LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN

JURUSAN MANAJEMEN BISNIS SYARIAH

STRATEGI PEMASARAN PADA UD. ELA SAYUR DALAM

MENGHADAPI PERSAINGAN KOMPETITOR

Diajukan Untuk Memenuhi Tugas Akhir

Praktik Pengalaman Lapangan Jurusan Manajemen Bisnis Syariah

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Tulungagung

Oleh

MUHAMMAD ICHLASUL AMAL

NIM : 12405173137

JURUSAN MANAJEMEN BISNIS SYARIAH

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI TULUNGAGUNG

NOVEMBER 2020

ii

HALAMAN PERSETUJUAN PRAKTIK PENGALAMAN

LAPANGAN

Laporan akhir Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) Jurusan Manajaemen

Bisnis Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Tulungagung ini telah di

setujui dan disahkan pada:

Hari : Selasa

Tanggal : 3 Nop 2020

Di : IAIN Tulungagung

Judul Laporan : “Strategi Pemasaran pada UD. Ela Sayur dalam

Menghadapi Persaingan Kompetitor”.

MENYETUJUI

DOSEN PEMBIMBING LAPANGAN

Dr. Sutopo, M.Pd

NIP. 197805092008011012

MENGESAHKAN

a.n. Dekan

KEPALA LABORATORIUM FAKULTAS

EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

Siswahyudianto, M.M.

NIDN. 2015068402

iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur alhamdulillah penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT atas

segala karunianya, sehingga program Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) dan

penyusunan laporan ini dapat berjalan sebagaimana yang diharapkan, dan pada

akhirnya dapat menyusun laporan PPL yang berjudul “Strategi Pemasaran pada

UD. Ela Sayur dalam Menghadapi Persaingan Kompetitor”..

Sehubungan dengan terselesaikannya penulisan makalah ini penulis tak

lupa mengucapkan terima kasih kepada:

1. Bapak Dr. Maftukhin, M.Ag. selaku Rektor Institut Agama Islam Negeri

Tulungagung.

2. Bapak Dr. H. Dede Nurohman, M.Ag. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Islam Institut Agama Islam Negeri Tulungagung.

3. Bapak Nur Aziz Muslim, M.Pd.I. selaku Ketua Jurusan Manajemen Bisnis

Syariah Institut Agama Islam Negeri Tulungagung.

4. Bapak Siswahyudianto,M.M. selaku kepala laboratorium Fakultas Ekonomi

dan Bisnis Islam IAIN Tulungagung.

5. Bapak Dr. H. Sutopo, M.Pd.I. selaku Dosen Pembimbing Lapangan yang telah

memberi arahan dan koreksi sehingga saya mampu menyelesaikan laporan ini.

6. Bapak Muntolip selaku pemilik UD. Ela Sayur, yang telah menyediakan

tempat untuk pelaksanaan Praktik Pengalaman Lapangan(PPL)

7. Orang tua dan keluarga kami yang selalu mendoakan dan mendukung kami.

8. Seluruh pihak yang tidak dapat kami sebutkan satu per satu .

Dengan penuh harap semoga jasa kebaikan mereka diterima Allah SWT.

dan tercatat sebagai amal shalih. Akhirnya, makalah ini penulis suguhkan kepada

segenap pembaca, dengan harapan adanya saran dan kritik yang bersifat

konstruktif demi perbaikan. Semoga makalah ini bermanfaat dan mendapat ridho

Allah SWT.

iv

Berau, November 2020

Penulis

MUHAMMAD ICHLASUL AMAL

NIM : 12405173137

v

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... ii

KATA PENGANTAR ................................................................................. iii

DAFTAR ISI ................................................................................................ iv

BAB I PENDAHULUAN. ........................................................................... 1

A. Dasar Pemikiran …… .................................................................. 1

B. Tujuan dan Kegunaan Pembahasan ............................................. 3

C. Waktu dan Tempat Pelaksanaan ................................................... 3

BAB II PELAKSANAAN PRAKTIK…… ............................................... 4

A. Profil Lembaga ............................................................................ 4

B. Pelaksanaan Praktik di UD. Ela Sayur ........................................ 4

C. Permasalahan di Lapangan ........................................................... 5

D. Tanggapan dari UD. Ela Sayur. ................................................... 5

BAB III PEMBAHASAN/ ANALISIS TERHADAP TEMUAN

STUDI………. ............................................................................................. 7

A. Strategi Pemasaran UD. Ela Sayur. .............................................. 7

BAB IV PELAKSANAAN PRAKTIK…… .............................................. 12

A. Kesimpulan ................................................................................. 12

B. Saran ............................................................................................ 13

DAFTAR PUSTAKA………. ..................................................................... 14

vi

LAMPIRAN-LAMPIRAN

1. Berita Acara Harian Individu

2. Form Bukti Bimbingan dengan DPL

3. Foto-Foto Kegiatan PPL

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Dasar Pemikiran

Toko kelontong atau toko sembako adalah salah satu jenis usaha yang

dari dulu cukup banyak peminatnya. Banyaknya peminat usaha jenis ini bukan

tanpa alasan, usaha ini cukup menjanjikan lantaran barang yang dijual adalah

barang yang tak kenal musim dan selalu dibutuhkan oleh banyak orang setiap

harinya. Usaha jenis ini cukup memiliki kelebihan salah satunya adalah target

pasarnya yang luas dan tidak mengenal kelas sosial. Toko sembako khusunya

di perdesaan seringkali menjadi tempat favorit berbagai kalangan untuk

mencari bahan makanan seperti beras, minyak, gula, dan bahan makanan

lainya untuk diolah menjadi makanan. Sehingga para pelaku bisnis tidak

terlalu sulit untuk mencari konsumen, asalkan pintar memilih lokasi dan bisa

bersaing dengan toko sembako lainya maka toko sembako bisa berjalan

dengan baik.

Jika kita lihat di masa pandemi seperti ini banyaknya bidang usaha

yang mengalami pasang surut dan beralih bidang usahanya. Seperti hal nya

pada toko kelontong, konsumen yang biasanya membeli beras karungan

sekarang membeli beras kiloan saja, karena penghasilan konsumen menurun

jadi berdampak pada penurunan pengeluaran rumah tangga juga. misal omzet

yang didapatkan perhari bisa mencapai jutaan rupiah sekarang hanya

mencapai ratusan ribu. Selain itu anjuran dari pemerintah untuk tetap di rumah

saja menjadikan masyarakat jarang keluar untuk sekedar berbelanja. Hal

tersebut membuat para pemilik toko kelontong memutar otak untuk

menyiasati hal tersebut agar tidak terjadi kerugian. Salah satu cara yang bisa

dilakukan yaitu meningkatkan kualitas pelayanan dalam hal pengiriman

barang. Pemilik toko membuka pemesanan barang melalui sosial media atau

telfon biasa. Kemudian konsumen tinggal menunggu barang samapai tujuan.

Dulu cara ini biasanya hanya dipakai untuk mengantar gas dan gallon

sekarang menjadi cara pengentaran semua barang.

2

Selain cara tersebut bapak Muntolip selaku pemilik UD. Ela Sayur

juga memiliki cara lain dalam hal meningkatkan penjualan dan bersaing

dengan kompetitor yaitu membangun toko sembako yang lengkap layaknya di

supermarket yang selain mejual sembako, beliau juga menjual berbagai

kebutuhan rumah tangga lainnya seperti alat-alat kebersihan, alat-alat dapur,

dsb. Kemudian beliau juga menyediakan layanan BRI-LINK yang

memudahkan orang-orang sekitar bertransaksi tanpa harus datang ke bank.

Selain cara diatas, faktor pemasaran juga harus diperhatikan. Pengertian

pemasaran dalam Bilson Simamora sebagai berikut:

Pemasaran adalah suatu proses sosial dan manajerial yang digunakan

individu, rumah tangga ataupun organisasi untuk memperoleh kebutuhan

dan keinginan mereka dengan cara menciptakan dan mempertukarkan

produk dan nilai dengan pihak lain.1

Sedangkan American Marketing Association dalam M. Anang

Firmansyah sebagai berikut,

Pemasaran adalah suatu fungsi organisasi dan serangkaian proses untuk

menciptakan, mengomunikasikan, memberikan nilai kepada pelanggan

dan untuk mengelola hubungan pelanggan dengan cara yang

menguntungkan organisasi dan pemangku kepentingan menangani.2

Tujuan pemasaran adalah mengetahui dan memahami pelanggan dengan

baik sehingga produk dan jasa bisa sesuai dengan kebutuhannya sehingga

terjual sendiri. Idealnya, pemasaran harus menghasilkan seorang

pelanggan yang siap untuk membeli.3

Berdasarkan hal yang telah ditegaskan diatas, maka bagi seorang

produsen atau pemasaran harus lebih pintar memusatkan perhatian agar mudah

dalam mencari tahu kebutuhan keinginan konsumen. Seorang pemasar pun

juga harus memahami bahwa karakter pelanggan sangat beragam. Jadi seorang

pemasar harus mementukan target pasarnya. Di dalam bisnis pasti banyak

kendala yang ditemui. Dalam mengahadapi kendala-kendala yang terjadi maka

perlu mempertimbangkan strategi yang tepat dalam meguasi pangsa pasar dari

kompetitor yang ada.

1 Bilson Simamora, Memenangkan Pasar dengan Pemasaran Efektif dan Profitabel,

(Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama, 2001), hal. 20. 2 M. Anang Firmansyah, Pemasaran: Dasar dan Konsep, (Pasuruan: Penerbit Qiara,

2019) hlm. 2-3. 3 Ibid., hal. 4

3

B. Tujuan dan Kegunaan Pembahasan

1. Tujuan diadakan Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) mahasiswa jurusan

Manajemen Bisnis Syariah adalah:

a. Untuk mengetahui bagaimana upaya strategi pemasaran yang

dilakukan UD. ELA SAYUR dalam menghadapi persaingan

kompetitor.

b. Mahasiswa nantinya siap terjun di dunia kerja dengan terampil

dan inovatif serta professional dalam mengembankan

tugasnya dan amanah yang berkaitan dengan dunia bisnis.

2. Sedangkan kegunaan diadakan Praktik Pengalaman Lapangan

(PPL) mahasiswa jurusan Manajemen Bisnis Syariah adalah

Dengan diadakannnya Praktik Pengalaman Lapangan ini sangat

berguna bagi mahasiswa dengan pengalaman kerja nyata sesuai

dengan program keahlian masing-masing sehingga mahasiswa

dapat mengembangkan diri selaras dengan perkembangan Dunia

Usaha/Dunia industri, serta dapat memahami teori yang diterima

dibangku pekuliahan dengan praktik yang dilakukan di lapangan

yang nantinya bisa bermanfaat bagi mahasiswa sebelum memasuki

dunia kerja yang sesungguhnya.

C. Waktu dan Tempat Pelaksanaan

Praktik pengalaman lapangan (PPL) dilaksanakan di UD. ELA

SAYUR. Berikut ini waktu dan informasi data lembaga tempat pelaksanaan

PPL :

Nama Instansi : UD. Ela Sayur

Alamat : Rt 02, Kampung Tasuk, Kec Gunung Tabur,

Kab berau, Prov Kalimantan Timur, 77352

No. Telp : 0852 5162 1466

Tanggal Pelaksanaan : 05 Oktober 2020 – 05 November 2020

Hari : Senin – Rabu

Waktu : Pukul 08.00 – 12.00 WITA

4

BAB II

Pelaksanaan Praktik

A. Profil Lembaga

UD. ELA SAYUR merupakan salah satu UMKM di Kampung Tasuk

yang didirikan oleh bapak Muntolip pada tahun 2012, usaha ini merupakan

usaha yang bergerak dibidang penjualan sembako yang dibutuhkan

masyarakat Kampung Tasuk dan sekitarnya. Usaha ini awalnya didirikan oleh

pemiliknya untuk membatu masyarakat sekitar agar tidak kesulitan untuk

memenihi kebutuhan sehari-hari, karena di kampung Tasuk sendiri belum

banyak orang yang membuka toko sembako yang komplit menjual hampir

semua kebutuhan masyarkat khusunya bahan makanan. Sebelum adanya UD.

Ela Sayur masyarakat kampung tasuk bisa dikatakan cukup kesulitan untuk

membeli kebutuhan meraka, karena masyarakat harus pergi ke Kota.

1. Struktur Organisasi UD ELA SAYUR

UD ELA SAYUR merupakan usaha yang dikelola oleh

perseorangan/individu. Usaha ini dibantu kurang lebih 6 karyawan yang

merupakan masyarakat sekitar dan bertugas untuk melayani konsumen

baik untuk mengambilkan barang,memilihkan barang, mengantar barang

ke konsumen, dan lain sebagainya.

B. Pelaksanaan Praktik di UD. Ela Sayur

Pelaksanaan praktik dimulai tanggal 05 Oktober 2020 sampai dengan

05 November 2020, yang bertempat di UD Ela Sayur. Pada saat masa praktik,

10 kali masuk di tempat praktik dengan melakukan beberapa kegiatan yaitu

melakukan observasi dan sedikit membatu untuk melayani konsumen yang

sedang berbelana.

Selama masa praktik penulis mendapat banyak sekali pengalaman

kerja, mulai dari pengalaman di dalam usaha berdagang usaha sembako dan

strategi pemasaran yang dilakuna oleh UD Ela Sayur. Selain itu, penulis juga

mendapat pengalaman untuk terjun langsung dan melihat langsung ditempat.

5

C. Permasalahan di Lapangan

Usaha yang bergerak dibidang penjualan sembako merupakan usahan

yang cukup menjanjikan, karena usaha ini memliki pasar yang cukup luas dan

produk yang dijual pada usaha jenis ini merupakan produk yang terus

dibutuhkan masyarkat. Usaha ini juga tidak memiliki target pasar yang pasti,

semua orang bisa dijadikan target pasar karena konsumen dalam usaha ini

adalah berbagai kalangan baik ekonomi menengan kebawaha sampai ekonomi

menengah keatas dan juga berbagai kalangan usia baik usia anak-anak sampai

usia tua. Selain itu untung dari usaha ini bisa dikatakan cukup menjanjikan

dan jarang untuk mengalami kerugian. Karena usaha toko sembako bisa

dikatakan cukup menjanjikan untuk dijadikan sebuah peluang usaha sehingga

saat ini usaha ini cukup menjamur khusunya di kampung Tasuk . Dengan

menjamurnya usaha toko sembako dikampung Tasuk maka membuat

persaingan dalam menarik perhatian konsumen agar terus berbelanja juga

semakin ketat dan sulit.

Pada saat melakukukan kegiatan PPL saya menemukan bahwa

masyarkat di Kampung tasuk mulai banyak yang ikut untuk membuka toko

sembako dan secara langsung mejadi kompetitor bagi UD Ela Sayur. Dengan

banyaknya kompetitor yang mulai bermunculan membuat konsumen UD Ela

Sayur sedikit berkurang dan beralih ke kompetitor. Persaingan kompetitor

tersebut jika terus dibiarkan akan membuat para konsumen akan lari dan

berpindah tempat belanja sehingga perlu dilakukan strategi-strategi yang baik

agar para konsumen tidak lari. Maka UD Ela Sayur sendiri memiliki beberapa

strategi agar para konsumenya tidak lari dan tetap berbelanja di UD Ela Sayur.

D. Tanggapan dari UD. Ela Sayur

Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) ini mendapat respons yang baik

dari UD. Ela Sayur baik itu owner dan karyawan, beliau sangat memiliki

keterbukaan mengenai permasalahan yang ditemui pada bisnisnya dan

memberi tahu bagaiman strategi pemasaran yang dilakukan selama ini. Praktik

yang dilakukan pun penuh santai dan lancar sehingga menimbulkan perasaan

6

tidak canggung ketika bertanya-tanya mengenai informasi yang ingin

diperoleh.

7

BAB III

PEMBAHASAN/ ANALISIS TERHADAP TEMUAN STUDI

A. Strategi Pemasaran UD. Ela Sayur

Strategi pemasaran Menurut Chandra dalam Dimas Hendika Wibowo

dan Zainul Arifin, strategi pemasaran merupakan rencana yang menjabarkan

ekspektasi perusahaan akan dampak dari berbagai aktivitas atau program

pemasaran terhadap permintaan produk atau lini produknya di pasar sasaran

tertentu. Program pemasaran meliputi tindakan-tindakan pemasaran yang

dapat mempengaruhi permintaan terhadap produk, diantaranya dalam hal

mengubah harga, memodifikasi kampanye iklan, merancang promosi khusus,

menentukan pilihan saluran distribusi, dan sebagainya.4 dalam peranan

strategisnya, pemasaran mencakup setiap usaha untuk mencapai kesesuaian

antara perusahaan dengan lingkungannya dalam rangka mencari pemecahan

atas masalah penentuan dua penentuan pokok yaitu, pertama bisnis apa yang

digeluti oleh perusahaaan pada saat ini dari jenis bisnis apa yang dapat

dimasuki dimasa yang akan datang. Kedua, bagaimana bisnis yang telah

dipilih tersebut dapat dijalankan dengan sukses didalam lingkungan yang

kompetitif atas dasar prespektif produk, harga, promosi, dan distribusi (bauran

pemasaran) untuk melayani pasar sasaran.

Saat ini dengan kondisi persaingan kompetitor yang semakin tinggi

membuat para pemilik usaha haruslah pintar dalam menentukan strategi

pemasaran yang baik agar para konsumen yang telah menjadi langganan tidak

lari kekompeitior dan dapat menggaet konsumen baru. Para pemilik usaha

tidal boleh menganggap sepela kompetitor, meraka haruslah siap dengan

segala kemungkinan terburuk. Sehingga para pelaku usaha harus pandai dalam

menentukan strategi pemsaran untuk menghadi persaingan kompetitor.

4 Dimas Hendika Wibowo dan Zainul Arifin, Jurnal: “Analisis Strategi Pemasaran untuk

Meningkatkan Daya Saing UMKM”, Jurnal Administrasi Bisnis, Vol. 29 No.1 Desember 2015, hal

61

8

Dalam menjalankan bisnis apapun tentunya haruslah memiliki strategi

khusunya strategi pemasaran tak terkecuali dalam usaha toko sembako.

Strategi pemasaran sangatlah diperlukan untuk meningkatkan penjulalan dan

pendapatan usaha. Dengan strategi pemsaran yang baik akan membuat para

pelanggan datang dan membeli produk yang dipasarkan sehingga penjualan

akan semakin meningkat dan keuntungan yang diperolah juga semakin

meningkat juga.

Pada UD Ela Sayur pemilik usaha telah melakukan strategi pemasaran

untuk menghadapi persaingan kompetitor, diantaranya sebagai berikut :

1. Lokasi usaha

Lokasi usaha yang setrategis sangatlah berpengaruh dalam sebuah

usaha terutama dalam urusan pemasaran, tak terkecuali untuk usaha toko

sembako. Oleh karena itu pemilihan lokasi untuk menjalankan usaha harus

sangat diperhatikan sebelumnya. Dalam usaha toko sembako lokasi toko

haruslah dekat dengan pemukiman masyarakat yang tidak lain adalah

target pasar utama dalam usaha ini. Pada UD. Ela Sayur sendiri pemilihan

lokasi usaha menjadi perhatian utama pemilik usaha. Lokasi yang dipilih

UD. Ela Sayur untuk mendirikan toko bisa dibilang sangat strategis karena

berada di tengah-tengah pemukiman warga sehingga sangat mudah untuk

diakses oleh warga yang hendak berbelanja kebutuhan sehari-hari.

Pada awal didirikanya UD. Ela Sayur lokasi yang digunakan untuk

berdagang bisa dibilang kurang strategis karena berada di pinggir

kampung sehingga cukup susah untuk diakses oleh masyarakat yang

hendak berbelanja. Meskipun lokasi yang dipilih tidak terlalu strategis dan

jauh dari pemukiman hal tersebut tidak menyurtukan masyarakat untuk

tetap beberlanja, hal tersebut karena pada masa itu belum terlalu banyak

kompetitor yang memberikan ancaman yang berarti kepada UD. Ela

Sayur. Dengan berjalannya waktu usaha yang serupa dengan UD. Ela

Sayur semakin bertambah banyak dan sudah mulai menjadi ancaman bagi

UD. Ela sayur, maka pada tahun 2018 pemilik UD. Ela Sayur yaitu bapak

Muntolip memindahkan lokasi usahanya ketempat yang lebih setrategis

9

yaitu tepat di tengah-tengah pemukiman warga. Dengan memindahkan

lokasi usaha tersebut ke temapat yang lebih stratei maka akan

memudahkan masyarakat untuk bebelanja di UD. Ela sayur. Dan akhirnya

para pelanggan yang sebulumnya sempat berpindah ke kompetitor

akhirnya kembali lagi berbelanja ke UD. Ela Sayur.

Selain lokasi usaha yang setrategis pemilik UD. Ela Sayur juga

sangat memperhatikan tempat usahanya. Pemilik berusaha semaksimal

mungkin mebuat para pelanggan mersa nyaman ketika berbelanja. Tempat

usaha atau toko ditata dengan sangat rapi, barang-barang yang dijual ditata

secara rapi di rak dan digolongkan sesuai jenisnya sehingga para

konsumen yang hendak berbelanja tidak bingung mencari baranng yang

ingin dibeli. Selain penataan barang yang rapi pemilik UD. Ela Sayur juga

menambahkan kan pendingin ruangan dan memasang kipas angin

diberbagai titik. Hal tersebut bertujuan agar para konsumen tidak merasa

panas dan gerah ketika bebelanja.

2. Pelayanan terhadap konsusen

UD. Ela Sayur sangatlah mengutamakan kepuasan konsumenya,

pemilik tak ingin para konsumen kecawa dengan UD. Ela Sayur. Pemilik

UD. Ela Sayur memerintahkan seluruh karyawan yang ada untuk selalu

ramah terhadap pengunjung dan selalu siap untuk membatu para

pengunjung yang hendak berbelanja ketika dibutuhkan. Sealain itu salah

satu pelayanan UD. Ela Sayur terhadap para konsumen yang tidak dimiliki

oleh para kompetitor adalah layanan pesan antar. UD. Ela Sayur siap untuk

mengantarkan barang belanjaan kosumen jika diminta, sehingga konsumen

yang berbekanja dengan jumlah yang cukup banyak tidak kesulitan untuk

membawa belanjaan meraka kerumah. Pelayaan pesan antar ini merupakan

salah satu setrategi UD. Ela Sayur untuk membuat para konsumennya

merasa puas ketika berbelanja dan akan kembali lagi untuk berbelanja di

UD. Ela Sayur. Dengan konsumen yang puas terhadap pelayanan-

pelayanan yang diberikan tersebut maka akan menutup kemungkinan para

konsumen untuk berpindah ke kompetitor.

10

3. Harga yang terjangkau

Salah satu setrategi yang dilakukan UD. Ela Sayur dalam

menghadapi kompetor adalah dengan memberikan harga yang lebih murah

daripada harga yang diberikan kompetor. Dengan menjual barang dengan

harga yang lebih murah, hal tersebut dapat membuat konsumen untuk tetap

berbelanja di UD. Ela Sayur dan tidak lari ke kompetitor. Meskipun

menjual barang yang lebih murah hal tersebut tidak lantas membuat

pendapatan UD. Ela Sayur sedikit. Hal tersebut dikarenakan pemilik UD.

Ela Sayur berbelanja untuk stok toko langsung ke distributor yang ada di

Kab Berau, sehingga harga yang didapat bisa cukup murah. Akses ke

distributor ini lah yang tidak dimiliki oleh para kompetitor sehingga para

kompetitor harus berbelanja stok meraka ke toko-toko besar yang

sebenarnya sudah tangan ke dua bahkan bisa jadi sudah tangan ke tiga.

Dangan demikian para kompetitor tidak bisa untuk mengikuti harga jual

yang ditetapkan Oleh UD. Ela Sayur.

4. Produk

Salah satu cara untuk menarik perhatian konsumen di UD. Ela

Sayur adalah menjual barang-barang kebutuhan rumash tangga secara

lengkap. Selain sembako yang menjadi barang utama yang dijual, UD. Ela

Sayur juga menjual kebutuhan masyarakat sekitar seperti alat tulis (buku,

pulpen, pensil, dll), alat kebersihan (sapu, alat pel, dll), perangkat

kelistrikan (kabel, lampu, stop kontak, dll) dan kebutuhan bangunan

(semen, bata ringan, pipa, paku, triplek, besi, dll). Dengan demikian para

konsumen tidak hanya bisa berbelanja sembako saja tetapi juga bisa

berbelanja barang lainya yang dibutuhkan.

Selain barang-barang yang dijual cukup lengkap barang yang dijual

di UD. Ela Sayur juga merupakan barang-barang yang memiliki kualitas

yang baik. Barang-barang yang dijual di UD. Ela Sayur adalah yang

berkualitas saja. Pemilik sangatlah memperhatikan barang yang dijual,

pemilik tak ingin membuat para konsumenya kecewa dengan barang yang

dibeli. Cara yang dilakukan pemilik UD. Ela sayur untuk menjaga barang

11

dagnannya agar tetap baik dan berkualitas adalah dengan rutin mengecek

barang-barang yang ada. Pengecekan mulai dari kadaluarsa sampai dengan

kondisi barang. Selain pengecekan beberapa barang yang mudah rusak

perlu dilakukan penanganan khusus, contohnya seperti sayuran, telur, ikan,

ayam, daging dan lin sebagainya. Barang-berang tersebut merupakan

barang yang cepat untuk rusak sehingga perlu penanganan khusus.

Contohnya sayur, sayur agar tetap segar pemilik usaha meletakkan sayuran

di lemari pendingin, sehingga sayuran akan tetap segar. Untuk barang

seperti ayam dan ikan ditaruh di box dan diberi es batu, hal tersebut

bertujan agar ayam dan ikan tetap segar dan tidak busuk.

5. Melayani pembelian secara hutang

Masyarakat dan sekaligus konsumen UD. Ela Sayur kebayakan

adalah karyawan perusahaan batu bara, hal tersebut karena lokasi UD. Ela

Sayur merupakan kawasan pertambangan Batu Bara. Kebanyakan

masyarakat telah memiliki penghasilan tetap dan dibayarkan setiap bulan.

Dengan kondisi demikian pemilik UD. Ela Sayur mempunya strategi untuk

menarik minat konsumen dengan cara melayani pembelian baang secara

hutang dan dibayarkan setiap bulan kepada konsumennya. Setrategi ini

belum banyak diterapkan oleh kompetitor-kompetitor UD. Ela sayur. Cara

ini terbilang cukup ampuh untuk marik konsumen khususnya masyarakat

yang bekerja di tambang batu bara. Meskipun konsumen boleh mengutang

belanjaan meraka, pemilik UD. Ela Sayur tidak membedakan harga hutang

maupun harga Cash. Dengan demikian para konsumen bisa laluasa untuk

berbelanja meskipun pada saat itu mereka tidak memegang uang cash.

12

BAB VI

PENUTUP

A. Kesimpulan

Dari kegiatan Praktik Pengalaman Lapangan ( PPL) penyusun

mendapatkan banyak pengalaman mengenai dunia kerja. Mengetahui

kesenjangan antara teori yang diberikan dengan praktik lapangan yang

sesungguhnya. Tentu kegiatan PPL ini memberikan banyak manfaat

mengenai bagai manacara menghargai waktu serta semangat kerja keras dalam

menghadapi persaingan bisnis.

Adapun kesimpulan materi yaitu Semua perencanaan yang telah

dilakukan menjadi acuan dalam pelaksanaan kegiatan praktik bisnis, akan

tetapi ada perancanaan- perencanaan yang tidak sesuai dengan praktik yang

terjadi di lapangan sehingga pelaku usaha mengambil kebijakan lain untuk

menjaga usahanya agar tetap berjalan.

Selama kegiatan praktik usaha, kami menemukan strategi-strategi baru,

dimana strategi ini digunakan untuk menarik dan mendapatkan konsumen

tetap maupun konsumen baru, strategi ini tidak terpikirkan sebelumnya pada

saat penyusunan proposal dan ketika diterapkan mendapatkan respon positif

dari para konsumen.

B. Saran

1. Untuk Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

a. Melakukan kerjasama dengan baik kepada pihak lembaga yang akan

digunakan PPL supaya nantinya program PPL di Lembaga tersebut

dapat terus berlanjut.

b. Memberikan pemahaman kepada mahasiswa sebelum terjun ke

lapangan dengan sabaik-baiknya agar mahasiswa benar-benar paham

dengan tujuan Praktik Kerja Lapangan (PPL)

13

2. Untuk Instansi/ Lembaga

a. Lebih meningkatkan pelayanan kepada konsumen.

b. Kedisiplinan karyawan dalam bekerja perlu ditingkatkan.

c. Menambah karyawan sesuai bidang yang dimiliki untuk memudahkan

pemasaran dan pelaksanan.

3. Bagi Mahasiswa

a. Mahasiswa lebih mempersiapkan diri untuk melakukan praktik

pengalaman lapangan.

b. Peserta praktik lebih aktif lagi di tempat PPLagar proses praktik

berjalan dengan baik.

14

DAFTAR PUSTAKA

Firmansyah, M. Anang. 2019. Prinsip Pemasaran: Dasar dan Konsep. Pasuruan:

Penerbit Qiara.

Simamora, Bilson. 2001. Memenangkan Pasar dengan Pemasaran Efektif dan

Profitabel. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

Wibowo, Dimas Hendika, dan Zainul Arifin. 2015. Jurnal: “Analisis Strategi

Pemasaran Untuk Meningkatkan Daya Saing UMKM”, Jurnal

Administrasi Bisnis”. 29(1).

BERITA ACARA HARIAN

PPL JURUSAN MANAJEMEN BISNIS SYARIAH

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM IAIN TULUNGAGUNG

GELOMBANG III TAHUN 2020

Pada tanggal 05 Oktober Sampai tanggal 05 November Tahun 2020,

bertempat di Lembaga UD. Ela Sayur, telah dilaksanakan PPL Jurusan

Manajemen Bisnis Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN

Tulungagung gelombang III Tahun 2020 oleh mahasiswa dengan identitas sebagai

berikut :

Nama : Muhammad Ichlasul Amal

NIM : 12405173137

Jurusan : Manajemen Bisnis Syariah

NO Hari/Tgl Pukul Kegiatan

1 05 Oktober 2020 1. Datang ke lokasi UD. Ela

sayur

2. Memperkenalkan diri dan

memberi tahukan maksud dan

tujuan kepada pemilik UD. Ela

Sayur.

3. Melakukan tanya jawab

dengan pemilik usaha

mengenai kegiatan ppl yang

akan dilakukan

2 09 Oktober 2020 1. Membantu menurunkan barang

(sayuran yang dibeli di pasar)

benlaanjaan dari kendaraan.

2. Ikut menata barang dagangan

di rak.

3. Membantu melayani pembeli.

3 12 Oktober 2020 1. Membantu menyiapkan barang

pesanan konsumen.

2. Ikut mengantar barang pesanan

ke rumah konsumen.

4 19 Oktober 2020 1. Membantu menurunkan barang

belanjaan yang dibeli dari

distributor.

2. Mendata stok barang yang ada

di toko.

5 22 Oktober 2020 1. Ikut membantu karyawan

melayani pembeli.

2. Membantu menyusun barang

dagangan di rak.

6 24 Oktober 2020 1. Membantu menyiapkan barang

pesanan konsumen.

2. Ikut mengantarkan barang

pesanan konsumen.

7 27 Oktober 2020 1. Membantu karyawan melayani

pembeli.

2. Dokumentasi.

8 31 Oktober 2020 1. Melakukan wawancara dengan

pemilik usaha mengenai

strategi pemasaran yang telah

dilakukan.

2. Dokumentasi.

9 03 November 2020 1. Membantu melayani

konsumen.

2. Membantu menyiapkan barang

belanjaan konsumen.

10 05 November 2020 1. Berpamitan dengan pemilik

UD. Ela Sayur.

Berau, 6 November 2020

Penulis

MUHAMMAD ICHLASUL AMAL

NIM : 12405173137

BUKTI BIMBINGAN MAHASISWA PPL GELOMBANG III

“JURUSAN MANAJEMEN BISNIS SYARIAH”

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM IAIN TULUNGAGUNG

TAHUN 2020

Nama Mahasiswa : Muhammad Ichlasul Amal

NIM : 12405173137

Nama DPL : Dr. Sutopo, M.Pd.

Lokasi PPL : UD. Ela Sayur

Alamat Lokasi PPL : Rt 02, Kampung Tasuk, Kec Gunung Tabur, Kab

Berau, Prov Kalimantan Timur, 77352

NO TANGGAL LAPORAN MAHASISWA PPL BIMBINGAN DPL

1.

2.

3

15-10-2020

3-11-2020

8 Nop 2020

Konsultasi judul laporan PPL

“Strategi Pemasaran pada UD. Ela

Sayur dalam Mengahadapi

Persaingan Kompetitor”

Konsultasi Mengenai Laporan PPL

Konsultasi Mengenai Laporan PPL

Menerima judul dan

mengizinkan untuk

mulai mengerjakan

laporan

refisi

ac

Berau, 6 November 2020

Mengetahui,

Dosen Pembimbing Lapangan

Dr. Sutopo, M.Pd.

NIP. 197805092008011012

Foto kegiatan PPL di UD. Ela Sayur

Gambar 1

Foto bersama bapak Muntolip ( Pemilik UD. Ela Sayur)

Gambar 2

Kegiatan menyusun barang dagangan di rak

Gambar 3

Foto barang dagangan yang telah tersusun di rak

Gambar 4

Kegiatan menyiapkan barang pesanan konsumen