media pembelajaran

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME

MULTIMEDIA PEMBELAJARAN BIOLOGI SMA


SISTEM PENCERNAAN MAKANAN PADA MANUSIA

DISUSUN OLEH :ARDI HARYONO

BERTUA MARPAUNGMASNIH

CITRA DEWIRAMADANI

SADDAH TINA

SEKOLAH TINGGI KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN (STKIP) LABUHANBATU

RANTAUPRAPAT2015

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



KD : Mendeskripsikan proses Pencernaan

makanan pada manusia

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



INDIKATOR :•Mendefinisikan pengertian metabolisme•Mendeskripsikan tahap-tahap metabolisme•Membandingkan respirasi aerob dan anerob berdasarkan ATP yang dihasilkan

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



TUJUAN :

1. Siswa dapat Memahami proses metabolisme pada manusia

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



MATERI :

1. Metabolisme Pada manusia

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



A.PENGERTIAN METABOLISME

Metabolisme adalah suatu proses kimiawi yang terjadi di dalam tubuh semua makhluk hidup, proses ini merupakan pertukaran zat ataupun suatu organism dengan lingkungannya. Metabolisme berasal dari bahasa Yunani, yaitu “metabole” yang berarti perubahan, dapat kita katakana bahwa makhluk hidup mendapat, mengolah dan mengubah suatu zat melalui proses kimiawi untuk mempertahankan hidupnya.

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



B.JENIS-JENIS METABOLISMEMetabolisme memiliki dua arah lintasan metabolic, yaitu : Katabolisme yang merupakan penguraian suatu zat menjadi partikel yang lebih kecil untuk dijadikan energy.Anabolisme yang merupakan reaksi untuk merangkai senyawa organic dari molekul molekul tertentu agar dapat diserap oleh tubuh.

C.PROSES METABOLISMEDidalam tubuh terjadi 3 proses metabolism utama yaitu :

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



1.Metabolisme Karbohidrat

Metabolisme merupakan proses yang berlangsung dalam organisme,baik secara mekanis maupun kimiawi.Metabolisme itu sendiri terdiri dari 2 proses yaitu anabolisme(pembentukan molekul) dan Katabolisme(Penguraian molekul).Pada proses pencernaan makanan,karbohidrat mengalami proses hidrolisis(penguraian dengan menggunakan molekul air).Proses pencernaan karbohidrat terjadi dengan menguraikan polisakarida menjadi monosakarida.

http://softilmu.blogspot.com/2013/04/molekul.html

http://softilmu.blogspot.com/2013/04/molekul.html

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



Ketika makanan dikunyah,makanan akan bercampur dengan air liur yang mengandung enzim ptialin (suatu α amilase yang disekresikan oleh kelenjar parotis di dalam mulut).Enzim ini menghidrolisis pati(salah satu polisakarida) menjadi maltosa dan gugus glukosa kecil yang terdiri dari tiga sampai sembilan molekul glukosa.makanan berada di mulut hanya dalam waktu yang singkat dan mungkin tidak lebih dari 3-5% dari pati yang telah dihidrolisis pada saat makanan ditelan.

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



Sekalipun makanan tidak berada cukup lama dlaam mulut untuk dipecah oleh ptialin menjadi maltosa,tetapi kerja ptialin dapat berlangsung terus menerus selama satu jam setalah makanan memasuki lambung,yaitu sampai isi lambung bercampur dengan zat yang disekresikan oleh lambung.Selanjutnya aktivitas ptialin dari air liur dihambat oelh zat asam yang disekresikan oleh lambung.Hal ini dikarenakan ptialin merupakan enzim amilase yang tidak aktif saat PH medium turun di bawah 4,0.

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



Setelah makan dikosongkan dari lambung dan masuk ke duodenum (usus dua belas jari),makanan kemudian bercampur dengan getah pankreas.Pati yang belum di pecah akan dicerna oleh amilase yang diperoleh dari sekresi pankreas.Sekresi pankreas ini mengandung α amilase yang fungsinya sama dengan α-amilase pada air liur,yaitu memcah pati menjadi maltosa dan polimer glukosa kecil lainnya.Namun,pati pada umumnya hampir sepenuhnya di ubah menjadi maltosa dan polimer glukosa kecil lainnya sebelum melewati lambung.

http://softilmu.blogspot.com/2013/03/pengertian-dan-penjelasan-lambung.html

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



Hasil akhir dari proses pencernaan adalah glukosa,fruktosa,glaktosa,manosa dan monosakarida lainnya.Senyawa-senyawa tersebut kemudian diabsorpsi melalui dinding usus dan dibawa ke hati oleh darah.

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



Glukosa sebagai salah satu hasil dari pemecahan pati akan mengalami dau proses di dalam hati,yaitu:Pertama,Glukosa akan beredar bersama aliran darah untuk memenuhi kebutuhan energi sel-sel tubuhKedua,jika di dalam hati terdapat kelebihan glukosa (gula darah),glukosa akan di ubah menjadi glikogen(gula otot) dengan bantuan hormon insulin dan secara otomatis akan menjaga keseimbangan gula darah.Glikogen di simpan di dalam hati,jika sewaktu-waktu dibutuhkan,glikogen di ubah kembali menjadi glukosa dengan bantuan hormon adrenaline.

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



2. Metabolisme Protein Protein dalam makanan hampir sebagian besar berasal dari daging dan sayur-sayuran.Protein dicerna di lambung oleh enzim pepsin,yang aktif pada pH 2-3 (suasana asam).

Pepsin mampu mencerna semua jenis protein yang berada dalam makanan.Salah satu hal terpenting dari penceranaan yang dilakukan pepsin adalah kemampuannya untuk mencerna kolagen.Kolagen merupakan bahan daasar utama jaringan ikat pada kulit dan tulang rawan.

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME


3.Metabolisme LemakPencernaan lemak tidak terjadi di mulut dan

lambung karena di tempat tersebut tidak terdapat enzim lipase yang dapat menghidrolisis atau memecah lemak.Pencernaan lemak terjadi di dalam usus,karena usus mengandung lipase.

Lemak keluar daari lambung masuk ke dalam usus sehingga merangsang hormon kolesistokinin.Hormon kolesistokinin menyebabkan kantung empedu berkontraksi sehingga mengeluarkan cairan empedu ke dalam duodenum(usus dua belaas jari).

http://softilmu.blogspot.com/2013/03/pengertian-dan-penjelasan-mulut.html

http://softilmu.blogspot.com/2013/03/pengertian-dan-penjelasan-lambung.html

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME


Empedu mengandung garam empedu yang memegang peranan penting dalam mengemulsikan lemak.Emulsi Lemak merupakan pemecahan lemak yang berukuran besar menjadai butiran lemak yang berukuran lebih kecil.

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME


ukuran lemak yang lebih kecil (trigliserida) yang teremulsi akan memudahkan hidrolisis lemak oleh lipase yang dihasilkan dari penkreas.Lipase pankreas akan menghidrolisis lemak teremulsi menjadi campuran asam lemak dan monoligserida (gliserida tunggal).Pengeluaran cairan penkreas dirancang oleh hormon sekretin yang berperan dalam meningkatkan jumlah elektrolit (senyawa penghantar listrik) dan cairan pankreas,serta pankreoenzim yang berperan untuk merangsang pengeluaran enzim-enzim dalam cairan pankreas.

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME


Simulasi

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



SOAL :1. Pencernaan makanan secara mekanis didalam

rongga mulut di bantu oleh gigi. Gigi yang bentuknya sesuai untuk memotong adalah...a. Insisivusb. Caninusc. Praemolard. Molare. Praecaninus

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



2. Kelenjar ludah dalam rongga mulut yang letaknya dibawah lidah adalah kelenjar...a. Parotisb. Lingualisc. Sub parotisd. Sub lingualise. Sub mandibularis

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



3. Saluran empedu akan bermuara di....

a. Duodenumb. Yeyenumc. Ileumd. Sekume. Kolon

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



4. Organ pencernaan yang berperan penting pada metabolisme karbohidrat,protein dan lemak adalah...

a. Lambungb. Hatic. Penkreasd. Usus Halusd. Kelenjar empedu

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



5. Makanan yang mengandung protein akan mengalami proses pencernaan secara mekanis dan kimiawi kemudian diserap oleh usus halus dalam bentuk.....

a. Glukosab. Asam Aminoc. Asam lemakd. Gliserole. Sukrosa

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



REFERENSI

1.http://softilmu.blogspot.com/2014/01/pengertian-dan-proses-metabolisme.html

2.http://125.164.254.194/animasi/biologi/SIst%20Pencernaan%20Makanan%20Manusia.swf

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



PROFIL PENYUSUN :1. ARDI HARYONO2. BERTUA MARPAUNG3. MASNIH

KD

INDIKATOR

TUJUAN

MATERI

SIMULASI

SOAL / TES

REFERENSI

PROFIL

HOME



SEKIAN DAN TERIMA KASIH

WASSALAMU’ALAIKUM WARAHMATULLAHI WABARAKATUH

media pembelajaran

Data & Analytics