manana saring

4
Bahan – bahan : 150 gr apel, cuci belah menjadi 4 dan buang bagian tengahnya 75 gr roti tawar buang tepinya dan iris kecil 50 ml susu formula yang dicairkan atau dapat diganti dengan susu UHT Cara Membuat : 1. Panaskan dandang lalu kukus apel selama 10-12 menit, angkat. 2. Kupas kulit apelnya, masukkan ke dalam blender, haluskan hingga menjadi pure. 3. Campur roti dengan susu, aduk sampai roti lunak. 4. Tuang campuran roti dan susu formula dan pure apel ke dalam mangkuk, aduk rata 5. Kukus sekitar 15 menit, angkat dan sajikan hangat Bubur saring jagung Bahan : 100 gram jagung manis muda pipilan 400 ml kaldu daging sayuran 200 ml susu 50 gram tahu telur / tahu sutra, siap pakai, haluskan Cara Membuat : Rebus jagung dan asparagus hingga lunak. Masukkan tahu telur, teruskan merebus selama 3 menit.

Upload: popyaristya

Post on 09-Nov-2015

5 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

dietetika dasar

TRANSCRIPT

Bahan bahan : 150 gr apel, cuci belah menjadi 4 dan buang bagian tengahnya 75 gr roti tawar buang tepinya dan iris kecil 50 ml susu formula yang dicairkan atau dapat diganti dengan susu UHTCara Membuat :1. Panaskan dandang lalu kukus apel selama 10-12 menit, angkat.2. Kupaskulitapelnya, masukkan ke dalam blender, haluskan hingga menjadi pure.3. Campur roti dengan susu, aduk sampai roti lunak.4. Tuang campuran roti dan susu formula dan pure apel ke dalam mangkuk, aduk rata5. Kukus sekitar 15 menit, angkat dan sajikan hangatBubur saring jagungBahan : 100 gram jagung manis muda pipilan 400 ml kaldu daging sayuran 200 ml susu 50 gram tahu telur / tahu sutra, siap pakai, haluskan Cara Membuat : Rebus jagung dan asparagus hingga lunak. Masukkan tahu telur, teruskan merebus selama 3 menit. angkat dan dinginkan Taruh dalam saringan dan tekan2 atau haluskan dengan blender hingga lembut dan saring. Buang ampasnya Campur dengan susu. Aduk rata

Baca selengkapnyahttp://www.infospesial.net/13045/bubur-saring-jagung-asparagus-bayi-usia-6-9-bulan//infospesialcom@infospesial

Beras 20 gr atau 2 sdm Kacang hijau 10 gr atau 1 sdm Hati ayam/ hati sapi 25 gr (bisa diganti dengan daging, ikan, atau telur ayam 1 butir) Daun bayam 10 gr atau sekitar 1 genggam Tomat 20 gr Wortel 20 grCara Membuat :1. Rendam beras dan kacang hijau semalaman. Kemudian cuci beras dan kacang hijau hingga bersih.2. Beras dan kacang hijau tersebut ditim dalam 150 cc atau 3/4 gelas air.3. Apabila sudah setengah matang, masukkan hati (atau pengganti hati) dan wortel. Tunggu hingga hati sedikit lunak.4. Masukkan bayam, tomat dan sedikit garam.5. Tunggu sampai masak, kemudian diangkat.6. Tim tersebut kemudian disaring dengan saringan.

Bahan-bahan yang digunakan: 150 gram tepung beras 650 santan kental(hasil parutan dari 1 butir kelapa) 3 lembar daun pandan Garam secukupnya 2 gelas air (untuk saus gula merah) 200 gram gula merah (disisir halus)Cara membuat bubur sumsum: Rebuslah 650 ml santan beserta garam secukupnya dan daun pandan. Kemudian campurkan 150 gram tepung beras ke dalam rebusan santan tadi, lalu larutkan hingga tercampur secara merata dan aduk terus hingga bubur menjadi kental. Setelah itu, angkat dan sisihkan.Cara membuat saus gula merah: Larutkan 200 gram gula merah tadi dengan 2 gelas air lalu panaskan hingga mencair Setelah itu, saring agar larutan lebih merata Sajikan bubur sumsum dalam mangkuk lalu taburkan saus gula merah kental tadi dan sajikan bubur sumsum bersama keluarga Anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :200 gram tahu putih, dihaluskan150 gram ikan kakap fillet, dipotong kotak3 butir telur, kocok lepas1/2 sendok teh kecap ikan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, diiris halus200 ml kaldu ikan (dari rebusan tulang ikan)

Cara Pengolahan :1. Aduk rata telur, kaldu ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir.2. Tambahkan tahu putih, ikan kakap, dan daun bawang. Aduk rata.3. Tuang ke dalam pinggan tahan panas kecil.4. Kukus 30 menit diatas api kecil sampai matang.