laporan resmi distilasi fraksinasi

8/17/2019 Laporan Resmi Distilasi Fraksinasi

1/15

Praktikum Kimia Analitik II: Distilasi Fraksinasi

I. Judul Percobaan : Distilasi Fraksinasi

II. Tanggal Pecobaan : Rabu, 13 April 2016 pukul 07.00 WIB

III. Selesai Percobaan :Rabu, 13 April 2016 pukul 12.00 WIB

IV. Tujuan Percobaan :1. Menentukan indeks bias destilat

2. Menentukan persentase kemunian distilat

V. Dasar Teori :

a. Distilasi

Distilasi atau penulin!an adala" suatu met#de pemisa"an ba"an kimia

berdasarkan perbedaan ke$epatan atau kemuda"an men!uap %latilitas' ba"an.

Dalam penulin!an, $ampuran (at dididi"kan se"in!!a men!uap, dan uap ini

kemudian didin!inkan kembali ke dalam bentuk $airan. )at an! memiliki titik didi"

lebi" renda" akan men!uap lebi" dulu. Met#de ini termasuk seba!ai unit #perasi

kimia *enis perpinda"an massa. +enerapan pr#ses ini didasarkan pada te#ri ba"a

pada suatu larutan, masin!-masin! k#mp#nen akan men!uap pada titik didi"na.

M#del ideal distilasi didasarkan pada ukum Ra#ult dan ukum Dalt#n.

Distilasi adala" pr#ses dimana (at $air dipanaskan "in!!a titik didi"na,

serta men!alirkan uap ke dalam alat pendin!in %k#ndens#r' dan men!umpulkan "asil

pen!embunan seba!ai (at $air. /u*uan destilasi adala" pemurnian (at $air lainna

an! mempunai titik didi" berbeda.

Distilasi pertama kali ditemukan #le" kimiaan unani sekitar abad

pertama mase"i an! ak"irna perkemban!anna dipi$u terutama #le" tin!!ina

permintaan akan spritus. pat"ia dari Aleandria diper$aa tela" menemukan

ran!kaian alat untuk distilasi dan )#simus dari Aleandria-la" an! tela" ber"asil

men!!ambarkan se$ara akurat tentan! pr#ses distilasi pada sekitar abad ke-.

Bentuk m#dern distilasi pertama kali ditemukan #le" a"li-a"li kimia Islam

pada masa kek"alia"an Abbasia", terutama #le" Al-Ra(i pada pemisa"an alk#"#l

men*adi senaa an! relati murni melalui alat alembik, ba"kan desain ini men*adi

sema$am inspirasi an! memun!kinkan ran$an!an distilasi skala mikr#, /"e

i$kman 4till"ead dapat teru*ud. /ulisan #le" 5abir Ibnu aan %721-1' an!

lebi" dikenal den!an Ibnu 5abir menebutkan tentan! uap an!!ur an! dapat

terbakar. Ia *u!a tela" menemukan banak peralatan dan pr#ses kimia an! ba"kan

masi" banak dipakai sampai saat kini. 8emudian teknik penulin!an diuraikan

den!an *elas #le" Al-8indi %01-73'.

(1)


2/15


4ala" satu penerapan terpentin! dari met#de distilasi adala" pemisa"an

minak menta" men*adi ba!ian-ba!ian untuk pen!!unaan k"usus seperti untuk

transp#rtasi, pemban!kit listrik, pemanas, dll. 9dara didistilasi men*adi k#mp#nen-

k#mp#nen seperti #ksi!en untuk pen!!unaan medis dan "elium untuk pen!isi bal#n.

Distilasi *u!a tela" di!unakan se*ak lama untuk pemekatan alk#"#l den!an

penerapan panas ter"adap larutan "asil ermentasi untuk men!"asilkan minuman

sulin!.

b. Jenis-Jenis distilasi

Ada *enis distilasi an! akan diba"as disini, aitu distilasi seder"ana,

distilasi raksi#nasi, distilasi uap, dan distilasi &akum.

1. Distilasi 4eder"ana

+ada distilasi seder"ana, dasar pemisa"anna adala" perbedaan titik didi"

an! *au" atau den!an sala" satu k#mp#nen bersiat latil. 5ika $ampuran

dipanaskan maka k#mp#nen an! titik didi"na lebi" renda" akan men!uap lebi"

dulu. 4elain perbedaan titik didi", *u!a perbedaan kelatilan, aitu ke$enderun!an

sebua" substansi untuk men*adi !as. Distilasi ini dilakukan pada tekanan atm#ser.

Aplikasi distilasi seder"ana di!unakan untuk memisa"kan $ampuran air dan alk#"#l.

1. Distilasi Fraksinasi

Fun!si distilasi raksi#nasi adala" memisa"kan k#mp#nen-k#mp#nen $air,

dua atau lebi", dari suatu larutan berdasarkan perbedaan titik didi"na. Distilasi ini

*u!a dapat di!unakan untuk $ampuran den!an perbedaan titik didi" kuran! dari

20 :; dan beker*a pada tekanan atm#ser atau den!an tekanan renda". Aplikasi dari

distilasi *enis ini di!unakan pada industri minak menta", untuk memisa"kan

k#mp#nen-k#mp#nen dalam minak menta".

+erbedaan distilasi raksi#nasi dan distilasi seder"ana adala" adana k#l#m

raksi#nasi. Di k#l#m ini ter*adi pemanasan se$ara berta"ap den!an su"u an!

berbeda-beda pada setiap platna. +emanasan an! berbeda-beda ini bertu*uan untuk

pemurnian distilat an! lebi" dari plat-plat di baa"na. 4emakin ke atas, semakin

tidak latil $airanna.

2. Distilasi uap

Distilasi uap di!unakan pada $ampuran senaa-senaa an! memiliki

titik didi" men$apai 200 :; atau lebi". Distilasi uap dapat men!uapkan senaa-

senaa ini den!an su"u mendekati 100 :; dalam tekanan atm#ser den!an

men!!unakan uap atau air mendidi". 4iat an! undamental dari distilasi uap adala"

(2)


3/15


dapat mendistilasi $ampuran senaa di baa" titik didi" dari masin!-masin!

senaa $ampuranna.

4elain itu distilasi uap dapat di!unakan untuk $ampuran an! tidak larut

dalam air di semua temperatur, tapi dapat didistilasi den!an air. Aplikasi dari distilasi

uap adala" untuk men!ekstrak beberapa pr#duk alam seperti minak eu$alptus dari

eu$alptus, minak sitrus dari lem#n atau *eruk, dan untuk ekstraksi minak parum

dari tumbu"an.

;ampuran dipanaskan melalui uap air an! dialirkan ke dalam $ampuran

dan mun!kin ditamba" *u!a den!an pemanasan. 9ap dari $ampuran akan naik ke

atas menu*u ke k#ndens#r dan ak"irna masuk ke labu distilat.

3. Distilasi &akum

Distilasi &akum biasana di!unakan *ika senaa an! in!in didistilasi

tidak stabil, den!an pen!ertian dapat terdek#mp#sisi sebelum atau mendekati titik

didi"na atau $ampuran an! memiliki titik didi" di atas 10 :;. Met#de distilasi ini

tidak dapat di!unakan pada pelarut den!an titik didi" an! renda" *ika k#ndens#rna

men!!unakan air din!in, karena k#mp#nen an! men!uap tidak dapat dik#ndensasi

#le" air. 9ntuk men!uran!i tekanan di!unakan p#mpa &akum atau aspirat#r.

Aspirat#r berun!si seba!ai penurun tekanan pada sistem distilasi ini

c. Distilasi fraksinasi

Distilasi tun!!al men!"asilkan pemisa"an parsial dari k#mp#nen dimana

asa uap diperkaa den!an (at an! lebi" latil. Dalam destilasi raksi#nal atau

destilasi bertin!kat pr#ses pemisa"an parsial diulan! berkali-kali dimana setiap kali

ter*adi pemisa"an lebi" lan*ut. al ini berarti pr#ses pen!aaan dari uap an! lebi"

latil *u!a ter*adi berkali-kali sepan*an! pr#ses destilasi raksi#nal itu berlan!sun!.

+r#ses pen!aaan itu bila di!ambarkan men!"asilkan !ambar berikut.

(3)


4/15


Menurut !ambar di atas, larutan den!an k#mp#sisi


5/15


Distilasi raksi#nasi merupakan pr#ses untuk memisa"kan petr#leum

men*adi raksina berdasarkan titik didi"na. @as "asil penulin!an men!andun!

pr#pana dan butana an! kemudian dimampatkan men*adi $airan an! disebut =+@

%=iueied +etr#leum @asses' atau !as elpi*i. Bensin, ker#sin, dan minak diesel

di!unakan untuk ba"an bakar dikirim ke dep# atau tempat penimpanan. /er dan

se*enis minak an! len!ket lain dipakai dalam ketel uap dan pemban!kit

listrik. /idak semua ba"an petr#kimia dari minak menta" men*adi ba"an bakar.

Residu dari distilasi raksi#nasi ini dapat dibentuk minak pelumas, lilin "idr#karb#n

atau lilin parain, dan bitumen atau aspal.

VI. Alat dan Bahan

Alat >

1. 8#mp#r =istrik 1 bua"

2. =abu Dasar Bulat 1 bua"

3. 8#ndens#r =ebi! 1 bua"

. =abu Fraksinasi 1 bua"

. 4elan! 2 bua"

6. /erm#meter 1 bua"

7. 4tati dan 8lem 2 pasan!

. @elas 9kur 10 m= 1 bua"

. Rerakt#meter 1 bua"

Ba"an >

1. 4piritus 0 m=

2. Batu didi" 1 bua"

3. Air se$ukupna

(5)


6/15

50 mL spirtus

-dimasukkan ke dalam labu distilasi-dipanaskan hingga 64,5˚C-ditunggu hingga distilat keluar

Distilat

-setiap 1 mL distilat ditampung ke dalam gelas ukur-indeks bias distilat diukur menggunakan refraktometer

Indeks ias Distilat

-dibandingkan dengan indeks bias metanol !5" # $0" #%0" # 60" # 50" # 40" # &0"-dihitung kemurnian distilat

" kemurnian distilat


VII. Alur erja

(6)


7/15

50 mL spirtus

-dimasukkan ke dalam labu distilasi-dipanaskan hingga 64,5˚C

-ditunggu hingga distilat keluar

Distilat

-setiap 1 mL distilat ditampung ke dalam gelas ukur-indeks bias distilat diukur menggunakan refraktometer

Indeks ias Distilat

-dibandingkan dengan indeks bias metanol !5" # $0" #%0" # 60" # 50" # 40" # &0"-dihitung kemurnian distilat

" kemurnian distilat


VIII. Data Penga!atan

C#

+er$#b.+r#sedur +er$#baan asil +en!amatan Du!aanReaksi 8esimpulan

1 Indeks bias metan#l>

30E 1,33

0E 1,3370E 1,37

60E 1,30

70E 1,3010E 1,36

E 1,3362

4ebelum>

-4pirtus larutan

berarna biru

4esuda">

-Distilat tidak berarna

-Indeks bias metan#l

E G 0E G 70E G

60E G 0E G 0E dan

30E tidak berarna

-Indeks bias distilatDistilat 1 1,3617

Distilat 2 1,363

Distilat 3 1,362

;3H %a'

;3H %a'

/itik didi" etan#l

7,37J;

Distilasi raksinasi pada

spirtus didapatkan

indeks bias rata-ratasebesar 1,3627 dan

persentase kemurnian

distilat sebesar 70,66E

(7)


8/15


I". Analisis dan Pe!bahasan

+ada per$#baan an! ber*udul Destilasi Fraksinasi ini bertu*uan untuk

menentukan indeks bias destilat dan menentukan kemurnian destilat. +ada per$#baan

ini dilakukan distilasi raksinasi pada spiritus. Destilasi raksinasi aitu teknik

pemisa"an untuk larutan an! memilki perbedaan titik didi" an! tidak terlalu *au".

+rinsip dari destilasi raksinasi pr#ses pemisa"an parsialna diulan! berkali-kali

dimana setiap kali ter*adi pemisa"an lebi" lan*ut. 4e"in!!a pr#ses pen!aaan dari

uap an! lebi" latil *u!a ter*adi berkali-kali sepan*an! pr#ses destilasi raksinasi

berlan!sun!.

=an!ka" pertama dalam per$#baan ini aitu memasukkan 0 m= spiritus

an! berupa larutan berarna biru ke dalam labu destilasi dan ditamba"kan 1 butir

batu didi" besar. 4piritus merupakan larutan an! di dalamna terdiri dari $ampuran

metan#l, etan#l, air, ben(ena, piridin. Warna biru an! di"asilkan adala" karena

adana (at pearna aitu ;u4H. +enamba"an batu didi" ini berun!si untuk

meratakan panas, se"in!!a panas men*adi "#m#!en pada seluru" ba!ian larutan dan

tekanan uap larutan tetap n#rmal se"in!!a memper$epat pr#ses destilasi. 4elain itu

*u!a untuk men$e!a" ter*adina pr#ses bumpin! pada saat pemanasan. 4aat labu

destilasi dipanaskan maka akan terbentuk !elembun! !elembun! udara an! besar.

Den!an adana batu didi" maka !elembun! !elembun! udara tadi diserap #le" p#ri

p#ri batu didi" dan dikeluarkan kembali dalam bentuk !elembun! udara an! lebi"

ke$il.

4elan*utna meran!kai alat destilasi, lalu dipanaskan den!an penan!as air

dimana labu diletakkan dalam ada" an! berisi air dan dipanaskan di atas k#mp#r

listrik. +ada destilasi, di*a!a su"una pada su"u 6-6'; %di*a!a k#nstan pada

temperature tersebut'. al ini karena destilat an! diin!inkan %metan#l' memiliki

titik didi" sebesar 6,7 #; se"in!!a su"una "arus di*a!a a!ar tetap k#nstan untuk

mendapatkan uap metan#l se$ara maksimal.

4etela" men$apai titik didi", metan#l akan men*adi uap %!as' dan akan

meleati k#l#m raksi#nal an! berbentuk (i!(a!. +en!!unaan k#l#m raksi#nal

pada destilasi raksinasi berun!si memberikan luas permukaan an! besar a!ar uap

an! ber*alan naik dan $airan an! turun dapat bersentu"an. Den!an adana k#l#m-

k#l#m itu, maka an! dapat mener#b#s k#l#m "in!!a sampai pada k#ndens#r adala"

(at an! memiliki titik didi" lebi" renda" dan berat m#lekul an! lebi" rin!an,

dalam "al ini adala" metan#l. 4e"in!!a dapat diper#le" destilat an! kemurnianna

(8)


9/15


tin!!i. +ada pun$ak k#l#m, diletakkan term#meter an! di!unakan untuk men!ukur

su"u a!ar su"u pemanasan tetap k#nstan.

4etela" itu, uap metan#l an! terbentuk didin!inkan melalui k#ndens#r.

+ada k#ndens#r di!unakan air an! men!alir seba!ai pendin!in. Air pada k#ndens#r

dialirkan dari baa" ke atas, "al ini bertu*uan supaa air dapat men!isi seluru"

ba!ian pada k#ndens#r se"in!!a akan di"asilkan pr#ses pendin!inan an! sempurna.

Den!an adana pendin!inan akan ter*adi k#ndensasi. 4e"in!!a uap met"an#l an!

terbentuk beruba" kembali men*adi $air dan ditampun! dalam tempat penampun!

destilat.

Destilat an! di"asilkan berupa larutan *erni" tak berarna. Destilat

sebanak 3 m= pertama tidak diukur indeks biasna dan dibuan! karena

kemun!kinan men!andun! (at-(at pen!#t#r dalam metan#l. 4elan*utna destilat

ditampun! tiap 1 m= sebanak 3 kali. 8emudian 1 m= destilat an! ditampun!

dimasukkan ke dalam tabun! reaksi dan diukur indeks biasna den!an alat

rerakt#meter untuk men!eta"ui kemurnian destilat. Rerakt#meter adala" alat

pen!ukur indeks bias suatu (at $air. +rinsip ker*a rerakt#meter adala" pembiasan

$a"aa. Dasar pembiasan adala" peninaran an! menembus dua ma$am media

den!an kerapatan an! berbeda, karena perbedaan kerapatan tersebut maka akan

ter*adi peruba"an ara" sinar. +rinsip ker*a rerakt#meter terdapat ti!a ba!ian aitu

sampel, prisma, dan papan skala. 5ika sampel adala" larutan berk#nsentrasi renda",

maka sudut reraksi akan lebar. 4e"in!!a di papan skala sinar akan *atu" pada skala

renda". 5ika larutan sampel pekat, maka sudut reraksi akan ke$il, se"in!!a di papan

skala sinar *atu" pada skala besar. Adapun indeks bias suatu (at dideinisikan seba!ai

suatu perbandin!an ke$epatan $a"aa dalam udara den!an ke$epatan $a"aa dalam

(at tersebut. /erdapat akt#r-akt#r an! pentin! dapat berpen!aru" dalam

pen!ukuran indeks bias, sala" satuna adala" temperatur. +en!aru" temperatur

ter"adap indeks bias !elas adala" ke$il, namun $ukup besar ter"adap $airan. 8arena

pada su"u tin!!i kerapatan #ptik suatu (at itu berkuran!., se"in!!a indeks biasna

akan berkuran!.

;ara pen!!unaan rerakt#meter adala" pertama den!an membilas plat ka$a

den!an auades dan dikerin!kan men!!unakan tisuden!an $ara men!elapna dalam

satu ara". 4elan*utna $airan an! akan diukur indeks biasna diteteskan pada plat

ka$a den!an men!!unakan pipet tetes, lalu ditutup. 4etela" itu, dilakukan

pemba$aan skala pada rerakt#meter. Camun sebelumna perlu diper"atikan ba!ian

(9)


10/15


di atas skala, terdapat perbedaan !elap teran! dan !aris tipis berbentuk silan!.

+ertama-tama perbedaan !elap teran! tersebut "arus dip#sisikan tepat di ten!a"-

ten!a" tanda silan!. 4etela" berada pada p#sisi an! pas, dilakukan pemba$aan skala

den!an tepat.

+ada pen!ukuran indeks bias 3 sampel destilat diper#le" sampel pertama

indeks biasna sebesar 1,3617. +ada sampel kedua indeks biasna sebesar 1,363

dan pada sampel keti!a sebesar 1,362.

Indeks bias an! di"asilkan ini dibandin!kan den!an indeks bias metan#l

30E sebesar 1,33G metan#l 0E sebesar 1,337G metan#l 0E sebesar 1,37G

metan#l 60E sebesar 1,37G metan#l 70E sebesar 1,01G metan#l 0E sebesar

1,36G dan metan#l 0E sebesar 1,3362. 4e"in!!a diper#le" persen kemurnian

destilat %metan#l' an! di"asilkan sebesar 70,66E. Dari persentase an! di dapat,

dapat diketa"ui spiritus men!andun! 70,66E metan#l dan 2,3E sisana bisa

berupa etan#l, air atau k#mp#sisi lain.

". Diskusi

+ada pen!ukuran indeks bias 3 sampel destilat diper#le" sampel pertama

indeks biasna sebesar 1,3617, 1,363 dan 1,362. Indeks bias an! di"asilkan ini

dibandin!kan den!an indeks bias metan#l 30E sebesar 1,33G metan#l 0E sebesar

1,337G metan#l 0E sebesar 1,37G metan#l 60E sebesar 1,37G metan#l 70E

sebesar 1,01G metan#l 0E sebesar 1,36G dan metan#l 0E sebesar 1,3362.

Melalui perbandin!an den!an indeks bias metan#l beberapa persen diper#le" persen

kemurnian sampel sebesar 70,66E.

Dari data tersebut dapat diketa"ui ba"a indeks bias destilat tidak memiliki

batas atas dan rentan! an! sesuai. Dan "asil an! diper#le" menun*ukkan ba"a

destilat an! di"asilkan kuran! murni. 8etidakmurnian destilat ini disebabkan

karena pada saat pemanasan su"una men$apai 70'; se"in!!a k#mp#nen an! lain

ikut men!uap. Menin!katna su"u term#meter menun*ukkan ba"a k#mp#nen an!

lain aitu etan#l an! memiliki titik didi" 7 0; *u!a ikut terbaa. Metan#l dan

etan#l memiliki titik didi" an! berbeda, metan#l memiliki titik didi" pada su"u 60

; sedan!kan etan#l pada su"u 70 ;.

4elain itu, kemurnian an! ke$il ini *u!a disebabkan #le" perbandin!an

den!an indeks bias metan#l pada beberapa persen kemurnian. Indeks bias an!

se"arusna berbandin! lurus den!an persen kemurnian, sedan!kan pada pen!ukuran

(10)


11/15


indeks bias metan#l tidak. /ela" diketa"ui ba"a pada kemurnian 0E dan E

an! se"arusna indeks bias menin!kat *ustru mala" menurun. al tersebut

disebabkan karena akt#r su"u san!at berpen!aru". +ada saat per$#baan, su"u selalu

beruba"-uba" antara 20; sampai 310;. "al tersebut karena tela" diketa"ui

sebelumna ba"a su"u san!at berpen!aru" pada en!ukuran indeks bias suatu

$airan. +ada su"u tin!!i kerapatan #ptik suatu (at itu berkuran!., se"in!!a indeks

biasna akan berkuran!. 4e"in!!a se"arusna pen!kuruan indeks bias dilakukan

pada su"u an! stabil. +enimpan!an pen!ukuran indeks bias metan#l standar

tersebut menebabkan per"itun!an untuk men$ari persen kemurnian destilat men*adi

bias.

"I. esi!#ulan

Dari per$#baan an! tela" dilakukan dapat disimpulkan seba!ai berikut>

- Indeks bias destilat rata-rata sebesar 1,3627

- +ersen kemurnian destilat sebesar 70,66E

- Dari presentase an! di dapat, dapat diketa"ui spiritus men!andun! 70,66E

metan#l dan 2,3E sisana bisa berupa etan#l, air atau k#mp#sisi lain

"II. Daftar Pustaka

Budiasi", ?ndan!, dkk. 2003. Common Textbook Kimia Analitik II . Malan!> 5I;A.

4etiars#, +irim, dkk. 2016. Petunjuk Praktikum Kimia Analitik II (DDPK). 4urabaa>

5urusan 8imia 9C?4A

/riasra"au. 2012. Destilasi Fraksinasi %Hnline'.

"ttp>triasra"au.bl#!sp#t.$#m201202Destilasi-Fraksinasi."tml Diakses

pada tan!!al 12 April 2016

9nder##d, A. =., dkk. 16. Analisis Kimia Kuantitatif Edisi Keenam. 5akarta>

?rlan!!a

(11)

http://triyasrahayu.blogspot.com/2012/02/Destilasi-Fraksinasi.htmlhttp://triyasrahayu.blogspot.com/2012/02/Destilasi-Fraksinasi.html


12/15


$%&BA' P%'(IT)*+A*

Diketa"ui >

• Indeks bias metan#l

- 30 E 1,33

- 0 E 1,337

- 0 E 1,37

- 60 E 1,30

- 70 E 1,301

- 0 E 1,36

- E 1,3362

• Indeks bias destilat

- Destilat 1 1,3617

- Destilat 2 1,363

- Destilat 3 1,362

Ditana > E kemurnian distilat KKK. L

5aab >

ndistilat rata−rata=1,3617+1,3638+1,3628

3

¿1,3627

metanol

distilat =

nmetanol

ndistilat

70

x =

1,3501

1,3627

x=1,3501

1,3627.70

¿70,66

(12)


13/15


$A&PI'A* ,T

4iapkan alat an! di!unakan

- /abun! reaksi - Rerakt#meter

- @elas 9kur - 4elan!

- @elas 8imia - =iebi!

- +ipet /etes - /erm#meter

- +embakar 8#mp#r

- 4umbu 8aret berluban!

4iapkan ba"an>

- 4pirtus

- Metan#l E- Metan#l 0 E

- Metan#l 70 E

- Metan#l 60 E

- Metan#l 0 E

- Metan#l 0 E

- Metan#l 30 E

0 m= spirtus dimasukkan ke dalam labu dasar

bulat

Dipanaskan sampai su"u 6, :;

(13)


14/15


Destilat an! keluar ditampun! pada !elas ukur /iap 1 m= destilat an! keluar dimasukkan ke

dalam tabun! reaksi

Destilat ke 1, 2 dan 3 an! dimasukkan kedalam

tabun! reaksi

4etiap destilat ke 1, 2 dan 3 di$ari indeks bias

den!an rerakt#meter

Dibandin!kan den!an indeks bias

- Metan#l E

- Metan#l 0 E

- Metan#l 70 E

- Metan#l 60 E

- Metan#l 0 E

- Metan#l 0 E

- Metan#l 30 E

(14)


15/15


+enampan! "asil dari indeks bias

(15)

laporan resmi distilasi fraksinasi

Documents