makalah bakteriologi

30
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Tanaman kapas (Gossypium hirsutum L.) adalah tumbuhan perdu yang dapat diusahakan di dataran rendah samapai ketinggian 700 m di atas permukaan laut. Sejarah tanaman kapas sudah ada sejak ribuan tahun sebelum Masehi. Gossypium hirsutum berasal dari Meksiko, berkembang ke Amerika tengah, Hindia barat, Florida dan diintroduksi ke Asia serta Afrika, tetapi baru abad ke 16 kapas diusahakan secara intensif dan pada abad ke 18 menjadi komoditas yang penting di Amerika Serikat. Peneliti kapas di Indonesia sudah dilakukan sejak zaman penjajahan Belanda. Hasil penelitiannya dapat ditelusuri melalui majalah atau publikasi lain yang terbit sejak tahun 1936, tetapi hasil penelitian serupa sulit ditemukan antara tahun sejak 1940-1960-

Upload: surahman

Post on 15-Jun-2015

1.990 views

Category:

Documents


16 download

TRANSCRIPT

Page 1: makalah bakteriologi

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar BelakangTanaman kapas (Gossypium hirsutum L.) adalah tumbuhan perdu yang

dapat diusahakan di dataran rendah samapai ketinggian 700 m di atas permukaan

laut. Sejarah tanaman kapas sudah ada sejak ribuan tahun sebelum Masehi.

Gossypium hirsutum berasal dari Meksiko, berkembang ke Amerika tengah,

Hindia barat, Florida dan diintroduksi ke Asia serta Afrika, tetapi baru abad ke 16

kapas diusahakan secara intensif dan pada abad ke 18 menjadi komoditas yang

penting di Amerika Serikat.

Peneliti kapas di Indonesia sudah dilakukan sejak zaman penjajahan

Belanda. Hasil penelitiannya dapat ditelusuri melalui majalah atau publikasi lain

yang terbit sejak tahun 1936, tetapi hasil penelitian serupa sulit ditemukan antara

tahun sejak 1940-1960-an. Sesudah itu baru ditemukan lagi hasil-hasil penelitian

kapas di Indonesia. Pada tahun 1960-an banyak jenis kapas local di Indonesia

yang diganti dengan kapas up land, atau G. hirsutum atau kapas Amerika.

Tanaman kapas dimanfaatkan terutama untuk produksi seratnya, dan

sebagai hasil sampingan adalah minyak makan dari biji kapas, serta bungkilnya

untuk campuran makanan ternak. Diluar negeri, minyak biji kapas sudah

dimanfaatkan sebangai minyak makan, sedangkan tepung biji kapas digunakan

untuk bahan makanan campuran guna meningkatkan nilai proteinnya. Bungkil biji

kapas yang dimanfaatkan untuk bahan pakan ternak rumunansia maupun bukan

Page 2: makalah bakteriologi

ruminansia telah dicoba di Balai Penelitian Tembakau dan Tanaman Serat

(Balittas), Malang, dan ternyata dapat dipergunakan. Inti biji kapas mengandung

protein36,6%, sedikit lebih tinggi dari kedelai (34,1%), sehingga dapat dipakai

sebagai subtitusi tepung kedelai dalam ransum ternak sampai jumlah tertentu.

Selain itu inti biji kapas juga mengandung mineral kalsium dan fosfor, sehingga

baik untuk campuran ransum ternak pada tahap pertumbuhan.

Kapas adalah komoditas pertanian dan industri. Sebagai komoditas

pertanian kapas bersaing dengan komoditas lain, dan sebagai komoditas indutri

serat kapas bersaing dengan serat sintesis. Selama dekade terakhir konsumsi

kapas terus meningkat dari 15,17 menjadi 18,77 juta ton, sedangkan produksi

kapas berfluktuasi dengan kecenderungan meningkat. Hampir 90% produksi serat

kapas dunia berasal dari G. hirsutum dan 8% dari G. barbadense. Ketersediaan

dalam jumlah besar dan mutu serat yang sesuai menyebabkan pihak indutri lebih

menyukai kapas impor dari pada kapas dalam negeri. Antara tahun 1980-1990

Indonesia mengimpor 121-414 ribu ton kapas atau 2,6-6,2 % dari volume

perdagangan dunia.

Sebagian besar jenis serangga dan semua jenis laba-laba di kebun

kapas bermanfaat. Bermanfaat karena membunuh dan memakan hama. Karena

itu, sebaiknya dipelihara. Cara paling baik untuk memelihara serangga tersebut

adalah: jangan menggunakan pestisida.

Page 3: makalah bakteriologi

1.2 Tujuan dan Manfaat Makalah

1.2.1 Tujuan Makalah

Tujuan dari makalah ini adalah untuk mengetahui atau

mengidentifikasi hama dan penyakit yang menyerang transgenic

khususnya pada pertanaman kapas.

1.2.2 Manfaat Makalah

Manfaat dari makalah ini adalah sebagai bahan bacaan bagi

pembaca agar pembaca dapat mengetahui hama dan penyakit yang

menyerang tanaman transgenic khususnya pada pertanaman kapas.

1.3 Rumusan Masalah

Masalah yang diambil dari isi makalah ini adalah;

1. Apa syarat tumbuh tanaman transgenic khususnya pada tanaman kapas

2. Bagaiman hama dan penyakit yang menyerang tanaman kapas

3. Bagaimana cara siklus hidup dari hama yang menyerang petanaman kapas

Page 4: makalah bakteriologi

BAB II

ISI

1.1 Syarat Tumbuh Tanaman Kapas

1. TanahTanaman kapas pada dasarnya dapat diusahakan pada bermacam-

macam jenis tanah, tetapi untuk memperoleh hasil yang optimal kapas

menghendaki tanah yang subur, drainase baik, dan memiliki kemampuan daya

memegang air yang tinggi. Tanah yang bertekstur liat, lempung liat berdebu,

lempung liat berpasir, liat berdebu, atau liat berpasir sangat sesuai untuk kapas

karena mampu menahan air 2-3 minggu. Pengembangan kapas di Indonesia

pada umumnya dilakukan di lahan kering, tetapi sejak awalpelita V juga

dianjurkan pengembangan ke lahan sawah sesudah padi yang airnya tidak

mencukupi untuk tanaman padi kedua.

2. Air

Kebutuhan air tanaman kapas berubah-ubah menurut stadia

pertumbuhaan dan lingkungannya. Kebutuhan air ini meningkat pada saat

pembentukan bunga dan buah. Kekeringan pada saat mulai berbunga akan

mengakibatkan keguguran kuncup, bunga, atau buah muda. Pada periode

pemasakan buah, air masih diperlukan untuk pembentukan serat. Air yang

berlebihan akan mengganggu pertumbuhan tanaman kapas karena

terganggunya respirasi akar pada tanah berat atau pencucian hara pada tanah

Page 5: makalah bakteriologi

berpasir. Hujan yang terus menerus serta mendung mengakibatkan gugurnya

kuncup bunga, bunga dan buah.

Air yang jatuh ketanah sebagian ditahan oleh tanah dan sebagian

bergerak terus ke bagian yang lebih dalam, tergantung tekstur tanah, struktur

dan kandungan bahan organik. Untuk tanah lempung berpasir tanaman

memerlukan jumlah dan frekuensi pengairan lebih banyak dari tanah liat.

Pada usaha tani kapas + palawija dilahan tadah hujan, perlu pengatur

waktu tanam kapas agar tanaman kapas masih mendapatkan curah hujan yang

cukup selama pertumbuhannya sampai saat panen.

2.2 Hama Dan Penyakit Yang Menyerang Tanaman Kapas

2.2.1 Hama Yang Menyerang Tanaman Kapas

Sampai saat ini diketahui ada lebih dari 30 spesies serangga

hama kapas menyerang tanaman dari umur muda sampai sesudah panen

dan penyimpanan di gudang. Bagian yang diserang adalah akar, batang,

daun, pucuk, kuncup bunga, bunga, buah dan biji. Serangga yang tadinya

dianggap tidak penting dapat menjadi hama utama, antara lain ulat grayak

(Spodoptera litura F.) dan kepik hijau (Nezara viridula). Hama utama

kapas antara lain adalah wereng kapas (S. bigutulla), ulat penggerek buah

(Helicoverpa armigera Hbn.), dan Pectinophora gossypiella saund.

Pengendalian wereng kapas, ulat penggerek buah perusak daun

atau kepik hijau masih secara kimiawi, menggunakan insektisida klor

hidrokarbon (CH), fosfat organik (OP), karbamat (K), atau piretroid

Page 6: makalah bakteriologi

sintesis (PS). Pengendalian dengan insektisida yang berlebihan sering

berdampak negative karena dapat merusak lingkungan. Untuk mencegah

hal tersebut, maka penggunaan insektisida perlu ditekan dengan system

pengendalian hama terpadu (PHT), yang lebih menekankan komponen

non kimiawi sehingga kerusakan lingkungan dapat dicegah. Teknik PHT

yang dianjurkan balittas berdasarkan kapas monokultur, sedangkan untuk

tumpang sari dengan kacang-kacangan masih dalam taraf

penyempurnaan.

2.2.2 Penyakit Yang Menyerang Tanaman Kapas

Tanaman dikatakan sakit apabila dalam pertumbuhannya

terjadi gangguan fisiologi dan penyimpangan yang disebabkan oleh

gangguan mikro organism parasit (patogen) atau gangguan fisik lainnya.

Sebagian besar penyakit kapas disebabkan oleh cendawan,

antara lain tanah yang masuk melalui akar, bakteri Xanthomonas

campestris pv malvacearum dan nematoda Meloidogyne incognita yang

secara ekonomis merugikan.

ada tiga factor penting yang menorong timbulnya penyakit

pada tanaman kapas yaitu:

Varietas rentan

patogen virulen

Lingkungan yang baik untuk penyakit, misalnya: huja, angin,

perubahan suhu/kelembaban, atau hama yang menularkan.

Page 7: makalah bakteriologi

Beberapa penyakit yang ditemukan pada tanaman kapas di

Indonesia adalah:

1. Penyakit Benih dan Kecambah

Penularan penyakit pada benih kapas terjadi pada buah

mereka yang terkena hujan, saat panen, saat prosesing, atau dalam

penyimpanan. Penanaman benih yang mengandung patogen benih

akan menyebabkan penyakit pada tanaman berikutnya.

Penyakit kecambah disebabkan oleh penyakit terbawa

benih dan dari dalam tanah. Penyakit kecambah dianggap berbahaya

karena umumnya dapat menyerang banyak macam tanaman dan

tahan hidup lama. Rhizoctonia solani misalnya dapat hidup selama 4

tahun dalam tanah kering angin, dan dapat menyerang tanaman kubis,

padi-padian, kacang-kacangan, dan terung-terungan disamping kapas.

Tanaman yang terserang memiliki gejala : hipokotil berwarna

kecokelatan berair, kecambah rebah, layu, dan busuk kering.

Penyakit lain yang sering ditemukan adalah Sclerotium

rolfsii dan Fusarium sp. Penanaman yang terus menerus di satu

lokasi, terutama pada tanah basah yang bersuhu rendah akan

memperparah serangan, khususnya patogen yang inangnya banyak.

2. Penyakit Areolate mildew

Penyakit ini menyerang daun kapas dan inangnya

terbatas pada Gossypium. Gejala penyakit tersebut adalah terdapat

Page 8: makalah bakteriologi

becak bersegi pada permukaan atas daun. Apabila serangan berat,

daun mengalami klorosis lalu gugur, buah masak prematur dan mutu

serat menurun. Sisa daun sakit, angin, air irigasi, manusia, dan mesin

yang lewat pada tanaman sakit dapat menularkan penyakit.

3. Penyakit Busuk Buah

Penyakit busuk buah disebabkan oleh serangan banyak

patogen. Pengendalian penyakit ini dapat dilakukan dengan

mengurangi pemupukan N yang berlebih, menggunakan zat pengatur

tumbuh untuk mengatur pertumbuhan vegetative, dan menggunakan

varietas resiten seperti Quebracho, kanesia 2, dan Deltapine 61.

4. Penyakit Busuk Bakteri (Xanthomonas campetris pv

malvacearum)

Patogen ini terbawa benih dan dapat menyerang seluruh

bagian tanaman pada berbagai stadia pertumbuhan. gejala serangan

penyakit ini adalah kotiledon luka berair, warna hijau tua, kemudian

mongering berwarna cokelat, dan luka hitam pada hipokotil. Jika

menyerang tanaman tua dapat mematikan ujung batang. Pada

serangan berat terdapat gejala bercak dan daun bersegi berwarna

cokelat bila sudah tua.

5. Penyakit Busuk Arang (Macrophomina phaseolina Tassi)

Page 9: makalah bakteriologi

Penyebab penyakit ini hidup sebagai saprofit dalam

tanah. Apabila cendawan ini menyerang akar dan pangkal batang,

tanaman akan mati.

Gejala serangan penyakit ini adalah daun pucuk

menguning, kemudian menjalar ke daun dibawahnya, daun layu, dan

tanaman mati. Serangan akan menjadi parah apabila suhu tinggi dan

tanaman mengalami kekeringan, terutama di atanah yang kurang

humus. Tanaman lain yang juga diserang penyakit ini adalah jarak,

jagung, kacang tunggak, terung, kacang tanah, wijen, sorgum,

kedelai, ubi jalar, tembakau dan tomat.

2.3 Siklus Hidup Hama Yang Menyerang Tanaman Kapas

1. Ulat Penggerek Pucuk (Earias vittela)

Ulat penggerek pucuk memakan pucuk tanaman kapas, sehingga

pucuk itu mati. Kuncup bunga dan buah muda rontok. Buah besar juga

dibolongkan, tapi tidak rontok.

Selain kapas, ulat penggerek pucuk juga memakan tanaman roselle,

gombo (okra), kembang sepatu, dan beberapa tanaman gulma.

Ulat

Page 10: makalah bakteriologi

Ngengat Siklus hidup

Telur diletakkan pada pucuk, buah atau bunga kapas secara tersendiri

atau dalam kelompok yang terdiri dari 3–5 butir. Telur menetas setelah 4 hari.

Ulat memakan daun, bunga dan buah kapas, mulai dari pucuk. Ulat berumur

14–18 hari, berganti kulit 5 kali. Bila sudah besar, membuat kepompong yang

terletak pada tanaman atau di atas tanah. Masa kepompong selama 10–12

hari, kemudian keluar ngengat dewasa. Ngengat aktif malam hari. Seekor

betina dapat meletakkan 200–400 telur dan hidup selama 8–12 hari.

Metamorfosa sempurnatelur–› ulat –›kepompong–›

ngengat

Ukuran sebenarnya

0 1 2 3 4 5 cmPenggaris senti

Page 11: makalah bakteriologi

2. Ulat buah (hama penggerek buah) (Helicoverpa armiger)

Ulat buah adalah hama penting pada kapas. Hama ini memakan

daun, bunga dan buah kapas. Ia merusak buah kapas dengan melobangi bagian

bawah. Buah yang terserang sering menjadi busuk. Selain kapas, ulat buah

juga memakan banyak tanaman lain, seperti kacangkacangan (polong yang

dimakan), jagung (tongkol), tembakau (kuncup), tomat (buah), kentang. dan

juga memakan beberapa jenis gulma.

Ulat buah memakan buah kapas

Ngengat

Siklus hidup

Telur (ukuran sekitar 0,5 mm) diletakkan pada permukaan daun

muda dan pada buah kecil. Telur menetas dalam 2,5–5 hari. Ulat

memakan kuncup, bunga dan buah kapas. Sering terlihat sedang makan,

dengan kepala berada dalam buah. Ulat berumur 16–19 hari, mengganti

Page 12: makalah bakteriologi

kulit 5 kali. Ulat jatuh ke tanah dan menjadi kepompong berwarna merah

berkilat, panjangnya 14–18 mm. Ngengat dewasa keluar dari kepompong

pada malam hari. Naik ke atas tanaman untuk mengeringkan sayapnya,

baru terbang dan kawin. Mulai meletakkan telur dalam waktu 3 hari

setelah menjadi dewasa. Seekor betina dapat meletakkan lebih dari 1000

butir telur.

3. Penggerek buah warna jingga (Pectinophora gossypiella)

Ulat ini menyerang bunga dan buah kapas. Bunga yang

terserang diikat tutup dengan sutera, mengakibatkan bungatidak mekar. Ulat

memakan biji akan mengotori serat kapas.

Ulat di dalam buah kapas

Ulat di dalam buah kapasNgengat

Metamorfosa sempurnatelur–› ulat–› kepompong –›ngengat

Page 13: makalah bakteriologi

Siklus hidup

Telur putih kecil diletakkan dekat buah muda. Telur menjadi

jingga sebelum menetas 4–5 hari setelah diletakkan. Ulat baru putih,

panjangnya sekitar 1 mm. Langsung masuk ke dalam bunga atau buah

muda. Membuat sarang sehingga bunga tidak dapat membuka. Kalau

sudah ada di dalam bunga atau buah, aman dari musuhnya dan dari

penyemprotan. Ulat buah menjadi jingga bila sudah ganti kulitnya 3 kali.

Umur larva 7–14 hari. Ulat keluar dari bagian atas buah dan menjadi

kepompong di bawah tanah. Masa kepompong sekitar 9 hari. Ngengat

dewasa keluar dari kepompong, terbang dan kawin. Dewasa aktif malam

hari; selama siang hari bersembunyi di bawah daun kering dan di dalam

tanah. Lain dengan ulat, tidak makan tanaman, tetapi mengisap nektar

dari bunga.Hidup selama 12 hari, seekor betina dapat meletakkan 200–

400 butir telur.

4. Wereng kapas (Amrasca =Sundapteryx biguttula)

Nimfa dan dewasa wereng ini duaduany memarut permukaan

daun kapas dan mengisap cairan tanaman. Daun yang terserang menjadi

kuning seolaholah terbakar dan selanjutnya rontok.Biasanya menyerang daun

di bagian bawah. Tanaman yang terserang menjadi kerdil dan tidak

menghasilkan buah.

Page 14: makalah bakteriologi

Wereng kapas dewasa Siklus hidup

Telur diletakkan pada tulang atau ranting daun dan sulit

diamati. Nimfa keluar dari telur dan dapat hidup selama 9–17 hari

sebelum menjadi dewasa. Dewasa hidup selama 13–36 hari. Seekor

betina dapat meletakkan sampai dengan 300 butir telur.

Hama yang kurang penting

1. Kutu daun (kutu aphid, kutu apis) (Aphis gossypii)

Kutu ini memakan daun kapas dari bawah. Daun menggulung,

dan tanaman tumbuh kerdil. Ada yang berwarna kuning, hijau dan hitam.

Kumpulan kutu merupakan makan paling enak untuk kumbang kubah.

Kutu daun menghasilkan cairan manis yang disukai semut. Oleh karena

itu, semut memelihara kutu daun dan melindungi dari musuhnya. Kutu

daun hidup di banyak tanaman, termasuk kapas, sayuran,

kacangkacangan, kopi dan kakao, serta gulma. Lebih suka cuaca kering,

jadi banyak menyerang pada musim kemarau.

Metamorfosa tidak sempurnatelur–› nimfa –›dewasa

Page 15: makalah bakteriologi

Kumpulan kutu daun

Kutu daun (diperbesar)

Siklus hidup

Betina dewasa meletakkan telur pada bagian tanaman yang

tersembunyi. Seekor betina dapat meletakkan 5 telur setiap hari selama 16–18 hari.

Tidak perlu jantan untuk berkembangbiak. Kutu daun dewasa ada yang mempunyai

sayap, ada yang tidak. Yang bersayap dapat terbang ke tanaman lain untuk

meletakkan telur.

2. Ulat grayak (ulat tentara) (Spodoptera litura)

Hama ini ditemukan pada banyak macam tanaman, termasuk kapas,

padi, tembakau, tomat, kubis, kentang, ubijalar, bawang, terung, semangka, jagung,

kacang tanah dan kacangkacangan lain, serta pada tanaman gulma.

Metamorfosa tidak sempurnatelur –›nimfa –›dewasa

Page 16: makalah bakteriologi

ulat

Ngegat

Siklus hidup

Ngengat betina meletakkan beberapa ratus telur sekaligus dalam

satu kelompok di bagian atas atau bawah daun. Sebanyak 2500 butir telur dapat

diletakkan selama seminggu oleh seekor betina. Telur ditutup dengan bulu halus yang

keluar dari tubuh betina. Ulat mudah hidup berkelompok dan makan bagian bawah

daun. Ulat tua hidup sendirian dan makan banyak daun. Juga menyerang bunga kapas

dan buah muda. Ulat tua biasanya makan malam hari, dan berlindung di tanah pada

waktu siang. Ulat berganti kulit 5 kali, kemudian menjadi kepompong di tanah.

Setelah 7–10 hari sebagai kepompong, ngengat dewasa keluar, terbang dan kawin.

Kemudian betina meletakkan telur di tanaman untuk meneruskan siklus hidup hama

ini.

Metamorfosa sempurnatelur–›ulat–›kepompong–›ngengat

Page 17: makalah bakteriologi

3. Kutu Kebul (Bemisia Tabaci)

Hama ini sangat kecil, panjang dewasa hanya 1,5 mm. Nimfa dan

dewasa memakan bagian bawah daun kapas. Kalau jumlah kutu besar, tanaman dapat

tumbuh kerdil, hilang daun, dan buah rontok. Selain kapas, kutu kebul juga memakan

daun ubikayu, ubijalar, tembakau, tomat, kacang-kacangan, kentang, kubis dan lada.

Nimfa kutu kebul (diperbesar)

Kutu kebul dewasa (diperbesar)

Siklus hidup

Telur yang berbentuk sangat kecil diletakkan pada bagian

bawah daun. Menetas setelah 5–9 hari. Nimfa bergerak mencari tempat di

daun untuk makan. Setelah mengganti kulit, menempel pada daun dan

tidak dapat bergerak lagi. Hanya makan di tempat itu saja, dan

menghasilkan cairan manis (seperti kutu daun). Serat kapas yang kena

cairan ini nanti tertutup dengan jamur kehitaman, yang mengurangi

mutunya. Dewasa terbang dan kawin. Ia juga memakan cairan tanaman.

Betina dapat hidup selama 60 hari.

Metamorfosa tidak sempurnatelurnimfa dewasa

Page 18: makalah bakteriologi

BAB III

KESIMPULAN

3.1 Kesimpulan

Kesimpulan yang dapat diambi;l dari makalah ini adalah sebagai

berikut:

1. Syarat tumbuh tanaman kapas pada dasarnya dapat diusahakan pada

bermacam-macam jenis tanah, tetapi untuk memperoleh hasil yang optimal

kapas menghendaki tanah yang subur, drainase baik, dan memiliki

kemampuan daya memegang air yang kuat.

2. Hama yang menyerang pertanaman kapas berupa wereng kapas (amrasca

=sundapteryx biguttula), penggerek buah warna jingga (pectinophora

gossypiella), dan lain-lain. Dan juga beberaapa hama yang kurang penting

yang menyerang tanaman kapas serta beberap penyakit.

Page 19: makalah bakteriologi

DAFTAR PUSTAKA

Simanjuntak., 2000.Musuh Alami dan Hama Pada Kapas .Direktorat Proteksi Tanaman Perkebunan, Departemen Kehutanan dan Perkebunan. Jakarta

Tjitropranoto, Prabowo. 1994. Budi Daya Kapas. Pusat Perpustakaan pertanian dan Komunikasi Penelitian Badan Penelitian dan Pengembangan Penelitian. Bogor

Page 20: makalah bakteriologi

MAKALAH PENGANTAR BIOTEKNOLOGI PERLINDUNGAN TANAMAN

“Identifikasi hama dan penyakit penting pada tanamaan transgenik khususnya pada tanaman kapas (Gossypium hirsutum L.)”

OLEH:

SURAHMAND1 B2 05 038

MUHAMMAD BOTEKD1 B2 07 011

PROGRAM STUDI ILMU HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN

JURUSAN AGROEKOTEKHNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS HALUOLEO

KENDARI

2010

Page 21: makalah bakteriologi