laporan praktek kerja lapang biologi reproduksi ikan ... · laporan praktek kerja lapang biologi...
TRANSCRIPT
LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANG
BIOLOGI REPRODUKSI
IKAN LEMURU, Sardinella lemuru (Bleeker, 1853)
YANG DIDARATKAN DI Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI)
KEDONGANAN, BALI
OLEH :
RAHMAYUNITA
STK. 316020
PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERAIRAN
SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI KELAUTAN (STITEK)
BALIK DIWA MAKASSAR
2019
BIOLOGI REPRODUKSI
IKAN LEMURU, Sardinella lemuru (Bleeker, 1853)
YANG DIDARATKAN DI Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI)
KEDONGANAN, BALI
LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANG
Sebagai Salah Satu Syarat penyelesaian studi mahasiswa di
Sekolah Tinggi Teknologi Kelautan (STITEK) Balik Diwa
Makassar
Oleh:
RAHMAYUNITA
STK. 316020
PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERAIRAN
SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI KELAUTAN (STITEK)
BALIK DIWA MAKASSAR
2019
HALAMAN PENGESAHAN LAPORAN PKL
Judul Laporan : Biologi Reproduksi Ikan Lemuru, Sardinella lemuru
(Bleeker, 1853) Yang Didaratkan di PPI Kedonganan, Bali
Nama Mahasiswa : Rahmayunita
NIM : 316020
Lokasi PKL : Loka Riset Perikanan Tuna (LRPT), Jl. Mertasari No.
140, Br. Suwung Kangin, Desa Sidakarya, Kecamatan
Denpasar Selatan, Kota Denpasar 80224, Indonesia
Telah Disetujui Oleh:
Ketua Program Studi PSP Dosen Pembimbing
Husni Angreni, S.Pi.,M.Si (Arnold Kabangnga, S.Pi., M.Si) NIK : 093115.C.IV-01 NIDN.0910108906
Mengetahui : Wakil Ketua Bidang Pendidikan dan Pengajaran
Awaluddin, SP, MS.C NIDN. 0903017601
Telah Diseminarkan Pada Tanggal: 22 November 2019
KATA PENGANTAR
Puji syukur alhamdulillah kehadirat Allah SWT karena berkat rahmat
dan Hidayah-Nya, laporan Praktek Kerja Lapang (PKL) dengan judul
“Biologi Reproduksi Ikan Lemuru, Sardinella lemuru (Bleeker 1853) Yang
Didaratkan Di PPI Kedonganan, Bali” dapat diselesaikan. Laporan ini
dibuat untuk memenuhi salah satu syarat penyelesaian studi mahasiswa
di Sekolah Tinggi Teknologi Kelautan Balik Diwa Makassar. Pada
penyusunan laporan PKL ini, penulis banyak mengalami kesulitan, namun
berkat bimbingan dan arahan dari berbagai pihak sehingga laporan PKL
ini dapat terselesaikan.
Atas selesainya Laporan PKL ini penulis juga tidak lupa
menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Ibu Dr. Hj. Andi. Aslinda, M.Si selaku ketua yayasan Sekolah Tinggi
Teknologi Kelautan Balik Diwa Makassar.
2. Bapak Prof. Dr. H. Muh. Akmal Ibrahim, M.Si selaku ketua Sekolah
Tinggi Teknologi Kelautan Balik Diwa Makassar.
3. Bapak Awaluddin, S.P., M.Sc selaku wakil ketua 1 bidang
akademik Sekolah Tinggi Teknologi Kelautan Balik Diwa Makassar.
4. Ibu Husni Angreni, S.Pi., M.Si selaku ketua program studi
Pemanfaatan Sumberdaya Perairan yang telah memberikan
bimbingan dan arahan yang sangat baik.
5. Arnold Kabangnga, S.Pi., M.Si selaku dosen pembimbing PKL yang
telah memberikan bimbingan dan saran pada penyusunan laporan.
v
6. Bapak Zulkarnaen Fahmi S.Pi., M.Si selaku kepala LRPT yang
telah mengizinkan penulis melaksanakan kegiatan PKL di LRPT,
Bali.
7. Bapak Gussasta Levi A, S.S.T.Pi selaku pembimbing lapangan
yang senangtiasa memberikan ilmu dan nasehat yang sangat
membantu serta pengalaman selama PKL dan saat penyusunan
laporan.
8. Para Analis kak Indrastiwi P.,S.Si dan Desy Shintya Irene, S.Kel.
serta karyawan LRPT yang telah membantu penulis menyelesaikan
laporan ini.
9. Teristimewa kepada kedua orangtua tercinta yang telah banyak
memberikan dukungan baik dari segi moral maupun materi dan
kasih sayangnya yang tak terhingga serta doa yang selalu mengalir
tiada henti.
10. Teman-teman serta sahabat yang selalu memberikan dukungan
dan semangat kepada penulis.
Laporan ini masih mempunyai kekurangan dan keterbatasan baik dari
segi ketelitian maupun kesalahan penyampain kata dalam penyusunan.
Oleh karena itu diharapkan tanggapan, kritik dan saran yang bersifat
membangun untuk selanjutnya lebih bermanfaat bagi para pembaca.
Makassar, 14 November 2019
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ............................................................................. iv
DAFTAR ISI .......................................................................................... v
DAFTAR TABEL ................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ x
BAB I PENDAHULUAN ......................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ........................................................................ 1
1.2 Maksud dan Tujuan ................................................................ 5
1.3 Sasaran .................................................................................. 6
1.4 Metodologi PKL ....................................................................... 7
1.4.1 Waktu dan Tempat .......................................................... 7
1.4.2 Tahapan kegiatan ........................................................... 8
1.4.3 Mitra Kerja ...................................................................... 10
1.4.4 Metode Pengumpulan Data ............................................ 10
1.4.5 Analisis Data .................................................................. 12
BAB II GAMBARAN UMUM LOKASI PKL ............................................ 19
2.1 Peta Lokasi PKL ..................................................................... 19
2.2 Sejarah Berdirinya Loka Riset Perikanan Tuna (LRPT) ......... 20
2.3 Visi dan Misi LRPT ................................................................. 21
2.4 Tujuan dan Sasaran LRPT .................................................... 21
2.5 Struktur Organisasi ................................................................ 22
2.6 Sumberdaya Manusia LRPT .................................................. 24
2.7 Kegiatan Umum LRPT ........................................................... 26
2.8 Fasilitas LRPT ........................................................................ 27
2.9 Laboratarium Histologi LRPT ................................................. 28
BAB III URAIAN KEGIATAN ................................................................. 29
3.1 Pengambilan Sampel Ikan ..................................................... 29
vii
3.2 Pengambilan Data Sampel Ikan ............................................. 29
3.2.1 Identifikasi Jenis Sampel Ikan .................................. 29
3.2.2 Pengukuran Panjang Dan Bobot Sampel ................. 31
3.2.3 Pengambilan Sampel Gonad Ikan ............................ 32
3.3 Proses Pembuatan Preparat Sampel Gonad Ikan di
Laboatarium Histologi ............................................................ 33
3.3.1 Alat dan Bahan ......................................................... 33
3.3.2 Tahap Pemotongan Sampel Gonad ......................... 42
3.3.3 Tahap Fiksasi ........................................................... 43
3.3.4 Tahap Tissue Processing ......................................... 44
3.3.5 Tahap Penanaman Sampel ...................................... 46
3.3.6 Tahap Pemotongan (sectioning) ............................... 48
3.3.7 Tahap Pewarnaan (staining) ..................................... 50
3.3.8 Tahap Penutupan (covering) .................................... 52
3.3.9 Tahap Pelabelan dan Penyimpanan ......................... 53
3.3.10 Tahap Analisis Preparat ........................................... 54
3.5 Hasil Dan Pembahasan ......................................................... 54
3.5.1 Hubungan Panjang Dan Bobot ................................. 54
3.5.2 Penentuan Perkembangan / Fase Oosit ................... 55
3.5.3 Klasifikasi Perkembangan Gonad ............................. 57
3.5.4 Fekunditas ................................................................ 63
3.5.5 Pengukuran Diameter Telur ...................................... 66
3.6 Kegiatan Lainnya ................................................................... 67
3.6.1 Pengambilan Sampel Otolith ...................................... 67
3.6.2 Kegiatan PKL di Kantor LRPT Benoa ......................... 68
BAB IV PENUTUP ................................................................................ 77
4.1 Kesimpulan dan Saran .......................................................... 77
4.1.1 Kesimpulan ............................................................... 77
4.1.2 Saran ....................................................................... 78
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................. 79
x
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.1 Jadwal Pelaksanaan PKL ..................................................... 8
Tabel 1.2 Penentuan klasifikasi perkembangan gonad ........................ 16
Tabel 3.1 Alat-alat dalam pembuatan preparat..................................... 33
Tabel 3.2 Bahan-balan dalam proses pembuatan preparat .................. 39
Tabel 3.3 Urutan larutan tissue processing .......................................... 45
Tabel 3.4 Urutan Proses Staining ......................................................... 51
Tabel 3.5 Kisaran diameter oosit ......................................................... 66
Tabel 3.6 Hasil tangkapan sampingan ................................................. 75
xi
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1.1 Alur pembuatan preparat gonad ....................................... 9
Gambar 1.2 Perkembangan fase oosit pada ikan albacore (Thunnus
alalunga) ....................................................................... 17
Gambar 2.1 Peta Lokasi PKL ............................................................... 19
Gambar 2.2 Struktur Organisasi Loka Riset Perikanan Tuna TA
2019 ............................................................................. 23
Gambar 2.3 Komposisi Pegawai LRPT Berdasarkan Tingkat
Pendidikan .................................................................... 24
Gambar 2.4 Komposisi PNS LRPT Berdasarkan Golongan
Tahun 2018 .................................................................. 25
Gambar 2.5 Komposisi Pegawai Berdasarkan Jabatan
Fungsional 2018 ........................................................... 25
Gambar 2.6 Laboratarium Histologi LRPT ........................................... 28
Gambar 3.1 Peta lokasi pengambilan Sampel ..................................... 29
Gambar 3.2 Ikan Sardinella lemuru ...................................................... 31
Gambar 3.3 Pengukuran panjang dan bobot sampel lemuru ............... 31
Gambar 3.4 Penimbangan gonad ikan ................................................. 32
Gambar 3.5 Pemotongan Sampel ........................................................ 43
Gambar 3.6 Tahap Fiksasi ................................................................... 44
Gambar 3.7 Dehidrasi menggunakan ATP (Automatic Tissue Processing)
(a), Persiapan larutan (b), memasukkan tissue cassette
kedalam keranjang ATP (c), pemasangan keranjang pada
ATP (d) ............................................................................ 46
Gambar 3.8 Penanaman Sampel ......................................................... 47
Gambar 3.9 Merapikan sampel (treaming) ........................................... 48
Gambar 3.10 Pemotongan / sectioning (proses pemotongan dengan
microtome) (a), pengambilan pita paraffin dengan water bath
(b), pengeringan dengan hot plate (c) ............................... 50
Gambar 3.11 Tahapan staining ............................................................ 52
Gambar 3.12 Covering (penutupan dengan cover glass) ..................... 53
x
Gambar 3.13 Tahap Pelabelan ............................................................ 53
Gambar 3.14 Hubungan Panjang Dan Bobot Ikan Lemuru ................. 54
Gambar 3.15 Fase Unyoked Stage ...................................................... 56
Gambar 3.16 Fase Early yolked Stage ................................................. 56
Gambar 3.17 Fase Advanced yolked Stage ......................................... 57
Gambar 3.18 Oosit pada fase alpha atresia ......................................... 58
Gambar 3.19 Preparat yang ditemukan Brown bodies ......................... 59
Gambar 3.20 Grafik klasifikasi kelas .................................................... 60
Gambar 3.21 Fase spawning capable .................................................. 61
Gambar 3.22 Klasifikasi regressed 1 .................................................... 62
Gambar 3.23 Klasifikasi regenerating .................................................. 63
Gambar 3.24 Fekunditas (pemotongan sub-sampel gonad) (a),
penambahan aquadest pada sampel (b), pencacahan
telur dengan spatula (c), pengamatan dibawah
mikroskop stereo (d), penampakan telur dari lensa
okuler (e), penampakan telur dari mikroskop stereo
portable (f). ...................................................................... 65
Gambar 3.25 Grafik fekunditas ............................................................. 65
Gambar 3.26 Alur Pengambilan otolith dengan Metode Open The
Hatch ............................................................................... 68
Gambar 3.27 Ikan Tuna Sirip Biru Selatan Yang Didaratkan Di Salah
Satu Perusahaan Yang Ada Di Pelabuhan Benoa ......... 71
Gambar 3.28 Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacores) Yang
Didaratkan Di Salah Satu Perusahaan Yang Ada Di
Pelabuhan Benoa ........................................................... 72
Gambar 3.29 Bagian Mata Tuna Sirip Kuning ...................................... 72
Gambar 3.30 Bagian Finlet Tuna Sirip Kuning ..................................... 73
Gambar 3.31 Bagian cagak ekor Tuna Sirip Kuning ............................ 73
Gambar 3.32 Tuna Mata Besar (Thunnus obesus) .............................. 74
Gambar 3.33 Ikan Albakora (Thunnus alalunga) ................................. 74
Gambar 3.34 Pengukuran panjang tubuh ikan tuna ............................. 76
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Surat Permohonan Izin PKL ....................................................... 83
2. Surat Persetujuan PKL ............................................................... 84
3. Surat Pengantar PKL ................................................................. 85
4. Jurnal Harian PKL ...................................................................... 86
5. Lembar Penilaian dari Instansi / Perusahaan ............................. 125
6. Halaman Pengesahan Draft Laporan ......................................... 126
7. Dokumentasi Kegiatan ............................................................... 127
8. Surat Keterangan / Sertifikat ...................................................... 138
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Lemuru, Sardinella lemuru (Bleeker, 1853) adalah jenis ikan pelagis
kecil yang mendiami perairan laut dangkal, hidup bergerombol dan
terkadang bermigrasi ke perairan oseanik dengan salinitas tinggi.
Penangkapan ikan lemuru di perairan Selat Bali berkembang sangat
pesat sejak diperkenalkannya alat tangkap pukat cincin oleh peneliti
Lembaga Penelitian Perikanan Laut (LPPL) yang sekarang menjadi
BPPL yaitu pada tahun 1972. Hasil tangkapan ikan lemuru pada tahun
1998 memberikan kontribusi sebesar 98% terhadap total hasil
tangkapan dari armada pukat cincin di Selat Bali , sedangkan pada
periode 2007-2010, produksi ikan lemuru mendominasi tangkapan
hingga mencapai 90% dari total hasil tangkapan pukat cincin. Armada
kapal penangkap pukat cincin yang beroperasi di Selat Bali
menggunakan dua kapal, yaitu kapal pemburu dan kapal pengangkut.
Alat tangkap pukat cincin dioperasikan pada malam hari dengan cara
berburu menggunakan alat bantu pengumpul ikan seperti penggunaan
lampu untuk menarik gerombolan ikan (Wudianto, 2001).
Berdasarkan Penelitian Akustik yang dilakukan oleh Balai
Penelitian Perikanan Laut (BPPL), dengan menggunakan alat fish
finder, ikan-ikan lemuru di perairan Selat Bali hanya terpusat di
2
paparan Jawa dan Bali pada kedalaman kurang dari 200 m,
sedangkan di luar paparan ikan lemuru tidak dapat ditemukan. Nama-
nama daerah penangkapan yang ada di Selat Bali berdasarkan hasil
pencacatan selama penelitian terdapat 8 nama daerah penangkapan
yaitu : Klosot (Wringinan), Senggrong, Tg. Angguk, Kr. Ente, Grajagan,
ke lima daerah ini terletak di paparan Jawa, sedangkan daerah
penangkapan Pulukan, Seseh, Uluwatu ke tiga daerah ini terletak pada
paparan Bali. Selain ke delapan daerah penangkapan diatas, ada
daerah penangkapan lainnya yaitu Teluk pang-pang ,TI Banyubiru, dan
TI Senggrong yang merupakan daerah penangkapan alat bagan
tancap dan bagan apung (Merta et al.,1992).
Selanjutnya Merta (1992) membagi ikan lemuru menjadi 4
golongan menurut ukuran panjangnya, yaitu: (1) sempenit (lemuru
berukuran panjang < 11 cm); (2) protolan (lemuru berukuran panjang:
11-15 cm); (3) lemuru (lemuru berukuran panjang: 15-18 cm); dan (4)
lemuru kucing (lemuru berukuran panjang >18 cm). Ukuran ikan
lemuru diduga mengalami perkembangan menurut waktu dan daerah
penangkapan yang menggambarkan adanya perubahan siklus hidup
pada ikan lemuru. Sampai saat ini penangkapan ikan lemuru dengan
alat tangkap pukat cincin dilakukan tanpa memperhatikan kaidah-
kaidah pengelolaan sumberdaya perikanan yang berkelanjutan.
Ikan lemuru merupakan sumberdaya yang dominan di perairan
Selat Bali sehingga komoditi tersebut paling banyak dieksploitasi oleh
3
nelayan yang bermukim disekitar perairan Selat Bali. Perikanan lemuru
selain berperan penting bagi masyarakat setempat, juga bermanfaat
sebagai sumber pendapatan daerah, penunjang industri lokal, dan
menambah lapangan kerja, baik di laut maupun di darat (Satria et al.,
2018).
Studi perkembangan dan tingkat kematangan gonad diperlukan
untuk memprediksi potensi reproduksi, waktu dan frekuensi
pemijahan, ukuran telur, dan ukuran ikan pertama matang gonad.
Selain itu, juga dapat digunakan dalam memprediksi struktur dan
dinamika populasi suatu spesies ikan (Ekokotu dan Olele, 2014).
Sementara pemahaman terhadap perilaku reproduksi ikan tidak
hanya penting untuk menjelaskan dasar biologi ikan tetapi juga
dapat membantu dalam pengelolaan dan pelestarian spesies
ikan tersebut (Jan et al.,2014). Keberhasilan reproduksi ikan juga
merupakan faktor penting yang dapat menentukan kelangsungan
populasi ikan di alam (Mamangkey, 2010).
Organ reproduksi pada ikan jantan disebut testis dan pada
ikan betina disebut ovarium. Testis berbentuk memanjang dan
menggantung pada bagian atas rongga tubuh dengan perantaraan
mesorkium. Pada ikan yang memiliki gelembung gas, testis
terletak pada bagian bawah gelembung gas tersebut. Ukuran dan
warna testis bervariasi tergantung pada tingkat perkembangannya.
Sementara itu, ovarium berbentuk memanjang, Pada ikan yang
4
memiliki gelembung gas, terletak di bawah atau di samping
gelembung gas. Ovarium bergantung pada bagian atas rongga
tubuh denganperantaraan mesovaria. Ukuran dan perkembangan
ovarium padarongga tubuh dapat bervariasi sesuai dengan
tingkat kematangannya. Warna ovarium pun berbeda-beda,
sebagian besar berwarna keputih-putihan pada waktu masih muda,
dan menjadi kekuning-kuningan pada waktu matang dan siap
dipijahkan (Rahardjo et al., 2011).
Perkembangan gonad pada ikan menjadi perhatian para peneliti
reproduksi dimana peninjauan perkembangan dilakukan dari berbagai
aspek termasuk proses-proses yang terjadi di dalam gonad baik
terhadap individu maupun populasi. Perkembangan gonad yang
semakin matang merupakan bagian dari reproduksi ikan sebelum
terjadi pemijahan. Selama itu sebagian besar hasil metabolisme tertuju
kepada perkembangan gonad. Dalam individu telur terdapat proses
yang dinamakan vitellogenesis yaitu terjadinya pengendapan kuning
telur pada tiap individu-individu telur yang dapat menyebabkan
perubahan-perubahan pada gonad. Umumnya pertambahan berat
gonad pada ikan betina sebesar 10-25% dari berat tubuh dan
pada ikan jantan sebesar 5-10%. Dalam biologi perikanan, pencatatan
perubahan atau tahap-tahap kematangan gonad diperlukan untuk
mengetahui perbandingan ikan-ikan yang akan melakukan reproduksi
dan yang tidak. Dari pengetahuan tahap kematangan gonad dapat
5
diketahui ikan akan memijah, baru memijah, atau sudah selesai
memijah. Mengetahui ukuran ikan untuk pertama kali gonadnya
menjadi masak, ada hubungannya dengan pertumbuhan ikan itu
sendiri dan faktor-faktor lingkungan yang mempengaruhinya. Untuk
mengetahui kondisi kematangan gonad ikan, dapat dilakukan dengan
cara pengamatan histologi, dengan melakukan penelitian di dalam
laboratorium yang akan menghasilkan data anatomi perkembangan
gonad secara mendetail serta pengamatan morfologi, dengan melihat
bentuk, ukuran panjang bobot, warna dan perkembangan isi gonad
secara visual (Sofijanto et al., 2016).
LRPT merupakan salah satu lembaga yang aktif dalam kegiatan
penelitian histologi. Fokus kegiatan histologi di LRPT menitikberatkan
pada perkembangan gonad ikan dengan pengamatan tingkat kematangan
secara mikroskopis melalui jaringan gonadnya dan perhitungan
fekunditas. Pengamatan TKG secara histologi terdapat beberapa tahapan
mulai pengambilan data sampel, pemotongan, fiksasi, dehidrasi, blocking,
staining, covering, hingga analisis pada sampel.
Berdasarkan uraian di atas, perlu dilakukannya penelitian di
laboratorium untuk mengetahui berbagai aspek biologi reproduksi ikan
yang meliputi penentuan fase oosit, klasifikasi class, fekunditas dan
diameter telur serta menambah wawasan mengenai sumberdaya
perikanan agar populasi ikan lemuru dapat dimanfaatkan secara
berkelanjutan.
6
1.2 Maksud dan Tujuan
1.2.1 Maksud
Maksud dari pelaksanaan PKL di LRPT, Denpasar Bali adalah
untuk menambah pengalaman bagi mahasiswa dalam dunia
kerja, mengaplikasikan ilmu yang diperoleh pada saat
perkuliahan di kampus Sekolah Tinggi Teknologi Kelautan
Makassar dan menambah pengetahuan tentang karakteristik
perkembangan oosit, klasifikasi, perhitungan fekunditas, dan
diameter telur ikan secara histologi di LRPT, Bali
7
1.2.2 Tujuan
Tujuan dari pelaksanaan PKL ini adalah sebagai berikut:
1. Mengetahui dan memahami proses pembuatan preparat
sampel gonad ikan lemuru, Sardinella lemuru (Bleeker,
1853) di Laboratarium Histologi LRPT.
2. Mengetahui hubungan panjang dan bobot ikan lemuru.
3. Mengetahui dan dapat menganalisa hasil dari pembacaan
preparat yang meliputi karakteristik perkembangan oosit,
klasifikasi, perhitungan fekunditas, dan diameter telur ikan
lemuru secara histologi di LRPT, Bali.
1.3 SASARAN
Adapun sasaran dari kegiatan PKL ini adalah sebagai berikut.
1. Meningkatnya pengetahuan, sikap, dan keterampilan
mahasiswa dalam mengkaji, merumuskan, dan memecahkan
masalah-masalah yang ada di industri/instansi terkait dengan
permasalahan yang ditemukan di tempat PKL.
2. Meningkatnya kesesuaian kurikulum perguruan tinggi dengan
tuntutan dunia kerja berdasarkan umpan balik hasil interaksi
mahasiswa di lokasi PKL.
3. Meningkatnya komitmen, kepedulian, dan kerjasama perguruan
tinggi maupun swasta serta pemangku kepentingan lainnya
dalam meningkatnya keilmuan di bidang perikanan dan
kelautan.
8
1.4 METODOLOGI PKL
1.4.1 Waktu dan Tempat Pelaksanaan
PKL dilakukan di LRPT Denpasar, Bali yang berlokasi di jl.
Mertasari No. 140, Br. Suwung Kangin, Sidakarya, Denpasar,
Bali dan Stasiun Monitoring Pelabuhan Benoa, Denpasar, Bali.
PKL dilaksanakan pada 25 september 2019 – 8 November
2019, bertempat di LRPT, Denpasar, Bali yang disesuaikan
dengan hari kerja efektif instansi. Adapun tahapan kegiatan
yang dilakukan sebelum pelaksanaan PKL hingga selesai.
Pertama, Mahasiswa mendaftar di kampus untuk melakukan
PKL pada minggu ketiga bulan Agustus. Mengurus administrasi
serta perizinan yang tertuju pada instansi / perusahaan
dilaksanakan pada minggu pertama sampai minggu ketiga bulan
September. Dan selanjutnya memasuki tahap penyusunan
proposal di akhir September dan pengiriman proposal kepada
instansi tempat PKL. Kegiatan PKL dilakukan di LRPT
Denpasar, Bali mulai 25 September sampai 8 November 2019.
Sedangkan untuk penyusunan laporan dilakukan pada minggu
pertama bulan oktober sampai minggu kedua bulan November.
Tahapan terakhir yaitu pelaksanaan ujian PKL di kampus
Sekolah Tinggi Teknologi Kelautan Makassar pada minggu
ketiga sampai minggu keempat bulan November.
9
Tabel 1.1 Jadwal Pelaksanaan PKL
No
Kegiatan Agustus Setember Oktober November
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1
Pendaftaran PKL
2
Administrasi dan
perizinan
3 Pelaksanaan PKL
4
Penyusunan
Laporan &
Konsultasi
5 Ujian PKL
Keterangan : : Jadwal aktivitas kegiatan PKL
1.4.2 Tahapan kegiatan
Adapun tahapan kegiatan PKL yaitu pengambilan sampel,
mengikuti kegiatan enumerasi di kantor LRPT Benoa,
pembuatan preparat sampel di Lab. Histologi, LRPT yang
meliputi pengidentifikasian jenis dari sampel ikan yang
digunakan, pengambilan data biologis (panjang dan bobot) dan
alur pembuatan preparat sampel gonad yang terdiri dari tahap
pemotongan, fiksasi, Tissue processing (dehidrasi, clearing,
infiltrasi), penanaman sampel (embedding dan blocking),
pemotongan (sectioning), pewarnaan (staining), penutupan
(covering), pelabelan dan penyimpanan, serta analisa preparat.
Analisa preparat meliputi karakteristik perkembangan oosit,
klasifikasi, perhitungan fekunditas, dan pengukuran diameter
telur ikan lemuru secara histologi di LRPT, Bali.
10
Adapun skema kerja dalam pembuatan preparat gonad di
Lab. Histologi dapat dilihat pada gambar alur berikut:
Menyiapkan alat dan bahan
Menimbang dan mengukuran ikan lemuru
Mengambil dan menimbang sampel gonad ikan lemuru
Memotong sampel gonad
Melakukan tahap fiksasi
Melakukan tahap dehidrasi, clearing, infiltrasi (Tissue processing)
Melakukan tahap penanaman sampel (Embedding & Blocking)
Melakukan tahap pemotongan (Sectioning)
Melakukan tahap pewarnaan (Staining)
Melakukan tahap penutupan (Covering)
Melakukan tahap pelabelan & penyimpanan
Melakukan tahap analisis
Hasil
Gambar 1.1 Alur pembuatan preparat gonad.
11
1.4.3 Mitra Kerja
Adapun mitra kerja dari kegiatan PKL yaitu LRPT yang
merupakan Unit Pelaksana Teknis Kementerian Kelautan dan
Perikanan di bidang riset sumberdaya perikanan tuna dan
sejenisnya, yang berada dibawahnya dan bertanggungjawab
kepada Kepala Badan yang menangani riset kelautan dan
perikanan serta pengembangan sumber daya manusia kelautan
dan perikanan. LRPT mempunyai tugas melaksanakan kegiatan
riset sumberdaya perikanan tuna dan sejenisnya di wilayah
Republik Indonesia di perairan Samudera Hindia.
1.4.4 Metode Pengumpulan Data
Metode yang digunakan dalam kegiatan PKL yaitu metode
partisipasi aktif, observasi, wawancara, dan dokumentasi.
a. Partisipasi aktif
Partisipasi adalah melakukan pengamatan dengan cara
melibatkan diri secara langsung atau menjadi bagian dari
lingkungan sosial atau organisasi yang diamati. (Saputro,
2010). Metode partisipasi aktif pada kegiatan PKL yaitu
melakukan secara langsung dalam pengambilan data
sampel, identifikasi jenis ikan hingga pembuatan preparat
sampel gonad ikan untuk menentukan karakteristik
perkembangan oosit, klasifikasi, perhitungan fekunditas, dan
diameter telur ikan Lemuru secara histologi di LRPT, Bali
12
b. Observasi
Observasi merupakan pengumpulan data dengan melakukan
pengamatan langsung terhadap subjek. Tujuan observasi
adalah memahami pola, norma dan makna dari perilaku
yang diamati, serta peneliti belajar dari informan dan orang-
orang yang diamati (Djaelani, 2013). Kegiatan observasi
pada PKL ini dilakukan dengan cara mengamati dan
mencatat hasil analisa preparat yang meliputi karakteristik
perkembangan oosit, klasifikasi, perhitungan fekunditas, dan
diameter telur ikan Lemuru secara histologi di LRPT, Bali
c. Wawancara
Wawancara adalah proses memperoleh keterangan untuk
tujuan penelitian dengan cara tanya jawab sambil bertatap
muka antara pewawancara dengan responden atau orang
yang diwawancarai, dengan atau tanpa menggunakan
pedoman, serta bertujuan untuk menemukan suatu jawaban
atas permasalahan secara lebih terbuka dimana seorang
narasumber diminta pendapat dan ide-idenya (Bungin,
2001). Kegiatan wawancara pada PKL ini dilakukan dengan
sistem tanya jawab kepada pihak-pihak yang terkait, yaitu
peneliti dan analis yang sudah ahli di Lab. Histologi LRPT,
Bali.
13
d. Dokumentasi
Dokumentasi merupakan pengumpulan data yang dilakukan
dengan mendokumentasikan setiap kegiatan. Dokumen
dapat berupa tulisan, gambar atau karya–karya dari
seseorang. Dokumen yang berbentuk tulisan misalnya
catatan harian, sejarah kehidupan (life histories), cerita,
biografi, peraturan, kebijakan. Dokumen yang berbentuk
gambar misalnya foto, gambar hidup, sketsa dan lain-lain.
Dokumen yang berbentuk karya misalnya karya seni, yang
dapat berupa gambar, patung, film, dan lain-lain (Sugiyono,
2011). Kegiatan dokumentasi dalam PKL dilakukan dengan
cara mendokumentasikan setiap kegiatan mulai dari
pengambilan sampel, identifikasi jenis ikan yang diamati,
proses pengukuran panjang dan bobot sampel, proses
pengamatan, hasil pengamatan, fasilitas Lab. Histologi
sarana dan prasarana dalam bentuk foto guna menunjang
data yang diperoleh dari metode sebelumnya.
1.4.5 Analisis Data
Kegiatan PKL yang merupakan pengamatan aspek biologi
reproduksi ikan lemuru data yang harus dikumpulkan yaitu
Forked Length (FL), Total Length (TL), bobot ikan, bobot gonad,
Hubungan panjang dan bobot ikan, penentuan fase oosit,
klasifikasi kelas, diameter telur, dan fekunditas.
14
A. Hubungan panjang dan bobot ikan
Pendugaan pertumbuhan dapat dianalisis melalui data
frekuensi panjang dan bobot dimana telah digunakan secara
luas dalam bidang perikanan dapat mengetahui pola
pertumbuhan dan faktor kondisi ikan. Data frekuensi panjang
dapat digunakan untuk memperkirakan pertumbuhan suatu
spesies ikan jika dianalisa dengan benar dan juga dapat
menduga stok spesies ikan tunggal. Model allometrik linear
(LAM) digunakan untuk menghitung parameter a dan b
melalui pengukuran perubahan bobot dan panjang suatu
spesies ikan dimana perubahan bobot digunakan untuk
memprediksi panjang (Mulfizar et al., 2012).
Menurut Pauly (1984), dalam dunia biologi perikanan
terdapat beberapa hal dimana hubungan antara dua variabel
tidak linear seperti persamaan hubungan panjang dan bobot
berikut: W = a ��, jika dilinearkan melalui transformasi
logaritma, maka diperoleh persamaan:
Log W = Log a + b Log L
Menurut Ihsan et al. (2017), analisis hubungan panjang
berat ikan menggunakan rumus sebagai berikut (Effendi
1997) : Wi = q. ���
Wi adalah berat ikan ke i (kg), Li adalah panjang cagak
ikan ke i (cm), q dan b adalah koefisien pertumbuhan berat.
15
Hubungan panjang bobot dapat dilihat dari nilai konstanta b
sebagai penduga tingkat kedekatan hubungan kedua
parameter melalui hipotesis (Ricker, 1975) :
1. Bila b = 3, memiliki hubungan isometrik (pola
pertumbuhan berat sebanding dengan pola
pertumbuhan panjang.
2. Bila b ≠ 3, memiliki hubungan allometrik (pola
pertumbuhan bobot tidak sebanding dengan pola
pertumbuhan panjang), memiliki dua jenis :
a. Bila b > 3, mengindikasikan bahwa pertumbuhan
bobot lebih dominan dibandingkan dengan
pertumbuhan panjang.
b. Bila b < 3, mengindikasikan bahwa pertumbuhan
panjang lebih dominan dibandingkan dengan
pertumbuhan bobot.
B. Perkembangan oosit
Setiap oosit (sel telur) memiliki beberapa fase yang
ditentukan dengan melihat ciri-ciri dan ukuran diameter telur
berbeda yaitu Unyolked stage (belum berkembang), Early
yolked stage (berkembang), Advanced yolked stage
(permulaan matang), Migratory nucleus stage (hampir
matang), Hydrate stage (matang/hidrasi) (Farley et al.,
2013).
16
1. Unyolked stage (belum berkembang)
Sel telur berukuran kecil dengan sitoplasma berwarna
ungu dan nukleus yang berbentuk bulat. Peripheral
nucleoli terlihat bersamaan dengan perbedaan warna dari
sitoplasma di dalam nukleus.
2. Early Yolked Stage (berkembang)
Sel telur dengan butiran yolk berwarna ungu pucat
terlihat pada sitoplasma dan berpindah kearah nukleus
yang awalnya berada di tepi oosit. Terlihat adanya
nukleus. Diameter lebih besar dibanding dengan sel telur
pada fase unyolked stage. Zona radiata terlihat sangat
jelas pada fase early yolked stage ini.
3. Advanced yolked stage
Sel telur dengan butiran yolk terlihat berwarna pink.
Melebarnya zona radiata dan berubah menjadi merah
muda serta mengalami penebalan. Inti sel berada
ditengah.
4. Migratory nucleus stage (hampir matang)
Berpindahnya nukleus ke tepi oosit serta mulai
muncul oil droplets yang berukuran besar. Butiran-butiran
yolk terlihat atau oil droplet saja yang terlihat pada oosit.
Fase oosit berlangsung singkat dan terjadi pada waktu
tertentu saja.
17
5. Hydrated stage (matang/hidrasi)
Butiran yolk berwarna pink dan bergabung
sepenuhnya. Sel telur mengalami perbesaran yang
signifikan serta berbentuk tidak beraturan yang
merupakan akibat kehilangan cairan selama proses
preparasi histologi. Tidak terdapat oil droplets, serta zona
radiata menjadi tipis pada saat oosit melebar.
C. Klasifikasi perkembangan gonad
Klasifikasi perkembangan gonad dilakukan menurut
metode (Farley et. al., 2013) yang mengklasifikasikan dalam
7 development class, dengan 2 status kematangan gonad
(Immature dan mature), development class dilihat
berdasarkan ada atau tidak adanya folikel postovulasi
(POF), alfa (α) atresia dan beta (ẞ) atresia, maturity
markers.
Tabel 1.2 Penentuan klasifikasi perkembangan gonad
(Sumber : (Farley et al., 2013)
18
Gambar 1.2 Perkembangan fase oosit pada ikan albacore (Thunnus alalunga) (Sumber : Farley et al., 2013)
D. Diameter Telur
Diameter telur diukur menggunakan mikroskop. Jumlah
sel telur yang ditemukan di dalam satu preparat diukur
diameternya sebanyak 5 butir (Farley et al., 2013). Apabila
bentuk telur tidak bulat sempurna maka diameter telur
dihitung menggunakan rumus (Williams, 1997) sebagai
berikut :
D = �� � ��
� ………………………..…………..(2)
Keterangan :
D = Diameter telur sebenarnya ( μm )
D1 = Diameter telur secara horizontal (μm)
D2 = Diameter telur secara vertikal (μm)
19
E. Fekunditas
Fekunditas ditentukan dengan cara menghitung jumlah
telur pada gonad betina yang telah memasuki TKG III, IV
dan V. Metode perhitungan yang digunakan yaitu metode
gravimetrik berdasarkan Bagenal (1978) dalam Tampubolon
(2016). Adapun rumus perhitungan fekunditas ikan adalah
sebagai berikut :
F =
� x n ................................................................ (3)
Keterangan :
F = Fekunditas (butir)
Wg = Berat Gonad Total (gram)
Ws = Berat Gonad Sampel (gram)
N = Jumlah Telur Sampel (butir)
BAB II
GAMBARAN UMUM LOKASI PKL
2.1 Peta Lokasi PKL
PKL dilaksanakan di tiga tempat yaitu PPI Kedonganan sebagai
tempat pengambilan sampel, kantor LRPT yang terletak di Jl.Mertasari
No.140 Br.Suwung Kangin, Sidakarya, Denpasar, Bali. Dengan Kode
Pos 80223 , Indonesia dengan titik koordinat 08° 42’ 18.54” LS dan
115° 14’ 00,23” BT, serta Pelabuhan Benoa yang terletak di Propinsi
Bali yang secara administratif mencakup Kabupaten Badung dan Kota
Denpasar atau tepatnya secara geografis berada pada koodinat 115°
12' 30″ Bujur Timur dan 08° 44' 22″ Lintang Selatan, yaitu di bagian
Selatan Pulau Bali atau berada di Teluk Benoa, Denpasar Selatan.
Gambar 2.1 Peta Lokasi PKL
(Sumber: Google earth, 2019)
2.2 Sejarah Berdirinya Loka Riset Perikanan Tuna (LRPT)
Loka Riset Perikanan Tuna atau disingkat LRPT merupakan Unit
Pelaksana Teknis Kementerian Kelautan dan Perikanan di bidang riset
sumberdaya perikanan tuna dan sejenisnya (tuna like species) yang
berada dibawahnya dan bertanggungjawab kepada Kepala Badan
Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan. LRPT
pertama dibentuk pada tahun 2011 dengan nama Loka Penelitian
Perikanan Tuna berdasarkan Persetujuan Menteri Negara
Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi dalam
Surat Nomor B-3677/M.PAN-RB/12/12 tanggal 2 Desember 2010.
Kemudian pada tahun 2017, nama Loka Penelitian Perikanan Tuna
berubah menjadi Loka Riset Perikanan Tuna yang ditetapkan melalui
PERMEN KP No. 16/ PERMEN-KP/ 2017 tentang Organisasi dan Tata
Kerja LRPT.
Dasar hukum pembentukan LRPT meliputi Persetujuan Menteri
Negara Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi
dalam Surat Nomor B-3677/M.PAN-RB/12/12 tanggal 2 Desember
2010 dan Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Republik
Indonesia Nomor: PER.27/MEN/2010 tentang Organisasi dan Tata
Kerja LRPT. Pada 27 Maret 2017, LP2T resmi berganti nama menjadi
LRPT berdasarkan Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan
Republik Indonesia Nomor 16/PERMEN-KP/2017 tentang Organisasi
dan Tata Kerja LRPT.
2.3 Visi dan Misi LRPT
Adapun visi dan misi yang dimiliki oleh LRPT adalah sebagai
berikut :
2.3.1 Visi
“Menjadi institusi utama penyedia data dan informasi perikanan
tuna di Samudera Hindia”
2.3.2 Misi
1. Menyediakan data dan informasi terkini hasil riset perikanan
tuna.
2. Mengembangkan profesionalisme kelembagaan dan
sumberdaya riset perikanan tuna.
2.4 Tujuan dan Sasaran LRPT
2.4.1 Tujuan
Adapun tujuan yang telah ditetapkan oleh LRPT adalah sebagai
berikut.
1. Menghasilkan data dan informasi karakteristik sumberdaya
ikan tuna di Samudera Hindia.
2. Menyiapkan bahan kebijakan bagi perencanaan pengelolaan
perikanan tuna.
3. Menggalang kerjasama riset perikanan tuna.
4. Melaksanakan dan menyediakan bahan diseminasi hasil
riset.
5. Mengembangkan kapasitas kelembagaan dan kompetensi
sumberdaya riset perikanan tuna.
6. Menyiapkan sarana dan prasarana bagi pelaksanaan
kegiatan riset.
7. Meningkatkan akuntabilitas dan kapabilitas kelembagaan.
2.4.2 Sasaran
Adapun sasaran yang ingin dicapai dari pelaksanaan riset
adalah sebagai berikut.
1. Teridentifikasi potensi produksi dan karakteristik sumberdaya
ikan tuna di Samudera Hindia.
2. Tersedianya bahan informasi bagi kebijikan perencanaan
pengelolaan perikanan tuna.
3. Terbentuknya kemitraan dan jejaring kerja.
4. Tersedianya bahan diseminasi hasil riset.
5. Terpenuhinya sarana dan prasarana pendukung kegiatan
riset.
6. Tersedianya sumberdaya manusia yang kompeten dan
handal dibidangnya.
7. Terbentuknya institusi riset yang akuntabel
2.5 Struktur Organisasi LRPT
Adapun struktur organisasi dan pejabat struktural yang duduk
dalam organisasi LRPT terlihat pada bagan dibawah ini.
Gambar 2.2 Struktur Organisasi Loka Riset Perikanan Tuna TA 2019 (Sumber : LRPT, 2019)
LRPT memiliki struktur organisasi yang dipimpin oleh kepala Loka
Riset Perikanan Tuna dan empat bagian dibawahnya yaitu Urusan
Tata Usaha mempunyai tugas melakukan urusan tata usaha,
keuangan, kepegawaian, perlengkapan, dan rumah tangga, serta
penyusunan laporan. Subseksi Tata Operasional mempunyai tugas
melakukan penyusunan rencana, program dan anggaran,
penyebarluasan hasil riset serta pemantauan dan evaluasi. Subseksi
Pelayanan Teknis mempunyai tugas melakukan pelayanan teknis,
pengelolaan sarana dan prasarana, dan kerja sama riset. Kelompok
Jabatan Fungsional mempunyai tugas melaksanakan kegiatan
penelitian sumberdaya perikanan tuna dan sejenisnya (tuna like-
species) dan kegiatan lain sesuai dengan tugas masing-masing
jabatan fungsional berdasarkan peraturan perundang-undangan.
2.6 Sumberdaya Manusia LRPT
Tahun 2019, LRPT memiliki 49 pegawai yang terdiri dari 21 orang
Pegawai Negeri Sipil dan 28 orang Pegawai Pemerintah Non Pegawai
Negeri Sipil. Berdasarkan pada tingkat pendidikan terakhir, pegawai
LRPT bervariasi mulai dari SLTP (1), SLTA (11), Diploma III (3),
Diploma IV (1), S-1 (27) dan S-2 (4). Komposisi pegawai LRPT
berdasarkan tingkat pendidikan terakhir dapat dilihat pada diagram
berikut:
Gambar 2.3 Komposisi Pegawai LRPT Berdasarkan Tingkat Pendidikan
(Sumber : LRPT, 2019)
Berdasarkan pada golongannya, Pegawai Negeri Sipil LRPT terdiri
dari golongan II dan III dengan rincian golongan IIc (2), IId (1), IIIa (6),
IIIb (6), IIIc (4), dan IIId (2). Komposisi pegawai LRPT berdasarkan
perkembangan golongan tahun 2011-2018 dapat dilihat pada grafik
berikut:
Gambar 2.4. Komposisi PNS LRPT Berdasarkan Golongan Tahun 2018
(Sumber : LRPT, 2019)
Berdasarkan jabatan fungsional, LRPT memiliki tiga kelompok
jabatan fungsional yang meliputi peneliti muda sebanyak 5 orang,
penelitipertama sebanyak 2 orang, calon peneliti sebanyak 6 orang.
Komposisi jabatan fungsional pegawai LRPT dapat dilihat pada
diagram berikut:
Gambar 2.5 Komposisi Pegawai Berdasarkan Jabatan Fungsional 2018
(Sumber : LRPT, 2019)
Seluruh sumber daya manusia LRPT memiliki tugas dan fungsi
masing-masing untuk mendukung pelaksanaan penelitian sumber daya
perikanan tuna dan sejenisnya (tuna like species) di wilayah Negara
Republik Indonesia pada Perairan Samudra Hindia.
2.7 Kegiatan Umum LRPT
LRPT mempunyai tugas melaksanakan kegiatan riset sumberdaya
perikanan tuna dan sejenisnya (tunalike-species) di wilayah Republik
Indonesia di perairan Samudera Hindia. Dalam melaksakan tugas
melaksanakan kegiatan riset sumber daya perikanan tuna dan
sejenisnya. LRPT menyelenggarakan fungsi:
1. Penyusunan rencana program dan anggaran, pemantauan,
evaluasi dan laporan.
2. Pelaksanaan kegiatan riset sumberdaya perikanan tunadan
sejenisnya di wilayah Negara Republik Indonesia pada perairan
Samudra Hindia yang meliputi aspek biologi, lingkungan, dinamika
populasi dan eksploitasi.
3. Pelayanan teknik, jasa, informasi, komunikasi, dan kerja sama
riset.
4. Pengelolaan sarana dan prasarana riset, dan
5. Pelaksanaan ukuran tata usaha
2.8 Fasilitas LRPT
Adapun fasilitas yang disediakan di LRPT Denpasar, Bali yaitu:
a. Ruang kepala LRPT
b. Ruang urusan tata usaha
c. Ruang urusan tata operasional
d. Ruang urusan pelayanan teknis
e. Ruang peneliti
f. Ruang rapat
g. Ruang rapat kecil
h. Laboratarium Histologi
i. Laboratarium genetika
j. Laboratarium otolith
k. Laboratarium data
l. Mushola
m. Perpustakaan
n. Parkiran
o. Pura
p. Guest House
q. Dapur
2.9 Laboratarium Histologi LRPT
Laboratarium histologi merupakan laboratarium yang terdapat di
LRPT dan mulai berproses pada tahun 2011. Didalam Lab. Histologi
terdapat 2 ruangan antara lain ruang Lab. Basah dan Lab. Kering
(analisa). Fokus penelitian pada Lab. Histologi LRPT yaitu pengamatan
TKG ikan betina secara mikroskopis.Penentuan TKG ikan dimulai dari
pembuatan preparat gonad secara histologi hingga analisis.
Pembuatan preparat dilakukan di Lab. Basah dan proses analisa
dilakukan di Lab. Kering.
Organisasi Lab. Histologi meliputi kepala Lab. Histologi yaitu Hety
Hartati, S.Pi, penyelia Lab. Histologi yaitu Gussasta Levi A., S.S.T.Pi,
dua orang analis yaitu Indrastiwi P.,S.Si dan Desy Shintya Irene, S.Kel.
Sampel yang dianalisis adalah sampel gonad ikan betina yang berasal
dari lokasi pengambilan data LRPT.
Gambar 2.6 Laboratarium Histologi LRPT
(Sumber : LRPT, 2019)
BAB III
URAIAN KEGIATAN
3.1 Pengambilan Sampel Ikan
Sampel ikan diambil di Pasar Kedonganan Jimbaran, Bali pada
pukul 07.10 WITA hari Selasa, 8 Oktober 2019. Berikut merupakan
gambar peta lokasi pengambilan sampel.
Gambar 3.1 Peta lokasi pengambilan Sampel
(Sumber : Google Maps, 2019)
3.2 Pengambilan Data Sampel Ikan
Pengambilan data sampel dilakukan pada hari Selasa, 8 Oktober
2019 yang meliputi identifikasi jenis sampel ikan, pengukuran panjang
dan bobot, serta pengambilan sampel gonad ikan
3.2.1 Identifikasi Jenis Sampel Ikan
Karakteristik ikan lemuru yaitu memiliki badan memanjang agak
bulat, sisik lebih halus (dibanding famili Clupeidae lainnya),
tutup insang bagian bawah membentuk sudut, keping insang
antara berbentuk setengah lingkaran. Di belakang tutup insang
ada noda kuning kehijauan diikuti dengan garis berwarna
kekuningan pada gurat sisi (lateral line). Pungung berwarna
gelap, sedangkan perut berwarna keperakan. Nama lokal:
Kucingan, Protolan, Semenit, Seroi, Tembang Mata Kucing,
Tembang Moncong. Habitat Ikan lemuru termasuk jenis ikan
pelagis yang membentuk gerombolan sangat besar.
Penyebarannya terutama di wilayah perairan pantai. Selat Bali
adalah salah satu habitat ikan Lemuru yang dianggap paling
besar di wilayah Samudera Indonesia, dengan tipologi pantai
yang sering membentuk up-welling. Makanan utamanya adalah
Fitoplankton dan Zooplankton, terutama Copepods (Swasta,
2015).
Sistematika ikan lemuru menurut Saanin (1984) adalah
sebagai berikut:
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Pisces
Sub Kelas : Teleotei
Ordo : Malacopterygii
Famili : Clupeidae Sub Famili : Clupeinae
Genus : Sardinella
Spesies : S. lemuru, Sardinella lemuru
Bleeker 1853
Gambar 3.2 Ikan Sardinella lemuru
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
3.2.2 Pengukuran Panjang Dan Bobot Sampel
Pengukuran panjang dan bobot sampel ikan menggunakan
alat seperti; penggaris, timbangan analitik, timbangan digital,
dan alat tulis. Langkah yang dilakukan adalah memberi kode
penomoran pada sampel ikan untuk memudahkan dalam proses
identifikasi dan pendataan, kemudian mengukur panjang dari
sampel ikan lemuru menggunakan penggaris. Panjang yang
diukur meliputi Fork Length (FL) dan Total Length (TL).
Kemudian dilakukan penimbangan berat ikan dengan timbangan
analitik.
Gambar 3.3 Pengukuran panjang dan bobot sampel lemuru
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
29
3.2.3 Pengambilan Sampel Gonad Ikan
Proses pengambilan sampel gonad ikan dilakukan dengan
membedah perut ikan lemuru dengan gunting bedah. Ikan
dibedah dibagian abnomen secara vertikal dari anus menuju
insang hingga terlihat isi perutnya, isi perut dikeluarkan
kemudian gonad diambil dan ditimbang dengan timbangan
digital. Gonad yang telah ditimbang diberi formalin 10 % dengan
tujuan agar struktur dan jaringan gonad tetap terjaga kualitasnya
/ tidak rusak. Memberikan kode penomoran yang ditulis pada
kertas kalkir dengan menggunakan pensil dan dimasukkan pada
botol sampel. Penggunaan kertas kalkir sebagai penanda
karena strukturnya tidak mudah robek, sedangkan tujuan
menggunakan pensil pada kertas kalkir agar tidak
terkontaminasi larutan kimia yang digunakan.
Gambar 3.4 Penimbangan gonad ikan
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
30
3.3 Proses Pembuatan Preparat Sampel Gonad Ikan di Laboatarium
Histologi
Proses pembuatan preparat sampel gonad ikan di Laboratarium
Histologi LRPT dilaksanakan mulai tanggal 9 Oktober 2019 sampai
kamis 25 Oktober 2019.
3.3.1 Alat dan Bahan
A. Alat
Alat-alat yang digunakan pada saat proses pembuatan
preparat sampel gonad ikan dapat dilihat pada tabel berikut.
Tabel 3.1 Alat-alat dalam pembuatan preparat
No Nama Alat Fungsi Gambar
1 Dissecting set Untuk membedah perut ikan dan mengambil gonad
2 Botol sampel Sebagai wadah
penyimpanan sampel gonad
3 Timbangan
Analitik Untuk menimbang Sampel Ikan
31
4 Timbangan digital
Untuk Menimbang gonad
5 Staining rack Sebagai tempat
object glass pada saat proses staining
6 Base mould Sebagai cetakan
pada saat penanaman sampel gonad (embedding)
7 Staining jar Sebagai media untuk meletakkan larutan kimia pada saat staining dan dehidrasi
8 Lemari asam Sebagai media
pelindung pada saat dehidrasi dan staining agar bau bahan kimia tidak menyebar
9 Microtome Untuk memotong
sampel pada saat sectioning dengan
ketebalan 5 µm
32
10 Water bath Untuk memanaskan air pada saat sectioning agar sampel dapat meregang dan mengurangi kerutan
11 Hot plate Untuk mengeringkan
object glass
12 Parafin
dispenser Untuk mencairkan parafin pada saat proses embedding
13 Cold plate Untuk mempercepat
proses pembekuan parafin pada saat blocking
14 Automatic
tissue procesor Untuk proses dehidrasi secara modern
15 Cawan petri Sebagai tembat
untuk memisahkan butir telur dengan selaputnya pada saat pengamatan fekunditas
33
16 Mikroskop stereo trinokular
Untuk mengamati fekunditas disambungkan ke komputer
17 Mikroskop
compound trinokuler
Untuk mengamati TKG dan diameter telur disambungkan dengan komputer
18 Handtally
counter Untuk menghitung jumlah telur
19 Jas lab Melindungi tubuh dari
bahan kimia
20
Sendal kodok Melindungi kaki dari bahan kimia
21 Baskom plastik Sebagai tempat
untuk meletakkan rak tissue casette pada saat washing
34
22
Pipet tetes Untuk mengambil dan memindahkan sampel telur
23 Spatula Untuk memisahkan
telur dari selaputnya
24 Jarum Ose Untuk memisahkan
telur dengan selaputnya
25 Cawan
Bogorov Sebagai tempat meletakkan butir telur pada saat pengamatan
26 Botol semprot Sebagai tempat
aquadest
27 Diamond pen Untuk menulis pada
object glass
35
28 Digital Timer Sebagai penanda waktu
29 Lemari sampel Untuk menyimpan
sampel
30 Kuas Untuk membersihkan
microtome
31 Kotak preparat Untuk menyimpan
preparat
32 Kalkulator Untuk membantu
perhitungan
33 Alat tulis Untuk mencatat hasil
pengamatan
36
34 Keranjang ATP Untuk mempermudah pemindahan sampel pada proses tissue processing
35 Pisau
microtome Sebagai alat pemotong sampel gonad
36 Nampan Sebagai alas dan
wadah ketika proses pemotongan sampel
B. Bahan
Bahan-bahan yang digunakan pada saat proses pembuatan
preparat sampel gonad ikan dapat dilihat pada tabel berikut.
Tabel 3.2 Bahan-balan dalam proses pembuatan preparat
No Nama Bahan Fungsi
1. Tissue cassette
Sebagai wadah irisan gonad yang dijadikan sampel
37
2. Formalin 10 %
Untuk mengawetkan gonad agar tidak mudah rusak
3. Alkohol 70 % Untuk membersihkan dan
mengurangi cairan dalam irisan gonad dalam tissue cassette pada saat dehidrasi
4. Alkohol 90 % Untuk membersihkan dan
mensterilkan sampel saat dehidrasi dan mengurangi kandungan cairan pada sampel.
5. Alkohol
absolut Untuk membersihkan dan mensterilkan sampel saat dehidrasi dan mengurangi kandungan cairan pada sampel, sebelum preparat dimasukkan kedalam zat warna pada proses staining
6. Aquadest Untuk cairan penetral
pada saat staining dan cairan untuk membantu pemisahan telur dengan selaputnya pada saat pengamatan fekunditas
38
7. Parafin Untuk penanaman gonad pada base mould
8. Xylene Untuk mensterilkan
sampel serta menghilangkan cairan dalam sampel agar parafin bisa masuk ke jaringan
9. Hematoxilin Untuk memberikan warna
ungu pada inti sel
10. Eosin Untuk memberikan warna
orange pada sitoplasma
11. Entellan Lem untuk merekatkan
object glass dan cover glass
39
12. Sarung tangan / glove
Untuk melindungi tangan dari zat-zat berbahaya pada saat pengamatan
13. Masker Untuk menutup hidung
agar terhindar dari bau menyengat dari larutan
14. Tissue Untuk membersihkan
peralatan
15. Kertas kalkir Untuk menulis identitas
ikan yang dimasukkan kedalam botol sampel berisi sampel gonad
3.3.2 Tahap Pemotongan Sampel Gonad
Sampel gonad dalam keadaan utuh diambil pada bagian
tengah gonad, karena titik tersebut merupakan titik yang
mewakili seluruh gonad. Sampel gonad dipotong dengan
ketebalan kurang lebih 3 mm. Potongan gonad tersebut
40
dimasukkan kedalam tissue cassette yang sebelumnya telah
diberi kode sampel menggunakan pensil.
Gambar 3.5 Pemotongan Sampel
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
3.3.3 Tahap Fiksasi
Fiksasi adalah proses pengawetan pada sampel, alat dan
bahan yang digunakan yaitu staining jar , pinset, tissue cassette
yang berisi sampel gonad, serta formalin 10 %. Tissue cassette
yang telah berisi sampel tersebut selanjutnya direndam dalam
larutan formalin 10% selama ± 24 jam. Fiksasi bertujuan untuk
mempertahankan sel-sel atau jaringan agar tidak mengalami
perubahan bentuk ataupun ukuran. Sedangkan fungsi dari
fiksasi adalah menghambat terjadinya metabolisme secara
cepat, mengawetkan elemen dan bentuk yang sebenarnya juga
mengeraskan sampel yang lunak.
41
Gambar 3.6 Tahap Fiksasi
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
3.3.4 Tahap Tissue Processing
Tissue processing terbagi dalam tiga tahap yaitu dehidrasi,
clearing, dan infiltration . Dehidrasi adalah proses penarikan
molekul air dari dalam jaringan. Tujuan dari dehidrasi adalah
agar seluruh ruang-ruang antar sel dalam jaringan dapat diisi
dengan molekul paraffin. Clearing adalah proses penjernihan
atau mentransparankan jaringan. Clearing berfungsi untuk
menarik alkohol atau dehidran yang lain dari dalam jaringan
agar dapat digantikan oleh molekul paraffin. Infiltration
merupakan tahap pengisian rongga atau pori-pori jaringan
dengan cairan paraffin. Tissue processing dilakukan dengan
menggunakan Automatic Tissue Processor (ATP). Sampel yang
berada pada tissue cassette selanjutnya dimasukkan kedalam
keranjang yang dapat memuat hingga 120 buah tissue cassette
(kotak jaringan). Tissue cassette dimasukkan berturut-turut
kedalam larutan yang telah diisi ke mesin ATP, urutan
larutannya dapat dilihat pada tabel berikut.
42
Tabel 3.3 Urutan larutan tissue processing
Langkah Larutan Waktu Proses
1 Alkohol 70% 45 Menit
Dehydration
2 Alkohol 70% 45 Menit
3 Alkohol 90% 45 Menit
4 Alkohol 90% 45 Menit
5 Alkohol Absolut 45 Menit
6 Alkohol Absolut 45 Menit
7 Xylene 45 Menit Clearing
8 Xylene 45 Menit
9 Paraffin 45 Menit Infiltration
10 Paraffin 45 Menit
Pada mesin ATP juga terdapat larutan formalin 10 % dan
aqua DM, sebelum memasuki proses dehidrasi keranjang yang
berisi tissue cassette secara otomatis melalui proses fiksasi dan
washing terlebih dahulu. Washing adalah proses pencucian
untuk menghilangkan larutan fiksasi dari jaringan. Proses
washing bertujuan untuk menghilangkan molekul-molekul fiksatif
yang tertinggal di dalam jaringan. Proses ini berlangsung
selama 30 menit.
Keranjang yang berisi sampel pada mesin ATP akan pindah
secara otomatis sesuai waktu yang telah diatur. Dehidrasi
dimulai dari fiksasi, pencucian dengan air, perendaman dalam
larutan, dan paraffin terjadi dalam satu alat. Tiap-tiap komponen
tersebut ditempatkan dalam gelas berukuran besar dan sampel
dalam tissue casette ditempatkan pada keranjang berbentuk
tabung yang kemudian dipasang pada alat.Waktu yang
43
diperlukan untuk satu kali running yaitu ± 9 jam. Proses running
menggunakan ATP da pat dilihat pada gambar 14 dibawah ini.
(a) (b)
(c) (d)
Gambar 3.7 Dehidrasi menggunakan ATP (Automatic Tissue Processing) (a), Persiapan larutan (b), memasukkan tissue cassette kedalam keranjang ATP (c), pemasangan keranjang pada ATP (d)
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
3.3.5 Tahap Penanaman Sampel (Embedding dan Blocking)
Tujuan embedding dan blocking adalah untuk mengeraskan
atau memadatkan jaringan agar memudahkan dalam proses
pemotongan atau pengirisan. Parafin padat dimasukkan
kedalam parafin dispenser bersuhu ± 60°C agar mencair,
44
kemudian sampel gonad yang telah melewati tahap dehidrasi
lalu diangkat dan diletakkan pada baskom plastik. Base mould
diisi dengan parafin cair hingga setengah wadah menggunakan
parafin dispenser lalu gonad dikeluarkan dari tissue casette dan
diletakkan pada base mould berisi parafin cair dengan posisi
sejajar dan ditengah, lalu ditutup menggunakan tissue casette
yang terdapat kode gonad ikan tersebut kemudian dialiri parafin
cair lagi hingga penuh dan menutup semua area. Base mould
diangkat dan diletakkan diatas cold plate agar parafin cepat
dingin dan mengeras. Dalam tahap blocking ini, pemindahan
sampel dari tissue cassette ke cairan parafin dalam base mould
harus dilakukan dengan cepat agar gonad tidak kering dan
menempel pada tissue cassette sehingga susah untuk
pengambilannya.
Gambar 3.8 Penanaman Sampel
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
45
3.3.6 Tahap Pemotongan (sectioning)
Sectioning atau pemotongan sampel dilakukan untuk
mendapatkan potongan jaringan gonad yang sangat tipis
menggunakan alat pemotongan yang bernama microtome dan
pisau pemotong (microtome blade) dengan ketebalan 5 µm.
Setelah parafin mengeras, balok parafin dikeluarkan dari base
mould menggunakan pisau secara hati-hati agar parafin tidak
pecah. Blok paraffin tersebut selanjutnya dibersihkan bagian
pinggir tissue cassette dari parafin yang berceceran dan juga
dilakukan pemotongan parafin yang tidak terdapat gonad
didalamnya menggunakan pisau, agar proses sectioning dapat
berjalan dengan lancar dan pada saat pemotongan
menggunakan microtome tidak mengenai pinggiran tissue
cassette sehingga pita parafin yang dihasilkan bagus dan tepat
pada sasaran yaitu jaringan gonad.
Gambar 3.9 Merapikan sampel (treaming) (Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
46
Memasang blok paraffin yang berisi sampel pada microtome
yang jaraknya diatur sedemikian rupa sehingga jarak antara
blok paraffin dan microtome blade tidak terlalu dekat atau jauh,
jika jaraknya terlalu dekat maka dikhawatirkan sampel gonad
dalam paraffin akan terpotong habis. Dalam pengaturan
microtome ini yang perlu diperhatikan yaitu penguncian engkol
pemutar sampel, karena jika tidak terkunci pada saat
pengaturan maka ditakutkan jari tangan akan terkena microtome
blade, sehingga perlu sangat berhati-hati dalam
pengoperasiannya. Apabila jarak antara blok paraffin dan
microtome blade telah sesuai dan ketebalan sampel telah
sesuai maka selanjutnya kunci dibuka dan pemutar sampel
diputar searah jarum jam hingga paraffin terpotong membentuk
pita paraffin. Ketika pemotongan, pita paraffin ditarik
menggunakan pinset agar tidak menumpuk dan berkerut.
Memilih pita paraffin terbaik, dan mengambil menggunakan
pinset serta meletakkan pada water bath yang berisi air dengan
suhu 45º-50ºC, yang berfungsi untuk meminimalisir kerutan dan
meregangkan pita paraffin. Sebelumnya memberi tanda pada
object glass. Membersihkan bagian bawah object glass
menggunakan tisu. Setelah itu meletakkan pada hot plate
dengan suhu 50ºC hingga kering.
47
(a) (b)
(c)
Gambar 3.10 Pemotongan / sectioning (proses pemotongan dengan microtome) (a), pengambilan pita paraffin dengan water bath (b), pengeringan dengan hot plate (c)
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
3.3.7 Tahap Pewarnaan (staining)
Staining adalah pemberian warna pada jaringan dengan
menggunakan larutan pewarna. Pewarnaan berfungsi untuk
memberikan warna pada jaringan agar dapat mempermudah
proses identifikasi menggunakan mikroskop. Prinsip pewarnaan
yaitu memasukkan zat warna pada jaringan. Berikut merupakan
urutan larutan dalam proses pewarnaan
48
Tabel 3.4 Urutan Proses Staining
Larutan Waktu
Xylene 5 menit
Alkohol Absolute 1 menit
Alkohol 90 % 1 menit
Distiled water (Aqua DM) 1 menit
Hemotoxylin 4 menit
Rince running water (aliran air) 1 menit
Eosin 2 menit
Rince running water (aliran air) 1 menit
Alkohol 90 % 1 menit
Alkohol Absolute 2 menit
Xylene 4 menit
Sebelum dimasukkan kedalam larutan pewarna, object glass
yang berisi potongan sampel yang sudah kering ditata pada
staining rack, kemudian memasukkan staining rack kedalam
larutan pewarna secara berurutan dan sesuai dengan waktu
yang ditetapkan. Memasukkan kedalam larutan xylene, hal ini
berfungsi untuk melunturkan paraffin yang terdapat dalam
jaringan, lalu memasukkan kedalam alkohol absolute dan
alkohol 90% yang berfungsi untuk redehidrasi. Selanjutnya
memasukkan kedalam aquadest untuk menetralkan jaringan,
lalu masuk kedalam pewarnaan yaitu hematoxylin, kemudian
diambil dan dialiri air agar zat warna yang terdapat pada
jaringan tidak terlalu pekat, lalu memasukkan kembali kedalam
zat warna eosin untuk mewarnai sitoplasma, dan memasukkan
kedalam aliran air kembali. Setelah masuk ke zat warna, cairan
didalam jaringan harus dikurangi agar preparat tidak mudah
49
busuk dan berubah warna dengan cara memasukkan kedalam
larutan pencuci yaitu alkohol 90%, alkohol absolute dan terakhir
larutan xylene agar jaringan menjadi kering dan dapat di
identifikasi menggunakan mikroskop. Setelah proses staining
selesai, maka preparat di letakkan diatas hot plate agar cepat
kering sebelum proses covering.
Gambar 3.11 Tahapan staining
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
3.3.8 Tahap Penutupan (covering)
Covering yaitu proses penutupan dengan object glass.
Proses penutupan menggunakan lem entelan sebanyak ±3 tetes
agar object glass dan cover glass dapat melekat sempurna.
Proses covering harus dilakukan secara berhati-hati agar tidak
terdapat gelembung udara diantara object glass dan cover
glass, hal tersebut sangat penting karena apabila terdapat
gelembung udara maka akan mempersulit ketika proses
pembacaan / analisa preparat. Setelah object glass menempel
secara sempurna pada object glass, selanjutnya meletakkan
preparat pada hot plate, dan menunggu hingga preparat sampel
50
gonad kering dan siap disimpan untuk dilakukan analisis
selanjutnya.
Gambar 3.12 Covering (penutupan dengan cover glass)
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
3.3.9 Tahap Pelabelan dan Penyimpanan
Alur pelabelan yaitu menuliskan kode preparat sampel
gonad menggunakan pen pada kertas label, kemudian ditempel
pada bagian atas/ujung preparat. Selanjutnya preparat tersebut
ditata dalam kotak preparat.
Gambar 3.13 Tahap Pelabelan
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
51
3.3.10 Tahap Analisis Preparat
Menganalisis preparat yang telah melalui proses pembuatan
preparat secara histologi meliputi penentuan fase oosit,
klasifikasi perkembangan gonad, perhitungan fekunditas, dan
pengukuran diameter telur
3.4 HASIL DAN PEMBAHASAN
3.4.1 Hubungan Panjang Dan Bobot
Hasil perhitungan panjang dan bobot tubuh ikan yang
berjumlah 69 ekor dengan menggunakan analisis regresi linear
sederhana didapatkan persamaan W= 0.1349L2.2861. Nilai b =
2.2861, artinya pola pertumbuhan ikan bersifat alometrik negatif.
Nilai b < 3 menunjukkan bahwa pertambahan panjang pada ikan
tersebut lebih cepat dibandingkan dengan pertambahan
bobotnya.
Gambar 3.14 Hubungan panjang dan bobot ikan lemuru
W= 0.1349L2.2861
R² = 0.882n = 69
60
80
100
120
140
1 5 1 6 1 7 1 8 1 9 2 0 2 1 2 2 2 3 2 4 2 5
Bo
bo
t/W
eig
ht
(g)
Panjang Cagak/Fork Lenght (cm)
HUBUNGAN PANJANG DAN BOBOT
52
Pola pertumbuhan dapat berbeda setiap bulannya diduga
dipengaruhi oleh ketersediaan makanan. Ikan lemuru diperairan
Selat Bali memiliki pola pertumbuhan allometrik positif dengan
nilai b=3,167. (Wujdi, 2012), sedangkan menurut (Setyohadi,
2010), Ikan lemuru jantan dan betina di Selat Bali memiliki pola
pertambahan ukuran panjang seimbang dengan pertambahan
bobot tubuhnya yang bersifat isometrik dengan nilai b=3.
3.4.2 Penentuan Perkembangan / Fase Oosit
Penentuan fase oosit (sel telur) dikelompokkan berdasarkan
perkembangan oosit paling tinggi / MAGO (Most Advanced
Group of Oocytes) yang terdiri dari 5 kelas yaitu Unyolked stage
(belum berkembang), Early yolked stage (berkembang),
Advanced yolked stage (permulaan matang), Migratory nucleus
stage (hampir matang), Hydrate stage (matang/hidrasi). Setiap
sel telur memiliki ciri-ciri dan ukuran diameter telur berbeda.
Dari analisa didapatkan hasil bahwa untuk ikan lemuru
berjenis kelamin betina dalam satu preparat terdapat beberapa
tingkatan perkembangan oosit. Tingkat perkembangan oosit
dalam gonad ikan lemuru yang diamati didapatkan hingga fase
Advanced yolked stage, uraiannya sebagai berikut.
1. Unyolked stage : Oosit berukuran kecil, berbentuk bulat /
oval dan dengan inti sel. Inti sel masih terlihat bulat, serta
dalam pengamatan terlihat bahwa sel berwarna ungu.
53
Gambar 3.15 Fase Unyoked Stage
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
2. Early yolked stage : Oosit berukuran lebih besar dibanding
fase unyolked stage, dan masih terdapat inti sel yang jelas,
inti sel dan sel berbentuk bulat / oval, terdapat butiran-
butiran yolk (kuning telur) seperti bintik-bintik disekitar oosit
tetapi tidak begitu jelas.
Gambar 3.16 Fase Early yolked Stage
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
3. Advanced yolked stage : Oosit semakin membesar. Inti sel
juga terlihat besar ditengah sel, dan dipenuhi butiran yolk
berwarna orange.
EY
UY
UY
UY
54
Gambar 3.17 Fase Advanced yolked Stage
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
3.4.3 Klasifikasi perkembangan gonad
Klasifikasi perkembangan gonad dilakukan menurut metode
(Farley et. al., 2013) yang mengklasifikasikan dalam 7
development class, dengan 2 status kematangan gonad
(Immature dan mature), development class dilihat berdasarkan
ada atau tidak adanya Postovulatory Follicle (POF), alfa (α)
atresia dan beta (ẞ) atresia, maturity markers. Matury markers
dapat membedakan ikan dari yang belum dewasa (immature)
sampai ikan dewasa (mature) namun sedang memasuki masa
istirahat dalam bereproduksi (inactive). Terdapat 4 analisis
dalam menentukan martury markers yaitu POF, Alpha Atresia,
Beta Atresia, dan Brown Bodies. Pada sampel yang diamati
tidak ditemukan adanya POF.
AY
UY
55
A. Atresia
Atresia adalah penyerapan dari semua oosit, yang tidak
dikeluarkan selama pemijahan berupa yolk dan folikel-
folikelnya. Fase atresia terbagi menjadi dua, yaitu alfha
atresia dan beta atresia.
Berdasarkan analisis preparat, sampel yang ditemukan
alfha atresia sebanyak 10 sampel dari 43 total sampel ikan
betina yang diamati dengan kisaran panjang 18,7 – 20,4.
Tidak ditemukan adanya beta atresia.
Gambar 3.18 Oosit pada fase alpha atresia
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
Alpha atresia
Alpha atresia
56
B. Brown bodies
Brown bodies adalah kumpulan bercak pigmen kuning
kecoklatan di struktur jaringan preparat gonad yang mungkin
berasal dari sisa oosit atresia. Keberadaan brown bodies
merupakan tanda bahwa ikan telah memijah.
Berdasarkan analisa preparat ditemukan Brown bodies
sebanyak 9 sampel dari total sampel yang diamati dengan
kisaran panjang 18,7 – 20,1 cm.
Gambar 3.19 Preparat yang ditemukan Brown bodies
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
57
Ukuran pertama kali matang gonad (Lm) dari ikan lemuru
jantan lebih kecil dari pada ikan lemuru betina menurut hasil
perhitungan Indeks Kematangan Gonad (IKG) ikan lemuru.
Hasil perhitungan didapat ukuran ikan pertama kali matang
gonad (Lm) ikan lemuru jantan sebesar 12,4 cm dan 11,4 cm,
untuk ikan lemuru betina didapatkan nilai Lm sebesar 14,9 cm
dan 12,12 cm dan disimpulkan bahwa ikan lemuru di perairan
Selat Bali sudah mencapai ukuran pertama kali matang gonad
(SelfiDwi, 2016). Ukuran pertama kali memijah ikan jantan
lemuru adalah pada panjang 153 ± 0.73 mm dan pada ikan
betina pada panjang 163 ± 0.62 mm (Mufti, 2006)
Preparat yang diamati hanya ditemukan development class
(spawning capable, regressed 1, dan regenerating) dengan
jumlah sampel ikan lemuru betina 43 ekor. Berikut merupakan
grafik klasifikasi kelas dari semua sampel yang diamati.
Gambar 3.20 Grafik klasifikasi kelas
0
20
40
60
80
100
120
18 - 18.9 19 - 19.9 20 - 20.9
fre
ku
en
si (
%)
Interval Panjang Kelas(cm)
Klasifikasi kelas
immature developing spawning capable regresi
spawning regressed I regressd II Regenerating
58
Pada kisaran panjang 18 – 20, 9 cm ditemukan development
class (spawning capable, regressed 1, dan regenerating) yaitu
pada kisaran panjang 18-18,9 ditemukan (11% spawning
capable, 11 % regressed 1, dan 78 % regenerating), 19-19,9
(13% spawning capable, 13 % regressed 1, dan 74 %
regenerating), 20-20,9 (14% spawning capable, 29 % regressed
1, dan 57 % regenerating)
1. Spawning Capable
Oosit berada pada fase advanced yolked stage, yang
artinya sel telur tidak mencapai fase migratory ataupun
hydrant, serta tidak ditemukan adanya POF. Oosit berada
dalam tahap alfha atresia <50 %. Pada pengamatan terdapat
5 sampel yang termasuk dalam kelas spawning capable.
Gambar 3.21 Fase spawning capable
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
Alpha atresia
AY
UY
59
2. Regressed I
Oosit barada pada fase Unyolked stage atau early yolked
stage. Ditemukan adanya alfha atresia kurang dari 50% dan
tidak ditemukan adanya POF. Sampel Ikan termasuk
kedalam kelas dewasa (Mature).
Gambar 3.22 Klasifikasi regressed 1
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
3. Regenerating
Oosit berada pada fase unyolked stage atau early yolked
stage, terdapat matury markers dan tidak ditemukan adanya
atresia. Fase ini juga ditandai dengan muscle bundles yang
besar. Berdasarkan pengamatan ditemukan sebanyak 29
sampel yang berada pada fase regenerating (regenerasi).
UY
UY
Alpha Atresia
60
Gambar 3.23 Klasifikasi regenerating
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
3.4.5 Fekunditas
Fekunditas adalah semua telur yang akan dikeluarkan pada
waktu pemijahan. Penentuan fekunditas dilakukan setelah
melihat secara histologi sampel yang berada pada fase oosit
tertinggi. Di Lab Histologi LRPT kegiatan fekunditas
menggunakan metode gravimetrik yaitu perhitungan fekunditas
berdasarkan perbandingan berat gonad total dibanding berat
gonad yang diamati. Langkah-langkah dalam perhitungan
fekunditas yaitu gonad ikan utuh ditimbang berat totalnya (Wg)
menggunakan timbangan digital dan gonad tersebut diambil
sub-sampel minimal 0,5g – 1,0g (Ws). Gonad sampel yang telah
ditimbang diletakkan dalam cawan petri dan ditambahkan
aquadest kemudian dicacah menggunakan spatula dan
dipisahkan dari kotoran (selaputnya). Kemudian mengambil
sampel menggunakan pipet tetes dari cawan petri ke cawan
UY
UY
61
bogorov hingga memenuhi labirin. Selanjutnya diamati
menggunakan mikroskop stereo portable dengan cara mengintip
object pada lensa okuler mikroskop dan menghitung jumlahnya
dengan bantuan hand tally counter. Perhitungan jumlah telur
harus mencakup semua area pada cawan bogorov. Kelebihan
dari mikroskop stereo yaitu terdapat kamera integrated dan bisa
terhubung dengan PC. Preparat yang diamati memudahkan
dalam proses perhitungan telur.
(a) (b)
(c) (d)
62
(e) (f)
Gambar 3.24 Fekunditas (pemotongan sub-sampel gonad) (a), penambahan aquadest pada sampel (b), pencacahan telur dengan spatula (c), pengamatan dibawah mikroskop stereo (d), penampakan telur dari lensa okuler (e), penampakan telur dari mikroskop stereo portable (f). (Sumber : Dokumentasi pribadi, 2019)
Berdasarkan penelitian yang dilakukan, jumlah sampel yang
mencapai oosit tertinggi adalah 5 sampel yaitu advanced yolked stage
dengan kisaran panjang cagak 18,7 – 20 cm dan jumlah fekunditas
sekitar 5.655 – 12.634 butir.
Gambar 3.25 Grafik fekunditas
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
18.7 19 19.5 20 20
fek
un
dit
as
(bu
tir)
Panjang Cagak/Fork Lenght (cm)
63
3.4.4 Pengukuran Diameter Telur
Diameter telur merupakan garis tengah atau ukuran panjang
dari suatu telur yang diukur dengan mikrometer berskala.
Semakin tinggi tingkat kematangan gonad pada suatu species,
diameter telur semakin besar (Desrino, 2009)
Pengukuran diameter telur (oosit) pada preparat histologis
gonad ikan lemuru betina dilakukan disetiap fase oosit pada
lima oosit hingga tingkat perkembangan oosit tertinggi yang
terdapat di preparat. Jumlah yang dihitung diameter telur yaitu
sebanyak 43 sampel ikan betina dan diperoleh ukuran diameter
telur berkisar antara 43,815 - 429,661 μm.
Berdasarkan pengamatan yang dilakukan ditemukan Ikan
lemuru betina yang memiliki ovarium berada di kisaran panjang
cagak 18,5 – 20,4 cm, dan tingkat perkembangan oosit tertinggi
yaitu advanced yolked stage.
No Fase oosit Kisaran Diameter Diameter
Rata – rata
1 Unyolked
stage 43,815 – 106,368 μm 63.898 μm
2 Early yolked
stage 134,753 – 197,465 μm 171.768 μm
3 Advanced
yolked stage 283,948 – 429,661 μm 375.008 μm
Rata-rata ukuran diameter telur ikan lemuru pada setiap
perkembangan oosit yaitu Unyolked stage 63.898 μm, Early
yolked stage 171.768 μm, Advanced yolked stage 375.008 μm.
64
3.5 KEGIATAN LAINNYA
3.5.1 Pengambilan Sampel Otolith
Otolith adalah unit mikrostruktur yang digunakan untuk
menghitung umur ikan dan terdiri dari lapisan-lapisan kristal
kalsium karbonat (CaCO3) yang mengendap secara periodik
pada matriks organik. (Mugiya et al., 1981). Otolith terletak
pada bagian pars superior dari organ pendengaran atau lebih
tepatnya otolith terbentuk dalam suatu organ yang dinamakan
dengan utriculus pada ikan bertulng sejati (Osteichthyes).
Otolith (batu telinga) tumbuh / membesar seiring dengan
pertumbuhan ikan sehingga dapat digunakan untuk menduga
umur ikan (Lagler et al., 1977)
Mempelajari teknik pengambilan sampel otolith dengan
menggunakan metode open the hatch. Metode ini dilakukan
dengan memotong kepala ikan secara vertikal hingga sejajar
dengan bagian atas mata ikan, kemudian memotong secara
horizontal tepat diatas mata sehingga pemotongan berbentuk
siku – siku. Membuka bagian atas kepala, mengeluarkan bagian
otak dan mengambil otolith menggunakan pinset. (Score et al.,
1992). Tahapan-tahapan tersebut dapat dilihat pada gambar
berikut.
65
Memotong kepala ikan secara vertikal
(1)
Memotong kepala ikan secara horisontal
(2)
Hasil pemotongan berbentuk siki-siku
(3)
Mengambil bagian otak
ikan
(4)
Pengambilan otolith ikan
(5)
Membersikan otolith
menggunakan tissue
(6)
Gambar 3.27 Alur Pengambilan otolith dengan Metode Open The Hatch (Sumber : Dokumentasi pribadi, 2019)
3.5.2 Kegiatan PKL di Kantor LRPT Benoa
Pelabuhan benoa merupakan pelabuhan yang dikelola
oleh PT Pelabuhan Indonesia III yang berada di Bali.
Pelabuhan Benoa memiliki 5 zona yaitu: zona terminal, zona
perikanan, zona perkantoran bisnis maritim, zona pariwisata/
marina dan fasilitas umum. Lokasi zona perikanan memiliki
area dermaga kapal sebagai pusat / pangkalan pendaratan
kapal tuna rawai tuna, pabrik pengolahan ikan dan lokasi
beberapa perusahaan jasa cold storage (Muazwir, 2012)
66
Program pemantauan / pengumpulan data hasil
tangkapan tuna pertama kali diinisiasi pada pertengahan
tahun 2002 dengan lokasi awal adalah Muara Baru, Cilacap
dan Benoa. Program ini merupakan kolaborasi antara Pusat
Penelitian Perikanan Tangkap/ Balai Riset Perikanan Laut
(PRPT/ BRPL) dan Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap
(DJPT) dari Indonesia dengan CSIRO Marine and
Atmospheric Research, Australia’s Department of Agriculture
of Fisheries and Forestry (DAFF), Australian Centre for
International Agricultural Research (ACIAR) dari Australia,
serta Indian Ocean Tuna Commission (IOTC) dan Overseas
Fisheries Cooperation Foundation of Japan (OFCF).
Program ini bertujuan untuk memantau hasil tangkapan tuna
dan sejenisnya yang didaratkan di lokasi-lokasi tersebut,
khususnya adalah Pelabuhan Benoa. Program ini
merupakan kelanjutan dari program pemantauan yang
dirintis oleh PRPT/ BRPL dan CSIRO yang dimulai pada
tahun 1993 yang sepenuhnya fokus di Pelabuhan Benoa.
Sejak tahun 2011, kegiatan pengumpulan data saintifik di
Pelabuhan Benoa atau yang dikenal juga dengan kegiatan
enumerasi, diserahkan kepada LR[T Benoa sebagai institusi
yang khusus menangani penelitian sumber daya tuna di
Samudera Hindia (Jatmiko et al., 2016)
67
Kegiatan PKL di kantor LRPT Benoa dilakukan selama 4
hari kerja yaitu pada tanggal 30 September 2019 – 3
Oktober 2019 dengan mengikuti proses enumerasi yang
dilakukan oleh enumerator LRPT Benoa. Enumerator
menjelaskan kegiatan enumerasi yang dilakukan oleh LRPT
yaitu mencari informasi kapal yang akan bongkar
(monitoring) ,mengisi papan monitoring, melakukan sampling
pada perusahaan yang terdapat kegiatan bongkar muat,
terdapat 8 perusahaan prossesing yang menjadi tempat
sampling LRPT antara lain; PT. Perintis Jaya Internasional,
PT. Bali Baramundi, PT. Bali Nusa Windu Mas, PT. Bandar
Nelayan, PT. Bali Mina Mandiri, PT. Chiu Shih, PT. Jaya
Kota, dan PT. Intimas Surya, mencatat data hasil tangkapan
pada form sampling, dan rekapitulasi hasil pendataan. Data
hasil tangkapan yang dicatat oleh enumerator LRPT adalah
kapal rawai tuna yang mendarat di Pelabuhan Benoa. Ikan
yang didaratkan meliputi hasil tangkapan tuna dalam
keadaan segar maupun beku dan hasil tangkapan
sampingan dalam keadaan beku.
Berikut hasil tangkapan utama yang didaratkan di
pelabuhan benoa selama mengikuti kegiatan PKL di kantor
LRPT Benoa
68
1. Tuna Sirip Biru Selatan (Thunnus maccoyii)
Tuna sirip biru selatan atau disebut juga southern bluefin
tuna, mempunyai kode spesies SBT.
Gambar 3.28 Ikan Tuna Sirip Biru Selatan Yang Didaratkan
Di Salah Satu Perusahaan Yang Ada Di Pelabuhan Benoa (Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
Identifikasi dilakukan dengan melihat ciri morfologi pada
ikan. Berikut ciri khusus yang diamati secara visual di
lapangan :
a. Memiliki keel berwarna kuning.
b. Bagian perut badan berwarna putih perak,
c. Memiliki finlet berwarna kuning hitam dengan ujung tepi
berwarna putih tipis.
2. Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacores)
Ikan tuna sirip kuning mempunyai nama lokal madidihang
dan nama internasional yellowfin tuna. Kode spesies tuna
sirip kuning menurut Food and Agriculture Organization
(FAO) yaitu YFT.
69
Gambar 3.29 Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacores) Yang
Didaratkan Di Salah Satu Perusahaan Yang Ada Di Pelabuhan Benoa (Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
Ciri khusus identifikasi secara visual di lapangan yaitu ;
a. Memiliki bagian tubuh lebih ramping dan panjang
daripada tuna mata besar.
b. Masih terlihat jelas bagian kornea mata dengan lensa
mata serta diameter mata lebih kecil
Gambar 3.30 Bagian Mata Tuna Sirip Kuning
(Sumber : LRPT, 2019)
c. Memiliki Finlet berwarna kuning dengan tepi garis hitam
sangat tipis
70
Gambar 3.31 Bagian Finlet Tuna Sirip Kuning
(Sumber : LRPT, 2019)
d. Terdapat lekukan bagian cagak ekor berbentuk “v”
Gambar 3.32 Bagian cagak ekor Tuna Sirip Kuning
(Sumber : LRPT, 2019)
e. Jumlah sepasang keel berwarna hitam
3. Tuna Mata Besar (Thunnus obesus)
Tuna mata besar mempunyai nama lokal mata besar dan
nama internasional big eye tuna. Kode spesies tuna mata
besar menurut FAO yaitu BET.
71
Gambar 3.33 Tuna Mata Besar (Thunnus obesus)
(Sumber : LRPT, 2019)
Ciri khusus identifikasi secara visual di lapangan yaitu ;
a. Memiliki bentuk tubuh lebih bulat dan lebih pendek,
b. Diameter mata lebih besar terlihat jelas bagian kornea
mata dengan lensa mata,
c. Memiliki finlet berwarna kuning dengan tepi garis hitam
tebal,
d. Keel sepasang berwarna hitam keabu-abuan.
4. Albakora (Thunnus alalunga)
Albakora mempunyai nama lokal albakor dan nama
internasional Albacore. Kode spesies tuna mata besar
menurut FAO yaitu ALB.
Gambar 3.34 Ikan Albakora (Thunnus alalunga)
(Sumber : LRPT, 2019)
72
Ciri khususnya antara lain: memiliki finlet berwarna putih,
sirip dada sangat panjang mencapai sirip punggung kedua dan
jumlah keel sepasang berwarna hitam.
Adapun hasil tangkapan sampingan yang didaratkan di
Pelabuhan Benoa di salah satu perusahaan selama mengikuti
kegiatan PKL di kantor LRPT Benoa disajikan pada tabel
berikut.
Tabel 3.5 Hasil Tangkapan Sampingan
No Nama
Indonesia Nama Lokal Kode Nama Ilmiah
1 Hiu Selendang
Biru Hiu Aer BSH Prionace glauca
2 Hiu Moro Hiu Mako MAK Isurus spp
3 Gindara Setan Buduk ALH Alepocephalidae
sp
4 Gindara Setan Abu-abu LEC Lepidocyblum sp
5 Layaran Layaran SFA Istiophorus platypterus
6 Setuhuk Loreng
Marlin Merah MLS Tetrapturus audax
7 Ikan Merah Semar MON Lampris guttatus
8 Ikan Pedang Meka SWO Xiphias gladius
73
Pengukuran panjang dan bobot ikan tuna selama mengikuti
kegiatan PKL di Kantor LRPT Benoa dilakukan dengan menggunakan
caliper (penggaris panjang). Alat ukur tersebut berfungsi untuk mengukur
panjang ikan berukuran besar seperti ikan tuna sirip kuning (Thunnus
albacares), tuna sirip biru (Thunnus maccoyi), tuna mata besar (Thunnus
obesus) dalam satuan sentimeter (cm) dan berat diukul dalam satuan
kilogram (kg) dengan timbangan manual ataupun digital yang terdapat
pada perusahaan tersebut.
Gambar 3.35 Pengukuran panjang tubuh ikan tuna
(Sumber : Dokumentasi Pribadi, 2019)
BAB IV
PENUTUP
4.1 KESIMPULAN DAN SARAN
4.1.1 KESIMPULAN
1. Proses pembuatan preparat sampel gonad terdiri dari tahap
pemotongan, fiksasi, tissue processing (dehidrasi, clearing,
infiltration), penanaman sampel (embedidding dan blocking),
pemotongan (sectioning), pewarnaan (staining), penutupan
(covering), pelabelan dan penyimpanan, serta analisa preparat.
2. Pola pertumbuhan ikan bersifat alometrik negatif. Nilai b < 3
menunjukkan bahwa pertambahan panjang pada ikan lemuru lebih
cepat dibandingkan dengan pertambahan bobotnya.
3. Hasil analisis dari 43 sampel ikan betina, fase oosit tertinggi berada
pada advanced yolked stage, ditemukan development class
(spawning capable, regressed 1, dan regenerating), semua sampel
sudah matang gonad (mature). Jumlah fekunditas dari 5 sampel
yang berada pada MAGO tertinggi (advanced yolked stage) sekitar
5.655 – 12.634 butir. Diameter telur Unyolked Stage berada pada
kisaran 43,815 – 106,368 μm. Early yolked stage kisaran
diameternya 134,753 – 197,465 μm, dan Advanced yolked stage
kisaran diameternya 283,948 – 429,661 μm.
77
4.1.2 SARAN
1. Pelaksanaan PKL memerlukan waktu minimal 2 bulan agar
lebih memahami proses pembuatan preparat serta analisis hasil
preparat.
2. Pada saat pengambilan sampel diperlukan mengetahui ukuran
pertama kali matang gonad pada ikan (Lm) agar sampel dapat
bervariasi.
3. Perlu menguasai materi dasar, meliputi penentuan TKG secara
visual, agar dapat dibandingkan dengan analisis secara
histologi
DAFTAR PUSTAKA
Bagenal, T. B. 1978. Aspects of Fish Fecundity. dalam: Ecology of Freshwater Fish Reproduction. S. D. Gerking (ed.) Third Edition. FBA, Windermere Lab., Ambleside, UK. P. 75-101.
Desrino. 2009. Budidaya Ikan Dalam Menciptakan Bibit Unggul. Agro Media Pustaka Jakarta
Djaelani Aunu Rofiq. 2013. Teknik Pengumpulan Data Dalam
Penelitian Kualitatif. Jurnal Majalah Ilmiah Pawitatan. Vol: 20, No:1 Maret 2013
Farley, J.H., Davis. 1999. Shoutern Bluefin tuna : Quantifying reproductive
status from histological sections and estimating batch fecundity. CSIRO, Marine Research. 18pp.
Farley, J.H., Davis, T.L.O., Bravington, M.V., Andamari, R., Davies, C.R.,
2015. Spawning Dynamics And Size Related Trends In Reproductive Parameters Of Southern Bluefin Tuna, Thunnus Maccoyii.PLOS ONE 10,E0125744. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0125744.
Farley, J.H., Williams, A.J., Hoyle, S.D., Davies, C.R., Nicol, S.J., 2013. Reproductive Dynamics and Potential Annual Fecundity of South Pacific Albacore Tuna (Thunnus alalunga). PLoS ONE 8, e60577. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0060577
Ginanjar, M. 2006. Kajian Reproduksi Ikan Lemuru (Sardinella lemuru Blk.) Berdasarkan Perkembangan Gonad Dan Ukuran Ikan Dalam Penentuan Musim Pemijahan Di Perairan Pantai Timur Pulau Siberut. Sarjana thesis, Institut Pertanian Bogor Bogor.
Jatmiko, I., B. Setyadji., D. Novianto. 2016. Produksi Perikanan Tuna Hasil Tangkapan Rawai Tuna Yang Berbasis di Pelabuhan Benoa, Bali. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia. Vol. 22 No. 1
Lagler, K. F., 1977. Ichtiologi. The Study Of Fishery. John and Sons. Ins.
New York. Merta, I.G.S, Badrudin, 1992. Dinamika Populasi Dan Pengelolaan
Sumberdaya Perikanan Lemuru di Perairan Selat Bali. Jurnal Penelitian Perikanan Laut (65): 1-9
Muazwir. 2012. Analisis Aspek Biologi Reproduksi ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus Albacares) yang Tertangkap di Samusera Hindia. Tesis (Tidak dipublikasikan) Program Magister UI. Depok
Mugiya, Y, J. Watanabe, J. Yamada, J.M. Dean, D.G. Dunkelberger, And
M. Shimizu. 1981. Diurnal rhythm in otolith formation in the goldfish, Carassius auratus. Comp. Biochem. Physiol. 68A: 659-662.
Mulfizar., Zainal., Muclisin dan Dewiyanti. 2012. Hubungan Panjang Berat
Dan Faktor Kondisi Tiga Jenis Ikan yang Tertangkap di Perairan Kuala Gigieng. Aceh Besar. Provinsi Aceh. Jurnal Departemen Perikanan. 1 (1).
Pangestuti, SelfiDwi. 2016. Analisis Biologi Ikan Lemuru (Sardinella
lemuru) Yang Tertangkap Di Perairan Selat Bali. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Pauly, D., 1984. Some Simple Methods for the Assessment of Tropical
Fish Stock, FAO Rome.
Rahardjo, M.F., Sjafei, D.S., Affandi R., Sulistiono, Hutabarat, J. 2011. Iktiology. Penerbit Lubuk Agung. Bandung. 395 hal.
Saanin, H. 1984. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan 1. Penerbit Binacipta. Bogor. 1 hal
Satria W. N., Abdul G., Suradi W. S. 2018. Monitoring Perikanan Lemuru Di
Perairan Selat Bali. JOURNAL OF MAQUARES Volume 7, Nomor 1, Tahun 2018, Halaman 130-140.
https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/maquares. Secor, D. H. Dean, J. M., Laban, E. H. 1992. Otolith Removal and
Preparation for microstructural Examination. Canandian Special Publication Fisheries Aquatic Science p 19-57
Setyohadi,D. 2010. Kajian Pemanfaatan Sumberdaya Ikan Lemuru
(Sardinella lemuru) di Selat Bali: Analisis Simulasi Kebijakan Pengelolaan 2008-2020. Disertasi (Tidak dipublikasikan). Program Pascasarjana Fakultas Pertanian. Universitas Brawijaya. Malang. 339p.
Sugiyono. 2011. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D.
Bandung: Afabeta Sukiya. (2005). Biologi Vertebrata. Malang: Universitas Negeri Malang.
Susilo, E., 2015. Variabilitas Faktor Lingkungan Pada Habitat Ikan Lemuru
Di Selat Bali Menggunakan Data Satelit Oseanografi Dan Pengukuran Insitu. Omni-Akuatika VOL. XIV, HAL. 13-22.
Sofijanto, M. A., Kristina, R dan Subagio, H. 2016. Rasio Jenis Kelamin
dan Tingkat Kematangan Gonad Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) yang Tertangkap Pada Pukat Cincin Berlampu Setan di Perairan Lamongan. Prosiding Seminar Nasional Kelautan Universitas Trunojoyo Madura, 27 Juli 2016.
Wudianto. 2001. Analisis Sebaran dan Kelimpahan Ikan Lemuru (Sardinella lemuru, Bleeker 1853) di Perairan Selat Bali ; Kaitannya dengan Optimasi Penangkapan. Disertasi (Tidak Dipublikasikan). Program Pascasarjana IPB. Bogor .215p.
Wujdi, A., Suwarso, Wudianto, 2012. Ukuran Ikan Lemuru (Sardinella
lemuru Bleeker, 1853) Di Perairan Selat Bali 4, 8.
Wujdi, A., Suwarso, Wudianto 2012. Some Population Parameters Of Bali Sardinella (Sardinella lemuru, Bleeker 1853) In Bali Strait Waters 4, 9.
Wujdi, A., Suwarso, Wudianto, 2013. Biology Reproduction And Spawning Season Of Bali Sardinella (Sardinella lemuru Bleeker 1853) In Bali Strait Waters 5, 9.
Yanuarto, W.N., 2015. Deskripsi Partisipasi Aktif, Dan Kemampuan Komunikasi Matematis Mahasiswa Pada Mata Kuliah Geometri Analitik Bidang Melalui Penerapan Lesson Study. Purwokerto : Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
126
Lampiran 7. Dokumentasi Kegiatan
1. Pembukaan PKL & seminar proposal
Pembukaan oleh kepala LRPT dan seminar proposal
127
2. Kegiatan Enumerasi
Penjelasan kegiatan enumerasi di
kantor LRPT Sampling Ikan Segar
Sampling Ikan Beku Pengukuran panjang ikan tuna
Penimbangan ikan tuna Pencatatan pada form sampling
Foto bersama enumerator Rekapitulasi data
128
3. Kegiatan pengambilan sampel
Pasar Kedonganan Pengambilan sampel ikan
Sampel yang akan diukur Pengukuran panjang ikan
Penimbangan berat ikan Pembedahan perut ikan
Penimbangan berat gonad Pengawetan sampel gonad
129
4. Kegiatan di Lab. histologi
Pemotongan sampel ke tissue
casette Pemberian kode penomoran pada
tissue casette
Persiapan larutan untuk tissue processing
Memasukkan keranjang ATP pada ATP
Proses embedding Pemotongan blok parafin
Proses sectioning Persiapan larutan staining
130
Proses staining Memasukkan staining rack pada
larutan pewarna
Pengaliran air pada proses staining Proses covering
Proses pelabelan Pemotongan sampel fekunditas
Perhitungan fekunditas Analisis preparat
131
5. Lampiran kegiatan lainnya
Studi Mencari literature
Post test Resume jurnal
Senam kesegaran jasmani
133
Foto bersama pembimbing lapangan
Foto bersama analis
Foto bersama staf LRPT Foto penyerahan plakat
134
6. Lampiran Perhitungan
a. Penentuan Klasifikasi Kematangan Gonad
1 S1 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
2 S2 Advanced Yolked stage - � � - � spawning capable Mature
3 S3 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
4 S4
5 S5 Unyolked stage - - - - - - - sampel rusak
6 S6 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
7 S7
8 S8 Advanced Yolked stage - � - - � spawning capable Mature
9 S9 Unyolked stage - � - � � Regressed 1 Mature
10 S10
11 S11
12 S12
13 S13
14 S14
15 S15
16 S16
17 S17 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
18 S18 Unyolked stage - - - � � Regenerating Mature
19 S19
20 S20
21 S21
22 S22 Early Yolked stage - � - - � Regressed 1 -
23 S23 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
24 S24 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
25 S25
26 S26 Advanced Yolked stage - - - - - spawning capable Mature
27 S27 Unyolked stage - - - - - Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
28 S28
29 S29 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
30 S30 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
31 S31 Unyolked stage - � - - � Regressed 1 Mature
32 S32
33 S33 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
34 S34
35 S35 Unyolked stage - - - - - - - Sampel Rusak
36 S36 Unyolked stage - � - � � Regressed 1 Mature
37 S37 Unyolked stage - - - � � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
38 S38 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
39 S39 Advanced Yolked stage - � - - � spawning capable Mature
40 S40 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
41 S41
42 S42 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
43 S43
44 S44 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
45 S45 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
46 S46
47 S47
48 S48 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
49 S49 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
50 S50
51 S51 Advanced Yolked stage - � - - - spawning capable Mature
52 S52 Unyolked stage - - - � � Regenerating Mature
53 S53 Unyolked stage - - - � � Regenerating Mature
54 S54 Unyolked stage - � - - � Regressed 1 Mature
55 S55
56 S56 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
57 S57 Unyolked stage - - - - - - - Sampel Rusak
58 S58 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
59 S59
60 S60
61 S61 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
62 S62
63 S63 Unyolked stage - - - � � Regenerating Mature
64 S64 Unyolked stage - � - - � Regressed 1 Mature
65 S65 Unyolked stage - - - � � Regenerating Mature
66 S66 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
67 S67 Unyolked stage - - - - � Regenerating Mature Muscle Bundles Besar
68 S68 Unyolked stage - - - � � Regenerating Mature
69 S69 TIDAK ADA GONAD
JANTAN
JANTAN
TIDAK ADA GONAD
TIDAK ADA GONAD
TIDAK ADA GONAD
JANTAN
TIDAK ADA GONAD
TIDAK ADA GONAD
JANTAN
TIDAK ADA GONAD
TIDAK ADA GONAD
TIDAK ADA GONAD
JANTAN
JANTAN
JANTAN
JANTAN
TIDAK ADA GONAD
JANTAN
TIDAK ADA GONAD
TIDAK ADA GONAD
JANTAN
JANTAN
JANTAN
TIDAK ADA PREPARAT
JANTAN
NO Fish Code Mago stage POF α Atresia Keteranganβ Atresia Brown Bodies Muscle Bundles Stage Mature / Immature
136
c. Perhitungan Diameter Telur Ikan Lemuru
Uy Ey Ay M Hy
1 S1 20 129 22.5 0.75 63.064 - - - -
2 S2 19 114 21 2.27 50.0692 151.048 429.661 - -
3 S3 19 117 21 0.35 48.6293 - - - -
4 S5 18.9 110 21 0.42 56.5486 - - - -
5 S6 20 130 22.5 0.47 59.4174 - - - -
6 S8 20 127 22 1.8 92.0937 187.102 402.148 - -
7 S9 19 112 22 0.44 62.0057 - - - -
8 S17 19.5 117 21.5 0.33 47.3392 - - - -
9 S18 19 117 20.9 0.26 55.117 - - - -
10 S22 20.4 128 22.5 0.55 79.9403 197.465 - - -
11 S23 20 125 22.4 0.48 56.9134 - - - -
12 S24 19.9 128 22.5 0.62 62.6253 - - - -
13 S26 19.5 116 21.9 1.34 56.1674 - - - -
14 S27 19 112 22.5 0.55 68.0982 - - - -
15 S29 18.9 112 21 0.28 51.9674 - - - -
16 S30 19.5 116 21.5 0.53 57.1657 - - - -
17 S31 19.7 122 22 0.71 90.1898 - - - -
18 S33 18.9 111 20.5 0.3 49.2486 - - - -
19 S35 18.7 110 20.5 0.45 50.5746 - - - -
20 S36 20.1 129 21.5 0.45 66.9287 - - - -
21 S37 19.5 119 21.7 0.5 65.1319 - - - -
22 S38 20 127 22 0.28 64.6917 - - - -
23 S39 19.2 117 21.9 2.78 106.386 192.233 420.682 - -
24 S40 19 119 21 0.51 66.4553 - - - -
25 S42 19.2 114 21.5 0.3 63.6923 - - - -
26 S44 18.7 104 20.8 0.45 54.4693 - - - -
27 S45 19.2 117 21.5 0.35 58.3443 - - - -
28 S48 19.5 120 22.7 0.57 68.4688 - - - -
29 S49 19.4 115 20.8 0.27 51.4304 - - - -
30 S51 18.7 109 21 1.33 80.5473 179.328 283.948 - -
31 S52 18.9 116 21.5 0.38 57.5145 - - - -
32 S53 18.5 108 21 0.33 70.0005 - - - -
33 S54 19 118 21.4 0.67 70.2764 - - - -
34 S56 19.3 119 22 0.8 66.7485 - - - -
35 S57 19.4 119 21.3 0.61 54.1428 - - - -
36 S58 19 113 21.6 0.38 61.3853 - - - -
38 S61 19.6 119 22 0.39 63.1093 - - - -
39 S63 18.8 115 20.5 0.22 43.8154 - - - -
40 S64 18.7 106 21.8 0.59 81.0446 134.753 - - -
41 S65 19.1 116 22.3 0.53 61.9898 - - - -
42 S66 19 115 21.5 0.53 61.2667 - - - -
43 S67 18.9 117 21.2 0.42 62.4394 - - - -
44 S68 19.1 117 21.9 0.68 67.7611 - - - -
43.815 134.753 283.948 - -
106.386 197.465 429.661 - -
63.898 171.768 375.008 - -
Diameter Telur
Min
Max
Rata-rata
NO Kode Sampel FL Wt TL Wg