optimasi stabilizer pada susu pasteurisasirepository.uph.edu/1445/1/title.pdfskripsi optimasi...
TRANSCRIPT
SKRIPSI
OPTIMASI STABILIZER PADA SUSU PASTEURISASI
Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelarSarjana Teknologi Pertanian Strata Satu
Oleh :
NAMA : AILEEN MULJA
NPM : 03420080024
JURUSAN TEKNOLOGI PANGANFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRIUNIVERSITAS PELITA HARAPAN
KARAWACI2012