manajemen pemasaran home industry gula semut

Download MANAJEMEN PEMASARAN HOME INDUSTRY GULA SEMUT

Post on 05-Feb-2017

216 views

Category:

Documents

1 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  • MANAJEMEN PEMASARAN HOME INDUSTRY GULA SEMUT KRISTAL ORGANIK DALAM MENINGKATKAN

    PERMINTAAN EKSPOR (Studi Kasus Pada Pusat Pengembangan Produk Rakyat (P3R) Gula

    Semut Kristal Organik Langgongsari, Cilongok, Banyumas)

    SKRIPSI Diajukan kepada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Purwokerto

    untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Syariah (S.E.Sy)

    Oleh:

    AINURROFIK NIM. 092323026

    PROGRAM STUDI EKONOMI SYARIAH FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

    INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI PURWOKERTO

    2015

  • ii

    PERNYATAAN KEASLIAN

    Dengan ini saya:

    Nama : Ainurrofik

    NIM : 092323026

    Jenjang : S-1

    Fakultas : Ekonomi dan Bisnis Islam

    Program Studi : Ekonomi Syariah

    Menyatakan bahwa Naskah Skripsi berjudul MANAJEMEN

    PEMASARAN HOME INDUSTRY GULA SEMUT KRISTAL ORGANIK

    DALAM MENINGKATKAN PERMINTAAN EKSPOR (Studi Kasus pada

    Pusat Pengembangan Produk Rakyat (P3R) Gula Semut Kristal Organik

    Langgongsari, Cilongok, Banyumas) ini secara keseluruhan adalah hasil

    penelitian/ karya saya sendiri. Hal-hal yang bukan karya saya, dalam skripsi ini,

    diberi tanda citasi dan ditunjukkan dalam daftar pustaka.

    Apabila dikemudian hari terbukti pernyataan saya tidak benar, maka saya

    bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan skripsi dan gelar akademik

    yang saya peroleh.

    Purwokerto, 17 April 2015

    Saya yang menyatakan,

    Ainurrofik NIM. 092323026

  • v

    MANAJEMEN PEMASARAN HOME INDUSTRY GULA SEMUT KRISTAL ORGANIK DALAM MENINGKATKAN PERMINTAAN EKSPOR

    (Studi Kasus pada Pusat Pengembangan Produk Rakyat (P3R) Gula Semut Kristal Organik Langgongsari, Cilongok, Banyumas)

    Ainurrofik NIM. 09232326

    E-mail: ainurrofik730@yahoo.com Program Studi Ekonomi Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

    Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Purwokerto

    ABSTRAK

    Produksi gula kelapa merupakan salah satu potensi home industry terbesar di

    Cilongok, Banyumas, setelah pertanian. Home industry gula semut kristal organik memiliki pertumbuhan yang cukup pesat untuk mengembangkan potensi produk gula kelapa yang tetap menjadi tulang punggung perekonomian masyarakat Langgongsari, Cilongok, Banyumas, secara keseluruhan. Apalagi dengan perkembangan produk gula kelapa sekarang ini yaitu yang dulunya gula jawa cetak biasa menjadi produk semut kristal organik. Home industry gula semut kristal organik menjadi salah satu bisnis yang mempunyai pengaruh besar bagi peningkatan kesejahteraan ekonomi rakyat, gula semut kristal organik merupakan olahan dari sari gula kelapa yang terbuat dari bahan-bahan alami dan tanpa sedikitpun mengandung obat kimia. Potensi besar yang dimiliki home industry gula semut kristal organik ini mampu memasarkan produknya sampai ke pasar ekspor. Manajemen pemasaran home industry gula semut kristal organik yang diterapkan dalam memenuhi permintaan ekspor adalah lebih mengutamakan kualitas produk serta aman dikonsumsi (alami), perusahaan home industry gula semut kristal yang dibuat oleh perusahaan kecil tetapi bisa dapat memasarkan sampai ke pasar ekspor.

    Penelitian ini terfokus pada bagaimana manajemen pemasaran home industry gula semut kristal organik dalam meningkatkan permintaan ekspor.

    Untuk mengkaji lebih mendalam tentang manajemen pemasaran home industry gula semut kristal organik dalam meningkatkan permintaan ekspor menggunakan teori manajemen pemasaran dalam bukunya Manajemen Pemasaran (Philip Kotler). Teori manajemen pemasaran mengatakan bahwa lingkungan yang berpengaruh dikategorisasikan pada dua kategori utama, yaitu lingkungan mikro dan lingkungan makro.

    Penelitian ini termasuk jenis penelitian lapangan (field research). Dalam pengumpulan data penulis menggunakan metode observasi, wawancara, dan dokumentasi. Sedangkan dalam analisisnya, penulis menggunakan metode analisis data deskriptif yaitu metode penelitian yang bermaksud membuat pencandraan (deskripsi) mengenai situasi-situasi atau kejadian-kejadian.

  • vi

    Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan oleh penulis bahwa manajemen pemasaran home industry gula semut kristal organik dalam meningkatkan permintaan ekspor adalah : Pertama mengutamakan kualitas produk dengan cara menggunakan bahan-bahan alami yang larunya terbuat dari bahan tumbuh-tumbuhan dan tanpa sedikit pun campuan obat kimia yang berbahaya bagi tubuh manusia. Kedua memanfaatkan Sumber Daya Alam (SDA) yang tumbuh di lingkungan sekitar dan sangat mudah didapat, Serta terjadwal waktu pengambilan sari-sari gula kepalanya (air nira). Ketiga memaksimalkan Sumber Daya Manusia (SDM) yang sudah memiliki keahlian secara turun-temurun dan dikerjakan secara bersama-sama oleh para istri dan para suaminya serta dibantu oleh anak-anaknya dengan membagi tugasnya masing-masing. Keempat mengutamakan kepuasan konsumen dengan cara produk selalu tersedia berapapun permintaan ekspor dengan harga yang kompetitif.

    Kata kunci: manajemen pemasaran, home industry gula semut kristal organik, permintaan ekspor.

  • vii

    PEDOMAN TRANSLITERASI ARAB-LATIN

    Transliterasi kata-kata Arab yang dipakai dalam penyusunan skripsi ini

    berpedoman pada Surat Keputusan Bersama antara Menteri Agama dan Menteri

    Pendidikan dan Kebudayaan R.I. Nomor 158/ 1987 dan Nomor 0543b/U/1987.

    Konsonan

    Huruf Arab Nama Huruf Latin Nama

    alif tidak dilambangkan tidak dilambangkan

    ba B be

    ta T te

    (a es (dengan titik di atas

    jim J je

    (a ha (dengan titik di bawah

    kha kh ka dan ha

    dal d de

    (al zet (dengan titik di atas

    ra r er

    zai z zet

    Sin s es

    syin sy es dan ye

    (ad es (dengan titik di bawah

    (d'ad d' de (dengan titik di bawah

    (a' te (dengan titik di bawah

  • viii

    (z\a z\ zet (dengan titik di bawah

    ain koma terbalik ke atas

    gain g ge

    fa f ef

    qaf q qi

    kaf k ka

    Lam l el

    mim m em

    nun n en

    waw w we

    ha h ha

    hamzah ' apostrof

    ya' y Ye

    Konsonan Rangkap karena Syaddah ditulis rangkap

    ditulis mutaaddidah

    ditulis iddah

    Tamarbu>hah diakhir kata bila dimatikan tulis h

    ditulis ikmah

    ditulis jizyah

    (Ketentuan ini tidak diperlakukan pada kata-kata arab yang sudah diserap ke dalam

    bahasa Indonesia, seperti zakat, shalat dan sebagainya, kecuali bila dikehendaki lafal

    aslinya)

  • ix

    a. Bila diikuti dengan kata sandang al serta bacan kedua itu terpisah, maka ditulis

    dengan h.

    mah al-auliya

    b. Bila tamarbu>t}ah hidup atau dengan harakat, fatah atau kasrah atau dammah

    ditulis dengan t

    ditulis Zaka>t al-fit}r Vokal Pendek

    fatah ditulis a

    kasrah ditulis i

    _____ d'ammah ditulis u

    Vokal Panjang

    1. Fat}ah + alif ditulis a>

    ditulis ja>hiliyah

    2. Fatah + ya mati ditulis a>

    ditulis kari>m

    4. D}ammah + wa>wu mati ditulis u>

    ditulis furu>d

  • x

    Vokal Rangkap

    1. Fat}ah + ya mati ditulis ai

    ditulis bainakum 2. Fat}ah + wawu mati ditulis Au

    ditulis Qaul Vokal Pendek yang berurutan dalam satu kata dipisahkan dengan apostrof

    ditulis aantum ditulis uiddat

    ditulis lain syakartum Kata Sandang Alif + Lam

    a. Bila diikuti huruf Qomariyyah

    ditulis al-Qura>n ditulis al-Qiya>s

    b. Bila diikuti huruf Syamsiyyah ditulis dengan menggunakan huruf Syamsiyyah

    yang mengikutinya, serta menghilangkannya l (el)nya

    al-furu>d ditulis ahl as-Sunnah

  • xi

    KATA PENGANTAR

    Puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT yang telah memberikan

    kesehatan serta kekuatan kepada kita semua sehingga kita selalu diberi keridhoan

    dalam bertindak dan keberkahan dalam berkarya. Karena hanya kepadanyalah kita

    sebagai manusia tidak akan lepas berhenti bermunajat pada raja alam semesta Allah

    SWT.

    Shalawat serta salam semoga tetap tercurahkan kepada Pangeran Rosul

    Muhammad SAW, kepada para sahabatnya, tabiin dan seluruh umat Islam seluruh

    jagat raya yang senantiasa mengikuti semua ajarannya. Semoga kelak kita

    mendapatkan syafaatnya di hari akhir penantian.

    Bersamaan dengan selesainya skripsi ini, ucapan terima kasih kepada semua

    pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini.

    Terutama kepada:

    1. Dr. H. A. Luthfi Hamidi, M.Ag., Rektor Institut Agama Islam Negeri (IAIN)

    Purwokerto.

    2. Drs. H. Munjin, M.Pd.I, Wakil Rektor I Institut Agama Islam Negeri (IAIN)

    Purwokerto.

    3. Drs. Asdlori, M.Pd.I, Wakil Rektor II Institut Agama Islam Negeri (IAIN)

    Purwokerto.

    4. H. Supriyanto, Lc., M.S.I., Wakil Rektor III Institut Agama Islam Negeri

    (IAIN) Purwokerto.

  • xii

    5. Dr. H. Fathul Aminudin Aziz, MM., Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

    Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Purwokerto sekaligus sebagai pembimbing

    yang dengan penuh kesabarannya membimbing penulis sampai skripsi ini

    selesai melalui pengarahan dan diskusi.

    6. Dewi Laela Hilyatin, S.E., M.S.I., Ketua Prodi Ekonomi Syariah Institut

    Agama Islam Negeri (IAIN) Purwokerto.

    7. Dr. Hj. Nita Triana, S.H., M.Si., Penasehat Akademik Program Studi Ekonomi

    Islam angkatan 2009.

    8. Segenap Dosen dan staff Administrasi IAIN Purwokerto.

    9. Segenap staff Perpustakaan IAIN Purwokerto.

    10. Keluarga pengusaha home industry gula semut kristal or

Recommended

View more >