konveksi - repository.uma.ac.id

59
ANALISIs PENGENDALIAN KUAL KONVEKSIDENGAN MENGGUNAK STATSTIcAL QUALITY CONTROL( KONVEKSI ' DISUSI「 N OLEⅡ : Ahmad RIski SitOrus 178150031 PROGR4M sTIllDI TEKNIKINDUST FAKlllLTAS TEKNIK UNIVERSITAS MEDAN AREA PEDAN 2021 UNIVERSITAS MEDAN AREA

Upload: others

Post on 25-Oct-2021

18 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

ANALISIs PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK

KONVEKSIDENGAN MENGGUNAKAN METODE

STATSTIcAL QUALITY CONTROL(SQC)DI Cv susY

KONVEKSI '

DISUSI「N OLEⅡ :

Ahmad RIski SitOrus

178150031

PROGR4M sTIllDI TEKNIKINDUSTRI

FAKlllLTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MEDAN AREA

PEDAN‐2021

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 2: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK

KONVEKSIDENGAN ttNGGUNAKAN METODE

STATSTICAL QUALITY CONTROL(SQC)DI CV SUSY

KONVEKSI

DISUSl口ヽOLEⅡ :

AhIIlad RIski Sitorus

178150031

PROGRAM STUDI TEKNIICINDUSTRI

FAKtlLTAS TEKNIK

UNIVEttITAS_LIEDAN AREA

剛 Dぶ

2021

/

|

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 3: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN PELAIKSANAAN KERJA PRAIKTEK

DICVeSUSY KOMKSI

SI「MATERA UTARA

C)leh:

ALmad RisL SitOrlls

178150031

Diperiksa Oleh :

1')イ′|レイタ2`2`と、

0し

(Yuana Delvika, ST, MT)

Dosen Pembimbing II

rAdh-\

(Nukhe Andri Silviana, ST, I,IT)‐

l

PROGRAM STUDITEKNIK INDUSTRI

FAKILTAS TEICNIK

UNIVERSITAS mAN AREA

剛 DAN

2021

∴llewanが,tご

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 4: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

HALAMANPENGESAHAN I

LAPORAN AKIIIR

KERJA IllRAKl巴K

CVeSUSY KONVEKSI

DISUSl圏ヾOLEH:

Ahmad Riski Sitorus

178150031

Diperiksa Oleh .

Pembimbing Lapangan

Widi SuhermantoKepala Produksi

Kelpala pembil■ bing Lapangan

Manager

PROGRAM STUDITEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS DEEDAN AREA

lbIIEDAN

2021

Disetujui Oleh :

Manager

Rahmad Sanipurno

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 5: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

KATA PENGAI\'ITAR

Dengan segala kerendahan hati, penuiis mengucapkan puji syukur atas Kehadirat

Allah SWT atas segala nikrnat dan karunia-Nya sehingga penyLrsun dapat

menvelesaikan penulisan Laporan ini yang berjuclul "Analisis Pengendalian

Kualitas Produk dengan menggunakan Metode Statistical Quaity ontrol (SQC) di

CV. Susi Konveksi".

Petryusun menyadari bahu.a laporan ini masih jauh dari kata sempuma"

oleh sebab itu mengharapkan kritik dan sara dari para pembaca derni

kesetnpurnaan laporan ini. Tidaklah sedikit harnbatan yang dilalui oleh penyuslin

dalam menyelesaikan laporan inr. namlln karena kesaharan, serta semangat dan

dorongan dan birnbingan dari berbagai pihak akhirnya laporan ini dapat

diselesaikan oleh penyusun..

Pada kesernpatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada :

1. Bapak Prof. Dr. Dadan Ramdan, M.Eng, M.Sc Selaku Rektor universitas

Medan Area.

2. [bu Dr. Grace Yuswita Harahap, s.T., M.T selaku Dekan Fakultas Teknik

Universitas Medan Area.

3. Bapak Yudi Daeng Polervangi, s.T., M.T selaku Ketua prograrn studi

Teknik Industri Universitas Medan Area.

4. Ibu Yuana Delvika, s.T., Il{.1- selaku Dosen pembimbing kerja praktek

yang telah banyak membantu saya dalam menyelesaikan laporan kerja

praktek.

5. Ibu Nukhe Andri Silviana. s.T'., M.T selaku L)osen penrbimbing keqa

praktek yang telah banyak membantu saya dalam menyelesaikan laporan

kerja praktekUNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 6: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

6. Kedua Orang Tua Yang telah banyak memberikan segala support baik

dalarn bentuk moral dan rnateril kepada saya"

Penulis menyadan bahrva laporan ini belum sempurna sebagai mana yang

diharapkan diberbagai bagian rnungkin terdapat kekurangan baik dalam malen

nlaupun penva-jiannya. Oleh sebab itu penulis mengharapkan kritik dan saran

yang sifatnya membangun dari pembaca sebagai bahan nrasukan derni

kesempurnaan penulis laporan ini.

Akhir kata,penulis mengucapkan terinra kasih kepada semua pihak yang

telah banyak nrembantlr semoga laporan hasil kerja praktek ini dapat bermanfaal

bagi kita semua

/ゝ1cdanっ 27」anllari 2021

Pcnvtisun

Alllmad Riski SttOrus

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 7: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR...

DAFTAR ISI。 …

DAFTAR GAルIBAR

もヽ FTAR TABEL

BAB I PENDAIIIIJLUAN

Lttar Bclakang Kctta Praktck

Tuluan Ke4a Praktek

Manfaat Keria Praktek

Ruang l.ingkup Kerja Praktek

Metodologi Kerja Praktek.

Metode Pengumpulan Data dan Inforrnasi.....

Sistenratika Penulisan

Vl

1.1

12

13

1.4

1.5

1.6

17

 

つみ  つ一  うD  4・  ス) 

ス)

 

 

つ4 

BAB IIPROFIL PERUSAHAAN

2.1 Sejarah Perusahaan/Usaha

7.2 Ruang Lingkup Bidang Usaha

:.3 Lokasi Perusahaan

2.4 Visi dan Misi Perusahaan........

2.5 Dampak Sosial Terhadap Lingkungan.........."....

2.6 Struktuk Organisasi

2.7 Pembagian Tugas

2.8 Jam Kerja Karyawan

BAB ⅡIPROSES PRODIIKSI

3.1 Pengertian lJsaha Konveksi

3.1 . 1. Golongan Kualitas Rendah

うD

 

 

16

 

 

83 I 2. Golongan Kualitas MenengahUNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 8: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

3.1.3. Golongan Kualitas Tinggi

3.2 Sistem Kerja.........

3.3 Perlengkapan Alat dan Bahan

3.3.1 Alat

3.3.2 Bahan,..............

3.4 Prnses Prodirksi

BAB IV TUGAS KHUSUS

18

18

19

19

21

22

31

31

31

33

33

34

34

34

34

34

36

37

38

40

42

47

47

47

48

Pendalluluan

I」 atar Bclaklang,Pcrlllasalahan

Perunrusan Masalah

Batasan masalah.

Tujuan Penelitian

Manfaat penelitian.

Asumsi

Landasam Teon

4.8.1 Pengertian Pengendalian Kualitas

4.8.2'fquan Pengendalian kualitas

,:t.8.3 Faktor-Faktor Pengendalian kualitas

48:4 Pcngcltian Stttistical Quali"COntrol(SQC)

4.9 Pengumpulan Data

4 10 Pengolahan Data

BAB V PENUTUP

5.1 Kesimpr"rlan

5.? Saran.

DAFTAR PUSTAKA

LAttШDIRAN

4.1

42

4.3

4.4

尋5

4.6

4.7

48

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 9: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

DAFTAR GA卜IBAR

Calnbar菫al

2 1 CV susyKonvcksi… ……………………………………………………………………… 9

2.2 Bagian E)cpan CV susyKonveksi… ………………………………………………… 10

2.3.Letak lokasi CV. SusyKonveksi

2"4.Struktur Organisasi CV. SusyKonveksi.....

3.1.Contoh Ron Order Dari pesanan Konsumen...........^.

3.2.Contoh Desaign atau Pola Aival pembuatan tsaju

3.3.Pola Design Baju . .

3.4.Contoh Pesanan yang di Inginkan pelanggan

3-5.Contoh Bahan Kain yang Digunakan

3.6.Contoh Marking Ukuran Balu

3.7. Proses Pembentangan danPengukuran Kain..........

3.8. Proses Penyatuan Pola-Pola Design Yang Sudah di Ltutting

10

Qジ   

ブ^一   う0

   うj

 

 

一 

 

つ4 

 

 

 

つ4 

 

つ一

3.9. Proses Penjahitan Ba1u.

3. 10. Proses Perapian Pakaian

3.1 1. Packing Baju yang SudahSelesai

4.1. Diagram Peta Kendali Produk Cacat

26

26

27

28

29

30

46

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 10: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

DAFTAR TABEL

Tabel

4.1.Laporan Produksi Cヽ / susv IくOnvcksi tahll■ 2018-2019 ………………………………

4.2 Pcrhitungaln Batas Kendali… … … …………………………………………….・ ……………・―……………

L 4‐  45

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 11: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

――

BAIB I

PENDAHIILl'AN

l.l Latar Belakang Ketta Praktek

Kctta praktek llnerupakan salah sttu mtta kuliah yang ada pada progralll

studi tcknik indtlstri yang l■ erupakan suatu kcgiatan akadcnlik yang harus diambil

olch mahasiswa Kcgaitan ini bcrupa tcttun iangsung kclapangan disuatu instansi

atau pcrusahそ遣n Kctta praktck merupakan kegiatall yang wttib bagi Setiap

lllahasiswa Fakultas Tcknik Univcrsims Mcdan Arca Kota NIcdan Kcgittan ini

dilakukan sebclulll inahasis、va lllenclη npu tugas akhir dan lllcrupakan satu kesatualn

kurikulum pcndidikan.T衝 uan utama Kcla Praktek adalah rnclatih mahasis、 va

dalalla lllcnghadapi pckcttaanぬ n dapat melllecahhn pcrsoalan scbcnertta yang

dttulllpai dalam praktck Dalam praktck ini mahasiswa dapat rncncrapkan bahan…

bahan yang dipcrolch selama kuliah tlntuk mclllec7allkan permasalahan yang

dむ umpai didalam praktck kctta tCrsebut.

Pada dasarnya kctta praktek adalah menganlati apa yang ada di pcrusallaan

tcrscbut teFutallla pada sistclll pcrusahaan yang ada di dal〔 通■pcrusahaan terscbut

Untuk itu pcnyusun bcrkcsempatan untuk ketta prakck di CV Susy Konveksi

Ⅳ〔cdall yang lllcrtlpakan Usaha Kecil Nrcnengah(Ⅸ 4ヽ)dalalll bidang Konvcksi

yang berada di Jl.Ctlcak Rawa II No 441P Mandala■ lledan

Pada praktek ketta inl pcllyusun di bcrikan studi klasus untuk lmcngalnati

ANAl,ISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK KONVEKSI DENGAIN

礎 ,NGGUNAKAN ⅣIETODE STATSTICAL QUALITY CONTROL(SQC)

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 12: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

Studi kasus ini bcrおkus pada pcngendalian kualitas produk konvcksi pada Usaha

Kccil dan Mcncngah(UKM)Susy Konvcksi Medan.

1.2 Tujuan Ketta Praktek

Adapun tttuan dari kctta praktck ini adalah sebagai dasar mahasis、 va untuk

lllcncraphn tcori yang diaarkan dipcrkuliahan dapat di aplitasikan di lapangan,

selain tttuan da五 adanya kctta praktck yaitu diantaratta l

l Daprat menalllbah wa、 vasan tcntang dunia kcla sebelum tcttun kc dunia

kCtta

2 Daptt mcningkatkan kctcralnpilan yang di dapatkan saat kctta praktCk.

3 1Jntuk memcnuhi nilai mata kuliah praktck kctta Sebagai salah sttu

syarat kclulusan

4 Mcnerapkan pcngctahuan yang ada selaina kuliah tt dalan dunia ketta.

5 Ulltuk incngetallui perbedaan antara pcnerapan teori dall pcngalalman

keJa nyata yang scsllnggtlhnya

6 Unttlk incngcnal dan melnahami kcadaall dilapallgan secara langstlng,

khususnya di bagian produksi

l.3 1■ IanfaatiKetta lPraktek

I Bagiヽ4ahasiswa

a. Agar l■ ahasis、va dapat lnclihat sccara langsung sckaligus

lη enerapkan tcOri yang ditc五 ma dibangku kuliah dengall pckelaan

lapangan

b Kesempatan mctllperdalalll illnu lllaupun mcmahallti prottsi dalam

suatu lloodci nyata.UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 13: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

c Untuk memenuhi salah satu syarat matt kuliah kctta prakck paく ね

prograln studi tcknik indtlstriね kuitas tcknik tlniversitas lmcdan arca,

2 Bagi Perguruan Tinggi

a.Pcrguruan tinggi dapat meng巧 islaじh malna kcmampuan mahasiswa

dalalll mcnerapkan tcori yang telah diberikan kebidang praktck dtlllia

kCta.

b. Sebagai bahan cvaluasi dalam pcningkatan l■ utu kurikululn dilllasa

dcpan`

3 Bagi Pcrusahaan

a Pcrtlsahaan dapat lllelllbcrdayakan mahasiswa untuk memballtu

mcinccahkan lllasalah-lmasalall yang dihadapi Olch pcrusahttn,

sesuai dcngan kclnampuan mahasis、 va yang bcrsangklutan.

1.4 Ruang Lingkup Ketta Praktek

Adapun ruang lingkup kctta piよ tek adalall sebagai bcnkuti

l Sctiap lnahasis、 va yang tciJh incmcnuhi pcrsayttataln hal‐ tls lllclaktlkan

ketta praktek pada pcrusahaanっ pemcrintah ataupun s、 vasta.

2 Kctta praktek dilakukan pada(3V,Susy I(onvcksi

3 Kctta praktck ini lncliputi bidang― bidang yang bcrkaitall dcngan disiplin

ill■ lu tcknik indtlstri,antara lain

a. Ruang lingkup bidang usaha.

b Organisasi dan man4el■ Cn.

c. Tck■ologi.

d. Proscs prodLlkSiUNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 14: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

4.Kctta praktek ini harus mcmiliki siねt― siねt sebagai bcrikut:

a Latihan kcla yang disiplill dan bcrtalnggunttaWab tcrlndap

pckcttaan, SCrta dcngan para pcke」a dalalll pcrusahaan yalng

bcrsallgkutan

b IMcngttukan usulan― usulan pcrbalkan scpcrlunya ttri sistem keJa

atau proses yang sdattutnya dinuat dalam bentuk laporan

l.5 Ⅳletod010g】 Ketta Praktek

Proscdur yang dilaksanakan dalam kcJa praktek mcliputi kcgiatan… kcgiatan

scbagai bcttkut i

l Tahap pcrsiapan

Yaitu l■elnpersiapkan hal_hll yang pentillg untulk kcgiatan penelitiall

antara lain i

a PclYlilihan pcrusah〔逸n tclllpat kcla praktck

b. Pcngenalan pcrllsahaan baik secara langsung kc tcmpat perusahaan

maupun inelalui intcrnet

c.Perlnohonan kctta pnktek kcpa壷 λ progrttn ttudi tcknik industri dan

pcl・tlsahaan.

d Konsultasi dcngan coorclinator kctta praktCk dan doscn pclnbilnbing_

e、 Penyusunan laporan

i Pengttuan prOposal kcpada kctua progralll studi tcknik industri dan

pcrusahaan

g Scnlinar prOposal.

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 15: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

2. Tahap Orientasi

MempelEari buku-buku karya iluriah, jurnal, majalah, dan referensi

lainnva yang berhubungan dengan masalah irang dihadapi perusahaan.

3. Peninjauan lapangan

Melihat cara dan metode

bahan dan r,vawancara

pimpinan perusahaan.

Pengurnpulan data

Pengumpulan data unturk

denganjudul laporan.

,Analisis dan er,al uasi

kerja dari perusahaan serta mempelajari aliran

langsung dengan pelanggan, karvawan, dan

4.

5、

6.

7.

tugas khusus dan data-data yang berhubungan

Data yang diperoleh,/dikurnpulkan, ciianalisis dan dievaluasi dengan

menggunakan metode vang telah ditetapkan.

Menrbuat draft laporan kerja praktek

Penlrlisan darfi kerja praktek dihuat sehubungan dengan data yang

diperoleh dari perusahaan.

Asistensi

Dratl laporan kerya praktek dibuat sehubungan dengan data yang

diperoleh dari perusahaan.

Penulisan laporan kerja praktek

Drafl laporan ker.ya praktek yang telah diasistensi diketik rapi dan drjilid.

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 16: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

1.6 Ⅳ〔etode Pengumpulan]Data dan informasi

Unttlk kclancarall kcゴ a praktek dipcrtlsahaan, Illaka pcrlu dilakukan

pcngulllpulan data yang tclah dipcrolch scstlai dcngan yang diinginkan dan kctta

praktck sclesai tepat waktunya Data― data yang tclah dipcroleh dari perusahaan

dapat dikul■pulkan dcngan cara sebagai bcrikllt i

l Pcngamratan iangsung dilapangan tcrhadap olDick penclitian.

2. /ヽ1clihat laporan adlllinistrasi serta catatan―catatan pcrusahaan yang

bcrhubllngan dengan data― data yang dibutuhkan

3 A/1clakukan 、va、vancara dcngan pihak yang dapat lllcmbcriklan

inbnnasi yang dipcrlukan untuk mcnuttang pCl■ bahasan masalah di

lingkungan olDlek pcnclitian tersebut

l.7 Sistematika Penulisan

Agar iapOran ini tersusun dengan baik l■ aka dibuatiah sistcnlatika penulisan

laporan dcl13an rincian scbagai berik‐ llt i

BAB I PENDAⅡ ULIIAN

Berupa uraian yang berisikan tcntang latar bclalang,tttuan dan lnanね at

kCla praktck, ruang lingkup kcJa praktek, lllct010gi kctta

praktck,lnctOdcpcngul■ pulan data daninfonnasi dan sistcl■ atika penulisan

BAB H PROFIL PERIISAHAAN

Berupa uraian tentang gambaran umum dari perusahaanr'uKM cv. susy

Konveksi -vang menjadi objek pengamatan, antara lain adalah latar belakang

perusahaan(sejarah). sistem administrasi (struktur organisasi), serta kegiatan yang

ada dalam perusahaan (produk yang dihasilkan).UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 17: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

1,

BAB IIIIPROSES PERUSAIAAN

Bcrisikan tcntang hal… hal yang bcrkaitan dengan proses dan sistcl■ yang

ditcrapkan dalal■ pcrllsahaan. Sistcl■ dan proscs dilltaksudkan antara lain adalah

prOses ketta,prOscs bisnis,scrta sistelll ketta yang berlangsung di rcrusahaan.

BAB IV PEⅣlBAHASAN

Bab ini bc● si tentang pcndahuitlan dengan proses dan sistclll yang

diterapkan dalalll perusahaan Sistcm dan proses yang diinakstldkan antara lain

adalah proscs kctta, prOSes bisnis, serta sistcm kcJa yang beriangsung di

pcrusahaan.

BAB V PENliTUP

Berisi tcntang kcsillapulan dan saran yang dipcrolch dari pembahasan sc■ a

sttan― saran yang dapat dibc● kan agar berlllanね at dan dJadikall bahan kttian baぎ

Jhak pCrusahaan matlpun pcndid sda可 饉nya.

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 18: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

BAB Ⅱ

PROFIL PERUSAIIAAN

2.l Sttarah Perusahaan/1,saha

lndustri pada umumnya scmakin lη ttu dall berkcl■ bang, pertumbuhan

ckonollll yang cuk‐ up stabil lncttadi tolak uktlr dalaln pcsatnya pernbangunall saat

ini Dalal■ upaya mcnghadapi tantangan di duniausaha, indllstri hal■ ls sclllakin

ko■oh scia memil■ i pcranan yang kuat dJam lltc可 Jin hlllDungan ttngans ektOト

scktor iainnya Salah satuhal yang pcrlu diterapkan adalah lllcmpererat kctcrkaitan

hubungan yang saling incnguntungkan sclnisal dcngan industri kccil, industFi

lncnengah dall indtlstri bcsarlainnya_

Industri― industri yang bcrdiri tcgak di Ncgara lndonesia saat ini bcrfullgsi

ganda Sclain sebagailahan untuk mcngumpulkan kcuntungan mateHaljuga untuk

mcmpcrluas kesclllpatan kctta (SDM), lmCratakan ktamakmuran bangsa,

Ineningkatkan ckspor,mcnuttang pCmbalttunan dan mcningkatkan kualitas hidup

inasyarakat lndOncsia

Toko ini di dirikan Oleh masyarakat pribullli pada tahLln 2002 bcliau

lllCIniliki rczcki yang bagus dan bcliau lllulai lnencaFi 10kasi yang bagus unttlk

lllcndirikan tOko (〕 v Susy Konvcksi lncrupakan salah satu usaha illdust五 kecil

dan llaencngah bidangjasa konvcksi yang bcrdiri saak tahun 2002 di Kota Medan.

狩icmproduksi bcrbagai macam produk Jadi pakaian seragalll kanlor,seragalll

sck‐olahっ jas,allllallltter,kcrll荀 a,kaOs dan produkjadi pakaian iainnya

■■■■■■■■

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 19: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

Produksi CV. Susy Konveksi telah rnencakup berbagai kota di Indonesia

dan juga telah mencakup luar negeri seperti Malaysia. CV. Susy Konveksi ini

telah membantu rnenyediakan berbagai kebutuhan konveksi baju bagi perorangan,

perusahaan, instansi, universitas, sekolah, komunitas, organisasi cian lainnya.

Lokasi dan gambar dari penempatan perusahaan dapat dilihat pada garnbar 2.1

dibarvah ini.

三 YtttI R^w41響 NQ.44Q-44

踊警童・寝瓢熟【鍼 璃

2.2. Rttang Lillgkup Biclang■lsalla

Toko Susy Konveksi adalah Pcrtisahaali yan3 bcrgerak di bidaalig

perdagangan dan jasa pel■ buatan bttu yang lllCtttlal berbagai pakaian mulai da五

bttu, CClana,jas, dan lain― lain yang bcrbcntuk pakttan jadi dan bakal dan Juga

alat‐ altt mettahit

Toko SνTッ Kθ″ソごた,′ inclllliki lcbar bangunan 25 x 20 171 yang buka mtllai

darijam 06:30 salllpai dcngan 22:00 pada satt scbclum pandcmi Adapun gamb鍼

rllko usaha dari Cv.Susy]く onvcksi dapat dilihat pada gal■ bar 2.2 di ba、 vah ini

Gambar 2.I CY Susy Konveksi

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 20: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

Gambar 2.2Bagian depan Cv Susy Konveksi

2.3, Lokasi Perusahaan

CV. Susy Konveksi berlokasi di Jl. Cucak Rarva. II No.446-447, Tegal Sari

Mandala II, Kec. Medan Denai. Kota Medan, Srunatera Utara 20226.lndonesia.

Letak lokasi perusahaan dapt dihhat pacla gambrar 2.3 dibarvah ini.

CV Susy Konveksi

Sti蓼す Rr)::∵ l‐ ■■1

SIrt"iffi

i::' . :,.,. -,r Dati:pe^ta(::.2G-O Syi,iraiF,encir:rr;lan

Gamtlar 2.3 Letak Lokasi Cv. Susy Konveksi

鍛一

黒まt:轟懸壼.JI:轟嘉よ轟

=

市!|ぶ総嚢ξ藻11ジ

一一 一苺や〓驚一ヽ壽〓」一

一一一

一・一一・

一・・一

一一・

・・一・・.・■

一一・一一

註撃短議1貰

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 21: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

Cv Susyl(onveksi ini bcrdckatan dcngan:

a Scbclah bagian kanan :Bcrbatasan dcngan rumah、 varga

b Sebelah bagiall kiri l Berbatasan dengan Naila I(Onveksi

c Scbclah bagiall dcpan i Bcrbatasan dcngan SplP Negcri 5 Pcrctlt Sci

Ttlan

d. Scbclah bagian belakang I Berbatasan dcngan runlah、 varga

2.4. Visi danル IisilPerusahaan

a. Visi

Sctiap organisasi atau pcmsallaan pastilah mcmpunyai scbuah visi untuk

lllcncapai kcsukscsannya Visi adalah apa yang pcrtlsahaan illsinkan di masa

dcpan Visi dapat membcrikan aspirasi dan motivasi disamping mcmbcrikan

panduan ttatl ralllbu―rambll dalanl mcnvusun strttegi pcrusahaan. Visi Cv Stlsy

:Konvcksi adalah mettadi pusat k。 沿veksi yang pK)象 )sional

bo Misi

ⅣIisi adalah pcrnyataall¨ pcrnyata11l yang lllcndcinsikan apa yang sedang

就au yang akan dilakukan ttau ingin dicapai dalalll、 vaktu(Sangat)dekal atau sa震

ini.Adapun lνrisi dari(3v SusyI(onveksi adalah scbagai beriktlti

l)MCmberikan pelayallan yang tcrlDaik

2)MCmbCFdttakan masyaFaktt Sck・ itar

3)MCningkatkan s轟 li masyarakat sckitar

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 22: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

2.5. IDampak SOsial Ekonomi Terhadap I」 ingkungan

Pcrttlmbulhalll ekOnollli dapat diartikan scbagai pcrk‐elllしangan kegiatan

dalam perekonolllian yang mcnycbabkan barang dalljasa yang diproduksi dalam

lllasyaraktt bertambah

Kcbcradaan Cv Sus、 :Knvcksi di sckitar lokasi perusaahn banyak lllelnbcri

dampak ekonOmi tcrhadap lingkungan ketta masyaFakat di d"rah itu,baik diluar

lingkungan perusahaan apalagi )fang bcrada di dalaln lingkungan pcrusahaan

Salah sttu dalllpak ckOnolni}:aitu tcrbukanya lapangan pc睦可aan

Aktivitas pcrusahaan yang mcngOlall pakaian melnbcri kontribusi yang

bcsar bagi pihak pcrusahaan bcrllpa kcuntungan dari hasil pc埼 嘘l produknya

Kebcradan Cv susy Konvcksi ini tllrtlt じerpcran dalarn penillgkatan taraf

ckonolni dan sosial budaya pcnduduk sckitar lokasi pcrusahaan

Cv Susy Konvcksi mcmberikan iayanan kepada lllasyttakttjuga yallg tidak

bekctta apabila ada jul■ lah pcsanan yang begittl banyak lmaka lnasyarakat bisa

bekctta disana scntu atatl dua hari stta,jadi kctika masyarakat tidak ada kegiatan

diruinah lllercka dapat bckcrla disana yang dig4ji pclunllah yag diselcsaik‐an

pcrharinva

2.6. Struktur Organisasi

Dalanl suatu organisasi,badan usaha atauplln instansi lllelη butuhkan adanya

struktur organisasi Strtlktur organisasi adalah suatu susunan dan hubungan alltam

tiap bagian sc■ a posisi yang ada pada suatu pcrusahaan atatl llsaha d4nlaln

lllCttalankan kcgiatan OpcrasiOnal untuk mencapai tttuan.Struktur Organisasi

menggal■ barkan dcngan jclas pcmisah〔 狙 kcsiatan pckcttaan antam yang sttuUNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 23: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

dengan yang lain. lJntuk mengetahui apakah pekerjaan berjalan {engan baik atau

tidak, maka setiap orang vang terlibat di dalam pengelolahan perusahaan/usaha

tersebut harus mengerli dan rnengetahui posisi,tugas, dan tanggung jawab _vang

harus diialaninnva sehari-han. Salah satu caran-va adalah dengan adanya struktur

organisasi. Adapun gambar struktur organisasi dari Cv. Susy Konveksi dapat

dilihat pada garnbar 2.4 dibari'ah ini.

2.7.

Gambar 2.,1 Struktur Organisasi Cv. Susy Konvehsi

Pembagian'fugas

Kepala/Owr-rer

○ぃncr bertanggunttawabSCCaralangsungkcseluruhan proses produksi yang

ada di CV susy Konvcksi

a.

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 24: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

[r. Administrasi

a. Menrasukkan data cutting (pctong) produksi.

b. Mengaturgaji.

c- Mengatur keuangan (pengeluarandanpemasukan) padacv Susy

Konveksi.

b. Pengarvas Produksi

a. Bertanggung jarvab terhadap mutu dan kualitas harang jahitan dan

sablon,

b. Mengawasi turun model.

c. Mengawasi proses produksijahit dan sablon.

c. Pembelanjaan

Mernbelanjakan bahan-bahan vans dlbutuhkan di dalam proses produksi.

d. .lahit dan sablon

Mengukur pola. memotong. menjahit, dan menyablon pesanan sesuai yang

diinginkan pelanggan.

e. Finishing

Pada divisi finishing yang rnerupakan tahap akhir/penyelesaian produk,

terdapat pekerja harian dan pekerja borongan, dimana pekerja borongan

yang lebih mal,oritas. Pekerja harian adalah pekerja tetap, sedangkan

peke4a borongan adalah pekerja yang tiilak tetap _vang tlibayar sesuai

jumlah piece yang dikeqakan^ jadi mereka bekerja jikaada stock yang akan

ditargetkan saja. Tugas dari frnishing diantaranya.

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 25: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

a. Membuang benang kasar.

b. Memasang rivetlkancing.

o. Menggosok.

d. Ruang benang halus.

e. Memasang tag.

Jam Kerja Karyawan

Jart kerja di CV.Sus1, Konveksr adalah :

Scnill s/d sabtu 1 08 00- 1630

Jam istirahat i 12 00-1330.

IN(inggu libtlr

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 26: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

BAB III

PROSES PRODUKSI

3.l Pengertiall lisaha Konveksi

Usalla konvcksi dapat didcgnisikan scbagai industri kccil skala runt湖1

tangga yang mclttani pcmbuatan pakaianjadi sccara masalぬ lallljtllniah banyak

Model pakaian yang diproduksi Olch kOnveksi biasanya bcrupa kcnl%a, kaus,

cclana,jakct,scragal■ ,busana lnuslil■ ,dan scbagainya yang dipesan berdasarkan

standar yang slldah ditcntllkan tcrlcbih dahlllLI E)ikarenakan produk yang

dilnasilkan Oleh industri kOnvcksi tennasuk‐ klcdalaln salah satu l.‐ cbLltuhan

tnanusia,tidak hcran jika kcpOpulcran bisnis ini terus incningktt sclain itur

didukung olch pen■intaan pasar yang begitu besar schin3ga peluang untuk

lllelllulai dan lncngclllbangkan usaha kolllcksijuga bcsar pula

Pcrusahaan konvckJ mcrupakan jcnis usalla dalalm pembinttn pakaian atau

k‐cbutuhan sandang sccara lmassal Pada usaha kOllvckSi irli tlntuk pcngelaallllya

mcmbtltuhkan peketa yang banyak scl‐ ta dibutuhkan mcsin… mesin yang besar

untuk dapat lnengeJakannya Perbcdaan usaha konvcksi dttngan tlsaha garlltcn ini

yaitu lllcnghasilkan prOduk yang berbcda.Pada usaha konveksi prodLlk yang

dihasilkan dari bahan itlcntah, sctcngah jadi, salmpai prOduk jadi lPengettaan di

usaha konvcksi ini nlcliputi lllcngettakan pak‐ aian kemla,kaOs kakiっ 1_sllirt,dan

lain_lain Pada usaha ganllcnt inclllproduksi bahan lllentah, bahan baku yang

digunakan pada prodtlk konvcksi

Sclain keblltllhan akan pangan(bahan makallan)dan papan(tcmptt tinggal),

yang incttadi kebutuhan pril■ cr l■ anusia adalah kebutuhan sandang atau μkaiall

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 27: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

ya, pangan dan papan scrta sandang lllcnJadi kCbutuhan utaina lllallusia yang

lalclltlntut tlnttlk didahulukan pclncnuhannya pcntin31lVa kiebutullan akan paklaian

bagi manusia ini yang mcnycbabkan bisnis pakaian lllcttadi pcittlng usaha yang

tertls di masa dcpannya Bcrbagai pclaku usaha di bidang usaha konveksi

bcrlomba-101nba lnclllproduksi pakaian dcngan lllodei tcrbaru dan scstlai

keillginan pasar.Pcngllsaha yang mcttalankan bisnis di bidang konvcksi tidak

scrlnuanya mcrupakan pcrusahaan raksasa dcngall lnodal bcsaF. Pula perusahaan

skala kccil atatl h01■c industri卜′ang mcnggclllti tlsaha lpclllbuattn paklaian ini.

Akan tetapi l■leskipun tergolong usaha kecil, banyak diantaranya yang

lllcnghasilkan prOduk pakaian dcngan ktlalitas baik dari scgi jcnis bahan yarlg

digunakan,dcsain,scrta kcrapianjahitannya Banyaknya pcngusaha yallg tcttun di

usaha garlllcnt ini lllcnycbabk‐ an pcrsaingan sclllakin klolllpctitif dari segi kualitas

maupun llarga.

Perlnintttn akan produk konveksi dattng silih berganti dalam junllall pattai

kccil hingga bcsar Tcntunya pcrkellllbangall lnotif bordcr,ataupun dcsain bOrdcr

l■cnambah peltLang.Bcrbagai ordcran tcrtls inastlk dari bttfbagai k01■ unitas

masyarakFat yang ingin lllcngadakan acara khtlstlS, dari scragam kawa、 van dari

pcrusahaan―perusahaan, scrasal■ sckolah, kaos tlntuk kcpentingan pclllilu dan

iaill― lain.

卜(cntlrut Satyodirgo(1979: 123)Iltutll dari produksi kOnveksi melnpuyai

beberapa tillgkatan,tcrgantung dari harga scl‐ ta kualitasnya,allttara laini

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 28: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

3.1.1.Go10ngan kualitas rendah

Golongan ini lllcmpunyai mutu prodLlk yang kurang baik,karcna banyak

dttumpai jahitan yang tidak kuat dan kuFang rapip umulllnya dtual di pasar,

harganya murah dan cara lllcll10tOng yang tidak lncmpcrhatik‐an arah scrat kain,

yang tcrpcnting bagi pcngusaha adalah lnenghclnat bahan llleskipun dettgan

lllodcl yang cukup lltcnarik

3.1.2.Go10ngan kualitas menengah

Golongan illi■lcmpunyai lllutu produk yang cukup baik,hargajuainya lcbih

tinggi dari g010ngall yang pcrtalma,jahitannya lcbih rapi kuat, llllluI〕lnya disukai

lnasyarakat gO10ngan mcnengah Biasanya dttual di tOko pakatanjadi

3.1.3.Golongan kllalitas tinggi

Golongan ini lnclllpunyai lntltu produk yang sagat baik,killalitas bahan dan

ktlalitasnya tinggi,ulnulnnya disukai lnasyarakat golollgan atas yang mempunyai

sclera berlDusalla ttnggi dcngan harga yang tinggi pula Tclnpat pettualall町 a di

dcpartclncn stOrc atau butik yang bergcngsi

3.2. Sistenl Kerja

Sistcm kcJa yang biasa dipakai pada usaha konvcksi att bObtarapa macam,

dicantaranyai

a Sistclll Bendci vaitu sistcln yang lllasing― lllasing kawa、 vannva

lncngcttakan satu lllacallt ukuran pakaian yang sudah dibcndcl,

mis覇 響a ukuran S atau M stta yang dikcttakan Sampai pada tahrtp

pcnyelesaian_

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 29: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

Sistenl Lengkap yaitu sistcm yang kawa、 、rannya lllengcttakan pakaian

salllpai pada tahap pcnvclesaian. 」adi sctiap kava、vannya

lncngcttakan pekcJaan mettahit dari mulai awal salllpai pada

lnenyeterika Biasanya sistcm ini digunakan olch usalla l■ Odistc.

Sistcm Sctcngah Jadl ya■ u pcrusahaan konttksi lncneima pckcttaall

dari perusahaan iain dcngan bctFltuk prOduk setcngah jadi. Biasanya

sistclll ini digunakan Olch pckctta bOrOnganっ dilnana kain yang sudah

dipotong dialnbil dari pcrusahaan kOnvcksi yang kemudian diba、va

pulang ka7awan untuk dJahit Sesuai dengan l■ Odel

Sistclll BOrongan ),aitu mcneruskan hasil dari pcrusahaall lain, yang

dil■ana pcrtlsahaan ini tingga1 1■ clak:Llkan■ llishing seperti pclnbcrian

labcl yang kcmudian siap untuk dむ ual.

Sistcln Ban Bcttalan yaitu setiap kawa、 van akan mengettakan sctiap

k‐om「Юncn busana atau pakaian saa, 1・ isainya scseorang llanya

mettahit bagian krah stta,bagian iengan saa,dan ada bagian yang

lncnyattlkall bagian…bagian tcrscb■ lt Biasanya sistclll ini yallg

digunakan kOnvcksi… konvcksi bcsar dengan jullllah kawa、 、″an yang

banyak

3.3. Perlengkapan Alat dan Bahan

3.3.1.,{lat

Pemilihan peralatan yang teliti menrbantu usaha heroperasi seefisien

mungkin, oleh karena itu pernilihan alat harus dipertimbangkan dengan masak.

Piranti menjahit dapat dikelompokkan dalarn :

b

C.

d,

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 30: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

Mesin Jahit dan Perlengkapannya

Piranti pokok yang harus ada di ruang penjahitan adalah mesin jahit. Acla

beberapa jenis mesin jahit, antara lain :

a) Mesin Jahit Lurus

Mesin jahit lurLrs adalah rnesi jahit yang menghasilkan setikan lurus. h4erk-

rnerk dari mesin ini antara lain. Singer, Butterfll, dan Standart

b) Mesin lahitZigzag

Jenis rnesin ini dapat rnenghasilkan setikan lurus, zig-zag dan berbagai

setikan hias. Hasil jahitan ini dapat dilihat pada aneka macam bordir

maLlpun hiasan pada busana.

c) Mesin jahit penyelesaian

lr4esin ini digunakan untuk merapikan kampuh pada busana yang sudah

selesai dijahit misalnya : mesin obras, mesin lubang kancing, mesin pasang

kancing dan mesin wolsom.

Alat Bantu Menjahit

a) Alat untuk mernbuat pola

Untuk membuat pola dengan hasil yang tepat, dipergunakan alat sebagai

trerikut : pita ukur, penggaris dan pensil nierah biru.

b) Alat untuk mernberi tanda

Untuk nremberi tanda digunakan alat seperti : rader, karbon jahit, kapur jahit

dan pensil kapur.

c) Alat untuk menggunting atau memotong

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 31: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

Alat untuk rnenggunting atau memotong bahan dengan hasil yang

memuaskan digurnakan alat sebagai berikut : gunting pemotong kain,

gunting zig-zag, gr"rnting bordir, pendedel, pemotong benang, gunting listrik

dan rneja potong.

d) Alat untuk rnenjahit

Beberapa alat untuk menjahit perlu diketahui agar alat dapat digunakan

dengan tepat dan rnemberikan hasil yang diharapkan. Alat menjahit meliputi

:jarum pentul, jarum mesin, jarum tangan, tempat penyimpanan jarum

pentul dan pengait benang.

c) Alat untuk penl,elesaian rnenjahit

Alat yang digunakan untuk penyelesaian antara lain : setrika, meja setrika,

rlan papan lengan.

3.3.2. Bahan

Pengaturan penggunaan bahan baku dan bahan tarnbahan secara tepat

disesuaikan dengan kebutuhan. Bahan yang digunakan untuk konveksi terdiri dari.

a) Bahan baku

Yang termasuk bahan baku adalah bahan tekstil atau kain.

b) Bahan tambahan

Bahan tambahan merupakan bahan yang dibutuhkan pada <iasar tekstil

untukkeperluanrrrerrjahitdalarnpembuatanbusana.Contohnya

benang, kancing, kain pelapis dan kain keras.

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 32: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

3.4. Proses Produksi

Proses produksi Konveksi ini dimulai dari diterirnanya order dari buyer

kemudian langkah selanjutn-va pembuatan desain serta pembelian baha.n bakr-r.

Proses ai,val sebelurn produksi dapat diuraikan sebagai berikut :

c. Order : langkah pertama pada alur prodrksi konveksi --vaitu penerimaan

order. Order tersebut berasal dari buyer yang terbentuk rvork sheet

dimana terdapat ukuran, bentuk, dan jurnlah pakaian yang dipesan.

Gambar bon order dari konsumen dapat dilihat pada gambar 3.1 dibarvnh

ini.

Gamtrar 3.1 Contoh Bon Order Dari Pesanan Konsumen

l)esign'sketch'. dalam pernbuata.n baju, langkah pertama adalah menrbuat

disain atau sketsa. Yang melakukan tugas ini adalah designer. Seorang

designer bertugas untuk merancang baju dan menuangkan kreativitasnya

kedalam kertas seketsa. Kemudian seketsa akan dianalisa oleh panel

designer. Panel designer akan mernilih beberapa design yang terbaik dan

kernudian design tersebut akan diproses untuk dibuatkan pola. contoh

sketsa baju dapat dilihat pada ganrbar 3.2 dibarvah ini.

d

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 33: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

e

Gambar f.2 Contoh Design atau pola Awal pembuatan Baju

Pola Design : seseorang vang bertugas untuk membuat pola design akan

mengernbangkan pola pertama untuk didisain berdasarkan ukuran

standar. Proses inidibuat dengan rnetode pola drafting dan tujuan

pembuatan pola ini adalah untuk menciptakan sampei baju yang

kernudian akan di tes uji. Gambar dari pola baju dapat dilihat pada

gambar i.3 dibawah ini.

T.rrnp.tk ci epran Txrng:ak i:elakang

Gambar 3.3 Pola Design BajuUNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 34: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

Sarnple : bagian ini bertugas menterjemahkan pesanan buyer seperli

membuat pola sesuai pennintaan buyer, sanrpai dengan membuat contoh

pakaian yang akan dr produksi. contoh gambar desain yang diinginkan

oleh pelanggan dapat dilihat pada garnbar 3.4 <tibawah ini

Ltgnitn

Gambar f,.4 Contoh Pesanan yang di Inginkan pelanggan

g. Pernbelian kain : rnembeli bahan baku yang diperlukan perusahaan.

Pernbelian bahan baku ini berdasarkan panjang kain, maksudnl,a yaitu

perusahaan akan membeli semua kain sesuai dengan pesanan meskipun

kain dari supplier berbentuk roll atau gulungan. Namun apabila bahan

,vang diinginkan oleh konsumen ada di usaha maka tidak perlu untuk

mernbeli kain. Gambar bahan kain yang telah tersedia dapat dilihat pada

gambar 3.5 dibarvah ini.

u n i:is*

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 35: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

E鰈|‐| |‐ JfGambar3.5 Coll1loh Bahall]Kaill yang]Digllllakan

h. Pemeriksaan kain : perusahaan akan melakukan pengecekan kain mesin

inspeksi sehingga bisa melihat terdapat cacat pada bahan baku ataupun

tidak. Kemudian seteiah melalui tahapan persiapan maka tahap

selanj utnya yaitu proses produksi.

Pada proses produrksi ini bisa dirnulai dari tahapan penrotongan kain,

penjahitan, dan finishing. I-ahapan dari pemotongan kain ini juga riiemiliki

Lreberapa langkah yaitu sebagai berikut :

a. lvfurking. sebelum memulai proses cutting ini, perlu membuat nutrker

terlebih dahulu" lt4urker yaitu kertas panjang yang didalamnya ada pola

yang sudah disusun sehingga bisa menghernat bahan. Proses rnarker ini

bisa menggunakan teknologi computer sehingga meningkatkan efisiensi

terhadap penggunaan bahan. contoh gambar marking ukuran baju dapat

dilihat pada gambar 3.6 dibarvah ini.

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 36: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

..|■

Gambar 3.6 Contoh JHarking tJkuran Baju

b. spreading: pembentangan kain atau spreatling ini proses dimana bahan

baku kain diangkat kemudian diletakkan di atas penyangga rneja

spreading dan siap digelar. Di atas meja tersebut diharnparkan kertas

yang panjang dan lebarnya disesuaikan dengan panjang dan lebar marker.

Langkah selanjutnya kain diratakan, dan diatasnya diletakkan marker.

Gambar proses pembentangan dan pengukuran kain dapat dilihat pada

ganrbar 3.7 dapat dilihat pada garnbar dibawah ini.

Gambar 3.7 Proses Pembentangan dan Pengukuran Kain

('ufting: proses pernotongan kain ini dilakukan dalam beberapa tahap,

pemotongan bisa dilakLrlian dalam pemotongan komponen besar dan

じず

摯゙・・・こ・●資

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 37: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

kornponen kecil yang rnasih bisa berkelornpok. proses pemotongan ini

bisa menggunakan mesin potong yang verticar. Dan selanjutnya

pemotongan komponen kecil (pemotongan komponen besar kecil untuk

kain bernrotif) dengan tnengunakan bund knife.

B ancl I ing : proses pernbundelan ini yaitu menyatukannya komponenpola-

pola yang sudah dipotong sesuai dengan operasi penjahitan. pada tahapan

ini bundelan disertai tiket yang berisi informasi banyaknya komponen

yang harus dibundel, ukuran serta jenis komponen yang dibundel dan job

order, Gambar proses penyatuan pola-pola design yang sudah di potong

dapat dilihat pada garnbar 3.8 dibawah ini.

{i}ambar 3.8 Proses Penyatuan Pola-Pola Design yang Sudah Di

Cutting

sewittgiAsernhling : Proses selanjutnya adalah penjahitan. pabrik baiu

yang sudah hesar, rneniilih untuk merniliki unit penjahitrrva sendirj dari

pada memberikan proyek penjahitan ini kepada kontraktor. salah satu

靱琲

島1不:

11 1

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 38: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

3

alasannya adalah karena proses penjahitan bias langsung dikontrol oleh

pabrik itu sendiri agar dapat mengurangi '"produk gagal". pada proses ini

akan ada begitu banvak operator yang mengendalikan rnesin jahit.

Sebagai contoh operator A akan menjahit khusus bagian lengan,

kemudian operator B akan menjahit khusus bagian kerah bajunya saja

dan sebagainya. Yang pada akhirni,a bagian-bagian baju tersebut drlahit

hingga terbentuklah sebuah balu lengkap. Garnbar proses penjahitan

baju dapat dilihat pada garnbar 3.9 dibawa ini.

Gambar 3.9 PrOses Penjahitan 3aj弧

InPCkSi: Setclah P■ OscS pe早Jahitan sclesai, proses selatttitnya adalah

inspcksi Dalal■ proscs ini hasil jahitan akan disclcksi olch qualiサ

control Jahitan yang tcrbuka, tcknillallit yang salah, bcnang yang

tidakcocok, dan bcnang yang ktlsut dapat mclnpcngaruhi ktlalitas

produk Olch sebab itu scbclulll dic磯〕rkan bttu ak‐ an discleksi tcl・lcbih

dahulu

ノ'rcssル7g` ′アプ′Is/7ノ 77gi lPada proses iniッ beberapa operator akan

lncnggcrakan incsin sctrika untuk mcrapihkan pak‐aian yang IIlengkcrtltUNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 39: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

,ヽ

sehi,gga pakaian akan terlihat Iebih rapih. proses peneyetrikaan pakaian

agar lebih rapi dapat dirihat pada gambar 3.10 di bawah ini.

Gambar 3.10 proses perapian pakaian

h. Inpeksi Aklrir . Pada sesi ini. pakaian akan diseleksi untuk vang terakhir

kalinya. Bagi industrl' teksril dan pakaian, kualitas produk benar-benar

diperhatikan. Mereka tidak akan membiarkan salah satu produk mereka

yang sudah diedarkan terlihat "gagal"" misal warna luntur, jahitan

terbuka, kancing baju lepas, bahkan kain robek. Karena hal ini akan

mempengaruhi image pabrik mereka sendiri.

i. Packing '. f'acking adalah proses terakhir dimana semua produk di-

packing sesuai dengan ukuran, design, dan r.varna yang kernudian akan

didistribusikan kepelanggan vang telah memesan. proses terakhir yang

dilakukan adalah pengernasan barang vang sudah ladi dapat dilihat pada

ganbar 3.1 I dibawah ini.

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 40: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

Gambar 3.11 2αctlirFg Bttu yang sudah Selesal

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 41: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

BABIV

TUGAS KIIUSUS

4.1. Pendahuluan

Tugas khusus ini rnerupakan bagian dari laporan dari kerja praktek yang

akan menjelaskan tentang gambaran dasar rnengenai tugas individu yang disusun

oleh mahasisrva. Tugas khusus ini di peroleh rnahasisrva ketika berada di pabrik

CV. S{"JSY KONVEKSI yang berludul "Analisis Pengendalian Kualitas Froduk

dengan rnenggunakan Metode Statistical Quaity ontrol (SQC) di CV Susi

Konveksi".

4.2 f,atar Belakang permasalahan

Persaingan dalam dunia industri manufaktur maupun jasa semakin ketat

dengan nremasuki era globalisasi, karena persaingan bukan hanya dengan

perusahaan dalam negen saja tetapi juga dengan perusahaan asing. Perusahaan

harus mempunyai keunggulan kompetitif untuk menghadapi persaingan tersebut

agar dapat bertahan dalam dunia industri" Konsumen tentunSra berharap bahr,va

barang yang dibelinya akan dapat memenuhi kebutuhan dan keinginannya oleh

karena itu produk tersebut harus memiliki kondisi yang baik serta te{arnin.

Menurut (Assauri, 2008.36) suatu produk didasarkan oleh ukuran dan

karakteristik dari produk yang diproduksi sesuai dengan keinginan konsumen.

Keinginan atau selera antar pembeli juga berbeda mungkin dikarenakan

perbedaan sifat daerah asalnya, tingkat sosialnya atau pun sebab lainnya. Akibat

kenyataan ini rnenyulitkan bagi perusahaan untuk mernilih dan nrenenlukanUNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 42: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

{bktor rnutu yang diminta oleh pernbeli.Berkaitan dengan hal tersebut perusahaan

harus melakukan pengawasan atau pengendalian terhadap produk yang

dihasilkan. Walaupun proses produksi telah ditaksanakan dengan baik, namun

pada kenyataann),-a masih ditemukan terjadinya kesalahan-kesalahan dimana

mutu produk vang dihasilkan tidak sesuai dengan standar kualitas apa yang

diharapkan oleh perusahaan (produsen),

Faktor-faktor yang rnenvebabkan suatu produk tidak sesuai dengan apa

yang diharapkan disebabkan oleh bahan baku, tenaga keria, dan kineria mesin

(peralatan). Oleh karena itu perusahaan lebih fokus terhadap mutu atau kr"ralitas

dengan cara melakukan pengawasan atau pengendalian mutu agar dapat

tercapainya tujuan perusahaan.

Pengendalian mutu atau kualitas merupakan salah satu fungsi yang

terpenting dari suatu perusahaan. Setiap perusahaan mempunyai fungsi

pengendalian mutu biasarrya drlakukan oleh bagian pengawasan mutu akan tetapi

didalam suatu perusahaan bagian pengendalian atau pengawasan mutu tidak

selalu ada tergantung pada besar kecilnya suatu perusahaan danjenis produk dan

perusahaan tersebut. Suatu produk vang dihasilkan oleh suatu perusahaan dapat

rnemberikan dampak yang cukup besar terhadap mutu produk yang dihasilkan

dapat menekan persentase dari cacat produk dapat ditekan sekecil mungkin.

sehingga perusahaan mendapatkan keuntungan yang lebih besar

Settap perusahaan merniliki standar produk masing-masing. Standar ini

berasal dari konsumen maupun kemampuan perusahaan. Standar produk

digunakan agar gup antara harapan konsumen dengan kualitas produk yangUNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 43: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

dihasilkan oleh perusahaan minimum, oleh sebab itu perusahaan melakukan

berbagai usaha dalam rnemperbaiki kualitas produknya. Nan:un pada

kenl'ataannya, produk rusak tidak dapat dihindarkan meskipun perusahaan telah

melakukan berbagai usaha seperti: membuat sop, menggunakan teknologi yang

canggih, serta perbaikan lainnya guna meningkatnya kualitas output. produk

rusak menirnburlkan hiaya bagi perusahaan" apabila produk rusak yang dihasilkan

terlalu ban,vak, maka biaya yang harus produk rusak menimbulkan biaya bagi

perusahaan, apabila produk rusak i,ang dihasilkan terlalu banyak, maka harus

dikeluarkan perusahaan semakin besar pula guna memperbaiki bagian produk

yang rusak tersebut. OIeh sebab itu, perusahaan berusaha meminimalisasi

timbulnya produk rusak.

4.3 Perumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang masalah, maka dapat dirurnuskan pokok

perlasalahan penelitian, yaitu:

Bagaimana pengendalian kualitas produk yang dihasilkan di cv. susy

KONVEKSI agar tetap terjaga standart mutu dan kualitasnya.

4.4 Batasan Masalah

Batasan permasalahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah:

1. Penelitian dilakukan di CV. SUSY KONVEKSI

2. Penelitian ini ditokuskan pada pengendalian kualitas produk

3. Penelitan ini mengunakan metode Statistical euality contror (sec)

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 44: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

4.6

4.5 Tujuan Penelitian

Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk meningkatkan kualitas

produk pada CV. SUSY KONVEKSI selama produksi.

Manfaat Penelitian

I. Bagi mahasiswa

Menambah pengetahuan dan nantin-ya mampu mengirnplementasikan ilmu

yang telah dipelajari selatna masa perkuliahan dalarn dunia kerja nantinya.

2. Bagi perusahaan

llntuk mengetahui kualrtas produk yang dihasilkan selama pr<lduksi di

cv. susY KONVEKSI, khususnl,a dalam bidang pengendalian kuaritas

proCuk

4.7 Asumsi

Beberapa asurnsi dari penelitian ini adalah:

1. Pengendalian kualitas produk diperusahaan harus baik

2. Pengendalian kualitas produk harus tetap ter-jaga dan jnagan sampai

buruk

3. Kempuan pernilik CV untuk menjaga kesetabilan kualitas produknya

4.8 Landasan Teori

Merupakan teori teori yang bersangkutan sesuai denganjudul khusus

4.8.1 Pengertian Pengendalian Kualitas

Pada perkembangan dunia industri, kualitas mulai diperhatikan dan

rnenladikan suatu hal yang tidak dapat dipisahkan dalam pengendalian produksr.

34

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 45: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

Pengawasan kualitas sangat diutarrakan oleh perusahaan untuk rnernpertahankan

pasar atau menarnbah pasar perusahaan.

Menurut Ahyari (1985), pengertianpengendalianmutu adalahjumlah dan

atribut atalr si{at-sifat sebagaimana dideskripsikan dalam produk yang

bersangkutan, dengan kata lain pengendaliankualitas ini adalah aktivitas untuk

menjaga dan mengarahkan agar kualitas produk perusahaan dipertahankan

sebagairnana yang telah direncanakan.

Sedangkan menurut Soflar-r Assauri (2004), pengendaliankualitas adalah

kegiatan-kegiatan untuk mernastikan apakah kebijaksanaan dalamhalmutu atau

standar dapat tercennin dalam hasil akhir. Dengan kata lain pengendaliaruxutu

adalah usaha mempentahankan mutu/kualitas dan barang Srang dihasilkan, agar

sesuai dengan spesifikasi produk,*-ang telah ditetapkan berdasarkan kebijaksanaan

pirnpinan perusahaan.

Pengendaliankualitas rnenentukan ukuran, cara dan persyaratan fungsional

lain suatu produk dan merupakan manajemen untuk mernperbaiki kualitas produk,

metnpertahankan kualitas 1,ang sudah tinggi dan mengurangi jumlah bahan yang

rusak. l)engan adanya pengawasan kualitas rnaka perusahaan atau produsen

berusahauntuk selalu mernperbaiki kualitas dengan biaira rendah yang samaltetap

bahkan untuk mencapai kualitas yang tetap dengan biaya rendah. Untuk

mengurangi kerugian karena kerusakan-kerusakan pemeriksaan atau inpeksi tidak

terbatas pada pemeriksaan akhir saja, tetapi perlu juga diadakan pemeriksaan pada

barang yang sedang diproses.

35

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 46: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

Berdasarkan pengertian di atas, maka dapat ditarik kesimpulan hahrva

pengendalian kualitas adalah suatu teknik dan aktivitas/tindakan yang terencana

yang dilakukan untuk mencapai, mempertahankan dan meingkatkan kualitas suatu

produk dan jasa agar sesuai dengan standar yang telah ditetapkan dan dapat

memenuhi kepuasan konsumen

4.8.2 Tujuan PengendalianKualitas

Menurut Sof,van Assauri (2004). tujuan pengendaliankualitas adalah

sebagaiberikut:

l.Agar barang hasil produksi dapat mencapai standar kualitas yang ditetapkan.

2.Mengusahakanagar biaya inspeksi dapat menjadi sekecil mungkin.

3.Mengusahakan agar hiaya disains produk dan proses dengan menggunakan

kualitas produksi tertentu dapat meniadi sekecil mungkin.

4.Mengusahakan agar biaya produksi dapat menjadi serendah rnungkin. Secara

umum tujuan dari pengendalian kualitas adalah agar spesifikasi produk yang telah

ditetapkan terdapat dalarn setiap proses produksi terutama tercermin dalam produk

akhir.Sedikitnya ada dua hal yang rnenjadi tujuan pengendalian kualitas, yaitu

agar hasil produksi mencapai standard yang telah ditetapkan dan mengusahakan

agar biaya-biaya dapat ditekan serendah murngkin (biaya inspeksi, design, dan

proses).

36

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 47: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

4.8.3 Faktor-faktor pengendalian Kualitas

Menurut T,ulian (20i3) menyebutkan bahrva faktor-fakt'r yang

mempengaruhi pengendalian kualitas y ailg,cilakukan perusahaan adalah

a. Kemampuan proses

Batas-batas van8 ingrn drcapai haruslah drsesuaikan dengan kemampuan

proses vang ada. Tidak ada gunanya mengendalikan suatuproses dalam batas-

batas yang rnelebihi kemampuan atau kesanggupan proses yang acla.

b. Spesifikasi yang berlaku

Spcsinkasi hasil prOduksi yang ingin dicapai harus dapat bcrlaklu, bila

ditittau dari Segi kel■ atllpuall proses dan keinginan atau kcbtltuhan k01lsumen

yang ingin dicapai da五 hasil prodllksi terscbut

c Tingkat ketidakscsuaian yang dapat ditcrillla

Tttuan dilakukan pengcnddian suatu proses adalah dapat mcnguttngi

produk yang bcFada diba、 vah standar sellainilnal nlungkin. llingkat pengendalian

yang dibcrlak‐ ukan tcrgalltung pada banyaknya produk yang bcrada di ba、 vah

standar yang dapat diterillla.

d Biaya kualitas

Biaya kualitas sangat lllcnlpengaruhi tingkat pengcndalian kualitas dalam

lllcnghasilkan prOdtlk dilllana biaya kulitas inclnpunyai hLlbtlngan yang positif

dcngan tcrcapainya prodLlk yang bcrkualitas.Biaya kualitts lmeliputi:

37

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 48: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

1)Biaya pcnccgahan(preVentiOn cOst).

Biaya ini mcrupakan biaya yang tettadi untuk lllcnccgah teladinya

kCFuSakall pFOduk yang dindbilkan

2)Biaya detcksi/pcnilaian(dCtthCtion/OppraiSal cost)

Adalah biaya yang timbul untuk lnenclltukan apakah prOduk‐ atau jasa

yang dihasilkan tclah sesuai dengan pcrsyaratan― pcrsyaratan kualitas schingga

dapat menghindari kcsalahan dan kcrusakan scpattang prOscs produksi.

3)Biaya kegagalan irlternal(inremalねilure cost)

Mcrupakan biaya yang teladi karena adanya ketidaksesuaian dcngan

peisyarttall dan terdcteksi selК lum baiang dan jasa terscbtt dikiritt ke pihak luな

(pClanggan amu konsullncll)

4)Biaya kcgagalan eksternal(ekStCmalね ilure cOsl)

/ヽ1crupakan biaya yang tcttadi karcna produk ataujasa tidak sesuai dcngan

pcrsyaratan…pcrsyaratan yang diketthtli setelall prodtlk terscbut dikli五 lllkan kcpada

para pclanggan atau konstllllCn

4.8.4 Pengertian Statistical Quality Control(SQC)

Dalalll mclakukan pengendalian k‐ llalitas, pcrtlsahaan ittenggtlnakall

綺ctode yarJg disebut pengendaliall kualitas statistik atau statistical quality control

Mcnurut Yamit(2013:202), pengCndalian kualitas stttistk(stratiStical

qualitt contr01)adalah alat yang sangat bergtlna dalaln mcnlbutt produk scsuai

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 49: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

ーdcngan spcsinkasi saak dari a、val proses hingga akhir proses IDan tcrdapat

pcngertian iain yaitu menurllt Assauri(2004:219)lllengclllukakan bahwa

pengcrtian dariStatistical Quality Control(SQC)SCbagai berikut i tCSttttistical

Qualiサ Contr01(SQC)adalah suatu sistclll yallg dikcllYlbangkan untuk mettaga

standar yang unilbrln dari kualitas hasil produksi, pada tingk‐ at biaya yang

rlinilnuln dan lllcrupakan bantuan untuk lllencapai eisiensi''

Mctodc SQC tCrdap触 2 cara yaitu dcngan mcnggunakan pcta kcndali

(COntrOl chart)(ね n dittmm tulang ikan(■ ShbOne chart)

lヽcllurl■ Russcll dall Taylo■ (20%i178)peta kendali(cOntFOl chalt)

didcnnisikan scbagai l``(■ Ontrol chart is a graph that cstablishcs tllc control lilllits

of a prOccss'' Pcnulis lllcngaltikani Pcta kcndali l■crupakan graik yang

lllencel■llinkan batas kendali suatu proscs Scdangkan, pcngcrtiall pcta kcndali

(COntF01 Chart)mcnurut adalah i“COntrol chart arc an oLltStallding tcchniqucs fOr

problclll sOlving and thc rcsulting qLlality imprOvemcnt''

Pcta kcndali adalah teknik yang dikcnal untuk melllecahkan lllasalall dan

incllghasilkan pcrbaikan ktlalitas Pcta kendali pyallg digunakan inilllellliliki

inanね at untuk1 lnelnbanttl pcnga、vasan atau pengcndalian proscs prodllksi,

schingga dapat lllelalberikan infonnasi lncngenai kapan dan dil13alla、 vaktu yang

tepat untuk lnclakukan perbaikan terhadap kualitas,

Pellelitian Sくが3 dalani penget■ dalian kualitas illli yal■ g dilakukan di

CV SUSY KONVEKSI dapatlllcnckan angka kerusakan pada produk yang akan

dihasilkan

39

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 50: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

4.9 Penguml)ulan Data

Pada tahap ini,peneliti lncngulr_pulkan data― data yang dipcrlukan l■elalui

hasil studi lapangan denganし agian Quality Contr01 dan bagiatt pFOdukSt yaitu

bapak rahlllad sal■ purnO dan bapak Ⅵridi yang sudah 20 tallllln tettun dalalll

bidang industri sarung,lllcrCkajuga sudah mcngcrti dan mcmahalni tcntalg scluk

beluk sarung khususnya pada bagian kualitas dan prodtlksi,data yang didapatkan

nantinya digunakan tilltuk kcbuttthan proscs pcrbaikan kllalitas dcngan QCC.

2へdapun data_data yang dikumpulkan scし agai beituti

l Data Hasil Produksi, mcngulllpulkan data lapo絶 n produk‐ si dari

bagian prOdし lksi yaitu Output hasil produksi lnesin setiap bulan

2. Data julniah Cac試,yaitu laporan hasil pcmeriksaan dari bagian

Qualiy Contrd Mcngumptllkan jumhh cacat produkぬ n kcmuttan

dibandillgkan cacat yang terbcsar

3. Data jcnis cacat,yaitu laporan hasil pemcriksaan dari bagian Quality

Control.市 lcinilah jenis― jellis cactt yang scring tcttadi pada proscs

produksi

4. Data proscs produksi,yaitu mcngtlmpulkan data proscs produksi dari

bagian prodllksi yaitu tlrtltan proscs prodllksi dari a、 val proses salnpai

nnishing

Data yang diblltuhkan dapat dilihat pada tablc di ba、 vah ini:

40

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 51: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

Tabel 4. 1 . Laporan Produksi CV. Susy Konveksi tahun 2018-2019

ドo ProdtlLξ灘(■ t瞳 )

」tlul』 灘313mF・ el

`kgゝ

Frodul:*{$ t io ti

Prnl eb*b DeFertrur*s

1,3 :Lhi:こ■T:ξ=I Fl機

1,

「三:11減 T:dtt F=pit 責=|■

11

E==三 ur==毬ュコ 5

」■|::二 T:1壺 R二■11 ■ ltt■ i:

三=■

お 1よ :こ :まib=1ニ.=二=:Inま

■1轟 :::こ五 1●=ユ

:

メぎご=こ:===ユ :.1:=こ

i土 :I二 1にま FE■ 11

b ■111■ :=:ul:Ul■ r= ;F \. ^. --

3 ヨ===■

■■r二=BIEふ

,iq,ra. <,!:.,::

■■1■

=D=ヨ :ょ =11=11二p=■ 31D■=二

三ヽニニllC五 ,1:」=:

)9r;"" ;.;.. i1 1 , , .1 ;

rttiltt T:。 ま ■ギ:`

争 b..:.- ->.4 !.4:-:,t4"

ar-1.f . --

.. i. :.i i:.' : ::..:. !ri., :iil Ji;:.i:i:

3*i:}.:rxg3:,9.r: 」tr:■ ■■f、じ=::こ

5

S i==1:■■1:==kR二じ:L ■ 3こ」k,

」ま::五 I:こま お ,11 --: ; J -Ai

r=こ ::嵐 I:=こl FttE:L t: - - -r-:

r圭 !:=1ld=IF二 っ:h k:i::ii:菫圭 翌 ■■r==Bュ

=ぉ」=■

11■=`=ヒ

ニ 11ユニ

B=二 Kur三=El■

,

rェミ::=T:dil R=っ :L r:iJ-r:

「二::==:こ ま RこFil k::'..:i:T:0ま れ:ピ ュ:UkuF二 )r 1.rr _,

■=。 『土::in Tid二

=F=壕:L 計 3dじ 111

T:きま==,■

■1、 ■■,二 ixr-"* --

3ユ =Кtr凛=B=■

,l■gll■ 二_rit■ .1:=E

」=bi:三

Tldュk■り:L 3:i'.r};〔翌 Iid童 職 ■cd■■1

T:」童 ti,t=rl.F= iF1':s -6

r圭 ::‐二 Tidま ■等:L ■=dじ

去三i

T:こ こよ,義電ュ:せ k■ Fニ les.rcen

liFづ

■こ1ト

・‐

「'

‐´ .́.●

41

,珀■1■ まユr.■ 1.113:

Fsir',':::: i*l.i::;

I■■■■■■r、じま.::ュ 5

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 52: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

――1

111

111

4.10 Pengolahan Data

Jenis penelitian yang dilakukan oleh peneliti adalah penelitian deskriptif

kuantitatit. lv{etode kuantitatif adalah metode penelitian berlandaskan filsafat

positilire yang digunakan untuk rneneliti pada popr-rlasi dan sampel tertentu

dengan pengurnpulan data menggunakan instrument penelitian, dan analisis data

bersifat kuantitatif,/statistik 1,ang tujuan untuk menguji yang telah ditetapkan.

(Sugiyono, 2013:12) Berkaitan dengan jenis penelitian yang dilakukan oleh

peneliti, maka tahap-tahap dalarn penelitian ini adalah sebagai berikut:

1. Pengendalian 'Ierhadap Bahan Baku

Analisis menggunakan peta kendali

Menghitung Persentase Kerusakan :

npp=-n

Dimana,

np . Jurnlah gagal

n : Jurnlah yang diperiksa

Maka perhitungan datanya adalah sebagai berikut :

np 7,5o - -:- = ::= = 0,019xL000/o :'n390

Dan seterusnya. . .

42

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 53: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

ルIenghitung caris pusat/c′ rrrFrr′ L滋′(CL)

G″is pusat mcmpabn rata‐ rata kcrtlsakan prOduk(ρ)

ごι=ρ =瞥

IKctcrangan i

Σ,lβ :Jumiah tOtal yang rusak

Σれβ :Jumlah tOtal yang dipcHksa

λ4aka pcrhitungannya adalah:

εん=ρ =瞥 =十:::τ

=1,12

Ⅳlenghitung batas kendali atas/1/1fJP′′Cθ

“FraJ二ι職

=■(UCL)

」σL=ρ +j

Keterangan:

p: rata - rata ketidak sesuaian produk

n - jumlah produksi

i : 1_2,3

Maka perhitungannya i ( 1) adalah :

43

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 54: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

0,042(1… 0,042)=5,59

Dαれsθιθrus■yα ,,`

卜Ielllghitung batas kendali bawah/ι θ″♂/Cθ“″′θ′二′″ι″(I,CIL)

LCr,=n-'lP1-P)'.J11

Keterangan .

p :rata-rata ketidak sesuaian produk

n - jumlah produksi

i: 1.2,3

Maka perhitungannya i ( 1) adalah :

上εL=ρ ― :1[II::II= 叩″―≒| =準 5

Dan seterusnyfr.

Berdasarkan perhitungan di atas, dapat ditarik suatu kesimpuian bahrva

selisih antara batas kendali atas (UCL) dan batas kendali barvah (LCL) masih

terkendali, karena realisasi biaya rnasih berada dalam batas kendali atas dan batas

kendali barvah. Hal ini berarti bahrva kesalahan dalam proses produksi yang

mengakibatkan terjadinya produk cacat/rusak dibandingkan total produk jadi yang

tidak cacat masih dapat ditolerir oleh perusahaan, karena kesalahan tersetrut

ternyata tidak material bagi perusahaan.

44

」εL=ρ ―卜11[【「

:三二二]0,042 t l

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 55: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

Tabel 4.2. Perhitungan Batas Kendali

No Jumlahsamoel {kp)

Produk cacat(ks)

Produk cacat(%\ CL UCL LCL

1 ,

´

一5,59 3.1-5

585 2 5.59 3-3 5

3 5、59 3-35

4 5,59 i 35

12.5 ,

´ -5.59 1]i6 ,

一 5.59

1、 12 -5-59

8 390 4 i<o 3.15

6 つ0 ,5-59 3.j j

5 7.5 -5--i9

うん 5.59 3,3-i

i ir) I ?i

4 i i() 1 ti

14 .,)5.59

J l,t2 5.59 3 15

3"3-r

i90 2 ,ん i i(

4 1.12

-1 /3 l 1 "t7 i i() I ii

10 4 i5q 3.35

12.5 5.59

l. tl 5.59 3-i5

5.59 -J --i )

24 390 5iq

429 4 ,

,ん 234 J 1.12 5.59 _1-.1-\

7 2 t.t2 ,5.59 3-35

04 7 1,12 5.59 135

2 うι .5-59

20_5 (;

Total 10296 134

at

r343.20 14.43 4.47

45

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 56: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

Diagram Peta Kendali Produk Cacat8

…肇・ ,Produk Cacat(%)

LC

―UCL

LCL

1 2 3 4 5 6 7 8 9101112131415161718192021222324252627282930

Galllbar 4。 1.3iagralll Peta K語菫tIIali Produk Cacat

BCFdaSarkan galllbar peta kendali p diatas dapat dilihat bah、 va data yang

dipcrolcll tidak scltlrtlhnya bcrada dalanl batas kcndali yang tclah ditctapkall

bahkan ada yang kcluar dari batas k‐endali, ada 22(dua puluh dua)titik yang

bcrada didalalll batas kcndali, schingga bisa dikatakan bah、 va proscs masih

tcrk‐endali, 、valaupun inasih ada 8 titik prodtlk cacat kcluar dari bams kendali,

tctapi masih di ba、 vah standar batas kcrusakan pcrtlsahaan yaitu 109も Hal ini

lllenuttukkan tc■ adi penyllnpangall yang tidak tcrlalu tin381 Hal tcrscbut

lllcnyatakan bah、 va pcngcndalian ktlalitas di(3V. Susy Konvcksi mcmcrlukan

adanya pcrbaikan Karcna adanya titik beriuktuasi sangat tinggi dan tidak

bcraturan yang mcnuttukkan bahwa prOscs produksi masih mcngalalni

penyll■ pangan

46

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 57: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

BAB V

PEI\IITTJP

5.1 Kesimpulan

Laporan kerja praktek ini dapat disimpulkan bahwa Pengendalian kualitas

adalah suatu teknik dan aktivitas,'tindakan yang terencana yang dilakukan untuk

mencapai, mernpefiahankan dan meingkatkan kualitas suatu produk dan jasa agar

sesuai dengan standar yang telah ditetapkan dan dapat memenuhi kepuasan

konsumen

Pengendalian kualitas di dalam perusahaan sangatlah penting agar tidak

banyaknya kurusakan dan kegagalan didalanr produk. Hal ini perlu dilakukan

diperusahaan agar perusahaan tidak mengalami kerugian yang cukup besar.

Dalam pcngalllatall sclalna penelitiall dalam prograln ketta pttktek Tcknik

lndustri Fakultas Tё knik Universitas Medan Arca di CV.SUSY KONVEKSIン

bahwa pcncliti lllembcrikan sarall kcpada perusahaan yang bcrtttuan agar

pertlsahaan itu sclnakin baik dan sukscs,saran dari pcncliti yaitui

l.Diharapkan kcpada pcrusahaan agar sclalu mc■ aga kualitas

barang/produk yang dihasilkall

2 /ヽ1clakukan pcngcndalian kualitas sebanyak l x dalam l btllan agar tctap

tCJaga prOduk yang dihasilkall oleh perusahaall

4ア

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 58: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

DAFTAR PllSTAKA

Andrcas Supratrlnan S. 2019. HNAJJSfぶ PEN(_チどiVDプ4ムん4Ⅳ κこん4∠ノノン(S

PRθノ〕こS _ヽ■■だFDだNC'/4Ⅳ 臨 ・lθDだ SrИπs7K7■ ωυ[4■″'y

こ10Ⅳ″こ江 βりこンJシlⅣ SyИ 7不77(Иλ PRθ (1こ熱 (IθⅣ「

Ю I」

`ゞ

PこンD'P五

(,(リム1)(1`)IN鱚 〔)N[tSIA ttAグ ノ′MA34′マ.P■osidingi rcpository.lll■ a ac.id

Asri,Nluhlis Ⅳ1 2015.ノセ″わα77ι′ノηgα″P`ノαメfc夕,ααルズ″ノわz/r D4J′α/77Pぐ刀g`′Jαノfα77

κz′α′′′α,s ρノ・r,c/1/た

`力

P『 И′・プたα κ力α/お期4/ン4gz湾多 ⅣIakassari UniveFSttaS

Hasanuddin

Bachtiarp Suharto T` ,Ria Assyifa,2013 И″rJ′ 1,α Pι″gピ/7αιJルα刀」(ναルノαsグ`■蓼 /7

■々 778g″″αたα″λ々 //7θ″し'α

″,ゞσα′ω″α′″γごο/2/″こブ r12(ッ,Malikussaleh

indlistrial Journal Engincring ″ヽol.12 No l Tahun 2013っ Ullivcrsitas

λ/1alikussalch,Acch lndoncsia

Darsono_2013 /77α ル.∫ノ.s ノ'cβ gθ月グαみαβ κναル忽s Prθζ力たド′ ゴα′α/71 こ"り

ル々″gθ″`/rrル

α々″7レgた`″

たピ/z∬σ′レβ Prθ議′た Jurnal Ekonomi― Manttcmcn―

Akuntansi No.35/Th XX/Oktober 2013.ISSN:0853-8778Dcwi,Tatta

dan

Nadiah,Zazilatun.2013 月7?``′パパ ノセ刀gθ″グ`Jル

″″ P/2ィ rυ sOご 岱ra″ ,,`たα′θZttα′′ヶ

(:ο,2″οク ′`″

凌7 ′'■ 万`7,ご

′・η Pcα″′カソθ″′・ んイアノパ ルをた、,,,α「・ MakaSsar:

UniVCFSitaS Hasanuddin

卜Iining 2015 Иttα /71,メ,s ∫)じ′2g`″〃`7ル`ご

/z κν`Jル

′α∫ c/cn″gα″ ん々 刀ggz/βαたαtt M● rF)ιカ

'r7/′

,Srたα√Oναル●'こ々'7″

ノ́ο′βω∈ン ′ケθ励ル Slρ″rν こ//7/ff々 A々″2′″ファフ2πIP7加 72

ノ)rθグ″た (Iα`‐

α/ 4S/νグ′ κc/,szJ,s ゴ)α`Jし

(「り4 ;'レノご浮″7Fθ Sなだ」, καみ賀ρ`″

ご4

″α″グ″′J.PrOSiding Manttcmen ISSN:2460-6545

Prabo、vo, Rony, and Hicru Subiyak‐ to_ "Analisis Pcningkatan Kualitas Produk

Prccast Collcrctc Dcngan Pendeklatan StatisticaI Process Control dan

Quality Function Dcploymcnt"(2017)

48

UNIVERSITAS MEDAN AREA

Page 59: KONVEKSI - repository.uma.ac.id

Prihttiningias, Inah, Hadi Wahyono, and Didik Pu街 o MuSmcdi."Analisis

Pcngcndalian Kualitas Produk Paving Block 卜(cnggtlnakan statisticd

Qualiサ COntr01(SQC)pada cv.Multi Bangunan Jcmbcr."(2014).

Runtuwcnc, Vayska Elianaっ Jalncs DID 市fassic, and Fcrdinand Tulncwu

nQUALITY CONTROL ANAlン YSIS USING STATISTICAL QUALITY

CONTROL A・「 PT ⅣLへSSINDO SINAR PRATAMA MANADO.“ 」umal

EMBA:Jurnal Risct Ekonomi)Manttcmcn,BiSnis daln Akuntansi 5ぅ no.02

(2017)

Wishnu AP 2013 2zJαルな'(b″″ο′ノ)α 7,ご zィ

`7′

ァノセ″θ′ηα″7しわ71'・ Bclasi:Wishnu

AP&Partncrs

49

UNIVERSITAS MEDAN AREA