makalah manajement strategi

BAB III

PEMBAHASAN

3.1 Sejarah PT. Nutrifood Indonesia

PT. Nutrifood Indonesia (NFI) merupakan perusahaan swasta nasional yang

bergerak di industri makanan dan minuman khususnya makanan dan minuman yang

memberikan manfaat untuk kesegaran, kesehatan dan appearance yang berkualitas

internasional. Didirikan pada tanggal 2 Februari 1979 di Semarang atas prakarsa

Bapak Hari Budiarto Darmawan, M.Sc, kemudian pada tanggal 2 November 1980

disahkan oleh menteri kehakiman RI Y.A. No.5/586/2. Pada awalnya kantor pusat

PT. Nutrifood Indonesia berlokasi di Jalan Tanah Abang III No. 31 Jakarta,

sedangkan pabriknya berlokasi di semarang, hasil produksinya berupa sirup,

minuman serbuk instan (Nutrisari) dan produk susu.

Pada bulan Februari 1995, kantor Pusat PT. Nutrifood Indonesia berpindah ke

Jl. Rawabali II/No.3, Kawasan Industri Pulo gadung, Jakarta Timur sedangkan kedua

pabriknya yakni Tropicana Slim Indonesia (TSI) dan Nutrisari Indonesia (NSI)

dipindahkan ke Jl. Raya Ciawi No.280 A, Ciawi Bogor sejak bulan April 1980.

Perpindahan lokasi tersebut bertujuan untuk mengembangkan perusahaan dan

mempermudah pelayanan terhadap konsumen.

IMPLEMENTASI STRATEGI Page 24

Pada Januari 2004, PT. Nutrifood Indonesia melakukan perubahan organisasi

dengan membentuk SBU (Strategic Business Unit) dan SSU (Strategic Services Unit)

yang secara legal adalah bagian yang tak terpisahkan dari PT. Nutrifood Indonesia.

Tujuannya adalah untuk meningkatkan koordinasi dan konsolidasi fungsi antara SBU

dan SSU agar menjadi lebih mudah dengan tetap mempertahankan fleksibilitas

sistem. Pada saat itu dibentuklah 4 SBU dan 9 SSU. Namun seiring dengan

pertumbuhan bisnisnya serta tuntutan perkembangan dunia bisnis, pada Januari 2009

dilakukan kembali perubahan organisasi.

PT. Nutrifood Indonesia menerapkan sistem mutu untuk memperoleh produk

yang konsisten dan sesuai standar, serta untuk mendapatkan pengakuan internasional.

Sebagai bukti pada tahun 1993 PT. Nutrifood Indonesia memperoleh sertifikat

standar sistem mutu internasional yakni ISO 9002 : 1994 No. 00172, dan dalam hal

ini PT. Nutrifood Indonesia merupakan produsen makanan kesehatan pertama di

Indonesia yang memperoleh sertifikat ISO 9002 untuk aktivitas manufaktur pabrik.

Kemudian PT. Nutrifood Indonesia telah berhasil menyempurnakan sistem mutu

yakni dari ISO 9002 – 1994 menjadi ISO 90001 – 2000. Sertifikasi ISO lain yang

telah diperoleh adalah ISO 9002 untuk kegiatan distribusi produk sertifikat ISO

17025 yang diakui APEC dan Negara-negara WTO untuk pelayanan jasa

laboratorium, Sertifikasi ISO 9001 untuk holding company, sertifikasi ISO 9001

untuk national sales, dan sertifikasi ISO 22000 tentang keamanan pangan.

3.2 Visi dan Misi

1. Visi

“helping our customer to achieve a longer healthy life through our reputable

& leading brands” (membantu pelanggan kami untuk mencapai kehidupan sehat

yang lebih lama melalui produk terkenal dan terkemuka kami).

IMPLEMENTASI STRATEGI 5

2. Misi

“inspiring a nutritious life”

Menjadi yang terdepan dalam memberikan solusi untuk meraih kehidupan

yang lebih sehat, lebih nikmat dan penuh arti, melalui produk-produk unggulannya,

baik untuk saat ini maupun dimasa mendatang.

3.3 Pilar – Pilar Pendukung

PT. Nutrifood Indonesia memiliki pilar-pilar pendukung sebagai dasar dalam

melaksanakan berbagai kegiatan sehingga kegiatan-kegiatan tersebut mampu

memberikan hasil yang memuaskan dan bermanfaat. Pilar-pilar tersebut antara lain

adalah :

1. Produk dan Layanan yang berkualitas

PT. Nutrifood secara inovatif menyediakan produk dan layanan premium

yang bermutu tinggi, member kemudahan dan menyenangkan, serta efektif

berdasarkan pendekatan ilmiah.

2. Manajemen yang Profesional

PT. Nutrifood didukung oleh tim ahli yang professional serta memiliki

komitmen tinggi, berpengalaman dan inovatif dalam memaksimalkan kualitas

produk dan layanan.

3. Program yang melibatkan pemangku kepentingan

PT. Nutrifood secara inovatif dan proaktif melakukan edukasi dan promosi

gaya hidup sehat dan bernutrisi yang melibatkan pemangku kepentingan

utama (Key Stakeholders).


Saat ini PT. Nutrifood Indonesia sebagai sebuah perusahaan swasta nasional

telah berhasil mengembangkan pasarnya bukan hanya di pasar lokal namun juga ke

pasar ekspor ke Negara-negara sedang berkembang lain.

PT. Nutrifood Indonesia adalah perusahaan yang secara inovatif

menginspirasi dan membantu setiap individu untuk mencapai keseimbangan hidup

dengan menjalankan pola hidup sehat yang menyenangkan dan memperhatikan

asupan nutrisi sehingga dapat menikmati hidup sehat lebih lama. Oleh karena itu,

produk yang dihasilkan adalah produk-produk untuk kesehatan. Dua macam produk

yang dihasilkan oleh PT. Nutrifood Indonesia, yaitu :

1. Produk Diet

Produk Diet ini untuk konsumen yang menderita penyakit Diabetes Melitus /

kencing manis. Selain itu, penggunaan produk ini juga untuk konsumen yang

ingin menjaga kerampingan tubuh dalam mengatasi kegemukan.

2. Produk Non Diet


PT. Nutrifood Indonesia terus berusaha untuk memajukan dan

mengembangkan produk-produknya sesuai dengan tuntutan zaman.

3.4 Konsep Strategi

Tidak semua perusahaan atau pelaku bisnis menawarkan suatu produk yang

mereka jual menyadari akan pentingnya suatu pelayanan terhadap konsumen. Hal ini

bisa terjadi akibat banyaknya aspek kepuasan konsumen, atau produk yang dijual

merupakan produk unggulan atau banyak diminati oleh para konsumen, sehingga

perusahaan tidak memiliki kecemasan atau kekhawatiran akan ditinggalkan oleh

konsumen. Dapat dibayangkan, seberapa besar keuntungan yang dilepaskan begitu

saja jika kita tidak mempedulikan kepuasan konsumen.

PT. Nutrifood Indonesia memiliki Visi dan Misi membantu pelanggan atau

konsumen untuk mencapai dan menjalani kehidupan terbaik yaitu kehidupan sehat

yang lebih lama melalui produk – produk unggulannya baik untuk saat ini maupun

dimasa mendatang. Oleh karena itu, sesuai dengan komitmennya untuk memberikan

inspirasi kepada masyarakat dalam meningkatkan kualitas hidup dengan gaya hidup

sehat dan seimbang serta peduli terhadap kepuasan konsumen PT. Nutrifood

Indonesia melakukan banyak strategi bisnisnya. Beberapa strategi tersebut yang

sudah berhasil di implentasikan dalam rangka pengembangan produk dan

meningkatkan kepuasan konsumen antara lain adalah Dukungan Untuk Konsumen

(Target Konsumen), melaksanakan program-program layanan masyarakat,

mengadakan event tahunan dan Customer Relationship Management (CRM).

3.5 Implementasi Strategi

3.5.1 Dukungan Untuk Konsumen (Target Konsumen)

Sebagai bagian dari lingkungan sosial, PT. Nutrifood Indonesia memahami

pentingnya melaksanakan tanggungjawab sosial dan ikut berkontribusi terhadap

kualitas hidup masyarakat secara umum. Hal ini dapat diwujudkan melalui mutu

produk yang merupakan prioritas bagi PT. Nutrifood Indonesia yang diawali dengan


pemilihan bahan baku yang bermutu tinggi, proses produksi yang tertata dengan baik

dan sistem pengendalian mutu (Quality Control) yang ketat serta berdasarkan Standar

Internasional yang berlaku. PT. Nutrifood Indonesia juga telah memperoleh

sertifikasi Sistem Manajemen Mutu ISO 9002, sertifikasi Halal dari LPPOM-

MUI (Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama

Indonesia) dan menerapkan GMP (Good Manufacture Process) dan HACCP

(Hazard Analysis Critical Control Point).

Selain itu, PT.Nutrifood Indonesia juga aktif melakukan perbaikan terus

menerus terhadap mutu proses dan produknya dengan melibatkan seluruh karyawan

di perusahaan (Total Quality Management). Semua itu sangat mendukung perushaan

untuk menjamin konsistensi mutu produk bagi konsumen. Dalam melakukan aktivitas

pendistribusian dan penjualan produk, baik di pasar lokal maupun internasional,

perusahaan didukung oleh Nutri Interglobal Exporindo (NINE-salah satu

strategic business unit dari PT. Nutrifood Indonesia). Selain itu, berbagai agen

besar yang tersebar di berbagai provinsi di Indonesia juga ikut membantu pemertaan

distribusi dan penjualan produk agar semakin cepat dapat diterima konsumen.

Aktivitas pemasaran produk juga telah melewati batas negara dengan melakukan

ekspor ke luar negeri (dengan nama Nutri C, Nassim Fresh Fruity), antara lain ke

Nigeria, Vietnam, Srilanka, Bangladesh, Yaman, Fiji, Australia dan Afganistan.

Perusahaan terus mengembangkan pemasaran produk-produknya baik di pasar lokal

maupun internasional untuk memenuhi kebutuhan konsumen di berbagai tempat di

belahan dunia.

3.5.2 Program-program Layanan Masyarakat

Selain terfokus pada jaminan mutu produk, untuk meningkatkan kepuasan

konsumen PT. Nutrifood Indonesia juga memberikan layanan jasa konsumen.

Sebagai bagian dari masyarakat, PT. Nutrifood Indonesia melakukan program peduli

masyarakat, dengan tema “Nutrifood Cares For Every Lifestage” antara lain :

memberikan bantuan kepada Persadia dalam penanganan Diabetes, berkerjasama


dengan Departemen Kesehatan RI pada peringatan Hari AIDS tahun 2006,

membangun Puskesmas Harjasari Bogor, membangun kembali SD Kedung Pring

Bantul akibat gempa bumi, memberikan bantuan kepada para penderita Thalassaemia

melalui Yayasan Thalassaemia Indonesia, pada hari Donor Darah Internasional 14

Juni lalu mensponsori kegiatan “Ngopi bersama Komisi Nasional Perlindungan

Anak” yang membahas masalah aktual anak.

PT. Nutrifood Indonesia sebagai produsen makanan dan minuman kesehatan

dengan rasa yang nikmat, bersama dengan salah satu produk unggulannya yaitu Nutri

Sari, kembali mengajak keluarga Indonesia untuk hidup bernutrisi, bergaya hidup

yang sehat dan seimbang, melalui program “Nutrifood Peduli Nutrisi Anak, Agar

Anak Tetap Bersemangat” dengan meluncurkan program “Sehat Lagi, Semangat Lagi

Bersama Nutri Sari”. Dalam program tersebut PT. Nutrifood Indonesia mengajak

masyarakat Indonesia agar melakukan pola hidup sehat, dan menekankan bahwa

semangat berasal dari tubuh yang sehat. Timbulnya kesadaran akan hidup sehat sejak

dini akan melahirkan anak-anak Indonesia yang sehat, bersemangat dan berkualitas,

sesuai dengan tem peringatan Anak Nasional 2007, yakni “Anak Indonesia berkulitas,

siap menjadi pemimpin di masa depan”. Terbentuknya anak Indonesia, tidak cukup

hanya dengan memberikan informasi dan pengetahuan kepada masyarakat tentang

pentingnya makanan dan minuman bergizi. Hal ini disadari oleh PT. Nutrifood

Indonesia melalui produk-produknya, maka selain memberikan pengetahuan kepada

masyarakat melalui bantuan publikasi media, juga serentak dilakukan serangkaian

program yang secara nyata mendorong peningkatan semangat anak Indonesia.

Selain itu juga, masih mengusung tema “Bagaimana menjaga semangat didik

di dalam kelas, Nutri Sari bekerja sama dengan Indomaret mengadakan pemilihan

“Guru Bersemangat”. Program ini telah dilaksanakan pada bulan Agustus hingga

akhir September. Guru bersemangat dipilih berdasarkan esai terbaik yang dikirimkan

ke Nutrisari, dan 10 orang pemenangnya mendapatkan uang tunai sebesar 2 juta

rupiah. Sementara untuk kegiatan Roadshow Exhibition, akan dilakukan di 3 kota

besar di Indonesia, yang telah diawali di Kota Bandung pada tanggal 22 Juli 2007


yang lalu bertempat di Lapangan Saparua, dan dilanjutkan di Jakarta tanggal 11-12

Agustus 2007 di Lapangan MBAU Aldiron Pancoran dan Surabaya tanggal 02

September 2007 di Lapangan Parkir delta Plaza. Acara dimulai jam 7 pagi sampai

dengan jam 5 sore dan ikut dimeriahkan oleh Indy Barends. Selain bermacam

permainan seru, juga ada booth mengenai Rahasia si Jeruk, lomba yel-yel semangat

keluarga, cheerleaders dan jam jeruk raksasa.

3.5.3 Event Tahunan

L-Men of The Year

L-Men Of The Year (atau dikenal sebagai LOTY) merupakan acara tahunan

dari L-Men yang bertujuan untuk menginspirasi orang-orang Indonesia untuk

melaksanakan gaya hidup sehat melalui nutrisi yang benar dan teratur berolahraga.

LOTY ini juga diadakan sebagai penghargaan kepada konsumen L-Men yang sukses

dalam membentuk tubuh mereka melalui gaya hidup sehat. Lebih lanjut mengenai

LOTY bisa dilihat di lama L-Men of The Year pada situs website perusahaaan.

HiLo Green Ambassador

HiLo Green Ambassador adalah kompetisi modeling untuk menjadi duta

lingkungan yang nantinya bersama HiLo menginspirasi masyarakat dalam

meningkatkan kepedulian terhadap lingkungan.


Nutrifood Leadership Award

Nutrifood Leadership Award adalah ajang penghargaan kepemimpinanyang

prestisius bagi mahasiswa Indonesia. Diadakan sejak tahun 2006 (waktu itu bernama

Leadership Scholarship), Nutrifood Leadership Award telah memberikan

penghargaan terhadap pemimpin muda Indonesia seperti Muhammad Alifa Farhan

(pendiri TEDx ITB), Muhammad Iman Usman (pendiri Indonesia Future Leaders),

dan Yosea Kurnianto (pendiri Youth Educators Sharing Network).

Health Agent Award

Health Agent Award merupakan penghargaan bagi sekolah-sekolah dasar dan

pedagang kantin yang memiliki minat dan komitmen yang tinggi dalam menjalani

dan mengembangkan gaya hidup sehat pada lingkungannya.


3.5.4 Customer Relationship Management (CRM)

Customer Relationship Management (CRM) merupakan suatu jenis

manajemen yang secara khusus membahas teori mengenai penanganan hubungan

antara perusahaan dengan pelanggannya dengan tujuan untuk meningkatkan nilai

perusahaan di mata para pelanggannya. Tujuan utama dari CRM adalah untuk

meningkatkan pertumbuhan jangka panjang dan profitabilitas perusahaan melalui

pengertian yang lebih baik terhadap kebiasaan (behavior) pelanggan. Secara

operasional, CRM mendukung proses bisnis front office seperti penjualan, marketing

ataupun service. Perhatikan bahwa kegiatan-kegiatan tersebut berinteraksi dan sangat

berhubungan dengan konsumen. CRM ternyata tidak semata-mata memanjakan

konsumen, banyak hal positif yang dapat terbantu dengan adanya CRM, antara lain :

Dapat dilakukan analisis mengenai konsumen berdasarkan kriteria tertentu.

Informasi konsumen dapat disimpan pada sebuah data historical sehingga

dapat mempermudah proses selanjutnya.

Dapat menampilkan warning atau reminder.


Dengan adanya sistem CRM (Customer Relationship Management) maka

diharapkan agar para pelaku bisnis dapat mengetahui bagaimana langkah-langkah

atau cara-cara melayani konsumen, agar konsumen merasa puas sehingga keuntungan

yang diperoleh semakin meningkat, karena apabila konsumen merasa puas dengan

pelayanan kita, maka secara otomatis konsumen tersebut akan membeli lagi atau

bahkan menjadi pelanggan tetap bagi bisnis perusahaan.

Dengan tingkat kebutuhan yang dipetakan, perusahaan juga dapat

memberikan komunikasi pemasaran terpadu yang lebih personal dan customized.

Pelanggan akan merasa lebih diperlukan secara individual dan tentu saja akan

memberikan pengalaman yang lebih menarik dan mendukung proses kepuasan

pelanggan. Dan tentu saja untuk jangka panjang adalah bagaimana hal tersebut dapat

menciptakan loyalitas pelanggan untuk terus memakai produk dan atau layanan

perusahaan.

1. Implementasi e-Customer Relationship Management (CRM)

Untuk menjamin implementasi CRM yang sukses, banyak faktor yang harus

dibenahi terlebih dahulu oleh perusahaan. Ada 4 kemampuan utama dalam strategi

CRM yaitu :

a. Teknologi, teknologi yang mendukung CRM

b. Manusia, kemampuan manusia serta sifatnya dalam mengelola CRM

c. Proses, proses perusahaan yang digunakan untuk mengakses dan

berinteraksi dengan pelanggan untuk mengetahui kebutuhan serta

memenuhi kepuasan pelanggan.

d. Pengetahuan dan Wawasan, memberikan masukan pada perusahaan dalam

memberikan nilai pada data pelanggan sehingga mereka membutuhkan

pengetahuan dan wawasan untuk meningkatkan hubungannya dengan

pelanggan.


2. Penerapan e-CRM pada PT. Nutrifood Indonesia

Tujuan dari Strategi CRM adalah untuk membentuk interaksi antara

perusahaan dan pelanggannya dengan cara memaksimalkan nilai hidup pelanggan

untuk perusahaan. Pelanggan adalah raja, dan harus dilayani sebaik mungkin.

Tujuannya agar puas dan kembali membeli produk yang ditawarkan. Prinsip bisnis

berusia ribuan tahun ini, terus diikuti oleh PT. Nutrifood Indonesia, perusahaan yang

dikenal dengan produknya antara lain Nutri Sari dan Tropicana Slim.

Dengan aplikasi Microsoft CRM (Customer Relationship Management),

begitu customer selesai telepon ke customer call center Nutrifood, e-mail

pemberitahuan dan alur kerja (workflow) penyelesaian keluhan berjalan secara

otomatis, sehingga semua orang atau departement yang terkait di Nutrifood langsung

tahu sehingga proses kerja makin efisien, dan pihak Nutrifood bisa lebih baik

mendeteksi dan menanggapi masalah yang ada. Kini, setelah aplikasi ini berjalan

sepenuhnya, selain otomatisasi dan efisiensi penanganan keluhan, manfaat lain yang

dapat dirasakan adalah kecepatan dalam proses pencarian data pelanggan dari

database. Sebagai contoh, jika sebelumnya perlu waktu sekitar 2 jam untuk mencari

nama-nama konsumen yang akan dikirimi majalah internal, kini hanya memkan

waktu 15 menit. Selain itu, dulu untuk memenuhi permintaan bagian riset di lapangan

mengenai list candidate for research, perlu waktu sampai 2 jam. Kini dalam waktu

sekitar 10 menit bisa diberikan.

Kehadiran Microsoft CRM, bukan hanya digunakan untuk penanganan

keluhan saja, melainkan dapat digunakan oleh bagian marketing dan promosi untuk

mengembangkan dan mengeksekusi berbagai strategi marketing. Harapannya, akan

terintegrasi marketing communications dengan CRM. Ujungnya, pelanggan pun

makin menjadi puas, dan penjualan bisa meningkat. Nutrifood Indonesia makin

efektif merespon keluhan pelanggan dengan memanfaatkan solusi Microsoft CRM.

Penjualan meningkat dan peluang-peluang bisnis pun terbuka.


Mengenai kerahasiaan data, salah satu fungsi utama software CRM adalah

mengumpulkan informasi yang berkaitan dengan customer. Untuk itu, perusahaan

harus menjaga kerahasiaan dan keamanan data customer. Dalam implementasinya,

pelayanan customer juga tidak terbatas harus mendirikan kantor yang beroperasi

khusus sebagai call center atau customer service, karena staf yang bersangkutan dapat

beroperasi melalui chatroom ataupun instant messenger. Dari sisi customer pun hanya

perlu memiliki koneksi internet untuk berinteraksi dengan bagian pelayanan. Jadi,

implementasi CRM bukan terbatas pada lingkungan perusahaan besar, tetapi baik

perusahaan besar, menengah, kecil dan setiap badan usaha lainnya harus memiliki

strategi bisnis yang tepat.


BAB IV

KESIMPULAN

4.1 Simpulan

Dari hasil pembahasan tentang implementasi strategi contoh kasus pada PT.

Nutrifood Indonesia dapat disimpulkan bahwa untuk membantu konsumen mencapai

kehidupan sehat lebih lama yang sesuai dengan komitmen perusahaan memberikan

inspirasi kepada masyarakat dalam meningkatkan kualitas hidup dengan gaya hidup

sehat dan seimbang dan menciptakan kepuasan bagi konsumen, PT. Nutrifood

Indonesia melakukan beberapa implementasi strategi bisnisnya yaitu dengan cara

Dukungan Untuk Konsumen (Target Konsumen), melaksanakan program-program

layanan masyarakat, mengadakan event tahunan dan Customer Relationship

Management (CRM). Konsep strategi tersebut mampu mempertahankan dan

meningkatkan jumlah konsumen sehingga penjualan bisa meningkat, selain itu

konsep strategi tersebut juga dapat digunakan oleh bagian marketing dan promosi

untuk mengembangkan dan mengeksekusi berbagai strategi marketing produk

perusahaan.

4.2 Saran

Saran yang dapat kami berikan adalah sebaiknya perusahaan meningkatkan

konsep implementasi strateginya dalam rangka memberikan kepuasan bagi konsumen

agar dapat meningkatkan jumlah konsumen. Dengan meningkatnya jumlah konsumen

maka akan meningkatkan laba atau keuntungan perusahaan sehingga dapat

meningkatkan kemampuan profitabilitasnya sebagai perusahaan terkemuka di dunia.


makalah manajement strategi

Documents