Kesehatan & Gizi Olahraga

Drs. Slamet junaidi, M.Pd.

KESEHATAN OLAHRAGA (SPORT MEDICINE)SPORT MEDICINE = SPORT HEALTH Mengandung Arti

Healt = pencegahan (60%) & Medicine (Pengobatan 40%)

KESEHATAN OLAHRAGA

KEBUGARAN

PRESTASI

Olahraga dipakai sebagai derajat sehat

Olahraga dipakai sebagai pendukung didalam pencapaian prestasi

Olahraga Sebagai Derajat KesehatanSehat Statis: Fungsi dari derajat sehat yang tidak produktiv (derajat sehat yang paling rendah) Sehat Dinamis: Fungsi dari derajat sehat yang produktiv, fungsi dari organ tubuh normal namun produktiv pada saat aktivitas (kerja) sehat motoris adalah derajat sehat yang berguna bagi penunjang prestasi olahragawan (derajat sehat yang paling ideal)

Pengukuran kesehatan anak SD Rambut Kuku Kulit Kebersihan baju Tinggi dan berat badan Keceriaan saat beraktivitas Kebugaran/kesegaran jasmani

Hal-hal yang mempengaruhi kesehatan seseorang meliputi :

Tingkat gizi ( macam makanan, guna makanan bagi tubuh, akibat kekurangan dan kelebihan zat gizi) Lingkungan, baik lingkungan keluarga, rumah , kerja/sekolah. Keseimbangan antara aktivitas (kegiatan) dengan istirahat Kebiasaan hidup, (merokok, tidur diluar rumah dini hari, narkoba) Aktivitas (olahraga/latihan) yang dilakukan Bawaan Pola berfikir Cuaca atau musim Kesegaran jasmani atau kondisi tubuh Ekonomi

Tujuan orang melakukan olahraga ada diantaranya yaitu :

Prestasi Kesehatan Rekreasi Rehabilitasi Pendidikan Tari / seni

Manfaat melakukan olahraga secara rutin:Fisik , meliputi : Perubahan anatomi : terjadi hipertrofi pada otot merah dan putih Peningkatan kapasitas anaerobik dan aerobic Perubahan sistem dan ukuran jantung dan paru-paru Perubahan pada tulang-tulang rawan, tendon, ligamen, sendi dll Mental, menjadi lebih tahan pada stress mental

Olahraga yang bermanfaat(FITT)Frekuensi latihan, 3-5 kali perminggu Intensitas (berat ) latihan 60 %-75% dari Denyut Nadi Maksimal Time(Lama )latihan , 20-60 menit terus menerus Type,kesesuain dengan tubuh,tujuan olahraga

Berolahraga dengan aman :Lakukan cek-up sebelum memulai latihan/olahraga Persiapkan fisik dan peralatan yang dipakai Lakukan pemanasan secukupnya terlebih dahulu Lakukan semampunya, sesuai kemampuan tubuh saat itu Jika lelah, kurangi beban/istirahat

PENYAKIT MENULAR & PENYAKIT TIDAK MENULAR

PENGERTIAN PENYAKITMenurut UU pokok kesehatan No. 9, tahun 1960, bab 1 pasal 2. Kesehatan meliputi : jasmani, rokhani (mental) dan sosial bukan semata-mata keadaan bebas penyakit, cacat dan kelemahan. Menurut WHO Sehat adalah terbebas dari segala jenis penyakit, baik fisik, psikis (jiwa) atau emosional, intelektual dan sosial Dengan kata lain sakit adalah adanya gangguan jasmani, rokhani dan atau sosial sehingga tidak dapat berfungsi secara normal, selaras, serasi dan seimbang.

PENYEBAB PENYAKITSumber infeksi : semua benda termasuk orang atau binatang yang dapat menyebabkan penyakit pada orang lain Sumber penularan : induk semang penyakit baik manusia atau hewan yang dapat menularkan benih-benih penyakit dan menularkannya Induk semang : makluk hidup dimana penyebab penyakit hidup dan berkembangbiak.

SUMBER PENYAKIT (RESERVOAR)Makan daging binatang yang menderita cacing pita penyakit :

Melalui gigitan binatang sebagai vektornya : demam berdarah, malaria, pes Benda-benda mati sebagai reservoar: clostridium tetani penyebab penyakit tetanus, botulinumn penyebab keracunan makanan Manusia sebagai reservoar : campak, cacar air, typhus, syphilis

CARA PENYAKIT MASUK DALAM TUBUH

1. Saluran pernafasan (inhalasi) - TBC - paru-paru - influensa

2. Saluran pencernaantyphus cholera dysentri penyakit-penyakit cacing keracunan makanan toksoplasma

3. Permukaan kulit

panu kusta syphilis tetanus

4. Melalui hubungan kelamin

syphilis keputihan AIDS ghonorhoe

PENYAKIT TIDAK MENULARPenyakit tidak menular adalah penyakit yang tidak disebabkan oleh kuman, tetapi disebabkan karena adanya problem fisiologis atau metabolisme pada jaringan tubuh manusiaCacat fisik Gangguan mental

KankerPenyakit keturunan

PENYEBAB PENYAKIT TIDAK MENULAR

Dari dalam tubuh : kelainan fungsi organ Dari luar tubuh :-tertusuk -tertembak -terbakar -kimia : pewarna masakan

JENIS PENYAKIT TIDAK MENULAR1.Tumor (kanker)Pertumbuhan jaringan tubuh yang tidak menurut perbandingan anatomis dan tidak memandang jaringan disekitarnya

2. Penyakit DegeneratifKencing manis (diabetes mellitus)gejala :* banyaknya pengeluatan urine

* * * * *

selalu haus lapar yang tidak terpuaskan kehilangan berat badan gampang tersinggung gampang pusing

3. Keturunankelainan dalam pertumbuhan struktural bayi yang timbul sejak kehidupan hasil konsepsi sel telur

PENYAKIT MENULARDalam pengertian medis, penyakit menular atau penyakit infeksi adalah penyakit yang disebabkan oleh agen biologi (seperti virus, bakteri atau parasit), bukan disebabkan oleh faktor fisik (seperti luka bakar) atau kimia (seperti keracunan)

PENYEBAB PENYAKIT MENULAR1. Virus : organisme yang sangat halus - cacar - influensa - anjing gila - penyakit lumpuh pada anak - flu burung

2. Bakteri

* TBC * lepra * dysentri * tetanus * pes

3. Cacing

* cacing kremi * cacing gelang * cacing pita * cacing tambang

BEBERAPA PENGERTIAN1. Infeksi : masuknya benih-benih penyakit dalam tubuh, hidup dalam tubuh serta berkembang biak biasanya melalui kulit 2. Inkubasi (masa tunas) : masa antara masuknya bibit penyakit sampai munculnya gejala yang khas dari penyakit tersebut 3. Radang (inflammation) : bentuk gejala tubuh akibat reaksi dari penyakit gejala : merah, bengkak, nyeri, panas

ILMU GIZI OLAHRAGA

ILMU GIZI (Nutrition Science)

ilmumakanan

kesehatan seseorangKata Gizi berasal dari bahasa Arab Ghidza, yang berarti

makanan

Konsumsi makanan Syahmin (1981 : 4)

Mendapatkan energi atau tenaga untuk beraktivitas Memberi unsurunsur yang diperlukan sel untuk tumbuh atau mengganti sel yang rusak Mengatur dan menggiatkan reaksi kimia dalam tubuh Membentuk tenaga cadangan yang dibutuhkan dalam waktu mendesak

KANDUNGAN ILMU GIZIKarbohidrat Lemak Protein Vitamin Mineral Air Selulosa

Zat gizi terdiri atas 3 macam yaitu : Sebagai pembentuk kalori meliputi, karbohidrat, lemak dan protein Sebagai zat pembangun meliputi, protein, mineral dan air Sebagai pembantu fungsi faal tubuh yaitu : vitamin

SARAN makan UNTUK sehat1. Makan yang mengandung karbohidrat 2. Minum banyak air 3. Menjaga kekurangan zat besi (Fe) 4. Suplemen vitamin dan mineral tidak dibutuhkan 5. Beristirahat dan makan karbohidrat sebelum aktivitas berat

MINUMAN saat aktivitas beratOlahragaMemproduksi panas yang dikeluarkan tubuh sebagai reaksi olahraga

Jika panas tidak bisa dikeluarkan suhu akan meningkat sehingga bisa terjadi heat exhoustion (kehabisan tenaga) yang bisa berlanjut ke heat stroke dan ahkirnya kematian

Menurut Soekarman,(1986 :101) 1 jam berolahraga, tubuh mengeluarkan hingga 2 literMinuman yang baik adalah minuman yang mengandung mineral untuk mengganti cairan yang keluar melalui keringat dan zat yang dipakai untuk oksidasi.

ISI MINUMAN(Menurut Soekarman)Hipotonik, artinya tidak pekat Mengandung mineral Na,K,Ca dan MgNa, berfungsi untuk menjaga cairan tubuh tetap isotonic serta untuk membantu kontraksi otot K, untuk membantu mengatur suhu tubuh Ca, untuk kontraksi otot Mg, selain untuk kontraksi otot juga membantu perubahan karbohidat menjadi energi kerja saraf dan

LanjutanRendah fructose 2,5 per 100 cc air

Berasa enak atau segarSebelum latihan, minum sekitar 400 cc. Setiap 20-30 menit, sebaiknya minum 100-200 cc. Sesudah latihan atau berlomba ,minumlah secukupnya