maquinaria para olivo

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1 CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE OLIVO

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  • 1CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO

    DE OLIVO

  • Catlogo de maquinaria para procesamiento de olivo

    Cooperacin Alemana al Desarrollo - GIZProlongacin Arenales 801Lima 18, PerTelfono: (511)[email protected]

    Esta publicacin se realiz en el marco del Proyecto Energa, Desarrollo y Vida - EnDev/GIZ

    Equipo tcnico

    Ana MorenoLiliana Sanchez

    Edicin, correcin tcnica y diseo

    Ilata SAC

    Lima, Agosto 2013

  • 3NDICE

    I. Descripcin del producto ................................................................................................. 5

    II. Usos del olivo y sus derivados ......................................................................................... 6

    III. Proceso de transformacin del olivo ............................................................................... 9

    MAQUINARIA ............................................................................................................................. 11

  • PgFICHA TCNICA 1 TRANSPORTADOR DE FAJA 11FICHA TCNICA 2 TRANSPORTADOR DE FAJA 10FICHA TCNICA 3 TRANSPORTADOR DE FAJA 11FICHA TCNICA 4 TRANSPORTADOR DE TORNILLO 12FICHA TCNICA 5 TRANSPORTADOR DE CHEVRONES 13FICHA TCNICA 6 TRANSPORTADOR DE CHEVRONES 14FICHA TCNICA 7 FAJA DE SELECCION 15FICHA TCNICA 8 FAJA DE SELECCION 16FICHA TCNICA 9 FAJA DE SELECCIN 17FICHA TCNICA 10 SELECCIONADORA CALIBRADORA 18FICHA TCNICA 11 SELECCIONADORA CALIBRADORA 19FICHA TCNICA 12 DESHUESADORA INDIVIDUAL 20FICHA TCNICA 13 DESHUESADORA INDIVIDUAL 21FICHA TCNICA 14 DESHUESADORA MODULAR 22FICHA TCNICA 15 ENVASADORA AUTOMATICA 23FICHA TCNICA 16 ENVASADORA AL VACIO 24FICHA TCNICA 17 ENVASADORA AL VACIO 25FICHA TCNICA 18 ENVASADORA MANUAL 26FICHA TCNICA 19 LAVADORA ROTATIVA 27FICHA TCNICA 20 LAVADORA ROTATIVA 28FICHA TCNICA 21 MOLINO DE MARTILLOS 29FICHA TCNICA 22 MOLINO DE MARTILLOS 31FICHA TCNICA 23 MOLINO DE MARTILLOS 33FICHA TCNICA 24 BATIDORA 34FICHA TCNICA 25 PRENSA HIDRAULICA 35FICHA TCNICA 26 PRENSA MECANICA 36FICHA TCNICA 27 PRENSA MECANICA 37FICHA TCNICA 28 PRENSA HIDRAULICA 38FICHA TCNICA 29 CENTRIFUGA 39FICHA TCNICA 30 EMBOTELLADORA AUTOMTICA 40FICHA TCNICA 31 EMBOTELLADORA AUTOMTICA 6 CAOS 41FICHA TCNICA 32 EMBOTELLADORA AUTOMTICA 6 CAOS 42FICHA TCNICA 33 TAPADORA SEMIAUTOMTICA 43FICHA TCNICA 34 TAPADORA MANUAL 44FICHA TCNICA 35 TAPADORA AUTOMTICA 45FICHA TCNICA 36 TAPADORA MANUAL 46FICHA TCNICA 37 TAPADORA SEMIAUTOMTICA 47FICHA TCNICA 38 ETIQUETADORA AUTOMTICA 48FICHA TCNICA 39 ETIQUETADORA SEMIAUTOMTICA 49

    TABLA DE FICHAS TECNICAS

  • I. Descripcin del Producto

    I. D

    escr

    ipci

    n d

    el P

    rodu

    cto

    El olivo o aceituna (Olea europea) es una especie tpicamente mediterrnea adaptada al clima de la zona. Los frutos del olivo son las aceitunas, de ellas se extrae el magnfico aceite de oliva, tan apreciado en la dieta mediterrnea. Las aceitunas, drupas en latn, son de forma ovoidea, en su interior aparece un nico hueso. Presentan tamaos diferentes, segn la variedad de la que proceden, aunque normalmente suelen oscilar entre 1,5 y 3 cm. Las aceitunas en un principio son de color verde, pero, a medida que van madurando, se vuelven negras.

    La aceituna producida en los valles del sur del Per tienen un tamao y calidad de pulpa, textura firme, color y caractersticas organolpticas que le confieren presencia y sabores agradables y le otorgan importantes ventajas comparativas en los mercados.

    Las aceitunas de mesa contribuyen a cubrir la CDR (Cantidad Diaria Recomendada) de fibra, que son 30 gramos. Tiene 20% de grasa. El cido graso ms abundante es el oleico: 82%, seguido del palmtico: 13%, linoleico (Omega-6): 5%, esterico: 3%, linolnico (Omega-3): 1%, y palmitoleico:1 %, dependiendo de la madurez de la aceituna. Una cantidad de 25 gramos de aceitunas (7 aceitunas) aporta 0,28 gramos de sodio aproximadamente. En menor proporcin contienen otros minerales como el calcio, potasio, magnesio, hierro, fsforo y yodo. En cuanto a las vitaminas, la aceituna de mesa aporta pequeas cantidades de vitaminas del grupo B y liposolubles como la provitamina A y la E, siendo estas dos ltimas de accin antioxidante.

    En el mundo se conocen cerca de doscientas variedades de olivo. Las variedades de olivo son en su mayora de origen europeo y provienen especialmente de Espaa, Italia y Portugal. La principal variedad cultivadas en el pas es la Sevillana. Es la variedad ms antigua del pas conocida como criolla, se produce en varios lugares: Huaral, Ica, Pisco, Bella Unin, Yauca la Ensenada, Meja, Mollendo, Ilo y Tacna. El rbol es de tamao grande, de color negro-morado intenso a la madurez. Es la mejor variedad para la preparacin de aceitunas botija, machacada y seca, productos que a su vez son los de mayor demanda en el mercado nacional. La Liguria es una variedad aceitera, que fuera introducida de Chile, su rbol es de gran tamao, muy productivo y se utiliza exclusivamente para aceite.

    5

  • 6CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

  • 7II. Usos del olivo y sus derivados

    Se puede obtener aceite, aceituna deshidratada o procesarla para aceituna de mesa para consumo directo y a partir de sta, derivarla a aceituna rellena, pasta de aceituna, entre otros.

    Otro de los usos de la aceituna, es para la fabricacin de jabones cosmticos y de carbonilla, residuo que queda tras el procesado del aceite de orujo y se usaba como combustible para braseros y calefacciones.

    II. U

    sos

    del o

    livo

    y su

    s de

    rivad

    os

  • 8CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

  • 9III. III. Proceso de transformacin del olivo

    La aceituna se recepciona en planta. Deben realizarse controles de peso para determinar posteriormente los rendimientos y el control de calidad por proveedor.

    a) Seleccinyclasificacin: La seleccin tanto para aceituna verde como negra, consiste en separar toda la materia prima que presente signos de deterioro. La seleccin se realiza en una mesa, faja transportadora de cualquier tipo. La clasificacin puede hacerse por tamaos, mediante mquinas clasificadoras o manualmente. El calibre para la variedad sevillana es de: Grande (40 unidades/kg), Mediano (120 unidades/kg) y Menores (320 unidades/kg).

    b) Tratamientoconsodacaustica:Tiene por objeto eliminar el glucsido amargo conocido con el nombre de oleuropeina, caracterstico de los frutos, la preparacin de la pulpa para la fcil fermentacin de los hidratos de carbono y penetracin de la salmuera.

    c) Lavado: El objeto de esta operacin es la eliminacin total de la soda caustica. El nmero de lavadas pueden ser dos o tres, no se recomienda ms porque se eliminan los carbohidratos que afectaran la fermentacin.

    d) Fermentacin: Por medio de esta operacin se desarrolla el gusto especial de las aceitunas verdes. Corresponde a una fermentacin lctica y se pueden dar hasta cuatro tipos de fermentacin.

    e) Seleccinyclasificacin: La aceituna procesada es seleccionada y clasificada.

    Proceso de elaboracin de aceituna rellena

    Es una lnea de procesamiento de las aceitunas que muestran gran acogida en el mercado. Se parte bien de las aceitunas verdes o bien de las negras, ya procesadas.

    a) Lavadoydesinfectado:La materia prima es sometida a un lavado y desinfectado, para eliminar impurezas e inactivar carga microbiana, respectivamente y luego a un remojo en agua acidificada con la finalidad de favorecer la separacin de la semilla.

    b) Despepado:El despepado es la operacin que extrae la pepa de la aceituna, en equipos denominados despepadores o deshuesadoras.

    c) Relleno: Posteriormente se rellena con pimiento, cebolla, rocoto, castao, almendras, queso, etc. La operacin de rellenado se ejecuta en forma manual por ello el operario debe de estar diestro de tal modo que pueda desempearse con eficiencia y cuidando las buenas prcticas de manufactura (BPM).

    d) Envasado: El envasado puede ser en frascos de vidrio, bolsas de plstico o a granel. Se debe adicionar solucin de cubierta conformada por sal y otros ingredientes que aseguren la estabilidad de la aceituna rellena, y posteriormente aplicar apropiadamente las operaciones de estabilizacin, para lograr conservarla con el tiempo. Las aceitunas se envasan cuidadosamente en frascos de vidrio de diferentes capacidades, tambin pueden utilizarse bolsas de polietileno. La salmuera agregada puede ser fresca de 23 salmetros, agregando 0.2 a 0.5% de cido lctico 0.1-0.2% de cido actico y debe ser sometida a una temperatura de 80 a 82C, para favorecer la conservacin y estabilidad. Estas sustancias de relleno, debern ser preparadas antes y las operaciones a ejecutar dependen de cada producto, por lo general se debe lavar, cortar y procesar apropiadamente dependiendo del relleno, si requiere ser fermentado y solo encurtido por mtodo directo. III.

    Pro

    ceso

    de

    tran

    sfor

    mac

    in

    del o

    livo

  • 10

    CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

    Proceso de elaboracin de aceite de oliva

    Para obtener aceite de oliva, despus de la recoleccin, transporte, limpieza, lavado, seleccin y almacenaje se procede a:

    a) Molienda:Se tritura totalmente a la aceituna hasta convertirla en masa. Utilizado en sistemas continuos es el uso de molinos metlicos (martillos, dientes, discos, cilndricos o de rodillos) para triturar la aceituna.

    b) Batido: Es el amasado de la pasta de aceituna con el que se pretende formar una fase oleosa continua aumentando la cantidad de aceite libre, facilitando as la separacin del aceite en los siguientes procesos de elaboracin. A nivel industrial se realiza en las batidoras, que tienen un sistema de calentamiento y unas paletas que mezclan adecuadamente la pasta. La duracin de este proceso vara dependiendo de la pasta entre 1 y 1.5 horas.

    c) Extraccin:A nivel industrial se realizan extracciones slidos-lquidos por centrifugacin en el decanter y en centrifugas verticales para separar el agua y otras impurezas. A nivel de pequeos productores prensan al aceite con capachos.

    d) Almacenamiento-envasado:Los tanques donde se almacena el aceite de oliva deben ser de materiales impermeables al aceite, de materiales inertes para que no presenten actividad fsico-qumica, anticorrosivos, que lo proteja de la luz y del aire, de preferencia de acero inoxidable. Asimismo los ambientes donde se guardan deben estar entre 15 a 20C. La temperatura interior no debe bajar de 5 C.

    Figura 1. Flujograma de procesamiento

    SELECCIN(seleccionadora)

    LAVADO(lavadora)

    DESHUESADO(deshuesadora)

    ENVASADO(envasadora)

    MOLIENDA(molino)

    VENTA DE ACEITUNA FRESCA

    BATIDO(batidora)

    EXTRACCIN(prensa, centrifuga)

    ENVASADO(envasadora)

    VENTA ACEITE DE OLIVO

  • 11

    MAQUINARIA

    1 TRANSPORTADORES

    FICHA TECNICA 1. TRANSPORTADOR DE FAJA

    IV. RECOMENDACIONES

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    Transporte de olivo (separacin de elementos extraos y material malogrado). Diseo de fabricacin en planchas de 5/64-1/8-3/32 Parrilla base de soporte de faja sanitaria. 02 rodillos en acero inoxidable calidad 304 que permite el desplazamiento de la faja. Tolva de alimentacin de paso de producto de forma contnua. Motorreductor de 2.0 HP en marca SIEMENS. Desplazamiento sobre ruedas. Altura de trabajo con relacin al piso de 0.90 m Templadores laterales de faja en SKF. Tablero de control con encendido de arranque directo. Acabado sanitario.

    II. DATOS TCNICOS Regulaciones:Velocidad de avance de la fajaCantidad de producto transportado en la faja Mantenimiento:Verificar estado de los rodillosRevisin de tensin de fajasVerificar nivelacin lateral y longitudinal

    MarcaModeloPotencia (HP)Productividad (TM/Hora)Voltaje (Voltio)SuministroVida til (horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    VYMSA Transportador de Fajas10.72 20.0

    220 380 440 Trifsico10,0002,800 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    TelfonosDireccin electrnica

    VYMSA INGENIEROS S.A

    S/. 93,810.00 (Incluye IGV)1 ao de garantaCalle 22 Mz C Lote 11-A Urb. Campoy 3 Etapa SJL Lima (1)386 [email protected]

    MAQ

    UIN

    ARI

    A

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. / hora

    Repuestos que utiliza la mquinaInsumos para la mquinaMano de obra necesaria

    0.4 kW* h/TM de producto transportado0.89 S/TMFajas, rodillos, etc.

    de litro de grasa

    Requiere de dos personas por cada metro lineal de faja, para seleccionar el productooperado

  • 12

    CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

    IV. RECOMENDACIONESI. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    Transporte de olivo para clasificado manual (separacin de elementos extraos y material malogrado). Diseo de fabricacin en planchas de 5/64-1/8-3/32 Parrilla base de soporte de faja sanitaria. 02 rodillos en acero inoxidable calidad 304 que permite el desplazamiento de la faja. Tolva de alimentacin de paso de producto de forma contnua. Motorreductor de 2.0 HP. Desplazamiento sobre ruedas. Altura de trabajo con relacin al piso de 0.90 m Templadores laterales de faja. Tablero de control con encendido de arranque directo. Acabado sanitario.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Velocidad de avance de la fajaCantidad de producto transportado en la faja Mantenimiento:Verificar estado de los rodillosRevisin de tensin de fajasVerificar nivelacin lateral y longitudinal

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. / horaRepuestos que utiliza la mquinaMano de obra necesaria

    MarcaModelo

    Potencia (HP)Productividad (TM/Hora)Voltaje (voltio)Suministro Vida til (horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    NEGAVIMTransportador de olivo clasificado manual5.36 1.15

    220 380 440 Trifsico10,0002,800 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    3.47 kW* h/TM de producto transportadoFajas, rodillos, etc.

    No requiere de personal constante para ser operado

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    TelfonosDireccin electrnica

    NEGAVIM DEL PERU EIRL

    S/. 18,762.00 (Incluye IGV)1 aoAv. Principal Mz A Lote 5 SJL Lima(1)386 [email protected]@[email protected]

    FICHA TECNICA 2. TRANSPORTADOR DE FAJA

  • 13

    FICHA TECNICA 3. TRANSPORTADOR DE FAJA

    IV. RECOMENDACIONES

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    Con iluminacin superior para facilitar el control. Estructura en tubos de acero. Altura de trabajo con relacin al piso de 0.90 m Templadores laterales de faja. Acabado sanitario.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Velocidad de avance de la fajaCantidad de producto transportado en la faja Mantenimiento:Verificar estado de los rodillosRevisin de tensin de fajasVerificar nivelacin lateral y longitudinal

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. / hora

    Repuestos que utiliza la mquinaInsumos para la maquina Mano de obra necesaria

    MarcaModelo

    Potencia (HP)Productividad (TM/Hora)Voltaje (voltio)Suministro Vida til (horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    PAPILONTransportadora de faja con iluminacin superior.5.36 1.1

    220 380 440 VTrifsico10,0002800 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    3.63 W* h/TM de olivo transportadotarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Fajas, rodillos, etc.

    1lt. De grasa

    No requiere de personal constante para ser operado

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    TelfonosDireccin electrnica

    SERVICIOS GENERALES PAPILON EIRLS/. 15,930.00 (Incluye IGV)1 aoCal. San Martin Nro. 148 (a Media Cdra. del Hospital de Barranca.)

    MAQ

    UIN

    ARI

    A

  • 14

    CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

    FICHA TECNICA 4 TRANSPORTADOR DE TORNILLO

    IV. RECOMENDACIONES

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    Transporte de olivo a travs de tornillo sin fin. Posibilidad de conexin modular para alcanzar mayores alturas. Tolva de alimentacin de paso de producto de forma contnua. Acabado sanitario.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Velocidad de giro del tornilloCantidad de material transportado Mantenimiento:Verificar luz tornillo / carcazaRevisin de transmisinVerificar por sustancias extraas que pueden atorar el tornillo (piedras grandes, pedazos de metal, etc.)

    MarcaModelo

    Potencia (HP)

    Productividad (TM/Hora)Voltaje (voltio)SuministroVida til (horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    VYMSATRANSPORTADOR DE TORNILLOMotor elctrico de 7.5 KW (10.0 HP)15.0

    220 380 440 Trifsico5,000620 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    TelfonosDireccin electrnica

    VYMSA INGENIEROS SA

    S/. 62,540.00 (Incluye IGV)1 aoCalle 22 Mz C Lote 11-A Urb. Campoy 3 Etapa SJL Lima (1)386 [email protected]

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. / hora

    Repuestos que utiliza la mquinaInsumos para la mquinaMano de obra necesaria

    3.0 kW* h/TM de olivo transportadotarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Tornillo, carcaza, transmisin, etc.1 Lt. Grasa

    No requiere de personal constante para ser operado

  • 15

    FICHA TECNICA 5 TRANSPORTADOR DE CHEVRONES ECHNP 220 EI

    IV. RECOMENDACIONESI. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    Mquina para transporte de olivo. Tolva de almacenamiento de 80 kilos. Banda sanitaria de 80 centmetros de ancho. Sistema de fuerza de movimiento a travs de un moto reductor. Estructura lateral con una altura de 5 cm que evita la cada del producto durante el traslado. Tensador de banda ubicada en la parte superior. Canal de salida de producto con regulacin de nivel. Elevador con sistema de regulacin de ngulo de inclinacin de trabajo. Transmisin de movimiento por polea y fajas. Porta motor incorporado. Estructura de soporte rgido con material de perfiles resistentes.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Velocidad de avance de la fajaCantidad de producto transportado en la faja Mantenimiento:Verificar estado de los tornillosRevisin de tensin de fajasVerificar nivelacin lateral y longitudinal

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (TM/Hora)Voltaje (voltio)SuministroVida til (horas)Peso (Kg)

    NEVAGIM ECHNP 220 EIMotor elctrico de 1.6 KW (2.14 HP)0.3

    220 380 440 Monofsico o trifsico7,500150

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    TelfonosDireccin electrnica

    NEVAGIM DEL PERU EIRL

    S/. 16,260.00 (Incluye IGV)1 aoAv. Principal Mz A Lote 5 SJL Lima(1)386 [email protected]@[email protected]

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. / hora

    Repuestos que utiliza la mquinaInsumos para la mquinaMano de obra necesaria

    5.33 kW* h/TM de olivo transportado tarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Tornillo, faja, etc.

    litro de grasa para la mquinaNo requiere de personal constante para ser operado

    MAQ

    UIN

    ARI

    A

  • 16

    CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

    FICHA TECNICA 6 TRANSPORTADOR DE CHEVRONES ECHV IC

    IV. RECOMENDACIONESI. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    Equipo indicado para transportar y elevar productos varios para as conectar a la siguiente mquina dentro de la lnea productiva, as mismo para poder alimentar a algn equipo a una altura fuera del promedio. Estructura de soporte con perfiles rgidos regulables para alcanzar ms altura. Amplia tolva de recepcin de productos. Sistema de giro por rodillos. Tensado por rodajes tensores especiales. Faja de transporte sanitaria. Laterales y tolva en acero inoxidable AISI 304.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Velocidad de avance de la fajaCantidad de producto transportado en la faja Mantenimiento:Verificar estado de los tornillosRevisin de tensin de fajasVerificar nivelacin lateral y longitudinal

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (TM/Hora)Voltaje (voltio)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    VULCANOECHV ICMotor elctrico de 1.1 KW (1.47 HP)1.0

    220 380 440 Monofsico o trifsico7,500120 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    Telfonos

    Direccin electrnica

    VULCANO TECNOLOGIA APLICADA EIRLS/. 10,000.00 (Incluye IGV)1 aoAv. Brgida Silva de Ochoa 384 San Miguel Lima990243546RPM #990243546Tele Fax [email protected]

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. / hora

    Repuestos que utiliza la mquinaInsumos para la mquinaMano de obra necesaria

    3.1 kW* h/TM de olivo transportado tarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Tornillo, faja, etc.

    1/8 litro grasa

    No requiere de personal constante para ser operado

  • 17

    2 SELECCIONADORAS

    FICHA TECNICA 7 FAJA DE SELECCIN

    IV. RECOMENDACIONESI. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    Equipo indicado para transporte y seleccin de diversos productos. Para despus conectar a la siguiente mquina dentro de la lnea productiva. Viene para ensamblar en varios cuerpos para alcanzar ms altura. Amplia tolva de recepcin de productos. Sistema de giro por rodillos. Faja de transporte sanitaria. Laterales y tolva en acero inoxidable AISI 304.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Velocidad de avance de la fajaCantidad de producto descargado en la faja Mantenimiento:Revisin de tensin de fajasVerificar nivelacin de faja

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (TM/Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    VYMSA FAJA DE SELECCINMotor elctrico de 1.5 kW (2.0 HP)2.0

    220 380 440 Monofsico o trifsico10,000240 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    TelfonosDireccin electrnica

    VYMSA INGENIEROS S.A

    S/. 34,400.00 (Incluye IGV)1 aoCalle 22 Mz C Lote 11-A Urb. Campoy 3 Etapa SJL Lima (1)386 [email protected]

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. / hora

    Repuestos que utiliza la mquinaInsumos para la mquinaMano de obra necesaria

    3.75 W* h/TM de olivo transportadoBT5B (S/.0.40/kwh)Faja, etc.

    1/8 litro de grasa

    Requiere de dos personas por cada metro lineal de faja, para seleccionar el producto

    MAQ

    UIN

    ARI

    A

  • 18

    CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

    FICHA TECNICA 8 FAJA DE SELECCIN BSV 10IX

    IV. RECOMENDACIONES

    Equipo indicado para transporte y seleccin de diversos productos. Para despus conectar a la siguiente mquina dentro de la lnea productiva. Viene para ensamblar en varios cuerpos para alcanzar ms altura. Amplia tolva de recepcin de productos. Sistema de giro por rodillos. Faja de transporte sanitaria. Laterales y tolva en acero inoxidable AISI 304.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Velocidad de avance de la fajaCantidad de producto descargado en la faja Mantenimiento:Verificar cojinetes de rodillos Revisin de tensin de fajasVerificacin nivelacin lateral y longitudinal

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (TM/Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    VulcanoBSV 10IXMotor elctrico de 1.1 KW (1.5 HP)0.8

    220 380 440 Monofsico o trifsico10,000240 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    Telfonos

    Direccin electrnica

    VULCANO TECNOLOGIA APLICADA EIRLS/. 24,900.00 (Incluye IGV)1 aoAv. Brgida Silva de Ochoa 384 San Miguel Lima990243546RPM #990243546Tele Fax [email protected]

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. / horaRepuestos que utiliza la mquinaInsumos para la mquinaMano de obra necesaria

    1.375 kw/H de olivo seleccionadoFaja, rodillos, etc.

    1/8 litro de grasa

    Requiere de dos personas por cada metro lineal de faja, para seleccionar el producto

  • 19

    FICHA TECNICA 9 FAJA DE SELECCIN TAV 830C

    IV. RECOMENDACIONESI. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    La mesa de seleccin se utiliza para separar manualmente las partes no adecuadas para ser procesadas. Esta est construida en acero inoxidable 304, tiene un sistema para ajuste de altura y est montado sobre cuatro ruedas. El equipo se completa con correa de PVC atxico adecuado para productos alimenticios la mquina tiene adems un sistema completo para limpiar la faja o correa en las partes internas, el rodillo es accionado por engranaje con un motor mecnico de accionado manual. El tablero se halla instalado en la mquina para encendido y apagado.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Velocidad de avance de la fajaCantidad de producto descargado en la faja Mantenimiento:Verificar cojinetes de rodillos Revisin de tensin de fajasVerificacin nivelacin lateral y longitudinal

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (TM/Hora)Voltaje (Voltio)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    CORK PERTAV 830C Motor elctrico de 0.75 KW (1.0 HP)0.6

    220 380 440 Monofsico o trifsico10,000 180 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    Telfonos

    Direccin electrnica

    CORK PERU SA

    S/. 30,800.00 (Incluye IGV)2 aosCalle Tumi 175 Urb. San Juan Bautista Chorrillos, Lima(1)4440551Fax 7183332997427*9244 94605*[email protected]@corkperu.com

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/.

    Repuestos que utiliza la mquinaInsumos para la mquinaMano de obra necesaria

    1.25W* h/TM de olivo seleccionado BT5B tarifa BT5B (S/.0.40/kwh) Faja, rodillos, etc.

    litro de grasa

    Requiere de dos personas por cada metro lineal de faja, para seleccionar el producto

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  • 20

    CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

    FICHA TECNICA 10 SELECCIONADORA CALIBRADORA

    IV. RECOMENDACIONESLa mesa de seleccin se utiliza para separar Seleccionadora de aceituna de acero inoxidable, de 22 cuerdas para una capacidad de 8 a 10 personas. El rodillo es accionado por engranaje con un motor elctrico de accionado manual, cuenta con una tolva de alimentacin.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Velocidad de avance de fajaDistancia entre cuerdasCantidad de producto descargado en la faja Mantenimiento:Verificar cojinetes de rodillos Revisin de tensin de fajasVerificacin nivelacin lateral y longitudinal

    MarcaModelo

    Potencia

    Productividad (TM/Horas)Voltaje (Voltio)Suministro Vida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    FACTORIA INCA SELECCIONADORA CALIBRADORAMotor elctrico de 0.75 KW (1.0 HP)0.6

    220 380 440 Monofsico o trifsico10,000180 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    TelfonosDireccin electrnica

    FACTORIA INCA PERU SACS/. 42,000.00 (Incluye IGV)1 aoAv. Industrial Mz G Int Lt 16 Parque Industrial TacnaTel Fax (52)[email protected]

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/.

    Repuestos que utiliza la mquinaInsumos para la mquinaMano de obra necesaria

    1.25 W* h/TM de olivo seleccionadotarifa BT5B (S/.0.40/kwh) Faja, rodillos, etc.

    litro grasa

    Requiere de dos personas por cada metro lineal de faja, para seleccionar el producto

  • 21

    FICHA TECNICA 11 SELECCIONADORA CALIBRADORA

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    Seleccionadora de aceituna con mesa de fibra, de 22 cuerdas para una capacidad de 8 a 10 personas. El rodillo es accionado por engranaje con un motor elctrico de accionado manual, cuenta con una tolva de alimentacin.

    II. DATOS TCNICOS

    MarcaModelo

    Potencia

    Productividad (TM/Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    FACTORIA INCA SELECCIONADORA CALIBRADORAMotor elctrico de 0.75 KW (1.005 HP)0.6

    220 380 440 Monofsico o trifsico10,000180 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    IV. RECOMENDACIONESRegulaciones:Velocidad de avance de fajaDistancia entre cuerdasCantidad de producto descargado en la faja Mantenimiento:Verificar cojinetes de rodillos Revisin de tensin de fajasVerificacin nivelacin lateral y longitudinal

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAREmpresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    TelfonosDireccin electrnica

    FACTORIA INCA PERU SACS/. 32,000.00 (Incluye IGV)1 aoAv. Industrial Mz G Int Lt 16 Parque Industrial TacnaTel Fax (52)[email protected]

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTOCosto de electricidad S/.

    Repuestos que utiliza la mquinaInsumos para la mquinaMano de obra necesaria

    1.25kw* h/TM de olivo seleccionadotarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Faja, rodillos, etc.

    litro grasa

    Requiere de dos personas por cada metro lineal de faja, para seleccionar el producto

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  • 22

    CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

    FICHA TECNICA 12 DESHUESADORA INDIVIDUAL

    IV. RECOMENDACIONES

    Deshuesadora de aceitunas, para tres calibres diferentes, con tres dados diferenciados, en acero inoxidable, se puede fijar a la mesa o dejar libre.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Tamao de dadoPresin de expulsin Mantenimiento:Limpieza de pin expulsorLubricacin de partes mviles

    MarcaModelo

    PotenciaProductividad (TM/Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso(Kg)

    MEDINADESHUESADORA INDIVIDUALNo utiliza energa elctrica0.12

    12,5000.6

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    TelfonosDireccin electrnica

    MEDINA MEDINA JORGE

    S/. 354.00 (Incluye IGV)

    1 aoAv. Basadre y Forero 2504 CPM Bolognesi [email protected]

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. Repuestos que utiliza la mquinaMano de obra necesaria

    Es operado manualmenteDados, pines, etc.

    Requiere de una persona para ser operada

    3 DESHUESADORAS

  • 23

    FICHA TECNICA 13 DESHUESADORA INDIVIDUAL OPM 21

    IV. RECOMENDACIONES

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    Deshuesadora de aceitunas, en acero inoxidable con cuchilla 7.5 para tres calibres diferentes, con tres dados diferenciados, en acero inoxidable, se puede fijar a la mesa o dejar libre.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Tamao de dadoPresin de expulsin Mantenimiento:Limpieza de pin expulsorLubricacin de partes mviles

    Marca

    ModeloPotenciaProductividad (TM/Hora)Voltaje (Voltio)SuministroVida til (Hora)Peso (Kg)

    AGROINDUSTRIAS NATURALIA OPM 21No utiliza energa elctrica0.12

    ------------12,500 6

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    Telfonos

    Direccin electrnica

    AGROINDUSTRIAS NATURALIA SACS/. 826.00 (Incluye IGV)

    1 aoCalle amazonas 134 Sta. Patricia La Molina Lima(1)3651323 / 3484168998372708Nextel 837*[email protected]

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. Repuestos que utiliza la mquinaMano de obra necesaria

    Es operado manualmenteDados, pines, etc.

    Requiere de una persona para ser operada

    MAQ

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    CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

    FICHA TECNICA 14 DESHUESADORA MODULAR OTP XL 4

    IV. RECOMENDACIONES

    Sistema modular con mesa tipo Bandeja Poza: con Dren de Limpieza de 3 dimetro. Ubicado al centro, Acabado Pulido Sanitario. Con Patas en tubo de 1 1/2 . Estructura slida con refuerzos de omegas en acero inoxidable para el tablero. Previstos para colocar 04 mquinas deshuesadoras, de diseo OPM-21 en acero inoxidable, empaquetadura sanitaria en base, tubo de 1 1/2 en amarres de base.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Tamao de dadoPresin de expulsin Mantenimiento:Limpieza de pin expulsorLubricacin de partes mviles

    Marca

    ModeloPotenciaProductividad (TM/Horas)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)

    AGROINDUSTRIAS NATURALIA OTP XL 4No utiliza energa elctrica0.50

    ------------------------------12,500 40

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    Telfonos

    Direccin electrnica

    AGROINDUSTRIAS NATURALIA SACS/. 3,554.75 (Incluye IGV)1 aoCalle amazonas 134 Sta. Patricia La Molina Lima(1)3651323 / 3484168998372708Nextel 837*[email protected]

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. Repuestos que utiliza la mquinaMano de obra necesaria

    Es operado manualmenteDados, pines, etc.

    Requiere de una persona para ser operada

  • 25

    FICHA TECNICA 15 ENVASADORA AUTOMTICA R6/8 - 1020

    IV. RECOMENDACIONESI. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    Mquina para envasado en bolsa. Brazo mecnico con dos tapas vaco. Estacin 2 Codificacin, impresin de fecha. Estacin 3 Apertura hay vaco tapas de abrir la bolsa, y un dispositivo de deteccin apertura inserta en la bolsa abierta para su expansin y detectar si est abierto o no. Estacin 4 Llenado 1 Mide y llena de pesadores. Estacin 5 Llenado 2 mide y se rellena con pesadores. Estacin 6 Sellado por calor.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Presin de aire 0,4 0,8MP, consumo >0,3 m3/minCantidad de producto envasado Mantenimiento:Verificacin de circuito electrnicoLimpieza de bandejaVerificacin de galgas

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (TM/Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso(Kg)Para su instalacin requiere

    SAN MARCO PERU R6/8 - 1020Motor elctrico de 2.1 KW (2.81 HP)0.9

    220 380 440 Monofsico o trifsico20,0001,500 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    Telfonos

    Direccin electrnica

    SAN MARCO PERU SAC

    S/. 141,600.00 (Incluye IGV)1 aoAv. Alameda Sur 362 Urb. Villa Marina Chorrillos Lima(1)254551 / [email protected]

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/.

    Repuestos que utiliza la mquinaInsumos para la mquinaMano de obra necesaria

    2.3 kW* h/TM de producto envasadotarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Bandejas, galgas, circuito elctrico, etc.1 litro de grasa

    Requiere de una persona para ser operada

    4 ENVASADORA

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    CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

    FICHA TECNICA 16 ENVASADORA AL VACIO J-V001L

    IV. RECOMENDACIONESMquina empacadora al vaco para bolsas de 250, 500, 1000 gr modelo de mesa construida en acero inoxidable, con 2 barras de sello de 360 mr. Tiene una Bomba de vaco 20 m3/h, inyeccin de gas inerte, ciclo de vaco: 20 a 40 segundos. Vaco final 99.80% (2 Mbar). Visor para controlar el nivel de aceite de la bomba. Panel de control digital con 10 programas. Botn de parada de vaco. Botn de parada total ciclo mquina y manmetro para visualizar el comportamiento de vaco de la mquina.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Vaco producido Cantidad de gas inerte inyectadoDosis de producto envasado Mantenimiento:Engrase de bomba cada 6 mesesLimpieza de bandeja

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (m3/Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    QUICKPACKJ-V001LMotor elctrico de 1.07 KW (1.43 HP)20

    220 380 440 Monofsico o trifsico20,00080 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    TelfonosDireccin electrnica

    QUICKPACK PERU SAC

    S/. 9,200.00 (Incluye IGV)1 aoCalle Lopez Ayala 112 San Borja Lima(1)2242988 / 5838089Fax [email protected]

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/.

    Repuestos que utiliza la mquinaInsumos para la mquinaMano de obra necesaria

    0.54 W* h/TM de producto envasadotarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Bandejas, bomba, etc.

    litro grasa

    Requiere de una persona para ser operada

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

  • 27

    FICHA TECNICA 17 ENVASADORA AL VACIO PLUSVAC 20-KOMET

    IV. RECOMENDACIONES

    Mquina empacadora al vaco para bolsas de 250, 500, 1000 gr .Para todo tipo de empacado. En acero inoxidable con una bomba de 21 CBM/H con doble barra, con una capacidad de hasta dos bolsas de kilogramo en un ciclo de 35 segundos. Bomba de vaco de gran potencia, tecla de detencin al vaco, panel de control electrnico, cubierta plexigls, paneles de insercin para regulacin de altura. De procedencia Alemana.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Vaco producido Dsis de producto envasado.Mantenimiento:Verificacin de vaco producido en la bombaLimpieza de bandeja

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (TM/Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso(Kg)Para su instalacin requiere

    ALITECNO SACPLUSVAC 20-KOMETMotor elctrico de 0.75 KW (1 HP)0.6

    220 380 440 Monofsico o trifsico20,000 60 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    Telfonos

    Direccin electrnica

    ALITECNO SAC

    S/. 18,750.00 (Incluye IGV)1 aoCalle los Jazmines 113 Dep. 101 Urb. Primavera Yanahuara ArequipaNextel 99824*9035RPM #[email protected]

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTOCosto de electricidad S/.

    Repuestos que utiliza la mquinaMano de obra necesaria

    1.25 kW* h/TM de producto envasadotarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Bandejas, bomba, etc.

    Requiere de una persona para ser operada

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

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  • 28

    CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

    FICHA TECNICA 18 ENVASADORA MANUAL PFS F600

    IV. RECOMENDACIONES

    Selladora de pedal con barra de sellado de 600mm, y un ancho de sellado de 5mm; construccin en acero esmaltado, operacin manos libres y de fcil utilizacin, la regulacin depender del espesor de la bolsa.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Presin de selladoAncho de labio de bolsa cerrado Mantenimiento:Limpieza de bandeja y cabezalLubricacin mecanismo mando

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (Bol-sas envasadas/hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)

    SAN MARCO PERU SAPFS F600Motor elctrico de 0.6 KW (0.8 HP)240

    220 380 440 Monofsico o trifsico20,00020

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    Telfonos

    Direccin electrnica

    SAN MARCO PERU SAC

    S/. 1,032.50 (Incluye IGV)1 aoAv. Alameda Sur 362 Urb. Villa Marina Chorrillos Lima(1)254551 / [email protected]

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/.

    Repuestos que utiliza la mquinaMano de obra necesaria

    0.0025kw* h/TM de producto envasadotarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Bandejas, cabezal, etc.

    Requiere de una persona para ser operada

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

  • 29

    5 LAVADORAS

    FICHA TECNICA 19 LAVADORA ROTATIVA LMNP 300

    IV. RECOMENDACIONESFabricacin en acero inoxidable calidad AISI 304 Diseo cilndrico rotativo con plancha perforada de 3/8 de dimetro. Gua principal de deslizamiento de canal en U en los dos extremos laterales. 04 Ruedas locas de acero con recubrimiento de nylon. Aspersores internos en forma de cruz en 6 lneas que permiten un mejor lavado por aspersin. Vlvulas de globo que regulan el paso del agua. Bandeja inferior de cada de agua de lavado con su respectivo retenedor de cascarillas del lavado. Protectores laterales que evitan el salpicado de agua. Incluye variador de frecuencia con su respectivo dispositivo de encendido y apagado. Estructura rgida tubular en acero inoxidable calidad 304. Acabado sanitario.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Presin y caudal de agua de lavadoCantidad de producto alimentado Mantenimiento:Engrase de cojinetesRevisin de estanqueidad de uniones

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (TM/Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    NEGAVIM DEL PERU EIRLLMNP 300Motor elctrico de 1.5 KW (2.0 HP)0.5

    220 380 440 Monofsico o trifsico15,0001200 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAREmpresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    TelfonosDireccin electrnica

    NEGAVIM DEL PERU EIRL

    S/. 21,890.00 (Incluye IGV)1 aoAv. Principal Mz A Lote 5 SJL Lima(1)386 [email protected]@[email protected]

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTOCosto de electricidad S/.

    Repuestos que utiliza la mquinaInsumos para la mquinaMano de obra necesaria

    1.5 kW* h/TM de olivo lavadotarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Cojinetes, etc.

    1 litro grasa

    Requiere de una persona para ser operada

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

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  • 30

    CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

    FICHA TECNICA 20 LAVADORA ROTATIVA

    IV. RECOMENDACIONES

    Diseo de fabricacin en acero inoxidable calidad AISI 304. Diseo cilndrico rotativo. Aspersores internos. Vlvulas de globo que regulan el paso del agua. Depsito inferior para agua de lavado. Protectores laterales que evitan el salpicado de agua. Estructura rgida tubular en acero inoxidable calidad 304. Acabado sanitario.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Presin y caudal de agua de lavadoCantidad de producto alimentado Mantenimiento:Engrase de cojinetesRevisin de estanqueidad de uniones

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (TM/Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    HIDROMECLAVADORA ROTATIVAMotor elctrico de 1.5 KW (2.0 HP)0.5

    220 380 440 Monofsico o trifsico15,000 1200 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tiendaTelfonos

    Direccin electrnica

    HIDROMEC SAC

    S/. 30,000.00 (Incluye IGV)1 aoAv. Parra 408 Arequipa(054)[email protected]

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTOCosto de electricidad S/.

    Repuestos que utiliza la mquinaInsumos para la mquinaMano de obra necesaria

    1.25 kW* h/TM de olivo lavado tarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Cojinetes, etc.

    1 litro grasa

    Requiere de una persona para ser operada

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

  • 31

    FICHA TECNICA 21 MOLINO DE MARTILLOS MNP 45 45 IX MNP 35 45 IX

    IV. RECOMENDACIONES

    Equipo para moler olivo. Cmara de triturado formado por un juego de martillos. Carcaza de proceso de plancha nica plegada con rompedores superiores en el interior. Aspiradora incorporada que neumticamente transporta el producto al cicln principal. Cicln de mangas que permite romper la presin del aire y evita fuga de producto. Parrilla de soporte de filtro ubicado en la parte superior del cicln como recuperador de polvos. Ductos de transporte unidos a travs de abrazaderas de pestaas con aislantes sanitarios. Ducto en C por donde se transporta el producto procesado en harina al cicln. Compuerta inferior para salida de productos partidos con sujetador de costal. Polea de motor con doble velocidad de trabajo ya sea para partido y pulverizado de producto. Acabado sanitario.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Finura de molienda, cambiando zaranda Mantenimiento:Verificar estanqueidad de uniones

    MarcaModelo

    Potencia

    Productividad (TM/ Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    NEGAVIM DEL PERU EIRLMNP 45 45 IX /MNP 35 45 IX15 KW (20.0 HP) /9.0 KW (12 HP) 0.5 0.4

    220 380 440 Trifsico5,000 790 420Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaMNP 45 45 IXMNP 35 45 IX

    GarantaDireccin tienda

    TelfonosDireccin electrnica

    NEVAGIM DEL PERU EIRL

    S/. 17.511.00S/. 16,885.00(Incluyen IGV)1 aoAv. Principal Mz A Lote 5 SJL Lima(1)386 [email protected]@[email protected]

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTOCosto de electricidad S/.

    Repuestos que utiliza la mquinaMano de obra necesaria

    22.5 - 30.0 kW. h/TM de olivo molidotarifa BT5B (S/.0.45/kwh)Zaranda, uniones, etc.Requiere de una persona para ser operada

    MAQ

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  • 32

    CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

    FICHA TECNICA 22 MOLINOS DE MARTILLOS MPV 60 60 MV 60 60

    IV. RECOMENDACIONES

    Equipo para moler. Cmara superior con rompedores para mejor impacto. Para poder separar las pepas y el tallo en el siguiente proceso. Tamices desde 9.5mm. Martillos de 4 vidas de 6mm x 72 unid. Construida en acero inoxidable AISI 304 (material en contacto con el producto).

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Finura de molienda, cambiando zaranda Mantenimiento:Verificar estanqueidad de uniones

    MarcaModelo

    Potencia

    Productividad (TM/Hora)Voltaje (Voltio)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    VULCANOMPV 60 60MV 60 6015 KW (20 HP) 37 KW (50 HP) 0.25 0.20

    220 380 440 Trifsico5,000 350 350Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaMPV 60 60MV 60 - 60

    GarantaDireccin tienda

    Telfonos

    Direccin electrnica

    VULCANO TECNOLOGIA APLICADA EIRL

    S/. 22,400.00S/. 24,500.00(Incluyen IGV)1 aoAv. Brgida Silva de Ochoa 384 San Miguel Lima990243546RPM #990243546Tele Fax [email protected]

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTOCosto de electricidad S/. MPV 60 60MV 60 60

    Repuestos que utiliza la mquinaInsumos para la mquinaMano de obra necesaria

    60 kW* h/TM185 kW* h/TMtarifa BT5B (S/.0.45/kwh)Zaranda, uniones, etc.

    1 litros de grasa

    Requiere de una persona para ser operada

  • 33

    FICHA TECNICA 23 MOLINO DE MARTILLOS JULIO CESAR 200 FA

    IV. RECOMENDACIONES

    Equipo para moler. Cmara de triturado formado por un juego de paletas duales. Eje central suspendido en rodamientos. No incluye cicln. Compuerta inferior para salida de productos partidos. Tamices de 1/8, 1/2 y 5/8.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Finura de molienda, cambiando zaranda Mantenimiento:Verificar estanqueidad de uniones

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (TM/Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    FISCHER AGROJULIO CESAR 200 FAMotor elctrico de 2.2 KW (3.0 HP)0.20

    220 380 440 Trifsico5,000420 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    Telfonos

    Direccin electrnica

    FISCHER AGRO

    S/. 4,200.00 (Incluye IGV)1 aoAv. Toms Marsano 2455 Ovalo Higuereta Lima(1)2717778Fax 2730096998838409 / 993984010Nextel 421*[email protected]@fischer-peru.com

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTOCosto de electricidad S/. / hora3.25

    Repuestos que utiliza la mquinaMano de obra necesaria

    3.0 kW* h/TM de olivo molidotarifa BT5B (S/.0.45/kwh)Zaranda, uniones, etc.

    Requiere de una persona para ser operada

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

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    CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

    FICHA TECNICA 24 BATIDORA

    IV. RECOMENDACIONES

    En acero inoxidable, para batido en caliente o fro. Volumen de 100 litros. Agitacin con motor elctrico. Paletas intercambiables. Agiliza el proceso de despoje del aceite. La batidora es la mquina que complementa el equipo de molino y prensa. Su uso permite, a travs de un sistema de rotacin, ablandar la masa acelerando el despoje del aceite sin degradar la calidad.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Velocidad de rotacin de las paletasModelo de paletasTemperatura de la pastaVolumen de pasta zaranda Mantenimiento:Verificar transmisinLimpieza interna

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (TM / Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso(Kg)Para su instalacin requiere

    TEESIN SACBATIDORAMotor elctrico de 1.5 KW (2.0 HP)0.2

    220 380 440 Monofsico o trifsico10,000 190 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    Telfonos

    Direccin electrnica

    TEESIN SAC

    S/. 6,400.00 (Incluye IGV)1 aoAv. Ramn Castilla 1008 PJ Francisco Bolognesi, Cayma Arequipa(054)3493269593241813 / [email protected]

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. Repuestos que utiliza la mquinaInsumos para la mquinaMano de obra necesaria

    3.5 kW* h/TMtarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Paletas, etc.

    1/8 litro grasa

    No requiere mano de obra

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

  • 35

    6 BATIDORAS

    FICHA TECNICA 25 PRENSA HIDRULICA

    IV. RECOMENDACIONESPrensa hidrulica para extraccin de aceite, con recubierta de acero inoxidable en las partes, de contacto, lo dems cubierto con fierro negro, tiene mando mecnico, con dos bombines para la regulacin de altura que permite bajar y subir, con 17 capachos.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Presin de operacinCantidad de torta de olivo alimentadaPeriodo de estrujado Mantenimiento:Verificar transmisin hidrulica Verificar estado de elementos estructuralesLimpieza interna

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (TM/Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    MEDINAS/MMotor elctrico de 4.4 KW (5 HP)0.15

    220 380 440 Trifsico10,00050 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    TelfonosDireccin electrnica

    JOSE MEDINA EIRL

    S/. 21,240.00 (Incluye IGV)1 aoAv. Basadre y Forero Nro.2504 Bolognesi Tacna952971755Jorge08hotmail.com

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTOCosto de electricidad S/.

    Repuestos que utiliza la mquinaInsumos para la mquinaMano de obra necesaria

    3.33 W* h/TM de olivo prensadotarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Transmisin hidrulica, etc.1/8 litro de grasa

    Requiere de una persona para ser operada

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

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    CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

    FICHA TECNICA 26 PRENSA MECNICA

    IV. RECOMENDACIONES

    Prensa mecnica para extraccin de aceite, con recubierta de acero inoxidable en las partes, de contacto, lo dems cubierto con fierro negro, tiene mando mecnico, con dos bombines para la regulacin de altura que permite bajar y subir, con 17 capachos.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Presin de operacinCantidad de torta de olivo alimentadaPeriodo de estrujado Mantenimiento:Lubricacin de tornillo Verificar estado de elementos estructuralesLimpieza interna

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (TM/Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso(Kg)Para su instalacin requiere

    MEDINAS/MMotor elctrico de 4.4 KW (5 HP)0.15

    220 380 440 Trifsico10,00050 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    TelfonosDireccin electrnica

    JOSE MEDINA EIRL

    S/. 14,160.00 (Incluye IGV)1 aoAv.Basadre y Forero Nro.2504 Bolognesi Tacna952971755Jorge08hotmail.com

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    Costo de electricidad S/. / hora3.25

    Repuestos que utiliza la mquinaMano de obra necesaria

    3.33 W* h/TM de olivo prensadotarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Tornillo, etc.

    Requiere de una persona para ser operada

    III.COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

  • 37

    FICHA TECNICA 27 PRENSA MECNICA

    V. RECOMENDACIONES

    Prensa mecnica para extraccin de aceite, con recubierta de acero inoxidable en las partes, de contacto, lo dems cubierto con fierro negro, tiene mando mecnico, con dos bombines para la regulacin de altura que permite bajar y subir, con 80 capachos.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Presin de operacinCantidad de torta de olivo alimentadaPeriodo de estrujado Mantenimiento:Lubricacin de tornillo Verificar estado de elementos estructuralesLimpieza interna

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (TM/Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    FACTORIA INCA PERUS/MMotor elctrico de 4.4 KW (5 HP)1

    220 380 440 Trifsico10,00050 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    VI. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    TelfonosDireccin electrnica

    FACTORIA INCA PERU SACS/. 42,000.00 (Incluye IGV)1 aoAv. Industrial Mz G Int Lt 16 Parque Industrial TacnaTel Fax (52)[email protected]

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTOCosto de electricidad S/. / hora3.25

    Repuestos que utiliza la mquinaInsumos para la mquinaMano de obra necesaria

    4.4 kW* h/TM de olivo prensadotarifa BT5B (S/.0.40/kwhTornillo, etc.

    1/8 litro grasa para mquinaRequiere de una persona para ser operada

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    CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

    FICHA TECNICA 28 PRENSA HIDRULICA

    Prensa hidrulica para extraccin de aceite, en acero inoxidable.

    II. DATOS TCNICOS

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (TM/Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    HIDROMECS/MMotor elctrico de 1.1 KW (1.5 HP)0.15

    220 380 440 Monofsico o trifsico10.00050 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tiendaTelfonos

    Direccin electrnica

    HIDROMEC

    S/. 25,000.00 (Incluye IGV)

    Av. Parra 408 Arequipa(054)[email protected]

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/.

    Repuestos que utiliza la mquinaMano de obra necesaria

    3.33 W* h/TM de olivo prensadotarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Transmisin hidrulica, etc.Requiere de una persona para ser operada

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    IV. RECOMENDACIONESRegulaciones:Presin de operacinCantidad de torta de olivo alimentadaPeriodo de estrujado Mantenimiento:Lubricacin de tornillo Verificar estado de elementos estructuralesLimpieza interna

  • 39

    FICHA TECNICA 29 CENTRIFUGA CV 60 I/C

    V. RECOMENDACIONESEquipo rgido de alto rendimiento. Bajo consumo de energa. Acabado sanitario. Cmara con base cnica, base rotatoria con disco y varilla laterales de sujecin. Sistema de filtracin y evacuacin de agua residual mediante colector lateral. Equipo diseado para separar o desprender el agua de diversos alimentos como tubrculos, especias, condimentos, etc. por medio de fuerza centrfuga controlada. Construda en acero inoxidable AISI 304 (material en contacto con el producto y cubierta). Freno especial tipo pedal por friccin Variador de frecuencia indicado. Freno especial pedal por friccin.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Velocidad de rotacinVolumen de aceite centrifugado Mantenimiento:Alimentacin del eje centralVerificar operatividad de vlvulasVerificar transmisin

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (TM/Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    VULCANOCV 60 I/CMotor elctrico de 2.6 KW (3.0 HP)0.1

    220 380 440 Trifsico10,000125 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    VI. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    Telfonos

    Direccin electrnica

    VULCANO TECNOLOGIA APLICADA EIRLS/. 8,700.00 (Incluye IGV)1 aoAv. Brgida Silva de Ochoa 384 San Miguel Lima990243546RPM #990243546Tele Fax [email protected]

    IV. COSTOS DE FUNCIONAMIENTOCosto de electricidad S/. / hora

    Repuestos que utiliza la mquinaMano de obra necesaria

    3.0 kW* h/TM de olivo prensadotarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Transmisin, eje central, vlvulas, etc.Requiere de una persona para ser operada

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    8 CENTRIFUGA

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    CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

    FICHA TECNICA 29 EMBOTELLADORA AVFS500

    IV. RECOMENDACIONESEsta mquina est equipada con un localizador de boca para poder trabajar diferentes formas de botellas incluyendo las de forma irregular. Todas las boquillas cuentan con dispositivos anti goteo as el llenado ser limpio sin chorreos en las botellas. La mquina tiene una funcin de no llenado en caso de no detectar una botella debajo de las boquillas. Cuenta con un chequeo de mal funcionamiento automtico y un escaneo de la falla automtico tambin adems de una alarma de un nivel de lquidos anormal.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Volumen llenado por botellaVelocidad de llenado Mantenimiento:Lubricacin de cadenas, rodillos, cojinetesLimpieza internaVerificacin circuitos elctrico y neumtico

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (bo-tellas/Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    SAN MARCOAVFS500Motor elctrico de 3.0 KW (4.02 HP)12,000

    380 440 Trifsico12,500 ------Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    Telfonos

    Direccin electrnica

    SAN MARCO SA

    S/. 13,747.00 (Incluye IGV)1 aoAv. Alameda Sur 362 Urb. Villa marina Chorrillos Lima(1)254551 / [email protected]

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. / hora3.25 Repuestos que utiliza la mquina

    Insumos para la mquinaMano de obra necesaria

    0.25 h/TMtarifa BT5B (S/.0.40/kwhCadenas, rodillos, cojinetes, circuito elctrico, neumticos, etc.1/8 litro grasa

    Requiere de una persona para ser operada

  • 41

    FICHA TECNICA 30 EMBATOLLADORA AUTOMTICA 6 CAOS

    IV. RECOMENDACIONES

    Mquina llenadora fabricada en Acero AISI 304, Sensores: Nivel mximo / Nivel mnimo, Capacidad de llenado: 0.5 2 Lts., Numero de caos: 6 .Usos: Vino / Aceite, Produccin: 720 lts. /h, cuenta con 4 ruedas de desplazamiento.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Volumen llenado por botellaVelocidad de llenado Mantenimiento:Lubricacin de cadenas, rodillos, cojinetesLimpieza internaVerificacin circuitos elctrico y neumtico

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (L/Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso(Kg)Para su instalacin requiere

    CORK PERU SAS/MMotor elctrico de 0.37 KW (0.5 HP)750

    220 - 380 440 Monofsico o trifsico12,50050 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAREmpresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    Telfonos

    Direccin electrnica

    CORK PERU SA

    S/. 750,000.00 (Incluye IGV)1 aoCalle Tumi 175 Urb. San Juan Bautista Chorrillos Lima(1)7171790 / 4440551Fax 718333299427*9244 / 94605*[email protected]@corkperu.com

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. Repuestos que utiliza la mquina

    Mano de obra necesaria

    0.005Kw* h/TMtarifa BT5B (S/.0.40/kwhCadenas, rodillos, cojinetes, circuito elctrico, neumticos, etc.Requiere de una persona para ser operada

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  • 42

    CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

    FICHA TECNICA 31 EMBATELLADORA MBL 6 1

    IV. RECOMENDACIONESEmbotelladora que contiene 6 vlvulas llenadoras venteadas con posicionador y regulador de altura. Tanque de la llenadora de acero inoxidable de calidad 316. Control automtico de reposicin de lquido. Puente soporte neumtico. Transportador volado de cadena de tablillas de 3 1/4 y 2,4 m. de longitud Automatismos neumticos para bajada de vlvulas. Columna de tapado con ordenador de tapas, bajada y entrega. Cabezal de tapado con torque regulable. Conjunto estrella y gua slo para un dimetro de botella (la que ustedes escojan). Tablero elctrico con PLC, protectores elctricos,etc.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Volumen llenado por botellaVelocidad de llenado Mantenimiento:Lubricacin de cadenas, rodillos, cojinetesLimpieza internaVerificacin circuitos elctrico y neumticoVerificacin vlvulas

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (L/Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso(Kg)Para su instalacin requiere

    MG BOTTLINGMBL 6 1 Motor elctrico de 1.49 KW (2 HP)300

    220 - 380 440 Monofsico o trifsico12,500 350 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAR

    Empresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    Telfonos

    Direccin electrnica

    MG BOTTLING SAC

    S/. 4,130.00 (Incluye IGV)1 aoCalle Bartolom Ruiz 260 Lima(1)435424899884040104210*7512No tiene

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. / hora Repuestos que utiliza la mquina

    Insumos para la mquinaMano de obra necesaria

    0.05 * h/TMtarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Cadenas, rodillos, cojinetes, circuito elctrico, neumticos, vlvulas, etc.1/8 litro grasa

    Requiere de una persona para ser operada

  • 43

    FICHA TECNICA 32 TAPADORA SEMIAUTOMATICA CEU 315

    IV. RECOMENDACIONES

    Mquina capsuladora elctrica para tapas pilfer de aluminio de alta precisin con tecnologa de cierre horizontal, y con manubrio para operacin de dos discos cerrados, estructura de fierro, tablero de acero y piezas de acero.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Velocidad de tapadoTorque de ajuste Mantenimiento:Verificacin circuito elctrico Lubricacin partes mviles

    Marca

    ModeloPotencia

    Productividad (Bo-tellas/Hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    SOLUCIONES DE EMPAQUECEU 315Motor elctrico de 0.18 KW (0.25HP)600

    220 Monofsico20,000 8 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAREmpresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    TelfonosDireccin electrnica

    SOLUCIONES DE EMPAQUE SACS/. 7,670.00 (Incluye IGV)1 aoCalle Manuel Irribaren 1112 Surquillo Lima(1)4466239 / [email protected]

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. / hora3.25 Repuestos que utiliza la mquinaInsumos para la mquinaMano de obra necesaria

    0.03 h/botellatarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Circuito elctrico, partes mviles, etc.1/8 litro grasa

    Requiere de una persona para ser operada

    10 TAPADORAS

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    CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

    FICHA TECNICA 33 TAPADORA MANUAL

    Capsuladora manual con una boca de dimetro de 19 mm, la estructura es en fierro galvanizado, de fcil operacin, con una capacidad de tapado de botella de 10 botellas /minuto.

    II. DATOS TCNICOS

    Marca

    ModeloPotenciaProductividad (Bo-tellas/hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso(Kg)

    ALCA MAQUINDUSTRIAL EIRLS/MNo tiene motor es manual600

    --------------------------------------20,000 60

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAREmpresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tiendaTelfonosDireccin electrnica

    ALCA MAQUINDUSTRIAL EIRLS/. 2,950.00 (Incluye IGV) 1 aoVariante de Uchumayo Km. 2-Arequipa054-464088

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. / horaRepuestos que utiliza la mquinaMano de obra necesaria

    Manual

    Partes mviles, etc.

    Requiere de una persona para ser operada

    IV. RECOMENDACIONESRegulaciones:Velocidad de tapadoTorque de ajuste Mantenimiento:Lubricacin partes mviles

  • 45

    FICHA TECNICA 34 TAPADORA AUTOMTICA MTA 3

    IV. RECOMENDACIONES

    La mquina es automtica junta tamao de diversos tipos como cilindro botella que coincida con aluminio robo-prueba cpsula. Con un perfecto desempeo, operacin confiable, de fcil mantenimiento, es ampliamente utilizado en lneas de envasado automtica para los diversos tipos de lquidos viscosos y bebidas.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Velocidad de tapadoTorque de ajuste Mantenimiento:Verificacin circuito elctrico Lubricacin partes mviles

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (Bo-tellas/hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    SAN MARCO SAMTA 3Motor elctrico de 0.75 KW (1.26HP)2,000

    220 380 - 440 Monofsico o trifsico20,000 400 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAREmpresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    Telfonos

    Direccin electrnica

    SAN MARCO SA

    S/. 25,075.00 (Incluye IGV)1 aoAv. Alameda Sur 362 Urb. Villa marina Chorrillos Lima(1)254551 / [email protected]

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Inversin total: mquinaInterruptor termomagnticoCosto de cableadoTablero de controlAccesoriosTOTAL

    S/. 25,075.00 (Incluye IGV)S/.100.00

    (aproximado 10 mts) S/. 200.00S/.250.00S/.100.00S/. 25,725.00

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    CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

    FICHA TECNICA 35 TAPADORA MANUAL

    IV. RECOMENDACIONES

    De operacin manual. Porttil y de manejo muy sencillo. Absorbe pequeas diferencias de altura en botellas de un mismo tipo. Asegura un perfecto roscado y sellado.Se puede tapar botellas con dimetros desde 18mm. Hasta 31,5 mm. Con un simple cambio de accesorios (centrador y campana pisadora). Los envases pueden ser de vidrio o plstico. No necesita anclaje ni perforar la mesa de trabajo. El mantenimiento es mnimo (una lubricacin cada semestre), Regulable a mltiples alturas, pedestal de reconstruccin reforzada, cabezal de tapado de diseo innovador.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Velocidad de tapadoTorque de ajuste Mantenimiento:Lubricacin partes mvilesVerificar tensin de resortes

    MarcaModeloPotenciaProductividad (Bo-tellas/hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)

    MG BOTTLINGS/MNo tiene motor es manual2,000

    20,000 28

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAREmpresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    Telfonos

    Direccin electrnica

    MG BOTTLING SAC

    S/. 2,507.00 (Incluye IGV)1 aoCalle Bartolom Ruiz 260 Lima(1)435424899884040104210*7512No tiene

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. / hora Repuestos que utiliza la mquina

    Mano de obra necesaria

    0.005Kw* h/TMtarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Cadenas, rodillos, cojinetes, circuito elctrico, neumticos, etc.Requiere de una persona para ser operada

  • 47

    FICHA TECNICA 36 TAPADORA SEMIAUTOMTICA

    IV. RECOMENDACIONES

    Tapador semiautomtico para Tapas Pilfer que comprende 01 cabezal de M-Maq, motor y reductor de 1/HP , pedestal rectificado con movimiento alternativo vertical, estribo regulable y con centrador de botellas, de fcil operacin.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Velocidad de tapadoTorque de ajuste Mantenimiento:Lubricacin partes mvilesVerificar circuito elctricoLimpieza externa

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (Bo-tellas/hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    MG BOTTLING SACS/MMotor elctrico de 0.37 KW (0.5 HP)1,300

    220 Monofsico20,00080Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAREmpresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    Telfonos

    Direccin electrnica

    MG BOTTLING SAC

    S/. 8,900.00 (Incluye IGV)1 aoCalle Bartolom Ruiz 260 Lima(1)435424899884040104210*7512No tiene

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. / hora3.25 Repuestos que utiliza la mquinaMano de obra necesaria

    0.03 h / botella tarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Partes mviles, circuito elctrico, etc.Requiere de una persona para ser operada

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  • 48

    CATALOGO DE MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE QUINUA

    FICHA TECNICA 37 ETIQUETADORA AUTOMTICA

    IV. RECOMENDACIONESEspecialmente diseada para el adecuado etiquetado de cualquier botella redonda o envases cilndricos.: AC 220V50/60HZ, 350W. La mquina est construda de acero inoxidable. Cuenta con una tarjeta PC de control de sistema, igualando LCD y teclado de fcil uso. Memoria de almacenamiento de hasta a 10 sets de parmetros de etiquetado para una rpida recuperacin cuando se produzcan cambios en la produccin.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Posicin de etiquetaVelocidad de etiquetado Mantenimiento:Limpieza internaRevisin circuito elctrico y componentes electrnicos

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (m/hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    SAN MARCO SAC

    Motor elctrico de 0.5 KW (0.67HP)120

    220 380 440 Monofsico o trifsico10,000 140 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAREmpresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    Telfonos

    Direccin electrnica

    SAN MARCO SA

    S/. 25,075.00 (Incluye IGV)1 aoAv. Alameda Sur 362 Urb. Villa marina Chorrillos Lima(1)254551 / [email protected]

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. / horaRepuestos que utiliza la mquina

    Insumos para la mquinaMano de obra necesaria

    0.29 * h/m etique tarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Componentes electrnicos, circuito elctrico, etc.1/8 litro grasa

    No requiere mano de obra

  • 49

    FICHA TECNICA 38 ETIQUETADORA SEMIAUTOMTICA

    IV. RECOMENDACIONES

    Sirve para la aplicacin de etiquetas y contra etiquetas autoadhesivas de una misma bobina sobre recipientes. Ubicacin etiqueta y contra etiqueta en cualquier punto del recipiente. Estructura metlica mono bloque construida completamente de acero inoxidable AISI 304Configuracin de los parmetros para la adaptacin del etiquetado mediante teclado con display.

    II. DATOS TCNICOS

    Regulaciones:Posicin de etiquetaVelocidad de etiquetado Mantenimiento:Limpieza internaRevisin circuito elctrico y componentes electrnicos

    MarcaModeloPotencia

    Productividad (Bo-tellas/hora)Voltaje (Voltios)SuministroVida til (Horas)Peso (Kg)Para su instalacin requiere

    CORK PERU S.AS/MMotor elctrico de 0.25 KW (0.33HP)800

    220 Monofsico10,000 38 Interruptor Termo magntico de 30 amperios

    V. DONDE SE PUEDE COMPRAREmpresa que comercializaCosto aproximado de la mquinaGarantaDireccin tienda

    Telfonos

    Direccin electrnica

    CORK PERU SA

    S/. 26,000.00 (Incluye IGV)1 aoCalle Tumi 175 Urb. San Juan Bautista Chorrillos Lima(1)7171790 / 4440551Fax 718333299427*9244 / 94605*[email protected]@corkperu.com

    I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

    III. COSTOS DE FUNCIONAMIENTO

    Costo de electricidad S/. / horaRepuestos que utiliza la mquina

    Mano de obra necesaria

    0.03 h/botella tarifa BT5B (S/.0.40/kwh)Componentes electrnicos, circuito elctrico, etc.No requiere mano de obra

    MAQ

    UIN

    ARI

    A