Centro Histórico de Tepeapulco, HidalgoAÑ

O�1,�N

ÚMER

O�4,�S

EGUNDA�ÉP

OCA

�~�NOVIEM

BRE̶

DICIEMBR

E��201

2�~�DISTR

IBUCIÓN�GRA

TUITA�-

AÑO�1,�N

ÚMER

O�4,�S

EGUNDA�ÉP

OCA

�~�NOVIEM

BRE̶

DICIEMBR

E��201

2�~�DISTR

IBUCIÓN�GRA

TUITA�-

Pinturas RupestresManifestación de arte prehistórico.

TepeapulcoCuna de nuestra historia.

Vuelo en Globo

Emociones de altura.

Con un clima y un paisaje semidesértico extraordinario, y con uno de los respiraderos de volcán más impresionantes de Latinoamérica, sus aguas termales que brotan a 95 °C ofrecen un concepto integral de beneficios para la salud, diversión, relajación y entretenimiento. Al ser canalizadas hacia las diferentes albercas y chapoteaderos , las aguas disminuyen su temperatura a niveles confortables que varían entre los 38 y 45 °C.

Disfruta de un SPA natural, cómodas y modernas habitaciones, albercas y áreas infantiles con chapoteaderos, áreas verdes para acampar, cabañas familiares, asadores, tratamientos de belleza y masajes, un puente colgante, puntos de venta de artículos acuáticos y abarrotes. Puedes contar además con servicio médico, salvavidas, renta de casas de campaña, un nuevo módulo de baños y regaderas de lujo, circuito de Canopy (Tirolesa), en un horario de 09:00 a 17:00 horas.

Abierto las 24 horas del día los 365 días del año, ubicado a dos horas de la Ciudad de Querétaro, a una hora 50 minutos de la Ciudad de México y dos horas y media de la Ciudad de Pachuca, en la comunidad Uxdejhé, Municipio de Tecozautla, Hidalgo.

Revista bimestral de distribución gratuita. Año Uno, número Cuatro, segunda época, noviembre – diciembre de 2012. Editada y publicada por Grupo Editorial Infotur, Impreso en México, D.F.; Reserva de Derechos al Uso Exclusivo en trámite ante el Instituto Nacional de Derechos de Autor. Licitud de Título y Licitud de Contenido en trámite ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Permiso SEPOMEX en trámite.

El contenido de los artículos firmados, la publicidad pagada y la información contenida en los anuncios son responsabilidad exclusiva de sus autores o representantes legales y no reflejan las opiniones de Infotur Hidalgo. La información contenida en los artículos (precios, horarios, fechas, etc.) puede variar por circunstancias ajenas a la editorial. Prohibida la reproducción parcial o total del contenido, imágenes y fotografías sin previa autorización por escrito de la editora y del Instituto Nacional de Derechos de Autor.

La Lic. Gloria Guevara Manzo, Secretaria Federal de Turismo, recibe la Revista INFOTUR HIDALGO durante la entrega del nombramiento a Huichapan como Pueblo Mágico.

Esto nos impulsa y motiva a continuar mejorando para conservar e incrementar la calidad de los contenidos, diseño y presentación, así como para diversificar los servicios editoriales y de comunicación para que la actividad turística de nuestro estado conserve los medios convenientes de publicidad, promoción y difusión que contribuyan al desarrollo del turismo dentro y hacia nuestro territorio.

Deseamos sinceramente en Grupo Editorial Infotur, que la Paz, la Felicidad, la Salud y la Dicha sea la constante en sus vidas, que la Armonía reine en sus hogares, que el Éxito colme todas sus actividades y proyectos, asimismo, que tengan siempre la oportunidad de viajar, pasear, conocer, disfrutar, admirar, explorar y recrearse con las bellezas y atractivos turísticos y culturales que Hidalgo pone a nuestro alcance.

PrensaLCC. Sara Enríquez Rubio Carrillo

Contacto: infoturhidalgo@gmail.com Calle Orquídea 101 despacho 4, Col. Nueva Francisco I. Madero, Pachuca de Soto, Hidalgo. C.P. 42090 Teléfono: 01 (771) 257 78 16 Móvil: (771) 195 22 08

Con la llegada de éste el último número del año, se cierra para la Revista Infotur un momento de renacimiento al contar con la satisfacción de haber podido editar y poner a su d ispos ic ión nuevamente amable lector, en esta segunda época, este medio de promoción turística y cultural del estado de Hidalgo; al mismo tiempo se abre la posibilidad en el año venidero, de iniciar una nueva etapa de consolidación gracias a la invaluable confianza que han depositado y preferencia que han mostrado, tanto lectores como los patrocinadores, en esta su publicación haciendo posible su circulación por todo el territorio estatal y los mercados potenciales de turistas y visitantes en los estados circunvecinos.

EDITORIAL Contenido

3

03

Vuelo enGlobo

Emociones de altura.

07

Sitio Arqueológico Pañhú

Tesoro cultural al descubierto.

09

Rituales de Vida y Muerte.

12

Tepeapulco

Historia Viva.

15

Ex Conventos

Belleza arquitectónica monumental.

17

Feria de la Nochebuena

Huejutla de Reyes.

21

PinturasRupestres

Manifestación de arte prehistórico..

Excepcionales formaciones en Barranca de la Colmena.Por: Alberto Jorge Sainz Salinas

Muy cerca de Pachuca la Capital del estado, se ubica el poblado de San Pedro Huaquilpan, perteneciente al municipio Zapotlán de Juárez, lugar en donde es posible hallar un paisaje poco visitado y conocido en el que las corrientes generadas por el agua de la lluvia descienden por las laderas de los cerros de las minas de tezontle, esculpiendo a su paso, de manera caprichosa y a lo largo de muchos años, un serie de excepcionales barrancas, entre ellas destaca la conocida como La Colmena, cuyo nombre se debe a numerosos orificios en sus paredes que simulan un panal y a que además, allí se han formado varias colmenas de abejas mismas a las que deberá tenerse el cuidado de no molestar y que empiezan a llegar al atardecer.

Bastan 20 minutos de recorrido desde San Pedro hacia la hacienda La Biznaga, para encontrar esta barranca de figuras impresionantes y colores espectaculares que deleitan la vista e iniciar por su cauce un interesante paseo.

Existe en el pueblo un bonito restaurante llamado San Pedro Huaquilpan, un rancho habilitado en donde se puede disfrutar de una buena comida, un estanque de peces, renta de cuatrimotos, monta de ponis, toro mecánico, juegos infantiles, preciosos jardines y disfrutar de la vista de los ejidos del pueblo en un ambiente de campo tranquilo, limpio y acogedor.

Excepcionales formaciones en Barranca de la Colmena.Por: Alberto Jorge Sainz Salinas

Calidad y sabor.... Sólo en el Campesino ¡Sí señor!

Informes y reservaciones: (771) 792 01 20 E-mail: magososa@hotmail.com Carretera Huasca-San Miguel Regla Km.42.5

Nos encontramos a unos cuantos minutos

de la Hacienda de San Miguel Regla

Pruebe nuestra variedad de platillos con base en trucha, hortalizas y frutos del huerto.

Comida mexicana y regional llena de sabor y tradición

con más de 30 años de experiencia a su servicio.

Comida mexicana y regional llena de sabor y tradición

con más de 30 años de experiencia a su servicio.

Vuelo en globo, emociones de altura. Por: Sara Enríquez Rubio Carrillo

La sensación de flotar en el aire, ver el amanecer, sentirte libre al observar y deleitarte con el inmenso paisaje que se abre ante tus ojos, colores, texturas, esto y más te brinda un paseo en globo aerostático… ¡Y lo mejor es que estos viajes están disponibles en el estado de Hidalgo!

Volar en globo puede ser tan suave o agitado como lo permita el viento, sin embargo es una aventura que no te puedes perder, ya que de ninguna otra manera podrías estar a cientos de metros de altura dentro de una canasta, con una vista panorámica inigualable y bajo un techo multicolor.

La experiencia de estos vuelos incluyen la posibilidad de alojarse en el casco de

una antigua y bella hacienda, probar d e l i c i o s o s p l a t i l l o s r e g i o n a l e s , trasladarse muy temprano para realizar la travesía en globo y culminar el día con increíbles paseos y recorridos terrestres.

En la entidad la magia de este viaje la puedes disfrutar en los municipios de Metepec, Huasca de Ocampo y Agua Blanca, así que no esperes más ven, conoce Hidalgo y vive una experiencia inolvidable.

Recuerda eres tú el que pone los límites, no importan el destino que elijas, siempre habrá un sinfín de actividades esperando por ti.

Vuelo en globo, Huasca de Ocampo.

5

Te esperamos todos los días en Carretera Huichapan - Tecozautla,Km. 27.5, Tecozautla, Hidalgo. Tel (761) 735 62 02 y (761) 735 61 45

www.arenalacuatico.com.mx

Cómodas y confortables habitaciones.

Albercas con hidromasaje.

Restaurante.

Asadores. Área de acampar.

Juegos infantiles.

Muro de escalada. Estacionamiento.

ESPECIALIDADES: PASTEL DE

CHOCOLATE

FRESA

MOCA

PANQUÉS DE

NUEZ Y NARANJA

GALLETAS Y MUCHO MÁS

Calle Zaragoza no. 20, Col. Centro en Actopan, Hidalgo.

Abrimos diariamente de 9:00 a 21:30 hrs.

Pastelería, chocolatería y banquetes

Contamos con una gran variedad de

chocolatería, pasteles, panqués y todo tipo de banquetes para cualquier ocasión:

¡Con un auténtico sabor casero!

Cabanas Moncayo Cabanas Moncayo

Tel: 772.72.7.34.74

Tecozautla, no sólo se domina el paisaje semidesértico del Valle del Mezquital, sino también una elevación: el Hualtepec o Cerro del Astillero, que de acuerdo con investigaciones es el mítico Cerro Coatepec (“Montaña de la serpiente”), vinculado con la fundación de la urbe mexica de Tenochtitlan y en el cual también se han hallado numerosas ubicaciones con pinturas rupestres.

Este sitio junto con otros de la región como Zethé, El Cerrito, Zidada y Taxangú, forma parte de la cultura que se desarrolló durante cinco siglos, aproximadamente, de 450 d.C. a 950 d.C. Al interior o debajo de los edificios que podrán verse, y que fueron construidos durante la última etapa de ocupación del sitio en el periodo Epiclásico (650-950 d.C), existen otros de una antigüedad mayor, realizados durante la época Clásica (450-650 d.C.)

El sitio tendrá una unidad de interpretación temática donde se recreará la experiencia del paisaje ritual de Pañhú mediante simulaciones por computadora, con lo que el visitante conocerá las orientaciones de la arquitectura del asentamiento con respecto a un calendario ritual.

http://www.inah.gob.mx/index.php/boletines/7-zonas-arqueologicas/5654-el-panhu-revela-claves-sobre-origen-otomi.

Muy pronto tendremos la oportunidad de conocer y admirar los vestigios arqueológicos de lo que fuese un importante centro ceremonial y asentamiento de la cultura Xajay cuya población tuvo autonomía ante la expansión de Teotihuacan en la Zona Arqueológica Pañhú de Tecozautla, Hidalgo, donde investigadores del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH-Conaculta) trabajan en la puesta en valor de este lugar con miras a su pronta apertura y en el cual podrían encontrarse las claves para comprender el origen prehispánico de los grupos otomíes, así como el nacimiento de uno de los mitos mesoamericanos más extendidos: la búsqueda del Cerro Coatepec como sitio sagrado.

Los estudios han indicado que el nombre original de esta región en el occidente de Hidalgo, fue Teotlalpan, que significa “La tierra de los dioses” en náhuatl; desde las antiguas edificaciones que se desplantan en el borde norte de La Mesilla, una de las mesetas del municipio de

SITIO ARQUEOLOGICO PANHU.Tesoro cultural al descubierto.

7

AV. HIDALGO No. 41, PACHUQUILLA, MINERAL DE LA REFORMA,

HIDALGO TEL: (71) 145 88 88

HORARIO DE 9:00 HRS A 19:00 HRS. LUNES A DOMINGO

Siguenos en FACEBOOK MARY MAR

PRUEBA NUESTRO

EXQUISITO

JABALÍ

PRÓXIMAMENTE

VENADO, AVESTRUZ, BÚFALO

Y COCODRILO

PRÓXIMAMENTE

VENADO, AVESTRUZ, BÚFALO

Y COCODRILO

Informes al Cel. 771 186 94 96

Paquete Montes a CaballoPaseo en OmitlánRecorrido guiado a caballoAlmuerzo y Cata de VinoTransporte - Salida 9:00 hrsTiempo estimado: 4 a 5 hrsNiños menores de 8 años 20% desc.Reservación con 12 horas de anticipación

Paquete Montes a CaballoPaseo en OmitlánRecorrido guiado a caballoAlmuerzo y Cata de VinoTransporte - Salida 9:00 hrsTiempo estimado: 4 a 5 hrsNiños menores de 8 años 20% desc.Reservación con 12 horas de anticipación

HTTP://COWBOYSRESTAURANT.WEBS.COMHTTP://COWBOYSRESTAURANT.WEBS.COM

Una costumbre o rasgo cultural que identifica a México es sin duda la celebración a los antepasados, conocida en general como: Día de Muertos. Esta celebración- festejo según se tiene conocido, muestra valores culturales de los pueblos originarios, mezclados con las creencias religiosas hispanas.

La serie de festejos llevados a cabo hasta el momento tienden a variar según las regiones y los grupos sociales participantes, de tal suerte que pueden observarse en los actos preparados, grados distintos de ritualidad. Se puede afirmar que los actos más expresivos de la celebración se realizan en los pueblos indígenas, aunque la costumbre sigue muy arraigada en numerosos centros urbanos.

La Festividad Indígena dedicada a los Muertos para su proclamación como Obra maestra del Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad. Logrando dicha distinción por la UNESCO en noviembre de 2003.

CONACULTA organiza anualmente el Encuentro de Rituales de Vida y Muerte,

Rituales de Vida y Muerte.evento que reúne expresiones alusivas a la celebración como música, alabanzas, danzas, ofrendas y altares y que ha contado con la participación de grupos étnicos de diversos estados.

El evento de este año realizado en la ciudad de Pachuca , mos t ró t r e s componen t e s principales: Mesa de la abundancia que consiste en la instalación de altares y ofrendas, encuentro de rituales, que es propiamente el intercambio de información sobre los diferentes significados y formas que tiene la celebración entre los grupos participantes y procesión de espíritus, significando el recorrido que se hace para entregar las ofrendas a los ancestros.

En este año participan los municipios de Acaxochitlán, Alfajayucan, Atlapexco, Calnali, Huazalingo, Tlanchinol, San Salvador, Huehuet la , Mixquiahuala , Tasquillo, Yahualica y Zimapan. Asisten representantes de Guanajuato, San Luis Potosí y Veracruz.

Fuente: Secretaría de Turismo y Cultura del Estado de Hidalgo.

Exposición de Catrinas, ITESHU, Huichapan.

Ceremonia Fieles Difuntos, Jaltocan.Foto: Yessica Ruíz Morales 9

Hotel "Los Prismas"

"La única manera de vivir el descanso"

Estacionamiento, paquetes especiales, servicio las 24 horas.

Restaurante "Moncayo"

Desayunos, comidas, pastes. Horario de 09:00 a 19:00 horas.

Local núm. 1 Centro Ecoturístico Prismas Basálticos

Informes: Sra. Josefina Moncayo Morales: (771) 120 95 92 Santa María Regla, Huasca, Hidalgo.

Desayunos, comidas, pastes.

Horario de 09:00 a 19:00 horas. Local núm. 1 Centro

Ecoturístico Prismas Basálticos

"La única manera de vivir el descanso"

El Centro Interactivo Mundo Futbol está situado en la Cuna del Futbol mexicano, la ciudad de Pachuca, Hidalgo, en el majestuoso Parque Ben Gurión. Cuenta con 51 exhibiciones interactivas, 4 icónicas, una al aire libre y sala de cine 3D. Las exhibiciones están divididas en 4 temas principales: historia, preparación (equipo, entrenamiento, el juego), partido (el estadio, los actores, la afición) y promoción (mercadotecnia y medios).

El Salón de la Fama por su parte, es un espacio único en el mundo que reconoce a jugadores, entrenadores y directivos que han dejado huella en el futbol a través de investiduras anuales que les permiten ingresar a este “recinto de los inmortales”. El Salón de la Fama del Futbol Nacional e Internacional opera como una Asociación Civil sin fines de lucro y destina sus utilidades a actividades de asistencia social. En el recorrido por su singular edificio en forma de balón podrás admirar los trofeos, preseas y reconocimientos a lo más selecto del balompié.

Muy recomendable la visita a este centro interactivo donde se ofrece al visitante un ambiente que lo envuelve en una experiencia única al sentir convertirse en un jugador profesional, poniendo a prueba sus conocimientos y habilidades para descubrir este deporte en sus múltiples exhibiciones temáticas y con las más avanzada tecnología. Proyecto único en su tipo que ofrece una manera diferente de encontrarse con el futbol nacional e internacional a través de una experiencia lúdica, novedosa y divertida.

En este centro de convivencia dirigido al público en general, sean aficionados o no a este deporte, el visitante juega un papel activo en las exhibiciones que le permiten construir experiencias y aprendizajes significativos, utilizando el juego como principal h e r r a m i e n t a p a r a d i s f r u t a r d e h o r a s d e entretenimiento.

En estas fiestas de fin de añodisfrute de nuestras especialidades

Cabañas rústicas... ¡Lo mejor y a tu alcance!Trasladarse a un hermoso lugar rodeado de bosques de encino y oyamel, o a la orilla de un bello cuerpo de agua como una presa o arroyo, o bien en el centro de un pintoresco pueblo mágico; recorrer las calles empedradas o pasear por los vistosos senderos a pie o en caballo; deleitarse con amaneceres y ocasos de ensueño, degustar platillos locales preparados en cocinas y estufones tradicionales y con el sazón de la cocinera experta; ser atendido con cordialidad, amabilidad y enorme gusto tal cual si fuésemos invitados o familiares conviviendo con los anfitriones; poder ir a descansar a una confortable y finamente decorada habitación o cabaña tipo chalet con el estilo de los alpes suizos; reposar al frente de una cálida chimenea en compañía de los seres amados; disfrutar de una verdadera lunada con fogata y la tranquilidad de estar en un sitio seguro.

Sin duda, al imaginar vivir este tipo de experiencias nos llega a la mente la idea de que tendríamos que desembolsar grandes cantidades de dinero y tener que trasladarnos grandes distancias. ¡Nada más distante de la realidad!, ya que en nuestro bello estado de Hidalgo contamos con numerosas opciones de hospedaje que nos permiten de manera económica y cercana pasar un inolvidable fin de semana.

Las villas, haciendas y casas rurales tienen para ti servicios e instalaciones de calidad en sitios de belleza extraordinaria, te recomiendo algunas como Venaventura, La Cumbre, La Gotera, Las Tinas, Quinta Esperanza, Los Potrillos y Plaza de Ora en Mineral del Chico; La Montaña Viviente y Casa Covadonga en Acaxochitlán; La Mora, El Zembo, El Santuario, Santa Elena y Santa María Regla en Huasca; o bien El Nuevo Continente en Omitlán de Juárez. Consulta más información en www.hidalgo.travel

Cabañas Venaventura, Mineral del Chico.

Cabañas Los Prismas Basálticos.

TEPEAPULCO. H

ablar de este espléndido municipio de la región del altiplano, cuyo nombre deriva de las raíces Nahoas: tepetl,

“cerro”, apul, “agua”, co “en”, lo que significa “cerro rodeado de agua”; representa hacer referencia a uno de los sitios poblados más antiguos del territorio hidalguense; el paso de los años le han permitido acumular riquezas culturales invaluables que son herencia intangible para todos los mexicanos ya que es un fuerte candidato a considerarse como patrimonio histórico y cultural de la humanidad.

E x i s t e n i m p o r t a n t e s v e s t i g i o s prehistóricos de petroglifos, pinturas y de restos fósiles hallados en sitios como el Cerro de Xihuingo, San Cayetano y Las Tres Peñas que dan cuenta del paso de civilizaciones antiquísimas; pero el paso de pobladores prehispánicos deja una huella más significativa del Imperio Mexica para conocer y entender la historia de la conquista de México; siendo esta porción del territorio hidalguense uno de los primeros lugares por donde incursionaron los hispanos al mando de Hernán Cortés.

La Zona Arqueológica de Xihuingo, ubicada cuatro kilómetros al norte de la cabecera municipal, también conocido como Tecolote I, es un interesante sitio en el que se encuentran vestigios de una pequeña ciudad estilo teotihuacano considerado como un otrora importante centro astronómico.

TEPEAPULCO. Por lo que respecta a la historia arquitectónica de éste municipio, se puede nombrar la parroquia y ex convento de San Francisco de Asís, que son los primeros en construirse en el estado de Hidalgo, con su bella portada plateresca y tequitqui, es un magnífico e histórico conjunto que fuera edificado sobre un basamento Azteca de la deidad de la guerra por los frailes franciscanos en 1528.

En una de las casas de Hernán Cortés la cual actualmente es considerada monumento histórico y próximamente albergará el museo del “Maguey y el Pulque”, vivió Fray Bernardino de Sahagún; lugar donde este sobresaliente personaje estuvo dedicado a recoger las memorias de los indios, donde escribió la “Historia de las Cosas de la Nueva España” valiosísima obra que dio por primera vez cuenta al mundo sobre el México prehispánico, la cual se conoce t a m b i é n c o m o l o s “ P r i m e r o s Memoriales” y que muestra los códices matritense y florentino.

12

Historia viva.S u s p l a t i l l o s m á s f a m o s o s y recomendables son: barbacoa de carnero o de pol lo, gusanos de maguey, chinicuiles, nopales, escamoles, mixiotes de carnero, carpas de mixiote, mole rojo y verde; en cuanto a bebidas se recomienda el aguamiel, el pulque y los curados del pulque con jugos de frutas; dulces como charamuscas, palanquetas, cocadas, acitrones y embutidos de leche con nuez.

http://www.tepeapulco.gob.mx/ http://www.turismo.tepeapulco.gob.mx/ http://www.conaculta.gob.mx/

La Caja de Agua es una construcción pequeña de gran originalidad, edificada en el siglo XVI con el fin de servir de remate al acueducto que corre 27 km desde la Hacienda de Alcantarillas hasta Tepeapulco, la obra está fechada en 1545 y hoy día continúa funcionando. El Museo Arqueológico está ubicado en el claustro bajo del antiguo convento de San Francisco, muestra una colección de piedras arqueológicas localizadas en diversas exploraciones de Xihuingo. De las hac iendas aún queda la reminiscencia de su auge como en el caso de las de Tepetates, Santa Cruz y San Jerónimo.

La Laguna de Tecocomulco (Lugar de Tecolotitos), dista de la cabecera munic ipa l 18 k i lómetros , t i ene flora y fauna endémica y gran cantidad de aves migratorias; ofrece paseos en lancha, en bello paisaje y una exquisita gastronomía prehispánica con ingredientes tradicionales. Este importante vaso ha sido declarado Patrimonio Ambiental de la Humanidad.

El parque recreativo y deportivo Guadalupe es una excelente opción de recreación y convivencia disfrutando de las instalaciones entre el paraje del bosque, que componen el autentico lugar de esparc imien to c reado especialmente para act ividades sociales, culturales y deportivas.

Tepeapulco inicia el año con la festividad patronal al Padre Jesús el día dos de enero, trasladándose al primero o segundo domingo de enero; el programa se compone de misas, bautizos, procesiones, comuniones y confirmaciones; recordando que la advocación de Tepeapulco, es San Francisco, pero la tradición ha hecho festejar al patrono Jesús de Nazaret, el cual tiene dedicada la capilla adosada al templo.

Historia viva.

http://www.tepeapulco.gob.mx/ http://www.turismo.tepeapulco.gob.mx/ http://www.conaculta.gob.mx/13

RestauranteDesde 1980 Deleitando paladares

Cerrada de Fray Andrés de Mata número 2, Colonia Centro, 42500 Actopan, Hidalgo Tel: (772) 727 1138 www.gorditaslaguera.com

"Le ofrecemos la comida tradicional y la típica de regiones como la sierra y la huasteca. Disfrute las exquisitas, famosas y tradicionales gorditas. Descubra el placer de probar platillos que llevan gusanos de maguey."

“Las Mejores Gorditas

de Hidalgo, ahora en

Pachuca....estamos a sus

ordenes en Avenida

Juárez a un costado

de la Villita."

BarbacoaTingaMole verdePancitaPapa con quesoChampiñones c/quesoChicharrón prensadoFlor de calabaza

Chamorro

Barbacoa

Plato Mixto Chamorro

Barbacoa

Plato Mixto

QuelitesMedula

FritangaRajas

JamonNopales

Sesos

GORDITAS

Que la Paz y la Felicidad reine en sus hogares. ¡Feliz Navidad y exitoso Año Nuevo!

“Las Mejores Gorditas

de Hidalgo, ahora en

Pachuca....estamos a sus

ordenes en Avenida

Juárez a un costado

de la Villita."

Ex- Conventos.elleza arquitectónica monumental.B

Si de magnificencia, belleza, estilo y riqueza cultural se trata, nada como los monumentales ex-conventos existentes en todo el estado de Hidalgo para muestra; dignos de ser visitados e incluidos en sus recorridos programados ya que representan una invaluable oportunidad de admirar y conocer los vestigios y manifestaciones de la cultura, historia y arte que predominó en las épocas de la colonia de los siglos XVI al XVIII, mismos que constituyen una parte importante del patrimonio cultural del pueblo hidalguense.

Fueron las órdenes de Agustinos y Franciscanos las que principalmente incursionaron en la entidad dejando construidos en su labor evangelizadora, 21 hermosos conventos que hoy día son, además de un gran atractivo turístico, una huella indeleble de la historia y un símbolo perenne del sincretismo de dos culturas.

Utilizando diversos estilos arquitectónicos, todos los conventos son magnificas obras arquitectónicas que resguardan parte muy importante del arte colonial; como pinturas, murales, esculturas, muebles y accesorios, los cual constituye un valioso acervo muestra del talento de los arquitectos y la mano de obra indígena.

Recomendamos visitar los ex conventos de San Nicolás Tolentino, en Actopan, de origen agustino fundado en 1548. El de San Miguel Arcángel, en Ixmiquilpan, que data del año 1550; los Santos Reyes, en Metztitlán, monasterio agustino del Siglo XVI; y por supuesto el de San Francisco, en Pachuca de Soto, que fue construido entre los años 1596 y 1660, el cual en la actualidad alberga además, un importante conjunto cultural.

De manera especial le sugerimos considerar la visita a los ex conventos de San Andrés, ubicado en Epazoyucan; San Agustín, en Huejutla, siendo este el primero edificado en la Huasteca sobre una antigua pirámide de la época prehispánica; así como el ex convento de San Mateo, en el recién nombrado Pueblo Mágico de Huichapan y San Martin en Alfajayucan.

No se pueden omitir los majestuosos y peculiares ex conventos de San Agustín, en Atotonilco el Grande, que data del Siglo XVI, con impresionantes pinturas en el cubo de la escalera, sin comparación en todo México debido a que contienen una temática que no es religiosa sino filosófica. Ni el del Señor de Singuilucan, iniciado por los franciscanos y terminado por los agustinos en el Siglo XVIII; así como el ex convento de San Francisco de Asís, en Tepeapulco, edificado en el año 1528 sobre lo que por siglos fue una pirámide prehispánica del templo mayor.

Las opciones son m ú l t i p l e s , s u d e c i s i ó n d e deleitar la vista e incrementar su conocimiento es única.

Detalle de puerta Ex convento de San Mateo, Huichapan.

Ex convento de San Andrés, Epazoyucan.

Cruz atrial, Ex convento de San Nicolás Tolentino, Actopan.Foto: Alberto Sainz

15

"VIVE LA AVENTURA

EXTREMA AL MAXIMO"

Próximamente contaremos con área de albergue

para atención a grupos.

"Que la Paz, la Dicha y la Felicidad inunden sus hogares y corazones en estas fechas

de dar y recibir."

EL PALMAR, SANTIAGO DE ANAYA

Grutas

HIDALGO

16

Feria de la Nochebuena. Huejutla de Reyes.Una embajadora mexicana recorre el mundo para dar un toque de belleza y alimentar el espíritu festivo ligado a la época navideña: la Nochebuena.

“Cuenta la leyenda que una niña mexicana muy pobre lloraba en Nochebuena porque no tenía obsequio alguno que dejar al Niño Jesús en el altar de la iglesia de su pueblo; rezaba con mucha devoción, pidiendo se le concediera un valioso regalo. Sus sinceras oraciones fueron escuchadas y un ángel repentinamente se le apareció; le dijo que cortara algunas ramas de las plantas que crecían cerca del camino para llevarlas al templo. Cuando la niña llegó con su manojo de hojas y tallos como humilde ofrenda, ocurrió un milagro: al contacto con las lágrimas que aún caían de sus ojos, las hojas se tornaron a un hermoso, brillante e intenso color rojo.”

Así, México dio al mundo una flor diminuta de gran follaje con hojas de color rojo intenso en forma de estrella, la cual, los aztecas la llamaban cuetlaxóchitl, para quienes su profundo color carmesí simbolizaba la sangre de los sacrificios que los indígenas ofrendaban al sol para renovar sus fuerzas, este nombre proviene del náhuatl Cuetlahui que significa “flor que se marchita”, es originaria de la Sierra de Taxco, Guerrero.

Una de las celebraciones más importantes y que dan marco a las festividades decembrinas en el municipio de Huejutla de Reyes es la Feria de la Nochebuena, que toma su nombre en honor a esta hermosa flor para realzar la belleza de la tradición navideña y que es uno de los símbolos que dan identidad a la temporada decembrina en nuestro país.

Es importante mencionar que actualmente en Huejutla se lleva a cabo la remodelación del Centro Histórico en su tercera etapa con una importante inversión y que es una de las principales regiones en el estado en donde se cultiva esta flor, lo cual otorga un valor único a este singular municipio.

En esta feria participan importantes floricultores y expositores de diversos productos y servicios y a esta feria acuden visitantes de toda la región y también de otros lugares como la ciudad de México. Las actividades que le dan marco son el palenque, rodeo, jaripeo, venta de artesanías y productos regionales, gastronomía y eventos artísticos. ¡No dejes pasar la oportunidad de visitar esta feria!.

Feria de la Nochebuena. Huejutla de Reyes.

Ex convento de San Agustín, Huejutla.Foto: Wikimedia

¡Tuzoofari les desea que en las estas decembrinas

la Paz y la Alegría inunden sus hogares !

¡Tuzoofari les desea que en las estas decembrinas

la Paz y la Alegría inunden sus hogares !

Cuando se conserva la utilización y combinación de una serie de ingredientes utilizados desde tiempos anteriores a la conquista por los grupos indígenas pobladores del estado, y además se preservan los procedimientos y recetas heredados a través de los siglos de generación en generación, se puede obtener como resultado platillos únicos y excepcionales en sabor, presentación y calidad como los que se ofrecen en la zona de la Laguna de Tecocomulco, ubicada en las inmediaciones de los municipios de Tepeapulco y Cuautepec.

Ancas de rana en caldo, empanizadas, a la mantequilla, en mixiote, a la parrilla o al mojo de ajo; hueva de carpa en mixiote, empapelada o al epazote; pato silvestre en mixiote, en adobo o a las brasas; sopa y guisados con base en el ajolote; así como conejo, ardilla, escamoles, chinicules, gusanos de maguey o carpas que pueden prepararse al gusto.

Esta cocina es característica del estado de Hidalgo, en la que abundan platillos de una combinación de ingredientes de culturas indígenas mezclados con productos traídos del Viejo Mundo, técnicas ancestrales y artesanales de preparación, con la mezcla de condimentos, productos exóticos y un sazón que la distingue de cualquier otra. Los restaurantes de mayor concurrencia son los de San Miguel Allende, el Restaurante La Laguna, o bien, El Embarcadero, justo en el lugar que indica su nombre.

4

COMIDA TÍPICA

Molito de panza de resEscamoles

Antojitos Mexicanos Alberjones en mole

Caldo de hongo Mixiotes

Brochetas tierra - mar Cerveza con

camarón u ostión

LA CABAÑA DEL TÍO CARLOS

Anc

as d

e ra

na a

las

fina

s hi

erba

s

Abierto todos los días de 8:00 a 20:30 hrs.Av. Hidalgo No. 11, Pachuquilla, Mineral de la Reforma, Tel 771 257 50 75

Restauran t e

“Comida tradicional Hidalguense” Jueves Cerveza 2 x 1 (Corona, Victoria,

León y Pacífico)

Para una ocasión especial contamos con 2 privados

(15 & 40 personas)Area de niños, Terraza

y Estacionamiento.

Te ofrecemos servicio a la carta, desayunos

completos y paquetes

Plaza de la Constitución No. 2, Centro Tecozautla, Hgo.,01 (761) 733 50 48 Sra. Emma Ramírez.

Nuestros Horarios9:00 A 12:00 pm en

temporada alta y de 9:00 A 6:00 pm en

temporada baja.

RESTAURANT

Carr. Huasca - Tulancingo km 2.5 Tel. 771 792 03 66

San Miguel Regla, Huasca de Ocampo, Hidalgo

http://www.museodelosduendes.com

http://www.barrancahonda.com

Te invitamos a sumergirte en este apasionante mundo

y conocer el ¿por qué y para qué están entre nosotros?

Barranca Honda Desarrollo Ecoturístico

Hidalgo se encuentra dentro de los cuatro estados del país en donde se han descubierto vestigios de pinturas rupestres las cuales no han sido aún adecuadamente aprovechadas con fines turísticos; Baja California, Sonora y Nuevo León, además de otras regiones del occidente mexicano, son los estados que obtienen provechos del denominado Turismo Antropológico, derivado de la cantidad de vestigios hallados en las rocas de cuevas, de las que también Hidalgo goza en al menos cinco municipios.

Sin embargo, y a pesar de no existir la infraestructura necesaria para facilitar su visita, el conocerlas y admirarlas se convierte en un reto interesante para los amantes de la aventura, la expedición y los deportes extremos.

Existen pinturas rupestres en sitios como Huapalcalco, en el Valle de Tulancingo, el Cerro del Tecolote de Xihuingo en Tepeapulco que se presume fueron hechas entre los años 200 y 600 d.C.; la presa El Boyé, el arroyo Doñhé y El Cajón en Huichapan.

inturas upestres. anifestaciOn de arte prehistOrico.

P M

Fuente: Milton Cortés. http://www.cronicahidalgo.com/2011/05/pintura-rupestre-en-hidalgo-relegada-herencia-historica/

En Alfajayucan, las pinturas tienen su ubicación exacta en San Antonio Tezoquipan, en rocas cercanas al río Tzindejé y en el arroyo de El Zapote; lo mismo en Tecozautla con las Cuevas de Banzhá y sobre el arroyo La Higuera.

Las pinturas ubicadas en Ajacuba se localizan sobre la peña del Dibujo, ubicada sobre la barranca de Los Lobos y Mesa Grande; éstas son las de mayor importancia en Hidalgo por su composición policromática; es decir, están constituidas con colores blanco, negro y rojo, a diferencia de las ubicadas en Tulancingo y Tepeapulco, en las que solamente se percibe el rojo.

El último municipio que cuenta con riquezas rupestres es San Agustín Mezquititlán, en Tochintla y J i l o t l a , d o n d e p u e d e n a p r e c i a r s e m o t i v o s principalmente del orden astronómico.

Banzhá, Tecozautla.

El Boyhé, Huichapan.

Cerro Hualtepec, Valle del Mezquital.

El Boyhé, Huichapan.

21

Desde que alguien camina por la acera, como ha venido ocurriendo en los últimos treinta años, un rico aroma se percibe en el ambiente, al llegar a la taquería “Los Molcajetes de Don Per” se puede descubrir que se trata de un jugoso trompo de carne al pastor coronado por su piña, el cual a simple vista ya te estás saboreando.

Aunque la visita a este lugar sea sólo para comer, cada paso que se da en el interior del recién construido establecimiento, le transporta a diferentes lugares considerados como atractivos turísticos en Hidalgo como son las antenas de Tulancingo, la iglesia de San Francisco en Pachuca, los atlantes de Tula y los primas basálticos en Huasca, mismos que surgen de los vistosos y bien elaborados vitrales que decoran el lugar, los cuales al dejar pasar la luz a través de ellos parecen dar la bienvenida a los conocedores comensales.

Una vez en la mesa, no se puede dejar de probar los frijoles charros que tienen una combinación especial de sabores y que acompañados de unos tacos, ya sea de pastor, costilla, pollo, bistec, chorizo y su típica cebollita de cambray, son un excelente manjar.

Pero para acompañar la comida, no puede faltar un agua natural de jamaica o de horchata, las cuales también son únicas de Don Per. En este lugar además de degustar la especialidad favorita, se goza del ambiente y la calidez de quien atiende, ya que los trabajadores de esta taquería se esmeran por brindar un servicio de calidad, el cual resalta desde el arribo del cliente.

Sólo el recordar el aroma de los frijoles charros y los tacos acompañados de una rica salsa verde y gotas de limón, hacen que, como dirían coloquialmente, “la boca se haga agua”, por ello le invitamos a que conozca las recetas originales de su propietario, Don Perfecto Rosales Muñoz y forme su propia opinión.

Los Molcajetes “DE PER”

Sra. Lupita Reséndiz (761) 733 50 18 Plaza Constitución 2, Centro, Tecozautla, Hidalgo.

Neveria "BUGAMBILIA"Helados artesanales con el sabor del semi desierto.

Garambullo, Nopal, Huamichi, Bisnaga, Xoconoxtle.

Te recomiendo...

¡Un lugar con tradición y sabor!Te recomiendo...

¡Un lugar con tradición y sabor!

( (

Carr. M

éxico-L

aredo Km. 152, El Te

phé, Ixmiquilpan, Hidalgo; C.P. 42300

Tels: 01 (7

59) 727 7610, 01 (7

59) 727 75 98 y 01 (7

59) 727 75 99

Servicios

Área de palapas dobles con asador

Vestidores/regaderas

Misceláneas

Salvavidas

Billar-b

ar

Seguridad

Hotel

Asadores

Servicio de guardarropa

Salón de eventos

Esta

cionamiento

Tienda de recuerdos

Resta

urante

Música ambienta

l

Servicio médico

Servicio de Gasolinería

Servicios

Área de palapas dobles con asador

Vestidores/regaderas

Misceláneas

Salvavidas

Billar-b

ar

Seguridad

Hotel

Asadores

Servicio de guardarropa

Salón de eventos

Esta

cionamiento

Tienda de recuerdos

Resta

urante

Música ambienta

l

Servicio médico

Servicio de Gasolinería

E-m

ail: eltephe@

tephe.com.m

x

Uno d

e los 8

mejores

parq

ues a

cuáticos d

e M

éxico,

le o

frece g

ran variedad d

e

atracciones p

ara

que d

isfrute

y g

oce d

e e

xperiencias ú

nicas.

¡La p

rim

era

y la m

ejor

alberc

a c

on o

las d

e

aguas termales!

¡Le deseamos que el año venidero esté lleno

de paz, salud, amor, felicidad y dicha!