lampiran 1 kuisioner tingkat pengetahuan...

LAMPIRAN 1

KUISIONER TINGKAT PENGETAHUAN SIKAP DAN TINDAKAN

PEDAGANG MAKANAN DALAM PENGENDALIAN LALAT

DI PASAR UMUM NEGARA

TAHUN 2019

Karakteristik Responden :

No :

Nama :

Umur :

Pendidikan :

No Los Pedagang :

Pilih dan berikan tanda silang (X) pada jawaban yang menurut anda paling sesuai!

A. Pertanyaan Pengetahuan

1. Salah satu binatang yang dapat menularkan penyakit diare adalah…

a. Tikus

b. Lalat

c. Nyamuk

2. Penularan penyakit oleh lalat dilakukan dengan cara yaitu …

a. Menghisap darah manusia

b. Menggigit kulit manusia

c. Mencemari makanan manusia

3. Tempat yang menjadi sarang untuk perkembangbiakan lalat adalah …

a. Tempat sampah

b. Air bekas cucian

c. Air selokan

4. Dimanakah biasanya tempat peristirahatan lalat ?

a. Pada baju yang digantung

b. Di bawah terik matahari

c. Di lantai atau di dinding rumah

5. Sumber sampah pada pasar berasal dari mana ?

a. Aktivitas penjualan maupun pembeli

b. Aktivitas ibu rumah tangga

c. Aktivitas industri

6. Dimanakah lalat betina meletakkan telur-telurnya ?

a. Di tempat yang terkena sinar matahari

b. Dipermukaan air bersih

c. Dipermukaan tanah

7. Salah satu ciri-ciri lalat adalah …

a. Berwarna putih dengan ukuran panjang ± 1 mm

b. Berwarna coklat dengan bentuk bulat

c. Berwarna coklat dengan ukuran panjang ± 1 mm

8. Kegiatan mencegah penularan penyakit diare adalah …

a. Gerakan 3 M (menguras, menutup, dan mengubur)

b. Melakukan pemberantasan nyamuk

c. Menutup makanan agar tidak dihinggapi lalat

9. Pengendalian lalat secara fisik dapat dilakukan dengan cara ?

a. Pemasangan umpan kertas lengket

b. Penyemprotan dengan pestisida

c. Penyemprotan dengan insektisida

10. Untuk mengurangi populasi lalat di tempat penjualan makanan dilakukan

dengan cara ?

a. Selalu membersihkan lingkungan dan membuang sampah agar tidak

menumpuk

b. Membersihkan limbah kotoran bekas cucian

c. Membersihkan limbah bekas air ikan

Kriteria penilaian

Skor : Katagori :

Benar = 10

Salah = 0

Tinggi = bila total skor jawaban 51-100

Rendah = bila total skor jawaban 0-50

B. Sikap Terhadap Pengendalian Lalat

1. Para penjual maupun pembeli di pasar terlibat dalam menjaga kebersihan

pasar.

a. Sangat Setuju

b. Setuju

c. Tidak setuju

d. Sangat tidak setuju

2. Limbah kotoran hewan perlu dilakukan pengelolaan dengan baik oleh

masyarakat.

a. Sangat Setuju

b. Setuju

c. Tidak setuju


3. Pengangkutan sampah pasar perlu diperhatikan untuk menghindari adanya

penumpukan sampah.

a. Sangat Setuju

b. Setuju

c. Tidak setuju


4. Pedagang perlu membersihkan meja makan sebelum dan sesudah ada

pengunjung atau pembeli.

a. Sangat Setuju

b. Setuju

c. Tidak setuju


5. Menutup makanan maupun bahan makanan untuk mencegah lalat hinggap

pada makanan.

a. Sangat Setuju

b. Setuju

c. Tidak setuju


6. Bahan makanan maupun makanan olahan yang dihingapi lalat akan menjadi

tercemar.

a. Sangat Setuju

b. Setuju

c. Tidak setuju


7. Sebaiknya sampah sisa pengolahan makanan langsung dibuang ke TPS oleh

pedagang.

a. Sangat Setuju

b. Setuju

c. Tidak setuju


8. Lalat perlu dikendalikan agar populasi lalat tidak bertambah banyak di

lingkungan.

a. Sangat Setuju

b. Setuju

c. Tidak setuju


9. Salah satu cara efektif mengendalikan lalat di tempat penjualan makanan

adalah dengan cara memasang umpan kertas lengket.

a. Sangat Setuju

b. Setuju

c. Tidak setuju


10. Pengendalian lalat secara fisik sangat perlu dilakukan oleh seluruh pedagang

makanan di Pasar.

a. Sangat Setuju

b. Setuju

c. Tidak setuju


Kriteria penilaian

Skor : Katagori :

Sangat setuju = 4

Setuju = 3

Tidak Setuju = 2

Sangat Tidak Setuju = 1

Mendukung jika ≥ median

Tidak Mendukung jika < median

C. Tindakan Pengendalian Lalat

No Pertanyaan Jawaban

Ya Tidak

1. Pedagang makanan melakukan pengendalian lalat di kios

penjualan makanan anda sendiri

2. Pedagang makanan membersihkan meja makan sebelum

dan sesudah pembeli makan

3. Pedagang makanan membersihkan sisa sampah makanan

setelah mengolah makanan

4. Pedagang makanan menutup makanan yang sudah diolah

untuk dikonsumsi

5. Pedagang makanan mengusir lalat bila banyak lalat

terbang di sekitar kios pedagang

6. Pedagang makanan tidak membiarkan lalat hinggap pada

makanan yang sudah diolah

7. Pedagang makanan memisahkan bahan-bahan makanan

mentah dengan bahan makanan yang sudah jadi

8. Pedagang makanan tidak menumpukkan sampah sisa

makanan olahan dikiosnya

9. Pedagang makanan melakukan pengendalian lalat setiap

harinya

10. Pedagang makanan memasang kertas perekat lalat

dikiosnya

Kriteria penilaian

Skor : Katagori :

Benar = 1

Salah = 0

Positif jika ≥ median

Negatif jika<median

LAMPIRAN 2

FORMULIR KEPADATAN LALAT

Hari/tanggal : ....................

Waktu : ....................

Lokasi : ....................

No Lokasi

Pengukuran 30 Detik Ke Rata-rata dari 5

detik yang

Tertinggi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Rata-rata Kepadatan Lalat dari 5 Titik Tertinggi :

T = (X) / 5

= ........

Katagori :

≤ 5 : kepadatan lalat katagori rendah

> 5 : kepadatan lalat katagori tinggi

LAMPIRAN 3

Hasil Tingkat Pengetahuan, Sikap , dan Tindakan Pedagang Makanan dalam Pengendalian Lalat dengan Kepadatan Lalat

di Pasar Umum Negara Tahun 2019

No. Nama Responden Umur Pendidikan Pengetahuan Sikap Tindakan Kepadatan Lalat

Nilai Katagori Nilai Katagori Nilai Katagori Nilai Katagori

1 Muka Romah 57 Tidak Sekolah 40 Rendah 24 Tidak Mendukung 4 Negatif 5.4 Tinggi

2 Rahayu Ningsih 42 SD 50 Rendah 25 Tidak Mendukung 5 Negatif 5.4 Tinggi

3 Rudi 32 SMP 50 Rendah 24 Tidak Mendukung 5 Negatif 6 Tinggi

4 Nur Azizah 42 SMA 70 Tinggi 26 Mendukung 7 Positif 3.4 Rendah

5 Suparno 42 SD 50 Rendah 25 Tidak Mendukung 5 Negatif 8 Tinggi

6 Eka Suryadi 30 SMP 50 Rendah 25 Tidak Mendukung 5 Negatif 6.4 Tinggi

7 Nining 40 SD 60 Tinggi 27 Mendukung 6 Positif 2.6 Rendah

8 Artika Sari 27 Tidak Sekolah 50 Rendah 25 Tidak Mendukung 4 Negatif 7.8 Tinggi

9 Amaria 32 SMA 50 Rendah 25 Tidak Mendukung 5 Negatif 8 Tinggi

10 Muh Aldani 34 SMP 40 Rendah 25 Tidak Mendukung 5 Negatif 6.4 Tinggi

11 Adi Suryana 28 Tidak Sekolah 40 Rendah 24 Tidak Mendukung 4 Negatif 5.8 Tinggi

12 Sunarno Wijaya 54 Tidak Sekolah 60 Tinggi 29 Mendukung 8 Positif 4.4 Rendah

13 Mulyani 32 SD 50 Rendah 24 Tidak Mendukung 5 Negatif 5.8 Tinggi

14 Riadi 47 Tidak Sekolah 50 Rendah 25 Tidak Mendukung 4 Negatif 7.4 Tinggi

15 Rumani 39 SMA 70 Tinggi 28 Mendukung 7 Positif 4.6 Rendah

16 Habib 43 SMP 50 Rendah 23 Tidak Mendukung 4 Negatif 7.4 Tinggi

17 Nengah Sawitre 50 Tidak Sekolah 40 Rendah 20 Tidak Mendukung 4 Negatif 6 Tinggi

18 Lailatun 47 SMP 70 Tinggi 30 Mendukung 6 Positif 3 Rendah

19 Resmi Sukiani 55 SMP 60 Tinggi 20 Tidak Mendukung 5 Negatif 7.5 Tinggi

20 Ayu Setia 31 SMA 60 Tinggi 26 Mendukung 6 Positif 3.8 Rendah

21 Sri Budi 29 SMP 60 Tinggi 21 Tidak Mendukung 4 Negatif 2.4 Rendah

22 Rahayuni 42 SD 50 Rendah 28 Mendukung 5 Negatif 5.8 Tinggi

23 Riski 48 SD 60 Tinggi 24 Tidak Mendukung 5 Negatif 4 Rendah

24 Siti 46 Tidak Sekolah 50 Rendah 24 Tidak Mendukung 5 Negatif 5.8 Tinggi

25 Sri Sunarsih 41 Tidak Sekolah 40 Rendah 25 Tidak Mendukung 5 Negatif 6.4 Tinggi

26 Ningrum 39 SMA 70 Tinggi 26 Mendukung 6 Positif 3.8 Rendah

27 Surini 43 SMP 70 Tinggi 28 Mendukung 7 Positif 2.8 Rendah

28 Katiem 53 SMA 80 Tinggi 28 Mendukung 7 Positif 2.2 Rendah

29 Marika 40 Tidak Sekolah 50 Rendah 22 Tidak Mendukung 5 Negatif 6.4 Tinggi

30 Nur Suniasih 46 SD 60 Tinggi 27 Mendukung 6 Positif 2.8 Rendah

31 Setyo Widodo 48 SMP 70 Tinggi 26 Mendukung 6 Positif 3.6 Rendah

32 Merdana 64 SD 60 Tinggi 28 Mendukung 7 Negatif 4.6 Rendah

33 Siti Faitah 46 SMP 40 Rendah 27 Mendukung 7 Positif 3.4 Rendah

34 Heni 42 SMA 60 Tinggi 27 Mendukung 8 Positif 3.4 Rendah

35 Wasito 36 SMP 50 Rendah 22 Tidak Mendukung 4 Negatif 7 Tinggi

36 Ulfa 50 SD 50 Rendah 25 Tidak Mendukung 4 Negatif 6 Tinggi

37 Sanawiah 40 SD 70 Tinggi 26 Mendukung 7 Positif 3.8 Rendah

38 Salimah 40 SD 70 Tinggi 26 Mendukung 6 Positif 3.4 Rendah

39 Sakat 52 Tidak Sekolah 60 Tinggi 27 Mendukung 6 Positif 3.6 Rendah

40 Ari Setiawati 28 SMA 50 Rendah 23 Tidak Mendukung 3 Negatif 7 Tinggi

41 Salma 63 Tidak Sekolah 50 Rendah 21 Tidak Mendukung 5 Negatif 5.6 Tinggi

42 Suarni 54 SMA 70 Tinggi 26 Mendukung 7 Positif 3.4 Rendah

43 Ida 24 SMA 70 Tinggi 32 Mendukung 6 Positif 4 Rendah

44 Ida 42 SD 50 Rendah 24 Tidak Mendukung 3 Negatif 8.8 Tinggi

45 Sutrisno 50 Tidak Sekolah 50 Rendah 25 Tidak Mendukung 4 Negatif 7.4 Tinggi

46 Aningsih 30 SMA 70 Tinggi 24 Tidak Mendukung 4 Negatif 4 Rendah

47 Selik 59 SMP 60 Tinggi 24 Tidak Mendukung 5 Negatif 3.8 Rendah

48 Darmayasa 45 SMA 60 Tinggi 24 Tidak Mendukung 5 Negatif 3.6 Rendah

49 Sutinem 58 SD 70 Tinggi 35 Mendukung 7 Positif 4 Rendah

50 Sutoyo 56 Tidak Sekolah 50 Rendah 28 Mendukung 7 Positif 5.6 Tinggi

51 Ahmad Makruf 49 Tidak Sekolah 40 Rendah 25 Tidak Mendukung 5 Negatif 6.6 Tinggi

52 Ulfa Inayatul 48 Tidak Sekolah 50 Rendah 28 Mendukung 6 Positif 7.8 Tinggi

53 Maida 32 Tidak Sekolah 50 Rendah 27 Mendukung 6 Positif 6 Tinggi

LAMPIRAN 4

HASIL UJI STATISTIK

Case Processing Summary

Cases

Valid Missing Total

N Percent N Percent N Percent

Pengetahuan *

Kepadatan Lalat

53 100.0% 0 0.0% 53 100.0%

Sikap * Kepadatan

Lalat

53 100.0% 0 0.0% 53 100.0%

Tindakan * Kepadatan

Lalat

53 100.0% 0 0.0% 53 100.0%

Pengetahuan * Kepadatan Lalat

Crosstab

Kepadatan Lalat Total

Rendah Tinggi

Pengetahuan Rendah Count 1 27 28

Expected Count 13.2 14.8 28.0

% within Pengetahuan 3.6% 96.4% 100.0%

Tinggi Count 24 1 25



Total Count 25 28 53



Chi-Square Testsc

Value df Asymptotic

Significance

(2-sided)

Exact Sig. (2-

sided)

Exact Sig. (1-

sided)

Pearson Chi-

Square

45.278a 1 .000 .000 .000

Continuity

Correctionb

41.645 1 .000

Likelihood Ratio 56.278 1 .000 .000 .000

Fisher's Exact

Test

.000 .000

N of Valid Cases 53

a. 0 cells (0.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 11.79.

b. Computed only for a 2x2 table

c. For 2x2 crosstabulation, exact results are provided instead of Monte Carlo results.

Symmetric Measures

Value

Approximat

e

Significanc

e

Monte Carlo Significance

Significan

ce

95% Confidence

Interval

Lower

Bound

Upper

Bound

Nominal by

Nominal

Contingen

cy

Coefficien

t

.679 .000 .000c .000 .055

N of Valid Cases 53

c. Based on 53 sampled tables with starting seed 205597102.

Sikap * Kepadatan Lalat

Crosstab


Rendah Tinggi

Sikap Mendukung Count 20 4 24


% within Sikap 83.3% 16.7% 100.0%

Tidak Mendukung Count 5 24 29


% within Sikap 17.2% 82.8% 100.0%



% within Sikap 47.2% 52.8% 100.0%

Chi-Square Testsc

Value df Asymptoti

c

Significan

ce (2-

sided)

Exact

Sig. (2-

sided)

Exact

Sig. (1-

sided)

Pearson Chi-Square 23.019a 1 .000 .000 .000

Continuity Correctionb 20.443 1 .000


Fisher's Exact Test .000 .000

N of Valid Cases 53




Symmetric Measures

Value Approximate

Significance


Significance

95% Confidence

Interval

Lower

Bound

Upper

Bound

Nominal

by

Nominal

Contingency

Coefficient .550 .000 .000c .000 .055

N of Valid Cases 53


Tindakan * Kepadatan Lalat

Crosstab


Rendah Tinggi

Tindakan Negatif Count 6 25 31


% within Tindakan 19.4% 80.6% 100.0%

Positif Count 19 3 22


% within Tindakan 86.4% 13.6% 100.0%



% within Tindakan 47.2% 52.8% 100.0%

Chi-Square Testsc

Value df Asymptotic

Significanc

e (2-sided)

Exact

Sig. (2-

sided)

Exact Sig.

(1-sided)

Pearson Chi-Square 23.186a 1 .000 .000 .000

Continuity Correctionb 20.575 1 .000


Fisher's Exact Test .000 .000

N of Valid Cases 53




Symmetric Measures

Value Approximat

e

Significanc

e


Significance 95% Confidence

Interval

Lower

Bound

Upper

Bound

Nominal

by

Nominal

Contingen

cy

Coefficien

t

.552 .000 .000c .000 .055

N of Valid Cases 53


Lampiran 5

Dokumentasi Kegiatan

Alat fly grill untuk menghitung kepadatan lalat

Alat conter untuk menghitung jumlah lalat yang hinggap

Kios pedagang makanan di Pasar Umum Negara

Kios pedagang makanan di Pasar Umum Negara

Kegiatan wawancara dan memberikan kuisioner kepada pedagang makanan

Kegiatan memberikan kuisioner kepada pedagang makanan

Pedagang makanan sedang membersihkan meja setelah pembeli selesai makan

Pengukuran kepadatan lalat dengan menggunakan fly grill

lampiran 1 kuisioner tingkat pengetahuan...

Documents