materi kultur jaringan tanaman

Upload: ndhreg

Post on 07-Jul-2018

237 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    1/24

    Kultur Jaringan Tanaman

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    2/24

    Kultur jaringan/Kultur In Vitro/Tissue CultureMerupakan suatu teknik untuk mengisolasi, sel,

    protoplasma, jaringan, dan organ danmenumbuhkan bagian tersebut pada nutrisi yangmengandung zat pengatur tumbuh tanaman padakondisi aseptik,sehingga bagian-bagian tersebutdapat memperbanyak diri dan beregenerasimenjadi tanaman sempurna kembali

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    3/24

    Prinsip utama : perbanyakan tanaman menggunakan bagian jaringan tanaman (jaringan akar, tunas, pollen dsb.) menjaditanaman utuh (sempurna) dikondisi invitro (didalam gelas),menggunakan media buatan yang dilakukan di tempat sterilDasar yang digunakan adalah Teori Sel.Sel merupakan satuan dasar minimum suatu jasad hidup yangmampu melakukan perbanyakan sendiri (sel dupli!ation).Semua jasad (organisme) hidup terdiri dari sel yang memilikinukleus (inti) yang terbungkus membran atau struktur serupatapi tanpa membran.Sel-lah yang menentukan struktur maupun ungsi semua jasadhidup, baik tingkat rendah maupun tinggi. Sel hanya terjadidari pembelahan sel yang ada sebelumnya, dan masing-masing sel mempunyai sistem kehidupan sendiri.

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    4/24

    Sel dari suatu organisme multiseluler di manapunletaknya, sebenarnya sama dengan sel zigotkarena berasal dari satu sel tersebutsetiap sel berasal dari satu sel..."mni !ellula!ellulaSel mengalami proses pertumbuhan dan

    perkembangan (pembelahan dan pembesaran,serta di erensiasi) juga dedi erensiasi...#eori Totipotensi Sel (#otal $eneti! %otential),artinya setiap sel memiliki potensi genetik seperti

    sel zigot yaitu mampu memperbanyak diri danberdi erensiasi menjadi tanaman lengkap.

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    5/24

    #otipotensi yaitu kemampuan setiap sel tumbuhanuntuk menjadi individu yang sempurna.

    #eori totipotensi ini dikemukakan oleh $.&eberlandttahun ' . Dia adalah seorang ahli isiologi yangberasal dari *erman. %ada tahun ' + , . . Ste ard menguji ulang teori

    tersebut dengan menggunakan objek empulur ortel.Dengan mengambil satu sel empulur ortel, . .Ste ard bisa menumbuhkannya menjadi individu

    ortel.

    %ada tahun ' /0, kultur jaringan dipopulerkan olehMuer, &ildebrandt, dan 1iker

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    6/24

    Kultur jaringan

    ndividu (wortel)

    Jaringan foem

    Media

    Embrio (eksplan )

    Jaringan yg ditumbuhkan ( !")

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    7/24

    Kultur jaringan

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    8/24

    Kultur jaringan

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    9/24

    Keuntungan

    Keuntungan #$%"ibit (hasil) yang didapat berjumlah banyak

    dan dalam waktu yang singkat

    &%'i at identik dengan induk%*apat diperoleh si at+si at yangdikehendaki

    ,%Metabolit sekunder tanaman segera

    didapat tanpa perlu menunggu tanamandewasa

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    10/24

    Kekurangan Kerugian #$% "ibit hasil kultur jaringan sangat rentan

    terhadap hama penyakit dan udara luar&% "agi orang tertentu- .ara kultur jaringan

    dinilai mahal dan sulit%% Membutuhkan modal ivestasi awal yang

    tinggi untuk bangunan (laboratoriumkhusus)- peralatan dan perlengkapan%,% *iperlukan persiapan '*M yang handal

    untuk mengerjakan perbanyakan kultur jaringan agar dapat memperoleh hasil ygmemuaskan

    /% roduk kultur jaringan pd akarnya kurangkokoh

    0% Mahal

    http://c/Documents%20and%20Settings/Mufidah/Local%20Settings/Temp/Bioteknologi.ppt

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    11/24

    KJTMen.akup berbagi ilmu- budidaya pertanian-biologi murni- in vitro (budidaya) in vivo(alamiah) di armasi%

    Tanaman adalah sumber senyawa obat% *imana

    metabolit sekunder dari tanaman tersebutdapat ber ungsi sebagai obat dan ra.un

    Tujuan untk menghasilkan tanaman yangsangat berkualitas dan berkuantitas%

    'ehingga disitu org armasi dapat memperolehsenyawa akti yang banyak dan baik- yangdapat dijadikan senyawa obat%

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    12/24

    !angkah+langkah#eknik kultur jaringan adalah mengisolasi bagiantanaman (minimal satu sel)Sel yang diisolasi ditumbuhkan dalam mediabuatan. aranya adalah aseptiss2bebas hama.Media diisi dengan nutrisi yang lengkap (semuanutrisi yang diperlukan buat perkembangan sel )beserta dengan hormonDikerjakan dalam adah yang tertutup, butuhSM, tembus !ahaya.Sehinga sel tanaman tadi dpt memperbanyakdirinya, regenerasi, mnjd tnman yang lengkap,..

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    13/24

    !angkah+langkah%enyiapan media%ertumbuhan e3plan (bagian tanaman yangdiisolasi untuk ditumbuhkan di 4*#)%emberian nutrien (setiap tnmn membutuhkantnmn yang berbeda-beda)- kultur sel suspensi (media !air) dengan tujuanmemproduksi sel sebanyak-banyaknya, selsuspensi langsung di ekstraksi diambil

    metabolitnya- anherent (media padat, sel melekat satu samalain) menghasilkan tanaman baru

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    14/24

    Sub kultur kallus (sel yg sudah membelah,dipotong lagi)%enyimpanan

    %enga etan%embekuan dan pen!airan5iable sel !ount (perhitungan sel yg dapattumbuh2penyortiran

    %ertumbuhan dan mor ologi

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    15/24

    Kalus adalah suatu kumpulan sel yang terjadi dari sel+sel jaringanawal yang membelah se.ara terus menerus% *alam keadaan invivo- kalus dapat terbentuk pada bekas+bekas luka akibat in eksi1groba.terium tume a.iens- akibat gigitan atau tusukanserangga%Kalus juga dapat diinduksi se.ara in vitro% 'e.ara in vitro kalusdapat diperoleh dari potongan organ yang steril dan ditumbuhkandidalam media yang mengandung au2in atau kadang+kadangmengandung sedikit sitokinin% Kalus dapat diinisiasi dari hamper semua bagian tanaman% Tetapiorgan yang berbeda menunjukkan ke.epatan pembelahan selyang berbeda pula% ada pengamatan pembentukan kalus- seringdiamati bahwa pembelahan sel tidak terjadi pada semua seldalam jaringan asal- tetapi hanya pada sel yang berada pada

    jaringan periphery yang membelah terus+menerus- sedang sel+seldi tengah tetap%

    embelahan yang hanya terjadi pada lapisan luasr dapatdisebbkan karena- ketersediaan hara yang lebih banyak-keluarnya gas 34&- penghambat yang bersi at enolik- .ahaya%

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    16/24

    1. STERILISASI RUANGAN Ruangan disterilisasi denganmenggunakan larutan FormalinSterilisasi dilakukan dengan cara

    penyemprotan ke seluru !agian"sudutruangan dan diamkan selama !e!erapa

    ariU#i kesterilan rungan denganmelakukan u#i aseptisitas

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    17/24

    $. STERILISASI ALAT dan %E&IA'eralatan dan %edia Tanam disterildengan menggunakan Autocla(e)dengan tekanan 1* 'SI dan Su u1$1+,.

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    18/24

    -. STERILISASI A/AN TANA%

    Se!atas sterilisasi permukaan ataudesin0estasi meng ilangkanin0estasi kontaminan2. ukandisin0eksi meng ilangkan in0eksi

    kontaminan dalam eksplan2.%em!ersi kan de!u) cenda3an dan!akteri atau kontaminan dari !agianpermukaan eksplan.

    " a h a n Tan a m

    1 n g g re k

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    19/24

    54'E*65 'TE5I!I'1'I "1718 T181MEksplan dicuci di!a3a air kran yang mengalir

    dengan di!eri sedikit deter#en.Eksplan dipotong4potong men#adi !agian yangkecil) sekitar 5)*4$cm.,uci potongan eksplan dengan air kran) untukmencega pencoklatan dipermukaan) eksplandapat direndam dalam larutan asam sitrat *5ml"ldan asam askor!at se!agai inti oksidan 1*5mg6 usus untuk tanaman !erkayu) eksplan!iasanya dicelupkan kedalam alko ol 758

    selama !e!erapa detik. Tu#uannya untukmeng ilangkan gelem!ung udara disampinguntuk mematikan se!agian kontaminandipermukaan.

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    20/24

    a an yang akan digunakanse!agai eksplan se!aiknya !erasaldari !agian tanaman yang masimuda dan se at.

    %EN9IA'6ANA/AN TANA%

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    21/24

    %ELA6U6ANIN:6ULASI

    'IK!6' K6!T65 J15I8918emilihan Tanaman

    Induk unggul untukdijadikan sumber bahan

    tanam- pembentukantunas in-vitro

    erbanyakan tunas ($: +&:tunas; bulan)

    embentukanlanlet

    1klimatisasi dirumah

    ka.a;persem1I18

    enanaman dilapangan

    dalam skalaluas

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    22/24

    *esigned by #

    Mo.h% 5amadhoni

    *esigned by #

    Mo.h% 5amadhoni

    Teknik Inokulasi Tanaman 'isang Secara6ultur ;aringan

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    23/24

    %ELA6U6ANA6LI%ATISASI

    %erupakan masaadaptasi tanaman asilpem!iakan secara kultur

    #aringan yang semulakondisinya terkendali (invitro), kemudian !eru!apada lingkunganlapangan yang kondisinyatidak terkendali lagi (exvitro). &isamping itu

    tanaman #uga arusmengu!a pola idupnyadari tanaman eterotro0ke autotro0.

    lanlet isang 'iap di1klimatisasi

  • 8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman

    24/24