Oleh:

I WAYAN ALIT ARTHA Wiguna

Penyuluh Pertanian Utama pada

Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Bali

“Korporasi” Akselerasi KemandirianKelembagaan Ekonomi Petani (KEP)Model: Cau Chocolates Bali

LATAR BELAKANG

Penyelenggaraan penyuluhan pertanian kini telahmemasuki era baru yaitu Industri 4.0

Tujuan akhir penyelenggaraan penyuluhanpertanian → meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani belum juga tercapai

Masalah klasik petani belum juga teratasi:

Harga jual produk yang rendah, khususnya BIJI KAKAO

Serangan hama penyakit

Lainnya

MENGAPA “ KORPORASI”

Salah satu Solusinya: Korporasi

PENGERTIAN KORPORASI PETANI:ADALAH KELEMBAGAAN EKONOMI

PETANI (KEP)BERBADAN HUKUM

BERBENTUK KOPERASI ATAU BADAN

HUKUM LAIN YANG SEBAGIAN BESAR

MODALNYA DIMILIKI OLEH PETANI.

APAKAH SEMUDAH ITU MEMBENTUK

SEBUAH KOPORASI PETANI

Jawabannya: Jelas Tidak

MENGAPA?

✓ Banyak koperasi tani, yang sama sekali tidak

berkembang bahkan tidak jarang yang

hanya tinggal nama

✓ Belum ada sebuah Perseroan Terbatas (PT),

yang dimiliki sepenuhnya oleh petani

SOLUSI…?

✓ Harus ada kerjasama, dengan

commitment yang tinggi antara petani

dan perusahaan

✓ Kerjasama bukan berlandaskan konsep

“Jual-Beli” melainkan atas dasar Saling

Membutuhkan dan Berkembang

Bersama (Need Each Others and

Growth Together).

Tahun 2017 berdiri PT. Cau CoklatInternasional (PT. CCI):✓Bergerak di bidang pengolahan coklat organic✓ Icon produk Cau Chocolates✓ Intensive melakukan pendampingan terhadap

petani kakao✓ Inventarisasi kelebihan dan kekurangan

masing-masing (Petani dan Perusahaan)

Kasus Cau Chocolates

Cau Chocolates, MEMBUTUHKAN:

Biji kakao

Berkelanjutan

Berkualitas tinggi

Namun Cau Chocolates “TIDAK MEMILIKI KEBUN KAKAO”

Petani kakao, MEMBUTUHKAN:

Pasar biji kakao

Berkelanjutan

Harga yang rasional

Namun Petani“TIDAK MEMILIKI PASAR YANG TEPAT”

Cau Chocolates MAMPU:

Membeli Biji kakao

Berkelanjutan

Memberikan harga yang rasional

Melakukan pendampingan kepada

petani untuk menghasilkan biji kakao

berkualitas tinggi

Petani kakao MAMPU:

Menghasilkan Biji kakao

Berkualitas tinggi

Berkelanjutan

Mengadopsi teknologi peningkatan

kualitas biji kakao sesuai kebutuhan

Need Each Other and Growth Together atauSaling Membutuhkan dan Tumbuh Bersama

Kebutuhan

Cau

Chocolates

Kebutuhan

Petani

Model Kerjasama

ITEMS KERJASAMACAU CHOCOLATES DAN PETANI KAKAO

1.Ketersediaan dan

kebutuhan biji kakao

secara berkelanjutan

2. Transfer teknologi

secara berkelanjutan

3.Akses pasar biji kakao

yang diperlukan

petani tersedia secara

berkelanjutan

Tahun 2019 menumbuhkan KEP berbentuk KoperasiPetani Kakao Tabanansebagai sebuah

Korporasi PetaniKakao, dengan Nama Koperasi Manik AmertaBuana (MAB).

KERJASAMA CAU CHOCOLATES DENGAN PETANI KAKAO

PETANI KAKAO (KEP MAB):✓ Memproduksi biji kakao,

dengan standard yang

dibutuhkan Cau Chocolates

secara berkelanjutan

✓ Menerima teknologi innovative

yang diberikan Cau

Chocolates

CAU CHOCOLATES:✓ Membeli biji kakao petani

yang memenuhi standard

kualitas yang disepakati

dengan Cau Chocolates

✓ Melakukan pendampingan

teknologi innovative yang

dimiliki Cau Chocolates

COMITMENTS BERSAMA

PETANI KAKAO (KEP MAB):✓ Kerja keras menghasilkan biji

kakao yang memenuhi

standard Cau Chocolates

✓ Mengembangkan tanaman

kakao secara berkelanjutan

✓ Melakukan diskusi dan

pertemuan secara berkala

CAU CHOCOLATES:✓ Mengembangkan teknologi

pengolahan cokelat

✓ Melakukan market intelligent

untuk memperluas pasar

cokelat

✓ Melakukan pendampingan

kepada petani kakao

LANGKAH KERJA MASING-MASING

KERJASAMA CAU CHOCOLATES DALAM PENGEMBANGAN AGRIBISNIS BERBASIS KAKAO

PETANI KAKAO (KEP MAB) DAN CAU CHOCOLATES✓ Inventarisasi sumberdaya petani (potensi

pengembangan kebun kakao)

✓ Mengembangkan kemampuan petani

menjadi petani yang professional dan

productive

✓ Melakukan pertemuan secara berkala

✓ Menginventarisasi masalah yang dihadapi

bersama dan mencari solusi yang konstruktif

untuk ditindaklanjuti Bersama.

LANGKAH KERJA BERSAMA

SENYUM CAU CHOCOLATES adalah SENYUM PETANI KAKAO

Tahun 2020:

1. Membentuk Holding Company dengan

nama PT. Cau Kasih Korporasi

Investama (PT. Caka Investment):

1) PT. Cau Coklat Internasional

2) PT. Bali Kokoa Land

3) UD. Sembako Rakyat Indonesia

4) CV. Guji Coffee Roastery

Tahun 2020:

2. Berkerjasama dengan Pengusaha

Jepang membentuk Cau Chocolate

Japan LLC (web: cauchocolate.tokyo)

untuk jangka waktu 25 tahun.

3. Cau Chocolate Tokyo membentuk

Club dengan nama Cau Japan Club,

dengan target 2.000 orang anggota.

4. Setiap anggota mengumpulkan dana

setiap bulan sebesar Rp.50.000,- untuk

membantu petani kakao Bali

mengembangkan kakao organic dan

membangun listrik tenaga surya

Lesson Learn untuk penyuluh:

1. Inventarisasi perusahaan-perusahaan yang bergerak di sector pertanian (agribisnis)

2. Lakukan pendekatan dengan pengelolaperusahaan tersebut untuk menggalangkerjasama dengan konsep Need Each Other and Growth Together atau SalingMembutuhkan dan Tumbuh Bersama

3. Eksekusi kesepakatan baik administrative maupun teknis

4. Monitoring dan Evaluasi secara berkalaoleh para pihak

5. Perbaiki hal-hal yang kurang baikdengan tetap mengedepankan konsepNeed Each Other and Growth Togetheratau Saling Membutuhkan dan TumbuhBersama

6. Bangun atau bentuk KorporasiPetani