iv

UNIVERSITAS BINA NUSANTARA_____________________________________________________________________

Program GandaTeknik Industri - Manajemen

Skripsi Sarjana Program GandaSemester Ganjil 2007/2008

PENGEMBANGAN PRODUK BARU DAN STRATEGI PEMASARANNYA

STUDI KASUS : PRODUK X DI PT. XYZ

Andry0700687375

ABSTRAK

PT. XYZ merupakan perusahaan yang menerapkan strategi pengembangan produk untuk mendukung perusahaan sebagai pelaku inovasi terus-menerus. Dalam melakukan pengembangan produk, belum dilakukan manajemen pengembangan produk yang sistematis dan terpadu. Akibatnya banyak produk baru yang dihasilkan perusahaan tidak bisa mencapai harapan perusahaan. Karena masalah ini, penulis ingin mengusulkan alternatif proses pengembangan produk yang disesuaikan dari literatur untuk membantu perusahaan dalam menghadapi masalah tersebut.

Dalam tahapan pengembangan produk baru yang diusulkan yaitu pada tahap pengembangan, juga terdapat manajemen pemasaran yang merupakan penyusunan Marketing Plan yang akan diterapkan untuk produk baru tersebut dan proyeksi keuangan dan analisanya. Pengembangan ini juga turut dibahas dalam skripsi ini sebagai rancangan strategi pemasaran yang bisa digunakan perusahaan untuk penyusunan strategi pemasaran aktual untuk produk baru.

Dari hasil analisa dan pembahasan yang dilakukan untuk proses pengembangan produk X, dapat dilihat bahwa faktor-faktor kegagalan seperti ketidakmampuan produk untuk menjawab kebutuhan pelanggan telah dipenuhi melalui tahapan pengembangan konsep. Kemudian strategi pemasaran telah dirancang sedemikian rupa sehingga memiliki daya saing yang kompetitif terhadap pesaing-pesaingnya. Banyak prosesusulan ini yang tidak dilakukan perusahaan yang mempunyai banyak manfaat yang dapat mendukung kesuksesan produk di pasar. Karena itu, sebaiknya perusahaan melakukan pengkajian kembali atas tahapan pengembangan produk yang telah dilakukan selama ini untuk dibandingkan dengan tahapan baru yang diusulkan. Bilamana proses baru ini dapat memberi manfaat yang lebih signifikan, maka perusahaan dapat mencoba menerapkan tahapan pengembangan produk usulan ini pada kondisi aktualnya.

Kata Kunci:Pengembangan Produk Baru, Manajemen Pengembangan Produk, Strategi Pemasaran, Manajemen Pemasaran, Analisa Keuangan, Marketing Plan.

v

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas terselesaikannya Laporan Tugas Akhir ini yang berjudul “PENGEMBANGAN PRODUK BARU DAN STRATEGI PEMASARANNYA, STUDI KASUS : PRODUK X DI PT. XYZ” sebagai syarat untuk gelar kesarjanaan pada Program Ganda Jenjang Pendidikan Strata 1.

Walaupun tugas membuat Tugas Akhir ini terasa berat oleh penulis, tetapi berkat bimbingan dari para dosen yang begitu banyak memberi masukan yang membantu penulis, akhirnya tugas akhir ini dapat diselesaikan walaupun masih jauh dari kesempurnaan.

Laporan ini disusun dengan tujuan untuk dapat memberikan alternatif-alternatifproses pengembangan produk yang mungkin bisa diterapkan untuk mengatasi masalah-masalah yang sedang dialami oleh PT. XYZ selaku pihak perusahaan tempat si penulis melaksanakan praktek kerja magang untuk tugas akhir.

Laporan ini juga disusun berdasarkan atas data-data dari observasi yang dilakukan di lapangan secara nyata dan juga data-data yang diberikan kepada pihak perusahaan yang telah banyak membantu penyelesaian laporan ini.

Pada kesempatan ini, tidak lupa penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada pihak-pihak yang telah membantu dalam penyusunan laporan tugas akhir ini baik selama praktek kerja di lapangan maupun selama penulisan laporan tugas akhir ini dilakukan. Ucapan terima kasih disampaikan kepada : Bapak Prof. Dr. Gerardus Polla, M.App.Sc., Rektor Universitas Bina Nusantara Bapak Iman H. Kartowisastro, Ph.D., Dekan Fakultas Teknik Bapak Iman H. Kartowisastro, Ph.D., Ketua Jurusan Teknik Industri Universitas

Bina Nusantara Bapak Idris Gautama, SE., S.Kom., MM., Ketua Jurusan Manajemen Universitas

Bina Nusatara Bapak Wikaria Gazali, S.Si., MT., Ketua Jurusan Program Ganda Universitas Bina

Nusantara Bapak Budi Aribowo ST. M.Si., Sekretaris Jurusan Teknik Industri Universitas Bina

Nusantara dan juga Koordinator Tugas Akhir Ganjil 2007/2008 Bapak Mohamad Rizal Arryadi ST. MSc. selaku Dosen Pembimbing Teknik Industri

yang telah memberikan banyak bimbingan, nasehat dan masukan–masukan baru yang sangat banyak membantu dalam penyelesaian Laporan Tugas Akhir ini.

Bapak Dr. Harjanto Prabowo, selaku Dosen Pembimbing Manajemen yang telah memberikan banyak bimbingan, nasehat dan masukan–masukan baru yang sangat banyak membantu dalam penyelesaian Laporan Tugas Akhir ini.

PT. XYZ, selaku pihak perusahaan yang telah bersedia mengijinkan penulis untuk melaksanakan praktek kerja magang di kantornya dan kesediaannya menunjuk pembimbing lapangan dan pemberian data-data yang dibutuhkan untuk penyelesaian laporan tugas akhir ini.

Bapak Edi Handoko, selaku Project Manager PT. XYZ dan juga pembimbing lapangan utama bagi si penulis yang telah memberikan penjelasan yang baik kepada penulis.

vi

Semua staff dan karyawan PT. XYZ yang telah bersedia bekerja sama dalam memberikan informasi dan penjelasan serta membantu dalam pengumpulan data-data yang dibutuhkan penulis untuk laporan tugas akhir ini

Dosen-dosen Universitas Bina Nusantara yang telah memberikan kesediaannya untuk memberi masukan atas penyelesaian tugas akhir ini.

Akhir kata, penulis ingin menyampaikan permintaan maaf bilamana dalam laporan ini masih terdapat banyak kekurangan-kekurangan karena keterbatasan waktu dan pengetahuan yang dimiliki penulis. Selain itu, penulis juga mengharapkan laporan yang masih jauh dari sempurna ini dapat dimanfaatkan dengan baik oleh pihak-pihak yang membutuhkannya. Penulis juga sangat mengharapkan adanya masukan dan saran dari para pembaca atas laporan ini untuk memperbaiki kesalahan dan kekurangan yang terdapat dalam laporan ini yang nantinya akan berguna untuk membantu penulis kelak.

Terima Kasih.

Jakarta, 17 Desember 2007Penyusun

vii

DAFTAR ISI

HalamanABSTRAK ivKATA PENGANTAR vDAFTAR ISI viiDAFTAR TABEL ixDAFTAR GAMBAR xDAFTAR LAMPIRAN xi

BAB 1. PENDAHULUAN 11.1 Latar Belakang Masalah 11.2 Identifikasi Masalah 21.3 Rumusan Masalah 31.4 Ruang Lingkup 51.5 Tujuan dan Manfaat 61.6 Gambaran Umum Perusahaan 7

1.6.1 Latar Belakang Perusahaan 71.6.2 Bisnis Perusahaan XYZ 101.6.3 Visi dan Misi Perusahaan 121.6.4 Struktur Organisasi Perusahaan 14

BAB 2. LANDASAN TEORI 152.1 Pengembangan Produk Baru 152.2 Opportunity Identification and Selection 172.3 Concept Generation 192.4 Concept/Project Evaluation 202.5 Development 292.6 Launch Preparation and Planning 32

BAB 3. METODOLOGI PENELITIAN 503.1 Kerangka Pemikiran 503.2 Teknik Pengumpulan Data 61

BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN 624.1 Analisa dan Pembahasan 62

4.1.1 Analisa kondisi aktual 624.1.2 Tahap I : Opportunity Identification and Selection 654.1.3 Tahap II : Concept Generation 754.1.4 Tahap III : Concept / Project Evaluation 824.1.5 Tahap IV : Development 1094.1.6 Tahap V : Preparation to Launch with Marketing Plan 121

4.2 Analisa Keuangan 161

viii

BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN 1655.1 Kesimpulan 1655.2 Saran 167

DAFTAR PUSTAKA 168RIWAYAT HIDUP 169LAMPIRAN 170

ix

DAFTAR TABEL

HalamanTabel 2.1 Standar Skala Referensi untuk AHP 27Tabel 2.2 Random Concistency Index untuk AHP 28Tabel 4.1 Product-market matrix 67Tabel 4.2 Identifikasi peluang dengan Faktor Evaluasi 68Tabel 4.3 Penilaian dan Pemeringkatan Peluang 69Tabel 4.4 Product Innovation Charter untuk Minuman Cup 73Tabel 4.5 Konversi pernyataan konsumen menjadi identifikasi kebutuhan 76Tabel 4.6 Identifikasi pernyataan pihak internal dan pihak ketiga menjadi

kebutuhan 77Tabel 4.7 Solusi dari kebutuhan yang teridentifikasi 78Tabel 4.8 Matrik untuk Concept Screening 83Tabel 4.9 Matrik untuk Concept Scoring 87Tabel 4.10 Estimasi jumlah pembeli potensial 97Tabel 4.11 Variabel The A-T-A-R Model 100Tabel 4.12 Daftar Kebutuhan Pelanggan dan Pemeringkatan 101Tabel 4.13 Daftar Metric Produk untuk Kebutuhan Pelanggan 102Tabel 4.14 Needs-Metrics Matrix 104Tabel 4.15 Profile Produk Pesaing 104Tabel 4.16 Profile Produk Pesaing (Lanjutan) 105Tabel 4.17 Evaluasi Pesaing dengan kriteria metrics 105Tabel 4.18 Produk X dengan kriteria metrics 107Tabel 4.19 Evaluasi Produk dengan Kriteria Industrial Design 111Tabel 4.20 Estimasi Biaya Produksi Produk Awal (Referensi) 116Tabel 4.21 Estimasi Biaya Produksi Produk X 117Tabel 4.22 Susunan perencanaan prototype 118Tabel 4.23 Penyusunan basis strategi 121Tabel 4.24 Target Segmentasi Pasar berdasarkan Umur 123Tabel 4.25 Target Segmentasi Pasar berdasarkan umur dan geografis 124Tabel 4.26 Target pasar berdasarkan dari segmentasi pengeluarannya 125Tabel 4.27 Faktor-Faktor dalam Five Forces Porter Model 127Tabel 4.28 Positioning Produk Pesaing 131Tabel 4.29 Keuntungan positioning Produk X 133Tabel 4.30 Harga Produk Pesaing per tingkatan distribusi 142Tabel 4.31 Promosi Produk Pesaing 143Tabel 4.32 Kebijakan Harga Produk X Sekarang 147Tabel 4.33 Kebijakan Harga Produk X Usulan 147Tabel 4.34 Kebijakan Harga Produk per Jaringan Distribusi dibanding

Pesaing 149Tabel 4.35 Ilustrasi Proyeksi keuntungan produk X dengan produk FT 151Tabel 4.36 Proyeksi Program Promosi Produk X 156Tabel 4.37 Ilustrasi Proyeksi Keuangan produk X untuk 5 tahun (dalam

jutaan rupiah) 161Tabel 4.38 Estimasi rasio-rasio pengembalian modal produk X 163

x

DAFTAR GAMBAR

HalamanGambar 1.1 Struktur Organisasi PT. XYZ 14Gambar 2.1 Lima Pola Pemilihan Target Pasar 34Gambar 2.2 Contoh Perceptual Map 37Gambar 2.3 Porter ‘s Five Forces Analysis 38Gambar 2.4 4 Komponen dalam Marketing Mix 41Gambar 2.5 Marketing Mix Strategy 41Gambar 2.6 Consumer and Industrial Marketing Channels 45Gambar 3.1 Diagram Alir Kerangka Pemikiran 50Gambar 3.2 Diagram Alir Kerangka Pemikiran (Lanjutan 1) 51Gambar 3.3 Diagram Alir Kerangka Pemikiran (Lanjutan 2) 52Gambar 3.4 Diagram Alir Kerangka Pemikiran (Lanjutan 3) 53Gambar 4.1 Bagan Proses Pengembangan Produk PT. XYZ dan panduan

literatur 62Gambar 4.2 Concept Classification Tree untuk Kombinasi Solusi (with

adjustment) 79Gambar 4.3 Product Architecture for Product X 110Gambar 4.4 Bagan Sistem Produksi Produk Minuman X 114Gambar 4.5 Bagan Pola Distribusi FG 139Gambar 4.6 Bagan Pola Distribusi FT 140Gambar 4.7 Bagan Pola Distribusi A2 141Gambar 4.8 Bagan Pola Distribusi PT. XYZ kondisi sekarang 152Gambar 4.9 Bagan Pola Distribusi PT. XYZ kondisi usulan 152

xi

DAFTAR LAMPIRAN

HalamanLAMPIRAN 1. Kuesionaire Tambahan pada Product Test Produk X 170LAMPIRAN 2. Ilustrasi Metode AHP 171