LIMBAH PABRIK GULA

Karakteristik, Pengolahan, dan Pengelolaannya pada

Pabrik Gula Madukismo Yogyakarta

dan

Pabrik Gula Krebet Baru

Anggota

Fikriyatul Hanifa(135100100111035) Lavenia Yuanita(135100100111050) Khairunnisa Nurdiani(135100101111006) Widhianti Nila P.(135100101111010) Lia Nur Jannah(135100101111014)

Proses Produksi Gula

Pengolahan Spiritus

Tetes Pengukuran

Pemasakan

Pembibitan

Peragian I

Fermentasi

DestilasiMaise

Column

DestilasiVoorlop Column

CO2

dan Alkohol

LIMBAH PADAT

BLOTONG adalah limbah padat yang dihasilkan dari stasiun pemurnian pabrik gula hasil

pencampuran antara nira kotor hasil pemisahan nira pada proses pengendapan unit

pemurnian dengan ampas halus yang diperoleh dari proses

penggilingan tebu dengan alat pemisah Rotary Vacum Filter

DIAGRAM ALIR PROSES PEMBUATAN BLOTONG

PENGOLAHAN BLOTONG

SUMBER PROTEIN

PAKAN TERNAK

BAHAN BAKAR

PUPUK ORGANIKPUPUK MIX

REGULASI

PENUMPUKAN

blotong pada

lahan-lahan

kosong berpotensi

menjadi sumber

pencemaran air dan

udara

SULFUR (SO3- )

bercampur dengan tanah akan mengganggu kehidupan mikroroganisme tanah karena sifatnya toksik danmasuk kedalam golongan limbah B3 (Bahan Berbahaya Beracun) sehinggamembuat kesuburan tanah menurun dan menghambat produktifitas tanaman secara tidak langsung

LIMBAH CAIR

Proses terbentuknya limbah :

KLASIFIKASI LIMBAH1. Limbah cair sedikit tercemar • Air pendingin kondensor-kondensor pada pan

masakan • Pendingin mesin-mesin pabrik

2. Limbah cair tercemar• Pencucian peralatan (termasuk dari laboratorium)• Tumpahan nira• Cucian tapisan• Bocoran seperti tetesan minyak dari peralatan

yang rusak• Air pencucian evaporator • Air kurasan ketel

PENANGANAN LIMBAH

Metode Lumpur Aktif

Metode UPLC

•Metode ini untuk penanganan limbah berupa tumpahan minyak •Prinsip :

Berdasarkan perbedaan berat jenis antara air dan minyak

Penanganan limbah cair pembuangan dari laboratorium :

REGULASI LIMBAHMacam air buangan limbah :

Hasil pengolahan limbah cair PG Madukismo yang telah memenuhi baku mutu limbah cair industri gula menurut SK Gub. DIY 281/KPTS/1998 :

LIMBAH GAS

Limbah Gas

Gas Belerang

Asap, debu

Uap

KLASIFIKASI LIMBAH GAS

METODE PENGOLAHAN

Asap dan DebuDust

collectorWet

Scrubber

Gas Belerang Sulphur tower

Diagram Alir Pengolahan Limbah

LIMBAH SPIRITUS

LIMBAH SPIRTUSDua macam, yaitu:• limbah cair yang merupakan air pendingin dan pencucian yang di dalamnya terlarut endapan sisa peragian• limbah cair utama yang daya pencemarannya cukup tinggi yaitu vinasse atau slop/stillage yang merupakan hasil bawah dari penyulingan kasar (Alaise Column).

DIAGRAM ALIR PENGOLAHAN LIMBAH SPIRTUS

LIMBAH SPIRTUS   

DILAKUKAN PEMBERSIHAN DENGAN PENYARINGAN

DILAKUKAN PENANGANAN KIMIAWI DAN BIOLOGI

DILAKUKAN PENYARINGAN MULTIMEDIA DENGAN KARBON AKTIF DAN ZEOLIT

HASIL  

PROSES BIOLOGIS PADA PENGOLAHAN LIMBAH

A. Bak Bibit

B. Proses Anaerobik

C. Proses Aerobik

D. Bak Refluk

E. Bak Sedimentasi

F. Biokontrol