Vitamin Larut Air

Kelompok 5Dhea ChristineKarina Aulia H.Rizka Akbar F

Tsalitsa Deliasari

Banyak terlibat dalam membantu

metabolisme energi Tidak disimpan dalam tubuh dan dikeluarkan

melalui urin Perlu dikonsumsi setiap hari Dikelompokkan menjadi vitamin C dan vitamin

B kompleks.

Pengertian

Fungsi

Sintesis Kolagen Koenzim atau Kofaktor Sintesis karnitin,

noradrenalin, serotonin Absorbsi dan

metabolisme zat besi Absorbsi kalsium Mencegah infeksi Mencegah kanker dan

penyakit jantung

Vit C

Koenzim Metabolisme lemak Metabolisme Protein Metabolisme

Karbohidrat Metabolisme Asam

Nukleat

Tiamin (B1)

Metabolisme Karbohidrat Metabolisme Lemak Koenzim

Riboflavin (B2) dan niasin (B3)

Metabolisme Karbohidrat Metabolisme Lemak Koenzim A Sintesis hormon steroid, Kolesterol,

Fosfolipida, dan porfirin (diperlukan sintesis Hemoglobin)

Asam Pantotenat (B5)

Glikogenolisis Pembentukan sfingolipida (untuk

pembentukan lapisan mielin) Sintesis pengantar saraf

Piridoksin (B6)

Koenzim Sintesis dan asam lemak Membantu penambahan atau pengeluaran

karbon dioksida kepada atau dari senyawa aktif.

Biotin (B8)

Sintesis Purin, pirimidin, adenin, dan guanin Mengubah serin dan glisin, histidin menjadi

asam glutamat Oksidasi glisin Pembentukan sel darah merah dan putih Pendewasaan sel darah putih

Asam Folat (B9)

Mengaktifkan asam folat Metabolisme sel terutama saluran

pencernaan, sumsum tulang belakang, dan jaringan saraf

Vitamin B12 (Kobalamin)

Absorbsi, Metabolisme, dan Ekskresi

Diabsorpsi secara aktif & difusi di bagian atas

usus halus Rata-rata absorbsi 90% antara 20-120 mg

perhari Kelebihan vitamin c akan dikeluarkan melalui

urin dan pernafasan Seng dan pektin mengurangi absorbsi

Vitamin C

Diabsorpsi secara aktif di duodenum bagian

atas bersuasana asam Konsumsi lebih dari 5 mg/hari diabsorpsi scr

pasif Alkohol penghambat absorpsi Setelah diabsorpsi, sebagian akan disimpan di

jantung, otak, hati, dan otot. Dieksresikan melalui urin

Tiamin

Dibebaskan dari FAD dan FMN di lambung Dihidrolisis dan diserap diusus halus yang

membutuhkan natrium Dalam darah terikat dalam abumin dan IgG Disimpan di hati, jantung, dan ginjal 200 mikrogram akan dikeluarkan urin

perharinya (normal)

Riboflavin

Di usus halus akan dihidrolisis dan diabsorpsi Kelebihan akan di buang melalui urin

Niasin

Dihidrolisis dan diabsorpsi di usus halus Dikeluarkan melalui urin

Biotin

Dikeluarkan melalui urin Diabsorpsi di usus halus

Asam Pantotenat, B6, B12, dan Asam Folat

Kekurangan

Pendarahan disekitar gigi dan merusak

pembuluh darah di bawah kulit, menghasilkan pinpoint haemorrhages

Berakibat pada sistem syaraf dan ketegangan otot. Hal ini dapat menyebabkan kerusakan otot seperti juga rasa nyeri, gangguan syaraf dan depresi.

anemia, sering terkena infeksi, kulit kasar dan kegagalan dalam menyembuhkan luka.

Vitamin C

Beri-beri. Beri-beri dapat merusak sistem

syaraf dan keracunan otot. Irama jantung yang tidak normal, gagal

jantung, kelelahan, susah berjalan, kebingungan dan kelumpuhan.

Tiamin

Gejala seperti iritasi, kulit merah dan keretakan kulit dekat dengan sudut mata dan

bibir seperti halnya sensitivitas yang berlebihan terhadap sinar (photophobia)

Keretakan pada sudut mulut (cheilosis). Belum diketahui gejala kelebihan akibat riboflavin

Riboflavin

Kekurangan niacin dapat menyebabkan

penyakit pellagra. Penyakit tersebut menunjukkan gejala seperti

dermatitis, diare dan dementia . Hal ini meluas di bagian selatan US pada awal 1900

Niasin

Gejala kekurangan jarang terjadi menyebabkan muntah sulit tidur dan kelelahan

Asam Pantotenat

Menunjukkan gejala seperti lemah, sifat lekas

marah dan susah tidur. Selanjutnya gejala kegagalan pertumbuhan, kerusakan fungsi motorik dan sawan.

Vitamin B6

Kekurangan biotin jarang terjadi, tetapi dapat

muncul pada pasien rumah sakit yang menggunakan infus. Hal ini dapat menyebabkan gejala seperti kehilangan nafsu makan, mual, depresi, kelemahan dan kelelahan. Dosis tambahan biotin diberikan pada pasien untuk mencegah defisiensi.

Biotin

Depresi, kebingungan mental, kelelahan dan

pingsan. Definisi vitamin B12 yang menyebabkan

definisi fungsional asam folat, memengaruhi sel yang cepat membelah karena sel ini sangat membutuhkan timidin untuk membentuk DNA. Secara klinis definisi ini memengaruhi sumsum tulang, menyebabkan animea megaloblastik.

Asam folat

Kekurangan vitamin B12 dapat juga

mempengaruhi sistem syaraf, berperan pada regenerasi syaraf peripheral, mendorong kelumpuhan.

menyebabkan hipersensitif pada kulit. Namun tidak ada gejala keracunan yang berhubungan dengan vitamin B12.

Vitamin B12

Vit c : gejala kelebihan vitamin C adalah mual,

kejang perut, diare, sakit kepala, kelelahan dan susah tidur.

Tiamin : mempengaruhi sistem syaraf. Riboflavin : Belum diketahui gejala kelebihan

akibat riboflavin Niasin : menjadi racun pada sistem syaraf,

lemak darah dan gula darah

Kelebihan

Pantotenat : menyebabkan diare dan perut

kembung Piridoksin : menyebabkan kerusakan syaraf,

yang kadang-kadang tidak dapat diperbaiki Biotin : Sedangkan kelebihan biotin tidak biasa

terjadi Asam folat : Gejala kekelebihan asam folat

adalah diare, susah tidur dan sifat mudah marah.

TERIMAKASIH