1

Pengertian Diet

4. Makanan yang perlu

Diet merupakan suatu cara untuk mengatur jenis, jumlah, dan cara mengkonsumsi makanan.

dihindari; ; gula murni seperti yang terdapat pada gula pasir, gula jawa dan sirup madu, selai, manisan jeli,permen, coklat, susu kental manis,minuman botol ringan, dan es krim ; ; ; ; makan berlemak susu full cream yang dikonsumsi berlebihan snak yang mengandung gula dan pemanis buatan yang tinggi kalori sari buah dan buah-buahan yang dikalengkan

2.

Tujuan penderita Melitus:; ; ; Menurunkan menjadi normal Menurunkan menjadi negatif

Diet

Bagi

3.

Syarat

yang

harus dalam

Diabeteskadar gula gula dalam darah urine

diperhatikan penderita Melitus;

merencanakan diet bagi Diabetes

jumlah kalori ditentukan menurut berat badan, kelainan metabolisme, aktivitas dan lain-lain.

Dapat melakukan pekerjaan seharihari seperti biasa mencapai berat badan normal

; ; ;

jumlah karbohidrat disesuaikan dengan kesanggupan tubuh

makanan cukup protein, mineral dan 5. Makanan yang Perlu vitamin pemberian makanan disesuaikan dengan jenis obat yang digunakan

Dikonsumsi Oleh Penderita Diabetes Melitus

; ; ;

Sayur-sayuran (buncis,wortel,toge,sawi,baya) Buah-buahan (apel,pir.belimbing,jambu biji) Roti yang terbuat dari gandum, gandum mengandung kulit ari yang kaya akan serat

: Tempe 1 potong sedang (25gr) : Sayuran selada ( bebas ) Jam 10 : pepaya 1 potong sedang Siang : Nasi 1 1/3 gelas : daging bumbu bali 1 potong sedang ( 35 gr ) : Cah sawi 1 gelas ( 100 gr ) : Sayur ketimun bebas : Tempe 1 potong sedang (25gr) : Semangka 1 potong sedang Jam 16 : Apel 1 potong sedang

PENGATURAN DIET UNTUK PASIEN DIABETES MELITUS

;

Sumber protein nabati (tempe,tahu, kedelai) mengandung protein dan serat

6.

Cara Kalori

MenghidangkanMalam : Nasi 1 1/3 gelas: ikan goreng + tomat potong sedang (40 gr) : Tahu 1 potong sedang : Sayur gambas :Sayur bayam1 gelas (100 gr) : pepaya 1 potog sedang OLEH : MONA LISA RISKA ROLA MESRANI

Makanan Sesuai Dengan Yang Telah

DitentukanBerikut contoh diet bagi penderita diabetes melitus dengan kebutuhan kalori 1700 gr Contoh Menu Sehari Pagi : Nasi 2/3 gelas ( 100 gr) : ikan 1 potong sedang ( 40 gr )

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN UNIVERSITAS RIAU 2012