makalah pengembangan produk pangan

Upload: hilarious-cloth

Post on 19-Feb-2018

610 views

Category:

Documents


25 download

TRANSCRIPT

  • 7/23/2019 Makalah Pengembangan Produk Pangan

    1/25

    MAKALAH

    ANALISIS PRODUK INDOMIE

    Sebagai Brand Market Leader Mie Instant Di Indonesia

    Diajukan sebagai tugas mata kuliah Pengembangan Produk Pangan

    Dosen : Ir.Rudi Nurismanto, MSi

    Disusun Oleh :

    1. Zana !ina "1#$$%1%%%1. 'ila Ri(ki ). "1#$$%1%%11&$. Me*ta +hita S. "1#$$%1%%#&

    JURUSAN TEKNOLOGI PANGANAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

    UNI!ERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL "!ETERAN# JA$A TIMURSURABA%A&'()*&'(+

    BAB I

    PENDAHULUAN

  • 7/23/2019 Makalah Pengembangan Produk Pangan

    2/25

    (,( Latar Be-akang

    Perkembangan -erekonomian dunia berdam-ak -ada -erkembangan -ersaingan di

    berbagai industri. Setia- -erusahaan di berbagai industri senantiasa melakukan inoasi agar

    da-at bertahan di -asar. Industri makanan meru-akan salah satu industri *ang berkembang-esat di seluruh belahan dunia. Semakin berkembangn*a teknologi dan bertambahn*a

    kesibukan akibat -ersaingan men*ebabkan ban*ak inoasi -erusahaan industri makanan

    *ang mengarah ke-ada makanan /e-at saji. Mie instant meru-akan salah satu inoasi

    makanan /e-at saji *ang diterima dengan baik oleh mas*arakat ham-ir di seluruh belahan

    dunia.

    Sesuai /atatan sejarah, mie -ertama kali dibuat di daratan +hina sekitar #%%% tahun

    *ang lalu -ada masa -emerintahan Dinasti )an. Dari +hina, mie berkembang dan

    men*ebar ke 0e-ang, orea, 2ai3an dan negara4negara di sia 2enggara bahkan meluas

    sam-ai ke benua 5ro-a. Pada tahun 111 mie instan mulai ada, di/i-takan oleh seorang

    -ria berkebangsaan 2ai3an. Makanan /e-at saji dengan ban*ak sekali -enggemar, *ang

    masuk ke 3ila*ah Indonesia -ertama kali -ada -ertengahan tahun 16%4an.

    Perubahan ga*a hidu- mem-engaruhi -ola konsumsi mas*arakat. Salah satu dari

    -erubahan itu adalah digemarin*a mie instan sebagai makanan substitusi nasi. 7ahkan kian

    hari -roduk ini kian menjadi makanan -ilihan konsumen, karena selain -raktis dan hargan*a

    terjangkau, mie instan juga /uku- mengen*angkan -erut.

    Produk mie instan *ang digemari di Indonesia keban*akan berasal dari -roduk P2

    Indo!ood +7P Sukses Makmur 2bk "Sarimi,Indomie,Po- Mie&. 2a-i *ang mengejutkan

    tern*ata tidak han*a orang Indonesia *ang men*ukai -roduk mie instan dari Indo!ood, ta-i

    n*aris semua orang di seluruh -enjuru dunia menggemari Indo!ood. )al itu bisa dibuktikan

    dari -roduk mie instan P2 Indo!ood +7P Sukses Makmur 2bk *ang sudah menembus -asar

    luar negeri se-erti sia, ustralia, 5ro-a, merika Serikat hingga !rika. P2 Indo!ood +7P

    Sukses Makmur 2bk juga telah membuka !asilitas -roduksi mie instan di berbagai negera,

    diantaran*a *aitu di 0eddah, Saudi rabia, dan Nigeria. Maka jangan heran jika Indo!ood

    disebut sebut sebagai -rodusen mie instan -aling terkemuka dan -aling besar di dunia.

    ita sebagai 3arga indonesia tentu harus bangga dengan -en/a-aian P2 Indo!ood

    +7P Sukses Makmur 2bk. P2 Indo!ood menjadi salah satu dari han*a bebera-a -erusahaan

    Indonesia *ang mam-u menguasai -asar internasional. Salah satu strategi *ang menjadi

    kun/i kesuksesan P2 Indo!ood di -asar internasional adalah mix marketing strategy serta

    bagaimana P2 In!odood bekerja sama dengan -erusahaan lain baik dari -erusahaan lokal

    atau-un internasional, se-erti melalui akuisisi, lisensi, joint enture, inestasi, dan lain lain.

    8ntuk itu kami akan men/oba menganalisa strategi dari P2 Indo!ood +7P Sukses Makmur

  • 7/23/2019 Makalah Pengembangan Produk Pangan

    3/25

    2bk di -asar internasional terutama untuk -roduk mie instan*a, strategi *ang tidak han*a

    membuat mereka menjadi nomor satu di Indonesia ta-i juga di dunia.

    Saat ini, Indo!ood masih merajai -asar mie instan di Indonesia, sekaligus meru-akan

    -erusahaan mie instan terbesar di dunia dengan ka-asitas -roduksi 1$ mil*ar bungkus.

    Selain Su-ermi, Sarimi, dan Sakura, Indomie meru-akan merek andalan Indo!ood. 7egitu

    kuatn*a /itra Indomie di -asar sehingga sebagian mas*arakat mengangga- seolah mie

    instan itu adalah Indomie "Indomie menjadi 2o- o! Mind mie instan&. Dalam 2o- 7rand Inde9

    "27I& -eriode #%%64#%%, Indomie menduduki -osisi -ertama dengan 27I berturut4turut

    6;,< , 66,;< , dan =1,>< -ada tahun #%%6, #%%=, dan #%% "Daid, S.S., #%%, Majalah

    Marketing45disi husus 2OP 7RND&.

    (,& R./.san Masa-a0

    Dalam makalah ini terda-at rumusan masalah sebagai berikut ini:

    7agaimana sejarah dan -erkembangan Indo!ood di Indonesia dan di dunia?

    7agaimana strategi *ang digunakan oleh Indo!ood dalam rangka merajai -asar mie

    instant?

    7agaimana analisis S@O2 dan -ersaingan -roduk Indomie?

    (,1 T.2.an

    Makalah ini memiliki tujuan sebagai berikut ini:

    Mengetahui sejarah dan -erkembangan Indo!ood di Indonesia dan dunia.

    Mema-arkan strategi *ang digunakan oleh Indo!ood dalam rangka merajai -asar mie

    instant.

    Menjelaskan analisis S@O2 dan -ersaingan -roduk Indomie.

    BAB II

    PEMBAHASAN

  • 7/23/2019 Makalah Pengembangan Produk Pangan

    4/25

    &,( Pen2e-asan U/./ PT,Indo3ood 4BP S.kses Mak/.r Tbk,

    &,(,( Company Profile PT,Indo3ood 4BP S.kses Mak/.r Tbk,

    P2. Indo!ood +7P Sukses Makmur 2bk meru-akan -rodusen berbagai jenis

    makanan dan minuman *ang bermarkas di 0akarta, Indonesia. 3aln*a mereka han*aber!okus untuk mem-roduksi dan mengembangkan -roduk mie instan, ta-i seiring dengan

    kesuksesan -roduk mie instan*a, P2 Indo!ood +7P Sukses Makmur 2bk juga mulai

    bergerak ke bidang makanan *ang lain atau bahkan minuman . Perusahaan ini didirikan

    -ada tanggal 1> gustus 1% oleh Sudono Salim dengan nama P2. Panganja*a Intikusuma

    *ang -ada tanggal ; Aebruari 1> menjadi Indo!ood Sukses Makmur. Perusahaan ini

    mengeks-or -roduk dan bahan makanann*a hingga ustralia, sia, !rika, merika, hingga

    5ro-a. Salah -rodukn*a *ang terkenal adalah mie instan.

    Dalam bebera-a dekade ini Indo!ood telah bertrans!ormasi menjadi sebuah

    -erusahaan total food solutions dengan kegiatan o-erasional *ang men/aku- seluruh

    taha-an -roses -roduksi makanan, mulai dari -roduksi dan -engolahan bahan baku hingga

    menjadi -roduk akhir *ang tersedia di rak -ara -edagang e/eran.

    &,(,& Se2ara0Perusahaan ini didirikan dengan nama P2 Panganja*a Intikusuma berdasarkan kta

    Pendirian No.## tanggal 1> gustus 1% *ang diubah dengan kta No.#> tanggal 1;

    Noember 1% dan *ang diubah kembali dengan kta No.1=1 tanggal #% 0uni 11,

    semuan*a dibuat dihada-an 7enn* ristanto, S)., Notaris di 0akarta dan telah menda-at

    -ersetujuan dari Menteri ehakiman Re-ublik Indonesia berdasarkan Surat e-utusan

    No.+#4#1;.)2.%1.%12h.1 tanggal 1# 0uli 11, serta telah dida!tarkan di Pengadilan

    Negeri 0akarta Selatan diba3ah No.;=, ;% dan ;1 tanggal ; gustus 11, dan

    diumumkan dalam 7erita Negara Re-ublik Indonesia No.1# tanggal 11 Aebruari 1#,

    2ambahan No.611. Perseroan mengubah naman*a *ang semula P2 Panganja*a Intikusuma

    menjadi P2 Indo!ood Sukses Makmur, berdasarkan ke-utusan Ra-at 8mum 'uar 7iasa

    Para Pemegang Saham *ang dituangkan dakam kta Risalah Ra-at No.;1 tanggal ;

    Aebruari 1> *ang dibuat oleh 7enn* ristianto, S)., Notaris di 0akarta,

    P2 Indo!ood +7P Sukses Makmur 2bk. meru-akan salah satu -erusahaan mie

    instant dan makanan olahan terkemuka di Indonesia *ang menjadi salah satu /abang

    -erusahaan *ang dimiliki oleh Salim Group.

    Pada tahun 1>, terjadi -enggabungan bebera-a anak -erusahaan *ang berada di

    lingku- Indo!ood Brou- "P2 Sanmaru, P2 Su-ermi, dan P2 Panganja*a&, sehingga

    mengubah naman*a menjadi P2 Indo!ood +7P Sukses Makmur 2bk. *ang khusus bergerak

    dalam bidang -engolahan mie instan. Diisi mie instan meru-akan diisi terbesar diIndo!ood dan -abrikn*a tersebar di 1; kota, diantaran*a Medan, Pekanbaru, Palembang,

  • 7/23/2019 Makalah Pengembangan Produk Pangan

    5/25

    2angerang, 'am-ung, Pontianak, Manado, Semarang, Suraba*a, 7anjarmasin, Makasar,

    +ibitung, 0akarta, 7andung dan 0ambi, sedangkan /abang tan-a -abrik *aitu Solo, 7ali dan

    endari. )al ini bertujuan agar -roduk *ang dihasilkan /uku- didistribusikan ke 3ila*ah

    sekitar kota dimana -abrik berada, sehingga -roduk da-at diterima oleh konsumen dalam

    keadaan segar serta membantu -rogram -emerintah melalui -emerataan tenaga kerja lokal.

    P2 Indo!ood tidak han*a mem-un*ai -abrik di Indonesia, ta-i -abrik mereka juga tersebar di

    seluruh dunia se-erti di Saudi rabia, en*a, Serbia, dan *ang terbaru *aitu -embangunan

    -abrik di a(hakstan *ang ren/anan*a akan dilakukan tahun #%1; nanti. )al ini dilakukan

    untuk mem-ermudah P2 Indo!ood dalam mem-roduksi dan mendistribusikan -roduk mie

    instan*a ke luar negeri.

    &,(,1 !isi dan Misi

    Cisi Misi P2. Indo!ood

    Cision : To Become a Total Food Solutions Company

    Cisi Indo!ood adalah isi *ang jelas dimana P2 Indo!ood berusaha untuk selalu total

    dalam o-erasin*a dan memberikan solusi dari kebutuhan *ang ada.

    Misi :

    1. 8ntuk terus meningkatkan rak*at kami, -roses dan teknologi kami#. 8ntuk menghasilkan kualitas tinggi, inoati!, dan -roduk terjangkau *ang disukai oleh

    -elanggan$. 8ntuk memastikan ketersediaan -roduk kami ke-ada -elanggan domestik mau-un

    internasional>. 8ntuk memberikan kontribusi -ada -eningkatan kualitas hidu- orang Indonesia

    dengan -enekanan -ada gi(i;. 8ntuk terus meningkatkan nilai bagi -emangku ke-entingan

    &,(,5Interna- Assess/ent

    !a-.e and 4.-t.re

    Nilai Nilai buda*a *ang ditera-kan baik -ada Indo!ood mau-un Indomie terkandung

    dalam +redo :

    Dari sembo*an *ang menunujukan nilai -erusahaan ini, Indo!ood ingin menunjukan

    bah3a mereka adalah -erusahaan *ang ingin selalu memenuhi dan memuaskan kebutuhan

    konsumen *ang meru-akan !aktor *ang menentukan kesuksesan -erusahaan, melalui sta!!

    *ang handal *ang meru-akan asset terbesar *ang dimiliki oleh Indo!ood, dan dengan

    didukung melalui inoasi4inoasi *ang terus dilakukan, untuk men/a-ai hasil *ange9/ellen/e dengan mengandalkan kinerja tim.

  • 7/23/2019 Makalah Pengembangan Produk Pangan

    6/25

    &,(,)4or6orate So7ia- Res6onsibi-it8 94SR:

    Indo!ood +or-orate So/ial Res-onsibilit* "+SR& -rogram andalan dari komitmen

    untuk membantu anggota mas*arakat *ang lebih luas dan untuk membuat kontribusi *ang

    o-timal ke-ada mas*arakat. Selama tahun #%%= Indo!ood se/ara keseluruhan -rogramdikembangkan dan dilaksanakan berdasarkan lima -ilar dasar jangka -anjang kami +SR

    !iloso!i:1.& Membangun )uman +a-ital, #.& Mem-ertahankan ohesi Sosial, $.& Mem-erkuat

    Nilai 5konomi, >.& Mendorong Bood Boernan/e, ;.& Melindungi 'ingkungan.

    &,(,+ Perke/bangan Prod.k

    Indomie memang meru-akan -roduk Indo!ood *ang -aling dikenal, baik di Indonesia

    atau di dunia internasional. 2a-i -roduk mie instan *ang -ertama kali d/i-takan di Indonesia

    bukanlah Indomie teta-i Su-ermi -ada tahun 16. Su-ermi meru-akan -roduk mie instan

    *ang di-roduksi oleh salah satu -erusahaaan *ang nantin*a akan bergabung dengan

    Indo!ood *aitu P2 Su-ermi Indonesia.

    Pada Se-tember 1=% Indomie -ertama kali di-roduksi oleh P2 Sanmaru Aoods

    Manu!a/turing +o 'td dan di-asarkan ke konsumen sejak tahun 1=# dengan rasa *am

    dan 8dang. Selain di-asarkan di Indonesia, -ada tahun 1% Indomie juga mulai di-asarkan

    se/ara /uku- luas di man/anegara, antara lain di merika Serikat, ustralia, berbagai

    negara sia dan !rika serta negara4 negara 5ro-aE hal ini menjadikan Indomie sebagaisalah satu -roduk Indonesia *ang mam-u menembus -asar internasional . Di Indonesia

    sendiri, sebutan FIndomieF sudah umum dijadikan istilah generik *ang merujuk ke-ada mi

    instan. Indomie diklaim sebagai makanan *ang sehat dan bergi(i oleh -rodusenn*a. Produk

    mi instan ini disebut memiliki berbagai kandungan gi(i se-erti energi, -rotein, niasin, asam

    !olat, mineral (at besi, natrium, dan berbagai itamin se-erti itamin , 71, 76, dan 71#.

    Meski-un begitu, konsumsi Indomie *ang terlalu sering tidak dianjurkan, sebab Indomie

    mengandung -e3arna tartra(ine *ang tidak baik bagi kesehatan a-abila dikonsumsi dalam

    jangka -anjang.Setelah Indomie -ertama kali di-asarkan -ada tahun 1#, P2 Sarimi sli 0a*a

    mem-roduksi mie instan dengan merek Sarimi. Produk Sarimi /uku- sukses dan digemari

    oleh mas*arakat indonesia 3aktu itu. Dan setelah mengangga- sebagai an/aman bagi

    -roduk Indomie, P2 Sanmaru akhirn*a memutuskan untuk mengakuisis P2 Sarimi sli 0a*a

    -ada tahun 1> "kedua -erusahaan ini nantin*a akan bergabung dengan Bru- Salim dan

    membentuk P2 Indo!ood +7P Sukses Makmur&.

    7ebera-a tahun setelah mengakuisisi P2 Sarimi sli 0a*a *aitu -ada tahun 1=, P2

    Sanmaru melun/urkan mi instan dalam bentuk /u- bermerek Po- Mie. Setelah -ada tahun

  • 7/23/2019 Makalah Pengembangan Produk Pangan

    7/25

    16 P2 Su-ermi Indonesia diakuisisi oleh Bru- Salim dan -ada tahun 1# P2 Sanmaru

    juga diambil alih seluruh sahamn*a oleh Bru- Salim. eem-at -roduk mie instan *ang

    dijelasin diatas resmi menjadi milik Bru- Salim, dan agar tidak menjadi ribet dalam

    -engurusan -roduksi mau-u -emasaran*a, Bru- Salim -ada tahun 1> menggabungkan

    -erusahaan4-erusahaan mie instan*a dengan -erusahaan -angan milikn*a P2 Panganja*a

    Intikusuma *ang didirikan Su*odono Salim -ada tahun 1>.

    Sejak saat itu -roduksi mie instan mulai meningkat baik untuk ke-erluan mas*arakat

    Indonesia sendiri atau-un untuk ke-erluan eks-or, dan keem-at -roduk mie instan tadi

    mam-u men/a-ai sukses baik di -asar lokal atau-un internasional terutama -roduk

    Indomie.

    &,& Strategi Indo/ie Mera2ai Pasar Prod.k Mie Instant

    Perubahan ga*a hidu- a/a- mem-engaruhi -ola konsumsi mas*arakat. Salah satu

    dari -erubahan itu adalah digemarin*a mie instan sebagai makanan substitusi nasi. 7ahkan

    kian hari -roduk ini kian menjadi makanan -ilihan konsumen, karena selain -raktis dan

    hargan*a terjangkau, mie instan juga /uku- mengen*angkan -erut. Saat ini, Indomie masih

    merajai -asar mie instan di Indonesia, sekaligus meru-akan -erusahaan mie instan terbesar

    di dunia dengan ka-asitas -roduksi 1$ mil*ar bungkus

    &,&,( Strategi 1A

    7egitu kuatn*a /itra Indomie di -asar sehingga sebagian mas*arakat mengangga-

    seolah setia- mie instan itu adalah Indomie "Indomie menjadi Top of Mind mie instan&.

    Dalam Top Brand Index (TBI) -eriode #%%64#%%, Indomie menduduki -osisi -ertama

    dengan 27I berturut4turut 6;,< , 66,;< , dan =1,>< -ada tahun #%%6, #%%=, dan #%%

    "Daid, S.S., #%%, Majalah Marketing45disi husus 2OP 7RND&. Meski-un sem-at turun

    di tahun #%%6 karena serangan mie Sedaa-, kemudian terus mem-erlihatkan

    ke-erkasaann*a. 7ahkan di tahun #%1# ini, indeksn*a men/a-ai ==, eberhasilan Indomie

    terus ber/okol di urutan teratas Top Brand adalah berkat konsistensi Indomie dalam

    menjalankan strategi kun/i $ :

    a: Acceptability, *aitu rasa Indomie *ang sudah bisa diterima di lidah konsumen

    "Product&b: Avalaibility, -roduk Indomie mudah di-eroleh dimana saja "Place&7: Affordability, ter/ermin dari harga e/eran Indomie *ag terjangkau "Price&

    &,&,& Strategi Marketing Mix PT Indo3ood 4BP S.kses Mak/.r Tbk

    Dalam menghada-i -asar global *ang semakin kom-leks P2 Indo!ood +7P Sukses

    Makmur -erlu mengembangkan strategi khusus terutama di bidang-roduksi, -emasaran,

    -enjualan, dan -eneta-anharga "pricing&, serta !" Policy.

  • 7/23/2019 Makalah Pengembangan Produk Pangan

    8/25

    1& Production !trategy " Strategi Produksi &Sebagai makanan instan *ang -raktis namun memiliki /ita rasa *ang kuat,

    Indomie menguasai -asar mie instan di Indonesia. e-o-uleran Indomie tern*ata

    tidak han*a di Indonesia, ta-i gaungn*a sudah sam-ai ke man/anegara. 'ebih dari

    #% tahun, P2 Indo!ood Sukses Makmur 2bk mem-erkenalkan Indomie, -roduk mieinstant ke -asar internasional.

    ini, lndomie bukan han*a dikenal di negara tetangga dekat se-erti

    Singa-ura, Mala*sia, )ong ong hingga 2ai3an. Namun, Indomie sudah terbang

    jauh ribuan kilometer, menjangkau lebih dari % negara, baik di 5ro-a, 2imur 2engah,

    !rika hingga merika. Di Sudan dan 'ibanon, Indomie ham-ir ada di setia- toko

    retail dan su-er market. 7ahkan, Indo!ood juga membangun -abrik di sejumlah

    negara, se-erti di Mala*sia, Saudi rabia, Nigeria, Suria hingga Mesir.7erikut ini adalah strategi -roduksi *ang dilakukan oleh Indo!ood untuk

    menembus -asar internasional:a. Melakukan inoasi terus menerus

    Inoasi dari segi kualitas dan rasa terus dikembangkan dengan

    men*esuaikan -ada hasil riset terhada- keinginan dan selera konsumen.

    Dengan -asarn*a *ang luas hingga ke man/anegara, Indo!ood juga

    mengembangkan rasa Indomie berdasarkan 3ila*ah. 8ntuk -asar Indonesia,

    Indomie memiliki bebera- ma/am /ita rasa di antara lain: Indomie Boreng S-esial

    Indomie Boreng S-esial Plus "7a3ang Boreng 'ebih 7an*ak dan

    'engka- dengan Saus +abe& Indomie Boreng +abe Ijo Indomie Boreng Pedas

    Indomie Boreng Iga Pen*et Indomie Boreng Rendang

    Indomie Boreng Sate Indomie Boreng Rasa +akalang

    Indomie Boreng Rasa Rendang Pedas Medan Indomie Rasa +akalang

    Indomie Rasa +oto Makassar Indomie Rasa 5m-al Bentong Indomie Rasa ari *am Medan Indomie Rasa Mi +elor Indomie Rasa Mi o/ok 7andung Indomie Rasa So- 7untut

    Indomie Rasa Soto 7anjar Indomie Rasa Soto 7anjar 'imau ulit Indomie Rasa Soto 7eta3i Indomie Rasa Soto Medan

    dll

    b. Membangun -abrik di luar negeri

  • 7/23/2019 Makalah Pengembangan Produk Pangan

    9/25

    Indo!ood dalam melakukan eks-ansi, selain mengeks-or indomie,

    mereka juga membangun -abrik -roduksi indomie di luar negeri. Selain di

    negara tetangga Mala*sia, Indo!ood juga telah membuka -abrik di benua

    !rika,antara lain -abrik di !rika Selatan, Mesir, Nigeria, dan en*a.

    /. Standarisasi -rodukIndomie meru-akan makanan khas Indonesia *ang mem-un*ai /ita

    rasa tinggi. Salah satu keunggulan indomie adalah /ita rasa *ang da-at

    diterima di seluruh dunia. 7ahkan ban*ak dari 3isata3an Indonesia *ang

    berkunjung ke luar negeri, men/ari indomie sebagai -ele-as rindu dengan

    masakan Indonesia. Oleh karena itu, kegiatan -roduksi *ang dilakukan

    indomie telah terstandarisasi di seluruh -abrikn*a di dunia, baik dari segi

    kemasan dan -roduk untuk mem-ertahankan kualitas dan rasa.arakteristik utama -erusahaan dalam kegiatan -roduksi indomie

    bersi!at mass production. rtin*a ialah, ariasi barang *ang di-roduksi relati!

    sedikit teta-i dengan olume -roduksi *ang besar. Indomie !okus dalam

    -enguatan /ita rasa dan brand untuk -roduk4-roduk *ang sudah ada. )al ini

    terlihat dari desain kemasan *ang tidak ban*ak berubah, dan /enderung

    kaku. 2idak ada inoasi dalam desain -roduk dan kemasan dimaksudkan

    untuk menguatkan brand dan ingatan konsumen akan indomie.d. Mem-ertahankan ualitas

    8ntuk menembus -asar internasional, -erusahaan men/anangkan

    suatu komitmen untuk menghasilkan -roduk makanan bermutu, aman, danhalal untuk dikonsumsi. s-ek kesegaran, higienis, kandungan gi(i, rasa,

    -raktis, aman dan halal untuk dikonsumsi senantiasa menjadi -rioritas

    -erusahaan untuk menjamin mutu -roduk *ang selalu -rima.Produksi Indomie khususn*a juga mem-erhatikan keamanan bagi

    /ustomer.Namun bukan saja sekedar soal keamanan -rodukn*a, namun

    lebih dari itu, *akni -roses -roduksi harus sesuai standar internasional.

    edua, bahan baku *ang di-eroleh harus dari kebun atau -ertanian *ang

    sudah memenuhi standar good coming practice. Indo!ood juga telahmemenuhi -ers*aratan standar internasional bagi eks-ortir untuk masuk

    negara tertentu dalam bentuk serti!ikasi ISO %%1: #%%, )++P "#a$ard

    Analysis % ritical ontrol Points& dan serti!ikat halal. arena bila tidak ada

    jaminan keamanan tersebut, retail s&op tidak mau menjual karena ditolak

    oleh konsumen.#& Placement !trategy " Strategi Penentuan 'okasi &

    Brou- Indo!ood memiliki jaringan distribusi terluas di Indonesia, menembus

    sam-ai ham-ir ke setia- sudut ke-ulauan. 0umlah titik stok "gudang& semakin

  • 7/23/2019 Makalah Pengembangan Produk Pangan

    10/25

    di-erban*ak se/ara agresi! sejak tahun #%%;, sehingga mam-u men*ediakan

    -enetrasi *ang lebih luas melalui rantai su-lai dan -enghantaran.Cariabel ariabel *ang da-at dianalisa dalam strategi -enem-atan lokasi P2.

    Indo!ood adalah :

    a. Saluran DistribusiSetia- -erusahaan barang dan jasa tidak akan le-as dari masalah

    -en*aluran barang *ang dihasilkan atau barang *ang akan dijual ke

    konsumen. Para Produsen berhak menentukan kebijakan distribusi *ang

    akan di-ilih dan disesuaikan dengan jenis barang serta luasn*a armada

    -enjualan *ang akan digunakan. Sedangkan untuk taha-an distribusi Indomie

    adalah dari Produsen ' &oleseller ' "etailer G onsumen. arena,

    -roduk mi instan tahan lama dan tidak mudah rusak sehingga -roduk Indomie

    tidak masalah jika mengunakan saluran distribusi *ang -anjang. +ontoh

    saluran distribusi &oleseller sudah ham-ir men*eluruh ke semua

    &oleseller*&oleseller besar diseluruh Indonesia se-erti Biant, )*-ermart,

    +are!our dan lain sebagain*a, dan juga retailer se-erti Indomaret dan -enjual

    3arung43arung kelontong *ang tersebar di seluruh IndonesiaDa!tar distributor utama P2. Indo!ood :

    P2. Indomar/o di Prima P2. 2ristama Makmur

    P2. Putri Da*a 8saha 8tama

    P2. +ema/o Mandiri +or-oration P2. +ereko Reksa +or-oration

    Selebihn*a di distribusikan melalui lebih dari ;% distributor dan

    subdistributor inde-endent, untuk selanjutn*a didistribusikan ke 16%.%%%

    -edagang e/eran di seluruh Indonesia.

    Sedangkan untuk di -asar luar negeri se-erti di merika dan ustralia

    -roduk Indomie da-at ditemukan di berbagai su-ermarket sia se-erti 'ion

    Su-ermarket, Marina Aood, dan Ran/h Market.

    b. @ila*ah Penjualan

    khir tahun 1% P2. Indo!ood mulai bergerak di -asar Internasional

    dengan mengeks-or mi Instan ke bebera-a negara S5N, 2imur 2engah,

    )ongkong, 2ai3an, +hina, 7elanda, Inggris, 0erman, ustralia, dan negara4

    negara di !rika, bahkan konsumen dari Nigeria meru-akan *ang terbesar di

    seluruh dunia. 8ntuk di Indonesia sendiri -enjualan Indomie sudah

    men*eluruh dari sabang hingga Merauke, bahkan di Hog*akarta agen4agen

    bekerjasama dalam men*ediakan Indomie dengan 3arung4 3arung se-erti

  • 7/23/2019 Makalah Pengembangan Produk Pangan

    11/25

    7urjo " 3arung *ang men*ediakan bubur ka/ang hijau dan mi instanmie

    goreng sebagai menu utama& *ang berjumlah ratusan.

    /. 'okasi Berai

    'okasi gerai sudah ada di Indonesia bebera-a negara S5N danjuga merika dan 5ro-a . 'okasi -abrikn*a tersebar di 1; kota, diantaran*a

    Medan, Pekanbaru, Palembang, 2angerang, 'am-ung, Pontianak, Manado,

    Semarang , Suraba*a, 7anjarmasin, Makasar, +ibitung, 0akarta, 7andung

    dan 0ambi, sedangkan /abang tan-a -abrik *aitu Solo 7ali dan endari. )al

    ini bertujuan agar -roduk *ang dihasilkan /uku- untuk didistribusikan ke

    3ila*ah sekitar kota dimana -abrik berada, sehingga -roduk da-at diterima

    oleh konsumen dalam keadaan segar serta membantu -rogram -emerintah

    melalui -emerataan tenaga kerja lokal.

    d. 2ingkat dan lokasi -ersediaan

    Budang stokditem-atkan -ada area4area *ang memiliki oulet retail

    *ang ban*ak , termasuk -asar tradisional, sehingga setia- gudang da-at

    mela*ani masing4masing area geogra!is dalam 3aktu *ang sesingkat

    mungkin.

    e. Sistem trans-ortasi

    Saat ini P2. Indo!ood sudah memiliki lebih dari 1#%% kendaraan

    o-erasional *ang kegiatan -emasarann*a memegang -eranan sangat

    -enting dalam menjual -rodukn*a ke-ada mas*arakat melalui -enjualan

    sendiri *ang bero-erasi di DI 0akarta, 0a3a, 7ali, Sumatera, alimantan dan

    Sula3esi. Sedangkan untuk 3ila*ah diluar 3ila*ah43ila*ah tersebut maka

    dilakukan -enjualan tidak langsung melalui distributor lalu -enge/er dan

    grosir baru ke konsumen akhir.

    $& Promotion !trategy " Strategi PromosiPeriklanan&Indomie memiliki tagline *ang sangat sederhana namun sangat -as dan

    ringan untuk didengar dan diingat oleh mas*arakat *aitu, JIndomie selerakuK

    sedangkan nama atau merk indomie menjadi salah satu keberhasilan dari memilih

    nama -roduk sehingga -roduk tersebut ban*ak dikenal khususn*a oleh mas*arakat

    Indonesia. Nama *ang singkat, sederhana namun unik, mudah diingat, menjadi

    bebera-a !aktor dari keberhasilan tersebut. Mas*arakat Indonesia sendiri

    berangga-an bah3a nama atau merk indomie berasal dari ke-anjangan Indonesia4

    mie sehingga menimbulkan asumsi bah3a indomie memba3a jati diri bangsa.

  • 7/23/2019 Makalah Pengembangan Produk Pangan

    12/25

    Indomie saat ini berada -ada -osisi mature, sudah stabil, memiliki brand *ang

    sangat kuat sehingga da-at bertahan sebagai 2o- o! Mind merek mie instan. Pada

    taha- ini Indomie masih mengadakan -romosi untuk mengingatkan konsumen

    bah3a indomie masih e9sist dan selalu berinoasi -roduk mau-un strategi

    -romosin*a. Indomie sem-at direbut -asarn*a oleh Mie Sedaa- sehingga -angsa

    -asar indomie menurun, meski-un masih teta- menguasai sebagian besar -asar

    indo!ood teta- gen/ar melakukan -romosi, terutama melalui media elektronik

    khususn*a teleisi. Dengan -romosi massal menggunakan -eriklanan *ang menarik,

    indo!ood mengu-a*akan untuk menanamkan brand -roduk ke-ada konsumen agar

    semakin kuat -osisin*a -ada brand image konsumen.Selain melalui media elektronik, indo!ood juga melakukan -romosi dengan

    /ara menjadikan indomie sebagai s-onsor eent *aitu kegitan *ang dilakukan

    dengan melakuakan roadsho3 atau membuat a/ara4a/ara meriah di suau 3ila*ah

    atau-un tem-at. Dengan melakukan kegiatan eent ini kita selaku -rodusen dan

    mas*arakat sebagai konsumen serasa lebih dekat dengan -erusahaan atau-un

    -roduk *ang dita3arkan. 5ent juga bertujuan mena3arkan dan mem-romosi malah

    menjual -roduk *ang dita3arkan. 7iasan*a eent ini menghadirkan orang4orang

    terkenal dan ner-engaruh juga -ublik !igur se-erti artis, motiator dan lain

    sebagain*a sebagai da*a tarik dari a/ara tersebut. Salah satu dari kegiatan eent

    *aitu se-erti : Indomie menggelar ajang membuat lagu jingle untuk -elajar SM,

    a/ara tersebut berjudul 0ingle Dare. )al ini dimaksudkan untuk lebih meningkatkan

    brand a3areness remaja-elajar mengenai -roduk indomie. Indomie melihat

    remaja-elajar sebagai /ustomer masa de-an, jadi sejak sekarang Indo!ood mulai

    memberikan sema/am edukasi mengenai Indomie.Indo!ood juga melakukan -romosi melalui -embuatan sho- sign *aitu

    membuat -esan4-esan *ang menarik tentang -roduk *ang kita ta3arkan beru-a

    s-anduk dan itu kita beri se/ara /uma4/uma dan gratis ke-ada -ihak 3arung dan

    kedaikedai *ang berada di seluruh -enjuru negeri Indonesia dengan juga

    menam-ilkan nama toko, kedai dan 3arung serta -emilikn*a. Namun dengan -ihak

    3arung atau kedai juga harus bekerjasama dengan -ihak -rodusen dalam hal

    memasarkan -roduk *ang ingin di -asarkan. Dalam hal ini kedua belah -ihak saling

    menda-at keuntungan dan sam-ai saat ini startegi -emasaran ini masih digunakan

    dan berjalan lan/ar sam-ai saat ini. Salah satu /ontohn*a -emasarann*a *aitu

    se-erti s-anduk nama burjo dengan tema Indomie untuk setia- 7urjo di Hog*akarta.

    Itulah strategi *ang -aling e!ekti! *ang da-at dijalankan oleh -ihak P2. Indo!ood dan

    sam-ai saat ini strategi ini masih digunakan dan -enulis juga se-enda-at dengan

    a-a *ang dilakukan oleh -ihak P2. Indo!ood. Di Hog*akarta, terda-at ban*ak sekali

  • 7/23/2019 Makalah Pengembangan Produk Pangan

    13/25

    3arung *ang men*ediakan menu mie instan "disebut 7urjo&. Sehingga -ada benak

    konsumen tertanam bah3a burjo han*a menjual -roduk Indomie. )al ini juga

    meru-akan bagian dari marketing mi9 Indomie.Indo!ood melun/urkan strategi marketing *ang lebih kom-rehensi! *ang lebih

    menunjukkan jati diri Indo!ood sebagai market leader. )am-ir semua brand dalamportfolio4n*a disegarkan kembali dengan kam-an*e baru mau-un -elun/uran -roduk

    baru. Indomie disegarkan dengan kam-an*e Selera Nusantara *ang lebih

    modern.Salah satu -romosi indomie *ang /uku- unik adalah dengan mengajak konsumen

    untuk ber/erita se-utar -engalamann*a bersama indomie. Dengan tema LSemua

    orang -un*a /erita Indomien*a, a-a /eritamu?, +ara ini juga tergolong /uku-

    sukses dilihat dari antusiasme mas*arakat dalam mengirim /erita4/eritan*a tersebut

    dan dimuat dalam media elektronik *aitu iklan teleisi. Dan melalui kam-an*e inijuga, Indomie menguatkan Brand +ngagement4n*a dengan -ara -e/inta Indomie,

    dan tentun*a akan semakin menguatkan 7rand 'o*alt* terhada- Indomie.

    Perusahaan membutuhkan usaha intensi! *ang dilakukan dengan sungguh4

    sungguh untuk mem-erbaiki -osisi -erusahaan dalam -ersaingan. Oleh karena itu,

    Indomie menera-kan strategi intensi! *aitu -enetrasi -asar, -engembangan -asar,

    dan -engembangan -roduk. Penetrasi Pasar

    Dalam kaitann*a untuk melakukan -enetrasi -asar danmelakukan -erla3anan terhada- Mie Sedaa-, Indo!ood melakukan

    integrated marketing. reatiitas -esan *ang disam-aikan

    men/erminkan -ersoni!ikasi merek Indomie sebagai mie instan

    keluarga *ang le(at dan bergi(i. Dalam iklan ersi Bita Buta3a,

    misaln*a, Indomie terlihat mem-ertegas kembali bah3a

    segmentasin*a adalah remaja dan keluarga. Sementara itu, mereka

    juga menggelar kegiatan Indomie 0ingle Dare untuk -elajar SM8,

    mens-onsori a/ara Indonesian Idol, Mama Mia, serta kegiatan ibu4ibuP.

    Pengembangan PasarSalah satu /hannel distribusi *ang telah di-un*ai Indo!ood

    adalah 3arung indomie. +ara *ang digunakan untuk menge!ekti!kan

    3arung tersebut adalah dengan mengajarkan -ara -engelola 3arung

    membuat Indomie, mendukung 3arung43arung mereka dengan

    s-anduk, sekaligus memonitor ketersediaan -roduk Indomie.+ontoh *ang lain adalah dengan mendistribusikan -rodukn*a

    sam-ai ke 3arung43arung ke/il. Dengan dukungan Indomar/o,

  • 7/23/2019 Makalah Pengembangan Produk Pangan

    14/25

    -erusahaan distribusi milik Indo!ood, mie4mie milik Indo!ood tan-a

    kesulitan berhasil menembus 3arung43arung ke/il tersebut. Pengembangan Produk

    Dalam kondisi -ersaingan *ang ketat dan dalam kondisi

    konsumen *ang menginginkan ariasi rasa beragam, Indo!oodmenangga-in*a dengan melakukan diersi!ikasi -rodukn*a.

    Pengembangan -roduk baru tersebut untuk dilakukan untuk

    meningkatkan -enjualan Indo!ood dan sekaligus menghadang

    -ergerakan kom-etitor. Pada tahun #%%>, Indo!ood meman!aatkan

    Sarimi dan Su-ermi untuk menghadang laju Mie Sedaa-. Indo!ood

    melun/urkan Su-ermi Sedaaa- *ang notabene -un*a ti-ogra!i brand

    *ang miri- dengan Mie Sedaa-. alau Mie Sedaa- memakai tagline

    J0elas 2erasa Sedaa-n*aK, Su-ermi Sedaaa- memakai tagline JPastiSedaaa-n*aK.

    Pada tahun #%%6, melun/urkan arian baru, Indomie Boreng

    riuk dengan $ Dia. Padahal, kata riuk sudah lebih dulu digunakan

    oleh Mie Sedaa-. Pada tahun #%%=, Indo!ood lun/urkan Sarimi Soto

    o*a, dengan 'una Ma*a sebagai endorser4n*a. Setelah itu, -ada

    tahun #%%, Indo!ood melun/urkan Su-ermi Bo: Bobang "goreng

    ba3ang&, Bokar "goreng kari&, dan Boso "goreng soto&.

    >& Pricing !trategy "Strategi Penentuan )arga&Peneta-an harga -roduk mie instan di Indonesia berbeda dengan -roduk

    Indo!ood lainn*a, hal tersebut dikarenakan dalam menentukan harga mie instan

    Indo!ood membidik # target -asar *aitu kalangan menengah ke atas dan kalangan

    menengah ke ba3ah. 8ntuk membidik target menengah ke atas, Indo!ood

    menggunakan Indomie sebagai -roduk *ang digunakan. Dengan sudah dimilikin*a

    brand mie instan dan -roduk *ang lebih elegan, strategi harga Indomie ditentukan

    dengan memilih strategi harga di atas rata4rata -esaing atau sedikit lebih mahal,

    namun juga diimbangi dengan kualitas -roduk *ang baik. Sementara itu untuk targetmengah ke ba3ah, Indo!ood melun/urkan Su-ermi dan Sarimi, dan strategi harga

    *ang digunakan ialah menggunakan strategi harga sama dengan rata4rata -esaing.Namun di luar negeri, harga Indomie masih tergolong murah jika

    dibandingkan dengan mie instan dari negara lain. Indomie da-at dibeli se/ara satuan

    -er bungkus, da-at juga dibeli dengan -aket -er ; bungkus dan -aket 1 kardus *ang

    berisi $% atau >% bungkus indomie. )arga indomie relati! ekonomis, di Indonesia

    -ada tahun #%1> sebesar R- 1.%%,%%. Di tahun #%1% indomie dihargai R-. 1$;%,%%

    -er bungkusn*a atau sekitar 1% sen dolar merika. Di ustralia, tahun #%1> indomiedijual dengan harga 6 sen -er bungkusn*a atau R-;.=%%,%%, sedangkan di merika

  • 7/23/2019 Makalah Pengembangan Produk Pangan

    15/25

    Serikat -ada tahun #%%, indomie biasa dijual dengan harga 1 dolar -er $

    bungkusn*a, dan da-at ditemukan di berbagai su-ermarket sia se-erti 'ion

    Su-ermarket, Marina Aoods, atau Ran/h .Metode -eneta-an harga *ang di-ilih adalah metode mark u- -ri/ing, karena

    dengan metode ini da-at menentukan laba *ang kita inginkan. Selain itu metode inimeru-akan metode *ang -aling mudah dan han*a meneta-kan laba *ang di inginkan

    . +ontohn*a *aitu laba *ang diinginkan dari -enjualan indomie adalah ;%

  • 7/23/2019 Makalah Pengembangan Produk Pangan

    16/25

    b. Partisi-asi kti! dalam egiatan omunitas

    Indo!ood memberikan ke-edulian bagi -embangunan mas*arakat, diantaran*a:

    Rehabilitasi Rumah 2inggal

    Indo!ood mendukung -rogram rehabilitasi rumahrumahdalam kondisi buruk, membantu mem-erbaiki rumahrumah di

    3ila*ah kumuh di +ilin/ing, 0akarta 8tara.

    egiatan Sosial dan eagamaanIndo!ood berbagi kasih dilaksanakan -ada -eringatan hari

    besar keagamaan se-erti Natal di3ujudkan dalam bentuk -emberian

    -aket -roduk dan -eralatan sekolah ke-ada *ang membutuhkan.

    Selain itu terda-at M2 bertujuan untuk meningkatkan kemam-uan

    memba/a l uran bagi anakanak kar*a3an Indo!ood danmas*arakat di sekitar area -erkebunan serta tia- tahun memberikan

    sumbangan urban untuk mem-eringati hari Idul dha.

    /. Peningkatan Nilai 5konomi emitraan dengan Petani

    Indo!ood memberikan -elatihan -ada -ara mitra *ang terdiri dari

    -etani kentang, singkong, gula kela-a, /abai dan kela-a sa3it melalui

    bimbingan dan -endam-ingan di bidang -embudida*aan,

    -enanaman, -emanenan dan -as/a -emanenan komoditas agar-roduktiitas meningkat.

    Pemberda*aan @anita melalui Program Pojok SeleraDi-eruntukkan bagi -ara istri -etani dan keluarga kar*a3an

    -erkebunan dengan memberikan -elatihan -embuatan Program 8M

    Man!aat *ang diberikan beru-a -rogram -elatihan, dukungan -romosi

    dan bantuan !asilitas kredit -erbankan serta berbagai asuransi, se-erti

    asuransi kebakaran, kesehatan dan ke/elakaan.

    Program MahesaIndo!ood men*umbangkan ternak kerbau, sa-i dan -eralatan

    -ertanian bagi -ara -etani dan -eternak.

    d. Solidaritas emanusiaan Memberikan bantuan ke-ada -ara korban -erang, *akni di Pakistan. 7antuan ke-ada -enduduk *ang terkena ben/ana alam se-erti banjir,

    tanah longsor, gem-a bumi, dan lain4lain baik itu di dalam negeri

    atau-un di luar negeri. Produk indo!ood beru-a mie instan itu akan

    menjadi makanan !aorit *ang -aling mudah dida-at terutama -ada

    masa tangga- darurat.

  • 7/23/2019 Makalah Pengembangan Produk Pangan

    17/25

    &,&,1 Ker2a Sa/a Internasiona-1& 'isensi

    Indo!ood juga memasarkan salah satu -roduk mie n*a *aitu Indomie denganmenggunakan /ara lisensi ke-ada Pinehill rabia Aood 'imited "Saudi rabia&, De

    8nited Aood Industries 'imited "Nigeria&, dan *ang terbaru adalah Indoadriati/

    Industr* "Serbia& *ang ketigan*a mem-eroleh hak untuk menggunakan merek

    Indomie di negaran*a masing4masing. 7ahkan, di Nigeria, *ang meru-akan -asar

    mie instan terbesar ke41$ di dunia, Indomie sudah se-erti makanan -okok dan

    diangga- sebagai makanan asli Nigeria sendiri. +ara lisensi ini tentu sangat e!ekti!

    salah satun*a dengan tujuan agar -roduk Indo!ood da-at diterima dengan baik di

    negara asing baik dari segi mas*arakat atau-un sesama -erusahaan lain.

    #& 0oint Centure P2 Nestle Indo!ood +itarasa Indonesia

    P2 Indo!ood +7P Sukses Makmur 2bk di tahun #%%; men/a-ai

    kese-akatan denangan -erusahaan asal S3iss, Nestle S., untuk mendirikan

    -erusahaan joint enture *ang bergerak di bidang manu!aktur, -enjualan,

    -emasaran, dan distribusi -roduk kuliner di Indonesia mau-un untuk eks-or.edua -erusahaan sama4sama memiliki ;%< saham di -erusahaan

    *ang diberi nama P2 Nestle Indo!ood +itarasa Indonesia. 7aik Indo!ood

    mau-un Nestle -er/a*a, mereka da-at bersaing se/ara lebih e!ekti! di

    Indonesia melalui -enggabungan kekuatan dalam bentuk -erusahaan dan tim

    *ang berdedikasi untuk itu.Menurut nthoni Salim, Dirut Q +5O ISM, -endirian usaha -atungan

    ini akan men/i-takan -eluang untuk meman!aatkan dan mengembangkan

    kekuatan *ang dimiliki kedua -erusahaan *ang menjalin usaha -atungan

    tersebut. Dalam kerjasama ini, ISM akan memberikan lisensi -enggunaan

    merek4merekn*a untuk -roduk kuliner, se-erti Indo!ood, Piring 'ombok, dan

    lainn*a ke-ada -erusahaan baru ini. Sementara itu, Nestle memberikan

    lisensi -enggunaan merek Maggi4n*a. Perusahaan -atungan ini memulai

    o-erasin*a -ada 1 -ril #%%;.Perusahaan joint enture ini ber!okus di bisnis kuliner "bumbu

    -en*eda- makanan&. 2ermasuk juga -engembangan inoasi untuk bumbu

    bumbu -roduk mie instan Indo!ood.

    P2 Indo!ood sahi Sukses 7eeragePada Aebruari #%1>, P2 Indo!ood +7P Sukses Makmur 2bk

    melakukan kerja sama ",oint venture& dengan -erusahaan asal 0e-ang, sahi

  • 7/23/2019 Makalah Pengembangan Produk Pangan

    18/25

    Brou- )oldings Southeast sia Pte. 'td. Perusahaan gabungan bernama P2

    Indo!ood sahi Sukses 7eerage itu -un kemudian melahirkan -roduk baru

    beru-a minuman teh hijau. -oint .enture ini tentu bagi Indo!ood untuk

    mengembangkan -roduk mereka di -asar minuman non4alkohol *ang

    memang belum begitu lama mereka masuki. Sebenarn*a masih ban*ak

    strategi -oint .enture *ang dilakukan P2 Indo!ood, ta-i setidakn*a -oint

    .enture dengan Nestle dan sahi adalah *ang -aling signi!ikan.$& kuisisi

    Pada 2ahun #%%= P2 Indo!ood men/atatkan saham Bru- gribisnis di 7ursa

    5!ek Singa-ura dan menem-atkan saham baru serta mengakuisisi 6>,> 2o- 7rand 3ard #%%> Su-erbrands

    . #%%$ 2o- 7rand 3ards #%%$ Indonesia +ustomer Satis!a/tion3ard "I+S&

    1%. #%%# 2o- 7rand 3ard #%%# Indomie +ustomer Satis!a/tion 3ard

    "I+S&11. #%%1 2o- 7rand 3ard #%%1 Indonesia +ustomer Satis!a/tion

    3ard "I+S&.

    BAB III

    KESIMPULAN

    P2. Indo!ood +7P Sukses Makmur 2bk meru-akan -rodusen berbagai jenis

    makanan dan minuman *ang bermarkas di 0akarta, Indonesia. P2 Indo!ood berasal dari

    gabungan bebera-a -erusahaan mie instan dan -angan milik Bru- Salim dan resmi berdiri

    -ada tahun 1>. 3aln*a mereka han*a ber!okus untuk mem-roduksi dan

    mengembangkan -roduk mie instan, ta-i seiring dengan kesuksesan -roduk mie instan*a,

    P2 Indo!ood +7P Sukses Makmur 2bk juga mulai bergerak ke bidang makanan *ang lain

    atau bahkan minuman

    Produk mie instan dari P2 Indo!ood mulai masuk -asar internasional -ada tahun

    1% dan sekarang berhasil menjadi -rodusen mie instan -aling terkemuka dan -aling besar

  • 7/23/2019 Makalah Pengembangan Produk Pangan

    24/25

    di dunia dengan mem-un*ai ban*ak -abrik -roduksi baik di indonesia atau-un di luar

    negeri. un/i sukses dari keberhasilan P2 Indo!ood adalah mix marketing strategy dan kerja

    saman*a dengan -erusahaan4-erusahaan internasional/ Mix marketing strategy *ang

    dilakukan P2 Indo!ood sangat e!ekti! dan berhasil baik dari segi strategi -roduk, strategi

    -enentuan harga, strategi -enentuan tem-at dan strategi -enentuan harga/ erja sama P2

    Indo!ood dengan -erusahaan4-erusaaan internasional juga bisa membuat P2 Indo!ood

    terhindar dari keter-urukan dan malah terus berkembang baik di -asar lokal mau-un

    internasional, kerja sama *ang dilakukan P2 Indo!ood keban*akan beru-a ,oint venture,

    lisensi dan akuisisi.

    Selain dari -roduk dan strategin*a, P2 Indo!ood juga terkenal akan hubungan*a

    dengan konsumen *ang sangat erat dan rutin melakukan berbagai ma/am kegiatan +SR

    demi ke-entingan lingkungan.

    eberhasilan P2 Indo!ood tidak han*a menaikan -enda-atan nasional Indonesia ta-i

    juga memba3a harum nama Indonesia di dunia internasional.

    DATAR PUSTAKA

    htt-:id.3iki-edia.org3ikiIndo!oodTSuksesTMakmur

    htt-:333.antarane3s./omberita$#$=$indo!ood4akuisisi4-e-si4/ola4$%4juta4dolar

    htt-:333.marketing./o.idjoint4enture4dengan4asahi4indo!ood4lahirkan4-roduk4baru

    htt-:s3a./o.idlisted4arti/lesindo!ood4nestle4dirikan4-erusahaan4-atungan

    htt-:rioardi.3ord-ress./om#%%%;#merek4asli4indonesia4*ang4go4international

    htt-s:adhimas*usu!.3ord-ress./om#%1$111#sejarah4misi4dan4isi4-erusahaan

    kelebihan4dan4kekurangan4-erusahaan

    htt-:333.indo!ood./omid4id/srmission.as-9

    https://adhimasyusuf.wordpress.com/2013/11/12/sejarah-misi-dan-visi-perusahaanhttps://adhimasyusuf.wordpress.com/2013/11/12/sejarah-misi-dan-visi-perusahaan
  • 7/23/2019 Makalah Pengembangan Produk Pangan

    25/25

    htt-:kristin4natallia4!eb1#.3eb.unair.a/.idartikelTdetail4#614-roduk allBru-.Salim.Dirikan.Pabrik.Ind

    omie.di.en*a

    http://kristin-natallia-feb12.web.unair.ac.id/artikel_detail-82861-produkhttp://finance.detik.com/read/2012/10/02/183136/2052936/1036/pemerintah-bujuk-indofoodhttp://www.tempo.co/read/news/2010/10/12/090284199/Indonesia-Konsumsi-14-Miliar-Bungkus-Mi-per-Tahunhttp://www.tempo.co/read/news/2010/10/12/090284199/Indonesia-Konsumsi-14-Miliar-Bungkus-Mi-per-Tahunhttp://katadata.co.id/opini/2013/09/23/cerita-indomie-sukses-menembus-pasar-80-negarahttp://kristin-natallia-feb12.web.unair.ac.id/artikel_detail-82861-produkhttp://finance.detik.com/read/2012/10/02/183136/2052936/1036/pemerintah-bujuk-indofoodhttp://www.tempo.co/read/news/2010/10/12/090284199/Indonesia-Konsumsi-14-Miliar-Bungkus-Mi-per-Tahunhttp://www.tempo.co/read/news/2010/10/12/090284199/Indonesia-Konsumsi-14-Miliar-Bungkus-Mi-per-Tahunhttp://katadata.co.id/opini/2013/09/23/cerita-indomie-sukses-menembus-pasar-80-negara