1

LAPORAN EVALUASI DIRI

PROGRAM STUDI MANAJEMEN RESORT & LEISURE

FAKULTAS PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL

UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA 2010

2

KATA PENGANTAR

Sebagai bagian dari persiapan akreditasi program studi, evalusai diri

yang dilakukan oleh Program Studi Manajemen Resort & Leisure merupakan

suatu kebutuhan. Dengan adanya program evaluasi diri diharapkan program

studi dapat melihat keunggulan dan kelemahan dari program studi, sehingga

dapat dijadikan sebagai bahan acuan untuk proses perbaikan pada masa yang

akan datang. Dalam laporan evaluasi diri akan diuraikan mulai dari visi, misi

dan tujuan Program Studi Manajemen Resort & Leisure sampai dengan

komponen input, output dan proses serta analisis SWOT untuk setiap

komponen. Langkah strategis untuk mencapai visi, misi dan tujuan tersebut,

dalam operasionalnya akan dijabarkan dalam bentuk kurikulum, ketenagaan,

fasilitas, input, output serta proses dan evaluasi.

Selain digunakan sebagai kebutuhan untuk persiapan akreditasi program

studi, evaluasi diri juga dilaksanakan untuk menjamin mutu proses akademik

dan kemahasiswaan, keperluan akuntanbilitas dan pengakuan dari stakeholder.

Oleh karena itu, kami mohon kepada semua pihak untuk dapat memberikan

saran-saran perbaikan demi kemajuan dan kepercayaan dari masyarakat

terhadap Program Studi Manajemen Resort & Leisure Fakultas Pendidikan Ilmu

Pengetahuan Sosial Universitas Pendidikan Indonesia.

Tentunya masih banyak kekurangan dalam penyusunan laporan evaluasi

diri ini, sehingga kami sangat mengharapkan masukan dan perbaikan terhadap

penyusunan laporan evaluasi diri yang kami susun.

Bandung, 14 Maret 2010

Ketua Tim,

Prof. Dr. Darsiharjo, MS.

3

Daftar Isi

Halaman

Kata Pengantar ............................................................................................. 2

D3aftar Isi ...................................................................................................... 3

Ra4ngkuman Eksekutif................................................................................... 4

Sus7unan Tim Dan Deskripsi Tugasnya ....................................................... 7

I. D8ESKRIPSI SWOT SETIAP KOMPONEN : ......................................... 8

A. Visi , Misi , Tujuan dan Sasaran Serta Strategi pencapaian ............... 8

B. Tata Pamong, Kepemimpinan,Sistem Pengelolaan, dan

Penjaminan Mutu ................................................................................ 11

C. Mahasiswa dan Lulusan ..................................................................... 16

D. Sumber Daya Manusia ....................................................................... 20

E. Kurikulum, Pembelajaran dan Suasana Akademik ............................. 24

F. Pembiayaan , Sarana dan Prasarana, dan Sistem Informasi ............. 32

G. Penelitian, Pelayanan/Pengabdian Kepada Masyarakat,

dan Kerjasama .................................................................................... 34

II. ANALISIS SWOT PROGRAM STUDI MANAJEMEN

RESORT & LEISURE ............................................................................. 39

1. Analisis Setiap Komponen .................................................................. 39

2. Strategi dan Pengembangan .............................................................. 49

REFERENSI LAMPIRAN

4

RANGKUMAN EKSEKUTIF

Program Studi Manajemen Resort & Leisure merupakan salah satu

program studi baru di lingkungan Universitas Pendidikan Indonesia. Program

Studi Manajemen Resort & Leisure berdiri berdasarkan Surat Keputusan Rektor

Universitas Pendidikan Indonesia No. 1340/J33/ PP.03.02/2005 tanggal 16

Maret 2005.

Visi, Misi dan Tujuan Penyelenggaraan Program Studi Manajemen

Resort & Leisure adalah menghasilkan lulusan yang menguasai sejumlah

kompetensi, yaitu :

1. Mampu mengetahui pengetahuan dasar di bidang kepariwisataan nasional

dan internasional serta mampu mengembangkan dan menerapkannya

secara profesional.

2. Mampu menyusun tema dan konsep suatu tujuan/kawasan/resort wisata

dengan tetap memperhatikan prinsip ekonomis dan aman yang berbasis

kemasyarakatan, budaya dan agama yang berkelanjutan.

3. Mampu menyusun kebijakan publik di bidang kepariwisataan yang

berpedoman pada peraturan perundang-undangan yang berlaku.

4. Mampu merencanakan, mengelola, mengembangkan serta memasarkan

tujuan/kawasan wisata/resort dengan dilandasi kaidah-kaidah keilmuan dan

profesi.

Minat dan Animo Lulusan SLTA yang ingin melanjutkan ke Program

Studi Manajemen Resort & Leisure sampai saat ini cukup banyak. Pada tahun

2005 secara nasional peminat dari SLTA sebanyak 640 peserta, pada tahun

2006 secara nasional peminat dari SLTA sebanyak 601 peserta, tahun 2007

peminat dari SLTA sebanyak 543 peserta dari pantap Bandung, dan pada

tahun 2008 sebanyak 635. Tahun ajaran 2008/2009 Program Studi Manajemen

Resort & Leisure juga membuka kelas khusus yaitu kelas tingkat II ke atas.

Pembukaan kelas khusus ini ditujukan bagi para lulusan diploma yang ingin

melanjutkan pendidikannya ke jenjang S1 pariwisata dengan lebih menspesiali-

5

sasikan Bidang Studi Manajemen Resort & Lesisure. Program studi ini

diharapkan menjadi salah satu program studi unggulan di lingkungan

Universitas Pendidikan Indonesia. Pada saat ini tengah mendidik 397 orang

mahasiswa yang terbagi dalam empat tahun angkatan yaitu angkatan tahun

2005 sebanyak 76 orang mahasiswa, angkatan tahun 2006 sebanyak 87 orang

mahasiswa, angkatan tahun 2007 sebanyak 74 orang, angkatan tahun 2008

sebanyak 72 orang mahasiswa, dan angkatan tahun 2009 sebanyak 88 orang

mahasiswa.

Tenaga Dosen Program Studi Manajemen Resort & Leisure secara

kualitas cukup memadai, karena mereka berasal dari berbagai disiplin ilmu

yang relevan, dan kebanyakan berasal dari stakeholder yang terkait dengan

industri jasa kepariwisataan. Namun secara kuantitas jumlah dosen kurang

memadai karena hanya memiliki enam dosen tetap, yaitu: Prof. Dr. Darsiharjo,

MS., Dr. Wanjat Kastolani, M.Pd., Fitri Rahmafitria, SP., M.Si., Erry Sukriah,

S.E., M.SE., Sri Marhanah, S.S., dan Rosita, S.S,.

Fasilitas Pembelajaran cukup memadai yaitu empat ruang kelas, serta

media pembelajaran lainnya seperti 10 unit komputer, Over Head Projector

(OHP) 3 unit, LCD Projector 6 unit, Smartboard Interactive 1 unit, Meja Gambar

1 unit, Teodolit Digital 1 unit, dan Global Position System (GPS) ada 3 unit,

Role Meter 12 unit, Kompas 12 unit, Pengukur debit air (Flowatch) 1 unit, 1 unit

Optionalflow sensor, 1 unit matermark, 1 unit PH salinity, 1 unit Miror

stereoscope/ interpretasi foto udara, yang dapat dimanfaatkan oleh para dosen

dalam kegiatan belajar mengajar. Selain itu juga Program Studi Manajemen

Resort & Leisure telah mengadakan jejaring dalam rangka on the job training

dengan berbagai resort baik yang ada di dalam maupun di luar negeri yang

akan dilakukan oleh para mahasiswanya sebagai bekal kompetensi yang

merupakan salah satu bagian dari Mata Kuliah Latihan Akademik. Program

studi ini juga mengadakan kerjasama dengan beberapa pemerintahan daerah

dalam upaya pengembangan kebudayaan dan kepariwisataan di daerah yang

bersangkutan.

6

Pendanaan Program Studi Manajemen Resort & Leisure diperoleh dari

SPP, Praktikum, DPL, Hibah (Beasiswa), dan kerjasama dengan pihak lain

seperti bidang penelitian dan pengabdian pada masyarakat.

Suasana Akademik diciptakan sekondusif mungkin dengan cara

melibatkan mahasiswa dan dosen dalam penyelenggaraan seminar dan

diskusi, baik di tingkat lokal maupun nasional; selain itu juga hubungan

mahasiswa dan dosen tidak hanya dilakukan di dalam ruang kelas, tetapi dosen

juga memberikan arahan dan bimbingan yang berhubungan dengan akademik

bagi mahasiswa yang mengalami kesulitan dalam proses pembelajaran.

Sistem jaminan mutu Program Studi Manajemen Resort & Leisure

dilakukan dengan mengadakan check and recheck baik terhadap proses

pembelajaran maupun kemahasiswaan. Sistem check and recheck salah

satunya dilakukan dengan membagikan angket dalam bentuk quesioner kepada

mahasiswa. Dengan diadakannya sistem audit eksternal dan internal yang

dilakukan oleh universitas diharapkan kinerja program studi ini semakin efisien

dan efektif. Karena program studi ini baru memiliki lulusan maka check

terhadap stakeholder hanya baru dapat dilakukan sebatas informasi yang

diperoleh dari orang tua mahasiswa, mahasiswa dan masyarakat pemerhati

pendidikan lainnya.

Dilihat dari Kekuatan, Kelemahan, Peluang dan Tantangan, secara

internal Program Studi Manajemen Resort & Leisure memiliki kekuatan pada

sumber daya dan proses pembelajaran. Kelemahannya terletak pada tenaga

dosen tetap yang masih terbatas, fasilitas ruang kelas yang belum memadai,

ruang laboratorium yang belum dapat digunakan, serta sarana lainnya sebagai

penunjang proses belajar mengajar. Secara eksternal peluang yang cukup

menonjol adalah jumlah calon mahasiswa yang mendaftar dari tahun ke tahun

lebih dari mahasiswa yang diterima, serta datangnya tawaran kerjasama dari

berbagai pelaku usaha kepariwisataan baik yang berada di dalam maupun luar

negeri, serta adanya tawaran kerja bagi mahasiswa dari tempat mahasiswa

melaksanakan praktek kerja lapangan/on the job training. Sedangkan tantangan

yang dihadapai oleh program studi ini adalah menyiapkan kompetensi lulusan

7

yang sesuai dengan kompetensi yang diinginkan oleh industri jasa

kepariwisataan.

SUSUNAN TIM PENYUSUN DAN DESKRIPSI TUGASNYA

Proses penyusunan evaluasi diri Program Studi Manajemen Resort &

Leisure dilakukan dengan melibatkan civitas akademika yang diawali dengan

penyusunan tim kerja dengan deskripsi tugasnya. Proses kerja di mulai dengan

pengumpulan data, vertifikasi data, analisis data dengan penarikan akar

permasalahan serta menentukan cara mengatasi permasalahan. Sumber data

dan informasi yang digunakan berasal dari berbagai pihak terkait, seperti TIK,

Fakultas, Perpustakaan, dan LPPM di lingkungan UPI. Satuan tugas

penyusunan evaluasi diri, diperkuat oleh surat keputusan Dekan FPIPS.

Adapun deskripsi tugas dari masing – masing tim penyusun dapat dilihat pada

Tabel 1 di bawah ini :

Tabel 1.

Deskripsi Tugas Tim Penyusun Evaluasi Diri Program Studi Manajemen Resort & Leisure

No Deskripsi Tugas Personal

1 Visi , Misi, Tujuan dan Sasaran, dan stra-tegi Pencapaian

Prof. Dr. Darsiharjo, MS.

2 Tata pamong, kepemimpinan, sistem pengelolaan, menjaminan mutu dan sis-tem informasi

Sri Marhanah, SS.

3 Mahasiswa dan lulusan Fitri Rahmafitria, SP., M.Si.

4 Sumber Daya Manusia Fitri Rahmafitria, SP., M.Si.

5 Kurikulum, Pembelajaran dan Suasana Akademik

Erry Sukriah, SE., M.SE.

6 Pembiayaan, Sarana dan Prasarana Prof. Dr. Darsiharjo, MS.

7 Penelitian, Pelayanan/Pengabdian Kepa-da masyarakat dan kerjasama

Dr. Wanjat Kastolani, M.Pd.

8 Pengetikan dan pendokumentasian Rahmat Hidayat, SH.

9 Pengetikan dan pendokumentasian Garnadi, Am.a.

8

EVALUASI DIRI PROGRAM STUDI MANAJEMEN RESORT & LEISURE

I. DESKRIPSI SWOT SETIAP KOMPONEN

A. VISI, MISI TUJUAN DAN SASARAN, SERTA STRATEGI PENCAPAIAN

Program Studi Manajemen Resort & Leisure merupakan salah satu

program studi baru di lingkungan Universitas Pendidikan Indonesia. Program

Studi Manajemen Resort & Leisure berdiri berdasarkan Surat Keputusan Rektor

Universitas Pendidikan Indonesia No. 1340/J33/PP.03.02/2005 tanggal 16

Maret 2005.

Kedudukan Program Studi Manajemen Resort & Leisure dalam Struktur

Organisasi digambarkan sebagai berikut :

STRUKTUR ORGANISASI PROGRAM STUDI MANAJEMEN RESORT &

LEISURE FPIPS UPI

M a h a s i s w a

Ketua Program Studi

Tim Satuan Kendali Mutu

Administrasi Prodi

Bidang Kemahasis-

waan

Bidang Akademik

D o s e n

Bidang TPS

Bidang Praktek Lapa-ngan & PLA

Bidang Kerja Sama

Bidang Jurnal

Bidang Keua-ngan

Bidang Sistem

Informasi

9

Visi Program Studi Manajemen Resort & Leisure

“Terwujudnya pusat unggulan pengembangan resort yang ilmiah, edukatif,

dan religius” (To Create Resort Excellence Center the scientific, educative,

and religious)”.

Misi Program Studi Manajemen Resort & Leisure

a. Mengembangkan Program Studi Manajemen Resort & Leisure yang

bersifat multidisipliner serta didukung secara keilmuan dan kompetensi

tenaga kerja kepariwisataan baik nasional maupun global.

b. Menyiapkan tenaga profesional dibidang resort & leisure yang dapat

mengembangkan potensi sumberdaya alam dan manusia untuk

memperkuat kepariwisataan baik nasional maupun global.

c. Mendidik generasi muda lulusan SLTA atau sederajat yang mampu

menyusun kebijakan publik di bidang kepariwisataan yang berpedoman

pada peraturan perundang-undangan yang berlaku.

d. Menyelenggrakan pendidikan dan atau pelatihan dalam bidang

perencanaan, pengelolaan, dan pengembangan resort yang dilandasi

kaidah-kaidah keilmuan dan profesi.

Sasaran Program Studi Manajemen Resort & Leisure

a. Menyiapkan Sumber Daya Manusia yang memiliki standar kapasitas

dan kompetensi yang memiliki daya saing ditingkat global.

b. Menyiapkan lulusan yang memiliki kualifikasi Sarjana Pariwisata (S.Par.)

yang disiapkan untuk bekerja pada bidang manajerial khususnya usaha

pariwisata resort & leisure.

c. Menyiapkan tenaga professional di bidang pengelolaan dan

pengembangan resort & Leisure

d. Menyiapkan sumber daya manusia yang mampu merumuskan kebijakan

dalam menghadapi suatu masalah tertentu dalam bidang kepariwisataan

untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan secara kolektif.

10

Tujuan Program Studi Manajemen Resort & Leisure

a. Menghasilkan lulusan yang memiliki standar kapasitas dan kompetensi

yang memiliki daya saing ditingkat global.

b. Menghasilkan lulusan yang mempunyai pemahaman pengetahuan

kepariwisataan baik nasional maupun internasional yang mampu

mengembangkan dan menerapkan keilmuannya secara professional.

c. Menghasilkan lulusan yang mampu menyusun tema dan konsep suatu

tujuan/kawasan/resort wisata dengan tetap memperhatikan prinsip

ekonomis dan aman yang berbasis kemasyarakatan, budaya dan

agama.

d. Menghasilkan lulusan yang mampu merencanakan, mengelola,

mengembangkan dan memasarkan suatu tujuan/kawasan/resort wisata

yang dilandasi kaidah-kaidah keilmuan dan profesi.

Strategi Pencapaian Program Studi Manajemen Resort & Leisure

Untuk meningkatkan relevansi dan kualitas Program Studi Manajemen

Resort & Lesiure dalam rangka pencapaian visi, misi, sasaran dan tujuan,

program studi telah menentukan langkah strategis yang akan dan sedang

dilakukan antara lain melalui :

1. Meningkatkan relevansi pendidikan dengan mengembangkan kurikulum

yang disesuaikan dengan kebutuhan pasar kerja sehingga diharapkan

para lulusan Program Studi Manajemen Resort & Leisure mampu

berkompetisi di pasar kerja, baik dalam lingkup nasional maupun

internasional; selain itu untuk meningkatkan kompetensi lulusan, strategi

yang dilakukan adalah meningkatkan kemampuan bahasa Inggris,

meningkatkan dan kemampuan keterampilan dalam bidang informasi

teknologi/computer.

2. Melakukan monitoring dan evaluasi calon mahasiswa berdasarkan

kualifikasi input yang akan mempengaruhi proses output.

3. Meningkatkan efisiensi dan efektifitas proses pembelajaran dengan

meningkatkan kualitas kerja dan kinerja serta kemampuan staf akademik

11

dan administrasi, meningkatkan kualitas proses pembelajaran dengan

pelatihan pekerti, buku ajar, penambahan pembuatan buku ajar, SAP

dan silabus, melakukan monitoring kuliah, beban tugas dan aktivitas

bimbingan, melengkapi fasilitas pembelajaran serta melengkapi judul

dan jumlah buku di ruang referensi untuk meningkatkan minat baca

mahasiswa maupun dosen.

4. Menciptakan dan meningkatkan sistem manajemen dan administrasi

akademik dengan membangun standart informasi serta sistem

manajemen.

5. Menciptakan iklim kerja dan suasana akademik yang kondusif dengan

meningkatkan kemampuan dosen untuk meneliti melalui pelatihan

metodologi penelitian serta, melakukan seminar proposal maupun hasil

penelitian secara priodik, memberikan kesempatan kepada mahasiswa

untuk ikut dalam penelitian dosen dan melakukan pengabdian kepada

masyarakat.

6. Mengembangkan laboratorium sebagai pusat pelaksanaan “Tridarma

Perguruan Tinggi” dengan memaksimalkan fungsi laboratorium, selain

digunakan untuk praktikum mahasiswa juga melayani penelitian

mahasiswa/dosen dan memberikan jasa layanan baik pada pihak swasta

maupun pemerintah serta kerjasama dengan pihak luar, dan

mengembangkan pusat kajian keilmuan.

B. TATA PAMONG, KEPEMIMPINAN, SISTEM PENGELOLAAN, DAN

PENJAMINAN MUTU

Personil yang terdapat di Program Studi Manajemen Resort & Leisure

adalah sebagai berikut :

a. Ketua Program Studi : Prof. Dr. Darsiharjo, M.Si.

b. Ketua Tim Satuan Kendali : Drs. H. Gumelar S. S., CTM.

c. Koordinator Bidang Akademik : Dra. Kuswardhani, M.Ed.

d. Koordinator Bidang Kemahaasiswaan : Fitri Rahmafitria, SP., M.Si.

e. Koordinator Bidang TPS : Prof. Dr. Awan Mutakin, M.Pd.

12

f. Koordinator Bidang Praktek Lapangan

dan Praktek Kerja Lapangan : Dr. Wanjat Kastolani, M.Pd.

g. Koordinator Bidang Kerjasama : H. Asep Saefudin Noer, SH., MM.

h. Koordinator Bidang Sistem Informasi : Ir. Anton Sundartono

i. Koordinator Bidang Jurnal : Erry Sukria, SE., M.SE.

j. Koordinator Bidang Keuangan/PUMK : Sri Marhanah, SS.

Personil dalam srtuktur Program Studi Manajemen Resort & Leisure

melakukan tugas antara lain perencanaan tata pamong yang mencakup analisis

dan identifikasi permasalahan yang berkaitan dengan bidang-bidang,

pengembangan dan penyesuaian kurikulum yang sesuai dengan kebutuhan

dunia kerja, pendidikan dan pengajaran, bimbingan akademik, administrasi

umum, bimbingan penulisan skripsi serta pengembangan sumber daya

manusia dan lain-lain.

Ketua program studi dalam menyelesaikan suatu permasalahan/

mengambil suatu keputusan dikoordinasikan dengan bidang-bidang yang terkait

sesuai dengan jenis dan karakteristik masalah yang dihadapi. Bidang yang

terdapat dalam struktur organisasi program studi Manajemen diberi

keleluasaan dan kewenangan untuk mengembangkan kreativitasnya

pemecahan suatu masalah untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan secara

kolektif. Pengendalian dilakukan dengan mekanisme pertanggung jawaban

masing-masing bidang. Apabila ketua program studi berhalangan, maka untuk

sementara tugas-tugas dilimpahkan kepada ketua tim satuan kendali mutu.

Ketua program studi dipilih dari dosen tetap yang mengajar di Program

Studi Manajemen Resort & Leisure, dan dilantik serta ditetapkan oleh Rektor

UPI. Sedangkan program dan personalia bidang-bidang ditunjuk oleh Ketua

Program Studi.

Partisipasi civitas akademika dalam pengembangan kebijakan serta

pengelolaan dan koordinasi pelaksanaan program tercermin dalam tata

pamong seperti dalam bidang pengembangan kurikulum, pendidikan dan

pengajaran, bimbingan akademik, administrasi umum, bimbingan penulisan

13

skripsi serta pengembangan sumber daya. Pelaksanaan partisipasi dalam

pengembangan kebijakan serta pengelolaan dan koordinasi pelaksanaan

program dikoordinsikan oleh ketua program studi dibantu oleh ketua satuan

kendali mutu, para ketua bidang, dan para dosen.

Penyusunan rencana kerja dan pengembangan program dilaksanakan

oleh ketua bidang di bawah koordinasi ketua program studi dan disesuaikan

dengan visi, misi dan tujuan dari Program Studi. Ketua program studi

mengajukan rancangan rencana kerja dan pengembangan program dalam

rapat program studi yang dihadiri oleh para dosen yang mengajar di program

studi, dan setelah mendapat persetujuan dalam rapat tersebut, program kerja

diajukan ke tingkat fakultas untuk mendapatkan persetujuan dari Dekan. Ruang

lingkup rencana kerja yang akan dilaksanakan dilengkapi dengan

pengembangan program yang disesuaikan dengan visi, misi dan tujuan dari

program studi.

Untuk mengefektifkan dan efisiensi kepemimpinan program studi

dipimpin oleh seorang ketua program studi, untuk mengkoordinasi tim satuan

kendali mutu, bidang akademik dan praktek lapangan, bidang kemahasiswaan

dan kerjasama serta bidang penelitian dan bimbingan skripsi.

Untuk mengevaluasi program akademik, kemahasiswaan, kesejahteraan

dan administrasi umum, maka setiap akhir dan awal semester dilakukan

evaluasi dengan cara melaporkan kegiatan dan permasalahan. Sedangkan

evaluasi dari mahasiswa dilakukan dengan dialog. Untuk pelacakan lulusan,

pada saat ini masih dilakukan secara sederhana dimana para alumni

memberikan kabar tentang tempat mereka bekerja dan jabatan yang

didudukinya melalui SMS, email atau face book yang disampaikan kepada

dosen atau tenaga administrasi program studi.

Berdasarkan hasil evaluasi internal, Program Studi Manajemen Resort &

Leisure sudah layak dan mempunyai cita-cita kedepan untuk mengembangkan

program studi ini menjadi suatu Sekolah Pariwisata yang berada di bawah

Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial Universitas Pendidikan

Indonesia. Dengan memanfaatkan evaluasi eksternal, Program Studi

14

Manajemen Resort & Leisure sudah menjadi pilihan dan dibutuhkan oleh

masyarakat, hal ini tercermin dari animo dan minat masyarakat yang mendaftar

setiap tahunnya, baik mendaftar melalui jalur PMDK, UM UPI maupun jalur

SNMPTN.

Kerjasama dilakukan dengan cara kunjungan dan praktikum lapangan

atau tawaran penelitian tentang kebudayaan dan kepariwisataan dari

perusahaan-perusahaan pemilik dan atau pengelola objek dan daya tarik wisata

maupun Dinas Kebudayaan dan Pariwisata.

Dampak evaluasi program sangat bermanfaat terutama dalam

meningkatkan motivasi mahasiswa dan prestasi mahasiswa. Motivasi

mahasiswa cukup meningkan yang ditandai dengan peningkatan prestasi

akademik. Demikian halnya dalam keaktifan proses belajar mengajar baik

dosen maupun mahasiswa.

Pengendalian mutu secara internal pada tingkat program studi dilakukan

melalui review kurikulum, monitoring perkuliahan oleh fakultas dan program

studi. Sedangkan untuk mekanisme balikan bagi mahasiswa dan dosen

dilakukan oleh Ketua Tim Satuan Kendali Mutu dengan Ketua Program Studi

beserta dosen melalui forum dialog mahasisa-dosen maupun rapat satuan

kendali mutu yang dilakukan oleh program studi atau melalui penyebaran

angket kuesionare pembelajaran.

Hubungan satuan kendali mutu pada tingkat lembaga dilakukan melaui

monitoring dan evaluasi yang dilakukan oleh Satuan Penjaminan Mutu

Universitas pendidikan Indonesia.

Hasil dari kajian dan evaluasi kendali mutu terhadap pengalaman dan

mutu hasil belajar mahasiswa tercermin dari peningkatan pencapaian nilai IPK

mahasiswa, serta ketepatan dalam pelaksanaan perkuliahan dan penyerahan

nilai ke TIK dalam waktu yang telah ditetapkan. Dampak dari proses

penjaminan mutu oleh tim satuan kendali mutu tercermin dari proses belajar

baik mahasiswa dan dosen dalam tatap muka perkuliahan yang melebihi batas

minimum tatap muka perkuliahan yang telah ditetapkan, serta yudisium

kelulusan mahasiswa yang meningkat.

15

Metodologi Baku Mutu (benchmarking) pada tingkat program studi

digunakan standar lulus minimum 2,00 (C) dan lulus maksimum 4,00 (A).

Untuk kelulusan tiap mata kuliah menggunakan nilai huruf A,B,C dan D.

Sedangkan untuk yang belum menyelesaikan tugas mata kuliah penilaian

diberikan tanda nilai huruf BL, dan untuk yang tidak lulus menggunakan nilai

huruf E. Program Studi Manajemen Resort & Leisure mencanangkan target

kelulusan dengan nilai minimal IPK 3,25, dengan masa studi 3,5 tahun.

Pengembangan dan penilain pranata kelembagaan dilakukan oleh

universitas dengan sistem audit internal. Keberlanjutan untuk audit internal

akan dilaksanakan oleh Tim Satuan Audit Internal Universitas, seperti audit

keuangan, audit kinerja maupun audit akademik. Program studi Manajemen

Resort & Leisure dalam usahanya untuk mencapai mutu baku maka dilakukan

peningkatan kualitas pembelajaran mahasiswa, kualitas tenaga pengajar,

kesesuaian pengadaan sarana dan prasarana, yang kesemuanya dilakukan

secara berkelanjutan.

Pemanfaatan hasil evaluasi internal dan eksternal dalam upaya

perbaikan dan pengembangan program sangat penting untuk meningkatkan

minat dan akuntabilitas program studi Manajemen Resort & Leisure terhadap

stakeholdernya, termasuk juga hak lulusan untuk melanjutkan pendidikannya ke

jenjang yang lebih tinggi. Selain itu juga lulusan program studi Manajemen

Resort & Leisure selain berhak menyandang gelar Sarjana Pariwisata (S.Par)

juga dibekali dengan kompetensi dan sertifikasi yang diperolehnya dari

pelatihan yang didapatnya selama kuliah. Untuk peningkatan kualitas tenaga

dosen, universitas memberikan dorongan dan fasilitas kepada dosen untuk

melanjutkan studi maupun pendidikan keahlian non gelar.

Kerjasama program studi dengan stakeholder dalam bidang

kepariwisataan baik pemerintah, pelaku usaha pariwisata maupun masyarakat

adalah dalam kegiatan observasi lapangan, penelitian, kerjasama on the job

training dan kegiatan lainnya yang bersifat ilmiah yang berhubungan dengan

kepariwisataan.

16

Terakomodasinya sistem informasi dalam kurikulum sebagai mata kuliah

perluasan dan pendalaman, dengan menyediakan fasilitas jaringan internet

baik di program studi maupun di TIK. Sistem informasi yang dapat diakses

melalui internet yang sudah tersedia di program studi, yang dapat digunakan

oleh dosen atau mahasiswa.

Keterbatasan sumber dana menyebabkan kesesuaian antara sumber

daya, sarana dan prasarana pendukung untuk pemberdayaan sistem informasi

masih dirasakan kurang optimal.

C. MAHASISWA DAN LULUSAN

Sistem Rekruitmen mahasiswa Program Studi Manajemen Resort &

Leisure dilakukan melaui tiga jalur, yaitu jalur PMDK, UM UPI dan Jalur

SNMPTN.

Sistem penerimaan mahasiswa jalur PMDK dilakukan dengan sistem

seleksi administrasi dan seleksi bakat, dengan persyaratan : (1) Lulusan

SMA/sederajat baik negeri maupun swasta, dan (2) surat rekomendasi dari

Kepala Sekolah yang menyatakan bahwa siswa yang bersangkutan memiliki

minat dan bakat serta menduduki rangking 1-10 di kelasnya. Pendaftaran untuk

jalur PMDK ditujukan kepada Tim Seleksi PMDK UPI, dengan jadwal seleksi

antara bulan Februari – Maret setiap tahunnya.

Ujian Masuk UPI (UM UPI) untuk lulusan SMA atau sederat

diselenggarakan antara bulan April – Mei setiap tahunnya. Pendaftaran untuk

jalur ini ditujukan kepada Panitia UM UPI, bahan seleksi jalur UM UPI adalah

dengan test tulis. Untuk Jalur Tingkat II Ke atas Pendaftaran ditujukan pada

Panitia UM UPI, sekitar April – Mei setiap tahunnya. Persyaratan Berijazah

D2/D3 kepariwisataan dari Perguruan Tinggi terakreditasi, lulus tes wawancara

dan tulis, surat keterangan sehat, Catatan Kepolisian, surat kesanggupan

membayar biaya pendidikan, kesediaan menggunakan seragam dan atribut

program studi, waktu kuliah disesuaikan, konversi kurikulum dengan mata

kuliah yang pernah di tempuh.

17

Jalur Saringan Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN)

pendaftaran dan seleksi mengikuti program Panitia SNMPTN Nasional. Untuk

seleksi jalur SPMB selain diadakan tes tulis yang diselenggarakan secara

nasional.

Dilihat dari kemampuan akademik rata-rata IPK yang dapat diraih oleh

mahasiswa Program Studi Manajemen Resort & Leisure yaitu 3,18 dengan IPK

teringgi mencapai 3,70 sedangkan IPK terendah 1,20.

Dari segi kemampuan ekonomi mahasiswa pada program studi ini

mayoritas berasal dari kalangan menengah, hal ini dapat dilihat dari

kemampuan orang tua mahasiswa dalam melunasi pembayaran SPP,

pengajuan beasiswa serta permohonan penangguhan pembayaran SPP.

Mahasiswa program studi ini berasal dari berbagai kota dan kabupaten dari

seluruh Indonesia.

Kemandirian Mahasiswa cukup tinggi, hal ini tercermin dari cara mereka

belajar dan mencari sumber data. Demikian juga halnya dengan kreativitas

mahasiswa yang dilakukan melalui berbagai kegiatan seperti seminar, praktek

mata kuliah, praktek lapangan maupun praktek kerja lapangan/on the job

training, penulisan karya ilmiah mahasiswa, dialog akademik, pembinaan

mahasiswa baru, bakti sosial dan kegiatan lainnya. Selain itu, mahasiswa

Program Studi Manajemen Resort & Leisure pada saat ini membentuk suatu

lembaga kajian dengan nama Forum Penelitian Mahasiswa Resort & Leisure,

yang merupakan salah satu bentuk kemandirian dan kreativitas mahasiswa

dalam rangka mengaplikasikan ilmu yang telah mereka dapatkan, guna

memperluas wawasan dan pengetahuan mengenai kepariwisataan. Selain itu

apresiasi dan kecintaan terhadap seni tradisi juga diwujudkan dalam bentuk

kegiatan paduan suara, serta kelompok kesenian angklung.

Mahasiswa sering dilibatkan dalam berbagai komisi yang relevan di

program studi, misalnya membentuk kepanitian dalam kegiatan praktikum

lapangan, kepanitiaan dalam kegiatan seminar dan diskusi, kepanitiaan dalam

kegiatan kuliah umum mahasiswa baru, dan keikutsertaan dalam kegiatan

seminar di lembaga lain.

18

Kegiatan ekstra-kurikuler mahasiswa masih terbatas, dan kegiatan

ekstra-kurikuler yang sedang ditekuni adalah dibentuknya paduan suara

mahasiswa Manajemen Resort & Leisure, dan Badan Eksekutif mahasiswa

Manajemen Resort & Leisure.

Animo dan minat calon mahasiswa lulusan SLTA yang ingin melanjutkan

pendidikannya dijenjang S1 Manajemen Resort & Leisure dari tahun ke tahun

rata-rata mencapai 604 orang peminat baik dari jalur UM, PMDK maupun

SNMPTN. Sejak berdirinya program studi pada tahun 2005 sampai dengan

tahun 2009 peminat yang ingin melanjutkan pendidikannya di Program Studi

Manajemen Resort & Leisure sebanyak 3019 orang calon mahasiswa. Dari

sejak penerimaan pertama yaitu pada tahun 2005 program studi ini lebih

diminati khususnya apabila dibandingkan dengan program studi baru yang

berhubungan dengan kepariwisataan.

Tabel 4

Minat Calon Mahasiswa dan yang Diterima

Tahun Jumlah Peminat

Jumlah yang Diterima dan Registrasi Jumlah

UM PMDK SPMB UM PMDK SPMB

2005 - - 640 - - 85 85

2006 49 81 501 19 20 56 95

2007 58 78 492 5 14 75 94

2008 72 90 538 23 12 35 70

2009 112 97 600 47 8 31 88

Program Studi Manajemen Resort & Leisure melakukan layanan

kegiatan pelayanan terhadap mahasiswa berupa :

1) Layanan konsultasi akademik dan bimbingan minat melalui bimbingan

akademik yang dilakukan oleh Pembimbing Akademik (PA).

2) Dialog mahasiswa dengan dosen yang dilakukan secara rutin tiap akhir

semester.

19

3) Konsultasi antara dosen dengan mahasiswa bagi mahasiswa yang menemui

kesulitan dalam menghadapi pelajaran mata kuliah.

4) Mengikutsertakan mahasiswa dalam kegiatan seminar.

5) Mengikutsertakan mahasiswa dalam penelitian, dan penyusunan karya

ilmiah.

Layanan konsultasi akademik dan dialog mahasiswa dengan dosen

bertujuan untuk mengevaluasi proses kegiatan belajar mengajar dan juga untuk

menampung keluhan-keluhan mahasiswa selama peneyelenggaraan proses

belajar mengajar pada semester yang sedang atau telah dijalaninya.

Bantuan tutorial yang bersifat akademik antara lain :

- kegiatan Program Tutorial Pendidikan Agama Islam

- Sketch up (pelatihan komputerisasi pemetaan resort dan Man. Usaha

ODTW Alam)

- Pembuatan Video Interaktif (tentang pembuatan informasi dan pemasaran

kawasan wisata dan produk wisata)

Untuk saat ini informasi karir bagi para lulusan belum tersedia

dikarenakan belum adanya MOU dengan para pelaku usaha pariwisata, atau

instansi yang menangani kebudayaan dan pariwisata, maupun dinas tenaga

kerja. Sementara itu untuk bimbingan karir walaupun secara langsung belum

dilakukan secara khusus namun pelaksanaannya telah dilakukan melalui

pemberian beberapa mata kuliah yang substansinya mengarahkan mahasiswa

untuk menjadi seorang pemikir yang dapat mengembangkan dan mengelola

kawasan wisata, dan bekal bimbingan karir telah mahasiswa dapatkan ketika

mereka melaksanakan on the job training yang dilaksanakan antar empat

sampai enam bulan.

Program studi belum memiliki coordinator yang menangani bidang

konseling, namun demikian konseling pribadi dan sosial masih dapat dilakukan

kepada dosen pembimbing akademik, atau dosen yang mengajar di program

studi.

Berdasarkan visi, misi dan tujuan Program Studi Manajemen Resort &

Leisure kompetensi dan etika lulusan yang diharapkan adalah :

20

a. Mampu mengetahui pengetahuan dasar di bidang kepariwisataan nasional

dan internasional serta mampu mengembangkan dan menerapkannya

secara professional.

b. Mampu menyusun tema dan konsep suatu tujuan/kawasan/resort wisata

dengan tetap memperhatikan prinsip ekonomis dan aman yang berbasis

kemasyarakatan, budaya dan agama yang berkelanjutan.

c. Mampu menyusun kebijakan publik di bidang kepariwisataan yang

berpedoman pada peraturan perundang-undangan yang berlaku.

d. Mampu merencanakan, mengelola, mengembangkan serta memasarkan

tujuan/kawasan/resort wisata dengan dilandasi kaidah-kaidah keilmuan dan

profesi.

D. SUMBER DAYA MANUSIA

Sistem rekruitment dan seleksi dosen serta tenaga pendukung pada

Program Studi Manajemen Resort & Leisure, didasarkan pada tata cara

pelaksanaan seleksi Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) yang ditetapkan

Departemen Pendidikan Nasional (DIKNAS). Jumlah dosen dan tenaga

pendukung yang diterima setiap tahunnya, disesuaikan dengan analisis

kebutuhan dan formasi yang tersedia. Untuk memperoleh tenaga dosen dan

tenaga pendukung yang berkualitas, dilakukan proses seleksi meliputi tes

Tertulis Potensi Akademik (TPA), pengetahuan khusus bidang studi, Bahasa

Inggris, psikotest dan wawancara khusus untuk memperoleh informasi lebih

komprehensif mengenai kemampuan dan kompetensi calon tenaga edukatif.

Sistem rekruitemen dosen yang dilakukan oleh Program Studi

Manajemen Resort & Leisure dilakukan setiap penggantian semester, terutama

dosen dari luar UPI yang mayoritas berasal dari kalangan praktisi di bidang

kepariwisataan atau pegawai negeri sipil dari departemen yang berhubungan

dengan kepariwisataan. Dosen tetap UPI yang mengajar di program studi yang

direkrut berasal dari berbagai disiplin ilmu dari beberapa fakultas seperti

Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial, Fakultas Pendidikan Bahasa

dan Seni, Fakultas Ilmu Pendidikan, dan Fakultas Pendidikan Olah Raga dan

Kesehatan, serta Fakultas Ekonomi dan Bisnis.

21

Pengelolaan dosen dan tenaga pendukung dirancang secara

komprehensif untuk memberikan pelayanan pendidikan yang bermutu dan

memuaskan. Sejalan dengan tuntutan Tri Dharma Perguruan Tinggi, setiap

dosen mempunyai beban mengajar rata-rata 8 SKS per semester. Mata Kuliah

yang dibina oleh setiap dosen umumnya sesuai dengan keahliannya. Tugas

lain yang menjadi tanggung jawab dosen yaitu sebagai Pembimbing Akademik,

Pembimbing Tugas Akhir, Pembimbing Skripsi dan tugas akademik lainnya

seperti Koordinator Laboratorium, Praktek Industri, dosen tetap pada Program

Latihan Profesi (PLP) dan Pembimbing Kemahasiswaan.

Dosen program studi Manajemen Resort & Leisure berasal dari berbagai

latar belakang, keahlian, kualifikasi dan disiplin ilmu, hal ini disebabkan oleh

karena pariwisata merupakan suatu disiplin yang mempunyai sifat lintas

sektoral dan lintas disiplin ilmu. Oleh karena itu penugasan dosen untuk

mengajar di program studi ini disesuaikan berdasarkan latar belakang, keahlian,

kualifikasi dan disiplin ilmu . penugasan dosen dibagi menjadi beberapa

kelompok yaitu :

1. Tugas yang berhubungan dengan administratif yang berhubungan dengan

tata pamong program

2. Tugas yang berhubungan dengan akademis yang berhubungan dengan

pendidikan, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat.

Untuk meningkatkan kemampuan dan kualitas dosen muda, program

studi lebih sering mengirimkan tenaga dosen muda untuk mengikuti berbagai

kegiatan seperti seminar, lokakarya, diskusi dan sebagainya. Selain itu juga

program studi berusaha untuk mengirimkan dosen muda untuk melanjutkan

pendidikan S2 baik di dalam maupun di luar negeri.

Dosen program studi Manajemen Resort & Leisure secara rutin selalu

mendapat undangan dan mengikuti baik seminar, diskusi, lokakarya dan

sosialisasi yang berhubungan dengan kebudayaan dan kepariwisataan.

Program studi ini juga memiliki kegiatan penyelenggaraan seminar yang

dilaksanakan secara periodik setiap 4 bulan sekali.

22

Di bidang penelitian dosen prodi Manajemen Resort & Leisure juga

diberikan keleluasaan dan kesempatan untuk melakukan penelitian atau studi

banding baik yang dilakukan oleh UPI maupun kerjasama yang dilakukan

antara UPI dengan pemerintah maupun pelaku usaha pariwisata. Di bidang

bimbingan akademik, dosen program studi juga membimbing mahasiswa yang

berjumlah antara 30-40 orang mahasiswa untuk setiap angakatannya.

Staf pengajar program studi Manajemen Resort & Leisure barasal dari

dosen tetap program studi, dan dosen tetap program studi dan jurusan dari

bebarapa fakultas yang ada di UPI, serta dosen luar UPI yang mayoritas

merupakan para pakar dan praktisi dalam bidang kebudayaan dan

kepariwisataan.

Staf pengajar program studi Manajemen Resort & Leisure terdiri dari 6

orang dosen tetap program studi, 11 orang dosen tetap UPI dari berbagai

jurusan dan atau fakultas, serta 22 orang dosen luar yang berlatar belakang

akademis dan praktisi yang berhubungan dengan kebudayaan dan

kepariwisataan. Pada saat ini dosen tetap program studi sebanyak 2 tenaga

dosen yang berpendidikan S1, dan salah satunya tengah melanjutkan

pendidikannya ke luar negeri yaitu di Jepang, 2 orang tenaga dosen yang

berpendidikan S2, 1 orang tenga dosen berpendidikan S3 serta satu orang guru

besar.

Tabel 3 Profil dan Kualifikasi Dosen

Kualifikasi Pendidikan

Dosen UPI Dosen luar UPI

DL Jumlah

Prosen-tase DTP DLP

S1 2 1 8 11 26,83

S2 (Magister) 2 5 11 18 43,90

S3 (Doktor) 1 1 5 7 17,07

Guru Besar 1 2 2 5 12,20

Jumlah 6 9 26 41 100,00

Ket. : DTP = Dosen Tetap Prodi DLB = Dosen Luar Prodi DL = Dosen Luar

23

Karya akademik dosen program studi antara lain :

1) Buku teks, tersimpan di program studi masing-masing.

2) Hasil penelitian, tersimpan di program studi masing-masing.

3) Jurnal, tersimpan di program studi masing-masing.

4) Modul Pembelajaran, tersimpan di program studi masing-masing.

Peraturan Kerja dan Kode Etik Dosen diatur dalam kode etik dosen yang

tertuang dalam Pedoman Akademik Universitas Pendidikan Indonesia tahun

2010. Kode etik kepegawaian khususnya dosen tertuang dalam AD/ART dan

Kode Etik Dosen sesuai Keputusan SA No.001/Senat Akd/UPI-SK/V/2008.

Kode etik ini berisi sikap dan tata nilai normatif hubungan kerja seluruh civitas

akademik yang ada di Program Studi, Fakultas dan Universitas, mulai dari

dosen, mahasiswa, karyawan dan pimpinan, baik pada saat interaksi

perkuliahan, bimbingan maupun hubungan sosial akademis di dalam dan di luar

kampus serta interaksi lainnya. Secara umum aturan-aturan tersebut tertera

pada pedoman pelaksanaan pembinaan tenaga edukatif FPIPS UPI.

Dalam upaya untuk meningkatkan kemampuan dan kualitas dosen

Program Studi Manajemen Resort & Leisure, dilakukan dengan dua cara yaitu

pendidikan dan pelatihan. Peningkatan kemampuan dan kualitas dosen dengan

cara pendidikan dilakukan dengan jalur gelar dan nongelar. Sedangkan cara

non pendidikan diantaranya dilakukan dengan : 1) Mengikut sertakan dosen

dalam kegiatan seminar dan lokakarya. 2) Mengikut sertakan dosen dalam

pelatihan bahasa Inggris.

Dilakukan melalui pengajuan penerimaan CPNS untuk dosen yang telah

menyandang/menyelesaikan pendidikan S2 yang memiliki disiplin ilmu yang

berkaitan dengan kepariwisataan khususnya mengenai manajemen resort &

leisure yang memang sangat dibutuhkan dalam rangka pengembangan

program studi ke depan. Pemanfaatan tenaga dosen disesuaikan dengan

sebaran kurikulum mata kuliah program studi yang tentunya telah sesuai

dengan kebutuhan dan permintaan pasar kerja bidang kepariwisataan.

24

E. KURIKULUM, PEMBELAJARAN, DAN SUASANA AKADEMIK

Kurikulum Program Studi Manajemen Resort & Leisure dirancang dalam

rangka implementasi strategis. Untuk menjabarkan visi, misi, sasaran dan

tujuan program studi. Kurikulum Program Studi Manajemen Resort & Leisure di

bagi menjadi delapan kelompok yaitu :

1) Mata Kuliah Umum (MKU) sebanyak 14 sks.

2) Mata Kuliah Keahlian (MKK) Fakultas sebanyak 6 sks.

3) Mata Kuliah Keahlian (MKK) Program Studi Wajib sebanyak 82 sks.

4) Mata Kuliah Keahlian (MKK) Program Studi Pilihan sebanyak 6 sks dari 16

sks yang ditawarkan.

5) Mata Kuliah Keahlian Perluasan dan Pendalaman (MKPP) sebanyak 18 sks

6) Mata Kuliah Keahlian (MKK) Konsentrasi sebanyak 11 sks.

a. Konsentrasi Pengembangan Resort & Leisure

b. Konsentrasi Pengelolaan Resort & Leisure

7) Mata Kuliah Latihan Akademik sebanyak 8 sks.

Jumlah beban studi secara keseluruhan sebanyak 145 sks

Relevansi dengan tuntutan dan kebutuhan stakeholders dalam rangka

memenuhi tuntutan dan kebutuhan stakeholder dalam bidang kebudayaan dan

kepariwisataan (pemerintah, pelaku usaha pariwisata dan masyarakat) maka

kurikulum program studi Manajemen Resort & Leisure menganut system

fleksibel dengan cara mereviu dan mengevaluasi secara berkelanjutan sesuai

dengan tuntutan zaman.

Struktur sebaran kurikulum pada Program Studi Manajemen Resort &

Leisure adalah sebagai berikut :

No Kelompok Mata Kuliah SKS

1 Mata Kuliah Umum 14

2 Mata Kuliah Keahlian Fakultas 6

3 Mata Kuliah Keahlian Program Studi Wajib 82

4 Mata Kuliah Keahlian Program Studi Pilihan 6

5 Mata Kuliah Keahlian Perluasan dan Pendalaman 18

25

6 Mata Kuliah Keahlian Konsentrasi

11 a. Pengembangan Resort & Leisure = 11 sks

b. Pengelolaan Resort & Leisure = 11 sks

7 Mata Kuliah Latihan Akademik 8

Jumlah 145

Muatan Materi Pembelajaran yang terkandung dalam kurikulum Program Studi

Manajemen Resort & Leisure menganut intra dan keterkaitan antar disiplin ilmu,

hal ini disebabkan karena pariwisata merupakan suatu bidang lmu/pengetahuan

yang lintas disiplin ilmu, antara lain :

a. Kurikulum lokal yang sesuai dengan kebutuhan masyarakat terdekat dan

kepentingan internal lembaga.

b. Mata kuliah pilihan yang merujuk kepada harapan/kebutuhan mahasiswa.

Untuk memenuhi kebutuhan masyarakat terdekat ditawarkan dalam

mata kuliah pendalaman dan perluasan seperti mata kuliah Strategi

Pengelolaan PCO, PEO dan EO, mata kuliah Perilaku Konsumen

Kepariwisataan, mata kuliah Planologi Kepariwisataan, mata kuliah Arsitektur

Kepariwisataan, mata kuliah Sistem Informasi Kepariwisataan, mata kuliah

Manajemen Pemeliharaan Sarana dan Prasarana Resort, dan mata kuliah Studi

Kelayakan Resort & Leisure

Untuk memenuhi kebutuhan mahasiswa baik individu maupun kelompok

mahasiswa tertentu maka diberikan mata kuliah bebas pilihan sebanyak 6 sks

yaitu :

NO KODE MKK-PROGRAM STUDI-PILIHAN*) SKS

1 MR 306 Manajemen SDM 2

2 MR 403 Bahasa Jepang Pariwisata Akhir 2

3 MR 404 Bahasa Mandarin Pariwisata Akhir 2

4 MR 503 Manajemen Usaha ODTW Alam 2

5 MR 504 Manajemen Usaha ODTW Bahari 2

6 MR 505 Manajemen Usaha ODTW Olaharaga & Rekreasi 2

7 MR 506 Manajemen Usaha ODTW Religi dan Budaya 2

26

8 MR 516 Sistem Pemerintahan Indonesia 2

JUMLAH SKS 6

Selain itu juga ditawarkan mata kuliah pilihan konsentrasi sebanyak 11

SKS yaitu :

NO KODE MKK KONSENTRASI PENGEMBANGAN

RESORT & LEISURE SKS SMT

1 MR 312 Analisis Dampak Lingkungan Kepariwisataan 3 7

2 MR 508 Strategi Pengembangan dan pengelolaan Resort & Leisure

3 7

3 MR 511 Strategi Pemasaran Resort & Leisure 2 7

4 MR 517 Pengembangan Usaha Rekkreasi dan Leisure 3 7

JUMLAH SKS 11

NO KODE MKK KONSENTRASI PENGELOLAAN

RESORT & LEISURE SKS SMT

1 MR 309 Strategi Pengelolaan Usaha Perjalanan Wisata 2 7

2 MR 512 Monitoring dan Evaluasi Resort & Leisure 3 7

3 MR 514 Strategi Pengelolaan Usaha Hotel dan Restoran

3 7

4 MR 515 Strategi Pengelolaan Usaha Air Lines 3 7

JUMLAH SKS 11

Mahasiswa lulusan Program Studi Manajemen Resort & Leisure dengan

menyandang gelar Sarjana Pariwisata (S.Par) mempunyai peluang untuk

mengembangkan diri: melanjutkan studi, mengembangkan pribadi, mendapat-

kan pengetahuan dan pemahaman materi sesuai bidang studinya,

mengembangkan keterampilan yang dapat dialihkan (transferable skills),

berorientasi pada karir, peluang mendapatkan pekerjaan yang lebih besar.

Peluang bagi mahasiswa lulusan Program Studi Manajemen Resort &

Leisure dengan menyandang gelar Sarjana Pariwisata dalam mengembangkan

diri tergambar dari kurikulum yang menitikberatkan pada :

27

1) Melanjutkan ke jenjang pendidikan yang lebih tinggi yang tergambar dalam

mata kuliah dasar keilmuan

2) Untuk mengembangkan keterampilan dijabarkan dalam kuliah pendalaman

dan perluasan seperti mata kuliah Strategi Pengelolaan PCO, PEO dan EO,

mata kuliah Perilaku Konsumen Kepariwisataan, mata kuliah Planologi

Kepariwisataan, mata kuliah Arsitektur Kepariwisataan, mata kuliah Sistem

Informasi Kepariwisataan, mata kuliah Manajemen Pemeliharaan Sarana

dan Prasarana Resort, mata kuliah Studi Kelayakan Resort & Leisure

3) Untuk berorientasi kearah karir dan pekerjaan dijabarkan dalam mata kuliah

bebas pilihan dan mata kuliah pilihan konsentrasi serta dalam bentuk

praktek kerja lapangan/on the job training, selain itu juga direncanakan

adanya sertifikasi kompetensi yang berhubungan dengan kepariwisataan

antara lain dalam hal manajemen usaha perjalanan wisata, analisis dampak

lingkungan kepariwisataan, air lines, hotel dan restoran dan lain-lain.

Sumber informasi yang digunakan dalam penyusunan kurikulum antara

lain buku pedoman pengembangan kurikulum, hasil studi pelacakan, statuta,

kebijakan pimpinan, peraturan perundang-undangan dan sumber lain yang

mendukung dan berkaitan dengan penyusunan kurikulum.

Sesuai dengan misi dan visi program studi manajemen resort & leisure,

untuk meningkatkan misi pembelajaran dilakukan melalui metode ceramah,

studi kasus, diskusi, seminar dan praktek laboratorium dan studi lapangan

dengan melibatkan mahasiswa.

Untuk efisiensi internal dan eksternal, dalam proses kegiatan belajar

mengajar, Program Studi Manajemen Resort & Leisure selain menggunakan

tenaga dosen tetap UPI juga menggunakan tenaga dosen luar biasa, yang

merupakan pakar dan atau praktisi dalam bidang kepariwisataan. Hal ini sesuai

dengan salah satu tujuan dari program studi, yaitu untuk menciptakan lulusan

yang memiliki kualitas dan keompetensi yang dilengkapi dengan sertifikasi yang

diakui baik nasional maupun internasional yang sesuai dengan kebutuhan

pasar kerja.

28

Sebagai bahan acuan dalam proses belajar mengajar, dosen program

studi Manajemen Resort & Leisure dianjurkan untuk menggunakan silabi, hal ini

bertujuan untuk memudakan dalam evaluasi. Selain itu juga bertujuan agar

adanya kesesuaian antara strategi, metode dengan tujuan, juga akan sangat

tepat dalam melakukan evaluasi terhadap kurikulum yang digunakan.

Kesesuaian materi pembelajaran dengan tujuan mata kuliah dapat dilihat

dari silabi dan hasil evaluasi secara acak dari daftar kehadiran dosen yang

dapat menunjukan kesesuaian anatara materi dengan tujuan mata kuliah.

Efisiensi pembelajaran disajikan dalam bentuk handout dan silabi,

sedangkan untuk produktivitas digunakan metode resitasi / pemberian tugas

oleh dosen. Struktur dan rentang kegiatan belajar mengajar disesuaikan

dengan jadwal perkuliahan. Untuk menambah informasi khususnya yang

berhubungan dengan kepariwisataan di ruang program studi Manajemen

Resort & Leisure sudah tersedia fasilitas internet.

Keterlibatan mahasiswa dalam proses belajar mengajar tidak saja

didapat di ruang kelas, tetapi juga dapat dilakukan dalam kegiatan diskusi,

tugas, tanya jawab, seminar dan lokakarya.

Bimbingan skripsi diberikan sejak semester ke 5 yaitu sejak diberikannya

mata kuliah Metodologi Penelitian Resort & Leisure.

Pengetahuan dan pemahaman materi khusus sesuai dengan bidangnya,

dilakukan melalui pemberian tugas, mengikutsertakan mahasiswa dalam

kegiatan seminar dan melakukan penelitian lapangan. Keterampilan dan

kemampuan umum yang dapat dialihkan seperti keterampilan komputer,

kemampuan penguasaan bahasa yang akan sangat menunjang dalam mencari

peluang kerja/menciptakan lapangan kerja. Pemahaman dan pemanfaatan

kemampuan dapat dilakukan dalam seminar, diskusi dan kegiatan lain yang

dapat menambah pemahaman dan pemanfaatan terhadap ilmu tentang

kepariwisataan yang telah diperolehnya.

Kemauan dan kemampuan belajar mandiri diarahkan dengan

memberikan tugas dan laporan individu. keseriuasan dalam proses

29

pembelajaran oleh mahasiswa, hal ini dapat dilihat dari hasil pencapaian

peningkatan IPK setiap tahunnya.

Peraturan mengenai penilaian kemajuan dan penyelesaian studi

mahasiswa terutama untuk penilaian studi dilakukan sistem Penilaian Acuan

Norma (PAN) dan Penilaian Acuan Patokan (PAP). Strategi dan Metode

penilaian kemajuan dan keberhasilan mahasiswa dilakukan dengan cara ujian

tertulis, tugas, skripsi dan ujian sidang.

Penentuan yudisium dilakukan dengan menggunakan Pedoman

Universitas yaitu :

1) Penentuan yudisium yaitu dengan ( 2 X IPK ) + ( 1 X Nilai Ujian Sidang )

dibagi 3

2) Batas nilai minimal yudisium adalah 2,00

3) Derajat yudisium yaitu Cum Laude 3,50 – 4,00, sangat memuaskan 2,75

– 3,49 dan memuaskan 2,00 – 2,74

Penelaahan mengenai kepuasan mahasiswa terhadap yudisium belum

dapat dilakukan karena program studi ini merupakan program studi yang baru,

dan baru akan meluluskan wisudawan pada Bulan April 2009.

Walaupun sarana yang tersedia untuk menjaga harmonisasi interaksi

antara dosen dengan mahasiswa di dalam kampus belum memadai dan hanya

dapat dilakukan terbatas pada saat proses belajar mengajar, namun dosen dan

mahasiswa dapat melakukan konsultasi dan diskusi yang dilakukan di kantor

program studi. Sedangkan untuk kegiatan di luar kampus interaksi antara

mahasiswa dengan dosennya dapat dijalin dengan baik, hal ini disebabkan oleh

karena mayoritas dosen yang mengajar di Program Studi Manajemen Resort &

Leisure adalah para pakar dan praktisi yang bergerak dibidang kepariwisataan

sehingga para mahasiswa dapat menemui dosennya dengan mengunjungi

kantor atau instansi dimana dosennya berada dan sekaligus mendapat

informasi dan pengetahuan yang diperolehnya di luar jam kuliah.

Dalam rangka peningkatan mutu dan kuantitas kegiatan akademik

dosen, mahasiswa dan civitas academica Program Studi Manajemen Resort &

30

Leisure dilakukan setiap semester melalui kegiatan temu wicara, dialog,

seminar, diskusi dan rapat-rapat dosen.

Untuk mengembangkan suasana akademik yang kondusif dalam proses

pendidikan, penelitian dan pengabdian pada masyarakat dituangkan dalam

rancangan anggaran Program Studi Manajemen Resort & Leisure melalui

kegiatan penelitian, seminar, lokakarya, diskusi dan pengabdian kepada

masyarakat.

Keikutsertaaan civitas academika baik dosen maupun mahasiswa dalam

kegiatan akademik (seminar, symposium, diskusi, eksebisi dan penelitian ) baik

yang bertaraf lokal maupun nasional. Selain itu juga Program Studi Manajemen

Resort & Leisure juga memiliki agenda kegiatan seminar yang dilakukan setiap

2 bulan sekali.

Pengembangan kepribadian ilmiah dilakukan dengan cara mengikut-

sertakan dosen dan mahasiswa dalam kegiatan penelitian, seminar dan

memberikan pelatihan dalam bentuk on the job training yang disertai dengan

kompetensi dan sertifikasi.

Program studi belum dapat mengukur secara pasti apakah kompetensi

yang telah dicapai sesuai dengan yang diharapkan atau tidak, namun demikian

dari data sebaran alumni yang dimiliki dapat digambarkan bahwa kompetensi

lulusan telah sesuai dengan apa yang diharapkan, ini dapat dilihat dari jumlah

mahasiswa yang langsung diserap oleh pasar kerja yang bergerak di bidang

kepariwisataan.

Data tentang kemajuan, keberhasilan, dan kurun waktu penyelesaian

studi mahasiswa (termasuk IPK dan yudisium lulusan) dapat dilihat

sebagaimana table berikut :

Tabel 2 Kemajuan, keberhasilan, dan kurun waktu penyelesaian studi mahasiswa

(termasuk IPK dan yudisium lulusan)

NO NIM Nama Mahasiswa IPK Tanggal Lulus Lama

Studi

Wisuda April 2009

1 055934 Muna Agustina 3.66 Bandung, 27 Februari 2009 7 Smt

31

2 055772 Lina Ubayanti 3.66 Bandung, 27 Februari 2009 7 Smt

3 055554 Tika Chandra A 3.51 Bandung, 27 Februari 2009 7 Smt

4 055428 Mulyani 3.51 Bandung, 27 Februari 2009 7 Smt

5 055949 Putri Rizkia 3.50 Bandung, 27 Februari 2009 7 Smt

6 054954 Torry Ariandri 3.39 Bandung, 27 Februari 2009 7 Smt

Wisuda Agustus 2009

7 055734 Riska Rahmayani 3.58 Bandung, 23 Juni 2009 8 Smt

8 057078 Meri Romaida 3,57 Bandung, 23 Juni 2009 8 Smt

9 055647 Sarah Farida M 3,57 Bandung, 23 Juni 2009 8 Smt

10 055502 Nurani Septiani Dewi 3,55 Bandung, 23 Juni 2009 8 Smt

11 056026 Agnes Putri Purba 3,51 Bandung, 23 Juni 2009 8 Smt

12 054981 Irwan haribudiman 3,50 Bandung, 23 Juni 2009 8 Smt

13 055585 Anggrita Ariyanti 3,50 Bandung, 23 Juni 2009 8 Smt

14 055512 Aep Wawan Juanda 3,48 Bandung, 23 Juni 2009 8 Smt

15 054637 Rima Megasari 3,46 Bandung, 23 Juni 2009 8 Smt

16 055936 Winny Astriani 3,46 Bandung, 23 Juni 2009 8 Smt

17 055483 Handari Pramanitia 3,44 Bandung, 23 Jumi 2009 8 Smt

18 057262 Hafidz Maulana 3,44 Bandung, 23 Juni 2009 8 Smt

19 055801 Raditya Fauzia Restu 3,39 Bandung, 23 Juni 2009 8 Smt

20 055548 Susilowati Endaryani 3,36 Bandung, 23 Juni 2009 8 Smt

21 055896 Ratih Aryati 3,35 Bandung, 23 Juni 2009 8 Smt

22 057247 Iwan Rachmawan 3,33 Bandung, 23 Jumi 2009 8 Smt

23 055425 Devi Megawati 3,30 Bandung, 23 Juni 2009 8 Smt

24 057223 Lira Wahty Sya’ban 3,25 Bandung, 23 Juni 2009 8 Smt

Wisuda Desember 2009

25 055736 Umu Kulsum 3,58 Bandung, 27 Juli 2009 8 Smt

26 055579 Dewi Puspa Sari 3,44 Bandung, 27 Juli 2009 8 Smt

27 055747 Nurfajri 3,37 Bandung, 27 Juli 2009 8 Smt

28 057260 Siti Rahmah Malawat 3,34 Bandung, 27 Juli 2009 8 Smt

29 055932 Billy Friestman Joel 3,34 Bandung, 27 Juli 2009 8 Smt

30 055809 Yoga Saputra 3,26 Bandung, 27 Juli 2009 8 Smt

31 055891 Yessy Andriyani 3,22 Bandung, 27 Juli 2009 8 Smt

32 055764 Maya Krisdinarti 3,21 Bandung, 27 Juli 2009 8 Smt

33 055976 Arif Rochman 3,01 Bandung, 27 Juli 2009 8 Smt

34 055383 Lusianna Sihaloho 3,48 Bandung, 31 Agustus 2009 8 Smt

35 055544 Yunita Talahta 3,39 Bandung, 31 Agustus 2009 8 Smt

36 055912 Adinda Cikal Gita M 3,36 Bandung, 31 Agustus 2009 8 Smt

37 055415 Fahmi Azhar Rahdian 3,31 Bandung, 31 Agustus 2009 8 Smt

38 055782 Oki Respati 3,28 Bandung, 31 Agustus 2009 8 Smt

39 055699 Yayan Mulyana 3,28 Bandung, 31 Agustus 2009 8 Smt

40 055986 Sulistyo DP. 3,08 Bandung, 31 Agustus 2009 8 Smt

41 057265 Sylmi Kamila 3,05 Bandung, 31 Agustus 2009 8 Smt

42 057256 Tisno 3,05 Bandung, 31 Agustus 2009 8 Smt

43 055729 Asky Rismayanati 3.26 Bandung, 31 Oktober 2009 8 Smt

44 057258 Rahman Nurdian 3.16 Bandung, 31 Oktober 2009 8 Smt

45 055964 Andi Mardani 3.38 Bandung, 31 Oktober 2009 8 Smt

32

Wisuda April 2010

25 Bandung, 25 Februari 2010 9 Smt

26 Bandung, 25 Februari 2010 9 Smt

27 Bandung, 25 Februari 2010 9 Smt

28 Bandung, 25 Februari 2010 9 Smt

29 Bandung, 25 Februari 2010 9 Smt

30 Bandung, 25 Februari 2010 9 Smt

31 Bandung, 25 Februari 2010 7 Smt

32 Bandung, 25 Februari 2010 7 Smt

33 Bandung, 25 Februari 2010 7 Smt

Kepuasan lulusan sampai saat ini belum dapat diukur karena baru

diadakan penelusuran mengenai kepuasan lulusan. Sedangkan untuk

Kepuasan pemanfaatan lulusan belum dapat diketahui secara pasti karena baru

dilakukan penelusuran mengenai kepuasan pemanfaatan lulusan, sedangkan

untuk keberlanjutan penyerapan lulusan sampai saat ini belum ada MOU

tentang penggunaan lulusan, namun dengan telah diserapnya para lulusan

diharapkan dapat menjadi promosi bagi para lulusan berikutnya.

Produk program studi berupa model-model, karya inovatif, hak paten,

hasil pengembangan prosedur kerja, produk fisik sebagai hasil penelitian antara

lain :

a. Maket kawasan wisata

b. Laporan penelitian

c. Skripsi

d. Laporan pelaksanaan praktek kerja lapangan

e. Jurnal ilmiah

f. Laporan makalah seminar resort & Leisure

F. PEMBIAYAAN , SARANA DAN PRASARANA, DAN SISTEM INFORMASI

Sumber dana untuk Program Studi diperoleh dari :

a. SPP

b. Praktikum

c. DPL

d. Hibah

33

Dana yang diperoleh Program Studi Manajemen Resort & Leisure

dialokasikan untuk pembiayaan :

a. Penyelenggaraan pendidikan seperti untuk review kurikulum, praktikum,

pengadaan dan pemeliharaan media pembelajaran.

b. Penelitian dan pengembangan.

c. Kemahasiswaan.

d. Modernisasi kampus dan fasilitas.

e. Penataan kelembagaan dan sistem manajemen.

f. Penataan SDM.

g. Peningkatan citra UPI.

Pengelolaan dana sepenuhnya dilakukan oleh program studi yang

dipertanggungjawabkan kepada Rektor setiap akhir tahun perkuliahan.

Penggunaan dana disesuaikan dengan platform dan usulan yang disetujui oleh

Rektor.

Dana yang diperoleh program studi ditentukan berdasarkan jumlah

mahasiswa yang ada. Khusus dana praktikum yang diperoleh dari mahasiswa

80% diluncurkan ke program studi.

Pemanfaatan dana yang diperoleh digunakan sesuai dengan Rencana

Kegiatan dan Anggaran Tahunan (RKAT) yang telah ditetapkan.

Sarana dan prasarana yang tersedia di Program Studi Manajemen

Resort & Leisura khususnya dan Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial

umumnya, dikelola, dimanfaatkan, dipelihara bersama-sama dengan program

studi dan atau jurusan lain yang terdapat dalam lingkungan FPIPS.

Fasilitas gedung mengikuti fasilitas yang dimiliki oleh fakultas,

sedangkan ruang kuliah yang dapat digunakan untuk keperluan akademik

tersedia empat ruang kuliah. Laboratorium yang digunakan terdiri dari

laboratorium komputer yang dikelola oleh Universitas, dan laboratorium yang

tempatnya bersamaan dengan kantor program studi untuk kegiatan analisis

yang lebih detil. Perpustakaan hanya memanfaatkan perpustakaan yang ada di

Universitas dan perpustakaan lain yang terkait.

34

Fasilitas yang tersedia: komputer ada 10 unit, meja gambar ada satu

unit, infocus ada 6 unit, GPS ada 3 unit, handycamp ada 1 unit, dan kamera

digital ada 2 unit.

Program Studi Manajemen Resort & Leisure memiliki 10 unit komputer

yang dapat digunakan baik oleh dosen maupun mahasiswa dalam rangka

proses belajar dan penelitian. Sedangkan untuk kepentingan praktikum

komputer menggunakan laboratorium yang tersedia di Universitas.

Sarana dan prasarana yang dimiliki oleh program studi jika dilihat dari

kesesuaian dan kecukupan pada hakekatnya belum memadai, karena jumlah

mahasiswa yang membutuhkan komputer sebanyak 309 mahasiswa

sedangkan jumlah komputer hanya ada 10 unit, meja gambar hanya satu,

teodolit hanya satu unit, dan GPS hanya ada tiga unit.

Pengadaan peralatan sangat tergantung pada anggaran yang tersedia di

Universitas, dan dana yang diperoleh dari dana masyarakat dalam bentuk Dana

Pengambangan Lembaga (DPL) yang berasal dari jalur penerimaan UM UPI.

Pemeliharaan sangat tergantung pada penggunaan peralatan

laboratorium itu sendiri, oleh karena itu setiap pengguna dimohon hati-hati

sesuai dengan standard operation procedure. Jika ada kerusakan maka dana

yang digunakan adalah dana praktikum yang diperoleh dari dana masyarakat

(mahasiswa).

Pemanfaatan peralatan disesuaikan dengan mata kuliah yang betul-betul

membutuhkan, dengan cara menginventarisir mata kuliah dan ruang kuliah

yang digunakan.

Efisiensi dan efektivitas pemanfaatan sistem informasi telah digunakan

dengan sangat baik dalam mencari data atau informasi yang berhubungan

dengan kepariwisataan baik yang dilakukan oleh tenaga dosen mahasiswa.

Keberadaan dan pemanfaatan on-campus connecdivity devices

(intranet) baru dapat diakses dan dihubungkan jaringannya melalui UPI NET.

35

Keberadaan dan pemanfaaatan global connectivity devices (internet)

telah dimanfaatkan oleh dosen dan mahasiswa untuk mengakses literature,

informasi atau data yang diperlukan untuk

G. PENELITIAN, PELAYANAN/PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT,

DAN KERJASAMA

Kualitas, produktivitas, relevansi sasaran, dan efisiensi pemanfaatan

dana penelitian dan pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan oleh para

dosen program studi telah relevan dengan kebutuhan akademik maupun para

pihak yang membutuhkannya terutama pihak-pihak yang berhubungan dengan

kepariwisataan di Indonesia.

Agenda keberlanjutan diseminasi hasil penelitian dan pengabdian

kepada masyarakat dituangkan dalam bentuk laporan atau jurnal ilmiah.

Kegiatan penelitian dan pengabdian kepada masyarakan yang dilakukan oleh

dosen dan mahasiswa dilakukan setiap semester.

Banyak dan kualitas kegiatan penelitian dan pengabdian kepada

masyarakat yang dilakukan mahasiswa berjumlah tiga jenis kegiatan yaitu bakti

sosial, buka bersama dengan kaum duafa dan donor darah yang dilakukan

melalui Korps Sukarelawan UPI.

Hubungan tri darma perguruan tinggi yaitu antara pengajaran, penelitian

dan pengabdian kepada masyarakat, yaitu bahwa hasil dari penelitian dan

pengabdian kepada masyarakat merupakan salah satu bahan pengajaran.

Demikian juga hasil dari proses pengajaran digunakan untuk penelitian dan

pengabdian kepada masyarakat.

Tabel 4

Banyak dan kualitas kegiatan penelitian dan publikasi dosen

No Nama Dosen/Peneliti Judul Tahun 1 Prof. Dr. Darsiharjo, MS. RIPPDA Kabupaten Sukabumi 2007

SOP Promosi Kepariwisataan Jawa Barat 2007

Penyusunan Pola Pembinaan Kepariwisataan

Jawa Barat

2007

Penyusunan Kajian Pembentukan Museum

Tsunami Aceh dalam Bidang Pendidikan dan

2007

36

Pelatihan

RAPERDA Penyelenggaraan Pariwisata Jawa

Barat

2007

Penyusunan Direktori Kepariwisataan Jawa Barat

2007

Pengembangan Modul Mata Kuliah Konsentrasi

Manajemen Resort & Leisure untuk

Mendapatkan Kompetensi Sertifikasi Lulusannya

2007

Pengembangan Kriteria Standar untk Sertifikasi

Kawasan Wisata dengan Menggunakan Sistem

Teknologi Informasi dalam Era Otonomi Daerah

2007

RPJM Kota Padang Panjang 2008

Pengembangan Potensi Seni Tradisi di Jawa

Barat melalui Pembinaan Sentra-sentra Budaya

Industri Seni dan pariwisata

2009

Perencanaan Tahura Ir. H. Juanda dengan

Pendekatan Bahaya Lanskap dan Preferensi

Visual

2009

2 Fitri Rahmafitria, SP.,

M.Si.

Perencanaan Tahura Ir. H. Juanda dengan

Pendekatan Bahaya Lanskap dan Preferensi

Visual

2009

Studi Perencanaan : Master Plan TWA Cimanggu, Ciwidey, Jawa Barat

2009

Studi Perencanaan : Master Plan TWA Kawah

Putih, Ciwidey, Jawa Barat

2009

Studi Perencanaan : Master Plan Wana Wisata Ranca Upas, Ciwidey, Jawa Barat

2009

Studi Perencanaan : Master Plan Patuha Resort,

Ciwidey, Jawa Barat

2009

3 Sri Marhanah, SS. Perencanaan Tahura Ir. H. Juanda dengan Pendekatan Bahaya Lanskap dan Preferensi

Visual

2009

Pengembangan Modul Mata Kuliah Konsentrasi

Manajemen Resort & Leisure untuk Mendapatkan Kompetensi Sertifikasi

Lulusannya

2007

Hubungan kerjasama penelitian maupun on the job training telah dirintis

sejak berdirinya program studi ini baik di dalam maupun luar negeri. Kegiatan

kerjasama dan kemitraan dalam hal penelitian dilakukan berdasarkan tawaran

yang dating dari pengusaha yang bergerak dalam bidang kepariwisataan

maupun dari Dinas kebudayaan dan Pariwisata kepada program studi

manajemen resort & leisure melalui Universitas Pendidikan Indonesia. Salah

satu tujuan kerjasama on the job training adalah untuk mendapatkan pelatihan

yang disertai dengan kompetensi dan sertifikasi yang nantinya akan menjadi

37

bekal bagi lulusan program studi Manajemen Resort & Leisure dalam

menghadapai tantangan kebutuhan dunia kerja.

Jangka waktu penyelesaian tugas akhir berupa skripsi dapat dilihat

sebagaimana tabel berikut :

Tabel 5

Jangka Waktu Penyelesaian Tugas Akhir Skripsi

No

NIM

Nama Mahasiswa SK

Pembimbing

Skripsi

SK Ujian

Sidang

Lama

Penyelesaian

Skripsi

(bulan)

1 055699 Yayan Mulyana 9 Sep 2008 31 Agu 2009 12

2 055772 Lina Ubayanti 9 Sep 2008 27 Feb 2009 6

3 055428 Mulyani 9 Sep 2008 27 Feb 2009 6

4 055554 Tika Chandra A 9 Sep 2008 27 Feb 2009 6

5 055512 Aep Wawan Juanda 9 Sep 2008 23 Jun 2009 10

6 055949 Putri Rizkia 9 Sep 2008 27 Feb 2009 6

7 057223 Lira Wafty Sya’ban 9 Sep 2008 23 Jun 2009 10

8 057262 Hafidz Maulana 9 Sep 2008 23 Jun 2009 10

9 055801 Raditya Fauzia Resti 9 Sep 2008 23 Jun 2009 10

10 055934 Muna Agustina 9 Sep 2008 27 Feb 2009 6

11 054954 Torry Ariandri 9 Sep 2008 27 Feb 2009 6

12 055548 Susilowati Endaryani 9 Sep 2008 23 Jun 2009 10

13 055734 Riska Rahmayani 5 Jan 2009 23 Jun 2009 6

14 054981 Irwan haribudiman 5 Jan 2009 23 Jun 2009 6

15 055483 Handari Pramanitia 5 Jan 2009 23 Jun 2009 6

16 055736 Umu Kulsum 5 Jan 2009 27 Jul 2009 7

17 055425 Devi Megawati 5 Jan 2009 23 Jun 2009 6

18 055585 Anggrita Ariyanti 5 Jan 2009 23 Jun 2009 6

19 055896 Ratih Aryati 5 Jan 2009 23 Jun 2009 6

20 055976 Arif Rochman 5 Jan 2009 27 Jul 2009 7

21 055809 Yoga Saputra 5 Jan 2009 27 Jul 2009 7

22 055936 Winny Astriani 5 Jan 2009 23 Jun 2009 6

23 057247 Iwan Rachmawan 5 Jan 2009 23 Jun 2009 6

24 055383 Lusianna Sihaloho 5 Jan 2009 31 Agu 2009 8

25 057256 Tisno 5 Jan 2009 31 Agu 2009 8

38

26 055647 Sarah Farida M 5 Jan 2009 23 Jun 2009 6

27 056026 Agnes Putri Purba 4 Mei 2009 23 Jun 2009 2

28 055782 Oki Respati 4 Mei 2009 31 Agu 2009 4

29 055415 Fahmi Azhar Rahdian 4 Mei 2009 31 Agu 2009 4

30 057078 Meri Romaida 4 Mei 2009 23 Jun 2009 2

31 055502 Nurani Septiani Dewi 4 Mei 2009 23 Jun 2009 2

32 054637 Rima Megasari 4 Mei 2009 23 Jun 2009 2

33 055912 Adinda Cikal Gita M 4 Mei 2009 31 Agu 2009 4

34 055747 Nurfajri 4 Mei 2009 27 Jul 2009 3

35 055964 Andi Mardani 4 Mei 2009 30 Okt 2009 6

36 055986 Sulistyo DP. 4 Mei 2009 31 Agu 2009 4

37 055932 Billy Friestman Joel 4 Mei 2009 27 Jul 2009 3

38 057258 Rahman Nurdian 4 Mei 2009 30 Okt 2009 6

39 057260 Siti Rahmah Malawat 4 Mei 2009 27 Jul 2009 3

40 055579 Dewi Puspa Sari 4 Mei 2009 27 Jul 2009 3

41 055891 Yessy Andriyani 4 Mei 2009 27 Jul 2009 3

42 057265 Sylmi Kamila 19 Mei 2009 31 Agu 2009 4

43 055764 Maya Krisdinarti 19 Mei 2009 27 Jul 2009 3

44 055544 Yunita Talahta 19 Mei 2009 31 Agu 2009 4

45 055729 Asky Rismayanati 18 Agu 2009 30 Okt 2009 3

Kegiatan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat yang diseleng-

garakan oleh program studi atau kerjasama dengan pemerintah dan pelaku

usaha pariwisata dilakukan setiap tahun, diantaranya:

1. Penyusunan RIPPDA Kabupaten Sukabumi.

2. Penyusunan SOP Promosi Kepariwisataan Jawa Barat.

3. Penyusunan Pola Pembinaan Kepariwisataan Jawa Barat.

4. Penyusunan Kajian Pembentukan Museum Tsunami Aceh dalam Bidang

Pendidikan dan Pelatihan.

5. Penyusunan RAPERDA Penyelenggaraan Pariwisata Jawa Barat.

6. Penyusunan Direktori Kepariwisataan Jawa Barat.

7. Pengembangan Modul Mata Kuliah Konsentrasi Manajemen Resort &

Leisure untuk Mendapatkan Kompetensi Sertifikasi Lulusannya.

8. Pengembangan Kriteria Standar untk Sertifikasi Kawasan Wisata dengan

Menggunakan Sistem Teknologi Informasi dalam Era Otonomi Daerah.

9. Penyusunan RPJM Kota Padang Panjang.

39

10. Pengembangan Potensi Seni Tradisi di Jawa Barat melalui Pembinaan

Sentra-sentra Budaya Industri Seni dan pariwisata.

Setiap kerjasama yang dilakukan baik dengan pihak swasta maupun

pemerintah harus menguntungkan kedua belah pihak. Kepuasan dari pihak lain

dapat dilihat dari adanya penawaran kerjasama kembali khususnya dalam hal

penelitian.

II. ANALISIS SWOT PROGRAM STUDI MANAJEMEN RESORT & LEISURE

1. Analisis Setiap Komponen

A. Visi, Misi, Tujuan dan Sasaran Serta Strategi pencapaian

Analisis SWOT Program Studi Manajemen Resort & Leisure dapat

dijelaskan sebagai berikut :

Dari sisi Visi, Ketuatan: Program Studi Manajemen Resort & Leisure

dirumuskan secara realistik dan fleksibel yang didasarkan pada pengkajian

untuk kurun waktu tertentu sekarang dan dimasa yang akan datang, yang

disesuaikan dengan perkembangan ilmu dan teknologi, serta kenyataan

tuntutan kompetensi yang yang harus dimiliki oleh para lulusan untuk

menghadapi persaingan global, pada masa datang dalam perkembangan

IPTEKS, masyarakat nasional dan global. Kelemahan: sebagian besar

mahasiswa belum sepenuhnya dapat mengimplementasikan visi program

studi. Peluang: Program Studi Manajemen Resort & Leisure memiliki potensi

dan kemampuan untuk berperan secara efektif dalam pembangunan khususnya

dalam bidang kepariwisataan. Tantangan: Perubahan status UPI menjadi

BHMN menuntut sistem baru, budaya kerja baru, persepsi baru dan sikap baru

yang harus dimiliki oleh seluruh civitas akademika UPI.

40

Dari sisi Misi, Kekuatan: Program Studi Manajemen Resort & Leisure

diuraikan secara jelas dan lengkap sesuai dengan upaya yang akan dilakukan

dalam merealisasikan atau mewujudkan visi program studi. Kelemahan:

dukungan SDM terutama kualitas dosen masih perlu ditingkatkan untuk

memanfaatkan perkembangan IPTEK dan pengembangan keilmuan khususnya

yang berhubungan dengan dunia kepariwisataan. Peluang: tersedia dana untuk

mengembangkan IPTEK dari institusi nasional maupun internasional untuk

mendukung pengembangan profesionalisme tenaga edukatif. Tantangan:

persaingan global menuntut setiap tenaga edukatif proaktif memanfaatkan

peluang yang ada.

Dari sisi Tujuan, kekuatan: Tujuan Program Studi Manajemen Resort &

Leisure dirumuskan secara jelas, lengkap dan sesuai dengan visi dan misi

Program Studi Manajemen Resort & Leisure. Kelemahan: komitmen civitas

akademika untuk berkontribusi dalam meningkatkan keunggulan komparatif dan

kompetitif kelembagaan masih perlu ditingkatkan. Peluang: otonomi

memberikan keleluasaan untuk melakukan berbagai terobosan kebijakan

sehingga lebih fleksibel dalam menghadapi tantangan global. Tantangan:

menghadapi tantangan global, tugas program studi semakin berat karena harus

memenuhi tuntutan lokal dan nasional, juga harus menghasilkan lulusan yang

mampu bersaing ditingkat regional dan global.

Dari sisi Strategi Pencapaian, kekuatan: komitmen dosen Program Studi

Manajemen Resort & Leisure untuk melanjutkan studi ke jenjang S3 dan

pelatihan-pelatihan untuk meningkatkan kualitas dosen. Kelemahan: masih

minimnya jumlah tenaga dosen tetap bila dibandingkan dengan rasio jumlah

mahasiswa. Peluang: adanya tawaran beasiswa dari perguruan tinggi luar

negeri namun terhalang oleh umur. Tantangan: untuk menghasilkan lulusan

yang berkualitas dan profesional dituntut kerja keras dosen dalam

meningkatkan kinerjanya.

B. Tata Pamong, Kepemimpinan,Sistem Pengelolaan, dan Penjaminan

Mutu

41

Analisis SWOT dari sisi Tatapamong memiliki Kekuatan: adanya

tupokasi yang jelas untuk masing-masing pamong. Kelemahan: keterbatasan

waktu yang dimiliki oleh masing-masing pengelola. Peluang: adanya beasiswa

yang diberikan khusunya bagi dosen muda untuk melanjutkan studi dalam

rangka meningkatkan mutu tenaga pengajar. Tantangan: adanya perguruan

tinggi dan lembaga pendidikan lain yang menawarkan jabatan dan tunjangan

yang lebih tinggi.

Dari sisi Kepemimpinan, kekuatan: Ketua Program Studi telah

melakukan mekanisme pekerjaan, mengkoordinasikan kegiatan akademik dan

keuangan program studi, mengarahkan secara operasional pengembangan

laboratorium, menyusun dan menyelaraskan kegiatan dosen sesuai dengan

POB , merevieu dan mengembangkan kurikulum, adanya struktur organisasi

kepemimpinan program studi yang solid. Kelemahan: Mekanisme kerja Ketua

Program Studi belum terdeskripsikan dengan baik yang salah satunya

dikarenakan kurangnya tenaga pendukung berupa jumlah tenaga dosen tetap.

Peluang: banyak Program-program kerja program studi yang memerlukan

kerjasama civitas academika dalam upaya mencapai visi dan misi program

studi. Tantangan: perlu adanya komunikasi aktif untuk meningkatkan kinerja

dosen sebagai upaya untuk meningkatkan dan mengembangkan program studi.

Dari sisi Sistem Pengelolaan, Kekuatan: kemampuan manajerial

pengelolaan program studi yang disesuaikan dengan latar belakang profesi dan

kemampuannya yang didukung oleh komitmen yang tinggi dari para dosen

untuk mendukung program studi. Kelemahan: minimnya jumlah tenaga dosen

tetap menyebabkan terganggunya pendistribusian tugas pengelolaan serta

belum meluasnya kerjasama dengan organisasi profesi. Peluang: adanya

desentralisasi dalam pengelolaan program studi seiring dengan regenerasi

yang berjalan dengan lancar karena banyaknya dosen muda yang dapat

meningkatkan pengetahuan, kemampuan dan kreativitasnya. Tantangan:

adanya Perguruan tinggi dan Lembaga Pendidikan lain yang menawarkan

jabatan dan tunjangan yang lebih tinggi, serta kepercayaan dari masyarakat

akan berkurang apabila kualitas hasil program studi tidak sesuai dengan visi,

misi, tujuan dan sasaran program studi.

42

Dari sisi Penjamin Mutu dapat dianalisa sebagai berikut: Kekuatan:

adanya standar kelulusan baku, adanya evaluasi pada setiap akhir semester,

adanya sistem penjaminan mutu dan sistem audit akademik. Kelemahan:

belum lengkapnya balikan dari lulusan karena masih merupakan program studi

baru yang baru memiliki lulusan, belum adanya standar penilaian mutu yang

dilakukan oleh pihak luar kampus, biaya review kurikulum dan penyesuaian

kurikulum yang terbatas. Peluang: Kerjasama antara program studi dengan

stakeholder kepariwisataan akan menjamin akuntabilitas, keberhasilan

pencapaian peningkatan IPK oleh mahasiswa akan meningkatkan kepercayaan

stakeholder kepariwisataan terhadap program studi Manajemen Resort &

Leisure, adanya kerjasama stakeholder dalam sertifikasi kompetensi.

Tantangan: Belum dapat dimanfaatkannya hasil evaluasi satuan kendali mutu

oleh pihak luar. Standar yang berbeda-beda menyebabkan daya saing lulusan

yang sulit diprediksi. Belum adanya lulusan menyebabkan evaluasi terhadap

proses pembelajaran belum dapat dilakukan secara pasti untuk memenuhi

kebutuhan pasar kerja.

C. MAHASISWA DAN LULUSAN

Analisis SWOT Kemahasiswaan Program Studi Manajemen Resort &

Leisure, Kekuatan: Tingginya minat lulusan SLTA yang ingin melanjutkan

pendidikan jenjang S1 pada Program Studi Manajemen Resort & Leisure.

Tersedianya beberapa wadah kegiatan untuk menyalurkan minat, bakat dan

kreativitas mahasiswa, sehingga dapat meningkatkan kemandirian mahasiswa

baik dalam proses belajar mengajar maupun berbagai kegiatan di luar kampus.

Kelemahan: Belum lengkapnya sarana dan prasarana penunjang kegiatan

kemahasiswaan. Masih terbatasnya jaringan kemahasiswaan dengan lembaga-

lembaga lain yang dapat bekerjasama. Peluang: Banyaknya lembaga-

lembaga/perusahaan-perusahaan yang mempercayai dan menyediakan

beasiswa bagai mahasiswa yang berprestasi. Tingginya minat pemerintah baik

pemerintah daerah maupun provinsi dan pelaku usaha pariwisata untuk

melakukan kerjasama dengan program studi Manajemen Resort & Leisure

43

sehingga akan menanamkan rasa percaya terhadap kualitas dari lulusan

program studi Manajemen Resort & Leisure Universitas Pendidikan Indonesia.

Tantangan: Mahasiswa program studi Manajemen Resort & Leisure belum

banyak dikenal bila dibandingkan dengan sekolah tinggi atau perguruan tinggi

lain yang memiliki program studi pariwisata, karena program studi ini masih

merupakan program studi baru yang merupakan perluasan dari program studi

di Universitas Pendidikan Indonesia.

Dari sisi Lulusan, kekuatan: Lulusan Program Studi Manajemen Resort

& Leisure dibekali dengan kompetensi yang memadai untuk dapat bersaing di

dunia kerja terutama dengan adanya kegiatan Praktek Kerja Lapangan, Praktek

PCO, PEO dan EO serta berbagai kegiatan yang dapat menambah wawasan,

pengetahuan serta keilmuan khususnya yang berhubungan dengan

kepariwisataan. Lulusan Program Studi Manajemen Resort & Leisure memiliki

IPK atau Yudisium lebih dari 3,05 sehingga dapat menjadi bekal kepercayaan

diri. Kelemahan: Daya serap lulusan untuk menjadi PNS masih rendah

terutama pada Departemen Pariwisata yang dikarenakan belum

terakreditasinya program studi. Peluang: Lulusan Program Studi Manajemen

Resort & Leisure memiliki peluang yang sangat besar untuk mendapatkan

pekerjaan terutama di perusaahaan yang mengelola resort/kawasan wisata,

terutama adanya tawaran kerja dari tempat mahasiswa melaksanakan Praktek

Kerja Lapangan/on the Job Training. Tantangan: Masih adanya pandangan

dari masyarakat umum bahwa lulusan dari UPI merupakan calon tenaga

pendidik. Adanya persyaratan akreditasi bagi beberapa departemen dalam

seleksi CPNS. Belum berjalannya Himpunan Alumni MRL. Saingan peluang

kerja terutama dengan lulusan perguruan tinggi lain yang berlatar belakang

disiplin ilmu kepariwisataan.

D. SUMBER DAYA MANUSIA

Analisa Swot Sumber Daya Manusia, Kekuatan: Sebagian besar dosen

lulusan S2 dan S3 dengan latar belakang pendidikan dan non kependidikan.

Dosen program studi yang berlatar belakang praktisi dan pakar dalam bidang

pariwisata menyebabkan jejaring lebih luas dan lebih kuat, baik dengan

44

pemerintah dan pelaku usaha pariwisata. Berdasarkan Jumlah dosen secara

keseluruhan cukup memadai berdasarkan keahlian dan kualifikasi yang

dibutuhkan. Kelemahan: Jumlah Guru Besar yang sangat minim (hanya satu

orang). Jumlah dosen tetap program studi yang masih kurang. Belum

meratanya keahlian dosen dalam bidang mata kuliah tertentu. Karya ilmiah

dosen yang masih minim dan hanya terbatas dilingkungan UPI. Ketergantungan

pada insentif bagi dosen yang mengajar pada semester berjalan. Peluang:

Tingginya minat calon dosen untuk menjadi dosen program studi. Terbukanya

kesempatan untuk melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih tinggi dengan

program beasiswa. Undang-undang guru dan dosen serta program sertifikasi

dosen yang dapat meningkatkan motivasi dosen. Kerjasama dalam bidang

penelitian baik dengan pemerintah maupun para pelaku usaha pariwisata.

Tantangan: Intensitas dosen dalam membina program studi kaitannya dengan

insentif yang tersedia. Daya saing karya ilmiah dan hasil penelitian dosen dari

lembaga lain yang lebih unggul. Waktu yang terbatas dari dosen program studi

terutama dosen yang berasal dari luar UPI.

E. Kurikulum, Pembelajaran dan Suasana Akademik

Dari sisi Kurikulum, Kekuatan: Substansi kurikulum Program Studi

Manajemen Resort & Leisure sudah sesuai dengan kebutuhan lapangan kerja,

karena dalam penyusunan melibatkan stakeholder dalam bidang

kepariwisataan, Kurikulum didisain secara “concurrent” berorientasi pada

kebutuhan lapangan, merupakan kombinasi antara pendekatan disiplin ilmu dan

pendekatan kompetensi serta bersifat fleksibel. Peninjauan kurikulum dilakukan

secara berkala, khusus updating materi perkuliahan dilakukan setiap tahun

sejalan dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan Teknologi serta tuntutan

kebutuhan pasar kerja. Kelemahan: Implementasi kurikulum bertentangan

dengan kompetensi yang harus dimiliki karena dibatasi oleh jumlah sks, waktu,

dan jumlah pertemuan sedangkan beban SKS yang harus ditempuh mahasiswa

hanya 145 SKS, dan adanya mata kuliah praktek kerja lapangan yang

dilaksanakan paling lama 6 bulan yang dirasakan berat berat bagi mahasiswa

agar dapat menyelesaikan pendidikan dengan waktu 3,5 tahun (7 semester),

45

menyebabkan mahasiswa menyelesaikan studi dalam 8 semester. Peluang:

mahasiswa telah dibekali kemampuan yang komprehensif dalam ilmu

kepariwisataan khususnya mengenai manajemen resort, sehingga mahasiswa

dapat berkarya sesuai dengan bidangnya baik bekerja maupun menciptakan

lapangan kerja. Penataan sebaran mata kuliah sehingga tidak terjadi

penumpukan mata kuliah praktek pada semester tertentu. Tantangan: tuntutan

kecenderungan global menuntut kurikulum dengan pembaharuan mutu

(benchmarking) terhadap standar yang bertaraf global. Dan perubahan

kebutuhan pasar kerja pariwisata yang relatif cepat, seperti adanya tuntutan

sertifikasi dalam kompetensi.

Dari sisi Pembelajaran, Kekuatan: Program Studi Manajemen Resort &

Leisure didukung oleh tenaga pengajar yang memiliki kualifikasi S2 dan S3,

serta para pakar dan praktisi dalam bidang kepariwisataan. Dosen menyiapkan

rencana pengajaran berupa silabi, deskripsi materi perkuliahan, satuan acara

perkuliahan (SAP), handout, modul, dan pengadaan fasilitas LCD, sumber

bahan ajar, fasilitas internet tersedia di laboratorium Program Studi manajemen

resort & Leisure, dan sistem penilaian hasil belajar dilakukan dengan

transparan. Motivasi belajar dari mahasiswa yang terus meningkat yang dapat

dilihat dari peningkatan pencaiapan IPK . Kelemahan: Monitoring perkuliahan

baru pada kehadiran dosen, belum pada substansi isi perkuliahan. E-learning

belum dikembangkan secara optimal. Belum cukupnya media pembelajaran

yang memadai. Belum tersedianya labolaorium khusus kepariwisataan. Tenaga

dosen tetap program studi yang masih sangat terbatas Peluang: Monitoring

substansi perkuliahan bisa dilakukan melalui diskusi internal bidang studi, reviu

secara sistematis yang dilihat dari komponen kedalaman isi dan kesesuaian

dengan tujuan pengajaran, peningkatan kualitas buku bahan ajar. Kesediaan

dari narasumber yang berasal dari para pakar dan praktisi bidang

kepariwisataan. Terbukanya kerjasama mahasiswa dengan berbagai

perusahaan dalam bidang kepariwisataan untuk melakukan observasi,

penelitian dan praktek kerja lapangan. Tantangan: Peningkatan teknologi

informasi dan komunikasi untuk memudahkan mengakses informasi baru

sehubungan dengan peningkatan kualitas pendidikan dan ketepatan studi

46

mahasiswa, evaluasi efektifitas pembelajaran yang akan memacu semua dosen

program studi untuk mewujudkan kompetensi yang telah ditetapkan. Adanya

sistem pembelajaran yang lebih baik dari perguruan tinggi lain yang bergerak

dalam kepariwisataan yang telah terlebih dulu berdiri. Kepuasa stakeholder

yang belum dapat dievaluasi secara pasti. Tidak terpenuhinya persyaratan

kebutuhan untuk memasuki dunia kerja khususnya dalam bidang

kepariwisataan.

Dari sisi suasana akademik, Kekuatan: Program Studi Manajemen

Resort & Leisure lebih terprogramnya kegiatan akademik seperti evaluasi dan

perencanaan setiap semester semester. Adanya interaksi yang harmonis

antara dosen dengan mahasiswa. Fasilitas pendidikan berupa ruang kuliah,

seminar, laboratorium, perpustakaan, UPI net, sarana olah raga, sarana unit-

unit kegiatan mahasiswa memadai untuk menciptakan iklim akademik.

Pengembangan suasana akademik difokuskan pada: pembaharuan sistem

manajemen program studi, penyempurnaan dan pemantapan mutu akademik,

penyempurnaan fasilitas pembelajaran, peningkatan keahlian staf dosen untuk

melanjutkan studi, Dosen Manajemen Resort & Leisure secara rutin mengikuti

seminar, diskusi ilmiah, menulis makalah, mengikuti berbagai penelitian untuk

memperkuat keahlian bidang studi. Kelemahan: Terbatasnya dana untuk

penyelenggaraan kegiatan penelitian, pengabdian, seminar dan diskusi. Jumlah

ruangan yang belum memadai baik untuk kegiatan proses belajar mengajar,

diskusi, konsultasi dan labolatorium penelitian kepariwisataan. Kelengkapan

fasilitas ruangan yang belum memadai. Terbatasnya waktu yang dimiliki oleh

dosen terutama dosen luar biasa. Sarana praktikum jumlahnya kurang

proporsional dengan jumlah mahasiswa untuk praktikum mata kuliah. Kultur

kerja yang sesuai dengan tuntutan program studi. Peluang: untuk menambah

wawasan mahasiswa dilaksanakan observasi ke industri-industri pariwisata dan

dibuat laporannya. Dalam Tugas Akhir dapat diangkat masalah-masalah yang

dapat memotivasi mahasiswa untuk bereksperimen, berkreasi dalam bidang

pengembangan resort yang menjadi peluang usaha. Tantangan:

Perkembangan IPTEK yang kompleks dan cepat menuntut Program Studi

47

Manajemen Resort & Leisure untuk mampu memberikan keilmuan, dan

profesionalisme yang sesuai dengan kebutuhan kerja.

F. PEMBIAYAAN , SARANA DAN PRASARANA, DAN SISTEM INFORMASI

Dari sisi Pembiayaan, Kekuatan: Sumber keuangan Program Studi

Manajemen Resort & Leisure diperoleh dari pemerintah (hibah) serta dari

mahasiswa dalam bentuk SPP, dana praktikum, dana pengembangan lembaga

(DPL) dan lembaga lain dalam bentuk dalam bentuk beasiswa. Mekanisme

perencanaan anggaran dilakukan menjelang akhir tahun yang melibatkan unsur

pimpinan UPI, Fakultas dan Program Studi. Alokasi dana Program Studi

ditetapkan melalui SK Rektor dalam bentuk Rencana Anggaran Kegiatan

Tahunan (RKAT) untuk digunakan dengan mengacu pada prosedur

administrasi keuangan negara yang berlaku. Kelemahan: Keterbatasan dana

menyebabkan pelaksanaan praktikum tidak optimal. Waktu pencairan dana

yang sangat pendek dengan waktu pertanggungjawaban. Peluang: Banyaknya

sumber dana berupa hibah kompetitif dan dana lainnya belum dimanfaatkn

secara maksimal. Dengan adanya kebijakan pimpinan universitas yang

memberikan kebebasan kepada program studi untuk melaksanakan kerjasama

dengan pihak lain mendorong program studi memiliki peluang untuk

mendapatkan sumber dana dengan memanfaatkan SDM, sarana dan

prasarana yang ada. Tantangan: Persaingan untuk mendapatkan dana dari

berbagai institusi sangat ketat. Kurangnya SDM memacu program studi untuk

lebih keras lagi dalam upaya mendapatkan sumber dana dari pihak lain.

Dari sisi Sarana dan Prasarana, Kekuatan: Program Studi Manajemen

Resort & Leisure memiliki fasilitas ruang kantor, perkuliahan, laboratorium, dan

sarana olah raga yang memadai serta modernisasi kampus dengan fasilitas ICT

yang sangat menunjang pembelajaran. Kelemahan: Terbatasnya dana untuk

pengembangan dan pemeliharaan sarana dan prasarana. Buku teks, jurnal,

majalah internasional yang relevan dengan bidang studi masih terbatas.

Peluang: Peningkatan fasilitas pendidikan akan mendukung pencapaian

standar pendidikan tinggi pada tingkat nasional dan internasional. Tantangan:

48

Perkembangan IPTEK menuntut ketersediaan dana yang cukup besar untuk

melengkapi dan pemutahiran fasilitas pembelajaran.

Dari sisi Sistem Informasi, Kekuatan: Program Studi Manajemen Resort

& Leisure tersedianya infrastruktur Information and Communication Technology

(ITC), Kampus UPI akan memoderenisasi sistem pembelajaran, on line

menagemen, e-learning dan virtual library sehingga mutu proses dan hasil

pembelajaran akan semakin meningkat, efektif dan efisien. Kelemahan: Sistem

informasi managemen universitas belum dapat memberikan layanan data dan

informasi secara lengkap, akurat dan mutahir. Peluang: Infrastruktur, sistem

informasi akademik dan manajemen berbasis Information and Communication

Technology (ITC) dapat dikembangkan dengan memanfaatkan dana dari

berbagai institusi. Dosen dan mahasiswa sangat adaptif terhadap penggunaan

media yang tersedia, dan di dunia kerja sudah banyak mengembangkan media

yang kontemporer. Tantangan : Pembangunan infrastruktur Information and

Communication Technology (ITC) masih perlu diperluas, yang didukung oleh

kemampuan SDM dalam penguasaan teknologi informasi. Perkembangan

media elektronik sangat pesat, sehingga diperlukan pemeliharaan dan updating

media yang cukup besar.

G. PENELITIAN, PELAYANAN/PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT,

DAN KERJASAMA

Dari sisi Penelitian. Pelayanan/Pengabdian kepada Masyarakat,

Kekuatan: Sumber daya peneliti dosen yang sudah berpengalaman dan

memenuhi persyaratan kualifikasi peneliti. Terbukanya tawaran untuk

melakukan penelitian baik dari pemerintah maupun pelaku usaha pariwisata.

Tersedianya jurnal ilmiah program studi untuk meningkatkan motivasi menulis

para dosen. Kelemahan: Belum adanya lembaga yang melindungi hak

kekayaan intelektual ditingkat lembaga. Banyaknya hasil penelitian dan karya

ilmiah yang belum mendapatkan hak paten. Kurangnya minat dosen untuk

menulis. Besaran honor kurang dapat menggugah motivasi dosen untuk

melakukan penelitian. Realisasi hasil penelitian kepariwisataan tentang

pengembangan suatu kawasan objek dan daya tarik wisata (ODTW) terkadang

49

terbentur oleh status kepemilikan tanah. Ada sebagian industri yang sulit untuk

membuat kesepakatan dalam bentuk MOU walaupun industri tersebut

digunakan untuk praktek mahasiswa maupun penyelenggaraan pelatihan.

Peluang: Dana hibah penelitian yang semakin terbuka. Banyaknya

permasalahan kepariwisataan yang dapat dijadikan bahan kajian penelitian.

Adanya kepercayaan dari pihak luar khususnya pemerintah dan pelaku usaha

pariwisata untuk melakukann kerjasama penelitian, baik untuk pembinaan,

pengembanagan, perencanaan mauapun pola dasar kepariwisataan yang akan

menjadi acuan bagi kepariwisataan disuatu daerah. Ancaman: Banyaknya hasil

penelitian dan publikasi dari perguruan tinggi lain yang lebih kompetitif.

Kurangnya promosi atau gaung, dapat menyebabkan peneliti program studi

Manajemen Resort & Leisure UPI kalah bersaing dengan peneliti dari

perguruan tinggi lain yang lebih lama berdiri dan konsen terhadap

kepariwisataan Indonesia. Kepercayaan masyarakat terhadap realisasi hasil

penelitian ilmiah khususnya tentang kepariwisataan yang masih rendah

2. Strategi dan Pengembangan

Untuk mengatasi kelemahan dan mengantisipasi tantangan yang akan

atau sedang dihadapi, Program Studi Manajemen Resort & Leisure menyusun

rencana strategis sebagai berikut:

a. Merintis dan menjalin kerjasama dengan berbagai lembaga untuk

memperkuat jejaring, menghasilkan lulusan yang mempunyai kualitas dan

kompetensi yang dibekali dengan sertifikasi sehingga mempunyai daya

saing secara global.

b. Penambahan jumlah dosen tetap dan meningkatkan pemerataan

kemampuan dosen melalui pendidikan baik formal maupun informal, serta

lebih memperhatikan kesejahteraan para dosen.

c. Memperbaiki proses pembelajaran serta menyesuaikan kurikulum sesuai

dengan perkembangan tuntutan dan kebutuhan pasar kerja untuk

meningkatkan daya saing dan mutu lulusan.

50

d. Menambah jumlah sarana dan prasarana yang lebih lengkap dan modern

yang disertai dengan penambahan sumber dana.

e. Meningkatkan sumber dana untuk peningkatan motivasi serta kelancaran

proses belajar mengajar yang disertai dengan peningkatan kesejahteraan

dosen.

f. Meningkatkan disiplin kerja dan etos kerja para tata pamong dengan tujuan

untuk meningkatkan kinerja pamong.

g. Mempertahankan Penyelenggaraan Program Studi Manajemen Resort &

Leisure sehingga sesuai dengan visi, misi dan tujuan yaitu untuk

menghasilkan lulusan yang menguasai sejumlah kompetensi yang

mempunyai pengetahuan dasar di bidang kepariwisataan nasional dan

internasional, mampu menyusun tema dan konsep suatu

tujuan/kawasan/resort wisata, mampu menyusun kebijakan publik di bidang

kepariwisataan, mampu merencanakan, mengelola, mengembangkan serta

memasarkan tujuan/kawasan/resort wisata dengan dilandasi kaidah-kaidah

keilmuan dan profesi.

h. Menambah media pembelajaran yang memadai seperti penyediaan

labolaorium khusus kepariwisataan serta penambahan tenaga dosen tetap

program studi

i. Peningkatan dana untuk penyelenggaraan kegiatan penelitian, pengabdian,

seminar dan diskusi, jumlah dan fasilitas ruangan yang belum memadai,

serta evaluasi yang dilakukan secara berkala dan berkelanjutan sehingga

dapat menghasilkan lulusan yang sesuai dengan kebutuhan dan tuntutan

pasar kerja.

j. Memaksimalkan penggunaan sistem informasi disertai dengan peningkatan

pengetahuan dan penguasaan tentang sistem informasi

k. Membentuk suatu standar penilaian mutu yang dilakukan oleh pihak luar

kampus serta tersedianya biaya review kurikulum dan penyesuaian

kurikulum

51

l. Perlindungan hasil penelitian atau karya ilmiah melalui hak paten, dan

menumbuhkan kepercayaan masyarakat terhadap realisasi hasil dari suatu

penelitian atau karya ilmiah .

REFERENSI

Departemen Pendidikan Nasional, Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi,

2005. Pedoman Evaluasi-diri Program Studi.

Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 20 Tahun 2003 Tentang Sistem

Pendidikan Nasional.

Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 14 Tahun 2005 Tentang Guru dan

Dosen.

Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 9 Tahun 2009 Tentang Badan

Hukum Pendidikan.

Peraturan Menteri Pendidikan Nasional Republik Indonesia Nomor 42 Tahun

2007 Tentang Sertifikat Dosen.

Peraturan Menteri Pendidikan Nasional Republik Indonesia Nomor 17 Tahun

2008 Tentang Perubahan Pertama atas Peraturan Menteri Pendidikan

Nasional Nomor 42 Tahun 2007 Tentang Sertifikat Dosen.

Peraturan Menteri Pendidikan Nasional Republik Indonesia Nomor 37 Tahun

2009 Tentang Dosen.

Renstra UPI tahun 2005

Pedoman Akademik UPI

Pedoman Pengembangan Kegiatan Kemahasiswaan

Kurikulum Program Studi

Data Akademik dan Kemahasiswaan BAAK

Setengah Abad Kami Melangkah UPI 1954 – 2004

Kurikulum Ketentuan Pokok dan Stuktur Program UPI 2003

52

Pengembangan Kelembagaan IKIP Bandung Menjadi UPI dan UPI BHMN

Menyongsong Hari Esok, Buku Informasi UPI 2005

Laporan Perkembangan UPI tahun 2005

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran I Rencana Strategis (RENSTRA) Universitas Pendidikan Indonesia

Tahun 2006-2010.

Lampiran 2 Pedoman Akademik Universitas Pendidikan Indonesia Tahun

2006.

Lampiran 3 Pedoman Pengembangan Kegiatan Kemahasiswaan Universitas

Pendidikan Indonesia Tahun 2006.

Lampiran 4 Struktur Kurikulum dan Sebaran Mata Kuliah Program Studi

Manajemen Resort and Leisure