MEMAHAMI IPTEK KELAUTAN

Nama Kel :Masitha Nur Laily (29 )Naufal Thomi ( 30 )

Pengertian• Kimia laut atau disebut juga sebagai

oseanografi kimia merupakan salah satu cabang ilmu yang membahas tentang sifat-sifat dan interaksi substansi yang terdapat dalam lingkungan laut, termasuk sifat fisika-kimia laut, interaksi fisika kimia air laut dengan udara dan intraksi fisika kimia air laut dengan udara dan intraksi fisika kimia air laut.

• Interaksi antara air laut dengan udara di atasnya meliputi proses transport air/uap air ke dalam atau dari air laut, energi matahari ke dalam air laut, material-material tererosi dan terendapkan ke dalam air laut, dan materi gas-gas dala air laut.

• Interaksi antara air laut dengan batas dasar laut sering kita dengar dengan istilah interaksi antara lapisan hidrosfer dengan litosfer antara lain meliputi proses transport masa seperti sedimensi/pengendapan, aktivitas letusan gunung berapi bawah laut, deposisi mineral laut kalsium karbonat, deposisi mangan dioksida, magnesim karbonat dan lain-lainnya. secara ringkas sediment yang terdapat dalam dasar laut terdiri dari sediment terrigenous, biogenious, halmyrogeneous, dan kosmogenous.

Sifat Fisika Laut• Sifat fisika laut antara lain meliputi

suhu arus,gelombang,pasang surut upwelling (pergerakan air keatas)dan salinitas merupakan bagian kajian yang sangat menarik bagi para pemerhati bidang kelautan.

pemanfaat laut sebagai sumber

Daya Pangan Laut yang mempunyai sumber daya

biotik dan abiotik yang sangat melimpah mulai dari rumput laut, ikan, kerang, mineral, minyak bumi, dan lain-lainnya, perlu mendapat perhatian yang serius dari generasi muda pemerhati kelautan, agar sumber daya kelautan tersebut dapat dimanfaatkan secara optimal.

IKAN LAUT• hasil perikanan laut pada umumnya di golongkan

berdasarkan jenisnya, tempat, daerrah kehidupannya. penggolongan tersebut adalah sebagai berikut :

• 1. golongan domersal• 2. golongan pelagic kecil• 3. golongan pelagic besar• 4. golongan anadromus• 5. golongan katragromus• 6. hasil perikanan berkulit keras• 7. hasil perikanan berdaging lunak• 8. hasil perikanan yang tak terdapat di identifikasi secara

jelas

RUMPUT LAUT

Rumput laut tumbuh dan tersebar hampir di seluruh perairan indonesia. rumput laut yang dapat di manfaatkan adalah dari jenis ganggang merah karena mengandung agar-agar, karaginan, dan ganggang seperti sargasur dan turbinaria karena mengandung pikmen klorofil a dan c, betakarotin, violasantin, dan laminarin

AGAR-AGAR

Dalam industri makanan digunakan sebagai campuran dalam pembuatan roti, sup, es cream, bir, dan lain-lainnya. dalam industri farmasi di gunakan sebagai pembungkus kapsul obat antibiotik dan vitamin atau bahan pencetak gigi.

Karaginan

Senyawa polisakarida yang tersusun dari unit D galaktosa dan 3,6 anhidro D galaktosa yang tersulfatasi secara parsial pada 2,4 dan 6 sulfat dan 2,6 disulfat. jumlah sullfat pada karaginan lebih kurang 35,1 %. berdasarkan strukturnya karaginan dikelompokkan menjadi 3 jenis yaitu : kapa, iota, lambda karaginan.

Jenis Jenis yang Ekonomis

Rumput laut yang hidup di perairan indonesia tidak semuanya bermanfaat bagi manusia. jenis yang paling baik dibudidayakan adalah grasilaria. sumber karaginan paling banyak dihasilkan dari euchema c dan eucema spinusum.

• Laut merupakan sumber garam mineral yang sangat melimpah seperti garam natrium klorida,garam bromida,garam kalsium sulfat(gipsum),garam magnesium,garam iodida,garam bromida dan lain-lainnya .

• Prinsip desalinasi air laut dapat dikelompokan menjadi 3 kategori, (1)proses yang melibatkan perubahan fase seperti penguapan,destilasi, dan pembekuan, (2)proses yang melibatkan membransemipermiabel seperti elektrodialisis, dan osmosa fasa balik, (3)proses yang melibatkan kesetimbangan kimia seperti pertukaran ion dan hidratasi.

TERIMAKASIHATAS

PERHATIANNYA