lamtoro.docx

8/11/2019 LAMTORO.docx

1/8

LAMTORO

I. KLASIFIKASI

Regnum : Plantae

Divisio : Spermatophyta

Sub division : Angiospermae

Classis : Dicotyledoneae

Ordo : Rosales

Familia : Mimosaceae

Genus : Leucaena

Species :Leucaenaleucocephala

II. MORFOLOGI

Pohon atau perdu, tinggi hingga 20m. Meski kebanyakan hanya sekitar 10m.

Percabangan rendah, banyak, dengan pepagan kecoklatan atau keabu-abuan, berbintil-bintil dan berlentisel.

Daun majemuk menyirip rangkap, sirip 3-10 pasang, kebanyakan dengan kelenjar pada

poros daun tepat sebelum pangkal sirip terbawah, daun penumpu kecil, segitiga. Anak daun tiap sirip 5-20 pasang, berhadapan, bentuk garis memanjang dengan ujungruncing dan pangkal miring (tidak sama), permukaannya berambut halus dan tepinya

berjumbai.

Bunga kecil-kecil, berbilangan 5, tabung kelopak bentuk lonceng bergigi pendek

Buah polong bentuk pita lurus, pipih dan tipis, 14-26 cm 1.5-2 cm, dengan sekat-sekat diantara biji.

III. SYARAT TUMBUH

Lamtoro menyukai iklim tropis yang hangat (suhu harian 25-30 C);

Tanaman ini cukup tahan kering dan bisa ditanam di mana-mana, termasuk di wilayahdengan curah hujan antara 6503.000 mm (optimal 8001.500 mm) pertahun.

tumbuhan ini tidak dapat tumbuh dalam genangan air.

Bisa ditanam dalam keadaantanah apa saja, mudah beradaptasi dengan iklim setempat
http://id.wikipedia.org/wiki/Tanahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Leucaena_leucocephala.jpghttp://id.wikipedia.org/wiki/Tanah


2/8

IV. MANFAAT

lamtoro telah dimanfaatkan sebagai pohon peneduh, pencegah erosi, sumber kayu bakardan pakan ternak.

Tumbuhan ini juga dapat dipakai untuk pupuk hijaudengan cara membenamkan daun

pangkasnya sebagai pupuk dalam tanah. sebagai pagar hidup, sekat api, penahan angin, jalur hijau, rambatan hidup bagi tanaman-tanaman yang melilit seperti lada, vanili, markisa dan gadung, serta pohon penaung di

perkebunan kopi dankakao.

Lamtoro diketahui menghasilkanzat penyamak dan zat pewarna merah, coklat dan hitamdari pepagan (kulit batang), daun, dan polongnya.

Dari lamtoro, bisa juga dibuat suatu kerajinan kalung (bahan terdiri atasbiji lamtoro yangsudah tua,jarum,danbenang).

Sebagai Obat-obatan. Tumbuhan ini merupakan peluruh air seni (diuretik) dan cacingusus.Selain mengandung mimosin, leukanin, leukanol, danprotein.Daun tumbuhan ini juga

mengandung alkaloid, saponin, flavonoid, tanin, protein, lemak, kalsium, fosfor,besi, dansejumlahvitamin (A, B1, dan C).

Di Jawa, pucuk dan polong yang muda biasa dilalap mentah. Biji-bijinya yang tuadisangraisebagai pengganti kopi, dengan bau harum yang lebih keras dari kopi.Biji-biji yang

sudah cukup tua, tetapi belum menghitam, biasa digunakan sebagai campuran pecal dan

botok.

V. VARIETAS

Varietas yang dianjurkan:

'K 636' dan 'K 584'

sangat produktif

tahan pemotongan dan penggembalaan beret

pakan tambahan berkualitas tinggi

penghasil kayu api yang baik

tumbuh baik pada rnusim kemarau

Tetapi,

tidak cocok untuk tanah asam dan tidak subur

peka terhadap serangga "psyIUd" (kutu Ioncat)

harus ditanam dengan biji
http://id.wikipedia.org/wiki/Erosihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pupuk_hijau&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Ladahttp://id.wikipedia.org/wiki/Vanilihttp://id.wikipedia.org/wiki/Markisahttp://id.wikipedia.org/wiki/Gadunghttp://id.wikipedia.org/wiki/Kakaohttp://id.wikipedia.org/wiki/Taninhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bijihttp://id.wikipedia.org/wiki/Jarumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Benanghttp://id.wikipedia.org/wiki/Usushttp://id.wikipedia.org/wiki/Proteinhttp://id.wikipedia.org/wiki/Daunhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Saponin&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Flavonoidhttp://id.wikipedia.org/wiki/Taninhttp://id.wikipedia.org/wiki/Lemakhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kalsiumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Fosforhttp://id.wikipedia.org/wiki/Besihttp://id.wikipedia.org/wiki/Vitaminhttp://id.wikipedia.org/wiki/Vitaminhttp://id.wikipedia.org/wiki/Besihttp://id.wikipedia.org/wiki/Fosforhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kalsiumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Lemakhttp://id.wikipedia.org/wiki/Taninhttp://id.wikipedia.org/wiki/Flavonoidhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Saponin&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Daunhttp://id.wikipedia.org/wiki/Proteinhttp://id.wikipedia.org/wiki/Usushttp://id.wikipedia.org/wiki/Benanghttp://id.wikipedia.org/wiki/Jarumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bijihttp://id.wikipedia.org/wiki/Taninhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kakaohttp://id.wikipedia.org/wiki/Gadunghttp://id.wikipedia.org/wiki/Markisahttp://id.wikipedia.org/wiki/Vanilihttp://id.wikipedia.org/wiki/Ladahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pupuk_hijau&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Erosi


3/8

Brassica oleracea var. capitata L.( Kol Hijau )

Klasifikasi :Regnum: PlantaeDivisio: Spermatophyta

Sub Divisio: AngiospermaeKelas: DicotyledoneaeSub Kelas: DialypetalaeBangsa : Rhoeadales/BrassicalesFamili: BrassicaceaeGenus: BrassicaSpesies:Brassica oleraceavar. capitataL.

Tumbuhan dengan nama ilmiahBrassica oleraceaL.KelompokCapitata ini

dimanfaatkandaunnyauntuk dimakan. Daun ini tersusun sangat rapat membentuk bulatan atau

bulatan pipih, yang disebut krop, kopatau kepala(capitataberarti "berkepala"). Kubis berasal dari

Eropa Selatan dan Eropa Barat dan, walaupun tidak ada bukti tertulis atau peninggalan arkeologi

yang kuat, dianggap sebagai hasilpemuliaanterhadap kubis liar B. oleraceavar. sylvestris.

Nama "kubis" diambil daribahasa Perancis,chou cabus(harafiah berarti "kubis kepala"), yang

diperkenalkan oleh sebagian orang Eropa yang tinggal diHindia-Belanda[rujukan?]

. Nama "kol" diambil

daribahasa Belandakool.

Pertumbuhan

Kubis memiliki ciri khas membentuk krop. Pertumbuhan awal ditandai dengan pembentukan daun

secara normal. Namun semakin dewasa daun-daunnya mulai melengkung ke atas hingga akhirnya

tumbuh sangat rapat. Pada kondisi ini petani biasanya menutup krop dengan daun-daun di bawahnya

supaya warna krop makin pucat. Apabila ukuran krop telah mencukupi maka siap kubis siap dipanen.

Dalam budidaya, kubis adalah komoditisemusim.Secara biologi, tumbuhan ini

adalahdwimusim(biennial) dan memerlukanvernalisasiuntuk pembungaan.Apabila tidak mendapat

suhu dingin, tumbuhan ini akan terus tumbuh tanpa berbunga. Setelah berbunga, tumbuhan mati.

Budidaya[sunting|sunting sumber]

Kubis menyukai tanah yang sarang dan tidak becek. Meskipun relatif tahan terhadap suhu tinggi,

produk kubis ditanam di daerah pegunungan (400m dpl ke atas) di daerah tropik. Di dataran rendah,

ukuran krop mengecil dan tanaman sangat rentan terhadap ulat pemakan daun Plutella.

Karena penampilan kubis menentukan harga jual, kerap dijumpai petani (Indonesia) melakukan

penyemprotan tanaman denganinsektisidadalam jumlah berlebihan agar kubis tidak berlubang-

lubang akibat dimakan ulat. Konsumen perlu memperhatikan hal ini dan disarankan selalu mencuci

kubis yang baru dibeli.
http://id.wikipedia.org/wiki/Brassica_oleraceahttp://id.wikipedia.org/wiki/Brassica_oleraceahttp://id.wikipedia.org/wiki/Linnaeushttp://id.wikipedia.org/wiki/Linnaeushttp://id.wikipedia.org/wiki/Linnaeushttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kelompok_Budidaya&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kelompok_Budidaya&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kelompok_Budidaya&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Daunhttp://id.wikipedia.org/wiki/Daunhttp://id.wikipedia.org/wiki/Daunhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pemuliaan_tanamanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pemuliaan_tanamanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pemuliaan_tanamanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Perancishttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Perancishttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Perancishttp://id.wikipedia.org/wiki/Hindia-Belandahttp://id.wikipedia.org/wiki/Hindia-Belandahttp://id.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Kutip_sumber_tulisanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Kutip_sumber_tulisanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Kutip_sumber_tulisanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Belandahttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Belandahttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Belandahttp://id.wikipedia.org/wiki/Tumbuhan_semusimhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tumbuhan_semusimhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tumbuhan_semusimhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Tumbuhan_dwimusim&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Tumbuhan_dwimusim&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Tumbuhan_dwimusim&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Vernalisasi&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Vernalisasi&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Vernalisasi&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Bungahttp://id.wikipedia.org/wiki/Bungahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&veaction=edit&section=3http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&veaction=edit&section=3http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&veaction=edit&section=3http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&action=edit&section=3http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&action=edit&section=3http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&action=edit&section=3http://id.wikipedia.org/wiki/Insektisidahttp://id.wikipedia.org/wiki/Insektisidahttp://id.wikipedia.org/wiki/Insektisidahttp://id.wikipedia.org/wiki/Insektisidahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&action=edit&section=3http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&veaction=edit&section=3http://id.wikipedia.org/wiki/Bungahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Vernalisasi&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Tumbuhan_dwimusim&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Tumbuhan_semusimhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Belandahttp://id.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Kutip_sumber_tulisanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hindia-Belandahttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Perancishttp://id.wikipedia.org/wiki/Pemuliaan_tanamanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Daunhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kelompok_Budidaya&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Linnaeushttp://id.wikipedia.org/wiki/Brassica_oleracea


4/8

Kandungan gizi dan manfaat[sunting|sunting sumber]

Kubis segar mengandung banyak vitamin (A, beberapa B, C, dan E). KandunganVitamin Ccukup

tinggi untuk mencegahskorbut(sariawan akut). Mineral yang banyak dikandung

adalahkalium,kalsium,fosfor,natrium,danbesi.Kubis segar juga mengandung sejumlah senyawa

yang merangsang pembentukanglutation,zat yang diperlukan untuk menonaktifkan zat beracun

dalam tubuh manusia.

Antigizi[sunting|sunting sumber]

Sebagaimana suku kubis-kubisan lain, kubis mengandung sejumlah senyawa yang dapat

merangsang pembentukan gas dalam lambung sehingga menimbulkan rasa kembung (zat-zat

goiterogen). Daun kubis juga mengandung kelompokglukosinolatyang menyebabkan rasa agak

pahit.
http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&veaction=edit&section=4http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&veaction=edit&section=4http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&veaction=edit&section=4http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&action=edit&section=4http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&action=edit&section=4http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&action=edit&section=4http://id.wikipedia.org/wiki/Vitamin_Chttp://id.wikipedia.org/wiki/Vitamin_Chttp://id.wikipedia.org/wiki/Vitamin_Chttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Skorbut&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Skorbut&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Skorbut&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Kaliumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kaliumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kalsiumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kalsiumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kalsiumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Fosforhttp://id.wikipedia.org/wiki/Fosforhttp://id.wikipedia.org/wiki/Fosforhttp://id.wikipedia.org/wiki/Natriumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Natriumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Natriumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Besihttp://id.wikipedia.org/wiki/Besihttp://id.wikipedia.org/wiki/Besihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Glutation&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Glutation&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Glutation&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&veaction=edit&section=5http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&veaction=edit&section=5http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&veaction=edit&section=5http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&action=edit&section=5http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&action=edit&section=5http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&action=edit&section=5http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Glukosinolat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Glukosinolat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Glukosinolat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Glukosinolat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&action=edit&section=5http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&veaction=edit&section=5http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Glutation&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Besihttp://id.wikipedia.org/wiki/Natriumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Fosforhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kalsiumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kaliumhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Skorbut&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Vitamin_Chttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&action=edit&section=4http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kubis&veaction=edit&section=4


5/8

Klasifikasi dan Morfologi TANAMAN SAWI(Brassica junceaL.)

Klasifikasi tanaman Sawi Hijau (Brassica junceaL.), Kingdom: Plantae, Divisi :

Spermatophyta, Subdivisi: Angiospermae, Kelas: Dicotyledonae, Ordo: Rhoeadales, Famili:

Cruciferae, Genus: Brassica, Spesies:Brassica junceaL (Kloppenburg, 2008).

Morfologi tanaman sawi hijau (Brassica juncaeL) yaitu termasuk jenis tanaman

sayuran daun dan tergolong kedalam tanaman semusim (berumur pendek). Tanaman sawi

tumbuh pendek dengan tinggi sekitar 26 cm-33 cm atau lebih, tergantung dari varietasnya.

Tanaman sawi mempunyai daun panjang, halus, tidak berbulu, dan tidak berkrop, serta

berakar serabut yang tumbuh dan berkembang secara menyebar, sehingga perakarannya

sangat dangkal pada kedalaman 5 cm. perakaran tanaman sawi dapat tumbuh dan

berkembang dengan baik pada tanah yang gembur, subur, dan mudah menyerap air, dan

kedalaman tanah (Solum tanah) cukup dalam. Tanaman sawi memiliki batang pendek yang

berwarna keputih-putihan denng ukuran panjang 1,5 cm dan diameter 3,5 cm (Mandha,

2010).

2.2 Syarat Tumbuh

Kondisi lingkungan yang sesuai bagi pertumbuhan tanaman sawi hijau (Brassica

juncaeL) dapat memberikan hasil panen yang tinggi. Sehingga dengan demikian untuk

menunjang usaha tani sawi hijau yang berhasil, lokasi usaha tani harus memilki kondisi

lingkungan yang sesuai seperti yang di kehendaki tanaman. Sebab, kecocokan keadaan

lingkunan (iklim dan tanah) sangat menunjang produktifitas tanaman berproduksi. Hingga

dewasa ini masih banyak di jumpai petani mengalami kegagalan panen atau memperoleh

kuntungan yang rendah karena kurang memperhatikan keadaan lingkungan lokasi penanaman

(Yudharta, 2010).

Tanaman sawi hijau (Brassica juncaeL) dapat tumbuh baik di tempat yang berhawa

panas maupun berhawa dingin, sehingga dapat diusahakan dari dataran rendah maupun

dataran tinggi. Meskipun demikian pada kenyataannya hasil yang diperoleh lebih baik di

dataran tinggi. Daerah penanaman yang cocok adalah mulai dari ketinggian 5 meter sampai

dengan 1.200 meter di atas permukaan laut. Namun biasanya dibudidayakan pada daerah

yang mempunyai ketinggian 100 meter sampai 500 meter dpl. Tanaman sawi tahan terhadap


6/8

air hujan, sehingga dapat di tanam sepanjang tahun. Pada musim kemarau yang perlu

diperhatikan adalah penyiraman secara teratur. Berhubung dalam pertumbuhannya tanaman

ini membutuhkan hawa yang sejuk. Lebih cepat tumbuh apabila ditanam dalam suasana

lembab. Akan tetapi tanaman ini juga tidak senang pada air yang menggenang. Dengan

demikian, tanaman ini cocok bila di tanam pada akhir musim penghujan. Tanah yang cocok

untuk ditanami sawi adalah tanah gembur, banyak mengandung humus, subur, serta

pembuangan airnya baik. Derajat kemasaman (pH) tanah yang optimum untuk

pertumbuhannya adalah antara pH 6 sampai pH 7 (Margiyanto, 2010).


7/8

Seledri (Apium graveolens L.)

Klasifikasi Tumbuhan

Kingdom : Plantae (Tumbuhan)

Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)

Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)

Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)

Kelas : Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)

Sub Kelas : Rosidae

Ordo : Apiales

Famili : Apiaceae

Genus : Apium

Spesies :Apium graveolensL.

Nama Lain

Celery (Inggris), Celeri (Perancis), Seleri (Italia); Selinon, Parsley (Jerman), Seledri

(Indonesia); Sledri (Jawa), Saledri (Sunda);

Ciri-ciri Tumbuhan

Ciri-ciri tumbuhan ini adalah pohonnya kecil, tingginya kurang dari 1 meter. Daun

tersusun majemuk dengan tangkai panjang. Batangnya biasanya sangat pendek, bersegi

dan beralur membujur. Bunganya tersusun majemuk berkarang, berukuran kecil, dan

berwarna putih kehijauan. Buahnya kecil-kecil berwarna coklat gelap. Tumbuhan ini dapat

tumbuh di dataran rendah atau dataran tinggi, dan berkembang dengan baik di tempat yang

lembab dan subur. Di daerah dataran tinggi, Seledri tumbuh dengan tangkai dan daun yang

tebal.

Seledri (Apium graveolens L.) sudah lama dikenal sebagai obat hipertensi. Tanaman

yang juga terlihat cantik jika ditanam dalam pot ini lebih dulu dimanfaatkan sebagai bumbu

masakan. Daun seledri biasa dipakai untuk memperkaya cita rasa sajian atau kaldu. Sup

kacang merah dan bubur ayam kurang lengkap rasanya jika tanpa taburan daun seledri di

dalamnya.
http://d/Risa's%20File/Seledri%20(Apium%20graveolens%20L.)%20%20%20TUMBUHAN%20BERKHASIAT_files/Seledri%20(Apium%20graveolens%20L.)%20%20%20TUMBUHAN%20BERKHASIAT.htmhttp://d/Risa's%20File/Seledri%20(Apium%20graveolens%20L.)%20%20%20TUMBUHAN%20BERKHASIAT_files/Seledri%20(Apium%20graveolens%20L.)%20%20%20TUMBUHAN%20BERKHASIAT.htmhttp://d/Risa's%20File/Seledri%20(Apium%20graveolens%20L.)%20%20%20TUMBUHAN%20BERKHASIAT_files/Seledri%20(Apium%20graveolens%20L.)%20%20%20TUMBUHAN%20BERKHASIAT.htm


8/8

Berdasarkan penelitian, tanaman keluarga Apiaceae ini mengandung natrium yang

berfungsi sebagai pelarut untuk melepaskan deposit kalsium yang menyangkut di ginjal dan

sendi. Ia juga mengandung magnesium yang berfungsi menghilangkan stres. Daun seledri

mengandung protein, belerang, kalsium, besi, fosfor, vitamin A, B1 dan C. Berdasarkan hasil

penelitian, seledri juga mengandung psoralen, zat kimia yang menghancurkan radikal bebas

biang penyebab kanker.

Masyarakat pedesaan telah lama memanfaatkan seledri sebagai obat untuk

menurunkan panas dengan cara mengoleskan tumbukan daun seledri ke kepala anak yang

terserang demam. Air perasan seledri yang mempunyai sifat mendinginkan dipercaya dapat

mendinginkan kepala. Berdasarkan pengalaman beberapa orang, air perasan daun seledri

dapat sekaligus menyuburkan dan menghitamkan rambut serta tidak mempunyai efek

samping.

Tumbuh

Seledri (Apium graveolens) dapat tumbuh baik di dataran rendah maupun tinggi.

Tumbuhan seledri dikatageorikan sebagai sayuran, perkebunan seledri di Indonesia

terdapat di Brastagi, Sumatera Utara dan di Jawa Barat tersebar di Pacet, Pangalengan dan

Cipanas yang berhawa sejuk.

Kandungan Tumbuhan

Seledri mempunyai banyak kandungan gizi antara lain, (per 100 gr):

kalori sebanyak 20 kalori,

protein 1 gram

lemak 0,1 gram

hidrat arang 4,6 gram

kalsium 50 mg

fosfor 40 mg

besi 1 mg Vitamin A 130 SI

Vitamin B1 0,03 mg

Vitamin C 11 mg Dan 63% bagian dapat dimakan.

Daun seledri juga banyak mengandung apiin, di samping substansi diuretik yang bermanfaat

untuk menambah jumlah air kencing.

lamtoro.docx

Documents