MAKALAH

PENGARUH IKLIM TERHADAP PENINGKATAN HASIL

PRODUKSI TANAMAN HORTIKULTURA

KOMODITI TANAMAN TOMAT

DISUSUN OLEH:

KADEK AGUS SETIABUDI

NO. Stambuk : 212 301 025

K E L A S : A

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FALKUTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS LAKIDENDE

1

KATA PENGATAR

Puji Syukur saya panjatkan Kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat

Karunia-Nyalah sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Makalah yang berjudul

Pengaruh Iklim terhadap Produksi Tanaman Hortikultura Komoditi Tanaman Tomat.

Makalah ini membahas tentang berbagai pengaruh iklim terdap pertumbuhan

tanaman tomat.

Dengan selesainya tugas ini penulis tidak lupa mengucapkan terimakasih Kepada

semua pihak yang telah membantu kami baik secara langsung maupun tidak langsung dalam

pembuatan penyusunan makalah ini.

Sepenuhnya Penulis menyadari bahwa tugas makalah ini masih banyak kekurangan

dan ketidak tepatan dalam pengunaan kata atau kalimat serta kelengkapan dan ketepatan

materi, oleh karena itu saran dan kritik dari pembaca sangatlah penulis harapkan demi

meningkatkan kemampuan penulis dalam tugas-tugas selanjutnya

Semoga makalah ini bermanfaat bagi pembaca.

Unaaha, Desember 2013

Penulis

KADEK AGUS SETIABUDI

2

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ......................................................................................

KATA PENGANTAR .................................................................................... 1

DAFTAR ISI ................................................................................................... 2

BAB I PENDAHULUAN .......................................................................... 3

A. Latar Belakang ................................................................................... 3

B. Tujuan ................................................................................................ 4

C. Hipotesa ............................................................................................... 4

BAB II KEPUSTAKAAN .......................................................................... 5

BAB III MASALAH...................................................................................... 6

BAB IV PEMECAHAN MASALAH ........................................................... 7

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................... 8

A. Kesimpulan .......................................................................................... 8

B. Saran .................................................................................................... 8

Daftar Pustaka ............................................................................................... 9

3

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Pemegang masalah utama dalam memproduksi tanaman adalah iklim dan cuaca

yang saat ini tidak beraturan. Kondisi ini mengakibatkan mutu hasil pertanian yang

diperoleh kurang memuaskan bahkan gagal dikarenakan tidak adanya pemahaman yang

baik dalam mempelajari karakteriktik iklim dan perubahan cuaca yang ekstrim akibat

dari pemanasan global yang terjadi. Oleh karena itu pendekatan yang efektif adalah

dengan menyesuaikan sistem usahatani dengan kondisi iklim setempat mengingat

kemampuan ilmu pengetahuan dan teknologi yang terbatas. Penyesuaian dapat dilakukan

dengan menganalisis dan mengintrepetasi data iklim dan cuaca yang ada. Pada dasarnya

iklim dan cuaca mempunyai hubungan yang saling terkait satu dengan lainnya. Analisis

data iklim dan cuaca harus secara kompeherensif dan berkelanjutan karena iklim dan

cuaca merupakan sistem yang selalu dapat berubah.

Cuaca dan iklim sama-sama mengacu pada keadaan atmosfer pada suatu tempat

dan waktu tertentu. Cuaca dan iklim berbeda dalam rentang waktu dan luas tempat.

Cuaca didefinisikan sebagai keadaan atmosfer pada daerah dan waktu tertentu. Iklim

adalah keadaan atmosfer pada daerah yang lebih luas dalam kurun waktu yang panjang.

Dengan kata lain iklim adalah rata-rata cuaca dalam periode waktu yang panjang dan

daerah yang lebih luas. Untuk mengetahui cuaca di suatu tempat maka dapat diukur

langsung keadaan cuaca di tempat tersebut. Namun, untuk mengetahui iklimnya kita

memerlukan rekaman data keadaan atmosfer di tempat tersebut puluhan tahun yang lalu.

Hasil pertanian selain dipengaruhi oleh faktor tanah juga ditentukan oleh faktor

iklim. Kompleksnya karakteristik dan perilaku cuaca serta iklim mengakibatkan

kemampuan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam mengendalikan iklim sangat

terbatas. Hal itu bisa terjadi karena iklim merupakan kondisi alam dalam wilayah yang

luas sehingga manusia tidak dapat mengendalikan iklim maupun cuaca yang akan terjadi.

Namun manusia dapat mensiasati hal itu dengan menanam jenis tanaman yang sesuai

misalnya penanaman tomat dipenghujung musim hujan, padi di tanam pada musim

penghujan dan lain sebagainya.

4

Khusus untuk tanaman Hortikultura dalam hal ini tanaman tomat dapat

dibudidayakan dengan mensiasati musim tanam dengan menggunakan teknologi yang

ada. Seperti yang kita ketahui tanaman Hortikultura (Tomat) sangat rentan terhadap

kekeringan dan juga tidak akan berproduksi dengan maksimal pada saat kelebihan air.

Mengingat iklim dan cuaca yang sulit ditebak atau diprediksi maka sentuhan teknologi

sangat mempengaruhi keberhasilan pembudidayaan tanaman tomat. Salah satu masalah

yang paling sulit dikendalikan yaitu adalah iklim. Dalam pembudidayaan tanaman tomat

iklim mempengaruhi hasil produksi tanaman tomat, sehingga tindakan apa yang tepat

untuk menyesuaikan musim tanam tanaman tomat.

1.2 Tujuan

Adapun tujuan dari pembuatan makalah ini yaitu :

1. Mengetahui Jenis Iklim yang di inginkan oleh Tanaman Hortikultura dalam hal ini

tanaman Tomat.

2. Dapat mengetahui hubungan iklim dan tanaman tomat dalam hasil produksi.

3. Dapat menyiasati/melakukan perlakukan khusus terhadap tanaman Tomat untuk

menghasilkan produksi yang maksimal.

1.3 Hipotesa

Adapun harapan yang ingin dicapai dalam mengetahui jenis iklim yang dibutuhkan

tanaman tomat serta menyisati iklim yang tidak dikehendaki tanaman tomat yaitu :

1. Walaupun penanaman tanaman tomat di lakukan pada iklim yang kurang dikehendaki,

namun tanaman tomat juga dapat menghasilkan buah, kemungkinan hasil dari

tanaman tersebut bisa saja berbeda bentuk maupun ukurannya di bandingkan dengan

tanaman tomat yang di tanam pada iklim yang dikehendaki.

2. Hal ini mungkin di sebabkan karena cuaca iklim yang diluar dari syarat tumbuh

tanaman tomat. Walaupun demikian, tanaman tomat yang di tanam pada musim yang

kurang dikehendaki diharapkan tetap bisa menghasilkan buah.

5

BAB II

KEPUSTAKAAN

Kegiatan pertanian selalu berhubungan dengan fluktuasi unsur-unsur cuaca yang

mempengaruhi hasil pertanian baik yang bersifat positif (meningkatkan hasil) maupun

negatif (menurunkan hasil). Pemantauan unsur-unsur cuaca sangat diperlukan khususnya

pada saat pergantian musim, baik antara musim hujan ke kemarau atau sebaliknya. Awal

musim hujan sangat menentukan penentuan saat tanam sedangkan awal musim kemarau

menentukan tingkat keberhasilan panen, karena akhir musim pertanaman sangat

ditentukan oleh ketersediaan air menjelang kemarau (Chasanah, 2010). Secara garis besar

manfaat yang diperoleh dalam mempelahari klimatologi yaitu untuk meningkatkan

kewaspadaan dari pengaruh iklim yang semakin sulit diprediksi. Dengan diperkirakannya

kondisi iklim yang akan terjadi maka dapat dilakukan usaha untuk menyesuaikan dengan

kondisi yang akan mungkin terjadi. Selain itu, dapat juga dilakukan pemanfaatan unsur-

unsur iklim yang dapat membantu dan memberikan keuntungan.

Manfaat dari klimatologi yaitu untuk digunakan dalam perhitungan kondisi udara

dalam suatu kurun waktu tertentu atau digunakan sebagai tolok ukur untuk menentukan

kondisi udara dalam suatu kurun waktu mendatang dalam perlode lebih dari 1 bulan

(bulanan, musiman dan tahunan) apakah akan berlebihan (diatas normal) dari harga rata-

rata yang baku. Dengan melihat kondisi baik yang telah lalu, sedang berlangsungdan akan

berlangsung, maka perhitungan hasil produksi kotor dati faktor alam dapat dihitung. Oleh

sebab itu arti dan manfaat klimatologi dalam kaitan dengan produksi pertanian adalah

untuk menghitung hasil produksi pertanian dari sisi kondisi alam baik yang telah

berlangsung, sedang berlangsung dan akan berlangsung. Khusus untuk waktu mendatang

hal ini berhubungan prakiraan produksi akan dapat ditentukan sebelumnya agar tidak

terjadi kemelesetan yang sangat jauh atas kegiatan pertanian. Dilain pihak klimatologi

akan dapat pula digunakan dalam penyebaran bahan pangan terutama dalam kondisi

rawan pangan ataupun operasi pasar.

Menurut H. Abdullah (1995). Memasuki tahun 1994 ternyata hujan turun

semakin deras sehingga di beberapa daerah mengalami bencana kebanjiran. Bahkan

bencana itu telah merusak lahan petai di beberapa wilayah yang merupakan pusat

produksi tanaman hortikutura. Iklim tahun 1994 memang terjadi secara tidak normal

6

dibandingkan beberapa tahun sebelumnya. Besarnya dampak kekeringan ini juga di

dorong oleh pemberitaan media massa baik dari surat kabar maupun televise yang gencar

memberitakan bencana banjir dan kekeringan di beberapa daerah sehingga menimbulkan

dampak psikologis bagi masyarakat.

Menurut Anonim (1992). Kelembaban udara dalam menyambung tanaman akan

mempengaruhi pembentukan kalus. Kelembaban yang rendah akan menghambat

terbentuknya kalus. Untuk mengatasi hal ini diperlukan pemberian sungkup plastik bening

sehingga kelembaban dapat di jaga dan tidak mudah terpengaruh oleh keadaan perubahan

cuaca di sekelilingnya. Dalam hal ini kita dapat menyimpulkan bahwa kelembaban udara

sangat mempengaruhi pertumbuhan tanaman.

Menurut Kartojo (1995). Iklim merupakan faktor yang sangat berperan dalam

mendukung pertumbuhan tanaman. Kondisi iklim yang sangat ekstrim misalnya kemarau

panjang. akan menimbulkan dampak yang luas baik terhadap tanaman maupun manusia.

Data iklim tidak hanya dimanfaatkan oleh pertanian saja. namun juga digunakan untuk

keperluan perhubungan dan lingkungan hidup. Data iklim yang sering digunakan dalam

meteorology dan geofisika saat ini merupakan hasil pengamatan selama 30 tahun. Sampai

sekarang data iklim itu masih di anggap cukup tepat untuk mewakili cirri dan unsur

meteorologi. Hujan biasanya turun apabila ada interaksi antara air laut dengan udara.

Apabila air laut panas maka udara di atas laut akan lembab. Apabila udara lembab maka

hujan akan turun.

Menurut Vant’t Hoff (1993). suhu minimum dan maksimum akan dua kali lebih

besar untuk setiap kenaikan suhu sebesar 10º C. Dari babarapa penelitian diketahui bahwa

keadaan tersebut berlaku pada kisaran suhu 20 - 3º Cdalam prakteknya hubungan ini

sangat sulit ditentukan.

7

BAB III

M A S A L A H

Dalam pembangunan pertanian, sumberdaya iklim seringkali tidak memperoleh

perhatian yang serius dibanding faktor tanah dan lainnya (Koesmaryono 2005).

Selanjutnya disebutkan bahwa di dalam budidaya pertanian sering terjadi

ketidakharmonisan antara sistem pertanaman dan karakteristik iklim/cuaca sehingga

menyebabkan rendahnya kuantitas dan kualitas produksi.

Modifikasi iklim mikro (microclimate) dengan cara menyiasati dan memprediksi

tanaman tomat dimaksudkan agar tanaman yang dibudidayakan dapat memperoleh

iklim/cuaca dan lingkungan tumbuh yang optimal sehingga dapat diperoleh kuantitas dan

kualitas produksi yang optimal. Disamping itu, teknologi ini memungkinkan produksi

secara lebih terencana, baik dan segi kuantitas, kualitas, maupun waktu panen.

Dalam bidang pertanian, untuk menentukan faktor yang paling berpengaruh

terhadap pertumbuhan dan hasil produksi tanaman seringkali peneliti mengalami

kesulitan. Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan hasil tanaman seperti

tanah, cuaca/iklim, dan manajemen adalah sangat kompleks, dimana untuk menentukan

faktor yang paling berpengaruh dengan menggunakan statistik seringkali tidak diperoleh

hasil yang akurat. Sehingga kendala yang sering dialami petani dalam budidaya tanaman

Hortikultura khususnya tanaman tomat yaitu.

1. Sulit memprediksi curah hujan yang turun, sehingga sering terjadi kesalahan dalam

pemilihan waktu tanam tanaman tomat.

2. Mengalami resiko kegagalan yang tinggi jika tanaman tomat ditaman saat musim

hujan, serta biaya yang dikeluarkan lebih tinggi akibat curah hujan sehingga

meningkatkan serangan hama dan penyakit.

8

BAB IV

PEMECAHAN MASALAH.

Pengarauh Iklim Terhadap Tanah

Tanah yang merupakan modal utama para petani itu keadaannya sangat

dipengaruhi oleh unsur-unsur iklim, yaitu hujan, suhu dan kelembaban, pengaruh-

pengaruh tersebut kadang-kadang menguntungkan tetapi sering pula merugikan.

LANG membedakan 2 tipe tanah, yaitu:

a. Climate soil type, dalam hal ini pembentukan tanah disebabkan karena pengaruh

curah hujan dan temperatur.

b. Aclimate soil type, disini pembentukan tanah bukan disebabkan oleh faktor iklim,

melainkan oleh keadaan batuan.

Pengaruh Iklim Terhadap Tanaman Tomat

Pola pertanian yang mengarah pada tanaman Hortikultura, dalam hal ini tanaman

Tomat, sistem bercocok tanamnya, sistem pengolahan tanah, pembukaan lahan-lahan

pertanian, penggunaan bibit-bibit unggul serta pemberantasan hama dan penyakit

tanaman tomat, sangat memperhatikan pengaruh-pengaruh iklim yang berlaku di

daerah-daerah, pendekatan dan penyesuaian pun terjadi, sehingga unsur-unsur iklim

menjadi sangat bersahabat dalam meningkatkan produksi pertanian.

Pengaruh Iklim Pada Hama dan Penyakit Tanaman Tomat

Pengaruh-pebgaruh iklim yang terdapat di bumi kita (Indonesia), yaitu di satu

pihak iklim yang demikian cocok bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman-

tanaman sedang di lain pihak unsur-unsur iklim pula yang menjadikan demikian

kurangnya unsur-unsur hara dan zat-zat makanan yang tersedia dalam tanah melalui

proses pengankutan, telah mendorong berbagai upaya dengan perlakuan-perlakuan yang

kerapkali kurang dipikirkan secara matang, agar tanaman tersebut dapat dikembangkan

sedemikian rupa. Sehingga untuk mengatasi kendala atau permasalahn maka harus

adanya perlakukan pemerintah dalam hal ini Dinas Pertanian dan instansi yang terkait

seperti Badan Meteorlogi dan Geo Fisika (BMKG) untuk menyalurkan informasi kepada

petani melalui penyuluh-penyuluh pertanian bahwa kapan saat musim Hujan dan Kapan

Musim Kemarau, sehingga kemungkinan meminimalisir kesalahn dapat teratasi baik

dari Penentuan saat tanam yang salah maupun kerugian yang akan diterima

9

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Dari Hasil pembahasan diatas maka penulis dapat menarik beberapa

kesimpulan mengenai makalah ini yaitu :

1. Keberhasilan Budidaya tanaman Tomat tidak hanya terletak pada segi teknik

budaya ssaja tetapi ada faktor lain yang sangat berpengaruh yaitu iklim.

2. Pengendalian atau penyesuaian saat tanam bagi tanaman tomat yaitu dengan

memanfaatkan data-data yang telah ada agar saat tanam tidak meleset dari

perkiraan.

3. Ada beberapa cara untuk mengatasi pengaruh iklim yaitu melakukan

penyesuaian, peramalan, modifikasi, serta subtitusi.

B. Saran

Kemudian dari pembahasan tentang pengaruh iklim terhadap tanaman tomat

serta penerikan kesimpulan diatas maka penulis ingin memeberikan saran terkait

degan pengaruh iklim terhadap tanaman tomat, yaitu :

Dalam budidaya tomat dan bahkan tanaman lain pun memang benar iklim

merupakan salah satu faktor penting dari faktor-faktor yang lain untuk

keberhasilan budidaya tanaman tomat, sehingga perlu adanya Peran Pemerintah

untuk ikut memberikan kontribusinya kepada petani.

10

DAFTAR PUSTAKA

http://fahmiyahizza.blogspot.com/2012/05/makalah-dasar-budidaya-

tanaman.html diakses tanggal 26 Desember 2013 pukul 21.13 Wita

http://bakobong.blogspot.com/2012/10/pendahuluan-1.html diakses tanggal 27

Desember 2013 pukul 21.57 Wita

http://bp3kl.blogspot.com/2012/02/cara-budidaya-tanaman-hortikultura-

pada.html diakses tanggal 27 Desember 2013 pukul 11.13 Wita

http://www.slideshare.net/masgar1/teknik-budidaya-tanaman-tomat diakses

tanggal 28 Desember 2013 pukul 13.01 Wita