Manajemen Pemeliharaan Unggas: ImprovementEko WidodoFak. Peternakan UB

Dalam pembekalan KKN-U 2011

Obyek ImprovementAyam BurasItik

Konsep Improvement

PemeliharaanPakanPenanggulangan penyakit

Aspek Pemeliharaan:

Aspek Pakan

BAHAN BAKU HEWANIIkan rucah (trash fish; fish meal) Tepung ikan Tepung kepala udang Tepung rebon Minyak ikan (fish oil) Ampas minyak hati ikan Tepung darah Silase ikan Tepung bekicot lain-lain (tepung tulang, tepung cacing

tanah, ...)

BAHAN BAKU NABATIDedak padi (dedak halus, dedak kasar) Gandum (tepung terigu) Dedak gandum Kedelai; bungkil kedelai (tepung olahan)Tepung bungkil kacang tanah Tepung bungkil kelapa Tepung bungkil kelapa sawit Tapioka Jagung Cantel / sorgum Tepung biji kapuk / kapas Tepung daun ketela pohon, ....

TIPSMurah (price)Tersedia (availability)Manfaat (utilizability)

Ayam Buras

Itik broiler

Pakan Penggemukan Itik(target 40 hari dipasarkan)Pakan DOD umur 1-3 minggu sebaiknya

menggunakan pakan pabrikan (concentrate). Yang sering digunakan adalah jenis pakan starter untuk ayam pedaging. Multivitamin dan antibiotika juga perlu diberikan seperti vitachick, rhodivit, sorbitol dan lain sebagainya. Frekuensi pemberian pakan kalau bisa diusahakan lebih banyak dan teratur. Keuntungannya yang akan di dapat dengan frekuensi pemberian pakan lebih banyak adalah pakan yang kita berikan senantiasa fresh dan terkontrol.

Setelah umur 3 minggu pakan bisa diganti dengan komposisi 1 bagian konsentrat dengan 2 bagian dedak. Bahan pakan alternatif lain yang bisa diberikan antara lain : siput, rejekan mie instan, ampas kelapa, bihun afkir, roti afkir dan lain sebagainya. Kadar protein yang dibutuhkan antara 16-22% dan energy metabolisme sekitar 2900-3000 kkal/kg.

Umur (minggu)

Jumlah pakan (kg)

Jumlah minum (ltr)

1 1,5 3,22 3 7,23 4 10,44 6,1 13,65 6,5 166 6,8 17,6

Kebutuhan pakan dan minum per 100 ekor

Bekatul 5 kg, nasi kering 7 kg, ece 1 kg, cacahan ikan pirik 15 kg

Bekatul 2,6 kg, bekatul 8,3 kg, dan ikan pirik giling 10,6 kgBekatul 6 kg, nasi kering 6 kg, konsentrat itik layer 4 kg,

ikan kecil 12 kgBekatul 6 kg, menir 6 kg, ikan rucah 8 kgBekatul 4.8-5 kg, menir 4 kg, konsentrat itik layer 3 kg dan

ikan rucah 2 kgBekatul/dedak dan konsentrat itik layer dengan

perbandingan (6:1)Nasi kering : jagung : konsentrat itik layer dengan

perbandingan (4:1:1)Bekatul : konsetrat itik layer dengan perbandingan (4:1)Konsentrat itik layer : konsentrat ayam petelur : dedak

dengan perbandingan (2:5:8)Konsentrat itik layer 60%, jagung 15%, kremis 15%, dan

eceng gondok 10%Bekatul 60%, jagung 20%, dan konsentrat itik layer 20%Bekatul 2.5 kg, konsetrat itik layer 1,5 kg, gandum 8 kg, dan

hijauan 0.7-1 kg

Itik petelur

Formulasi pakan itik untuk masa grower (umur 2-5 bl) :Jumlah pemberian 88 - 120 gram/ekor/hari sesuai tingkatan umur. Sebagai patokan adalah jumlah  Protein Kasar (PK) 16-20%, dan Energi Metabolis (EM) 2900 Kkal/kg.Jagung 20%, dedak 20%, menir 15%, kedelai 15%, bungkil kelapa 5%, tepung ikan 10%, tepung darah 10% dan tepung tulang 5%Jagung atau dedak atau menir 50%, kacang tanah, bungkil kelapa atau kacang kedelai 15%, cacahan ikan teri atau bekicot 25%, mineral 5%, dan sisanya adalah campuran vit B12, premix dan daun singkongJagung giling 45%, bekatul 15%, bungkil kelapa 5%, kedelai 15%, tepung daun lamtoro 5%, tepung ikan 10% rumput kering 2%, tepung kerang 2%, tepung tulang 1% dan sedikir garamJagung 20%, konsentrat 10%, bekatul 60%, dan eceng gondok 10%

Formulasi pakan itik untuk layer (5 bl ke atas) :Jumlah pemberian minimal 150 gram/ekor/hari, tidak lupa untuk memberikan hijauan segar dan mineral. Sebagai patokan adalah jumlah Protein Kasar (PK) 15-18% dan Energi Metabolis (EM) 2900 Kkal/kg.Bekatul 15%, beras merah 30%, jagung giling 10% kacang hijau giling 12%, tepung ikan 20%, kedelai giling 3%, bungkil kelapa 5% tepung tulang 4,5% dan garam 0,5%Bekatul 6 kg, konsentrat itik layer 3 kg, dan jagung 6 kgBekatul 6 kg, konsentrat itik layer 1,5 kg, ketam cincang 1,5-2 kg, dan jagung giling 6 kgDedak kasar 25%, jagung giling 25%, kacang kedelai giling 15%, bekicot cincang 15%, tepung ikan 10%, garam 5% dan tepung daun singkong 5%

Aspek PenyakitBiosekuritiVaksinasi

Terima kasih