1. TRIYA DENISIA PUTRI (201010410311027)2. RENDY CATUR .A (201010410311034)3. RIAN SAPUTRO (201010410311047)4. SITI ZUKHRAH (201010410311041)5. YUNIARSIH (201010410311059)6. CAHYA DAMARIYAH (201010410311011)7. RENNY DWINING (201010410311021)8. MYNA DIAN (09040103)

1. PENGERTIAN ASAM AMINO2. REAKSI DIDALAMNYA3. JENIS-JENISNYA

Asam amino ialah asam karboksilat yang mempunyai gugus amino

merupakan sumber utama untuk glukosa melalui jalur glukoneogenesis

Asam amino dalam tubuh terutama digunakan untuk sintesis protein

H2NGUGUS AMIN C

SISI RANTAI/ GUGUS SISA

R

H

C

O

OH

GUGUS KARBOKSIL

BENTUK TAK ION

STRUKTUR ASAM AMINO

• MELIPUTI REAKSI PELEPASAN GUGUS ASAM AMINO

• KEMUDIAN PERUBAHAN KERANGKA KARBON

1. TRANSAMINASI2. DEAMINASI OKSIDATIF3. BENTUKAN ASETIL Co-A

PEMINDAHAN GUGUS AMINO KE SENYAWA LAIN (KETO. ASAM PIRUVAT, KETOGLUTARAT ATAU OKSALOASAETAT)

ENZIM AMINOTRANSFERASE MEMINDAHKAN AMIN(Α-KETOGLUTARAT MENGHASILKAN GLUTAMAT ATAU KEPADA OKSALOASETAT MENGHASILKAN ASPARTAT)

MENYALURKAN GUGUS AMINO KE SEJUMLAH KECIL ASAM AMINO

BEBERAPA KHUSUS UNTUK -KETOGLUTARATE

-ketoglutarate glutamate

-keto acid

amino acid

CO2-

CO2-

C=OCH2

CH2

CO2-

CO2-

+H3N C H

CH2

CH2

CO2-

+H3N-C-H

R

CO2-

R

C=O

Pelepasan amin dari glutamat menghasilkan ion amonium (amin diganti keton)

Terjadi secara aerobik

1. ESENSIAL (TUBUH TIDAK BISA PRODUKSI)

2. NON-ESENSIAL (TUBUH BISA PRODUKSI)