Senyawa Karbon Dan Hidrokarbon

Senyawa Karbon

Senyawa karbon adalah senyawa yang molekulnya mengandung atom karbon dan atom-atom unsur lain seperti Hidrogen, Oksigen, Nitrogen, Belerang dan Halogen. Senyawa karbon yang paling sederhana adalah Hidrokarbon yang hanya tersusun dari atom C dan Hidrogen.

1. MOLEKUL SEDERHANA YANG MENGANDUNG KARBON

CO2 + H2O H2CO3 H2CO3 H+ + HCO3

- (pK1)HCO3

- H+ + CO32- (pK2)

CaCO3 + H2CO3 Ca(HCO3)2

Karbon dioksida di atmosfer

Respirasi Fotosintesis

Senyawa organik pada binatang

Senyawa organik pada tumbuhan

Mati dan meluruh

Hidrokarbon karbon dalam batu bara, minyak, dan gas

Bikarbonat dalam air tanah

Mineral karbonat

Asam karbonat dalam air hujan

Bikarbonat karbonat di lautan, danau, dan sungai

2. ALKANA DAN GUGUS ALKILAlkana

Rumus Umum : CnH2n+2

Tata Nama : Deret homolog alkana Contoh: CH4 metana CH3CH3 etana,

dstSifat Fisik : Non polar, titik didih rendah, tidak larut

dalam airSifat Kimia : 1. Reaksi Halogenasi melalui mekanisme radikal bebas2. Reaksi Pembakaran

AlkilA lkana yang kehilangan satu atom hidrogen.Rumus umum : R-Tata nama : deret homolog alkana dimana akhiran –

ana diganti –il. Contoh: CH3- metil CH3CH2- etil

dst.

3. ALKENARumus Umum : CnH2n

Tata Nama : Deret homolog alkana dimana akhiran –ana diganti –ena

Contoh: CH2=CH2 etena CH3CH=CH2 propena

Sifat Fisik : Non polar, titik didih rendah, tidak larut dalam air

Sifat Kimia : Lebih reaktif dari alkana dimana ikatan rangkap

menyediakan tempat untuk terjadinya reaksi adisi.

Contoh: Reaksi adisi air (hidrasi) Etena + air etanol

C

C

H

H

H

H

+ O H

H

C

C

H

H

H

H

O

H

H

Senyawa yang bisa mengalami reaksi adisi disebut senyawa tak jenuh.Atom atau gugus dalam molekul yang reaktif secara kimia disebut gugus fungsi,dan gugus fungsi pada alkena adalah ikatan rangkap.

4. ALKOHOLRumus Umum : R-OH, Mengandung gugus fungsi –OH

(hidroksil)Tata Nama : Deret homolog alkana dimana akhiran –a

diganti –ol Contoh: CH3OH metanol CH3CH2OH

etanolSifat Fisik : Polar, titik didih tinggi, larut dalam airSifat Kimia : 1. Reaksi pembakaran CH3CH2OH + O2 CO2 + H2O2. Reaksi oksidasi CH3CH2OH + O2 CH3COOH + H2O3. Dehidrasi CH3CH2OH CH2=CH2 + H2O

5. TIOLRumus Umum : R-SH, mengandung gugus fungsi -SH

(Tiol)Tata Nama : Deret homolog alkana dimana akhiran –

na diganti –tiol Contoh: CH3SH Metanatiol

Sifat Fisik : Polar, titik didih tinggi, larut dalam airSifat Kimia : Reaksi oksidasi (pembentukan ikatan disulfida S-S)Contoh: sistein + sistein sistin + hidrogen

SH

CH2

C COO-+H3N

H

SH

CH2

C COO-+H3N

H

+S

CH2

C COO-+H3N

H

S

CH2

C

H

+H3N COO-

+ H2

6. ALDEHID DAN KETONRumus Umum : R-CO-R (keton) R-CO-H (aldehid)

Mengandung gugus fungsi karbonil (C=O)

Tata Nama : Deret homolog alkana dimana akhiran –a diganti –on

(keton), akhiran –a diganti akhiran –al. Contoh:

Sifat Fisik : Polar, larut dalam airSifat Kimia : 1. Reaksi adisi nukleofilik

2. Reaksi oksidasi

C

O

H3CH2C CH2CH3

3-Pentanon

C

O

HH3C

Etanal

+ H2OC

O

HH3C C

OH

HH3C

OH

C

O

HH3C C

O

OHH3C

C

O

HH3C

[O]

[O]

7. ASAM KARBOKSILATRumus Umum : R-COOH, Mengandung gugus fungsi –COOH

(karboksil)Tata Nama : Diawali asam diikuti deret homolog alkana

dimana akhiran –a diganti –oat

Contoh: CH3COOH asam etanoatSifat Fisik : Polar, titik didih tinggi, larut dalam air,

bersifat asam lemahSifat Kimia : 1. Ionisasi dalam air CH3COOH + H2O CH3COO- + H3O+

2. Reaksi amidasi (dasar pembentukan ikatan peptida pada protein)

CH3COOH + CH3CH2NH2 CH3CONHCH2CH3 + H2O asam etanoat etilamina N-etiletanamida

air3. Dekarboksilasi CH3COOH CH3CH3 + CO2

8. AMINARumus Umum : R-NH2, Mengandung gugus fungsi –NH2

(amina)Tata Nama : alkilamina (trivial/umum)

alkanamina (IUPAC) Contoh: CH3CH2NH2 etilamina atau

etanamina CH3CH2N(CH3)2 dimetiletilamina N,N-

dimetiletanaminaSifat Fisik : Polar, titik didih tinggi, larut dalam air,

bersifat basa lemahSifat Kimia : Reaksi asam basa CH3NH2 + HCl CH3NH3

+Cl-

Ikatan hidrogen pada amina

Berperan penting dalam struktur lipat protein dan struktur double helix pada

asam nukleat.

N H N-+-

HIDRO KARBON

ALIFATIK SIKLIK

ALKANA ALKENA ALKUNA

C - C C = C

C = C

CnH2nCnH2n-2

jenuh Tidak jenuh

SIKLO ALKANA

AROMATIK

CnH2n+2

Hidrokarbon

hidrokarbon adalah sebuah senyawa yang terdiri dari unsur atom karbon (C) dan atom hidrogen (H). Seluruh hidrokarbon memiliki rantai karbon dan atom-atom hidrogen yang berikatan dengan rantai tersebut.

Alifatik (bahasa Yunani: aleiphar, berarti minyak atau lemak) adalah senyawa organik yang tidak mempunyai gugus fenil (bahasa Inggris: aromatic ring).Pada senyawa alifatik, atom karbon dapat saling mengikat dalam bentuk rantai lurus bercabang maupun bercabang, atau cincin non aromatik (alisiklik), dengan ikatan tunggal, ganda dan tiga ikatan kovalen. Ikatan kovalen dapat mengikat unsur lain selain hidrogen, antara lain oksigen, nitrogen, belerang, klor.

Alifatik

SiklikRantai siklik (bahasa Inggris: cyclic compound) dalam kimia menunjukkan rumus bangun senyawa atau gugus yang memiliki rantai karbon tertutup, baik berbentuk lingkaran maupun cincin.Penggunaannya dikontraskan dengan rantai alifatik

Terima Kasih