TUGAS KELOMPOK MIKROBIOLOGI

“BAKTERI”

KELOMPOK I

I WAYAN ALGACIQUITITA B.I.MSITI KHOTIJAH

DIAH SUCI LESTARISTEVANNY J SUATANELSINA WASANGGAI

SERLY KIMANGRACE YANET

LOWISAMARSELA

ESTER NASADITYUNITA A. WAKUM

POLITEKNIK KAMANKES JAYAPURAGIZI SEMESTER III

2013/2014

BAKTERI

Bakteri adalah suatu organisme yang jumlahnya paling banyak dan tersebar luas

dibandingkan dengan organisme lainnya di bumi.Bakteri umumnya merupakan organisme

uniseluler (bersel tunggal), prokariota/prokariot, tidak mengandung klorofil, serta berukuran

mikroskopik (sangat kecil).Bakteri berasal dari kata bahasa latin yaitu bacterium. Bakteri

memiliki jumlah spesies mencapai ratusan ribu atau bahkan lebih.Mereka ada di mana-mana

mulai dari di tanah, di air, di organisme lain, dan lain-lain juga berada di lingkungan yang ramah

maupun yang ekstrim.Dalam tumbuh kembang bakteri baik melalui peningkatan jumlah maupun

penambahan jumlah sel sangat dipengaruhi oleh beberapa faktor, yakni seperti ph, suhu

temperatur, kandungan garam, sumber nutrisi, zat kimia dan zat sisa metabolisme.

Ciri-Ciri Bakteri :

Umumnya tidak berklorofil

Hidupnya bebas atau sebagai parasit / pathogen

Bentuknya beraneka ragam

Memiliki ukuran yang kecil rata-rata 1 s/d 5 mikron

Tidak mempunyai membran inti sel / prokariot

Kebanyakan Uniseluler (memiliki satu sel)

Bakteri di lingkungan ekstrim dinding sel tidak mengandung peptidoglikan,

sedangkanyang kosmopolit mengandung peptidoglikan

JENIS-JENIS BAKTERI

1. Jenis Bakteri Berdasarkan Tempat Hidupnya

Pengklasifikasian bakteri masih belum memuaskan karena kurangnya diferensiasi

morfologi sehingga tidak mudah untuk mengklasifikasikan bakteri. Tidak mengherankan

jika dijumpai cara penggolongan bakteri berdasarkan sifat fisiologi yang melahirkan

nama-nama bakteri nitrogen, bakteri belerang, dan sebagainya. Salah satu klasifikasi

yang dianut dalam taksonomi adalah penggolongan berdasarkan tempat hidupnya yang

dibedakan menjadi 2 kelompok, yaitu sebagai berikut.

a. Eubacteria

Eubacteria adalah makhluk hidup yang lebih dikenal luas sebagai bakteri.Kata

eubacteria berasal dari awalan eu yang berarti sejati, dan bacteria yang berarti

bakteri.Eubacteria berarti bakteri sejati.

Contoh bakteri Eubacteria

Rhizobium japonicum, pada kedelai

Salmonella typhosa, Salmonella paratyphi, bakteri ini bersifat “patogen” yang

menyebabkan penyakit tipus dan paratipus

Veillonella parvula, dalam mulut dan saluran pencernaan makanan manusia

dan hewan.

Lactobacillus caucasicus, dengan khamir dapat dibuat “yoghurt”.

Streptococcus pyogenes, dapat menimbulkan nanah dan keracunan darah bila

menginfeksi tubuh manusia.

Diplococcus pneumoniae, menyebabkan penyakit pneumonia (radang paru-paru).

Bacillus anthracis, penyebab penyakit antraks

b. Archaebacteria (bakteri yang merugikan)

Archaebacteria atau Archaea (dari bahasa Yunani: αρχαία "yang tua") adalah

organisme sel tunggal yang tidak mempunyai nukleus. Oleh karena itu, Archaea

dikelompokkan kedalam kingdom Prokariot.Archaebacteria tinggal di tempat tempat

yang memiliki suhu atau kondisi extrem.Jenis bakteri ini ditemukan oleh Carl Woese

pada tahun 1977.Bakteri Archaebacteria ini sangat berbeda dengan bakteri pada

umumnya, karena beberapa di antaranya memiliki sifat-sifat yang dapat

memungkinkan menjadi salah satu penyebab bentuk-bentuk kehidupan pertama di

bumi ini.Untuk itulah dinamakan “Archaebacteria” (bahasa Yunani archaio berarti

kuno).Ciri-cirinya antara lain : tidak mempunyai nukleus, memiliki dinding sel, tetapi

tidak terbuat dari peptidoglikan). Alat pembuat proteinnya, yaitu RNA mirip yang

terdapat pada eukariota yang diracuni oleh toksin difteria sehingga RNA dan ribosom

sangat berbeda, jadi RNA-nya sangat berbeda dengan bakteri umumnya.

2. Jenis Bakteri Berdasarkan Cara Memperoleh Makanannya

Berdasarkan cara memperoleh makanannya bakteri dapat digolongkan menjadi dua

golongan yaitu bakteri heterotrof dan bakteri autotrof.

a. Bakteri Heterotrof

Bakteri ini hidup dengan memperoleh makanan berupa zat organik dari

lingkungannya karena tidak dapat menyusun sendiri zat organik yang dibutuhkannya.

Zat organik diperoleh dari sisa-sisa organisme lain. Bakteri yang mendapatkan zat

organik dari sampah, kotoran, bangkai dan juga sisa makanan, kita sebut sebagai

bakteri saprofit.Bakteri ini menguraikan zat organik dalam makanan menjadi zat

anorganik, yaitu CO2, H2O, energi dan mineral.Di dalam lingkungan bekteri

pembusuk ini berfungsi sebagai pengurai dan penyedia nutrisi bagi

tumbuhan.Sedangkan dalam usus manusia terdapat juga bakteri yang hidup secara

saprofit (menguraikan serat-serat pada makanan) dan menguntungkan adalah bakteri

Escherichia coli.Selain bakteri heterotrof yang saprofit, ada juga yang bersifat parasit

(merugikan) baik pada manusia, hewan maupun tumbuhan.Bakteri ini menyebabkan

sakit (patogen). Beberapa contoh bakteri yang patogen di antaranya:

b. Bakteri Autotrof

Bakteri Autotrof adalah bakteri yang dapat menyusun zat makanan sendiri dari zat

anorganik yang ada. Dari sumber energi yang digunakannya, bakteri autotrof (auto =

sendiri, trophein = makanan) dibedakan menjadi dua golongan, yaitu: bakteri

fotoautotrof dan bakteri kemoautotrof.

Bakteri fotoautrotof

Bakteri fotoautrotof yaitu bakteri yang memanfaatkan cahaya sebagai energi

untuk mengubah zat anorganik menjadi zat organik melalui proses

fotosintesis. Contoh bakteri ini adalah: bakteri hijau, bakteri ungu.

Bakteri kemoautrotof

Bakteri kemoautrotof adalah bakteri yang menggunakan energi kimia yang

diperolehnya pada saat terjadi perombakan zat kimia dari molekul yang

kompleks menjadi molekul yang sederhana dengan melepaskan hidrogen.

Contoh bakteri ini adalah: Nitrosomonas. Nitrosomonas dapat memecah NH3

menjadi NH2, air dan energi.

3. Jenis Bakteri Berdasarkan Sumber Oksigen Yang Diperlukan Dalam Proses

Respirasi.

Di samping terdapat bakteri yang dikelompokan berdasarkan cara mendapatkan

makanan, ada juga penggolongan bakteri berdasarkan sumber oksigen yang diperlukan

dalam proses respirasi. Bakteri itu dikelompokan sebagai berikut:

a. Bakteri aerob, yaitu bakteri yang menggunakan oksigen bebas dalam proses

respirasinya. Misal: Nitrosococcus, Nitrosomonas dan Nitrobacter.

b. Bakteri anaerob, yaitu bakteri yang tidak menggunakan oksigen bebas dalam

proses respirasinya. Misal: Streptococcus lactis

Sedangkan berdasarkan kebutuhan terhadap oksigen, bakteri dikelompokkan lagi

menjadi:

a. Bakteri aerob obligat: yaitu bakteri yang hanya dapat hidup dalam suasana

mengandung oksigen. Misal: Nitrobacter dan Hydrogenomonas.

b. Bakteri anaerob obligat: yaitu bakteri yang hanya dapat hidup dalam suasana

tanpa oksigen. Misal: Clostridium tetani.

c. Bakteri anaerob fakulatif: yaitu bakteri yang dapat hidup dengan atau tanpa

oksigen. Misal: Escherichia coli, Salmonella thypose dan Shigella.

4. Jenis Bakteri Berdasarkan Bentuknya

Jika dipandang dari bentuknya maka macam-macam bakteri dibagi sebagai berikut:

a. Bakteri kokus: yakni jenis bakteri yang bentuknya bulat menyerupai bola. Bakteri

dalam kelompok ini biasanya dibagi lagi ke dalam beberapa jenis yakni bakteri

monokokus (tunggal), bakteri diplokokus (dua bola berdempetan), tetrakokus

(tiga bola berdempetan), dan seterusnya.

b. Bakteri basil: yakni jenis bakteri yang bentuknya menyerupai batang. Sama seperi

bakteri kokus, jenis yang ini juga dibagi ke dalam beberapa varian yakni

monobasil, diplobasil dan juga streptobasil.

c. Bakteri spirilia: yakni jenis bakteri dengan bentuk menyerupai spiral. Dibagi ke

dalam beberapa jenis yakni spiral bergelombang, spiroseta atau berbentuk

layaknya sekrup dan juga bakteri vibro dengan bentuk layaknya tanda baca koma.

5. Jenis Bakteri Gram Positif Dan Gram Negative

Bakteri gram negatif dan gram positif adalah klasifikasi bakteri yang dibedakan dari ciri-

ciri fisik bakteri tersebut.perbedaan yang mendasar terdapat pada peptidoglikan yang

terkandung dalam dinding sel kedua bakteri tersebut. pada bakteri gram positive lapisan

peptidoglikannya lebih tebal, sedangkan pada gram negatif lapisan peptidoglikan lebih

tipis. Sehingga saat identifikasi dengan pewarnaan bakteri gram positif akan berwarna

sedangkan bakteri gram negatif warna akan hilang saat disiram etanol.

Perbedaan karakteristik antara bakteri gram positif dan gram negative.

No Perbedaan Gram positif Gram negative

1 Dinding sel Homogen dan tebal ( 20-80

nm) sebagian besar tersusun

dari peptidoglikan sebagian

lagi terdiri dari polisakarida

Terdiri lapisan membran

luar dan membran dalam,

diantaranya terdapat

lapisan peptidoglikan

lain dan asam teikoat. setebal 2-7 nm, tebal

membran luar 7-8 nm

tersusun dari polisakarida,

lipid, dan protein.

2 Bentuk sel Bulat, batang atau filamen Bulat, oval, batang lurus

atau melingkar seperti

koma, heliks atau flamen,

dan beberapa memiliki

kapsul pelindung.

3 Reproduksi Pembelahan biner Pembelahan biner, kadang

pertunasan

4 Metabolisme Kemoorganoheterotrof Fototrof, kemolitoaotutrof,

kemoorganoheterotrof

5 motilitas ( flagela/ alat

gerak)

Kebanyakan nonmitil, bila

memiliki motil maka tipe

falgelanya adalah petritrikus

Motil dan non motil,

bentuk flagela bervariasi,

polar,iopotrikus dan

petritrikus

Bakteri gram negatif lebih berbahaya saat menimbulkan penyakit dibanding gram positif

karena bakteri jenis gram negatif dapat menghasilkan endotoksin, dan memiliki enzim

pada kapsula yang dapat menimbulkan resistensi terhadap antibiotik.

Contoh - contoh bakteri gram positif dan gram negatif serta perannya dalam kehidupan manusia.

Gram positif :

Staphylococus : Penyebab impetigo, keracunan makanan, bronkitis

Streptococus : Penyebab pneumonia, meningitis, karies gigi

Enterococus : Penyebab enteritis

Listeria : Penyebab listeriosis

Basillus : Penyebab anthrax ( basillus antharx)

Clostridium : Penyebab tetanus ( clostridium tetani), botulisme

Mycobacterium : Penyebab tuberkulosa, difteri

Mycoplasma : Penyebab jerawat, pneumonia

Lactobacillus bulgaris : Membantu pembuatan yoghurt

Sterptococus griseus : Untuk pembuatan antibiotik

Lactobasillus casei : Membantu dalam pembuatan keju

gram negatif :

Salmonella : Penyebab thypus (Salmonella thyposa), salmonelosis

Escherichia : Penyebab gastroenteritis / radang saluran cerna ( Escherichia coli)

Shigella : Penyebab disentri

Pseudomonas : Penyebab infeksi luka bakar

Hellicobacter : Penyebab tukak lambung

Haemophilus : Penyebab bronkhitis , pneumonia (Heumophilus influenzae)

Bordetella : Penyebab batuk rejan (Bordetella pertusis)

Chlamydia : Penyebab pneumonia, uretritis, trakoma

Escherichia coli : Yang benyak ditemukan di dalam usus besar berperan dalam

pembusukan makanan dan penghasil vitamin K

Pseudomonas denitrificans : Dapat menghasilkan vitamin B12

Acetobacer cylinum : Membantu pembuatan nata de coco

Acetobacer : Membantu dalam pembuatan cuka

ALAT GERAK BAKTERI

Alat gerak pada bakteri berupa flagellum atau bulu cambuk adalah struktur berbentuk

batang atau spiral yang menonjol dari dinding sel. Flagellum memungkinkan bakteri bergerak

menuju kondisi lingkungan yang menguntungkan dan menghindar dari lingkungan yang

merugikan bagi kehidupannya.

Flagellum memiliki jumlah yang berbeda-beda pada bakteri dan letak yang berbeda-beda pula

yaitu

a. Monotrik : bila hanya berjumlah satu

b. Lofotrik : bila banyak flagellum disatu sisi

c. Amfitrik : bila banyak flagellum dikedua ujung

d. Peritrik : bila tersebar diseluruh permukaan sel bakteri

GAMBAR BAKTERI

1. Gambar Bakteri Berdasarkan Tempat Hidupnya

a. Contoh Bakteri Eubacteria

b. Contoh Bakteri Archaebacteria

2. Gambar Bakteri Berdasarkan Cara Memperoleh Makanannya

a. Contoh Bakteri Heterotrof

b. Contoh Bakteri Autotrof

Contoh bakteri fotoautrotof

Contoh Bakteri kemoautrotof

3. Gambar Bakteri Berdasarkan Sumber Oksigen Yang Diperlukan Dalam Proses Respirasi

a. Contoh Bakteri Aerob

b. Contoh Bakteri Anaerob Obligat

c. Contoh Bakteri anaerob fakulatif

4. Gambar Bakteri Berdasarkan Bentuknya

5. Contoh Bakteri Gram Positif Dan Gram Negative

Gambar Reproduksi Bakteri

1. Secara seksual

Pembelahan biner

2. Secara aseksual

Konjugasi, perpindahan materi genetik secara langsung melalui kontak antar sel.

Transformasi, perpindahan materi genetik ke dalam sel bakteri dan mengubah sifat sel.

Transduksi, perpindahan materi genetik melalui perantara organisme lain (bakterio fag).

Gambar alat gerak bakteri

GAMBAR BAKTERI

Bakteri yang Menguntungkan Manusia

Sesungguhnya, lebih dari 90% bakteri bermanfaat bagi manusia, antara lain sebagai

penghasil antibiotik, vitamin, bahan-bahan makanan, bahan-bahan kimia, bioinsektisida, dan

biogas. Selain itu, bakteri juga bermanfaat bagi lingkungan karena menguraikan sampah-sampah

organik menjadi bahan-bahan anorganik yang merupakan unsur hara bagi tumbuhan. Berikut ini

adalah contoh-contoh bakteri yang bermanfaat bagi manusia dan lingkungan:

1) Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermofillus dan Streptococcus lactis,

digunakan dalam pembuatan yoghurt;

2) Acetobacter xylinum, digunakan untuk pembuatan nata de coco;

3) Acetobacter aceti, digunakan untuk pembuatan asam asetat;

4) Streptomyces griceus, menghasilkan antibiotik sikloheksimid;

5) Streptomyces erythraeus, menghasilkan antibiotik eritromisin;

6) Bacillus subtilis, menghasilkan antibiotik subtilisin;

7) Bacillus subtilis, menghasilkan enzim protease yang digunakan pada industri

deterjen;

8) Rhizobium dan Bradyrhizobium. dapat bersimbiosis dengan akar tanaman

polong-polongan (Leguminoceae) untuk mengikat atau memfiksasi nitrogen dari

udara bebas menjadi nitrat {N03) sehingga dapat menyuburkan tanaman:

9) Bacillus thuringiensis, menghasilkan racun yang dapat membunuh serangga hama

sehingga digunakan sebagai bioinsektisida;

10) Brefibacteriumflafum, digunakan untuk memproduksi asam amino glutamat untuk

penyedap masakan;

11) Cellulomonas, hidup di dalam perut ruminansia untuk membantu proses

pencemaan makanan;

12) Thiobacillus ferro-oxidans dan Thiobacillus thio-oxidans, digunakan untuk

penambangan tembaga, perak dan emas secara biologis;

Bakteri yang Merugikan Manusia

Selain menguntungkan, bakteri juga dapat merugikan manusia.Hal terse but berkaitan

dengan kerusakan atau pembusukan makanan dan penyakit pada manusia, hewan, serta

tumbuhan. Berikut ini adalah contoh-contoh bakteri yang merugikan:

1) Bacillus anthracis, penyebab penyakit antraks

2) Corynebacterium diphtheriae, penyebab penyakit difteri

3) Vibrio cholerae, penyebab penyakit kolera;

4) Staphylococcus aureus, patogen kulit dan jaringan yang lunak;

5) Streptococcus pyogenes, penyebab penyakit faringitis;

6) Streptococcus pneumoniae, penyebab penyakit paru-paru;

7) Streptococcus agalactiae, penyebab penyakit meningitis;

8) Salmonella typhi, penyebab penyakit tifus;

9) Haemophilus infiuenzae, penyebab penyakit brorikitis;

10) Neisseria gonorrhoeae, penyebab penyakit gonorea;

11) Mycobacterium tuberculosis, penyebab penyakit TBC (tuberculosis);

12) Treponema pallidum, penyebab penyakit kelamin sifilis;

13) Clostridium botulinum, dapat menghasilkan racun yang berbahaya pada makanan

kaleng.

Referensi

1. http://organisasi.org/definisi-pengertian-bakteri-ciri-ciri-dan-peranan-bakteri-bagi-kehidupan-manusia

2. http://kelasbiologiku.blogspot.com/2013/06/mengenal-macam-macam-bakteri.html

3. http://studifarmasi.blogspot.com/2012/03/bakteri-gram-positif-dan-gram-negatif.html4. http://euarchae.blogspot.com/5. http://www.ittelkom.ac.id/admisi/elearning/prog3.php?proses=1&kd=Bio-

010401&bab=Bakteri&judul=Biologi&rincian=Ruang6. http://budisma.web.id/jenis-bakteri-berdasarkan-tempat-hidupnya.html7. http://www.slideshare.net/aiszah/jenis-jenis-bakteri-manfaat-dan-kerugian8. http://pelajaranilmu.blogspot.com/2012/06/clostridium-tetani.html9. http://en.wikipedia.org/wiki/Shigella10. http://bos.fkip.uns.ac.id/pub/pembelajaran/bahan%20belajar%20e-dukasinet/produksi

%202007/materi%20pokok/SMA/Biologi/Bakteri/materi03.html11. http://a-class-all-myown.blogspot.com/2012/12/science-weekend-kingdom-monera.html12. http://bos.fkip.uns.ac.id/pub/pembelajaran/bahan%20belajar%20e-dukasinet/produksi

%202007/materi%20pokok/SMA/Biologi/Bakteri/materi04.html13. http://alitadisanjaya.blogspot.com/2012/04/hand-out-bakteri-for-smk-kelas-x.html14. http://www.zakapedia.com/2013/04/bakteri-yang-menguntungkan-dan-merugikan.html