konsep teknologi - industri manufaktur

7/25/2019 Konsep Teknologi - Industri Manufaktur

http://slidepdf.com/reader/full/konsep-teknologi-industri-manufaktur 1/8

I. Pengertian Manufaktur

a) denisi

Manufaktur adalah suatu cabang industri yang mengaplikasikan mesin, peralatan

dan tenaga kerja dan suatu medium proses untuk mengubah bahan mentahmenjadi barang jadi untuk dijual.Istilah ini bisa digunakan untuk aktivitas manusia, dari kerajinan tangan sampai keproduksi dengan teknologi tinggi, namun demikian istilah ini lebih sering digunakanuntuk dunia industri, dimana bahan baku diubah menjadi barang jadi dalam skalayang besar.Manufaktur ada dalam segala bidang sistim ekonomi. Dalam ekonomi pasar bebas,manufakturing biasanya selalu berarti produksi secara masal untuk dijual kepelanggan untuk mendapatkan keuntungan.Beberapa industri seperti semikonduktor dan baja lebih sering menggunakan istilahfabrikasi dibandingkan manufaktur.Sektor manufaktur sangat erat terkait dengan rekayasa atau teknik.

Menurut Heier industri manufaktur adalah kelompok perusahaan sejenis yangmengolah bahan!bahan menjadi barang setengah jadi atau barang jadi yangbernilai tambah lebih besar. Industri manufaktur memiliki beberapa fungsi dalamusahanya. "ungsi dari industri manufaktur ialah #$. "ungsi %roduksi"ungsi produksi adalah pembuatan barang mentah menjadi barang jadi yang bisadimanfaatkan langsung oleh konsumen.&. "ungsi %emasaran"ungsi pemasaran adalah fungsi yang digunakan untuk mencapai tujuanmendapatkan keuntungan sebanyak banyaknya.'. "ungsi (dministrasi dan )mum"ungsi (dministrasi dan )mum adalah fungsi kegiatan manufaktur yang berkaitan

dengan penentuan kebijakan perusahaan, pengarahan, dan penga*asan agar lebihefektif dan efesien.+. "ungsi keuangan"ungsi keuangan adalah fungsi dari penyediaan dana keuangan yang di butuhkanoleh perusahaan untuk pengembangan maupun proses produksi perusahaantersebut.ontoh industri manufaktur #$. Industri tekstilIndustri tekstil merupakan contoh perusahaan yang paling banyak beroperasi diIndonesia. -elebihan yang dimiliki dari perusahaan ini adalah bisa menyerap banyaktenaga kerja karena merupakan industri padat karya.&. Industri garmen

Industri mengolah atau menjadikan kain menjadi barang produk lain berupa bajuatau pakaian.'. Industri barang kerajinan-ebanyakan hasil produksi industri barang kerainan ini adalah untuk konsumsi luarnegeri atau ekspor.+. Industri otomotif Industri otomotif adalah contoh manufaktur yang menggunakan teknologi tinggi.. Industri elektronika



ontoh industri manufaktur ini keadaannya tidak berbeda jauh dengan industriotomotif. )ntuk teknologinya masih mengadalkan teknologi dari luar negei terutamadari /epang, -orea, dan beberapa negara di 0ropa dan amerika.1. Industri barang keperluan rumah tanggaontoh perusahaan manufaktur yang satu ini banyak sekali jenisnya. Misalnyaindustri pembuatan piring, gelas, sendok. -emudian ada industri mebel atau

furniture dan keperluan interior lainnya.

b) sejarah manufaktur

-ata manufaktur berasal dari bahasa 2atin manus factus yang berarti dibuat dengantangan. -ata manufacture muncul pertama kali tahun $31, dan katamanufacturing muncul tahun $14'. Manufaktur, dalam arti yang paling luas, adalahproses merubah bahan baku menjadi produk. %roses ini meliputi 5$6 perancanganproduk, 5&6 pemilihan material, dan 5'6 tahap!tahap proses dimana produk tersebutdibuat. %ada konteks yang lebih modern, manufaktur melibatkan pembuatan produkdari bahan baku melalui bermacam!macam proses, mesin dan operasi, mengikuti

perencanaan yang terorganisasi dengan baik untuk setiap akti7tas yang diperlukan.Mengikuti de7nisi ini, manufaktur pada umumnya adalah suatu akti7tas yangkompleks yang melibatkan berbagai variasi sumberdaya dan akti7tassebagaiberikut#

! %erancangan %roduk ! %embelian ! %emasaran! Mesin dan perkakas ! Manufacturing ! %enjualan! %erancangan proses ! %roduction control ! %engiriman! Material ! Support services ! ustomer service

Hal!hal di atas telah melahirkan disiplin ilmu tentang teknik manufaktur. Sesuaidengan de7nisi manufaktur, keilmuan teknik manufaktur mempelajari perancangan

produk manufaktur dan perancangan proses pembuatannya serta pengelolaansistem produksinya 5sistem manufaktur6. Meskipun teknik manufaktur padaberbagai perguruan tinggi memiliki ke!khas!an sendiri!sendiri namun selalu adabagian yang sama pada jurusan!jurusan tersebut. -eilmuan teknik manufakturselalu berbasis kepada akti7tas pembuatan produk manufaktur yang melibatkanberbagai akti7tas dan sumberdaya seperti yang telah diuraikan di atas.

/ika dicermati, bidang ilmu teknik manufaktur sesungguhnya merupakan sinergi5gabungan yang saling menguatkan6 dari jurusan teknik mesin dan teknik industri.Dari teknik mesin diadopsi ilmu!ilmu yang terkait dengan perancangan produk danperancangan proses pembuatan, sedangkan dari teknik industri diadopsi ilmu!ilmuyang terkait dengan pengelolaan sistem di industri manufaktur 5industri yangmenghasilkan produk manufaktur6. Dengan demikian akan ada beberapa

matakuliah yang bisa dijumpai terdapat pada ketiga jurusan tersebut 5overlapping6.

-arena sinergi tersebut, di beberapa perguruan tinggi yang belum memiliki teknikmanufaktur sebagai jurusan tersendiri, keilmuan teknik manufaktur biasanyamenjadi bagian dari jurusan teknik mesin atau teknik industri. Dengan demikianbanyak bidang ilmu di kedua jurusan tersebut yang juga dipelajari di jurusan teknikmanufaktur.



Seperti yang telah dituliskan sebelumnya, teknik manufaktur berhubungan denganproduk!produk manufaktur. 8ang dimaksud produk manufaktur di sini adalahproduk!produk yang pembuatannya melalui berbagai proses manufaktur. Sebagaiilustrasi, mari kita perhatikan dan kita periksa beberapa obyek di sekitar kita# arloji,kursi, stapler, pensil, kalkulator, telpon, panci dan pemegang lampu. -ita segeraakan menyadari bah*a semua obyek tersebut mempunyai bentuk yang berbeda.

Benda!benda tersebut tidak akan bisa kita jumpai ada di alam ini sebagaimanaseolah!olah tersedia begitu saja di ruangan kita. Benda!benda tersebut telahditransformasikan 5diciptakan9dibuat6 dari berbagai material dan dirakit hinggamenjadi benda!benda yang kita pergunakan sehari!hari.Beberapa obyek terdiri dari satu komponen, seperti paku, baut, ka*at, gantunganbaju. :amun demikian, kebanyakan obyek ; mesin pesa*at terbang 5ditemukantahun $<'<6, ballpoint 5$<'46, panggangan roti 5$<&16, mesin cuci 5$<$=6, (5$<&46, lemari es 5$<'$6, mesin fotocopy 5$<+<6, dan semua jenis mesin, sertaribuan produk lainnya ! dibangun dari perakitan sejumlah komponen yang terbuatdari berbagai jenis material. Semua komponen tersebut dibuat melalui berbagaiproses yang disebut manufaktur 5manufacturing6. Di samping produk!produk akhirtersebut, manufaktur juga melibatkan akti7tas dimana produk yang dibuat

dipergunakan untuk membuat produk. %roduk tersebut adalah mesin!mesin yangdipakai untuk membuat berbagai macam produk. Misalnya mesin press untukmembuat plat lembaran menjadi bodi mobil, mesin!mesin untuk membuatkomponen, atau mesin jahit untuk memproduksi pakaian. (spek yang samapentingnya adalah perbaikan dan pera*atan 5service and maintenance6 mesin!mesin tersebut selama umur hidupnya.

II. Industri Manufaktur Kelas Dunia

Dunia Manufaktur adalah seperangkat yang sangat berbeda ide, prinsip, pikiran,kebijakan dan teknik untuk operasi dan mengelola sebuah perusahaan manufaktur.

-elas Dunia Manufaktur konsep dikembangkan sebagai (merika Serikatmempengaruhi kebangkitan industri manufaktur /epang setelah %erang Dunia II. Inibanyak mengadopsi ide!ide inovatif yang dikembangkan dan digunakan olehelektronik /epang, otomotif, dan perusahaan baja untuk meningkatkan daya saingmereka. >erutama, itu memfokuskan pada penggunaan konsep ?kaien@ untukmeningkatkan biaya, kualitas, lead time, layanan pelanggan dan Aeksibilitasmanufaktur. -elas Dunia Manufaktur adalah pendekatan proses yang biasanyameliputi teknik!teknik dan 7loso7 epat giliran 5SM0D6, Statistical %rocess ontrol5S%6, /ust in >ime 5/I>6, Cisual Manajemen, Streamlined "lo*, banyak ukuran kecil,ross "ungsional >im, -arya*an %emberdayaan, Bagian -eluarga, MengurangiCariasi %roses, Manufaktur Seluler, ero Defects, dan %emeliharaan %reventif >otal5>%M6.

%erusahaan mengambil bagian dalam strategi Manufaktur Dunia -elas cenderunguntuk fokus pada peningkatan operasi mereka, dan mencoba untuk menghilangkanlimbah untuk menciptakan sebuah sistem bisnis yang ramping. Hasil ini pendekatanproduktivitas yang lebih tinggi dan laba yang lebih baik. :amun, bisnis ini juga akanberfokus pada peningkatan kecepatan volume total order mereka untukmeningkatkan penyampaian tanpa bergantung dari tingkat persediaan yangberlebihan atau meningkatkan. metode SeEuential pekerjaan performing digantikandengan metode manufaktur disinkronkan untuk mempercepat operasi untuk



kompres *aktu, dan fungsi departmentalied hirarkis sedang digantikan oleh timkerja sendiri diarahkan.

-elas Dunia Manufaktur adalah suatu proses pendekatan terfokus menggunakan timuntuk memperbaiki semua operasi manufaktur. -elas Dunia Manufaktur teknikbertentangan banyak konsep manufaktur tradisional, yang dikembangkan selama

revolusi industri. %elaksanaan teknik kelas dunia sering akan memunculkanresistensi terhadap perubahan dengan manajemen dan karya*an. Fesistensiterhadap perubahan sering didukung oleh pernyataan ?kita selalu melakukannyadengan cara ini@. Hambatan yang paling sering ditemukan di tingkat manajemenyang lebih rendah dan menengah. %roses perubahan harus dilaksanakan denganpartisipasi penuh dari manajemen dan karya*an yang bekerja bersama!sama.

Modal investasi merupakan masalah besar untuk tim manajemen. -elas DuniaManufaktur memiliki pendekatan ?kreativitas penggunaan sebelum modal@. :amun,kadang!kadang perbaikan dapat dibenarkan secara 7nansial. Ini akan menjadikenyataan, terutama ketika metode yang sudah diperbaiki memerlukan suatuorganisasi untuk membeli teknologi baru atau peralatan untuk mencapai giliran

cepat, lebih e7sien *aktu siklus , dan memberikan lebih banyak Aeksibilitas dalamoperasi mereka eksekutif sering akan memilih untuk mengambil opsi untukmenghemat biaya tetapi hal ini bisa pendek terlihat.. Mereka akan menjadi samafrustrasi dengan hasil yang kurang dari yang diinginkan sebagai akibat tidak7nansial mendukung perbaikan. Seperti segala sesuatu yang lain, Gorld lassManufacturing bukanlah obat universal atau peluru perak, atau harus itu. Ini adalahpendekatan operasional yang, jika digunakan dengan benar, maka akanmemberikan *a*asan baru dan memungkinkan sebuah bisnis untuk menjadi lebihkompetitif di pasar global. Ini adalah sistem yang ideal untuk cepat merancang danmengembangkan yang baru, produk!produk berkualitas tinggi dengan biaya rendah,serta memberikan mereka dengan lead time yang lebih pendek dan prosesmanufaktur yang lebih baik.

III. Studi Kasus Industri Manufaktur Kelas Dunia

Nokia-China Internal ogisti! Management

Sejak tahun $<4, :okia membuka kantor pertama di hina, Beijing sebagaifase early development. Di pertengahan tahun $<<=, :okia mulai merealisasikanaktivitas manufacturing sehingga diharapkan secara bertahap :okia!hinaberkembang menjadi production base untuk :okia di seluruh dunia. Dalamperkembangannya, hina tidak hanya menjadi sebagai pasar strategis bagi :okiatetapi juga merupakan key production, FD dan inovation base :okia. :okiamelanjutkan eksplorasi dan inovasi untuk mengkombinasikan mindset global

dengan karakteristik hina. Hanya berselang $& tahun :okia!hina, Beijingdijadikan sebagai multinational corporation yang memba*ahi semua kantor diseluruh china, beberapa institusi FD, production base dengan $&.=== staf.

Di dalam struktur fungsi internal :okia!hina mengikuti struktur H 7nlandia yangdapat direpresentatifkan sebagai berikut #



• )nit Devices bertanggung ja*ab dalam hal mengembangkan device

prototype sesuai dengan kebutuhan market.

• )nit Services Soft*are mereAeksikan strategi pengembangan dan

pertumbuhan layanan yang dita*arkan ke customer.

• )nit Market bertanggung ja*ab dalam hal manajemen supply chain, sales,

channel serta akti7tas brand dan marketing.

:okia Siemens :et*orks 5sekarang :okia Solution :et*ork6 adalah bagian sub!perusahaan yang fokus pada penyediaan dan pengembangan net*orkinfrastructure bagi operator telekomunikasi.

"ISNIS M#D$

Bisnis model :okia hingga akhir &==4 dapat direpresentatifkan sebagai berikut ini.

Bagan di atas menunjukkan Bisnis model :okia di tahun &==4 yang merupakansalah satu masa kejayaan :okia. %ada tahun ini :okia meluncurkan banyak ponsel!



ponsel inovatif, sebagai sebuah langkah dalam mengantisipasi produsen!produsenponsel berbasi (ndroid dan iJS.

Seluruh produk ini merupakan ja*aban :okia atas segmen pasarnya. %ada masa ini juga :okia menyediakan layanan :okia Music Store dan juga :!Kage Kame Servicesebagai penunjang layanan multimedia pada handset :okia. Selain produk handset

:okia juga menyediakan perangkat dan infrastruktur >elekomunikasi melalui :okiaSiemens :et*ork 5:S:6.

#%IS&IC IN'#(M&I#N S*S&$M

:okia!hina sebagai perusahaan yang pelanggannya ada di seluruh dunia,membangun banyak pabrik di beberapa *ilayah hina. Dibutuhkan sistem yangterintegrasi untuk mengatur logistic dan supply chain dengan tepat sasaran. :okia!hina menerapkan konsep 2ogistic Information System berbasiskan I> sesuaibagan berikut di ba*ah ini.

Bagi perusahaan, 2ogistic Information System memiliki fungsi sebagai berikut #

• Simplify Management %rocesses, meningkatkan e7siensi pertukaran

informasi internal dan antar perusahaan

• Meningkatkan kecepatan operasi dalam perusahaan sehingga barang atau

layanan sampai ke pelanggan dengan tepat *aktu

• %engaturan resources utiliation lebih optimal

• Sangat berguna untuk proses analisis informasi suppliers, customers dan

partners dalam proses pengambilan keputusan.



Diagram -eterkaitan %emanfaatan 2ogistic Information System

'#+ DI%(MSBerikut Ao* diagram bagaimana pendistribusian barang yang diterapkan :okia!hina berikut pertukaran dokumen 9 informasi untuk operasi dalam negeri, tujuanekspor, dan kepabeanan.

Jperasi Dalam:egeri

-egiatan 0kspor



Jperasi di :egara >ujuan

konsep teknologi - industri manufaktur

Documents