makerspace (bengkel kreatif) di denpasar - imissu … awal.pdf · perancangan sebuah bengkel...

15
LANDASAN KONSEPTUAL PERANCANGAN TUGAS AKHIR Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas Dalam Memenuhi Syarat-Syarat Guna Mencapai Gelar Sarjana Teknik Arsitektur Periode Februari 2016 MAKERSPACE (BENGKEL KREATIF) DI DENPASAR Oleh : MADE UKRANIA SANJIWANI 1204205045 UNIVERSITAS UDAYANA FAKULTAS TEKNIK JURUSAN ARSITEKTUR (REGULER) 2016

Upload: duongnhi

Post on 15-Mar-2019

245 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: MAKERSPACE (BENGKEL KREATIF) DI DENPASAR - IMISSU … Awal.pdf · Perancangan sebuah bengkel kreatif di Denpasar, ... Designing a creative workshop in Denpasar, ... Gambar 4.4 Alur

LANDASAN KONSEPTUAL PERANCANGAN TUGAS AKHIR

Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas Dalam Memenuhi Syarat-Syarat

Guna Mencapai Gelar Sarjana Teknik Arsitektur

Periode Februari 2016

MAKERSPACE (BENGKEL KREATIF)

DI DENPASAR

Oleh :

MADE UKRANIA SANJIWANI

1204205045

UNIVERSITAS UDAYANA

FAKULTAS TEKNIK

JURUSAN ARSITEKTUR (REGULER)

2016

Page 2: MAKERSPACE (BENGKEL KREATIF) DI DENPASAR - IMISSU … Awal.pdf · Perancangan sebuah bengkel kreatif di Denpasar, ... Designing a creative workshop in Denpasar, ... Gambar 4.4 Alur

LANDASAN KONSEPTUAL PERANCANGAN TUGAS AKHIR

Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas Dalam Memenuhi Syarat-Syarat

Guna Mencapai Gelar Sarjana Teknik Arsitektur

Periode Februari 2016

MAKERSPACE (BENGKEL KREATIF)

DI DENPASAR

Oleh :

MADE UKRANIA SANJIWANI

1204205045

Dosen Pembimbing:

1. Dr. Ir. Widiastuti, MT.

2. Ir. Edward Evert Moniaga

UNIVERSITAS UDAYANA

FAKULTAS TEKNIK

JURUSAN ARSITEKTUR (REGULER)

2016

Page 3: MAKERSPACE (BENGKEL KREATIF) DI DENPASAR - IMISSU … Awal.pdf · Perancangan sebuah bengkel kreatif di Denpasar, ... Designing a creative workshop in Denpasar, ... Gambar 4.4 Alur
Page 4: MAKERSPACE (BENGKEL KREATIF) DI DENPASAR - IMISSU … Awal.pdf · Perancangan sebuah bengkel kreatif di Denpasar, ... Designing a creative workshop in Denpasar, ... Gambar 4.4 Alur
Page 5: MAKERSPACE (BENGKEL KREATIF) DI DENPASAR - IMISSU … Awal.pdf · Perancangan sebuah bengkel kreatif di Denpasar, ... Designing a creative workshop in Denpasar, ... Gambar 4.4 Alur

p KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS UDAYANA FAKULTAS TEKNIK- JURUSAN ARSITEKTUR

Kampus Bukit Jimbaran – Bali (0361)701806,703320,703384 Fax: 701806,703384

www.ft.unud.ac.id

PERNYATAAN

Mahasiswa : Made Ukrania Sanjiwani

NIM : 1204205045

Jurusan : Teknik Arsitektur (Reguler)

Judul Seminar Tugas Akhir : Makerspace (Bengkel Kreatif) Di Denpasar

Dengan ini, saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah

diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi, dan tidak terdapat

karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara

tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Denpasar, April 2016

Made Ukrania Sanjiwani NIM. 1204205045

Page 6: MAKERSPACE (BENGKEL KREATIF) DI DENPASAR - IMISSU … Awal.pdf · Perancangan sebuah bengkel kreatif di Denpasar, ... Designing a creative workshop in Denpasar, ... Gambar 4.4 Alur

SEMINAR TUGAS AKHIR

ii Makerspace Bengkel Kreatif di Denpasar

Abstrak Perancangan sebuah bengkel kreatif di Denpasar, dilandaskan karena kurangnya

kreatifitas pada masyarakat Indonesia dalam membuat suatu produk yang orisinil,

unik, dan berkualitas. Sehingga produk-produk buatan Indonesia masih susah

bersaing dengan produk luar. Khususnya di Bali, yang mempunyai banyak seniman,

pengrajin potensial yang dapat dikembangkan untuk menjadi lebih kreatif, dan

berkualitas. Maka dari itu, dengan adanya perencanaan bengkel kreatif di Denpasar

dengan target masyarakat Bali dari umur 15-40 tahun yang tertarik untuk belajar

membuat suatu produk yang baru, unik, dan berkualitas.

Dalam melakukan perancangan hal pertama yang dilakukan mengumpulkan data

melalui wawancara, studi banding, dan literatur yang terkait dengan bengkel kreatif.

Kemudian data tersebut dianalisis sehingga mendapatkan spesifikasi rancangan

yang berupa spesifikasi umum dan spesifikasi khusus. Dari spesifikasi rancangan

tersebut kemudian dibuat program fungsional, program performansi, program

arsitektural, dan program tapak. Selanjutnya dilakukan dengan membuat konsep

perancangan yang digunakan sebagai design brief.

Kata kunci: bengkel kreatif, pendidikan nonformal.

Abstract Designing a creative workshop in Denpasar, was grounded because of a lack of

creativity on the Indonesian people to make a product that is original, unique, and

quality. So that products made in Indonesia is still difficult to compete with foreign

products. Especially in Bali, which has a lot of artists, craftsmen potential that can

be developed to be more creative, and quality. Therefore, the presence of creative

planning workshop in Denpasar with a target of Balinese people 15-40 years of age

who are interested in learning how to make a new product, unique, and have a good

qualtyi.

In designing the first thing to do is collecting data through interviews, comparative

studies, and literature related to the creative workshop. After that, the next steps is

Analyzed the data to obtain the design specifications in the form of common

specifications and special specifications. The spesification will influence for

creating functional program, performance programs, architectural programs, and

site programs. And the last steps is by creating a design concept that is used as a

design brief..

Keywords: creative workshops, non-formal education.

Page 7: MAKERSPACE (BENGKEL KREATIF) DI DENPASAR - IMISSU … Awal.pdf · Perancangan sebuah bengkel kreatif di Denpasar, ... Designing a creative workshop in Denpasar, ... Gambar 4.4 Alur

SEMINAR TUGAS AKHIR

iii Makerspace Bengkel Kreatif di Denpasar

KATA PENGANTAR

Om Swastiastu,

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Ida Sang Hyang Widhi Wasa,

karena atas karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan penyusunan Landasan

Konseptual Perancangan Tugas Akhir dengan judul ”MAKERSPACE

(BENGKEL KREATIF) di DENPASAR” ini tepat pada waktunya.

Landasan Konseptual Perancangan Tugas Akhir ini berisi pendahuluan dari

latar belakang dibuatnya perancangan makerspace ini, dan kurikulum yang

diberikan dalam mengenyam pendidikan nonformal di makerspace ini, sampai

dengan pra desain yang berupa program ruang, program tapak, hingga konsep

desain pada makerspace bengkel kreatif di Denpasar. Semua data-data yang

diperoleh berdasarkan literatur dan observasi ke proyek sejenis.

Dalam penyusunan Landasan Konseptual Perancangan Tugas Akhir ini,

tentunya tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak, sehingga penulis

menyampaikan ucapan terimakasih kepada:

1. Bapak Prof. Ir. Ngakan Putu Gede Suardana, MT., Ph.D., selaku Dekan

Fakultas Teknik Universitas Udayana,

2. Bapak Ir. I Made Suarya, MT., selaku Ketua Jurusan Arsitektur periode

2011-2015, Fakultas Teknik, Universitas Udayana,

3. Ibu Dr. Ir. Anak Agung Ayu Oka Saraswati, MT., selaku Ketua Jurusan

Arsitektur periode 2015-2019, Fakultas Teknik, Universitas Udayana,

4. Bapak Dr. Ir. Syamsul Alam Paturusi, MSP. selaku dosen koordinator

kuliah Seminar Tugas Akhir dan seluruh dosen pengampu yang telah

bersedia membimbing.

5. Bapak Ir. I Nyoman Surata, MT., selaku dosen koordinator kuliah

Studio Tugas Akhir dan seluruh dosen pengampu yang telah bersedia

membimbing.

6. Ibu Dr. Ir. Widiastuti, MT. selaku Dosen Pembimbing I atas bimbingan,

masukan dan sarannya.

7. Bapak Ir. Evert Edward Moniaga selaku Dosen Pembimbing II atas

bimbingan, masukan dan sarannya.

Page 8: MAKERSPACE (BENGKEL KREATIF) DI DENPASAR - IMISSU … Awal.pdf · Perancangan sebuah bengkel kreatif di Denpasar, ... Designing a creative workshop in Denpasar, ... Gambar 4.4 Alur

SEMINAR TUGAS AKHIR

iv Makerspace Bengkel Kreatif di Denpasar

8. Bapak Ir. I Wayan Gomudha, MT., selaku Dosen Penguji I atas

bimbingan, masukan dan sarannya.

9. Bapak Prof.Ir. Ngakan Sueca, MT.Ph.D.., selaku Dosen Penguji II atas

bimbingan, masukan dan sarannya.

10. Bapak Ni Ketut Agusinta Dewi, ST., MT.,Ph.D., selaku Dosen Penguji

III atas bimbingan, masukan dan sarannya.

11. Orang tua, saudara, paman, pihak indoestri, dan teman-teman yang

telah mendukung dan memberi saran dengan sepenuh hati, dan kepada

semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah

banyak membantu dalam penyelesaian Seminar Tugas Akhir ini.

Dalam Kesempatan ini, penulis mohon maaf kepada pembaca apabila

terdapat kesalahan maupun kekurangan karena keterbatasan pengetahuan dan

pengalaman, dengan demikian sangat diharapkan adanya masukan berupa kritikan

dan saran-saran yang bersifat membangun. Akhir kata, semoga penyusunan

Landasan Konseptual ini dapat bermanfaat nantinya dalam proses pembelajaran

bagi semua pihak.

Om Santih, Santih, Santih, Om

Denpasar, 22 Januari 2016

Penyusun,

Made Ukrania Sanjiwani

Page 9: MAKERSPACE (BENGKEL KREATIF) DI DENPASAR - IMISSU … Awal.pdf · Perancangan sebuah bengkel kreatif di Denpasar, ... Designing a creative workshop in Denpasar, ... Gambar 4.4 Alur

SEMINAR TUGAS AKHIR

5 Makerspace Bengkel Kreatif di Denpasar

DAFTAR ISI

Judul i

Abstrak ii

Kata Pengantar iii

Daftar Isi v

Daftar Gambar viii

Daftar Tabel xi

BAB I Pendahuluan

1.1 Latar Belakang 1

1.2 Rumusan Masalah 4

1.3 Tujuan 4

1.4 Teknik Penulisan 4

BAB II Pemahaman Terhadap Makerspace ( Bengkel Kreatif )

2.1. Pengertian 7

2.1.1. Pengertian Judul 7

2.1.2. Tinjauan Mengenai Makerspace 8

2.1.3. Tinjauan Mengenai Industri Kreatif 14

2.1.4. Tinjauan Mengenai Bengkel 26

2.2. Pemahaman Proyek Sejenis 26

2.2.1. Indoestri di Jakarta 26

2.2.2. Balai Diklat Industri ( BDI ) 30

2.2.3. Sanur Jewelery Studio 33

2.2.4. Sari Api Ceramic di Ubud 34

2.2.5. Kesimpulan Proyek Sejenis 36

2.3. Spesifikasi Umum 37

2.4.1 Pengertian 37

2.4.2 Tujuan 37

2.4.3 Fungsi 37

2.4.4 Ruang Lingkup Pelayanan 37

2.4.5 Fasilitas Proyek 38

2.4.6 Sistem Pengelolaan Proyek 38

Page 10: MAKERSPACE (BENGKEL KREATIF) DI DENPASAR - IMISSU … Awal.pdf · Perancangan sebuah bengkel kreatif di Denpasar, ... Designing a creative workshop in Denpasar, ... Gambar 4.4 Alur

SEMINAR TUGAS AKHIR

6 Makerspace Bengkel Kreatif di Denpasar

2.4.7 Persyaratan Lokasi 38

BAB III Studi Pengadaan Makerspace ( Bengkel Kreatif ) Di Denpasar

3.1 Tinjauan Umum Kota Denpasar 40

3.1.1 Kondisi Fisik Kota Denpasar 41

3.1.2 Kondisi Non Fisik Kota Denpasar 42

3.2 Studi Pengadaan Makerspace (Bengkel Kreatif )

di Denpasar

3.2.1 Analisis SWOT 44

3.2.2 Kesimpulan SWOT 45

3.3 Spesifikasi Khusus 47

3.3.1 Pengertian 47

3.3.2 Fungsi 47

3.3.3 Tujuan 47

3.3.4 Jenis Kegiatan 48

3.3.5 Lingkup Pelayanan 48

3.3.6 Pengelolaan 49

3.3.7 Civitas 49

3.3.8 Fasilitas 51

3.3.9 Lokasi 52

BAB IV Tema Dan Pemrograman

4.1 Tema 53

4.8.1. Pendekatan Tema 54

4.8.2. Pemilihan Tema 54

4.8.3. Penerapan Tema 54

4.2 Program Fungsional 55

4.2.1. Pelaku Kegiatan/Civitas 55

4.2.2. Kegiatan/Aktivitas 57

4.2.3. Kebutuhan Ruang 61

4.3 Program Performansi 62

4.4 Program Atsitektural 68

4.4.1. Studi Kapasitas Jumlah Civitas 68

4.4.2. Besaran Ruang 73

Page 11: MAKERSPACE (BENGKEL KREATIF) DI DENPASAR - IMISSU … Awal.pdf · Perancangan sebuah bengkel kreatif di Denpasar, ... Designing a creative workshop in Denpasar, ... Gambar 4.4 Alur

SEMINAR TUGAS AKHIR

vii Makerspace Bengkel Kreatif di Denpasar

4.5 Analisa Hubungan Ruang 83

4.6 Analisa Organisasi Ruang 84

4.7 Analisa Sirkulasi Ruang 85

4.8 Program Tapak 87

4.8.1. Penentuan Kebutuhan Luas Tapak 87

4.8.2. Analisa Pemilihan Lokasi 88

4.8.3. Analisa Pemilihan Tapak 89

4.8.4. Analisis Tapak Terpilih 93

BAB V Konsep Perancangan

5.1. Konsep Perancangan Tapak 100

5.1.1. Konsep Entrance Tapak 101

5.1.2. Konsep Zoning Tapak 102

5.1.3. Konsep Bentuk Dasar Massa 103

5.1.4. Konsep Sirkulasi dan Parkir Tapak 105

5.1.5. Konsep Tata Ruang Luar 106

5.2. Konsep Perancangan Bangunan 107

5.2.1. Konsep Entrance Bangunan 107

5.2.2. Konsep Zoning Bangunan 108

5.2.3. Konsep Sirkulasi Bangunan 109

5.2.4. Konsep Struktur 110

5.2.5. Konsep Tampilan Bangunan 112

5.2.6. Konsep Ruang Dalam 113

5.2.7. Konsep Utilitas Bangunan 113

DAFTAR PUSTAKA xii

Lampiran

Page 12: MAKERSPACE (BENGKEL KREATIF) DI DENPASAR - IMISSU … Awal.pdf · Perancangan sebuah bengkel kreatif di Denpasar, ... Designing a creative workshop in Denpasar, ... Gambar 4.4 Alur

SEMINAR TUGAS AKHIR

viii Makerspace Bengkel Kreatif di Denpasar

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Organisasi ruang Ceramic worlshop 10

Gambar 2.2 Organisasi ruang Glass Blowing worlshop 11

Gambar 2.3 Organisasi ruang Drawing and painting Workshop 12

Gambar 2.4 Organisasi ruang Jewelery and art metal Workshop 13

Gambar 2.5 Organisasi ruang Weaving, textiles Workshop 14

Gambar 2.6 Studi Banding ruang Workshop 26

Gambar 2.7 Studi Banding ruang Rent Office 27

Gambar 2.8 Studi Banding ruang Cafe 27

Gambar 2.9 Studi Banding Suasana Koridor 27

Gambar 2.10 Struktur Organisasi Indoestri Makerspace 28

Gambar 2.11 Gambar Denah Lantai 1 28

Gambar 2.12 Gambar Denah Lantai 2 29

Gambar 2.13 Studi Banding Ruang Inkubasi 30

Gambar 2.14 Studi Banding Ruang Showroom 30

Gambar 2.15 Studi Banding Ruang Workshop 31

Gambar 2.16 Struktur Organisasi BDI 31

Gambar 2.17 Program Pelatihan BDI 32

Gambar 2.18 Studi Banding ruang Kerja 33

Gambar 2.19 Peralatan 33

Gambar 2.20 Area Kerja 34

Gambar 2.21 Ruang Kerja 34

Gambar 2.22 Rak-Rak Bahan 35

Gambar 3.1 Peta Pulau Bali 40

Gambar 3.2 Struktur Organisasi 49

Gambar 4.1 Civitas Penggguna 53

Gambar 4.2 Civitas Pengelola 54

Gambar 4.3 Alur Kegiatan Fungsi Utama 55

Gambar 4.4 Alur Kegiatan Fungsi Penunjang dan Servis 56

Gambar 4.5 Alur Kegiatan Fungsi Pelengkap 57

Page 13: MAKERSPACE (BENGKEL KREATIF) DI DENPASAR - IMISSU … Awal.pdf · Perancangan sebuah bengkel kreatif di Denpasar, ... Designing a creative workshop in Denpasar, ... Gambar 4.4 Alur

SEMINAR TUGAS AKHIR

ix Makerspace Bengkel Kreatif di Denpasar

Gambar 4.6 Hubungan Ruang Makro 77

Gambar 4.7 Hubungan Ruang Fasilitas Utama 77

Gambar 4.8 Hubungan Ruang Fasilitas Penunjang 78

Gambar 4.9 Hubungan Ruang Fasilitas Pengelola 78

Gambar 4.10 Hubungan Ruang Fasilitas Servis 78

Gambar 4.11 Sirkulasi Ruang Makro 79

Gambar 4.12 Sirkulasi Ruang Mikro 79

Gambar 4.13 Organisasi Ruang Makro 80

Gambar 4.14 Organisasi Ruang Mikro 80

Gambar 4.15 Analisa Pemilihan Lokasi 82

Gambar 4.16 Analisa Tapak 84

Gambar 4.17 Alternatif Tapak 1 84

Gambar 4.18 Alternatif Tapak 2 85

Gambar 4.19 Peta Lokasi Tapak 87

Gambar 4.20 Bentuk Tapak 88

Gambar 4.21 BUA Tapak 88

Gambar 4.22 Topografi Tapak 89

Gambar 4.23 Hidrologi Tapak 89

Gambar 4.24 Vegetasi Pada Tapak 90

Gambar 4.25 Sirkulasi Tapak 91

Gambar 4.26 View Keluar Tapak 93

Gambar 4.27 View Kedalam Tapak 93

Gambar 4.28 Kebisingan pada Area Tapak 93

Gambar 4.29 Rekomendasi Kebisingan Pada Tapak 94

Gambar 4.30 Iklim Pada Tapak 95

Gambar 4.31 Utilitas Pada Tapak 96

Gambar 4.32 Rekomendasi Utilitas Pada Tapak 96

Gambar 5.1 Analisa Entrance Tapak 98

Gambar 5.2 Tampilan Entrance Tapak 99

Gambar 5.3 Konsep Entrance Tapak 99

Gambar 5.4 Analisa Zoning Tapak 100

Gambar 5.5 Konsep Zoning Tapak 101

Page 14: MAKERSPACE (BENGKEL KREATIF) DI DENPASAR - IMISSU … Awal.pdf · Perancangan sebuah bengkel kreatif di Denpasar, ... Designing a creative workshop in Denpasar, ... Gambar 4.4 Alur

SEMINAR TUGAS AKHIR

x Makerspace Bengkel Kreatif di Denpasar

Gambar 5.6 Konsep Bentuk dan Pola Massa Bangunan pada Tapak 102

Gambar 5.7 Konsep Sirkulasi Pada Tapak 103

Gambar 5.8 Konsep Parkir pada Tapak 104

Gambar 5.9 Konsep Tata Ruang Luar Tapak 105

Gambar 5.10 Konsep Taman Pada Tapak 105

Gambar 5.11 Data Utilitas Tapak 106

Gambar 5.12 Analisa UtilitasTapak 106

Gambar 5.13 Konsep Utilitas Tapak 106

Gambar 5.14 Konsep Entrance Bangunan 108

Gambar 5.15 Konsep Zoning Bangunan Lt.1 109

Gambar 5.16 Konsep Zoning Bangunan Lt. 2 109

Gambar 5.17 Konsep Zoning Bangunan Lt. 3 109

Gambar 5.18 Konsep Sirkulasi Bangunan Lt. 1 110

Gambar 5.19 Konsep Sirkulasi Bangunan Lt. 2 110

Gambar 5.20 Konsep Sirkulasi Bangunan Lt. 3 111

Gambar 5.21 Konsep Tampilan Bangunan 112

Gambar 5.22 Konsep Interior Cafe 113

Gambar 5.23 Konsep Interior Baking Studio 113

Gambar 5.24 Konsep Zoning Bangunan 113

Page 15: MAKERSPACE (BENGKEL KREATIF) DI DENPASAR - IMISSU … Awal.pdf · Perancangan sebuah bengkel kreatif di Denpasar, ... Designing a creative workshop in Denpasar, ... Gambar 4.4 Alur

SEMINAR TUGAS AKHIR

xi Makerspace Bengkel Kreatif di Denpasar

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Kesimpulan Studi Proyek sejenis 35

Tabel 3.1 Jumlah Penduduk Kota Denpasar usia 15-40 tahun 42

Tabel 3.2 Jumlah Industri Kreatif Kerajinan di Bali 42

Tabel 4.1 Analisa Program Fungsional Fungsi Utama 55

Tabel 4.2 Analisa Program Fungsional Fungsi Penunjang dan Servis 56

Tabel 4.3 Analisa Program Fungsional Fungsi Pelengkap 57

Tabel 4.4 Kebutuhan Ruang 58

Tabel 4.5 Analisa Program Fungsi Kegiatan 59

Tabel 4.6 Data Perkembangan Jumlah Penduduk Denpasar Barat umur 15-40 64

Tabel 4.7 Jadwal Kegiatan 65

Tabel 4.8 Jumlah Peserta Workshop dan Pelatih 66

Tabel 4.9 Jumlah Pengelola pada Fasilitas Makerspace di Denpasar 66

Tabel 4.10 Analisa Besaran Ruang 69

Tabel 4.11 Rekapitulasi Besaran Ruang 76

Tabel 4.12 Pembobotan Kriteria Pemilihan Lokasi 82

Tabel 4.13 Penilaian Kriteria Pemilihan Lokasi 82

Tabel 4.14 Pembobotan Kriteria Pemilihan Tapak 86

Tabel 4.15 Penilaian Kriteria Pemilihan Lokasi 86