materi penyuluhan gout

7/25/2019 Materi Penyuluhan Gout

1/5

MATERI PENYULUHAN KESEHATAN

KELOMPOK 3 PUTRI FRAMBUSIA

LKMM PRADASAR 2010

ASAM URAT TINGGI (GOUT)

Defii!i

Asam Urat Tinggi (Gout) adalah Se"#$# %e"i akibat kadar asam urat tinggi,

terjadi mendadaksaat tidur, yang biasanya menyerang i&' #"i #i* +',i+* -# .'+'+.

Daerah di sekitar persendian memerah, bengkak, dan mengkilat.

E+/./$i

Asam Urat (Gout) disebabkan oleh pengendapan asam urat pada persendian.

A!#, '"#+ ,e"'##hasil metabolisme yang mengalir melalui peredaran darah.

Jika kadar asam urat terlalu tinngi atau terlalu sedikit yang dibuang melalui air kencing, akan

terbentuk kristalkristal kecil dan akan mengendap pada salah satu persendian hingga

menimbulkan rasa nyeri yang amat sangat, bengkak di sekitar persendian, dan terjadinya

kelainan bentuk persendian.

F#+/" Ri!i/

; !enyakit darah (penyakit sunsum tulang, polisitemia) purin juga merupakan hasil dari

pemecahan sel dalam darah sehingga bila terdapat kelainan atau penyakit darah maka

akan terjadi pula kelainan dalam pemecahan sel darah yang berarti produksi dan distribusi

pusrin terganggu (tidak normal) penyakit asam urat

;

!enggunaan obat terlarang dan minuman beralkohol #"e# #.//. ##,ei$#+# #!#, .#+#+ .#!,# A!#, .#+#+ ii ## ,e$#,+ e$e.'#"#

#!#, '"#+ -#"i +'&'

; "besitas#$egemukan

; !enderita diabetes mellitus juga berpotensi memiliki penyakit asam urat

; Genetik (keturunan) %!enyakit Gout !rimer

K.#!ifi#!i

1; !enyakit gout primer


2/5

!enyebab penyakit ini belum diketahui secara pasti. &isa merupakan gabungan dari

f#+/" $ee+i -# /",/#.yang mengakibatkan produksi uric acid berlebihan

sehingga menganggu metabolisme tubuh.

2; !enyakit gout sekunder

'ni -i!e /.e 4#"# ,e$/!',!i ,### %#$ +i-# +e#+ . "rang yang

menderita penyakit gout sekunder cenderung teledor dalam memilih makanan, lebih

menyukai menyantap hidangan daging yang berpotensi meningkatkan kadar asam

urat di dalam tubuh.

K#-#" A!#, U"#+ N/",#.

; akilaki ,* +, miligram per desi iter (mg#d) Atau - *- mikromol per

iter (mcmol#)

; !erempuan % -,* , mg#d Atau /* mcmol#

; Anakanak % -,0 0,0 mg#d Atau /- mcmol#

Ge#.# K.ii!

; sering mengalami e!e,'+#* .i'* %e"i(terutama ,#.#, #+#' #$ihari setelah bangun

tidur MENDADAK

; apabila kondisinya #"#, penderita akan mengalami &e$# #-# !e-i5!e-i yang

terkena asam urat. &agian tersebut ,e,e"#* +e"#!# ##!* -# %e"i !e#.i #-# ,#.#,

-# #$i #"i

P#+/fi!i/./$i

; B#$#i,## #!#. ,'.# $#$$'# ii ,'4'.6

1etiap manusia pasti mengandung asam urat dalam darahnya. Asam urat

merupakan sisa-sisa metabolisme zat purin yang berasal dari makanan

yang dikonsumsi seseorang. Ia juga dapat berasal dari hasil samping

pemecahan sel-sel dalam darah.

!ada tubuh manusia sehat, asam urat akan dikeluarkan dalam tubuh melalui 2eses

(kotoran) dan urin. Tetapi kalau ginjal tidak mampu mengeluarkan asam urat, maka kadarnya


3/5

di dalam darah akan meningkat. A!#, '"#+ %#$ &e".e&i ## +e"','. #-#

e"!e-i#* !ei$$# ,e%e "#!# %e"i #+#' &e$#

; Ke## A!#, U"#+ Bi!# Mei$#+ 6

$arena setiap makhluk hidup, termasuk tumbuhan dan he3an, pasti mengandung

purin. Demikian juga manusia. $etika manusia mengkonsumsi pangan nabati maupun pangan

he3ani, maka 4at tersebut akan berpindah ke tubuh manusia. De$# -e,ii#* #-#" '"i

-#.#, +'&' ,#i &e"+#,. Apalagi purin juga dapat berasal dari hasil perusakan sel

sel tubuh yang terjadi secara normal, atau akibat penyakitpenyakit tertentu

Pe#+#.#!###

1; 5dukasi

S%#"#+ Die+ U"#+ B#$i Pe-e"i+# A!#, A'"#+

1; !embatasan purin

Apabila telah terjadi pembengkakan sendi maka penderita gangguan asam urat harus

melakukan diet bebas purin. 6amun karena hampir semua bahan makanan sumber proteinmengandung nukleoprotein maka hal ini hampir tidak mungkin dilakukan. 7aka yang

harus dilakukan adalah membatasu asupan purin menjadi //0 mg purin per hari (diet

normal biasanya mengandung /. mg purin per hari).

2; $alori

1esuai dengan kebutuhan Jumlah asupan kalori harus benar disesuaikan dengan

kebutuhan tubuh berdasarkan pada tinggi dan berat badan. !enderita gangguan asam urat

yang kelebihan berat badan, berat badannya harus diturunkannn dengan tetap

memperhatikan jumlah konsumsi kalori. Asupan #./"i %#$ +e".#.' !e-ii+ '$# &i!#

,ei$#+# #-#" #!#, '"#+ #"e# #-#%# e+/ &/-ie! %#$ ## ,e$'"#$i

e$e.'#"# #!#, '"#+ ,e.#.'i '"i Tinggi karbohidrat $arbohidrat kompleks seperti

nasi, singkong, roti dan ubi sangat baik dikonsumsi oleh penderita gangguan asam urat

karena akan meningkatkan pengeluaran asam urat melalui uirn. $onsumsi karbohidrat

kompleks ini sebaiknya tidak kurang dari / gram per hari. $arbohidrat sederhana jenis

2ruktosaa seperti gula, permen, arum manis, gulali, dan sirop sebaiknya -ii-#"i #"e#

f"'+/!# ## ,ei$#+# #-#" #!#, '"#+ -#.#, -#"#

3; 8endah protein


4/5

!rotein terutama yang berasal dari he3an dapat meningkatkan kadar asam urat dalam

darah. 1umber makanan yang mengandung protein he3ani dalam jumlah yang tinggi,

misalnya hati, Asam Urat ginjal, otak, paru, dan limpa. Asupan protein yang dianjurkan

bagi penderita gangguan asam urat adalah sebesar 0+ gram#hari atau ,9/ gram#kg

berat badan#hari. S',&e" "/+ei %#$ -i!#"## #-#.# "/+ei #+i %#$

&e"#!#. -#"i !'!'* e' -# +e.'"

4; 8endah lemak

Le,# -##+ ,e$#,+ e!"e!i #!#, '"#+ ,e.#.'i '"i 7akanan yang

digoreng, bersantan, serta margarine dan mentega sebaiknya dihindari. $onsumsi lemak

sebaiknya sebanyak /0 persen dari total kalori.

5; Tinggi cairan

K/!',!i 4#i"# %#$ +i$$i -##+ ,e,+' ,e,&'#$ #!#, '"#+ ,e.#.'i

'"i$arena itu, Anda disarankan untuk menghabiskan minum ,ii,#. !e%# 2*7

.i+e" #+#' 10 $e.#! !e#"i. Air minum ini bisa berupa air '+i ,#!#* +e* #+#' /i.

1elain dari minuman, cairan bisa diperoleh melalui buahbuahan segar yang mengandung

banyak air.

6; &uahbuahan

&uah yang disarankan adalah!e,#$#* ,e./* &.e8#* ##!* &e.i,&i$ ,#i!*

-# #,&' #i" 1elain buahbuahan tersebut, buahbuahan yang lain juga boleh

dikonsumsi karena buahbuahan sangat sedikit mengandung purin. &uahbuahan yang

sebaiknya -ii-#"i adalah #.'#+ -# -'"i#* #"e# e-'#%# ,e,'%#i#-'$# .e,# %#$ +i$$i

7; Tanpa alkohol

&erdasarkan penelitian diketahui bah3a kadar asam urat mereka yang mengkonsumsi

alkohol lebih tinggi dibandingkan mereka yang tidak mengkonsumsi alkohol. :al ini

#-#.# #"e# #.//. ## ,ei$#+# #!#, .#+#+ .#!,# A!#, .#+#+ ii

## ,e$#,+ e$e.'#"# #!#, '"#+ -#"i +'&'

Pe4e$##

7eskipun telah sembuh melalui terapi medis, pada tubuh orang tersebut tetap

memiliki potensi penumpukan asam urat. 'tu sebabnya, kontrol makanan dan minuman amat

penting untuk menghambat potensi kekambuhan.

1; 1elalu mengontrol makanan yang dikonsumsinya. Usahakan agar pasien ,e$i-#"i

makanan yang banyak mengandung purin.

a; M### -#"i +e"# (sapi, daging, ayam) yang banyak mengandung purinantara lain jeroan, hati, limpa, ginjal, babat, usus, paru, otak, serta hasil olahan


5/5

seperti kornet. Daging, telur, kaldu, atau kuah daging yang kental juga menjadi

pantangan bagi penderita asam urat.

b; H#!i. .#'+juga memiliki kadar purin cukup tinggi, antara lain udang, kerang,

cumi, kepiting, termasuk hasil olahan seperti sarden.

c; N#+iyang perlu dihindari adalah jenis kacangkacangan seperti kedelai Asam

Urat (termasuk hasil olahannya seperti susu kedelai, tempe, tauco, oncom),

kacang tanah, kacang hijau, tauge, melinjo, dan emping.

d; S#%'"#yang dihindari terutama daun bayam, kangkung, daun singkong,

asparagus, kembang kol, buncis.

e; B'# 9 &'##seperti durian, alpukat, nanas, dan air kelapa juga tak boleh

dikonsumsi dulu.

2; Dianjurkan %# ,i', #i" '+i. Terapi ini bisa ,e,+' ,e,&'#$ '"i

%#$ #-# -i -#.#, +'&'7inuman beralkohol seperti bir, 3iski, anggur, tuak, dan air

tape sebaiknya dihindari, kalau tak ingin asam uratnya kembali meningkat.

P"/$/!i!

7eski +# +e".#.' ,e,#%##, misalnya dibandingkan dengan penyakit jantung, kanker,

dan diabetes, seseorang yang menderita asam urat (hiperuricemia)pasti kerap mengeluh

333.undip.ac.id

http%##%naturindonesia.com#asamurat.pd2;asam;urat;2iletype%pd2
http://www.undip.ac.id/http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_1/http:%2F%2F:naturindonesia.com%2Fasamurat.pdf+asam+urat+filetype:pdf-http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_1/http:%2F%2F:naturindonesia.com%2Fasamurat.pdf+asam+urat+filetype:pdf-http://www.undip.ac.id/

materi penyuluhan gout

Documents