laporan matakuliah produksi garmen

29
LAPORAN MATA KULIAH PRODUKSI GARMEN Oleh : 1. AgustinaAnggraini (13514134010) 2. Tri PujiAtuti (13514134014) 3. DewiPurbaningsih (13514134015) 4. Khomsatun (13514134026) 5. Iva SitiRochani (13514134030)

Upload: agustina

Post on 21-Feb-2016

145 views

Category:

Documents


26 download

DESCRIPTION

laporan bisnis plan produksi garmen, rok kemeja dan kaos.

TRANSCRIPT

LAPORAN MATA KULIAH

PRODUKSI GARMEN

Oleh :

1. AgustinaAnggraini (13514134010)2. Tri PujiAtuti (13514134014)3. DewiPurbaningsih(13514134015)4. Khomsatun (13514134026)5. Iva SitiRochani (13514134030)

PROGRAM STUDI TEKNIK BUSANAJURUSAN PENDIDIKAN TEKNIK BOGA DAN BUSANA

FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA

2015

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala limpahan

Rahmat, Inayah, Taufik dan Hinayahnya sehingga kami dapat menyelesaikan

laporan ini dalam bentuk maupun isinya yang sangat sederhana. Semoga laporan

ini dapat dipergunakan sebagai salah satu acuan, petunjuk maupun pedoman bagi

pembaca.

Harapan kami semoga laporan ini membantu menambah pengetahuan dan

pengalaman bagi para pembaca, sehingga kami dapat memperbaiki bentuk

maupun isi laporan ini sehingga kedepannya dapat lebih baik.Kamiberharap

kepada para pembaca untuk memberikan masukan-masukan yang bersifat

membangun untuk kesempurnaan laporan ini.

Yogyakarta, 22 September 2015

A. Business Plan

1. Nama usaha

Nama usaha garment yang akan dikembangkan yaitu Finest Star Garmen.

Finest = terbaik, Star = bintang, arti dari pemilihan nama tersebut yaitu

bintang terbaik. Harapan kami dengan menggunakan nama Finest Star,

usaha kami dapat menjadi yang terbaik diantara garmen yang lain.

2. Alamatusaha

Alamat usaha garmen kami bertempat di Jalan Gejayan Gang Sambu

No.1a Yogyakarta.

3. Logo usaha

a.

Gambar3.1 Gambar3.2

4. StrukturorganisasiKetua/ManagerAgustina AnggrainiBendahara/KeuanganDewi PurbaningsihMarketing/PemasaranIva Siti RochaniBagian SampleKhomsatunBagian ProduksiTri Puji Astuti

5. Produk yang di produksi

No Jenisproduk Jumlah

1 Rok A-line 12

2 Kaos 12

3 Kemeja motif 6

6. Lay out star garmen

Penataan alat proses merupakan faktor yang sangat penting terutama untuk

menunjang kelancaran proses produksi. Kelancaran dan efisiensi proses

produksi juga harus didukung oleh penataan dan setting unit-unit antar

departemen. Pada perancangan garmen ini lay-out alat proses dan penataan

unit diatur sedemikian rupa untuk meminimalisasi over-transportasi baik

pemindahan bahan baku maupun dari segi waktu maupun proses.

Visualisasi lay-out garmen ini adalah sebagai berikut.

Keterangan :

A = Kantor bagianproduksi

B = Kotak P3K

C = MejaPotong

D =

Tempatmeletakaknbusana

yang sudahselesaiproduksi

(Finishing)

E = Mekanik

(Peralatanproduksi )

F = Mesin Pressing (setrika)

G = Mesin Interlock

(mesinjarumdua)

H = MesinObras

I = Toilet

B. Production

1. Rok A-line

a. Desainrok

Gambar b.1.a.1

Keterangandesain :

Ban pinggang 1x

Bagianrokdepan 1x

Bagianrokbelakang

2x

b. Ukuranrok

Size specification M L XL

LingkarPinggang 72 cm 74 cm 78 cm

LingkarPanggul 100 cm 104 cm 108 cm

TinggiPanggul 17 cm 17 cm 17 cm

PanjangRok 92 cm 94 cm

c. Komponenpolarok

1. Rokdepan

Gambar b.1.c.1rokdepanukuran M, L dan XL

2. Rok belakang

Gambarb.1.c.2 rokbelakangukuran M, L dan XL

3. Ban pinggang

Gambarb.1.c.3 ban pinggangukuran M, L dan XL

d. Marker

Untuk 3 pcs rok A-line masing-masingberukuran M, L dan XL

memerlukan 4 m kain. Jadiuntukmembuat 12 pcs rokmemerlukan 16 m

kain.

Gambar b.1.d.1 marker polarok M, L dan XL

e. Work study

f. Time study

No. Tahapan Proses Waktu Proses

1. Membuatpolarokbagiandepan 4’37”

2. Membuatpolarokbagianbelakang 4’32”

3. Membuatpola ban pinggang 2’68”

Jumlah 11’37”

Proses membuatpolarok A-line memerlukanwaktu 11 menit 37 detik.

No. Tahapan Proses Waktu Proses

1. Meletakkanpolapadabahan 3’83”

2. Momotongbahanbaku 6’19”

Jumlah 10’02”

Proses memotongbahanrokmemerlukanwaktu 10 menit 02 detik.

No. Tahapan Proses Waktu Proses

1. Menjahitkupnat TM/TB 33’91”

2. Jahittengahbelakangbatasrits 43’34”

3. JahitObras TB 1’47,36”

4. Menyetrikabagian TB dankupnat 54’60”

5. MenjahitRitsleting 2’06,55”

6. Menjahitsisidepandanbelakang 2’44,26”

7. MenjahitObrassisi 2’40,94”

8. Menyetrikabagiansisirok 1’02.20”

9. Memasang ban pinggang 6’34,24”

10. Menjahitobrasbawahrok 1’02,94”

11. Menjahitkelimbawahrok 2’56,03”

12. Memasanghakkait 5’30,98”

13. Setrika 1’04,40”

Jumlah 26’12”

Proses menjahitrokmemerlukanwaktu 26 menit 12 detik

Dengandemikian proses

pembuatansatuprodukrokmulaidaripembuatanpolahinggaselesaiyaitu47

menit 51 detik.

g. Kebutuhanbahan

1. Bahanutama

Nama bahan Kebutuhan

Bahansandwash 4 m/3pcs x 4 pcs = 16 m

2. Bahanpenunjang

Nama bahan Kebutuhan

Benangjahit 4 buah

Benangobras 2 buah

Label 12 pcs

Plastic kemas 12 Buah

h. Kebutuhanharga

Nama bahan Kebutuhan Harga @ Jumlah

Bahansandwash 16 m 19.000,00 304.000,00

Benangjahit 4 buah 1.400,00 5.600,00

Benangobras 2 buah 7.000,00 14.000,00

Label 12 pcs 1.000,00 12.000,00

Plastikkemas 12 buah 500,00 6.000,00

Total 341.600,00

i. Perhitunganhargajual

1. Direct cost (56%)

Bahanpokok = 341.600,00(35%)

1 % = 341.600,00: 35

= 9.760,00

Bahanpenunjang = 37.600,00

= 37.600,00 :9.760,00

= 3,85 %

Tenaga kerja = 17,15 % x 9.760,00

= 167.384,00

2. Indirect cost

Manager 8% x 9.760 = 78.080

Administrasi 9% x 9.760 = 87.840

Sales 7% x 9.760 = 68.320

Trade discount 7% x 9.760 = 68.320

Promosi 4% x 9.760 = 39.040

Cadangan 2% x 9.760 = 19.520

Total 361.120

3. Profit

7% x 9.760 = 68.320.

4. Harga jual = (kebutuhan kain x harga kain) : 35 12 pcs

= (16 x 19.000) : 35% 12

= 304.000 : 35%

12= 868.571,42

12

= 72.380,95

Jadi harga jual satuan rok yaitu Rp. 72.380,95 atau Rp. 72.500,00

2. Kaos

a. Desain

Gambar b.2.a.1 desainkaos

Keterangandesain

- Garisleher Sabrina

- Badanbagiandepan 1x

- Badanbagianbelakang 1x

- Lengan 2x

b. Ukurankaos

LingkarBadan = 100 cm

Lingkarpinggang = 96 cm

Lingkarpanggul = 100 cm

Lebarmuka = 34 cm

Lebarpunggung = 36 cm

Lingkarleher = 36 cm

Lebarbahu = 8 cm

Panjangkaos = 60 cm

c. Komponenpolakaos

Gambarb.2.c.1Badandepan

Gambarb.2.c.2Badanbelakang

Gambarb.2.c.3lengan

d. Marker

Gambar b.2.d.1

e. Work study

f. Time study

g. Kebutuhanbahan

- Bahanutama

Nama bahan Kebutuhan

Bahanutamakaos 1 m/pcs x 12 pcs = 12 m

- Bahanpenunjang

Nama bahan Kebutuhan

Benangjahit 4 buah

Benangobras 4 buah

Label 12 pcs

Plastic kemas 12 Buah

h. Kebutuhanharga

Nama bahan Kebutuhan Harga @ Jumlah

Bahanutamakaos 12 m 18.000,00 216.000,00

Benangjahit 4 buah 1.400,00 5.600,00

Benangobras 4 buah 7.000,00 21.000,00

Label 12 pcs 1.000,00 12.000,00

Plastic kemas 12 buah 500,00 6.000,00

Total 260.600,00

i. Perhitunganhargajual

1. Direct cost (56%)

Bahanpokok = 216.000,00 (35%)

1 % = 216.000,00 : 35

= 6.171,00

Bahanpenunjang = 44.600,00

= 44.600,00 : 6.171,00

= 7,22 %

Tenaga kerja = 13,77 % x 6.171,00

= 84.991,00

2. Indirect cost

Manager 8% x 6.171 = 49.368

Administrasi 9% x 6.171 = 55.539

Sales 7% x 6.171 = 43.197

Trade discount 7% x 6.171 = 43.197

Promosi 4% x 6.171 = 24.684

Cadangan 2% x 6.171 = 12.342

Jumlah = 228.327

3. Profit

7% x 6.171 = 43.197

4. Hargajual = direct cost + indirect cost + profit

12= 345.591,00 + 228.327,00 + 43.197,00

12= 617.115,00

12= 51.426,00

Jadi harga jual satuan kaos adalah Rp. 51.426,00 atau Rp.51.500,00

3. Kemeja

a. Desain

Gambar b.3.a.1 desainkemejaKeterangandesain :

- Krahkemeja 2x

- Kelopakkrah 2x

- Lengan 2x

- Badanbagiandepan 2x

- Badanbagianbelakang 1x

b. Ukurankemeja

No. Keterangan M L XL

1. Lingkar badan 112 116 120

2. Panjang Kemeja 74 75 76

3. Ligkar Lubang Lengan 52 53 54

4. Lingkar Leher 41 42 43

5. Panjang Lengan 26 28 30

6. Lebar Punggung 46 47 48

7. Lebar Bahu 15 16 17

c. Komponenpolakemeja

Gambarb.3.c.1poladepan Gambar b.3.c.2 polabelakang

Gambar b.3.c.3 polalengan Gambar b.3.c.4 polakrahdansaku

d. Marker

Gambar b.3.d.1 marker polakemeja M, L dan XL memerlukankain 4 meter.

e. Work study

f. Time study kemeja motif kotak-kotak

No. Tahapan Proses Waktu Proses1. Membuatpolabadanbagiandepan 10’45”2. Membuatpolabadanbagianbelakang 10’20”3. Membuatpolalengan 6’57”4. Membuatpolakerah 7’35”

Jumlah 35’37”Proses membuatpolakemejamemerlukanwaktu35menit37 detik.

No. Tahapan Proses Waktu Proses1. Meletakkanpolapadabahan 11’39”2. Memotongbahanbaku 9’50’

Jumlah 21’29”Proses memotongbahankemejamemerlukanwaktu 21 menit 29 detik

No. Tahapan Proses Waktu Proses1. Menempelvislinpadalidahbagianmuka 33”2. Menempelkainkeraspadakelopakkerah 17”3. Menempelkainkeraspada kaki kerah 16”4. Menjahitlidahbagiankanan 1’14”035. Menjahitlidahbagiankiri 1’13”716. Menjahitsakutempel 3’25”7. Menjahitbahukanan 42”928. Menjahitbahukiri 42”909. Memasanglengankanan 4’10”1610. Memasanglengankiri 4’10”1211. Menjahitsisikanan 3’18”6512. Menjahitsisikiri 3’18”4013. Menjahitkelopakkerah 2’37”5914. Menindis kaki kerah 36”6715. Menyambungkelopakdengan kaki kerah 1’04”0516. Menjahitkerahkebadan 1’03”0917. Menindiskerahpadabadan 2’01”8818. Menjahitkelimbawah 2’07”9619. Menjahitkelimlengan 1’03”8820. Membuatlubangkancing 1’26”21. Memasangkancing 3’02”

Jumlah 40’5”Proses menjahitkemejamemerlukanwaktu 40 menit 5 detik.

Jadi proses pembuatankemejabermotifkotak-

kotakdarimembuatpolahinggamenjadikemejayaitu 2 jam 11 menit.

g. Kebutuhanbahan

- Bahanutama

Nama bahan Kebutuhan

Kainkatun motif kotak 6pcs = 8 m

- Bahanpenunjang

Nama bahan Kebutuhan

Benangjahit 4 buah

Benangobras 4 buah

Kainkeras 1 m

Label 12 pcs

Plastic kemas 12 buah

h. Kebutuhanharga

Nama bahan Kebutuhan Harga @ Jumlah

Kainkatunpolos 8 m 21.000,00 168.000,00

Kainkeras 1 m 14.900,00 14.900,00

Kancing 42 buah 150,00 6.300,00

Benangjahit 4 buah 1.400,00 5.600,00

Benangobras 2 buah 7.000,00 14.000,00

Label 6 pcs 1.000,00 6.000,00

Plastic kemas 6buah 500,00 3.000,00

Total 217.800,00

i. Perhitunganhargajual

1. Direct cost (56%)

Bahanpokok = 168.000,00 (35%)

1 % = 168.000,00 : 35

= 4.800,00

Bahanpenunjang = 49.800,00

= 49.800,00 : 4.800,00

= 10,37 %

Tenaga kerja = 10,62% x 4.800,00

= 51.000,00

2. Indirect cost

Manager 8% x 4.800 = 38.400,00

Administrasi 9% x 4.800 = 43.200,00

Sales 7% x 4.800 = 33.600,00

Trade discount 7% x 4.800 = 33.600,00

Promosi 4% x 4.800 = 19.200,00

Cadangan 2% x 4.800 = 9.600,00

Jumlah = 177.600,00

3. Profit

7% x 4.800 = 33.600,00

4. Hargajual = direct cost + indirect cost + profit

6= 268.800,00 + 177.600,00 + 33.600,00

6= 480.000,00

6= 80.000,00

Jadi harga jual satuan kemeja adalah Rp. 80.000,00