PROJEK AKHIR ARSITEKTUR Periode LXXIII, Semester Genap, Tahun 2017/2018

LANDASAN TEORI DAN PROGRAM

Museum Zoologi dan Botani Indonesia di Salatiga

Tema Desain

Arsitektur Biomimetika

Fokus Kajian

Sirkulasi Museum dan Display Koleksi Pamer

Diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan memperoleh gelar Sarjana Arsitektur

Disusun oleh:

Timoti Raharja

NIM :14.A1.0013

Dosen pembimbing 1: Ir. Supriyono, M.T

NIDN : 0615025701

Dosen pembimbing 2: Ir. AMS. Darmawan, M.Bldg

NPP: 5852015136

PROGRAM STUDI ARSITEKTUR

FAKULTAS ARSITEKTUR DAN DESAIN UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA

2018

ii

LEMBAR PENGESAHAN

Projek Akhir Arsitektur

Periode LXXIII, Semester Genap, Tahun 2017/2018

Program Studi Arsitektur, Fakultas Arsitektur Dan Desain

Universitas Katolik Soegijapranata

Semarang

Judul : Museum Zoologi dan Botani Indonesia di

Salatiga

Tema Desain : Arsitektur Biomimetika

Fokus Kajian : Sirkulasi Museum dan Display Koleksi Pamer

Penyusun : Timoti Raharja

NIM : 14.A1.0013

Pembimbing 1 : Ir. Supriyono, M.T

Pembimbing 2 : Ir. AMS. Darmawan, M.Bldg

Penguji : Ir. Riandy Tarigan, MT

Dr. Ir. Ant. Ardiyanto, MT

Ir. Edy Prawoto, MT

Semarang, 2 April 2018

Mengetahui dan Mengesahkan

iii

LEMBAR PENGESAHAN

Projek Akhir Arsitektur

Periode LXXIII, Semester Genap, Tahun 2017/2018

Program Studi Arsitektur, Fakultas Arsitektur Dan Desain

Universitas Katolik Soegijapranata

Semarang

Judul : Museum Zoologi dan Botani Indonesia di

Salatiga

Tema Desain : Arsitektur Biomimetika

Fokus Kajian : Sirkulasi Museum dan Display Koleksi Pamer

Penyusun : Timoti Raharja

NIM : 14.A1.0013

Pembimbing 1 : Ir. Supriyono, M.T

Pembimbing 2 : Ir. AMS. Darmawan, M.Bldg

Penguji : Ir. Riandy Tarigan, MT

Dr. Ir. Ant. Ardiyanto, MT

Ir. Edy Prawoto, MT

Semarang, 2 April 2018

Mengetahui dan Mengesahkan

Pembimbing 1

Ir. Supriyono, M.T

NIDN : 0615025701

iv

LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Timoti Raharja

N I M : 14.A1.0113

Program Studi : Arsitektur

Fakultas : Fakultas Arsitektur dan Desain Unika

Soegijapranata

Menyatakan dengan sebenarnya bahwa Proyek Akhir Arsitektur tahap

Landasan Teori dan Program dengan judul : Museum Zoologi dan Botani

Indonesia di Salatiga ini benar-benar merupakan hasil karya saya sendiri,

bebas dari peniruan terhadap karya dari orang lain. Kutipan pendapat dan

tulisan orang lain ditunjuk sesuai dengan cara-cara penulisan karya ilmiah

yang berlaku.

Apabila di kemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan bahwa dalam

Proyek Akhir Arsitektur tahap Landasan Teori dan Program ini terkandung

ciri-ciri plagiat dan bentuk-bentuk peniruan lain yang dianggap melanggar

peraturan, maka saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan tersebut.

Semarang, 2 April 2018

Penulis

Timoti Raharja

NIM : 14.A1.0013

v

PRAKATA

Puji dan syukur penulis ucapkan ke hadirat Tuhan YME atas

penyertaan-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Landasan Teori dan

Program Proyek Akhir Arsitektur 73 yang berjudul “Museum Zoologi dan

Botani Indonesia di Salatiga” ini dengan baik.

Tidak lupa juga penulis ucapkan terimakasih kepada :

1. Ir. Supriyono, M.T, selaku dosen pembimbing 1, dan Ir. AMS.

Darmawan, M.Bldg, selaku dosen pembimbing 2 yang telah

memerikan kritik, saran, dan masukan selama proses penyusunan

Landasan Teori dan Program ini.

2. Ir. FX. Bambang Suskiyatno, M.T. selaku dosen koordinator Proyek

Akhir Arsitektur 73.

3. Dra. B. Tyas Susanti, MA., Ph.D selaku Dekan Fakultas Arsitektur

dan Desain Universitas Katolik Soegijapranata Semarang,

4. Jajaran dosen dan staff yang terkait dalam proses Proyek Akhir

Arsitektur 73, yang telah juga memberikan kritik, saran dan masukan

selama proses pembuatan hingga penyelesaian Landasan Teori dan

Program ini.

Dengan ini, penulis berharap dengan disusunnya Landasan Teori dan

Program ini, dapat memberikan gambaran yang baik terhadap proyek

Museum Zoologi dan Botani Indonesia di Salatiga ini. Serta, diakhir kata

penulis mengucapkan terimakasih.

Semarang, 2 April 2018

Penulis

vi

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ............................... Error! Bookmark not defined.

LEMBAR PENGESAHAN ............................... Error! Bookmark not defined.

LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN ........................................................... iii

PRAKATA ...................................................................................................... iv

DAFTAR ISI .................................................................................................... vi

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ xi

DAFTAR TABEL .......................................................................................... xvi

DAFTAR DIAGRAM .................................................................................... xvii

BAB I PENDAHULUAN ................................................................................. 1

1.1 Latar Belakang Projek ..................................................................... 1

1.2 Tujuan dan Sasaran Pembahasan .................................................. 3

1.2.1 Tujuan ......................................................................................... 3

1.2.2 Sasaran Pembahasan ................................................................. 3

1.3 Lingkup Pembahasan ...................................................................... 3

1.4 Metoda Pembahasan ....................................................................... 4

1.4.1 Metode Pengumpulan Data ......................................................... 4

vii

1.4.2 Metode Penyusunan dan Analisa ................................................ 5

1.4.3 Metode Pemrograman ................................................................. 6

1.4.4 Metode Perancangan Arsitektur .................................................. 7

1.5 Sistematika Pembahasan ................................................................ 8

1.5.1 BAB I : Pendahuluan ................................................................... 8

1.5.2 BAB II : Tinjauan Projek .............................................................. 8

1.5.3 BAB III : Analisa Pendekatan Program Arsitektur ....................... 9

1.5.4 BAB IV : Program Arsitektur ........................................................ 9

1.5.5 BAB V : Kajian Teori .................................................................... 9

1.5.6 Daftar Pustaka........................................................................... 10

BAB II TINJAUAN PROJEK ........................................................................ 11

2.1 Tinjauan Umum .............................................................................. 11

2.1.1 Gambaran Umum ...................................................................... 11

2.1.2 Latar Belakang – Perkembangan – Trend ................................. 14

2.1.3 Sasaran yang Akan Dicapai ...................................................... 15

2.2 Tinjauan Khusus ............................................................................ 15

2.2.1 Terminologi ............................................................................... 15

2.2.2 Kegiatan .................................................................................... 16

viii

2.2.3 Spesifikasi dan Persyaratan Desain .......................................... 25

2.2.4 Deskripsi Konteks Kota ............................................................. 27

2.2.5 Studi Komparasi Projek Sejenis ................................................ 33

2.2.6 Permasalahan Desain ............................................................... 57

2.3 Kesimpulan, Batasan dan Anggapan ........................................... 58

2.3.1 Kesimpulan ............................................................................... 58

2.3.2 Batasan ..................................................................................... 60

2.3.3 Anggapan .................................................................................. 60

BAB III ANALISA PENDEKATAN PROGRAM ARSITEKTUR .................... 61

3.1 Analisis Pendekatan Arsitektur .................................................... 61

3.1.1 Studi Aktifitas ............................................................................ 61

3.1.2 Studi Fasilitas ............................................................................ 85

3.1.3 Studi Ruang Khusus .................................................................. 96

3.1.4 Studi Luas Bangunan dan Luas Lahan Parkir ......................... 117

3.2 Analisis Pendekatan Sistem Bangunan ..................................... 121

3.2.1 Studi Sistem Struktur dan Enclosure ....................................... 122

3.2.2 Studi Sistem Pencahayaan dan Penghawaan ........................ 134

3.2.3 Studi Sistem Utilitas ................................................................ 142

ix

3.2.4 Studi Pemanfaatan Teknologi ................................................. 153

3.3 Analisis Konteks Lingkungan ..................................................... 156

3.3.1 Analisis Pemilihan Lokasi ........................................................ 156

3.3.2 Analisis Pemilihan Tapak ........................................................ 162

BAB IV PROGRAM ARSITEKTUR ............................................................ 170

4.1 Konsep Program .......................................................................... 170

4.1.1 Aspek Citra .............................................................................. 170

4.1.2 Aspek Fungsi .......................................................................... 170

4.1.3 Aspek Teknologi ...................................................................... 170

4.2 Tujuan, Faktor Penentu, Faktor Persyaratan Perancangan ..... 171

4.2.1 Tujuan Perancangan ............................................................... 171

4.2.2 Faktor Penentu Perancangan ................................................. 171

4.2.3 Faktor Persyaratan Perancangan ........................................... 172

4.3 Program Arsitektur ...................................................................... 174

4.3.1 Program Fasilitas .................................................................... 174

4.3.2 Program Besaran Ruang ......................................................... 175

4.3.3 Program Sistem Struktur dan Enclosure ................................. 177

4.3.4 Program Sistem Pencahayaan dan Penghawaan ................... 178

x

4.3.5 Program Sistem Utilitas ........................................................... 180

4.3.6 Program Sistem Teknologi ...................................................... 184

4.3.7 Program Lokasi dan Tapak ..................................................... 184

BAB V KAJIAN TEORI .............................................................................. 186

5.1 Kajian Teori Penekanan / Tema Desain ..................................... 186

5.1.1 Interpretasi dan Elaborasi Penekanan Desain ........................ 186

5.1.2 Studi Preseden ........................................................................ 189

5.1.3 Kemungkinan Implementasi Teori Penekanan Desain ............ 191

5.2 Kajian Teori Permasalahan Dominan / Fokus Kajian................ 193

5.2.1 Interpretasi dan Elaborasi Permasalahan Dominan ................ 193

5.2.2 Studi Preseden ........................................................................ 204

5.2.3 Kemungkinan Implementasi Teori Permasalahan Dominan .... 212

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 213

LAMPIRAN ................................................................................................. 217

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 peta administrasi kota Salatiga .................................................... 30

Gambar 2 peta rencana pola ruang kota Salatiga......................................... 31

Gambar 3 peta udara lokasi museum Zoologi Bogor .................................... 34

Gambar 4 entrance museum zoology bogor ................................................. 36

Gambar 5 denah museum zoology bogor ..................................................... 37

Gambar 6 display kerangka terbuka ............................................................. 38

Gambar 7 display diorama ............................................................................ 39

Gambar 8 tulisan keterangan pada diorama ................................................. 39

Gambar 9 display dalam lemari kaca ............................................................ 40

Gambar 10 display digantung ....................................................................... 40

Gambar 11 diplay pigura kaca ...................................................................... 41

Gambar 12 display lemari kaca area ikan ..................................................... 41

Gambar 13 kunjungan study tour .................................................................. 42

Gambar 14 foto udara museum satwa jatim park 2 ...................................... 43

Gambar 15 eksterior museum satwa jatim park 2 ......................................... 43

Gambar 16 denah wisata museum satwa jatim park .................................... 44

Gambar 17 replika fosil dinosaurus ............................................................... 45

Gambar 18 diorama berbentuk island ........................................................... 46

Gambar 19 spesimen dalam diorama ........................................................... 47

xii

Gambar 20 penyajian kepala specimen ........................................................ 47

Gambar 21 penyajian fosil gajah................................................................... 48

Gambar 22 penyajian kerangka dalam kotak kaca ....................................... 48

Gambar 23 bingkai kaca untuk serangga ..................................................... 49

Gambar 24 jungle resto jatimpark 2 .............................................................. 49

Gambar 25 interior jungle resto..................................................................... 50

Gambar 26 interior restoran dipadukan dengan diorama .............................. 50

Gambar 27 foto udara museum etnobotani bogor ........................................ 51

Gambar 28 eksterior museum....................................................................... 52

Gambar 29 denah museum etnobotani bogor .............................................. 52

Gambar 30 diorama dalam museum ............................................................. 53

Gambar 31 penyajian awetan daun dalam kotak kaca ................................. 54

Gambar 32 penyajian herbarium ................................................................... 55

Gambar 33 penyajian awetan basah ............................................................ 55

Gambar 34 penyajian specimen kayu ........................................................... 56

Gambar 35 replika bunga sebagai materi pamer .......................................... 57

Gambar 36 sudut pandang vertical manusia ................................................ 97

Gambar 37 sudut pandang horizontal manusia ............................................ 98

Gambar 38 pendekatan dalam menentukan jarak pandang melalui sudut

pandang vertical .......................................................................................... 100

Gambar 39 pendekatan dalam menentukan jarak pandang melalui sudut

pandang vertical .......................................................................................... 101

xiii

Gambar 40 analisis spasial untuk display tipe island 1 ............................... 102

Gambar 41 analisis spasial untuk display tipe island 2 ............................... 104

Gambar 42 analisis spasial untuk display tipe island 3 ............................... 105

Gambar 43 analisis spasial untuk display tipe diorama 1 ........................... 106

Gambar 44 analisis spasial untuk display tipe diorama 2 ........................... 107

Gambar 45 analisis spasial untuk display tipe base 1 ................................. 108

Gambar 46 analisis spasial untuk display tipe base 2 ................................. 109

Gambar 47 analisis spasial untuk display tipe base 3 ................................. 111

Gambar 48 analisis spasial untuk display tipe vitrine 1 ............................... 112

Gambar 49 analisis spasial untuk display tipe vitrine 2 ............................... 113

Gambar 50 analisis spasial untuk display tipe panel ................................... 114

Gambar 51 studi ruang untuk bengkel taxidermy ........................................ 115

Gambar 52 pencahayaan alami melalui atap kaca di Semarang Medical

Center ......................................................................................................... 136

Gambar 53 pencahayaan alami pada twist and shout house di Semarang 136

Gambar 54 pencahayaan alami pada firminy church .................................. 137

Gambar 55 Led stip .................................................................................... 140

Gambar 56 jenis cross ventilation berdasarkan letak lpelubangan ............. 141

Gambar 57 aliran udara pada chimney effect ............................................. 141

Gambar 58 jenis – jenis APAR.................................................................... 149

Gambar 59 bagian tubular day lighting ....................................................... 154

Gambar 60 konstruksi rain store ................................................................. 155

xiv

Gambar 61 LED curtain .............................................................................. 156

Gambar 62 peta udara kelurahan bugel ..................................................... 157

Gambar 63 zona peruntukan pariwisata kelurahan Bugel .......................... 158

Gambar 64 perkiraan waktu tempuh dari bundaran Salatiga ke lokasi 1 .... 158

Gambar 65 peta udara kelurahan Kumpulrejo ............................................ 159

Gambar 66 zona peruntukan pariwisata kelurahan Kumpulrejo ................. 160

Gambar 67 perkiraan waktu tempuh dari bundaran Salatiga ke lokasi 2 .... 160

Gambar 68 alternatif tapak A ...................................................................... 164

Gambar 69 alternatif tapak B ...................................................................... 165

Gambar 70 peta kontur tapak terpilih .......................................................... 168

Gambar 71 peta kontur tapak terpilih di Jl. Nogosari .................................. 184

Gambar 72 bio dome Eden Project ............................................................. 190

Gambar 73 eden project form ..................................................................... 191

Gambar 74 gelembung sebagai inspirasi bentuk Eden Project .................. 191

Gambar 75 pola pikir untuk menghasilkan biomimikri design .................... 193

Gambar 76 derajat sudut pandang vertikal mata ........................................ 194

Gambar 77 derajat sudut pandang horizontal mata .................................... 195

Gambar 78 penentuan jarak pandang berdasarkan sudut kenyamanan

vertical ........................................................................................................ 197

Gambar 79 penentuan jarak pandang berdasarkan sudut kenyamanan

horizontal .................................................................................................... 198

Gambar 80 alur yang disarankan ................................................................ 200

xv

Gambar 81 alur yang tidak berstruktur ........................................................ 200

Gambar 82 alur yang diarahkan.................................................................. 201

Gambar 83 tipe open plan .......................................................................... 201

Gambar 84 tipe kamar inti dan satelit ......................................................... 202

Gambar 85 tipe linear ................................................................................. 202

Gambar 86 tipe labirin ................................................................................. 203

Gambar 87 tipe kompleks ........................................................................... 203

Gambar 88 tipe loop ................................................................................... 204

Gambar 89 Shanghai natural history museum ............................................ 205

Gambar 90 taman tengah Shanghai natural history museum ..................... 206

Gambar 91 denah basement 2 ................................................................... 206

Gambar 92 Denah basement 2 mezanin .................................................... 207

Gambar 93 denah basement 1 ................................................................... 207

Gambar 94 denah lantai 1 .......................................................................... 208

Gambar 95 denah lantai 2 .......................................................................... 208

Gambar 96 display specimen pada shanghai natural history museum ....... 209

Gambar 97 display berupa diorama ruang .................................................. 210

Gambar 98 suasana ruang pamer museum ............................................... 211

Gambar 99 suasana ruang pamer museum ............................................... 211

Gambar 100 display kupu-kupu pada museum........................................... 212

xvi

DAFTAR TABEL

Tabel 1 studi aktifitas .................................................................................... 61

Tabel 2 waktu operasional bangunan ........................................................... 83

Tabel 3 kebutuhan ruang .............................................................................. 85

Tabel 4 analisis jumlah pengelola ................................................................. 91

Tabel 5 jumlah pengunjung museum palagan ambarawa dari tahun 2011 –

2015 .............................................................................................................. 94

Tabel 6 matriks pemilihan lokasi ................................................................. 161

Tabel 7 matriks pemilihan tapak ................................................................. 166

Tabel 8 kebutuhan ruang kompleks museum ............................................. 174

xvii

DAFTAR DIAGRAM

Diagram 1 metode penyusunan dan analisa ................................................... 6

Diagram 2 struktur organisasi museum zoologi dan botani Indonesia .......... 17

Diagram 3 pola aktifitas pengunjung umum .................................................. 81

Diagram 4 pola aktifitas pengunjung khusus ................................................ 82

Diagram 5 pola aktifitas pengunjung khusus (pengunjung restoran) ............ 82

Diagram 6 pola aktifitas pengunjung khusus (tamu kantor) .......................... 82

Diagram 7 pola aktifitas pengelola ................................................................ 83

Diagram 8 Pola aktifitas perawatan materi pamer ........................................ 83

Diagram 9 pola aktifitas persiapan pameran temporer ................................. 83

Diagram 10 diagram hubungan ruang makro ............................................... 87

Diagram 11 diagram hubungan ruang mikro museum botani ....................... 88

Diagram 12 diagram hubungan ruang mikro museum zoology ..................... 89

Diagram 13 diagram hubungan ruang mikro bengkel taxidermy & konservasi

...................................................................................................................... 90

Diagram 14 diagram hubungan ruang mikro kantor pengelola ..................... 91

Diagram 15 sistem up feed ......................................................................... 143

Diagram 16 sistem down feed..................................................................... 143

Diagram 17 pengolahan black water ........................................................... 144

Diagram 18 pengolahan grey water ............................................................ 144

Diagram 19 pengolahan air hujan ............................................................... 145

xviii

Diagram 20 pengolahan sampah organic dan sampah anorganik .............. 146

Diagram 21 sistem penanganan kebakaran ............................................... 146

diagram 22 sistem elektrikal........................................................................ 150

Diagram 23 sistem distribusi air bersih terpilih ............................................ 180

Diagram 24 sistem pengolahan grey water terpilih ..................................... 180

Diagram 25 sistem pengolahan black water terpilih .................................... 181

Diagram 26 sistem pengolahan air hujan terpilih ........................................ 181

Diagram 27 sistem elektrikal terpilih ........................................................... 183