Ukuran porsi: 5 orang

Bahan-bahan

225 gram makaroni 1/2 kaleng kornet sapi 50 gram mentega/margarin 50 gram bawang bombay 50 gram tepung terigu 3 butir telur, kocok 100 gram keju parut 10 gram tepung parnir, untuk taburan 500 cc susu cair 1/2 sendok teh pala bubuk 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam

Cara membuat

Didihkan air dengan sedikit garam, masukkan makaroni, rebus sampai matang, lalu tiriskan, siram dengan air dingin dan perciki dengan sedikit minyak supaya tidak melekat.

Tumis bawang bombay dengan margarin sampai layu, masukkan tepung terigu, aduk rata, lalu tuangi susu, didihkan sambil diaduk hingga licin.

Masukkan kornet, keju parut, dan makaroni, aduk rata.

Tambahkan garam, pala bubuk, dan merica bubuk, aduk rata, angkat, lalu masukkan telur, aduk rata.

Olesi pinggan tahan panas dengan margarin dan taburi dengan sebagian tepung parnir, lalu tuangkan adonan ke dalamnya, ratakan, olesi dengan mentega di atasnya dan taburi dengan tepung parnir, panggang dalam oven (180 derajat Celsius, 30 menit) sampai matang.

Untuk 150 g Kalori per 1 g: 18

BAHAN:225 g tepung terigu, ayak1/2 sdt soda kue1/4 sdt baking powder100 g gula palem150 g mentega2 1/2 sdm bumbu spekkoek2 sdm susu cair75 g kacang almond panggang, cincang kasar

CARA MEMBUAT:- Campur tepung terigu, soda kue, dan baking powder. Tambahkan gula palem dan mentega. Aduk rata hingga adonan berbutir halus.- Tambahkan bumbu spekkoek, susu cair, dan kacang almond, aduk rata hingga adonan dapat dipulung.- Gilas adonan setebal 2 mm. Potong adonan ukuran 7x11 cm. Cetak I bagian adonan dalam cetakan spekulas yang telah ditaburi terigu sambil ditekan-tekan hingga adonan terbentuk. Lepaskan dari cetakan.- Susun adoan di atas loyang datar beroles mentega. Rapikan sisi-sisinya. Panggang dalam oven panas bersuhu 140°C selama 40 menit hingga matang. Angkat. Biarkan dingin. Simpan dalam stoples. Sajikan

Lidah kucing

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering lidah kucing

½ sdt Perenyah cookies (optional) ½ sdt Vanilla pasta 100 cc Putih telur 1 sdm Gula pasir 2 btr Kuning telur 300 gr Mentega & Margarin 175 gr Gula tepung 275 gr Terigu (protein sedang) 25 gr Susu bubuk FC

Resep Cara membuat kue lidah kucing ini adalah sebagai berikut :

1. kocok mentega, margarine, gula tepung, perenyahcookies, vanilla pasta hingga pucat, tambahkan kuning telur, kocok lagi hingga mengembang, matikan mixer.

2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.3. Ditempat lain kocok putih telur hingga naik, masukkan gula, kocok terus hingga kaku.4. Masukkan adonan putih telur kedalam adonan mentega secara bertahap sambil

diaduk rata.5. Tuang adonan kedalam plastic segitiga, semprotkan pada loyang lidah kucing. Oven

hingga matang.

Bahan Lidah Kucing Keju :

250 gr Mentega (Butter + Margarine)

75 cc Putih telur

140 gr Gula halus

150 gr Keju cheddar parut

225 gr Tepung terigu

60 gr Maizena

50 gr Keju parut untuk taburan

½ sdt Emplex

Cara Membuat Lidah Kucing Keju:

1. 1. Kocok mentega dan gula hingga mengembang benar, masukkan emplex, kocok lagi.

2. 2. Masukkan putih telur, teruskan mengocok hingga rata

3. 3. Masukkan tepung terigu, maizena, kocok perlahan selama 1 menit hingga rata.

4. 4. Masukkan keju parut, aduk rata

5. 5. Poles loyang dengan mentega, tuang adonan, taburi bagian atasnya dengan keju parut.

6. 6. Panggang dengan panas api 150 derajat celcius selama ± 20 menit