kumpulan resep

Upload: deeyan-tan

Post on 18-Jul-2015

298 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Resep Cornflakes Choco Crispy

Bahan :

Cokelat blok 240 gram Cornflakes 70-80 gram

Cara membuat : 1. Lelehkan cokelat blok sampai tidak ada gumpalan, angkat. 2. Masukkan cornflakes ke lelehan cokelat, aduk sampai semua butiran cornlakes berlumur cokelat. 3. Cetak setiap 1 sendok makan cornflakes+cokelat, letakkan di loyang pemanggang kue. 4. Masukkan ke dalam kulkas, tunggu selama 1 jam, atau sampai Cornflakes Choco Crispy mengeras. **Tips :1. Cara melelehkan cokelat adalah dengan meletakkan cokelat blok di mangkok beling, rebus

air di panci berukuran kecil sambildiletakkan mangkok berisi coklat blok di atasnya. Ingat, air jangan terlalu banyak, jangan sampai percikan air mengenai mangkok, karena bisa membuat cokelat tidak meleleh dengan sempurna atau ada gumpalan. So, selamat mencoba 2. Selain cornflakes, bisa ditambahkan rice crispy, almond, marshmallow, dll.

Mac and Cheese, Fleksibel Untuk Lunch dan Dinner

Bahan : Garam Kosher Minyak nabati secukupnya 1 kardus makaroni 1 liter susu 8 sendok makan (1 stick) unsalted butter 1 / 2 cangkir tepung terigu 8 ons keju cheddar sdt lada hitam sdt pala bubuk pound tomat segar (4 kecil) 1 cangkir tepung roti tawar putih Cara Membuat Masak makaroni didalam panci besar sampai mendidih, tiriskan. Sementara itu panaskan susu dalam panci kecil tetapi jangan sampai mendidih. Cairkan 6 sendok makan mentega dalam panci ukuran 4 liter dan tambahkan tepung.

Masak dengan api kecil selama 2 menit, aduk dengan kocokan Sambil mengaduk, tambahkan susu panas dan masak selama satu atau dua menit lebih sampai kental dan halus. Tambahkan keju cheddar, satu sendok makan garam, merica dan pala Tambahkan macaroni yang telah dimasak dan aduk rata Tuang ke dalam loyang Iris tomat dan atur diatasnya. Lelehkan sisa 2 sendok makan mentega dan campur dengan remahremah roti segar dan taburkan diatasnya Panggang selama 30 sampai 35 menit di oven dengan 375 derajat F atau sampai macaroni terlihat kecoklatakan Makanan rinagn ini siap untuk disajikan

Resep Deep Fried Oreo

Bahan:

1 cup terigu 1 kotak susu cair vanilla 1/3 cup butter yang di lelehkan/minyak 1 buah telur 1/4 sdt baking soda sedikit garem 1 bungkus oreo

Cara membuat: 1. Campur semua bahan, dan aduk rata 2. Masukan oreo 3. Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan

Resep: Homemade Chicken Schnitzel

Bahan :

Fillet dada ayam (pukul-pukul dengan penumbuk daging agar melebar dan bumbu meresap) Butter secukupnya untuk menggoreng Jeruk lemon

Bahan Pelapis:

Tepung terigu Garam dan lada hitam Telur, dikocok Tepung panir secukupnya

Cara Membuat : 1. Campur tepung, garam dan merica hitam. 2. Kocok telur dan siapkan tepung panir. 3. Balur rata seluruh permukaan daging dengan campuran tepung, celupkan ke dalam kocokan telur, gulirkan diatas tepung panir dan simpan di dalam kulkas minimal 30menit sebelum digoreng. 4. Panaskan butter pada penggorengan rata, goreng ayam sampai kulitnya kuning kecoklatan. Keringkan minyak dengan kertas tissue dan beri perasan jeruk lemon. Hidangkan dengan mashed potato atau french fries, rebusan sayur dan saus

Baked Potato and Mushrooms

Bahan: 4 buah kentang organik besar, iris tipis 8 ons mushroom, iris tipis 1 sendok makan mentega plus mentega untuk hidangan coating 2 sendok makan ekstra virgin oil 1 buah bawang bombay, iris tipis 1 cangkir keju parmesan, parut 1 sendok makan sage segar, cincang 1 sendok makan marjoram segar, cincang 1 sendok makan peterseli segar, cincang 1 / 2 cangkir anggur putihgaram dan merica secukupnya Cara Membuat: Masukkan dalam wajan mentega dan minyak zaitun, tambahkan bawang, jamur, kentang, garam lada masak selama 10 menit dengan api sedang

Olesi loyang dengan mentega dan lapisan kentang kemudian tambahkan bawang, jamur, bumbu dan keju. Atur kentang dan tuangkan anggur diatasnya taburkan keju parmesan Panggang dengan suhu 425 derajat selama 30 menit Sajikan panas dengan saus tomat atau sambal

Sirloin Steak Ala Resto

Bahan Steak Daging: 4 potong @ 200 g sirloin steak, siap pakai 2 sendok makan mentega Bumbu Perendam,Aduk rata: 2 sendok makan saus BBQ botolan 1 sendok makan kecap jepang 1 sendok makan minyak sayur 1 sendok makan saus hoisin 1 sdt arak masak 1 sdt bawang putih parut 1 sdt jahe parut Saus: 1 sendok makan mentega 150 g bawang Bombay, belah dua, iris melintang tipis 1/2 sdm tepung terigu 150 ml susu segar 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk Cara Membuat Steak Sirloin:

1. Lumuri potongan daging dengan Bumbu Perendam. Biarkan selama 1 jam agar bumbu meresap. 2. Panaskan mentega dalam wajan dadar berdasar tebal. Masak tiap potongan daging hingga matang kedua sisinya. Angkat. Saus Steak: 1. Panaskan mentega hingga leleh. Masukkan bawang Bombay, aduk hingga layu. 2. Taburi tepung terigu, aduk hingga agak kecokelatan. 3. Tuangkan susu, aduk hingga licin, kental, dan mendidih. 4. Bubuhi garam dan merica.Angkat Penyajian: Iris tiap potongan steak daging 1 cm, sajikan dengan Saus dan setup sayuran.

Bakso Sapi Keju Untuk si Kecil

Bahan Bakso:

250 g daging sapi, giling sampai halus sekali 125 g tepung kanji 25 ml air es 1/2 sendok makan garam 2 siung bawang putih, haluskan 1/4 sdt merica bubuk 100 g keju, potong dadu

Kuah

750 ml kaldu sapi 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam (secukupnya) 1 btg daun bawang, iris tipis

Cara Membuat: 1. Membuat bakso: Campur daging sapi giling dengan tepung kanji, garam, bawang putih, dan merica bubuk, uleni sambil ditambah air sedikit-sedikit sampai adonan licin. Kepal adonan, isi dengan keju, tekan hingga keluar dari genggaman. Angkat dengan sendok dan masukkan ke dalam air mendidih, rebus kira-kira 10 menit. Jaga jangan sampai air bergolak agar bakso tidak pecah. 2. Membuat kuah ayam: Didihkan kaldu ayam, masukkan merica bubuk dan garam, aduk rata, lalu masukkan bakso, didihkan kembali, angkat dari api, taburi dengan daun bawang. 3. Sajikan hangat.

Makaroni Panggang

Bahan: 1. 1 bungkus makaroni (227gr) 2. 1/2 kaleng corned beef 3. 50 gr mentega 4. 50 gr bawang bombay 5. 50 gram tepung terigu 6. 3 butir telur dikacau sebentar 7. 125 gr keju parut/parmesan 8. 100 gr daging asap potong korek api 9. 500 cc susu 10. 1/2 sdt pala halus 11. 1/2 sdt merica halus 12. 1 sdt garam Cara membuat:

Didihkan air dengan sedikit garam, rebus makaroni sampai matang. Tiriskan, siram dengan air dingin dan beri sedikit mentega supaya tidak saling melekat Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan tepung terigu aduk rata Tuangi susu, didihkan sambil diaduk hingga licin Masukkan corned beef, 100 gr keju parut, daging asap dan makaroni, aduk rata. Bubuhkan garam, pala, dan merica aduk dan angkat dari api Masukkan telur campur rata Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarin. ratakan, taburi dengan sisa keju parut Panggang dalam oven panas bersuhu 180oC selama 35 menit hingga permukaan makaroni kuning kecokelatan

Steam Potato dan Macaroni

Bahan: 1 sdt minyak goreng 100 ml susu segar 1 buah kentang, iris tipis, rebus 100 gr makaroni, rebus 4 menit 2 sdm keju cheddar, parut Bumbu: 3 siung bawang putih, cincang buah bawang bombay iris sdt garam Cara membuat: Tumis bawang putih hingga harum Masukkan bawang bombay, masak hingga layu Tambahkan susu dan garam, aduk rata. Masukkan kentang dan makaroni, masak dan aduk hingga mengental Tuang dalam mangkuk kecil atau aluminium foil, taburi keju, kukus 10 menit

Resep Omelet Makaroni

Bahan-bahan : * 50 gr makaroni, rebus matang * 6 lbr bayam, cincang halus * 1/4 bh bawang bombai, cincang halus * 2 siung bawang putih, cincang halus * 1 sdt garam * 1 bh tomat, potong-potong * 5 btr telur, kocok sampai kental * 50 gr keju mozzarella, parut Cara membuat: 1. Aduk makaroni, bayam, bawang bombai, bawang putih dan garam. 2. Masukkan telur, aduk rata. 3. Tuang ke wajan dadar antilekat. 4. Masak sampai adonan mengeras. 5. Taburkan tomat dan keju mozzarella. 6. Tutup wajan lalu masak dengan api kecil sampai matang

Steak Tempe, Enak , Murah, Sehat

Bahan Steak Tempe : 250 gr tempe, haluskan 100 gr daging ayam giling 2 butir telur ayam 1 batang seledri 2 siung bawang puting dicincang garam dan gula secukupnya

margarin untuk menggoreng dan menumis 1 bungkus penyedap rasa ayam Bahan Saus : 1 butir bawang bombay, cincang 1 sdt terigu 1 sdm saus tomat 150 ml air 2 sdm kecap manis 1 sdt lada hitam biji, tumbuk kasar Cara membuat : Steak Tempe : Campur tempe dengan daging ayam, telur, seledri, bawang putih, garam, gula dan 1/2 bungkus penyedap rasa. Bulatkan 2 sdm adonan, pipihkan. Goreng bulatan tempe dengan margarin hingga matang dan berwarna kecoklatan, tiriskan Saus : Tumis bawang bombang dan tepung terigu hingga harum Masukkan saus tomat, kecap, sisa penyedap rasa dan lada hitam. Aduk sambil dituangi 150 ml air Masak hingga saus mengental. Siram di atas tempe dengan saus, sajikan

Crispy Cheese Stick

Ini bahan-bahannya :

450 gr tepung terigu protein sedang 50 gr tepung terigu protein tinggi 200 gr tepung tapioka 25 gr tepung maizena 10 gr tepung santan instant 1/2 sdm baking powder 100 gr mentega 250 gr keju parmesan/edam/cheddar parut 1/2 sdm garam 2 butir telur, kocok biasa pakai garpu 300 ml air dingin 2 lt minyak goreng

Cara membuat : 1. panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-kecil. 2. ayak semua bahan kering, lalu masukkan semua bahan lainnya kecuali air, aduk rata menggunakan ujung-ujung jari tangan. 3. tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan menggumpal, jadi ngga usah terlalu lama diuleni. 4. giling adonan sebagian-sebagian kecil dengan gilingan mie/pasta dengan sekitar 2 mili. 5. goreng sampai warnanya kuning keemasan.

* Nah, ada sedikit tips nih : supaya saat kita mengoreng itu minyaknya ngga berbusa, saat kita mau giling adonan tapi adonan keliatan lengket, gunakan tepung tapioka sesedikit mungkin. Caranya, pulas setipis mungkin tepung tapioka pakai tangan di atas permukaan meja giling, pipihkan adonan yang mau digiling, tempelkan di atas pulasan tepung tapioka tadi. Ini dilakukan bolak-balik ya. Dengan begitu, adonan ngga lengket, dan minyak ngga berbusa * Gampang kan? Terus tunggu apa lagi? Ayooo bikiiin

Cheese Baked Potato Yang Yummy

Bahan : 500 gr Kentang, kukus dan potong bulat 1 cm 2 sdm margarin 1 siung bawang bombay 1 dada ayam, rebus dan potong dadu 2 batang wortel, potong dadu 10 batang buncis, potong 1 cm 150 gr jagung manis 2 buah sosis, potong 2 cm 250 ml susu cair 100 gr keju cheddar 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1/2 biji paja, parut 4 butir telur

Cara Membuat : Panaskan 2 sdm margarin Tumis bawang bombay hingga harum Masukkan daging ayam, wortel, buncis, jagung dan sosis Tambahkan garam dan pala, masak hingga matang Cara Memanggang : Oles pinggan panggang dengan margarin secara merata Tata potongan kentang didasar pinggan panggang, sisakan untuk bagian penutup Tuangkan tumisan sayuran dan daging diatas kentang, tambahkan parutan keju hingga rata. Siram dengan kocongan susu dan telur yang sudah ditambahkan merica, garam dan pala bubuk. Tata sisa kentang dibagian atas, tambahkan keju parut. Panggang sampai kecokelatan.

Homemade Chicken Cordon Bleu

Bahan : 4 potong daging ayam bagian dada tanpa tulang 4 lembar daging asap 4 lembar keju (sliced cheese) 3 butir telur, kocok lepas tepung roti secukupnya 2 sdm mentega minyak goreng secukupnya Tepung Bumbu : 3 sdm tepung terigu sdt merica sdt garam sdt gula halus, ayak

Cara membuat: 1.Belah dada ayam tersebut menjadi 2 bagian, tapi jangan sampai putus. Pipihkan masing-masing lembaran daging tersebut. Beri 1 lembar daging asap dan 1 lembar. Pastikan keju dan daging asap berada ditengah-tengah. 2. Lumuri daging ayam tadi dengan tepung bumbu, ratakan. Kemudian celupkan ke dalam kocokan telur dan lumuri dengan tepung roti sampai seluruh permukaannya tertutup. Tutup dengan plastik, dan simpan dalam lemari es 30 menit. 3. Panaskan minyak goreng (jangan terlalu banyak), tambahkan mentega, gunakan api sedang. Goreng daging ayam sampai kedua permukaannya kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan. Hidangkan selagi panas bersama pelengkap (kentang goreng, wortel rebus & buncis rebus, mayones) dan saus sambal.

Lasagna

Bahan: 2 liter air 1 sdt minyak sayur 1 bungkus lasagna kering, siap pakai Saus Daging: 2 sdm mentega 75 g bawang Bombay, cincang 2 siung bawang putih, cincang 250 g daging sapi cincang 500 g tomat merah, parut 1 sdt tomat pasta 1/2 sdt oregano kering 1/2 sdt basil kering 1/2sdt rosemary kering 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 1 sdt garam Saus Putih: 2 sdm mentega

75 g tepung terigu 750 ml susu cair 50 g keju Cheddar parut 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt pala bubuk 1 sdt garam Taburan: 100 g keju Cheddar 100 g keju Parmesan bubuk

Cara membuat: 1. Didihkan air bersama minyak. Rebus lasagna hingga lunak. Angkat, tiriskan. Pisahkan satu dengan yang lain agar tidak lengket. Sisihkan. 2. Saus Daging: Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu. 3. Tambahkan daging cincang. Aduk hingga berubah warna. 4. Tambahkan tomat parut,tomat pasta, dan bumbu. Aduk dan masak hingga daging matang dan saus kental. Angkat. 5. Saus Putih: Panaskan mentega hingga leleh. Taburi terigu, aduk hingga rata. 6. Tuangi susu sedikit-sedikit sambil aduk-aduk hingga kental. 7. Bubuhi bumbu, aduk hingga kental. Angkat. 8. Siapkan pinggan tahan panas, semir mentega. Susun berturut-turut: lasagna, saus daging, saus putih, bahan taburan (keju Cheddar&Parmesan). Ulangi menyusun bahan seperti ini hingga bahan habis. Paling atas, beri saus putih dan taburi keju. 9. Panggang dalam oven panas 180 C selama 25 menit hingg agak kecokelatan. 10. Angkat, sajikan hangat.

Lumpia Udang Mayonnaise yang Mak Nyuss

Bahan: 20 lembar kulit lumpia Putih telur secukupnya, untuk perekat Minyak secukupnya untuk menggoreng Isi: 300 gr udang kupas sedang, sisakan ekornya , bersihkan 150 gr daging, cincang 1 sdt garam 1 sdt gula pasir sdt penyedap sdt merica bubuk 1 sdt tepung tapioka 1 sdt minyak wijen 100 gr bangkuang/rebung kalengan, iris halus peras airnya Mayonnaise secukupnya untuk isi Cara membuat: Isi: campur semua bahan menjadi satu, aduk rata Ambil 1 lembar kulit, isi dengan 1 sdt adonan isi dan 1 sdt mayonnaise, lipat sisi kanan dan kirinya sehingga ekor udang tampak dari luar Rekatkan dengan putih telur. Lakukan hal yang sama hingga kulit dan adonan isi habis Goreng dengan panas sedang hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sambal Selamat Menikmati

Chicken Cordon Bleu

Bahan: 2 dada ayam, tanpa kulit 2 lembar irisan roast beef (daging sapi panggang) 2 sdt mustard garam & merica secukupnya Kulit: tepung terigu (plain flour) tepung roti (bread crumbs) 1 butir telur kocok Cara: 1. Belah dada ayam secara horisontal (melebar), tapi jangan sampai terpotong. Buka di tengah, lumuri dengan mustard, garam & merica. 2. Letakkan roast beef di tengah2 dada ayam, tutup kembali. Bila perlu, tusuk dengan tusuk gigi agar tidak terbuka. Taruh di kulkas selama 30 menit. 3. Labur dada ayam dengan tepung terigu, lalu celupkan dalam telur kocok. Setelah itu labur dengan tepung roti sampai seluruh permukaan dada ayam terlapisi. 4. Goreng dengan api kecil dulu. Setelah 3/4 matang, besarkan api. Jangan lupa

buang tusuk gigi setelah menggoreng, sebelum menghidangkan. 5. Sajikan dengan saus tomat atau sambal ABC

Omelet Daging

Bahan :

100 gr daging cincang 2 butir telur ayam 1 sdk makan tepung maizena 2 sdk makan air garam dan merica secukupnya

Cara memasak :

Kocok telur kemudian masukkan daging, tepung maizena, air, garam dan merica. Aduk rata Dadar adonan di wajan hingga kuning dan matang Hidangkan omelet dengan tambahan saus sambal atau saus tomat diatasnya.

Udang Mayones Paprika

Bahan: 500 udang kupas, ukuran sedang 75 g tepung maizena 2 sdm tepung kanji 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam Minyak goreng Saus Mayones Paprika: 100 ml mayones botolan 2 sdm susu kental manis putih 1 sdt saus cabai botolan 1/2 sdt tomat pasta 1/2 sdm air jeruk lemon 1 sdt gelatin bubuk, aduk dengan 1 sdm air hangat hingga bening 20 g paprika merah, cincang Cara membuat: - Belah punggung udang, cuci di bawah air mengalir hingga benar-benar bersih. - Tiriskan, lap hingga kering. - Aduk tepung maizena, tepung kanji, merica dan garam hingga rata. - Balut tiap udang dengan campuran tepung hingga rata. - Goreng dalam minyak banyak dengan panas sedang hingga kering. Tiriskan. - Saus Mayones Paprika: Aduk semua bahan (kecuali paprika) hingga rata. - Tambahkan paprika cincang, aduk rata. - Sajikan udang goreng dengan Saus Mayones Paprika

RESEP MASAKAN STEAK DAGING BAWANG BOMBAI Bahan-bahan:

Steak daging: 1. 1200 gram daging sapi has luar, potong jadi 4 bagian 2. 1/2 sendok teh merica bubuk 3. 1/2 sendok teh garam 4. 6 sendok makan mentega tawar 5. 150 gram bawang bombay, cincang kasar 6. 150 cc krim kental 7. 1 sendok makan cuka 8. 1 1/2 sendok teh mustard 9. 2 lembar daun salam 10. 2 butir cengkeh 11. 1 sendok makan merica hijau, memarkan Puree kentang: 1. 2. 3. 4. 5. 600 gram kentang, kupas, potong kasar 50 gram susu bubuk 1 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam 50 gram mentega/margarin

Cara Membuat Resep Masakan Steak Daging Bawang Bombai:

1. Steak daging: campur krim kental, cuka, mustard, daun salam, cengkeh, dan merica hijau, aduk rata, lalu sisihkan. 2. Lumuri daging sapi dengan merica bubuk dan garam hingga rata, lalu sisihkan. 3. Panaskan mentega tawar, lalu goreng daging sapi tadi hingga berubah warna, kecilkan api. 4. Masukkan bawang bombay, aduk rata, masak hingga bawang bombay layu dan daging sapi empuk, lalu tambahkan campuran krim tadi, aduk rata, masak hingga matang seluruhnya, angkat. 5. Puree kentang: kukus kentang hingga matang, angkat, haluskan, lalu tambahkan susu bubuk, merica bubuk, garam, dan mentega, aduk hingga rata dan halus. 6. Sajikan steak daging bersama-sama dengan kentang puree.

Resep Beef SteakBahan bahan : 2 buah daging steak buah bawang Bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 5 sdm saus barbeque 3 sdm saus tomat 2 sdm saus sambal Garam, merica bubuk secukupnya 2 sdm mentega

Pelengkap : 1 buah kentang, kukus, potong-potong 50 gr buncis, rebus 1 buah wortel, kupas, rebus

Cara Membuat Resep Beef Steak : 1. Lumuri daging dengan bawang Bombay, bawang putih, soy barbeque, saus tomat, saus sambal, garam, merica. Diamkan 30 menit 2. Panaskan mentega di atas grill pan, panggang daging hingga matang. Angkat 3. Sajikan beef steak dengan pelengkap.

RESEP MASAKAN MAKARONI GORENG KORNET Bahan-bahan: a. 100 gram macaroni, rebus matang b. 100 gram kornet c. 1 sendok makan mentega d. buah bawang bombay, cincang halus e. 2 siung bawang putih, cincang halus f. 3 sendok makan saus tomat g. 1 sendok makan saus sambal h. 2 nutir telur i. Garam dan merica bubuk secukupnya j. 500 ml minyak goreng Cara Membuat Resep Masakan Makaroni Goreng Kornet: 1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Angkat. 2. Campur macaroni, kornet, tumisan bawang, saus sambal, saus tomat, garam dan merica bubuk. Aduk rata. 3. Masukkan telur, aduk rata kembali. Ambil 1 sendok makan adonan, goreng adonan dalam minyak panas hingga matang. Angkat.

RESEP MASAKAN POTATOES CHEESE BARBECUE

Bahan-bahan: a. 5 buah kentang ukuran sedang b. 100 gram keju mozzarella, potong dadu c. 1 sendok teh seledri cincang d. 4 lembar daging asap, potong dadu kecil Cara Membuat Resep Masakan Potatoes Cheese Barbecue: 1. Cuci bersih kentang, kukus hingga matang. Angkat. 2. Belah kentang bagian atas menjadi empat, tetapi jangan sampai putus. Tekan bagian bawah kentang hingga kentang bagian atas merekah. 3. Keju potong dadu, campur dengan seledri dan daging asap. 4. Masukkan campuran keju ke dalam kentang. Oven 180 Celcius, 10 menit hingga keju meleleh. Angkat, sajika

Resep Kentang Panggang Saus Keju

Bahan bahan : 700 gr kentang,kupas, iris tipis melintang cm 250 ml susu segar kemasan atau susu full cream UHT kemasan. 250 ml krim encer atau crme fraiche 100 gr keju gruyere, parut. sdt garam 1 sdm merica hitam serpihan.

Cara Membuat Resep Kenyang Panggang Saus Keju : 1. Panaskan oven bersuhu 180C, sisihkan. Siapkan bahn lainnya sesuai petunjuk resep. 2. Taruh kentang dalam mangkuk, tuangi susu,krim, dan sebagian keju parut. Bubuhi garam dan merica. Tuangkan ke dalam baking dish, bubuhi dengan sisa keju. 3. Panggang selama 1 jam 15 menit. Angkat, sajikan hangat.

RESEP MASAKAN OMELET SOSIS SAPI

Bahan: 1. 4 butir telur ayam 2. 3 batang sosis sapi, iris bulat agak tipis 3. 25 gram keju cheddar, parut 4. 15 gram paprika hijau, potong dadu 5. 15 gram paprika merah, potong dadu 6. 10 gram bawang bombay, cincang kasar 7. 2 ml susu cair 8. sdt garam 9. sdt kaldu instan 10. 1 sdm margarin Cara Membuat Resep Masakan Omelet Sosis Sapi:

1. Campur telur, sosis sapi, keju cheddar, paprika hijau, paprika merah, bawang bombay, susu cair, dan garam secukupnya. 2. Kocok sampai tercampur rata 3. Panaskan teflon, lelehkan margarin, masukkan campuran telur. 4. Tutup, lalu masak dengan api kecil sampai permukaan telur matang. 5. Angkat, sajikan hangat bersama saus tomat dan saus sambal

RESEP KUE PASTEL DAGING KEJU Bahan:

1. 200 gram tepung terigu 2. 1 butir telur 3. 50 gram mentega 4. sendok the baking powder 5. 75 ml air 6. Garam secukupnya 7. 1 liter minyak goreng Isi: 1. 2 sendok makan mentega 2. buah bawang Bombay, cincang halus 3. 1 siung bawang putih, cincang halus 4. 300 gram daging giling 5. 2 sendok makan tepung terigu 6. 100 ml susu cair 7. 100 gram keju parut 8. 50 gram kacang polong 9. Garam dan merica bubuk secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Daging Keju:

1. Isi: Panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum.Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna 2. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu cair, tambahkan kacang polong, garam dan merica bubuk. Masak hingga matang dan mengental. Angkat, masukkan keju parut, aduk rata. Sisihkan 3. Campur tepung terigu, telur mentega, baking powder, air dan garam. Uleni hingga kalis. 4. Guling adonan hingga tipis, cetak bulat dengan diameter 6 cm. isi bagian tengahnya dengan 1 sendok the bahan isian. Lipat hingga setengah lingkaran, pilih bagian ujung-ujungnya 5. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis. Goreng pastel dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan

RESEP KUE PASTEL KEJURESEP KUE PASTEL KEJU

Bahan: 1. 450 gram terigu 2. 4 kuning telur kocok lepas 3. 150 gram margarine margarine atau butter,lumerkan dan biarkan dingin 4. 1 sdt garam 5. 6 sdt air es Cara Membuat Kulit: 1. Aduk semua bahan sampai rata dan uleni sampai bisa dipulung 2. Bulatkankan: sisihkan dulu selama 30 menit Bahan Isi: 1. 200 gram keju cheddar parut 2. 2 sdm gula pasir halus 3. 1 sdm parutan kulit jeruk lemon 4. Sedikit air perasan jeruk lemon 5. 4 kuning telur: Aduk seluruh adonan ini sampai halus dan tercampur sekali Penyelesaian: 1. Gilas adonan kulit diatas telanan bertabur terigu. Ketebalannya kira-kira cm 2. Potong-potong dengan pemotong pastel atau mulut gelas 3. Isi dengan sesendok bahan isi, lalu lipat setengah bulan. Tekan-tekan bagian pinggirnya supaya melekat 4. Pulas dengan kocokan kuning telur dan panggang sampai matang.

RESEP MAKANAN PASTEL KORNET

Bahan: 2 pcs kornet rasa ayam 200 gram mixed vegetables beku 75 gram bawang Bombay cincang 50 gram bawang putih cincang 75 gram bihun rebus 200 gram tepung terigu Baking powder secukupnya 100 gram margarine 1 butir telur Air hangat secukupnya Garam dan lada sesuai selera

Cara Membuat Resep Makanan Pastel Kornet: 1. Buat kulit pastel: campur tepung terigu, margarine, telur dan baking powder, uleni sampai kalis sambil diberi air sedikit dmi sedikit, sisihkan 2. Buat isi pastel: tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan vegetables beku, aduk rata, masukkan bihun dan kornet. Beri lada dan garam, angkat, dinginkan 3. Ambil adonan kulit, bagi menjadi 6 bagian. Giling dengan menggunakan botol berbentuk bulat, ambil dua sendok isi, letakkan di tengah adonan kulit. Rekatkan ujung-ujungnya dengan telur lalu dikepang membentuk setengah lingkaran, lakukan sampai adonan habis

4. Panaskan minyak goreng, goreng pastel sampai kuning kecoklatan dan matang, angkat, hidangkan sesuai selera

RESEP MASAKAN OREG TEMPE PEDAS Bahan: 1. 500 gram tempe 2. 3 sdm minyak untuk menumis 3. 100 ml air 4. 1 sdm larutan asam jawa 5. 2 lembar daun salam 6. 1 batang serai, memarkan 7. 1 cm lengkuas, memarkan 8. 2 sdm gula merah, iris-iris 9. 1 sdt garam sesuai selera 10. Penyedap jika suka 11. Minyak untuk menggoreng Haluskan: 1. 4 siung bawang putih 2. 8 buah cabai merah Cara Membuat Resep Masakan Oreg Tempe pedas:

1. Potong tempe kecil-kecil, lalu goreng sampai agak kering. Angkat dan tiriskan. 2. Tumis bumbu halus sampai harum. Beri air dan larutan asam, daun salam, serai, lengkuas, gula merah, garam dan penyedap jika suka. 3. Masak sampai mendidih. Masukkan tempe goreng. Aduk sampai bumbu meresap dan matang.

Resep Omelet Keju

Bahan :

2 sdm minyak goreng 3 butir telur 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 3 sdm susu cair 4 buah jamur kancing, iris 20 gram keju cheddar, parut 50 gram keju mozzarella

Pelengkap : Kentang goreng

Cara membuat Omelet Keju : 1. Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket. 2. Kocok lepas telur, masukkan garam, merica, dan susu cair, aduk rata. Masukkan keju parut dan jamur. 3. Tuangkan adonan ke dalam wajan panas, tata irisan keju mozzarella diatasnya dan buat dadar hingga matang, angkat. 4. Sajikan hangat dengan kentang goreng.

RESEP MAKANAN OMELET MI KEJU

Bahan: 200 gram mi telur, rebus sebentar 6 butir telur 2 sendok teh mentega 150 gram keju cheddar, parut 1/2 sendok teh lada bubuk sendok teh garam sendok teh penyedap rasa, jika suka 1 batang daun bawang, iris tipis 1 buah tomat, potong dadu kecil

Cara Mrmbuat Resep Makanan Omelet Mi Keju: 1. Kocok telur, beri garam, penyedap rasa, lada bubuk, daun bawang, tomat. Masukkan mi telur 2. Cairkan mentega di api sedang. Tuang campuran mi telur 3. Bolak balik hingga masing-masing sisi masak. Taburi keju diatasnya. MAsak hingga matang, angkat 4. Hidangkan

RESEP MASAKAN TEMPE MENDOAN Bahan: 1. 15 potong tempe mendoan, potong tipis lebar 2. 200 gram tepung terigu

3. 250 cc air 4. 2 batang daun bawang, iris halus 5. Minyak goreng Bumbu yang dihaluskan: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sendok makan ketumbar 5 butir kemiri 1 cm kunyit, bakar 1 cm kencur Garam

Sambal: 1. 10 buah cabai rawit 2. 5 sendok makan kecap manis campur jadi Saturday Cara Membuat Resep Masakan Tempe Mendoan:

1. 2. 3. 4.

Campur jadi satu (tepung terigu, air, bumbu yang telah dihaluskan, daun bawang, garam) Kemudian aduk rata, celupkan setiap potongan temp eke dalam adonan tepung. Goreng dalam minyak panas, sebentar saja jangan terlalu lama. Angkat dan hidangkan hangat-hangat bersama sambal kecap.

RESEP MAKANAN BOLA KENTANG MAYONNAISE

Bahan: 3oo gr kentang kupas, kupas, goreng 200 gr daging sapi, giling 2 siung bawang putih, cincang halus buah bawang Bombay, cincang halus 50 gr keju parut Garam dan merica bubuk secukupnya 2 butir telur kocok lepas100 gr tepung roti Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Makanan bola Kentang Mayonnaise: 1. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum 2. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Angkat 3. Campur kentang, tumisan daging, keju parut, garam, merica bubuk. Aduk rata 4. Ambil sedikit adonan, bulatkan, celupkan adonan kedalam kocokan telur, gulungkan diatas tepung roti 5. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan

RESEP MASAKAN TELUR MASAK KENTANG Bahan A: 5 butir telur ayam, kukus belah dua, kuningnya dipindah ke bahan B

Bahan B: 1. 1 sendok makan mentega 2. 1 kerat roti tawar, rendam 75 cc susu cair Dihaluskan: 1. 50 gram keju parut 2. 10 gram jamur kuping, rendam, iris halus 3. 1 tangkai daun seledri, iris halus 4. 5 butir kuning telur dari A, haluskan 5. Bahan B dan bahan yang dihaluskan dicampur rata Bahan C: 2 buah kentang, otong balok goreng Cara Membuat Resep Masakan Telur Masak Kentang: 1. Isikan campuran B ke dalam telur di bekas lubang kuning telur yang telah di ambil 2. Siapkan pinggan tahan panas. Beri C. Beri telur isi. Oven 180C, 30 menit 3. Siap dihidangkan