1

LAPORAN

PRAKTIK KERJA LAPANGAN II

TAHUN AKADEMIK 2013/2014

DI DESA KLAMPOK KECAMATAN SINGOSARI

KABUPATEN MALANG PROVINSI JAWA TIMUR

Oleh:

Muliadin

NIRM. 07.1.2.12.1426

SEKOLAH TINGGI PENYULUHAN PERTANIAN MALANG

BADAN PENYULUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM PERTANIAN

KEMENTERIAN PERTANIAN

2014

i

LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN KEGIATAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN II :

MULIADIN, DI DESA KLAMPOK, KECAMATAN SINGOSARI,

KABUPATEN MALANG, PROVINSI JAWA TIMUR

Telah Diperiksa Oleh Dosen Pembimbing dan Dinyatakan Layak

Untuk Mengikuti Ujian PKL II Tahun Akademik 2013/2014

Malang, Agustus 2014

Pembimbing I,

Drs. Sudjianto, M.Pd

NIP. 19540507 198303 1 001

Pembimbing II,

Ir. Dwi Purnomo, MM

NIP. 19610515 198603 1 002

Mengetahui,

Ketua Program Studi Penyuluhan Pertanian,

Sutoyo, SP, MP

NIP. 19580530 198101 1001

ii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat-

Nya, sehingga penulis selaku mahasiswa STPP Malang semester IV Jurusan

Penyuluhan Pertanian dapat menyelesaikan Laporan kegiatan Praktik Kerja

Lapangan (PKL) II Tahun Akademik 2013/2014. Kegiatan PKL II Tahun

Akademik 2013/2014 dilaksanakan di Desa Klampok Kecamatan Singosari,

Kabupaten Malang Provinsi Jawa Timur dengan fokus kegiatannya adalah

Penyuluhan Pertanian, yang dimulai dari penetapan materi, pembuatan media,

penetapan metode sampai pada pelaksanaan penyuluhan.

Dengan hati yang jujur penulis menyadari bahwa dalam penyusunan

Laporan PKL II ini sudah pasti banyak pihak yang telah memberikan kontribusi

yang tak ternilai terutama dalam penyempurnaan tulisan ini. Untuk itu,

sepantasnya penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang tak terhingga

kepada:

1. Drs. Sudjianto, MPd, selaku Dosen Pembimbing I

2. Ir. Dwi Purnomo, MM, selaku Dosen Pembimbing II

3. Sutoyo, SP, MP, selaku Ketua Jurusan Penyuluhan Pertanian

4. Dr. Ir. Siti Munifah, M.Si, selaku Ketua STPP Malang

5. Moh. Zamil, A.Md, SP, selaku Pembimbing Ekstern

6. Suatu hal yang tak dapat penulis lupakan adalah dukungan moril dan materil

yang begitu besar saya rasakan dari isteri saya yang tercinta Ibu Kalsum Dato

beserta anak-anak. Begitu pula harapan dan cita-cita dari Almarhumah ibu

saya Ibunda Rosida untuk kesuksesan saya dalam menempuh pendidikan di

STPP Malang.

Akhirnya penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang

telah membantu dalam penyelesaian laporan ini, semoga dapat memberikan

manfaat bagi para pembaca. Saran kritik untuk perbaikan dimasa mendatang

sangatlah diharapkan.

Malang, Agustus 2014

Penulis

iii

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ..................................................................................... i

KATA PENGANTAR ............................................................................................ ii

DAFTAR ISI ......................................................................................................... iii

DAFTAR TABEL .................................................................................................. v

DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................... vi

BAB I PENDAHULUAN .................................................................................... 1

1.1. Latar Belakang .............................................................................. 1

1.2. Tujuan ........................................................................................... 2

1.3. Manfaat ......................................................................................... 2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 3

2.1. Pengertian Penyuluhan ................................................................. 3

2.2. Materi penyuluhan ........................................................................ 4

2.3. Media Penyuluhan ........................................................................ 5

2.4. Metode dan Teknik Penyuluhan .................................................... 7

2.4.1. Metode penyuluhan ........................................................... 7

2.4.2. Teknik penyuluhan .......................................................... 13

2.5. Pemilihan Metode Penyuluhan Pertanian .................................... 13

2.6. Asas, Tujuan, Fungsi Penyuluhan Pertanian ............................... 17

BAB III METODA PELAKSANAAN ................................................................... 19

3.1 Lokasi dan Waktu Kegiatan PKL II .............................................. 19

3.1.1 Lokasi Kegiatan ............................................................... 19

3.1.2 Waktu Kegiatan ............................................................... 19

3.2 Materi Kegiatan ........................................................................... 19

3.2.1 Penyusunan Materi Penyuluhan ...................................... 19

3.2.2 Pembuatan Media Penyuluhan ........................................ 19

3.2.3 Penetapan Metode Penyuluhan ....................................... 20

3.2.4 Pelaksanaan Kegiatan Penyuluhan Pertanian ................. 20

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .................... Error! Bookmark not defined.

4.1. Keadaan Umum Wilayah ............... Error! Bookmark not defined.

4.1.1 Kondisi Geografis dan Agroekosistem Wilayah .......... Error!

Bookmark not defined.

iv

4.1.2 Keadaan Penduduk ............. Error! Bookmark not defined.

4.1.3 Keadaan Kelembagaan PetaniError! Bookmark not

defined.

4.1.4 Keadaan Kelembagaan PenyuluhError! Bookmark not

defined.

4.2. Hasil Pelaksanaan Kegiatan .......... Error! Bookmark not defined.

4.2.1 Penetapan Materi PenyuluhanError! Bookmark not

defined.

4.2.2 Penyusunan Materi Penyuluhan Pertanian ................ Error!

Bookmark not defined.

4.2.3 Penetapan dan Penggunaan Metode Penyuluhan ..... Error!

Bookmark not defined.

4.2.4 Pelaksanaan Penyuluhan PertanianError! Bookmark not

defined.

BAB V. PENUTUP ............................................... Error! Bookmark not defined.

5.1. Kesimpulan .................................... Error! Bookmark not defined.

5.2. Saran ............................................. Error! Bookmark not defined.

DAFTAR PUSTAKA .............................................. Error! Bookmark not defined.

LAMPIRAN...........................................................................................................36

v

DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

1. Jumlah Curah Hujan dan Hari Hujan ............................................... 21

2. Pembagian Lahan Berdasarkan Peruntukannya .............................. 22

3. Luas Areal Tanaman Pangan, Hortikultura, Perkebunan dan

Peternakan Desa Klampok Tahun 2014 .......................................... 22

4. Jumlah Penduduk Desa Klampok Berdasarkan Umur ..................... 23

5. Jumlah Penduduk Desa Klampok Berdasarkan Mata

Pencaharian .................................................................................... 23

6. Data Kelompok Tani Desa Klampok ................................................ 24

7. Data Gapoktan Desa Klampok ........................................................ 24

8. Jumlah Tenaga Penyuluh Kecamatan Singosari ............................. 25

vi

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Judul Halaman

1. Sinopsis Tentang Mengukur Kesuburan Tanah Dengan

Alat Sederhana ............................................................................... 36

2. Lembar Persiapan Menyuluh (LPM) Tentang Mengukur

Kesuburan Tanah Dengan Alat Sederhana ..................................... 38

3. Leaflet Tentang Mengukur Kesuburan Tanah Dengan Alat

Sederhana ...................................................................................... 39

4. Daftar Hadir Peserta ........................................................................ 41

5. Matriks Langkah Kerja dan Akuntabilitas Barang Bukti .................... 42

6. Berita Acara Lapor Diri di Kantor UPT-BP Singosari ....................... 44

7. Berita Acara Lapor Diri di Kantor Desa Klampok ............................. 45

8. Berita Acara Penetapan Materi Penyuluhan .................................... 46

9. Berita Acara Pelaksanaan Kegiatan Pemilihan dan Penetapan

Materi Penyuluhan .......................................................................... 47

10. Berita Acara Pelaksanaan Kegiatan Pembuatan Media

Penyuluhan ..................................................................................... 48

11. Berita Acara Pelaksanaan Kegiatan Pemilihan dan Penetapan

Metode Penyuluhan ........................................................................ 49

12. Berita Acara Pelaksanaan Kegiatan Penyuluhan ............................. 50

13. Surat Tugas Pelaksanaan PKL TA. 2012/2013 ............................... 51

14. Dokumentasi Kegiatan .................................................................... 52

15. Peta Wilayah Kecamatan Singosari ................................................. 59

16. Daftar Kegiatan Harian Mahasiswa ................................................. 60

vii

1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Penyuluh mempunyai peran strategis dalam pembangunan pertanian.

Undang-undang SP3K mengisyaratkan bahwa pekerjaan penyuluh pertanian

merupakan profesi, dan sudah diterjemahkan ke dalam Keputusan Menteri

Tenaga Kerja dan Transmigrasi Republik Indonesia No. 29/MEN/III/2010 tentang

Penetapan SKKNI Sektor Pertanian Bidang Penyuluhan Pertanian.

Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian Malang (STPP Malang)

memasukkan program PKL dalam kurikulumnya pada setiap semester genap,

sebagai upaya untuk menciptakan tenaga penyuluh pertanian yang memenuhi

SKKNI Sektor Pertanian Bidang Penyuluhan Pertanian sesuai dengan undang-

undang yang telah ditetapkan. Kegiatan PKL di STPP Malang dibagi dalam 3

tahapan yaitu PKL I, PKL II, dan PKL III.

Praktek Kerja Lapangan (PKL) dilaksanakan sebagai bagian dari pola

pembelajaran In and Out Learning System. Pelaksanaan PKL memberikan

kesempatan yang luas kepada mahasiswa untuk mengasah kompetensinya

melalui proses belajar dalam kondisi nyata di lapangan. Melalui pelaksanaan

PKL diharapkan tujuan penyelenggaraan pendidikan untuk menghasilkan profil

lulusan dengan kompetensi profesi penyuluh sesuai dengan yang digariskan di

dalam Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) penyuluh

pertanian dapat tercapai.

Mahasiswa STPP Malang yang duduk pada semester IV wajib

melaksanakan kegiatan PKL II. Kegiatan-kegiatan yang dilaksanakan dalam

PKL II antara lain menetapkan materi penyuluhan berdasarkan Rencana Kerja

Tahunan Penyuluh, menyusun materi penyuluhan dalam bentuk sinopsis dan

media penyuluhan pertanian, menetapkan dan menggunakan metode

penyuluhan pertanian, dan melaksanakan kegiatan penyuluhan pertanian. PKL II

dilaksanakan di Desa Klampok, Kecamatan Singosari, Kabupaten Malang,

Provinsi Jawa Timur dan sebagian besar lokasi kegiatan PKL sesuai dengan

daerah asal mahasiswa.

Mahasiswa STPP Malang semester IV setelah melaksanakan kegiatan

PKL II diharapkan memiliki kompetensi untuk melakukan penyuluhan yang

akuntabel berdasarkan UU SP3K Nomor 16 Tahun 2006. Disamping itu, pada

2

pelaksanaan PKL II ini dapat mengimplementasikan Permentan No. 52 Tahun

2009, diantaranya menetapkan materi penyuluhan, menetapkan metode

penyuluhan yang akan digunakan, menyusun media penyuluhan serta

melaksanakan penyuluhan yang baik dan benar.

1.2 Tujuan

Tujuan pelaksanaan kegiatan PKL II adalah:

1. Agar mahasiswa mampu menetapkan materi penyuluhan berdasarkan

Rencana Kerja Tahunan Penyuluh (RKTP).

2. Agar mahasiswa mampu menyusun materi penyuluhan dalam bentuk

sinopsis, Lembar persiapan menyuluh (LPM) dan media penyuluhan

pertanian.

3. Agar mahasiswa mampu menetapkan dan menggunakan metode

penyuluhan pertanian.

4. Agar mahasiswa mampu melaksanakan kegiatan penyuluhan

pertanian.

1.3 Manfaat

Manfaat pelaksanaan kegiatan PKL II adalah:

1. Mahasiswa memiliki kemampuan dalam menetapkan materi

penyuluhan berdasarkan Rencana Kerja Tahunan Penyuluh (RKTP).

2. Mahasiswa memiliki kemampuan dalam menyusun materi penyuluhan

dalam bentuk sinopsis, LPM dan media penyuluhan pertanian.

3. Mahasiswa memiliki kemampuan dalam menetapkan dan

menggunakan metode penyuluhan pertanian.

4. Mahasiswa memiliki kemampuan dalam melaksanakan kegiatan

penyuluhan pertanian.

3

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pengertian Penyuluhan

Pengertian penyuluhan dalam arti umum adalah ilmu social yang

mempelajari system dan proses perubahan pada individu serta masyarakat agar

dapat terwujud perubahan yang lebih baik sesuai dengan yang diharapkan

(Setiana. L. 2005).

Penyuluhan pertanian merupakan sistem pelayanan yang membantu

masyarakat tani melalui proses pendidikan dalam pelaksanaan teknik dan

metode berusaha tani untuk meningkatkan produksi agar lebih berhasil dalam

upaya meningkatkan pendapatan (Mounder, 1972, Sumardi, 1987, dalam

Achmad Suwandi, 2006).

Van Den Ban dan Hawkins (1999), istilah "Penyuluhan" dikenal secara

luas dan diterima oleh masyarakat yang bekerja dalam organisasi pemberi jasa

penyuluhan, tetapi tidak demikian halnya bagi masyarakat luas.

Addisson H. Mounder (1972) dalam Suriatna (1988), mengartikan

penyuluhan pertanian sebagai sistem pelayanan yang membantu masyarakat

melalui proses pendidikan dalam pelaksanaan teknis dan metode berusaha tani

untuk meningkatkan produksi agar lebih berhasil guna dalam upaya

meningkatkan pendapatan.

Penyuluhan dapat dipandang sebagai suatu bentuk pendidikan untuk

orang dewasa. Dalam bukunya A.W. van den Ban dkk. (1999) dituliskan bahwa

penyuluhan merupakan keterlibatan seseorang untuk melakukan komunikasi

informasi secara sadar dengan tujuan membantu sesamanya memberikan

pendapat sehingga bias membuat keputusan yang benar, Selanjutnya dalam draf

Repitalisasi Penyuluhan disebutkan bahwa penyuluhan pertanian adalah

kegiatan pendidikan non formal bagi petani dan keluarganya sebagai wujud

jaminan pemerintah atas hak petani untuk mendapatkan pendidikan.

Lebih lengkap lagi dijelaskan dalam Undang-undang No. 16 Tahun 2006

tentang Sistem Penyuluhan Pertanian, Perikanan dan Kehutanan (SP3K), bahwa

pengertian penyuluhan adalah: proses pembelajaran bagi pelaku utama serta

pelaku usaha agar mau dan mampu menolong dan mengorganesasikan dalam

mengakses informasi informasi pasar, teknologi, permodalan dan sumber daya

lainnya sebagai upaya untuk meningkatkan produktivitas, efisiensi usaha,

4

pendapatan dan kesejahteraannya serta meningkatkan kesadaran dalam

pelestarian fungsi lingkungan hidup

Penyuluhan pertanian adalah sistem pendidikan di luar sekolah (non

formal), bagi petani dan keluarganya agar berubah perilakunya untuk bertani

lebih baik (better farming), berusahatani lebih menguntungkan (better bussines),

hidup lebih sejahtera (better living), dan bermasyarakat lebih baik (better

community) serta menjaga kelestarian lingkungannya (Penyuluh Perikanan

Kabupaten Mukomuko, 2012)

Secara sistematis penyuluhan pertanian adalah sebagai proses:

1. Membantu petani menganalisis situasi yang sedang dihadapi dan melakukan

perkirakan ke depan

2. Membantu petani menyadarkan terhadap kemungkinan timbulnya masalah

dari analisis tersebut.

3. Meningkatkan pengetahuan mengembangkan wawasan terhadapa suatu

masalah, serta membantu menyusun kerangka berdasarkan pengetahuan

yang dimilik petani.

4. Membantu petani memperoleh pengetahuan yang khusus berkaitan dengan

cara pemecahan masalah yang dihadapi serta akibat yang yang

ditimbulkannya sehingga mereka mempunyai berbagai alternatif tindakan.

5. Membantu petani memutuskan pilihan yang tepat yang menurut pendapat

mereka sudah optimal.

6. Membantu motivasi petani untuk dapat menerapkan pilihannya.

(Van Den Ban dan Hawkins, 1999: 28-29)

2.2 Materi penyuluhan

Materi penyuluhan dibuat berdasarkan kebutuhan dan kepentingan

pelaku utama dan pelaku usaha dengan memperhatikan kemanfaatan dan

kelestarian sumberdaya pertanian, perikanan, dan kehutanan. Materi

penyuluhan mengandung unsur pengembangan sumberdaya manusia dan

peningkatan modal sosial serta unsur ilmu pengetahuan, teknologi, informasi,

ekonomi, manajemen, hukum, dan pelestarian lingkungan (UU SP3K, 2006).

Materi Penyuluhan adalah informasi atau teknologi atau inovasi yang

akan disampaikan kepada sasaran penyuluhan (masyarakat tani). Menurut

Arboleda (1980 dalam Mardikanto, 1992), materi penyuluhan terbagi atas :

1. Materi pokok,

5

2. Materi penting,

3. Materi penunjang,

4. Materi tambahan.

Persyaratan suatu materi penyuluhan harus memenuhi beberapa

syarat, yaitu:

5. Secara ekonomis menguntungkan,

6. Secara teknis dapat diterapkan oleh petani (masyarakat)

7. Secara sosial dapat dipertanggungjawabkan.

Selain persyaratan diatas materi penyuluhan juga harus memenuhi

persyaratan :

1. Materi harus mempunyai resiko kegagalan yang kecil baik secara fisik

2. maupun secara ekonomis,

3. Materi harus sederhana dalam banyak hal,

4. Materi harus tersedia dalam jangkauan petani (available),

5. Materi penyuluhan harus segera diterapkan dan memberi manfaat,

6. Materi penyuluhan untuk menerapkan tidak memerlukan biaya yang terlalu

tinggi (inexpensive),

7. Materi harus bersifat expandable,

8. Materi penyuluh harus mempunyai compatibility yang tinggi,

9. Materi penyuluhan harus dapat diterimaoleh sebagian besar masyarakat,

10. Materi penyuluhan mempunyai faktor tambahan,

11. Materi yang kita suluhkan tidakmempunyai akibat sampingan,

12. Materi harus mempunyain daya atau memberikan motivasi yang kuat kepada

penyuluh maupun petani agar dapat memberikan daya tarik yang tinggi

13. Materi penyuluhan harus mempunyai sifat komplementer daripada teknologi

yang sudah diterapkan petani.

2.3 Media Penyuluhan

Media penyuluhan adalah alat penyampai atau penghantar suatu materi

pesan sehingga dapat sampai kepada penerima(sasaran penyuluh). menurut A.

G. Kartasaputra, media penyuluhan adalah saluran yang dapat menghubungkan

penyuluh dengan materi penyuluhannya dengan petani yang memerlukan

penyuluhannya.

Menurut Heinich, (1993) media merupakan alat saluran komunikasi.

Media berasal dari bahasa Latin dan merupakan bentuk jamak dari kata

6

“medium” yang secara harfiah berarti “perantara” yaitu perantara sumber pesan

(a source) dengan penerima pesan (a receiver). Heinich mencotohkan media

ini seperti film, televisi, diagram, bahan tercetak (printed materials), komputer,

dan struktur. Contoh media tersebut bisa dipertimbangkan sebagai media

penyuluhan jika membawa pesan- pesan (messages) dalam rangka mencapai

tujuan penyuluhan. Heinich juga mengaitkan hubungan antara media dengan

pesan dan metode (methods).

Selain pengertian media seperti yang diuraikan diatas, masih terdapat

pengertian lain yang dikemukakan oleh beberapa ahli sebagai berikut :

1. Teknologi pembawa pesan yang dapat dimanfaatkan untukkeperluan

pembelajaran (Schramm , 1977)

2. Sarana fisik untuk menyampaikan isi /materi pembelajaran seperti buku,

film , video, slide, dan sebagainya. (Briggs, 1977).

3. Sarana komunikasi dalam bentuk cetak maupun pandang dengar, termasuk

teknologi perangkat kerasnya (NEA, 1969).

4. Berbagai jenis komponen dalam lingkungan siswa yang dapat merangsang

siswa untuk belajar (Gagne, 1970).

5. Segala sesuatu yang dapat dipergunakan untuk menyalurkan pesan yang

dapat merangsang pikiran, perasaan, perhatian, dan kemauan siswa untuk

belajar (Winarso, 1989).

Secara umum media mempunyai kegunaan:

1. Memperjelas pesan agar tidak terlalu verbalistis.

2. Mengatasi keterbatasan ruang, waktu tenaga dan daya indra.

3. Menimbulkan gairah belajar, interaksi lebih langsung antara peserta didik

dan sumber belajar.

4. Memungkinkan petani belajar mandiri sesuai dengan bakat dan kemampuan

visual, auditori & kinestetiknya.

5. Memberi rangsangan yang sama, mempersamakan pengalaman dan

menimbulkan persepsi yang sama.

Selain itu, kontribusi media pembelajaran menurut Kemp and Dayton, 1985;

2 Penyampaian pesan penyuluhan dapat lebih terstandar

3 Pembelajaran dapat lebih menarik

4 Pembelajaran menjadi lebih interaktif dengan menerapkan tori belajar.

5 Waktu pelaksanaan pembelajaran dapat diperpendek.

6 Kualitas pembelajaran dapat ditingkatkan.

7

7 Proses pembelajaran dapat berlangsung kapanpun dan dimanapun

diperlukan.

8 Sikap positif peserta didik terhadap materi pembelajaran serta proses

pembelajaran dapat ditingkatkan.

9 Peran guru berubah kearah yang positif.

2.4 Metode dan Teknik Penyuluhan

2.4.1 Metode penyuluhan

Metode adalah cara yang sistematis untuk mencapai suatu tujuan

yang telah direncanakan. Setiap orang “belajar” lebih banyak melalui cara

yang berbeda-beda sesuai dengan kemampuan dalam menangkap pesan

yang diterimanya, ada yang cukup dengan mendengar saja, atau melihat

dan juga ada yang harus mempraktikkan dan kemudian

mendistribusikannya. Namun di lain pihak penggunaan kombinasi dari

berbagai metode penyuluhan akan banyak membantu mempercepat

proses perubahan (Burhanuddin, 2012).

Suriatna dalam Burhanuddin (2012) menyatakan bahwa menurut

pendapat Mounder, metode penyuluhan digolongkan menjadi tiga golongan

berdasarkan jumlah sasaran yang ingin dicapai antara lain:

1. Metode berdasarkan pendekatan perseorangan. Yang termasuk

dalam metode ini adalah: anjangsana, surat-menyurat, kontak informal,

undangan, hubungan telepon, magang.

2. Metode berdasarkan pendekatan kelompok. Yang termasuk dalam

pendekatan kelompok antara lain: ceramah dan diskusi, rapat,

demonstrasi, temu karya, temu lapangan, sarasehan, perlombaan,

pemutaran slide, penyuluhan kelompok lainnya.

3. Metode berdasarkan pendekatan massal. Yang termasuk dalam

golongan ini antara lain: rapat umum, siaran melalui media massa,

pertunjukan kesenian rakyat, penerbitan visual, pemutaran film.

Para ahli lain mengolongkan metode penyuluhan berdasarkan

teknik komunikasi dan berdasarkan indera penerima sasaran. Metode

penyuluhan berdasarkan teknik komunikasi digolongkan menjadi:

a. Metode penyuluhan langsung yaitu petugas penyuluh melakukan tatap

muka langsung dengan dengan sasaran (petani). Contoh: anjangsana,

kontak personal, demonstrasi, dan lain-lain.

8

b. Metode penyuluhan tidak langsung yaitu pesan yang disampaikan oleh

penyuluh tidak dilakukan secara langsung tetapi melalui perantara atau

media. Contoh: pertunjukan film, radio, televisi, dan penyebaran bahan

tercetak.

Penggolongan metode penyuluhan berdasarkan indera penerima

dibagi menjadi tiga golongan antara lain:

1) Metode yang dilaksanakan dengan jalan memperhatikan. Pesan

diterima melalui indera penglihatan. Contoh: penempelan poster,

pemutaran film, dan pemutaran slide.

2) Metode yang disampaikan melalui indera pendengaran. Misalnya

siaran pertanian melalui radio, hubungan telepon, serta alat-alat

audiotif lainnya.

3) Metode yang disampaikan, diterima oleh sasaran melalui beberapa

macam indera secara kombinasi. Contoh: demonstrasi (didengar,

dilihat, diraba), siaran melalui televisi (didengar dan dilihat)

(Burhanuddin, 2011).

Menurut Peraturan Menteri Pertanian Nomor : 52/Permentan/OT.

140/12/2009, selain pembagian metode penyuluhan seperti di atas, metode

penyuluhan pertanian juga dibagi berdasarkan tujuan yaitu:

1. Pengembangan kreativitas dan inovasi antara lain:

1) Temu Wicara, dialog antara pelaku utama dan pelaku usaha

dengan pejabat pemerintah membicarakan perkembangan dan

pemecahan masalah pembangunan pertanian.

2) Temu Lapang (field day), pertemuan antara pelaku utama dan

pelaku usaha dengan penyuluh pertanian dan/atau peneliti/ahli

pertanian di lapangan untuk mendiskusikan keberhasilan usahatani

dan/atau mempelajari teknologi yang sudah diterapkan.

3) Temu Karya, pertemuan sesama pelaku utama dan pelaku usaha

untuk tukar menukar informasi, pengalaman dan gagasan dalam

kegiatan usahatani.

4) Temu Usaha, pertemuan antar pelaku utama dengan pelaku

usaha/pengusaha di bidang agribisnis dan/atau agroindustri agar

terjadi tukar menukar informasi berupa peluang usaha, permodalan,

teknologi produksi, pasca panen, pengolahan hasil, serta

pemasaran hasil, dengan harapan akan terjadi kontrak kerjasama.

9

2. Pengembangan kepemimpinan antara lain:

1) Rembug Paripurna, pertemuan lengkap seluruh anggota pengurus

organisasi pelaku utama dan pelaku usaha tingkat

nasional/provinsi/kabupaten/kota ditambah utusan dari wilayah di

bawahnya yang membahas masalah umum pembangunan

pertanian yang akan menjadi dasar kegiatan organisasi tingkat

nasional.

2) Rembug Utama, pertemuan lengkap seluruh anggota pengurus

organisasi pelaku utama dan pelaku usaha, untuk

menilai/mengevaluasi pelaksanaan kesepakatan program dan

rencana kerja periode yang lalu, serta menyusun kepengurusan

nasional/provinsi/kabupaten/kota periode yang akan datang.

3) Rembug Madya, pertemuan para anggota pengurus organisasi

pelaku utama dan pelaku usaha untuk mendiskusikan dan mencari

kesepakatan dalam pelaksanaan Pekan Nasional Pertemuan

Pelaku Utama dan Pelaku Usaha pemecahan suatu masalah yang

dihadapi untuk kemudian dilaksanakan oleh mereka sendiri

beserta kelompoknya.

4) Mimbar Sarasehan, pertemuan konsultasi secara berkala dan

berkesinambungan antara pelaku utama dan pelaku usaha

andalan dengan pejabat pemerintah terutama lingkup pertanian

untuk perencanaan dan pelaksanaan program pembangunan

pertanian.

3. Pengembangan kerukunan dengan masyarakat antara lain :

a. Temu Akrab, kegiatan pertemuan untuk menjalin keakraban antara

pelaku utama dengan masyarakat setempat/sekitar lokasi

pertemuan.

b. Ceramah, media penyampaian informasi secara lisan kepada

pelaku utama, pelaku usaha dan/atau tokoh masyarakat dalam

suatu pertemuan.

c. Demonstrasi, peragaan suatu teknologi (bahan, alat atau cara)

dan atau hasil penerapannya secara nyata yang dilakukan oleh

demonstrator kepada pelaku utama dan pelaku usaha

10

Ditinjau dari materi, demonstrasi dibedakan atas:

1) Demonstrasi cara, peragaan cara kerja suatu teknologi antara

lain: demonstrasi cara pemupukan, demonstrasi cara

penggunaan alat perontok.

2) Demonstrasi hasil, peragaan hasil penerapan teknologi, antara

lain: demonstrasi hasil budidaya padi varietas unggul,

demonstrasi hasil penggunaan alat perontok padi.

3) Demonstrasi cara dan hasil, gabungan peragaan cara dan hasil

suatu teknologi.

Ditinjau dari luasan areal dan pelaksana demonstrasi dibedakan

atas:

1) Demonstrasi plot (Demplot), peragaan penerapan teknologi

petani perorangan di lahan usahataninya.

2) Demonstrasi usahatani (Dem farm), peragaan penerapan

teknologi oleh kelompoktani dalam hamparan usahatani

anggotanya.

3) Demonstrasi area (Dem area), peragaan penerapan teknologi

secara bersama oleh gabungan kelompoktani dalam hamparan

usahatani anggotanya.

4. Kaji Terap

Ujicoba teknologi yang dilakukan oleh pelaku utama untuk meyakinkan

keunggulan teknologi anjuran dibandingkan teknologi yang pernah

diterapkan, sebelum diterapkan atau dianjurkan kepada pelaku utama

lainnya.

5. Karya Wisata

Kegiatan peninjauan oleh sekelompok pelaku utama untuk melihat dan

mempelajari keberhasilan penerapan teknologi usahatani di satu atau

beberapa tempat.

6. Kunjungan Rumah/Tempat Usaha

Kunjungan terencana oleh penyuluh ke rumah atau tempat usaha

pelaku utama dan pelaku usaha.

7. Kursus Tani

Proses belajar-mengajar yang diperuntukkan bagi para pelaku utama

beserta keluarganya yang diselenggarakan secara sistematis, teratur

dan dalam jangka waktu tertentu.

11

8. Magang di Bidang Pertanian

Proses belajar-mengajar antar pelaku utama dengan bekerja di lahan

dan/atau tempat usahatani pelaku utama yang berhasil.

6. Mimbar Sarasehan

Forum konsultasi antara wakil pelaku utama dan/atau pelaku usaha

dengan pihak pemerintah secara periodic dan berkesinambungan

untuk musyawarah dan mufakat dalam pengembangan usaha pelaku

utama dan pelaksanaan program pembangunan pertanian.

7. Obrolan Sore

Percakapan antar pelaku utama yang dilakukan sore hari dengan

santai dan akrab mengenai pengembangan usahatani dan

pembangunan pertanian.

8. Pameran

Usaha untuk memperlihatkan atau mempertunjukkan model, contoh,

barang, peta, grafik, gambar, poster, benda hidup dan sebagainya

secara sistematik pada suatu tempat tertentu.

9. Pemberian Penghargaan

Kegiatan untuk memotivasi pelaku utama melalui pemberian

penghargaan atas prestasinya dalam kegiatan usahatani.

10. Pemutaran Film

Merupakan metode penyuluhan dengan menggunakan alat film yang

bersifat visual dan massal, serta menggambarkan proses suatu

kegiatan.

11. Pemasangan Poster/Spanduk

Merupakan metode penyuluhan dengan menggunakan gambar dan

sedikit kata-kata yang dicetak pada kertas/bahan lain yang berukuran

tidak kurang dari 45 cm x 60 cm, dan ditempelkan pada tempat-tempat

yang sering dilalui orang atau yang sering digunakan sebagai tempat

orang berkumpul dluar suatu ruangan.

12. Penyebaran Brosur, Folder, Leaflet dan Majalah

Merupakan metode penyuluhan dengan menggunakan brosur, folder,

leaflet dan majalah yang dibagikan kepada masyarakat pada saat-saat

tertentu, antara lain pada saat pameran, kursus tani, temu wicara,

temu karya dan lain-lain atau berlangganan khusus untuk majalah.

12

13. Perlombaan Unjuk Ketangkasan

Merupakan suatu kegiatan dengan aturan serta waktu yang ditentukan

untuk menumbuhkan persaingan yang sehat antar petani untuk

mencapai prestasi yang diinginkan secara maksimal.

14. Diskusi

Merupakan suatu pertemuan yang jumlah pesertanya tidak lebih dari

20 orang dan biasanya diadakan untukbertukar pendapat mengenai

suatu kegiatan yang akan diselenggarakan, atau mengumpulkan

saran-saran untuk memecahkan permasalahan.

15. Pertemuan Umum

Merupakan suatu rapat atau pertemuan yang melibatkan instansi

terkait, tokoh masyarakat dan organisasi-organisasi yang ada di

masyarakat. Pada pertemuan ini disampaikan beberapa informasi

tertentu untuk dibahas bersama dan menjadikan kesepakatan yang

dicapai sebagai pedoman pelaksanaannya.

16. Siaran Pedesaan Melalui Radio

Merupakan siaran khusus yang ditujukan bagi para petani dan

keluarganya dengan maksud menyebarkan secara cepat informasi-

informasi dan pengetahuan baru di bidang pertanian secara luas.

Dengan dilakukannya dengar pendapat, diskusi dan gerak oleh

kelompok pendengar maka efektivitas penangkapan informasi

ditingkatkan sehingga memungkinkan terjadinya adopsi.

17. Temu Akrab

Pertemuan untuk menjalin keakraban antara pelaku utama dengan

masyarakat setempat/sekitar lokasi pertemuan.

18. Temu Karya

Pertemuan antar pelaku utama untuk bertukar pikiran dan pengalaman

serta belajar atau saling mengajarkan sesuatu pengetahuan dan

keterampilan untuk diterapkan. Bentuk kegiatannya merupakan

ungkapan pengalaman seseorang yang telah berhasil menerapkan

suatu teknologi baru di bidang usahataninya.

19. Temu Lapang

Merupakan pertemuan antara petani dengan peneliti untuk saling tukar

menukar informasi tentang teknologi yang dihasilkan oleh peneliti dan

umpan balik dari petani.

13

20. Temu Tugas

Merupakan pertemuan berkala antara pengemban fungsi penyuluhan,

peneliti, pengaturan dan pelayanan dalam rangka pemberdayaan

petani beserta keluarganya.

21. Widyawisata

Merupakan suatu perjalanan bersama yang dilakukan oleh

kelompoktani untuk belajar dengan melihat suatu penerapan teknologi

dalam keadaan sesungguhnya, atau melihat suatu akibat tidak

ditetapkannya teknologi di suatu tempat.

2.4.2 Teknik penyuluhan

Effendi (1986) menyebutkan bahwa teknik komunikasi/penyuluhan

dapat dibagi menjadi tiga yaitu:

1) Teknik komunikasi informatif, yaitu penyampaian pesan yang bersifat

memberi tahu atau memberikan penjelasan kepada orang lain.

2) Teknik komunikasi persuasif yaitu penyampaian pesan yang bertujuan

untuk mengubah perilaku sasaran.

3) Teknik komunikasi koersif yaitu penyampaian pesan dari seseorang

kepada orang lain dengan cara mengandung paksaan agar melakukan

tindakan atau kegiatan tertentu (Burhanuddin, 2011).

2.5 Pemilihan Metode Penyuluhan Pertanian

Kegiatan penyuluhan pertanian hendaknya dapat berlangsung secara

efektif dan efisien. Salah satu elemen yang mendukung berlangsungnya kegiatan

penyuluhan secara efektif dan efisien adalah pemilihan penggunaan metode

yang tepat dengan pertimbangan-pertimbangan tertentu.

Menurut Peraturan Menteri Pertanian Nomor 52/Permentan/OT.140/

12/2009 tentang Metode Penyuluhan Pertanian, pemilihan Metode Penyuluhan

Pertanian pertimbangan yang digunakan dalampemilihan metode penyuluhan

pertanian pada dasarnya dapat digolongkan menjadi lima yaitu tahapan dan

kemampuan adopsi, sasaran, sumberdaya, keadaan daerah dan kebijakan

daerah.

a. Tahapan dan Kemampuan Adopsi

1. Tahapan Adopsi Inovasi

14

Adopsi inovasi pada diri pelaku utama dan atau pelaku usaha

berlangsung melalui serangkaian pengalaman mental psikologis secara

bertahap sebagai berikut:

a) Tahap penumbuhan perhatian, di man pelaku utama dan/atau

pelaku usaha sekedar mengetahui adanya gagasan/idea tau

praktek baru untuk pertama kalinya.

b) Tahap penumbuhan minat, di mana pelaku utama dan/atau pelaku

usaha ingin mengetahui lebih banyak hal baru tadi, dan berusaha

mencari informasi lebih lanjut.

c) Tahap menilai, di mana pelaku utama dan/atau pelaku usaha

mampu membuat perbandingan.

d) Tahap mencoba, di mana pelaku utama dan/atau pelaku usaha

mencoba gagasan baru atau praktek baru.

e) Tahap menetapkan, di mana pelaku utama dan/atau pelaku usaha

meyakini gagasan atau praktek baru itu dan menetapkan

sepenuhnya secara berkelanjutan di dalam usahataninya.

2. Kemampuan Adopsi Inovasi

Berdasarkan kemampuan adopsi inovasi, pelaku utama dapat

dikelompokkan menjadi innovator, penerap dini, penerap awal, penerap

akhir, dan penolak. Tahapan dan kemampuan pelaku utama dan pelaku

usaha menentukan metode penyuluhan pertanian yang akan digunakan.

b. Sasaran (Pelaku Utama dan Pelaku Usaha)

Hal-hal yang perlu dipertimbangkan dalam menetapkan metode penyuluhan

dari aspek sasaran antara lain:

1) Tingkat pengetahuan, keterampilan dan sikap sasaran.

2) Sosial budaya mencakup antara lain adat kebiasaan, norma-norma yang

berlaku dan status kepemimpinan yang ada.

3) Jumlah sasaran yang hendak dicapai pada suatu waktu tertentu.

c. Sumber Daya Penyuluhan

Hal-hal yang perlu dipertimbangkan dalam menetapkan metode penyuluhan

dari aspek sumber daya penyuluhan antara lain:

1) Kemampuan penyuluh

2) Materi penyuluhan

3) Sarana dan biaya penyuluhan

15

d. Keadaan Daerah

Hal-hal yang perlu dipertimbangkan dalam menetapkan metode penyuluhan

dari aspek kondisi daerah, antara lain:

1) Musim

2) Keadaan usahatani

3) Keadaan lapangan

Langkah pemilihan metode penyuluhan pertanian menurut Peraturan

Menteri Pertanian Nomor 52/Permentan/OT.140/12/2009 adalah sebagai berikut:

1. Menghimpun dan menganalisa data.

a. Sasaran

- Golongan umur, jenis kelamin, tingkat pendidikan, jumlah masing-

masing golongan dan keseluruhan.

- Adat kebiasaan, norma-norma dan pola kepemimpinan.

- Bentuk-bentuk usahatani sasaran

- Ketersediaan mereka sebagai demonstrator dan jumlah petani.

b. Penyuluh dan kelengkapannya

- Kemampuan penyuluh, jumlah penyuluh, pengetahuan dan

keterampilan penyuluh

- Materi penyuluhan/pesan

- Sarana dan prasarana penyuluhan

- Biaya yang ada.

c. Keadaan daerah dan kebijakan pemerintah

1. Musim/iklim

2. Keadaan lapangan (topografi), jenis tanah, sistem pengairan dan

pertanaman

3. Perhubungan jalan, listrik dan telepon

4. Kebijakan pemerintah pusat dan daerah setempat.

Setelah mempunyai data dasar, kegiatan selanjutnya menetapkan tahap

penerapan sasaran dan menganalisa data.

2. Menetapkan alternatif metode penyuluhan pertanian.

Dalam penetapan metode penyuluhan pertanian tidak ada batasan

yang jelas, tetapi untuk keaean, waktu dan tempat tertentu setiap metode

penyuluhan dapat digunakan. Secara umum dapat digambarkan sebagai

berikut:

16

1. Metode dengan pendekatan massal dipergunakan untuk menarik

perhatian, menumbuhkan minat dan keinginan, serta memberikan

informasi selanjutnya.

2. Metode dengan pendekatan kelompok biasanya dipergunakan untuk

dapat memberikan informasi yang lebih rinci tentang suatu teknologi atau

praktek. Metode ini ditujukan untuk dapat membantu seseorang dari

tahap menginginkan ke tahap mencoba atau sampai tahap menerapkan.

3. Metode dengan pendekatan perorangan, biasanya sangat berguna dalam

tahap mencoba hingga menerapkan, karena adanya hubungan tatap

muka antara penyuluh dan sasaran yang lebih akrab. Hal yang perlu

diperhatikan oleh para penyuluh bahwa metode pendekatan perorangan

dilakukan apabila sasaran sudah hampir sampai ke tahap mencoba yang

tentunya memerlukan bimbingan untuk memantapkan keputusannya.

4. Pengenalan atau penguasaan situasi dan kondisi wilayah kerja

memegang peranan penting dalam pemilihan metode penyuluhan.

penyuluh yang lebih berpengalaman akan lebih tepat dalam menentukan

metode yang akan digunakan.

3. Menetapkan metode penyuluhan pertanian

Penyuluhan pertanian dapat menggunakan satu atau lebih metode

penyuluhan. Apabila lebih dari satu metode penyuluhan yang terpilih, maka

pelaksanaannya dapat dilakukan sebagai berikut:

a. Pengulangan, misalnya kursus tani I diulangi dengan yang ke II dan

seterusnya dengan materi yang berlanjut.

b. Berurutan, misalnya kursus tani diikuti karya wisata, perlombaan dan lain-

lain.

c. Kombinasi, misalnya pada waktu demonstrasi usahatani sekaligus

dilaksanakan lomba antar peserta dan publikasi hasil.

Dalam menetapkan metode penyuluhan tersebut perlu

memperhatikan hal-hal sebagai berikut:

1. Dapat mengembangkan keswadayaan.

2. Dapat menjangkau sasaran dalam jumlah dan mutu cukup, tepat sasaran

dan waktu, mudah diterima dan dimengerti, dan menggunakan fasilitas

dan media secara efektif dan efisien.

3. Dapat menjamin keberlanjutan pelaksanaannya.

4. Partisipasi aktif sasaran.

17

2.6 Asas, Tujuan, Fungsi Penyuluhan Pertanian

Berdasarkan UU SP3K No. 16 Tahun 2016, penyuluhan

diselenggarakan berasaskan demokrasi, manfaat, kese taraan, keterpaduan,

keseimbangan, keterbukaan, kerjasama, partisipatif, kemitraan, berkelanjutan,

berkeadilan, pemerataan, dan bertanggung gugat.

Sedangkan tujuan penyuluhan meliputi pengembangan sumber daya

manusia dan peningkatan modal sosial, yaitu:

1. memperkuat pengembangan pertanian, perikanan, sertakehutanan yang

maju dan modern dalam sistem pembangunan yang berkelanjutan,

2. memberdayakan pelaku utama dan pelaku usaha dalampeningkatan

kemampuan melalui penciptaan iklim usaha yang kondusif, penumbuhan

motivasi, pengembangan potensi, pemberian peluang, peningkatan

kesadaran, dan pendampingan serta fasilitasi,

3. memberikan kepastian hukum bagi terselenggaranyapenyuluhan yang

produktif, efektif, efisien, terdesentrali sasi, partisipatif, terbuka, berswadaya,

bermitra sejajar, kesetaraan gender, berwawasan luas ke depan,

berwawasan lingkungan, dan bertanggung gugat yang dapat menjamin

terlaksananya pembangunan pertanian, perikanan, dan kehutanan;

4. memberikan perlindungan , keadilan, dan kepastian hukum bagi pelaku

utama dan pelaku usaha untuk mendapatkan pelayanan penyuluhan serta

bagi penyuluh dalam melaksanakan penyuluhan, dan

5. mengembangkan sumber daya manusia, yang maju dan sejahtera, sebagai

pelaku dan sasaran utama pembangunan pertanian, perikanan, dan

kehutanan.

Penyuluhan pertanian juga memiliki fungsi-fungsi seperti yang tertuang

dalam Undang-Undang SP3K yaitu :

- memfasilitasi proses pembelajaran pelaku utama dan pelaku usaha,

- mengupayakan kemudahan akses pelaku utama dan pelaku usaha ke

sumber informasi, teknologi, dan sumber daya lainnya agar mereka dapat

mengembangkan usahanya,

- meningkatkan kemampuan kepemimpinan, manajerial, dan kewirausahaan

pelaku utama dan pelaku usaha,

- membantu pelaku utama dan pelaku usaha dalam menumbuhkembangkan

organisasinya menjadi organisasi ekonomi yang berdaya saing tinggi,

produktif, menerapkan tata kelola berusaha yang baik, dan berkelanjutan,

18

- membantu menganalisis dan memecahkan masalah serta merespon

peluang dan tantangan yang dihadapi pelaku utama dan pelaku usaha

dalam mengelola usaha,

- menumbuhkan kesadaran pelaku utama dan pelaku usaha terhadap

kelestarian fungsi lingkungan,

- melembagakan nilai -nilai budaya pembangunan pertanian, perikanan, dan

kehutanan yang maju dan modern bagi pelaku utama secara berkelanjutan.

19

BAB III

METODA PELAKSANAAN

3.1 Lokasi dan Waktu Kegiatan PKL II

3.1.1 Lokasi Kegiatan

Kegiatan Praktik Kerja Lapangan II TA. 2013/2014 dilaksanakan di

Desa Klampok, Kecamatan Singosari, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa

Timur.

3.1.2 Waktu Kegiatan

Kegiatan Praktik Kerja Lapangan II akan dilaksanakan selama

kurang lebih 2 (dua) bulan mulai tanggal 5 April 2014 sampai dengan 7

Juni 2014.

3.2 Materi Kegiatan

3.2.1 Penyusunan Materi Penyuluhan

Materi penyuluhan yang akan disiapkan dalam kegiatan

penyuluhan pertanian akan disusun berdasarkan Rencana Kerja Tahunan

Penyuluh (RKTP) Tahun 2014 pada desa setempat. Jika belum terdapat

RKTP, maka materi dapat disusun berdasarkan Programa Penyuluhan

Pertanian yang ada.

Alternatif lain jika RKTP dan Programa Penyuluhan belum

tersedia, materi akan disusun berdasarkan kesepakatan antara mahasiswa

praktek dengan penyuluh di desa bersangkutan bersama dengan petani

sebagai sasaran penyuluhan, dan merupakan informasi yang diinginkan

oleh petani.

3.2.2 Pembuatan Media Penyuluhan

Media penyuluhan yang akan digunakan, akan dipersiapkan

berdasarkan karakterisitik sasaran penyuluhan. Dengan demikian media

penyuluhan yang disediakan dapat lebih mudah dipahami oleh sasaran

dalam hal ini kelompok tani.

Media yang akan dipersiapkan diantaranya dalam bentuk

Sinopsis, LPM (Lembar Persiapan Menyuluh) dan media penyuluhan

pertanian lainnya sesuai kebutuhan di lapangan. Media tersebut disusun

20

oleh mahasiswa bersama-sama dengan penyuluh yang bertugas di daerah

sasaran penyuluhan.

3.2.3 Penetapan Metode Penyuluhan

Menetapkan dan menggunakan metode penyuluhan pertanian

merupakan hal penting untuk keberhasilan dalam menyampaikan materi

kepada sasaran penyuluhan. Metoda dan penggunaan metoda

penyampaian materi harus sesuai dengan faktor-faktor yang berpengaruh

terhadap percepatan adopsi materi yang disuluhkan.

Metode yang akan digunakan dalam menyampaikan materi yang

sudah dibuat, akan disesuaikan dengan kondisi sasaran serta

pertimbangan-pertimbangan lain seperti waktu dan biaya yang harus

dikeluarkan.

3.2.4 Pelaksanaan Kegiatan Penyuluhan Pertanian

Kegiatan akhir yang dilakukan adalah melaksanakan penyuluhan

kepada sasaran, dengan materi yang sudah disepakati bersama.

Penggunaan media penyuluhan yang sudah dibuat akan memberikan

manfaat bagi kelancaran penyampaian materi, dan juga dilakukan

berdasarkan metode penyuluhan yang sudah disepakati.

Kegiatan penyuluhan ini dilakukan secara mandiri oleh mahasiswa

didampingi oleh Penyuluh yang ada di lokasi sasaran. Penyuluhan yang

dilakukan minimal sebanyak 1 (satu) kali. Sebelum melakukan kegiatan

penyuluhan, terlebih dahulu akan ditentukan waktu dan tempat

pelaksanaan.