahan budidaya tambak secara spasial di Kabupaten TubanProvinsi Jawa Timur menggunakan sistem informasi geografis (SIG)Oleh: Utojo, Rezki Antoni Suhaimi, dan Andi Indra Jaya Asaad ..................................... 509 - 519

Hubungan komunitas plankton dengan kondisi kualitas perairan di Teluk Gerupuk,Lombok Tengah, Nusa Tenggara BaratOleh: Rasidi, I Nyoman Radiarta, dan Erlania ................................................................ 521 - 527

Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur 2014 viii

of 17

Dinamika komunitas plankton di kolam pendederan benih ikan tengadak (Barbonymusschwanenfeldii) dengan jumlah pemberian pakan buatan berbedaOleh: Ani Widiyati, Anggia Imani, dan Niken Tunjung Murti Pratiwi ........................... 529 - 542

Efektivitas NaOH dalam proses flokulasi Chlorella sp. air tawarOleh: Dewi Puspaningsih dan Adang Saputra ................................................................ 543 - 552

Pertumbuhan dan tingkat konsumsi pakan Tubifex sp. pada ukuran ikan cupang, Bettaimbellis yang berbedaOleh: Riani Rahmawati, Eni Kusrini, dan Erma Primanita Hayuningtyas ...................... 553 - 560

Penggunaan Nannochloropsis sp. konsentrat sebagai alternatif sumber green water untukpemeliharaan larva kerapu sunu (Plectropomus leopardus)Oleh: Suko Ismi, Daniar Kusumawati, dan Yasmina Nirmala Asih ................................. 561 - 567

Perbaikan mutu kulit kakao dan tongkol jagung melalui fermentasi untuk bahan pakanikanOleh: Kamaruddin, Neltje Nobertine Palinggi, dan Usman ............................................ 569 - 576

Kombinasi enzim mananase dan selulase untuk kecernaan pakan benih ikan masCyprinus carpio berbasis bungkil inti sawitOleh: Deisi Heptarina dan Reza Samsudin ..................................................................... 577 - 586

Penelitian pengembangan pakan efisien dan ekonomis berbasis bahan baku lokaluntuk budidaya ikan patin (Pangasionodon hypopthalmus) di Kabupaten Kampar, RiauOleh: Mas Tri Djoko Sunarno, Muhammad Sulhi, Lusi Herawati Suryaningrum, dan

Maya Wilakstanti .................................................................................................. 587 - 595

Perbaikan kualitas eceng gondok (Eichornia crassipes) melalui fermentasi terhadappeningkatan nilai kecernaannya pada budidaya ikan patin (Pangasius hypophthalmus)Oleh: Muhammad Sulhi dan Lusi Herawati Suryaningrum ........................................... 597 - 606

Aplikasi pakan berbasis bahan baku lokal dan hasil samping dalam pakan pembesaranikan bandeng di lahan pembudidayaOleh: Usman, Kamaruddin, Neltje Nobertine Palinggi, dan Asda Laining ..................... 607 - 615

Pertumbuhan dan vitalitas larva udang windu dengan penambahan bubuk bawangputih (Allium sativum)Oleh: Ike Trismawanti, Syarifuddin Tonnek, dan Agus Nawang .................................... 617 - 623

Penggunaan ubi jalar varietas sukuh sebagai sumber prebiotik dalam pakan untukmeningkatkan kecernaan dan pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus)Oleh: Achmad Noerkhaerin Putra ................................................................................... 625 - 631

Perbaikan mutu kulit kopi melalui fermentasi untuk bahan pakan ikanOleh: Neltje Nobertine Palinggi, Kamaruddin, dan Asda Laining .................................. 633 - 637

Penerapan teknologi pakan dan ratio induk pada produksi telur ikan gurame(Osphronemus gouramy) di Sumatera BaratOleh: Muhammad Sulhi .................................................................................................. 639 - 643

Pemeliharaan larva kepiting bakau, Scylla olivacea dengan penambahan bioflokOleh: Gunarto dan Herlinah ........................................................................................... 645 - 655

Seleksi sumber karotenoid sebagai suplementasi bahan baku pada pakan ikan hiasOleh: Nina Meilisza, Siti Murniasih, Siti Subandiyah, Rina Hirnawati, I Wayan

Subamia, dan Sukarman ....................................................................................... 657 - 668

Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur 2014ix

of 17

Aplikasi pakan formula dan teknik pengayaan pakan alami pada pengembangan ikanrainbow di sentra budidayaOleh: Siti Subandiyah, Nina Meilisza, Rina Hirnawati, dan Siti Murniasih ................... 669 - 682

Teknologi pembuatan pakan skala lapang untuk warna ikan koi kohaku di sentraproduksi BlitarOleh: I Wayan Subamia, Sukarman, dan Nina Meilisza ................................................. 683 - 691

Performa reproduksi induk udang windu (Penaeus monodon Fab.) jantan alam dandomestikasi tambakOleh: Samuel Lante, Asda Laining, dan Andi Parenrengi ............................................... 693 - 700

Produktivitas telur dan daya tetas induk udang windu (Penaeus monodon) asal Acehdan TakalarOleh: Agus Nawang, Ike Trismawanti, dan Andi Parenrengi .......................................... 701 - 707

Performa benih populasi F0 dan F1 udang galah (Macrobrachium rosenbergii) strainBerau hasil seleksi individuOleh: Fajar Anggraeni, Hary Krettiawan, dan Asep Sopian ........................................... 709 - 719

Performa larva udang galah (Macrobrachium rosenbergii) hasil persilangan populasi GIMACRO II dengan populasi BerauOleh: Asep Sopian, Hary Krettiawan, dan Fajar Anggraeni ........................................... 721 - 728

Karakter fenotip dan genotip kerapu hibrid cantik (Epinephelus fuscoguttatus x Epinepheluspolyphekadion) dengan populasi asalOleh: Daniar Kusumawati dan Suko Ismi ....................................................................... 729 - 740

Keragaman genetik induk ikan kerapu kentang, Epinephelus tukula dengan penandaRestriction Fragment Length Polymorphism (RFLP) dan Simple Sequence Repeats (SSR)Oleh: Sari Budi Moria Sembiring, Ida Komang Wardana, Suko Ismi, Jhon Harianto

Hutapea, dan Haryanti ......................................................................................... 741 - 749

Pematangan dan pemijahan induk ikan kerapu raja sunu (Pletropomus laevis) di bakpemeliharaanOleh: Bejo Slamet .................................................................................................... ....... 751 - 759

Evaluasi performa ikan patin pasupati yang diperbaiki, persilangan antara hasil seleksibetina patin siam (Pangasianodon hypophthalmus Sauvage, 1878) F1 dengan jantanpatin jambal (Pangasius djambal Bleeker, 1846) F1 pada segmen pembenihanOleh: Evi Tahapari, Jadmiko Darmawan, Ika Nurlaela, Raden Roro Sri Pudji Sinarni

Dewi, dan Wahyu Pamungkas ............................................................................... 761 - 769

Evaluasi pertumbuhan dan heritabilitas benih patin jambal (Pangasius djambal) hasilsilang balik F0 betina dan jantan F1 pada umur 18 hari dan 45 hariOleh: Sularto, Jadmiko Darmawan, Ika Nurlaela, dan Wartono Hadie .......................... 771 - 779

Performa pertumbuhan dan respons seleksi famili pada populasi benih ikan patinsiam (Pangasianodon hypophthalmus) generasi kedua (F2)Oleh: Wahyu Pamungkas, Jadmiko Darmawan, Evi Tahapari, dan Ika Nurlaela ............ 781 - 786

Regenerasi anakan rumput laut hasil transformasi gen Metallothionin type II padarumput laut Kappaphycus alvarezii menggunakan media yang berbedaOleh: Emma Suryati, Andi Parenrengi, Utut Widyastuti, Andi Tenriulo, dan Rosmiati .... 787 - 796

Produksi benih abalon (Haliotis squamata) turunan F2 di hatcheriOleh: Gusti Ngurah Permana, Ibnu Rusdi, Bambang Susanto, dan Fitriyah Husnul

Khotimah .................................................................................................... ........... 797 - 802

Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur 2014 x

of 17

Karakteristik genetik populasi terseleksi pada populasi dasar ikan lele Clarias gariepinus(Burchell,1822) menggunakan marka mikrosatelitOleh: Imron, Bambang Iswanto, dan Narita Syawalia Ridzwan .................................... 803 - 807

Evaluasi performa pertumbuhan ikan lele Afrika (C. gariepinus) G2 hasil seleksi padabeberapa sistem budidayaOleh: Rommy Suprapto, Bambang Iswanto, Huria Marnis, dan Imron .......................... 809 - 816

Fenotipe ikan nila merah (Oreochromis spp.) F1 hasil seleksi famili pada tambakbersalinitas tinggiOleh: Adam Robisalmi dan Priadi Setyawan ................................................................... 817 - 826

Nilai heritabilitas dan respons seleksi populasi F1 jantan dan betina ikan nila biru(Oreochromis aureus) di perairan payauOleh: Bambang Gunadi, Adam Robisalmi, Priadi Setyawan ........................................... 827 - 835

Perakitan strain ikan lele Clarias gariepinus (Burchell, 1822) tumbuh cepat melaluiseleksi individu: pembentukan populasi generasi keduaOleh: Bambang Iswanto, Imron, Rommy Suprapto, Huria Marnis, dan Narita

Syawalia Ridzwan ................................................................................................. 837 - 847

Performa ikan lele (Clarias gariepinus) transgenik F2 yang membawa gen cDNA hormonpertumbuhan ikan patin siam (Pangasionodon hypophtalmus)Oleh: Huria Marnis, Bambang Iswanto, Rommy Suprapto, Imron, Raden Roro Sri

Pudji Sinarni Dewi, dan Narita Syawalia Ridzwan ............................................... 849 - 858

Analisis keragaman genetik empat populasi ikan mas rajadanu dengan menggunakanmetode RAPD (Random Amplified Polymorphism DNA)Oleh: Wahyulia Cahyanti, Deni Radona, Otong Zenal Arifin, dan Sidi Asih .................. 859 - 865

Keragaman genetik tiga populasi ikan gurame soang (Osphronemus gouramy)berdasarkan RAPDOleh: Otong Zenal Arifin dan Nunak Nafiqoh ................................................................ 867 - 874

Pengembangan teknologi pembenihan ikan Torsoro (Tor soro, valienciennes 1842) diBalai Benih Ikan Sentral, Kerinci Provinsi JambiOleh: Jojo Subagja dan M. Juli ........................................................................................ 875 - 883

Teknologi pembenihan ikan tambakan (Helostoma teminckii) di Balai Budidaya IkanSentral Provinsi Kalimantan BaratOleh: Deni Radona, Wahyulia Cahyanti, dan Irin Iriana Kusmini .................................. 885 - 891

Penampilan fenotipik populasi benih ikan mas dari induk terseleksi dan non seleksikarakter pertumbuhanOleh: Didik Ariyanto, Khairul Syahputra, dan Yogi Himawan ........................................ 893 - 899

Pengaruh salinitas tinggi terhadap pertumbuhan, sintasan, dan heterosis padapersilangan ikan nila hitam (Oreochromis niloticus) dan ikan nila biru (Oreochromis aureus)Oleh: Priadi Setyawan dan Adam Robisalmi ................................................................... 901 - 910

Konstruksi vektor ekspresi gen hormon pertumbuhan lele dumbo (Clarias sp.) untukproduksi ikan lele lokal (Clarias batrachus) transgenikOleh: Ibnu Dwi Buwono, Nono Carsono, Yuniar Mulyani, dan M. Untung Kurnia ....... 911 - 925

Embriogenesis ikan nilem (Osteochilus hasseltii) pada salinitas yang berbedaOleh: Vitas Atmadi Prakoso dan Deni Radona ................................................................ 927 - 932

Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur 2014xi

of 17

Perkembangan larva dan SAI (Survival Activity Index) ikan koi (Cyprinus carpio) dariinduk lokal hasil persilanganOleh: Sawung Cindelaras dan Anjang Bangun Prasetio ................................................. 933 -940

Deteksi keberadaan Green Flourescent Protein (GFP) pada individu F1 wild betta (Bettaimbellis)Oleh: Eni Kusrini, Ruby Vidia Kusumah, Erma Primanita Hayuningtyas, dan Anjang

Bangun Prasetio .................................................................................................... 941 - 946

Optimalisasi rasio kelamin yang berbeda pada pemijahan ikan hias rasbora (Rasboraargyrotaenia)Oleh: Rendy Ginanjar, Mochammad Zamroni, dan Nurhidayat ...................................... 947 - 955

Seks reversal pada ikan cupang alam (Betta imbellis) melalui perendaman embriomenggunakan larutan maduOleh: Erma Primanita Hayuningtyas, Riani Rahmawati, dan Eni Kusrini ...................... 957 - 966

Biolimnologi di kawasan perairan Danau Sentarum Provinsi Kalimantan BaratOleh: Mochammad Zamroni, Ahmad Musa, Sulasy Rohmy, Anggia Imani, dan Darti

Satyani .................................................................................................... ............... 967 - 974

Respons imun udang windu, Penaeus monodon yang membawa marker DNA tahanpenyakit setelah dipapar bakteri patogen Vibrio harveyiOleh: Andi Tenriulo, Andi Parenrengi, dan Bunga Rante Tampangallo ......................... 975 - 983

Mekanisme infeksi bakteri Vibrio harveyi terhadap gambaran histologi udang winduOleh: Koko Kurniawan dan Endang Susianingsih .......................................................... 985 - 993

Penggunaan bakteri probiotik untuk pembentukan floc pada pemeliharaan udang windu,Penaeus monodonOleh: Haryanti, Gusti Ngurah Permana, Ketut Mahardika, dan Fahrudin ...................... 995 - 1005

Aplikasi probiotik pada budidaya udang vaname secara ekstensif plus terhadapproduksi dan pendapatan pembudidaya di Kabupaten Brebes dan GresikOleh: Anang Hari Kristanto dan Brata Pantjara .............................................................. 1007 - 1017

Variasi warna bakteri Vibrio sp. pada budidaya udang vaname sistem tradisional plusdengan aplikasi pergiliran probiotikOleh: Endang Susianingsih dan Muharijadi Atmomarsono ........................................... 1019 - 1023

Respons pertumbuhan dan imunitas udang vaname Litopenaeus vannamei terhadappemberian hormon pertumbuhan rekombinanOleh: Siti Subaidah, Odang Carman, Komar Sumantadinata, Sukenda, dan

Alimuddin .................................................................................................... .......... 1025 - 1037

Distribusi White Spot Syndrome Virus (WSSV) pada beberapa makroorganisme di saluranpertambakan budidaya udang di Kabupaten Banyuwangi dan ProbolinggoOleh: Arifuddin Tompo ................................................................................................... 1039 - 1043

Keragaan benih kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus) yang divaksinasi dengan vaksinbakteri Vibrio polivalen, Streptococcus, dan FlexibacterOleh: Zafran, Des Roza, dan Fris Johnny ........................................................................ 1045 - 1050

Aplikasi vaksin streptovac dan probiotik PATO-AERO I terhadap pertumbuhan ikannila BEST (Oreochromis niloticus) di Tabanan, BaliOleh: Irin Iriana Kusmini, Otong Zenal Arifin, Adang Saputra, dan Angela Mariana

Lusiastuti .................................................................................................... ........... 1051 - 1059

Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur 2014 xii

of 17

Toksisitas akut (LC50-96 Jam) insektisida dimehipo terhadap ikan nila (Oreochromisniloticus)Oleh: Jadmiko Darmawan............................................................................................... 1061 - 1068

Pengembangan metode Indirect Enzyme-linked Immunosorbent Assay (ELISA) untukmengukur respons imun humoral ikan nila, Oreochromis niloticus terhadap antigenStreptococcus agalactiaeOleh: Desy Sugiani, Angela Mariana Lusiastuti, dan Wiratama E. ................................ 1069 - 1074

Ketahanan ikan mas (Cyprinus carpio) transgenik yang membawa gen glikoproteinterhadap koi herpesvirus (KHV)Oleh: Khairul Syahputra, Yogi Himawan, dan Didik Ariyanto ........................................ 1075 - 1081

Frekuensi serangan ektoparasit yang menginfeksi ikan capungan banggai (Pterapogonkauderni) yang dilalulintaskan di Kepulauan BanggaiOleh: Moh. Zamrud dan Alimudin Laapo ....................................................................... 1083 - 1087

Prevalensi penyakit karang di windward dan leeward Pulau Pari, Kepulauan Seribu,JakartaOleh: Ofri Johan, Michael Delpopi, Singgih Afifa Putra, Faisal Hadi, Rezi Harmanda

Putri, Robba Fahrisy Darus, dan Neviaty P. Zamani .............................................. 1089 - 1094

Pertumbuhan bakteri probiotik MY 1112 (Serratia marcescens) pada konsentrasi me-dia berbeda setelah 5 bulan penyimpananOleh: Nurbaya, Muliani, dan Nurhidayah ...................................................................... 1095 - 1099

Aktivitas anti Vibrio parahaemolyticus herbal mangrove yang dikoleksi dari beberapalokasi di Sulawesi SelatanOleh: Muliani, Ince Ayu Khairana Kadriah, dan Muharijadi Atmomarsono ................... 1101 - 1113

Pertumbuhan Vibrio berpendar patogenik pada media air dengan salinitas berbedaserta media miskin nutrisiOleh: Ince Ayu Khairana Kadriah dan Nurhidayah ......................................................... 1115 - 1121

Pola pertumbuhan dan viabilitas Brevibacillus laterosporus BT951 pada beberapa jenismediaOleh: Arifuddin Tompo dan Nurbaya .............................................................................. 1123 - 1127

Evaluasi keamanan vaksin bakteri Aeromonas hydrophila inaktif terhadap ikan,lingkungan, dan aspek keamanan panganOleh: Tuti Sumiati, Taukhid, dan Angela Mariana Lusiastuti ......................................... 1129 - 1139

Produksi sel hibridoma penghasil antibodi Vibrio harveyiOleh: Nurhidayah dan Muliani ....................................................................................... 1141 - 1145

Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur 2014xiii

of 17

FORUM INOVASI TEKNOLOGI AKUAKULTUR 2014

Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan Budidaya, Badan Penelitian dan PengembanganKelautan dan Perikanan, Kementerian Kelautan dan Perikanan, bekerjasama dengan Dinas Kelautandan Perikanan Provinsi Jawa Barat, Universitas Padjajaran, Shrimp Club Indonesia, Asosiasi ProdusenPakan Indonesia (GPMT), dan Majalah Trobos Aqua secara bersama-sama melakukan kegiatan ForumInovasi Teknologi Akuakultur (FITA) di Hotel Golden Flower Bandung pada tanggal 6-8 Mei 2014.Kegiatan FITA 2014 diselenggarakan dengan mengusung tema “Inovasi Teknologi Akuakultur dalamMendukung Ketahanan Pangan dan Peningkatan Daya Saing”. Kegiatan FITA 2014 diikuti oleh 436peserta terdiri atas undangan 6 orang, narasumber 13 orang, peserta lingkup Kementerian Kelautandan Perikanan 237 orang, perguruan tinggi 9 orang, dan pihak swasta/pengusaha yang bergerak dibidang perikanan 171 peserta.

Keterlibatan litbang dalam mendukung terlaksananya konsep blue economy sangat penting. Aspekinovasi dan pengembangan teknologi akuakultur sebagai salah satu tulang punggung pencapaiantarget produksi perikanan dituntut menyediakan teknologi yang inovatif, tepat guna, efektif, danmudah diterapkan oleh stakeholders yang terlibat langsung maupun tidak langsung dalam sistemproduksi akuakultur. Hasil yang diharapkan dari pelaksanaan FITA 2014 sebagai berikut:1. Teridentifikasinya teknologi dan inovasi yang akan dijadikan sebagai bahan rumusan kebijakan

oleh Badan Litbang KP terkait dengan pengembangan Perikanan Budidaya,2. Diterbitkannya dokumen prosiding dan jurnal yang merupakan hasil identifikasi dan sintesa

tentang perkembangan penelitian dan pengembangan baik yang dilakukan oleh unit kerja dilingkup Kementerian Kelautan dan Perikanan maupun yang dilakukan oleh stakeholders lainnyasemisal akademisi dan pihak swasta,

3. Meningkatnya kemampuan peneliti dan perekayasa di lingkup Kementerian Kelautan danPerikanan dalam menyusun dan mempresentasikan publikasi hasil penelitian dan pengembanganyang memiliki inovasi dan originalitas.

Sasaran dan penerima manfaat dari kegiatan FITA 2014 ini adalah sebagai berikut:1. Peneliti dan Perekayasa lingkup Kementerian Kelautan dan Perikanan serta akademisi dan swasta

yang dapat menginformasikan hasil atau perkembangan kegiatan penelitian dan pengembanganyang dilakukan oleh lembaga yang terlibat langsung dalam pelaksanaan FITA ini yaitu BalitbangKP, DJPB, perguruan tinggi, dan swasta.

2. Universitas dan pihak swasta yang mendapatkan informasi terkini tentang perkembanganteknologi dan inovasi di bidang perikanan budidaya sehingga dapat dijadikan bahan referensibagi penyesuaian program dan kebijakan di masing-masing lembaganya.

3. Masyarakat Indonesia secara umum, khususnya masyarakat perikanan di mana hasil-hasil litbangperikanan budidaya tersebut dapat menjadi rujukan pihak swasta untuk mengembangkan produkperikanan budidaya yang bermanfaat bagi masyarakat secara langsung.

Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan Budidaya sebagai penanggung jawab utamapenyelenggaraan Seminar Ilmiah FITA 2014, melaksanakan acara dalam bentuk presentasi dan diskusidua arah baik pada sesi presentasi Keynote Speaker, presentasi oral dan poster hasil litbang perikananbudidaya. Narasumber nasional dan internasional yang hadir dan memberikan presentasi baik padasidang pleno maupun sesi kelas adalah Prof. Dr. Patrick Sorgeloos (Ghent University – Belgium), Dr.Chalor Limsuwan (Kasetsart University – Thailand), Dr. Farshad Shishechian (Blue Aqua International– Thailand), Dr. Hasanuddin Atjo (SCI – Sulawesi), Prof. Dr. Rachmansyah (Balai Penelitian danPengembangan Budidaya Air Payau – Maros), Prof. Dr. Katsumori Hatanaka (Hokkaido University –Japan), Dr. Matsaki Waada (Hokkaido University – Japan), Dr. Gede Suantika (Institut TeknologiBandung), Dr. Peter Blyth (AQ1 Systems Pty. Ltd – Australia), Dr. Iskandar (Universitas Padjajaran), Dr.Sukenda (Institut Pertanian Bogor), Ir. Imsa (Asosiasi Pengusaha Catfish Indonesia), Dr. Imron (BalaiPenelitian Pemuliaan Ikan – Sukamandi), dan Suprapto (pelaku usaha di budidaya perikanan), .

Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur 2014xv

of 17

Pelaksanaan Seminar Ilmiah FITA 2014 dilakukan selama tiga hari yang terbagi atas 5 sesi yaitu,Sesi Inovasi Teknologi Akuakultur, Teknologi Akuakultur Berkelanjutan, Nutrisi dan Teknologi Pakan,Genetika dan Reproduksi, Kesehatan Ikan dan Lingkungan. Dalam seminar tersebut telahdipresentasikan 147 judul naskah baik dalam bentuk presentasi oral maupun poster. Setelah melaluiproses koreksi oleh tim penyunting, maka diperoleh :1. Sebanyak 125 terpilih dan telah melalui proses review, editing, dan koreksi oleh tim penyunting

dan penulis untuk diterbitkan dalam prosiding.2. Sebanyak 14 judul terpilih untuk dimasukkan dalam Jurnal Riset Akuakultur dan Media Akuakultur

terbitan Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan Budidaya edisi tahun 2014.3. Sedangkan sisanya tidak dapat diterbitkan karena penulis tidak dapat melengkapi hasil koreksi

dari tim penyunting atau mengundurkan diri.

Pelaksanaan FITA 2014 juga mendapatkan perhatian besar dari media massa di mana lebih daritiga media massa mempublikasikan pelaksanaan kegiatan FITA 2014 di antaranya adalah TabloidAKUAMINA, Trobos, dan INFOFISH yang memberikan ulasan eksklusif tentang pelaksanaan FITA.

Dengan diterbitkannya prosiding ini, maka seluruh rangkaian kegiatan Forum Inovasi TeknologiAkuakultur 2014 telah selesai dilaksanakan. Secara umum penyelengaraan FITA 2014 dirasakan lebihbaik dibandingkan tahun-tahun sebelumnya ditandai dengan tingkat partisipasi dan antusiasmepeserta yang lebih tinggi, kelancaran proses administrasi peserta, pelayanan akomodasi yang baikserta proses pelaksanaan kegiatan lainnya. Namun demikian, kami menyadari bahwa masih terdapatkekurangan yang mungkin saja tidak memuaskan peserta dan pihak-pihak yang terlibat dalam kegiatanini. Untuk itu, atas nama panitia kami menyampaikan permohonan maaf dan mengharapkan masukankritik atau saran yang membangun untuk perbaikan pelaksanaan kegiatan di masa yang akan datang.

Semoga dengan diselenggarakannya kegiatan FITA 2014 beserta diterbitkannya prosiding hasilseminar dapat memberikan manfaat untuk pengembangan perikanan budidaya di Indonesia.

Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur 2014 xvi

of 17

page 1 of 17 - bppbapmaros.kkp.go.id · upaya penurunan tingkat kanibalisme udang galah (...

Documents