kuliah 2. ilmu penyakit tumbuhan dasar · pdf filepostulat koch • patogen yang

35
KULIAH 2. S ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DAS AR Gejala dan Tanda Penyakit Gejala dan Tanda Penyakit

Upload: doque

Post on 01-Feb-2018

244 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

KULIAH 2. SILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR

Gejala dan Tanda PenyakitGejala dan Tanda Penyakit

Page 2: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

Definisi Penyakit TumbuhanDefinisi Penyakit Tumbuhan

• Kondisi dimana sel & jaringan tanaman tidak berfungsi secara normal, yang ditimbulkan karena gangguan secara terus menerus oleh agen patogenik atau faktor lingkunganagen patogenik atau faktor lingkungan (abiotik) dan akan menghasilkan perkembangan gejalaperkembangan gejala

Page 3: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

Gejala penyakit tumbuhanGejala penyakit tumbuhan

D fi i i Ek i i t t h d• Definisi :  Ekspresi inang atau susep terhadap kondisi penyakit patologik

• Apa bedanya “inang dan susep” ?

Page 4: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

GEJALA PENYAKIT TUMBUHAN :

Merupakan respon dari tumbuhan terhadap infeksi (yang bisa diukur), misalnya respirasi yang meningkat, fotosintesis menurun, dst

Penyakit tertentu dapat dibedakan dengan penyakit lain berdasarkangejala.

Gejala juga dapat berbeda bergantung pada lingkungan, varietas dariinang dan ras patogen.

Gejala selalu berubah dengan berkembangnya penyakit karena penyakitadalah suatu proses yang dinamik.

Sindrom adalah urutan atau seri dari gejala penyakit.

Page 5: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

GEJALA PRIMER & GEJALA SEKUNDERGEJALA PRIMER & GEJALA SEKUNDER

Gejala primer :gejala ang timb l segeragejala yang timbul segera & langsung serta dekat dengan jaringan 

b h di

Misalnya penyakit busuk akar dan busuk batang pada kacang tanah yang disebabkan olehtumbuhan yang diserang 

.tanah yang disebabkan oleh Sclerotium rolfsii :Busuk akar & batang merupakan gejala primer

Gejala sekunder :gejala yang timbul jauh dari

merupakan gejala primerLayu daun merupakan gejala sekunder

gejala yang timbul jauh dari jaringan tumbuhan yang diserang.  

Page 6: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

GEJALA LOKAL & GEJALA SISTEMIK

Gejala lokal  :gejala yang dicirikan

Gejala sistemik : kondisi penyakit yanggejala yang dicirikan 

dengan perubahan struktur yang jelas &

kondisi penyakit yang lebih luas & tidak jelas batasnya misalnyastruktur yang jelas & 

sangat terbatas, biasanya dalam bentuk

batasnya, misalnya mosaik, belang, dan layubiasanya dalam bentuk 

bercak misalnya bercak daun

layu.

daun.

Page 7: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

GEJALA MORFOLOGI & GEJALA HISTOLOGI

• Gejala morfologi : gejala luar yang dapat

• Gejala histologi:gejala yang hanyagejala luar yang dapat

dilihat & dapatdiketahui melalui bau

gejala yang hanyadapat diketahui lewatpemeriksaandiketahui melalui bau, 

rasa dan raba; • dapat ditunjukkan oleh

pemeriksaanmikroskopis darijaringan yang sakit• dapat ditunjukkan oleh

seluruh tumbuhan atautiap organ dari

jaringan yang sakit. 

tiap organ daritumbuhan.

Page 8: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

Gejala histologi dapat dibedakan menjadi 3 yaitu nekrosis, hipoplasia dan hiperplasia.

• Gejala nekrotik  : gejala penyakit yang ditandai dengan degenerasi protoplas diikutiditandai dengan degenerasi protoplas, diikuti dengan matinya sel‐sel, jaringan, organ & seluruh tumbuhan.

• Gejala plesionekrotik : gejala nekrotik yangGejala plesionekrotik  : gejala nekrotik yang diekspresikan sebelum terjadi kematian protoplas

• Gejala holonekrotik  :gejala nekrotik yang diekspresikan sesudah protoplas mati, misalnya p p p , ybusuk umbi, busuk biji, dan rebah kecambah.

Page 9: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

• Gejala hipoplasia  : gejala timbul karena adanya hambatan atau kegagalan dari tanaman/organ untuk berkembang secaratanaman/organ untuk berkembang secara penuh.  

G j l d i hi l i it k dib h– Gejala umum dari hipoplasia yaitu ukuran dibawah normal dan warna yang pucat, misalnya kerdil, 

t ik lbi iroset, mosaik, albinasi.

Page 10: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

• Gejala hiperplasia : gejala yang timbul karena hasil pertumbuhan yang luar biasa dalam p y gukuran atau perkembangan dini yang abnormal dari organ tumbuhan misalnyaabnormal dari organ tumbuhan, misalnya keriting, membengkoknya tajuk atau menggulungnya daun karena pertumbuhanmenggulungnya daun karena pertumbuhan yang berlangsung pada satu sisi, puru, kudis.

Page 11: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

GEJALA‐GEJALA PENYAKIT TUMBUHAN YANG SPESIFIK

Page 12: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

•Mosaik

•Belang

• Klorosis

Page 13: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

Soft Rot (Busuk) :•Bakteri•Cendawan

Page 14: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

Wilt (L )Wilt (Layu)

Page 15: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

•Pustul

Bercak•Bercak

•HawarHawar

Page 16: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

•Crown Gall (puru)

Page 17: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

•Kanker

Page 18: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

•Roset •Keriting

Page 19: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

•Streak•Streak

•Stripe

Page 20: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

TANDA PENYAKIT TUMBUHAN

• Struktur dari suatu patogen yang berasosiasi dengan tanaman yang terinfeksi.g y g

• Kebanyakkan tanda penyakit dapat dilihat dan d b d k k k k k

y p y pdibedakan secara makroskopis atau mikroskopis.

B b t h t d kit i li• Beberapa contoh tanda penyakit :  miselium, spora, tubuh buah, sklerotium (cendawan); sel/lendir bakteri; telur, larva, imago (nematoda);sel/lendir bakteri; telur, larva, imago (nematoda); berbagai fase & bagian tumbuhan parasit.

Page 21: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

Lendir (ooze) bakteri Kista nematoda

Page 22: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

Miselium & sporaMiselium & sporacendawan

Page 23: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

Why do we need to study symptomatology?Why do we need to study symptomatology?

Page 24: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

Why do we need to study symptomatology?Why do we need to study symptomatology?

• untuk mengidentifikasi penyebab penyakit• hasil identifikasi yang akurat diperlukan untuk• hasil identifikasi yang akurat diperlukan untuk memberikan rekomendasi pengendalian yang tepat.

Page 25: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

Diagnosis of plant diseases based on t t l i t hsymptomatology is not enough. 

WHY ?

Page 26: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

Diagnosis of plant diseases based on symptomatology is not enough

b b k / b b d d• Penyebab penyakit/patogen yang berbeda dapat menimbulkan gejala yang sama pada inangnya.

• Tanda penyakit dapat menambah kepastian suatu diagnosis tetapi perl diperhatikan kem ngkinandiagnosis, tetapi perlu diperhatikan kemungkinan adanya patogen sekunder atau saprofit yang menyerang bagian tanaman yang sudah terinfeksimenyerang bagian tanaman yang sudah terinfeksi pada tingkat lanjut. 

Page 27: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

We need to conduct KOCH Postulate !

Page 28: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

Postulat KOCH 

• Patogen yang diduga harus selalu berasosiasi dengantanaman yang sakittanaman yang sakit.

• Patogen tersebut harus dapat diisolasi & ditumbuhkansebagai biakan murni.

• Biakan murni patogen tersebut jika diinokulasikan ketanaman sehat, harus menghasilkan gejala dan tandapenyakit yang samapenyakit yang sama.

• Bila penyebab penyakit direisolasi dari tanaman yang diinokulasi tersebut di atas akan menghasilkan biakan

i d b b dii l i d imurni yang sama dengan penyebab yang diisolasi daritanaman sakit yang didiagnosis. 

Page 29: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

Bagaimana bila patogennya bersifat parasit bl ?obligat ?

Page 30: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

KLASIFIKASI PENYAKIT TUMBUHANKLASIFIKASI PENYAKIT TUMBUHAN

• Berdasarkan organ tanaman yang diserang atau proses fisiologi tumbuhan yang terganggu.

• Berdasarkan gejala.• Berdasarkan tipe/jenis tanaman yang diserangBerdasarkan tipe/jenis tanaman yang diserang.• Berdasarkan tipe/jenis penyebab penyakit

Page 31: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

Berdasarkan organ tanaman yang diserang atau proses fisiologi tumbuhan yang terganggu :

• Penyakit akar: mempengaruhi pengambilanair & hara

• Penyakit daun: mempengaruhi fotosintesisy p g• Penyakit buah: mempengaruhi reproduksi

P kit b t hi t l k i• Penyakit batang: mempengaruhi translokasiair

Page 32: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

Berdasarkan gejala :Berdasarkan gejala :

• Penyakit bercak daun, • Penyakit karat, • Penyakit gosong, • Penyakit antraknosa, • Penyakit mosaikPenyakit mosaik, • Penyakit layu, • Penyakit busuk buah• dsb.

Page 33: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

Berdasarkan tipe/jenis tanaman yang diserang  :

• Penyakit tanaman hortikultura• Penyakit tanaman panganPenyakit tanaman pangan• Penyakit tanaman perkebunan• Penyakit tanaman kehutanan

Page 34: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

Berdasarkan tipe/jenis penyebab penyakit :

Penyakit menular(biotik/parasitik) 

Penyakit tidak menular(abiotik/non‐parasitik) :

Disebabkan olehBakteri

• Disebabkan oleh :– Suhu ekstrim (panas atau

CendawanVirus & viroidFit l & t

(pdingin)

– Jumlah O2 yang tidak sesuai– Kelembaban yang tidakFitoplasma & protozoa

Tumbuhan parasitNematoda

Kelembaban yang tidaksesuai

– Defisiensi unsur haraSenyawa (mineral) yang– Senyawa (mineral) yang beracun

– Polusi udara– Pestisida yang beracun

Page 35: KULIAH 2. ILMU PENYAKIT TUMBUHAN DASAR · PDF filePostulat KOCH • Patogen yang

I d i C P iIntroduction to Crop Protection Compendiump