makala baru tentang teknologi informasi kelapa sawit

55
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Kelapa sawit (Elaeis) merupakan tanaman dengan banyak manfaat. Tanaman ini menjadi bahan baku dalam industri penghasil minyak masak, minyak industri, maupun bahan bakar (biodiesel). Produk andalannya adalah CPO (Crude Palm Oil) yang menjadi salah satu komoditi ekspor terbesar dari Indonesia. Selain menghasilkan minyak goreng sebagai bahan pangan, proses industri minyak kelapa sawit juga memiliki manfaat lain sebagai berikut: a. Sebagai bahan bakar alternatif Biodisel b. Sebagai nutrisi pakanan ternak (cangkang hasil pengolahan) c. Sebagai bahan pupuk kompos (cangkang hasil pengolahan) d. Sebagai bahan dasar industri lainnya (industri sabun, industri kosmetik, industri e. makanan) f. Sebagai obat karena kandungan minyak nabati berprospek tinggi g. Sebagai bahan pembuat particle board (batang dang pelepah).

Upload: christian-adi-darma

Post on 19-Aug-2015

253 views

Category:

Documents


4 download

DESCRIPTION

teknoogi kalpa sait

TRANSCRIPT

BAB IPENDAHULUAN1.1 Latar BelakangKelapa sawit (Elaeis) merupakan tanaman dengan banyak manfaat.Tanaman ini menjadi bahan baku dalam industri penghasil minyak masak, minyakindustri, maupun bahan bakar (biodiesel). Produk andalannya adalah CP (CrudePalm Oil) yang menjadi salah satu komoditi ekspor terbesar dari !ndonesia. "elainmenghasilkanminyakgorengsebagai bahanpangan, proses industri minyakkelapa sawit juga memiliki manfaat lain sebagai berikut#a. "ebagai bahan bakar alternatif $iodiselb. "ebagai nutrisi pakanan ternak (%angkang hasil pengolahan)%. "ebagai bahan pupuk kompos (%angkang hasil pengolahan)d. "ebagai bahandasarindustri lainnya(industri sabun, industri kosmetik,industrie. makanan)f. "ebagai obat karena kandungan minyak nabati berprospek tinggig. "ebagai bahan pembuat parti%le board (batang dang pelepah). &i !ndonesia penyebarannya di daerah '%eh, pantai timur "umatra, (awa,dan"ulawesi. Kelapasawit sebagai tanamanpenghasil minyaksawit danintisawit merupakan salah satu primadona tanaman perkebunan yang menjadi sumberpenghasil de)isa non migas bagi !ndonesia. Cerahnya prospek komoditi minyakkelapa sawit dalam perdagangan minyak nabati dunia telah mendorongpemerintah!ndonesia untukmema%upengembanganareal perkebunankelapasawit. (&epartemen Perindustrian, *++,).Komoditas kelapa sawit salah satu komoditas perkebunan yang merupakankontributor penerimaan de)isa negara yang dapat diandalkan -al ini dapat dilihatdari nilai ekspor produk kelapa sawit dan turunannya men%apai ."/ 00,10 milyarnaik 0,,,23 atau ."/ *,2 milyar pada tahun sebelumnya, demikian juga dengan)olume sebanyak *0,* ton CPmeningkat 04,*53dari tahun sebelumnya.6enurut data dari $P", diperkirakan ekspor produk kelapa sawit dan turunannyaakan terus mengalami kenaikan baik )olume maupun nilainya, dapat di lihatpadaTabel 0. Tujuan 7egara ekspor minyak sawitantara lain # China, $elanda, !ndia,6alaysia, 'merika, !talia, (erman dan lainnya. (8anuar, *+00)Tabel 1. Volume dan Nilai Ekspor elapa !a"it Ta#un $%%& sd $%1%"umber# $adan Pusat "tatistik!ndonesia merupakan salah satu penghasil komoditas kelapa sawit terbesardi dunia, luasareal danproduksi kelapasawit berdasarkanpublikasi dari datastatistik &itjen Perkebunan adalah seluas 9,+4 juta ha dengan produksi 0:,,1 jutaton CPpada tahun *+0+ yang tersebar di seluruh pro)insi di !ndonesian,penyebaranpalingbanyakadalahdi daerah"umateradiperkirakanseluas2,*:(utahektar.Perkebunan$esarmilikswastamasihdominandebandingdenganperkebunan milik rakyat maupun 7egara, seperti dapat dilihat pada Tabel *.Tabel $. Luas Areal elapa !a"it 'enurut !tatus Pengusa#aann(a$%%& s.d$%11"umber# $adan Pusat "tatistik&alamera sisteminformasi masa kini, perusahaan perkebunan banyakmenggunakan teknologi informasi dalam memperlan%ar usaha serta meningkatkanefisiensi danefektifitasbisnis. "alahsatuteknologi yangbanyakdimanfaatkanadalah E;P (Enterprise Resource Planning). E;P sangat berguna untukmengintegrasikan proses produksi dan distribusi sehingga dapat memberikan nilaitambah bagi konsumen.6asalahtegas 8udi. ("imandjuntak, *++,)"olusi dari permasalah ini adalah menerapkan E;P yang memantau setiapproses bisnis yang berlangsung di industri kelapa sawit dari hulu ke hilir, &enganaplikasi ini, perusahaandapat mengintegrasikandanmengontrol setiapprosesbisnis yang berlangsung, mulai dari perkebunan, pabrik pangolahan, kantor%abang, dan kantor pusat. Perusahaan juga dapat menghitung setiap akti)itas yangdilakukan, membandingkan kondisi sebelum dan keadaan sesudah sebuahakti)itas dilaksanakan. ("imanjuntak, *++,).1.$ Tu)uan penulisanTujuan penulisan makalah ini adalah untuk mengetahui penerapanEnterprise Resource Planning dalam budidaya kelapa sawit.1.* 'an+aat penulisanTulisan ini diharapkan memberi manfaat bagi berbagai pihak#a. 6anfaat bagi pemba%a adalah menambah wawasan mengenai penggunaanteknologi informasi, khususnya E;P, dalam mengembangkan usahaperkebunan kelapa sawit.b. 6anfaat bagi penulis adalah mengetahui penerapan E;P dalamperkebunankelapasawit danmengetahui manfaat yangdapat diperolehdari penerapan E;P tersebut.%. 6anfaat bagi pengusaha perkebunankelapa sawit adalahmemperolehinformasi mengenai penerapan E;P yang dapat membantumengembangkan bisnis perkebunan kelapa sawit.d. 6anfaat bagi pemerintah adalah membantu mengembangkan usahaperkebunan kelapa sawit sehingga dapat meningkatkan ekspor kelapasawit ke luar negeri.BAB IITIN,AUAN PU!TAA$.1 !istem In+ormasi dan Teknologi In+ormasi dalam Perusa#aan"istem adalah suatu perangkat dari prosedur