Oleh Dr. Abdul Rokhman, A.Pi, M.M

Direktur Pengolahan Hasil

Direktorat Pengolahan HasilDirektorat Jenderal P2HPKEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

Mengembangkan pelayanan prima usaha dan investasi pengolahan dan pemasaran hasil perikananMengembangkan pelayanan prima usaha dan investasi pengolahan dan pemasaran hasil perikanan

Memperkuat dan mengembangkan pemasaran dalam negeri produk perikanan yang berdaya saing sebagai basis ketahanan pangan nasionalMemperkuat dan mengembangkan pemasaran dalam negeri produk perikanan yang berdaya saing sebagai basis ketahanan pangan nasional

Mengembangkan Industri Pengolahan hasil perikanan yang maju, mandiri dan berdaya saingMengembangkan Industri Pengolahan hasil perikanan yang maju, mandiri dan berdaya saing

Memperkuat dan mengembangkan pemasaran luar negeri dalam rangka meningkatkan devisa bagi negaraMemperkuat dan mengembangkan pemasaran luar negeri dalam rangka meningkatkan devisa bagi negara

Mengembangkan produk non konsumsi hasil perikanan yang bermutu dan berdaya saingMengembangkan produk non konsumsi hasil perikanan yang bermutu dan berdaya saing

Mengembangkan dukungan manajemen dan pelaksanaan tugas teknis dibidang pengolahan dan pemasaran hasil perikanan dalam rangka mewujudkan tata kelola kepemerintahan yang baik

Mengembangkan dukungan manajemen dan pelaksanaan tugas teknis dibidang pengolahan dan pemasaran hasil perikanan dalam rangka mewujudkan tata kelola kepemerintahan yang baik

11

22

33

44

55

66

Terwujudnya Produk

Perikanan Prima Yang

Berdaya Saing Di

Pasar Domestik Dan Internasional

2

PRINSIP-PRINSIP EKONOMI BIRU

1. KESEIMBANGAN PERTUMBUHAN DAN PEMERATAAN YANG BERKEADILAN

2. EFISIENSI SUMBERDAYA ALAM DAN MANFAAT LEBIH BESAR MELALUI PENINGKATAN NILAI TAMBAH SDA DAN DIVERSIFIKASI PRODUK

3. TANPA LIMBAH4. BISNIS DAN INVESTASI INOVATIF DAN KREATIF5. KAWASAN TERINTEGRASI DAN BISNIS DENGAN MODEL EKONOMI BIRU6. INTERDEPENDENSI DAN KONEKTIVITAS: BISNIS DAN INFRASTRUKTUR 7. KEPEDULIAN SOSIAL: KAPITAL SOSIAL DAN KESEJAHTERAAN8. KEBERLANJUTAN: KESERASIAN EKONOMI, SOSIAL, DAN LINGKUNGAN

BLUE ECONOMY BLUE ECONOMY

BLU

E E

CO

NO

MY

BLUE ECONOMY BLUE ECONOMYBLUE ECONOMY

BLU

E E

CO

NO

MY

BLU

E E

CO

NO

MY

BLU

E E

CO

NO

MY

BLUE ECONOMY

4

VISI DIREKTORAT PENGOLAHAN HASIL:MEWUJUDKAN INDUSTRI PENGOLAHAN PERIKANAN YANG MAJU, MANDIRI DAN BERDAYA SAING

MISI DIREKTORAT PENGOLAHAN HASIL :MISI DIREKTORAT PENGOLAHAN HASIL :

1.1.MENINGKATKAN MUTU / KEAMANAN HASIL PERIKANAN, MENINGKATKAN MUTU / KEAMANAN HASIL PERIKANAN,

PRODUKTIVITAS, UTILITAS UPI DAN PENYUSUNAN KEBIJAKAN PRODUKTIVITAS, UTILITAS UPI DAN PENYUSUNAN KEBIJAKAN

YANG BERKAITAN DENGAN MUTU;YANG BERKAITAN DENGAN MUTU;

2.2.PENGEMBANGAN DAN PEMBINAAN UPENGEMBANGAN DAN PEMBINAAN UMMKM PENGOLAHAN KM PENGOLAHAN

BERBASIS SENTRA PENGOLAHAN PERIKANAN;BERBASIS SENTRA PENGOLAHAN PERIKANAN;

3.3.PEMENUHAN SARANA DAN PRASARANA PPEMENUHAN SARANA DAN PRASARANA PENGOLAHAN DAN ENGOLAHAN DAN

SISTEM RANTAI DINGIN/SRDSISTEM RANTAI DINGIN/SRD;;

4.4.MENINGKATKAN RAGAM PRODUK OLAHAN PERIKANAN MENINGKATKAN RAGAM PRODUK OLAHAN PERIKANAN

BERNILAI TAMBAH;BERNILAI TAMBAH;

5.5.MENGEMBANGKAN RSNI PRODUK PERIKANAN.MENGEMBANGKAN RSNI PRODUK PERIKANAN.

6.6.PELAYANANAN SERTIFIKAT KELAYAKAN PENGOLAHAN PELAYANANAN SERTIFIKAT KELAYAKAN PENGOLAHAN

TERHADAP UPI YANG PRIMA;TERHADAP UPI YANG PRIMA;

MISI DIREKTORAT PENGOLAHAN HASIL :MISI DIREKTORAT PENGOLAHAN HASIL :

1.1.MENINGKATKAN MUTU / KEAMANAN HASIL PERIKANAN, MENINGKATKAN MUTU / KEAMANAN HASIL PERIKANAN,

PRODUKTIVITAS, UTILITAS UPI DAN PENYUSUNAN KEBIJAKAN PRODUKTIVITAS, UTILITAS UPI DAN PENYUSUNAN KEBIJAKAN

YANG BERKAITAN DENGAN MUTU;YANG BERKAITAN DENGAN MUTU;

2.2.PENGEMBANGAN DAN PEMBINAAN UPENGEMBANGAN DAN PEMBINAAN UMMKM PENGOLAHAN KM PENGOLAHAN

BERBASIS SENTRA PENGOLAHAN PERIKANAN;BERBASIS SENTRA PENGOLAHAN PERIKANAN;

3.3.PEMENUHAN SARANA DAN PRASARANA PPEMENUHAN SARANA DAN PRASARANA PENGOLAHAN DAN ENGOLAHAN DAN

SISTEM RANTAI DINGIN/SRDSISTEM RANTAI DINGIN/SRD;;

4.4.MENINGKATKAN RAGAM PRODUK OLAHAN PERIKANAN MENINGKATKAN RAGAM PRODUK OLAHAN PERIKANAN

BERNILAI TAMBAH;BERNILAI TAMBAH;

5.5.MENGEMBANGKAN RSNI PRODUK PERIKANAN.MENGEMBANGKAN RSNI PRODUK PERIKANAN.

6.6.PELAYANANAN SERTIFIKAT KELAYAKAN PENGOLAHAN PELAYANANAN SERTIFIKAT KELAYAKAN PENGOLAHAN

TERHADAP UPI YANG PRIMA;TERHADAP UPI YANG PRIMA;

KEBIJAKAN & STRATEGI PENCAPAIAN SASARAN

KEGIATAN

STRATEGY ; Membangun

Industri Perikanan Yang Kuat dan Berdaya Saing

Optimalisasi Utilitas UPI melalui kerjasama hulu-hilir

Fokus Pada Produk Industrialisasi : TTC, Udang, Patin, Bandeng

Pembinaan UPI terkait peningkatan mutu

Strategy : Optimalisasi sentra dan Membangun UPI UMKM yang berdaya saing

Etalase Sentra Pengolahan

Penguatan produk UMKM menghadapi AEC 2015

Optimalisasi kinerja sentra mendukung Industrialisasi

Pembinaan GMP & SSOP pada UPI skala UMKM

KEGIATAN

KEGIATAN STRATEGY

Strategi :Fasilitasi dan

Katalisasi Pengembangan

Produk Nilai Tambah

KEGIATAN :Perhitungan Nilai Tambah Produk PerikananEtalase Rumah KemasanPengembangan Ragam komoditas Industrialisasi yg Berdaya Saing Pd UPI besar & UMKMPenyusunan Draft Kepmen Nilai Tambah Produk HP

Stategi :Mengembangkan SNI yg Harmonis dgn Standar Internasional dan aplikabel dgn dunia usaha

o Inisiasi penandaan SNI pd produk UKM

o Meningkatkan pelayanan SKP melalui penerapan SMM ISO 9001 dan pelayanan berbasis Teknologi Informasi (on line )

o Pengembangan & Penerapan SNI yg Kompetitif

o Harmonisasi SNI dgn Standar Internasional (AEC 2015)

KEGIATAN

IKU DIT PH 2010-2014 MENINGKATNYA VOLUME PRODUK OLAHAN HASIL

PERIKANAN DARI 4,2 JT TON PADA TAHUN 2010 MENJADI 5,2 JUTA TON PADA 2014

Meningkatkan Vol. Produk

Olahan HP

Pengembangan Industri PHP

PPNT

Pengembangan & Pembinaan Sentra

PHPPengembangan &

Penerapan Standardisasi

Pembinaan & Pengembangan

Sarpras

Dekon & TP