“ Observasi Timbulan Sampah Perkebunan Kakao PT. Perkebunan Nusantara X (Persero)

di Kecamatan Jelbuk Kabupaten Jesmber” 

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKATUNIVERSITAS JEMBER

2013

• Kelompok 1

Windi Tyas Wulandari 102110101137Muhibatul Karima 112110101006Didik Pujianto 112110101030Alfika Sendy Y. 112110101153Arindha Novia D. 112110101127

• Perkebunan Kakao

Kakao merupakan salah satu komoditas andalan perkebunan yang peranannya cukup penting bagi perekonomian nasional.

Perkebunan adalah salah satu lahan usaha pertanian yang luas, biasanya terletak di daerah tropis atau subtropis, yang digunakan untuk menghasilkan komoditi perdagangan (pertanian) dalam skala besar dan dipasarkan ke tempat yang jauh, bukan untuk konsumsi lokal

• Limbah Padat Pertanian/Perkebunan kakao

Kebanyakan limbah yang dihasilkan adalah limbah padat.

• Cara Pengelolaan Limbah Padat

Pengomposan  terjadi saat bahan kimia yang dalam limbah diuraikan secara biokimia, dan menghasilkan bahan organik baru.

Ukuran bahan diperkecil untuk mendapatkan ukuran yang lebih homogen .

Pemisahan perlu dilakukan  karena dalam limbah terdapat berbagai ukuran dan kandungan bahan tertentu.

Pemisahan

Penyusutan Ukuran

Pengomposan

• Cara Meminimalisasi Limbah Tanaman Kakao

Pemetikan dan sortasi

buah.

Waktu pemetikan.

Penyimpanan buah.

Pemecahan   Buah.

• Kakao di IndonesiaNegara penghasil biji kakao :1. Pantai Gading 1.315.000 ton2. Ghana 490.000 ton3. Indonesia 425.000 ton.

Perkebunan kakao di Indonesia mengalami perkembangan pesat , tahun 2007 areal perkebunan kakao di Indonesia tercatat seluas 992.448 ha. Dimana :4. 89,45% dikelola oleh rakyat5. 5,04% perkebunan besar negara 6. 5,51% perkebunan besar swasta.

Di Indonesia, kakao dihasilkan oleh beberapa perkebunan tua di Jawa, seperti di Kabupaten Jember yang dikelola oleh PT Perkebunan Nusantara X (Persero) di Kecamatan Jelbuk-Jember.

Perkebunan Kakao PT. Perkebunan Nusantara X Kecamatan Jelbuk Kabupaten Jember

• Perkebunan Kakao PT. Perkebunan Nusantara X Kecamatan Jelbuk Kabupaten Jember

Kepemilikan

PT. Perkebunan Nusantara X (Persero) Pabrik Kertosari

Tempat : Kecamatan Jelbuk Kabupaten Jember

Pengelola : Bapak Husein.

Luas Perkebunan : Satu hektar atau 1000 m2

Bentuk Perkebunan : Huruf “L”

Jumlah Pohon yang ada : 1000 pohon kakao

Pemberian pupuk dan pembersihan

dilakukan empat bulan sekali .

Daun – daun yang telah gugur di jual

pada petugas Pabrik kertosari yang

datang dalam waktu empat bulan sekali

untuk dijadikan pupuk organik dan kulit

buah kakao yang dihasilkan digunakan

untuk pupuk alami pohon buah kakao.

Hasil Observasi

No. Waktu Observasi Jenis Sampah Berat

(Kg)

Volume

(Liter)Organik An Organik

1 Rabu,

27 Maret 2013

Ke- I 293.3 2160

0.3 24

2 Kamis,

28 Maret 2013

Ke- II 134.3 1005.6

0 0

3 Jumat,

29 maret 2013

Ke- III 77.9 439.2

0 0

4 Sabtu,

30 Maret 2013

Ke – IV 70.7 412.8

0 0

5 Minggu,

31 Maret 2013

Ke- V 64.7 312

0 0

6 Senin,

1 April 2013

Ke- VI 56.3 312

0 0

7 Selasa,

2 April 2013

Ke- VII 35.9 290,4

0 0

8 Rabu,

3 April 2013

Ke- VIII 43.7 276

0 0

HARI 1 HARI 2 HARI 3 HARI 4 HARI 5 HARI 6 HARI 7 HARI 80

500

1000

1500

2000

2500

BERAT SAMPAH ORGANIK

BERAT SAMPAH ANORGANIK

VOLUME SAMPAH ORGANIK

VOLUME SAMPAH ANORGANIK

• Jumlah Timbulan Sampah Perkebunan Kakao PTPN X Kecamatan Jelbuk Kabupaten Jember

Pada hari pertama diperoleh a. 293.3 Kg atau 2160 Liter sampah Organik b. 0.3 Kg atau 24 Liter sampah anorganik.

Timbulan sampah yang sangat banyak ini terjadi karena ketika hari pertama melakukan

observasi, keadaan lahan perkebunan tidak di bersihkan selama dua bulan.

Sedangkan sampah an organik yang didapat

berjumlah sedikit pada waktu hari pertama

observasi, ini di karenakan kegiatan yang dapat

menimbulkan sampah anorganik sedikit .

Pada observasi hari kedua dihasilkan :

1. 134.3 Kg atau1005.6 liter sampah organik

2. 0 untuk sampah an organik,

Terjadi penurunan kuantitas sampah, ini terjadi

dikarenakan telah dilakukan pembersihan lahan

pada hari pertama.

Dan pada hari ketiga sampai ketujuh data

hasil observasi mengalami menurun dengan

alasan yang sama seperti observasi hari

kedua, yaitu telah dilakukan pembersihan

lahan pada hari sebelumnya.

Pada observasi hari kedelapan, sampah yang

ditimbulkan mengalami kenaikan dari hari

sebelumnya, yaitu :

1. 43.7 kg atau 46 liter sampah organik

2. 0 sampah an organik.

Ini dikarenakan adanya kegiatan

pemanenan buah kakao.

– Jenis Timbulan Sampah Perkebunan Kakao PTPN X Kecamatan Jelbuk

Kabupaten JemberPerkebunan Kakao PTPN X

Sampah

Organik

An organik

•Lampiran

Proses penimbangan kardus ukuran 20x20x100 cm

Proses pengumpulan sampah

Proses pemasukan sampah ke dalam kotak ukur

Proses menghentakkan kotak ukur berisi sampah

Proses penimbangan

Proses pencatatanProses pengeluaran sampah dari kotak ukur

Proses wawancara dengan Bu Husein

Vektor yang ada di perkebunan PTPN X Jelbuk-Jember

Hasil pemanenan

Hasil biji kakou yang akan di setorkan ke pihak petugas PTPN X

. Perbedaan buah kakou yang menghasilkan biji kaku bagus dan tidak

Video Observasi PTPN X Jelbuk-Jember